IV Международный конкурс
научно-исследовательских и творческих работ учащихся
«СТАРТ В НАУКЕ»
 
     

ВЛИЯНИЕ СПОСОБОВ ПОСАДКИ КАРТОФЕЛЯ НА УРОЖАЙНОСТЬ КЛУБНЕЙ
Даниленко К.С.
Текст научной работы размещён без изображений и формул.
Полная версия научной работы доступна в формате PDF


Введение

Картофель или паслен клубненосный (Solanum tuberosum)- травянистое растение семейства Паслёновые, достигает в высоту более 1 метра. Слово картофель в переводе с итальянского означает трюфель. Клубни картофеля являются важным пищевым продуктом. В клубнях содержится крахмал, белок, жиры и различные минеральные соли , а также витамин С, железо, кальций. Благодаря своим вкусовым, пищевым и кулинарным качествам картофель стал продуктом почти повседневного употребления [ 2,5]. Используют картофель и как сырьё для промышленности. Картофельный крахмал применяется в пищевой, текстильной, бумажно-картонной, спичечной отраслях . Картофель- хороший корм для животных Картофель является эффективным лекарственным средством. Картофель обладает лечебными свойствами. [ 1,8]

Родина картофеля — Южная Америка, где до сих пор можно встретить дикорастущий картофель. В дальнейшем культура распространилась в европейские страны. Сначала картофель был принят в Европе за декоративное растение, причём ядовитое. В Россию его привез царь Петр 1. Сейчас картофель выращивают на всех континентах. [ 3]

Растение картофеля- это куст из травянистых стеблей с листьями.

Корневая система картофеля - мочковатая. Корни проникают в почву неглубоко.

Стебель прямостоячий, ребристый. От 20 до 50 см. Окраска- зеленая.

Столоны - подземные побеги, которые отрастают из пазух листьев в подземной части стебля. Дают начало новым клубням

Клубень- утолщенный и укороченный подземный стебель. Форма клубней зависит от сорта. Клубни мы едим и ради чего выращиваем картофель

Листья – сложные, прерывисто-непарноперистые, рассеченные. Цвет листьев зависит от сорта: от светло до темно-зеленого. Располагаются на стебле по спирали.

Цветки собраны в соцветия, сидят на верхушке стебля. Различной окраски- белые, розовые и фиолетовые- в зависимости от сорта.

Плод - ядовитая ягода со множество семян, тёмно-зелёного цвета. По форме напоминает маленький помидор. [ 4,6]

Сорта картофеля

Сорта картофеля делятся на раннеспелый, среднеспелые, поздние сорта

Для проведения опыта мы выбрали раннеспелый сорт картофеля Ред Скарлет

Характеристика сорта

Ред Скарлет - голландский сорт, раннеспелый. Клубни продолговатой формы с красной кожурой и желтой мякотью. Высокоурожайный, очень вкусный [ 3,9]

Способы выращивания картофеля

Существует много способов выращивания картофеля. Ниже приводится описание методик, которые были использованы в опыте.

Способ выращивания в яме. Для этого способа копается яма 50х50 см, на дно раскладываются клубни, присыпаются землёй. По мере роста стеблей картофеля в яму подсыпается земля до тех пор, пока она не заполнится.

Горка: на подготовленную площадку кладут клубни и присыпают почвой. По мере роста стеблей, формируют горку высотой 45-50 см.

Способ Гюлиха подготавливается площадка, в центр раскладываются клубни, присыпаются почвой. По мере роста побегов, их отклоняют в стороны, как лучи и присыпают почвой

При гребневойпосадке делают гребни, раскладывают пророщенные клубни сверху на гребни и присыпают почвой.[ 5,7,8]

Цель исследования:

Выяснить, как зависит урожайность клубней от способов выращивания картофеля

Задачи исследования:

  • Произвести посадку картофеля различными способами

  • Провести наблюдения за ростом растений картофеля

  • Посчитать количество полученных клубней при каждом способе посадки

  • С помощью фотоаппарата зафиксировать результаты опыта.

Методы исследования:

При проведении опыта использовали методику Литвинова С.С. «Методика полевого опыта в овощеводстве». Применены методы:

  • Способ Гюлиха

  • Посадка в гребень

  • Посадка в горку

  • Посадка в яму

Объект исследования:

Растения картофеля сорта Ред Скарлет.

Гипотеза:

Различные способы выращивания картофеля влияют на урожайность клубней при одинаковом уходе и поливе.

Место проведения опыта - приусадебный участок моего дома.

2 Результаты исследования

Для эксперимента мы взяли семена картофелясорта Ред Скарлет

Было выбрано 4 способа выращивания картофеля:

  • Способ Гюлиха

  • Посадка в гребень

  • Посадка в горку

  • Посадка в яму

Опыт был заложен 25 апреля.

Подготовка грядок

Сначала подготовили грядки для каждого способа. (Приложение 2. рис. 1). Для способа Гюлиха выровняли площадку, взрыхлили почву.

Для способа посадки в гребень сделали два гребня.

Для способа посадки в горку разровняли площадку, насыпали небольшой бугорок

Для способа посадки в яму выкопал яму размером 50х50х50 см.

Посадка клубней

В каждом способе было посажено по два клубня, которые были заранее пророщены. Их прорастила моя бабушка Наталья Михайловна. После посадки грядки не поливались, так как пошел дождь. (Приложение 2. рис. 2).

Появление всходов

Через 2 недели- 8 мая- появились всходы. (Приложение 2. рис. 3). Произвели рыхление почвы. (Приложение 2. рис. 4).

Полив производился по мере подсыпания почвы.

1-е окучивание

14 мая – продолжается рост стеблей. Первый раз произвели окучивание ростков в горке, в гребне. Подсыпали почву в яме. Растения в способе Гюлиха пока не трогаем, ждем, пока они подрастут, чтобы присыпать их почвой. Произвели рыхление почвы. (Приложение 2. рис. 5,6)

2- окучивание

21 мая, произвели второе окучивание кустов и присыпание почвы в яме. Прикопали отросшие стебли в способе Гюлиха. (Приложение 2. рис. 7,8)

3- окучивание

25 мая - произвели 3-е окучивание растений картофеля, присыпание подросших стеблей в способе Гюлиха и в яме (Приложение 2. рис. 9,10)

Рост растений картофеля

Провели наблюдение за ростом растений до цветения. До цветения происходит быстрый рост растений картофеля.

26 мая измерял высоту стеблей растений в гребневом способе, размеры грядки в способе Гюлиха, высоту горки в способе горка, глубину ямы, куда был посажен картофель.

Получили результаты:

Способ Гюлиха- диаметр грядки 60 см.

Гребневой способ - растения высотой- 35 см.

Способ посадки в горку- высота горки 46 см.

Способ посадки в яму- осталось от края 15 см.( Приложение 2. рис. 11)

Такое же измерение провели через 15 дней- 10 июня.

Получили следующие результаты:

Способ Гюлиха- диаметр грядки 100 см. за 15 дней увеличился на 30 см.

Гребневой способ - растения выросли на 15 см, стали высотой- 50 см.

Способ посадки в горку- высота горки увеличилась на14 см. Высота стала 60 см.

Способ посадки в яму- от края осталось 5 см. Глубина уменьшилась на 10 см. (Приложение1, таб.1-4, Приложение 2. рис. 12)

Цветение

12 июня появились бутоны на кустах картофеля. Массовое цветение отмечалось 15-16 июня. (Приложение 2. рис. 13).

Первыми зацвели кусты картофеля , посаженные в гребни. Последним зацвел картофель, посаженный в яму.

29 июня- картофель отцвел.

Развитие растений в середине лета

В июле наблюдается полегание стеблей растений картофеля. ( Приложение 2. рис. 14)

Борьба с вредителями

После цветения, заметил на кустах насекомых- вредителей- колорадского жука. В течение лета собирал жуков и личинок вредителя с кустов картофеля. Приложение 2. рис. 15).

Выкапывание клубней

29 августа выкопали клубни. Мне помогал мой папа Сергей Львович. Клубни из каждого способа собирал в ведро. После, разложил на площадке и пересчитал клубни в каждом способе. Получил такие результаты

В способе Гюлиха было 32 клубня. В основном они были среднего размера.

Посадка в гребень- клубни крупные, 30 штук.

Посадка в горку, клубни среднего размера- 25 штук.

Посадка в яму- клубней много 52 клубня, средние и мелкие по размеру. Приложение 1, таб.5, приложение 2, рис. 16,17).

3. Выводы

Посадил картофель разными способами. При использовании различных способов выращивания картофеля я получил разные результаты. Во всех способах растения хорошо росли, При выкапывании считал количество выращенных клубней в каждом способе.

Наибольшее количество клубней было в способе посадка в яму, наименьшее количество- посадка в горку. Способ Гюлиха и посадка в гребень дали практически одинаковое количество клубней.

Наблюдал за ходом развития растений картофеля, я сфотографировал результаты своих опытов.

4. Заключение

В ходе выполнения опыта, я узнал, какой способ выращивания картофеля оказался самым эффективным. Моя гипотеза подтвердилась - различные способы выращивания картофеля влияют на урожайность клубней при одинаковом уходе и поливе. Самым лучшим способом в нашем опыте оказался способ посадки в яму. Урожай один из лучших - наибольшее количество клубней. Этот способ был менее трудоемким для меня, по сравнению с другими способами посадки. Наименьшее количество клубней получили при посадке клубней в горку. Этот способ оказался более трудоемким для меня.

Поэтому, я бы рекомендовал использовать способ посадки в яму всем огородникам.

В дальнейшем я планирую выращивать растения томатов на своём огороде

Список использованной литературы

1.Балашев Н.Н., Г.О. Земан. Овощеводство. изд.4. Ташкент: Укитувчи.1981-380 с.

2.Бацанов Н.С. Картофель. Москва: Колос, 1970—376с

3.Дмитреева З.А, Забара Н.Г. Справочник картофелевода. Минск: Уражай, 1988—304 с

4.Морфологические и ботанические особенности картофеля

http://kartofel.pro/botanicheskie__i_morfologicheskie__osobennosti_kartofelya.html

5.Настольная книга картофелевода/ под. Ред. С.А. Турко; РУП «Науч.-практ. Центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству»- Минск, 2007-165 с.

6.Овощеводство в России. Интернет- ресурс: http://www.rusagrowed.ru/kultury/klubneplodnye/vyrashchivanie-kartofelya/botanicheskaya-kharakteristika-kartofelya.html

7.Технология выращивания картофеля . Интернет ресурс

http://www.agro- biz.ru/rastenievodstvo/metodyi-sposobyi-vyirashhivaniya-kartoshki-tehnologiya-vyirashhivaniya.html

8. Федоренко А. Картофель современные методы интенсивного выращивания. ООО «Центр Книжный двор»,2002-160 с.

9.http://sortoved.ru/kartofel/sort-kartofelya-red-skarlet.html

Приложения.

Приложение 1

Таблица 1.

Рост растений в высоту до цветения

Название способа

Дата измерений

Гребневой способ

26 мая

10 июня

35 см

50 см

Таблица 2.

Увеличениеразмеров грядки

Название способа

Дата измерений

Способ Гюлиха

26 мая

10 июня

70 см

100 см

Таблица 3.

Увеличение высоты горки

Название способа

Дата измерений

Способ горка

26 мая

10 июня

46 см

60 см

Таблица 4.

Уменьшение глубина ямы

Название способа

Дата измерений

Способ посадки в яму

26 мая

10 июня

15 см

5 см

Таблица 5.

Количество клубней картофеля в каждом способе

название способа

количество клубней

( шт)

Способ Гюлиха

32

Гребневой способ

30

Способ горка

25

Способ в яме

52

Приложение 2

Рисунок 1.Подготовка грядок для посадки клубней

Гребневой способ Способ Гюлиха

Посадка в яму Посадка в горку

Рисунок 2. Посадка клубней

Гребневой способ Способ Гюлиха

Посадка в яму Посадка в горку

Рисунок 3. Появление всходов

Рисунок 4. Рыхление почвы, прополка

Гребневой способ Способ Гюлиха

Посадка в яму Посадка в горку

Рисунок 5. 1-е окучивание, подсыпание почвы

Гребневой способ Способ Гюлиха

Посадка в горку Посадка в яму

Рисунок 6. Растения после 1-го окучивания

Гребневой способ Способ Гюлиха

Посадка в яму Посадка в горку

Рисунок 7. 2-е окучивание, подсыпание почвы.

Гребневой способ Способ Гюлиха

Посадка в яму Посадка в горку

Рисунок 8. Растения после 2-го окучивание

Гребневой способ Способ Гюлиха

Посадка в яму Посадка в горку

Рисунок 9. 3-е окучивание, подсыпание почвы

Гребневой способ Способ Гюлиха

Посадка в яму Посадка в горку

Рисунок 10. Растения после 3-го окучивания

Гребневой способ Способ Гюлиха

Посадка в яму Посадка в горку

Рисунок 11. 1-е измерение высоты растений и площади грядок

Гребневой способ Способ Гюлиха

Посадка в яму Посадка в горку

Рисунок 12. 2-е измерение высоты растений и площади грядок

Гребневой способ Способ Гюлиха

Посадка в яму Посадка в горку

Рисунок 13. Цветение растений

Гребневой способ Способ Гюлиха

Посадка в яму Посадка в горку

Рисунок 14. Полегание стеблей

Рисунок 15. Борьба с вредителями

Гребневой способ Способ Гюлиха

Посадка в яму Посадка в горку

Рисунок 16. Выкапывание клубней

Посадка в яму Гребневой способ Способ Гюлиха Посадка в горку

Рисунок 17. Количество клубней в каждом способе

 

21