I Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся

Старт в науке

ДОМАШНИЙ ПЛАСТИЛИН: КАЧЕСТВО И СЕБЕСТОИМОСТЬ

• Авторы
• Руководители
• Файлы работы
• Наградные документы

Алексеева К.М. 1

---

1

Маликова Н.А. 1

---

1

Работа в формате PDF

2.3 MB

Автор работы награжден дипломом победителя I степени

Диплом школьникаСвидетельство руководителя

13

Научно-исследовательская работа

Домашний пластилин: качество и себестоимость

Выполнила:

Алексеева Кристина Маратовна

учащаяся 9 «Б» класса

муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения

«Средняя общеобразовательная школа № 1», г. Кандалакша Мурманской области

Руководитель:

Маликова Нина Алексеевна,

учитель химии и биологии МБОУ СОШ№1

Кандалакша

2015

Содержание:

Введение…………………………………………………………………….………….3

Постановка проблемы……………………………………………….……….……..…3

Цель работы…………………………………………………………………..………..4

Задачи……………………………………………………………………….………….4

Объект исследования………………………………………………….……...……….5

Предмет исследования……………………………………………………….………..5

Гипотеза……………………………………………….…………….…………………5

Методы исследования …………………………………………………….…………..5

История создания и технология производства………………………………………5

Теоретическое обоснование темы ……………………………………………………7

Экспериментальная часть……………………………………………………………..8

Полученные результаты……………………………………………………………….11

Выводы…………………………………………………………………...…….………12

Заключение…………………………………………………………………………….12

Практическая значимость……………………………………………………………..13

Список литературы……………………………………………………………………13

Приложения……………………………………………………………………………15

1. Введение

У меня есть младшая сестрёнка, которой предстоит скоро идти в школу. Дома она пытается писать буквы, рисовать геометрические фигуры, вырезать разнообразные бумажные детали и т.д. Но посмотрев на её творения, я увидела, что она не способна проводить достаточно четкие и прямые линии при срисовывании образцов геометрических фигур, начертании печатных букв, не умеет точно вырезать по контуру фигуры из бумаги и многое другое.

Выполнение мелких и точных движений кистями и пальцами рук это мелкая моторика, уровень развития которой является одним из показателей интеллектуальной готовности к школьному обучению. Как известно, на кончиках детских пальчиков расположены нервные окончания, которые передают огромное количество сигналов в мозговой центр и влияют на развитие ребенка в целом. Развивать моторику рук нужно с младенческого возраста. Когда ребенок начинает совершать первые хватательные движения, тянется к ярким игрушкам, пытается взять их в руки. От того, как будет развиваться рука малыша, его пальчики, будут зависеть успехи в обучении, а значит, и практически вся последующая жизнь. У моей сестры этот уровень развития оказался слабым. К школе она готова плохо.

Постановка проблемы:

В последнее время у детей ухудшается почерк. С этим нужно что-то делать. Скорее всего, это происходит из-за недостаточного развития мелкой моторики.

Практика показывает, что, 70-80% первоклассников, придя в школу в возрасте 6-7 лет, имеют неудовлетворительный уровень развития мелкой моторики рук. Слабость, неловкость, неразвитость кисти руки, невозможность осуществления тонких дифференцированных движений не позволяют ученику выработать хороший почерк и выдерживать длительное напряжение руки в процессе письма. А это - залог будущей неуспешности.

Обычно ребенок, у которого высокий уровень развития мелкой моторики, умеет логически рассуждать, у него достаточно развиты память и внимание, связанная речь. А это, как раз те качества, которые необходимы всем школьникам для их успешного обучения и развития. Именно поэтому, сегодня очень актуально изучение способов и методов развития мелкой моторики.

Чтобы исправить положение и подготовить сестру к школе, нужно было срочно что-то предпринимать. На помощь пришла лепка.

Лепка - один из проверенных способов развития мелкой моторики. Пластилин, глина или тесто тоже могут стать отличными материалами для создания всевозможных поделок. В детских руках бесформенная масса превращается в фигурки животных, любимых сказочных героев или персонажей популярных мультфильмов. Осваивая новые приемы развития мелкой моторики с помощью пластилина или теста, ребенок развивает фантазию и логическое мышление.

Мы живём в небольшом посёлке, магазинов с промышленными товарами у нас нет. Поэтому встала проблема: либо за пластилином ездить в ближайший центр г. Кандалакша, либо делать пластилин дома. При этом дополнительно встал ещё вопрос о качестве домашнего пластилина и материальных затратах. Поэтому я поставила перед собой следующую цель.

Цель работы:

Получить в домашних условиях пластилин по различным рецептам и технологиям, рассмотреть его качество и экономическую выгоду изготовления.

Задачи:

1. Изучить теоретический материал по теме исследования.

История создания.

Технология производства.

2. На основе этикеток изучить состав и свойства различных видов промышленного пластилина, имеющегося в розничной торговле города Кандалакша.

3. Получить в домашних условиях пластилин по различным рецептам и технологиям.

4. Сравнить свойства «домашних» пластилинов с промышленными.

5. Рассчитать экономические затраты получения домашнего пластилина.

Объект исследования:

Пластилин

Предмет исследования:

Качество и себестоимость изготовления пластилина в домашних условиях.

Гипотеза:

Я считаю, что пластилин, полученный в домашних условиях, безопасен и его изготовление экономически выгодно для семьи.

Методы исследования:

Работа проводилась в период с 01.10.13 по 01.04.14. При выполнении использовались как теоретические, так и эмпирические методы. Изучение литературы позволило выяснить научную базовую основу для сравнения качественного состава пластилина. При сравнении применялся теоретический анализ и синтез. Для расчётов себестоимости изготовления использовались математический и статистический методы, которые повышают надежность выводов. Теоретические данные, полученные из различных источников, применялись при проведении эксперимента по получению домашнего пластилина по разным рецептам и технологиям. Метод наблюдения позволил увидеть все плюсы и минусы используемых технологий.

2. История создания и технология производства

Пластилин - материал для лепки, состоящий из очищенного и размельченного порошка глины с добавлением воска, животных жиров и других веществ, препятствующих его высыханию. Само же название «пластилин» происходит от итальянского plastilina и древнегреческого слова plastos, означающего «лепной». Пластилин – один из первых материалов для детского творчества, и к тому же самый простой способ организовать досуг ребенка. Как же появился пластилин? Вопрос о происхождении пластилина остается спорным. Изобретение было запатентовано практически в одно время в Германии фармацевтом Францем Колбом в 1880 году и в Великобритании преподавателем Школы искусств Вильямом Харбаттом в 1899 году. При этом оба патента касались масс с практически одинаковым составом и представляли собой незасыхающий материал, который можно было использовать многократно. Изначально пластилин был серого цвета, как и использовавшаяся до этого глина, и Вильям Харбатт применял его только в образовательных целях. Однако, видя какое удовольствие доставила лепка из пластилина детям, изобретатель решил начать производство пластилина и в 1900 году открыл собственную фабрику. В состав пластилина Харбатт решил добавить пигменты растительного происхождения, и первый пластилин начал выпускаться в четырех цветах.

Существует и еще одна версия происхождения пластилина. Согласно этой версии, создателем пластилина считается американец Джо Маквикер, который изготовил вещество для чистки обоев и отправил образец своей родственнице, работавшей в детском саду. Та предложила детям вылепить что- либо из этой массы, и со временем новый материал вытеснил привычную глину.

В наше время, кроме обычного пластилина на прилавках магазинов можно встретить и всевозможные его разновидности: шариковый пластилин; пластилин, затвердевающий на воздухе; светящийся пластилин; скульптурный пластилин; пластилин на растительной основе для годовалых малышей и др.Но состоят они из практически одинаковых компонентов с некоторыми вариациями.

В состав пластилина входят следующие компоненты:

Глина; Животное сало; Воск; Вазелин;

Церезин; Озокерит; Пигменты.

Все остальные компоненты – дополнительные и отвечают за цветовую гамму материала, а также за скорость его высыхания.

Технология производства пластилина довольно проста:

1. Все ингредиенты добавляются в котел и перемешиваются;

2. Полученная масса выкладывается на поверхность, где она остывает;

3. Далее материалу с помощью сминающей машины придается товарный вид;

Полученные на выходе из машины бруски расфасовываются работниками по картонным коробкам.

3. Теоретическое обоснование темы

Ознакомившись с огромным количеством материала о пластилине, я поняла, что существует много разновидностей пластилина, имеющих определённый состав и свойства. Сегодня на этом рынке представлено достаточно большое количество видов. В частности:

Виды пластилина:

1. Традиционный7.Арт-пластилин

2. Восковой 8. Пластилин «в ячейках»

3. Плавающий 9. Пластилин «в колбасках»

4. Шариковый 10. Пластилин «ICLAY»

5. Скульптурный 11. Флуоресцентный пластилин

6. «Умный пластилин» 12. Перламутровый пластилин

На мой взгляд, наиболее подходит для развития моторики «умный пластилин».

Я решила выяснить, какие виды «умного» пластилина продают в кандалакшских магазинах. К моему удивлению, выбор оказался невелик. Сделав покупки, я внимательно изучила всё, что написано на их этикетках. Оказалось, что большинство из них не несёт никакой информации о химическом составе. Исключение – «Тесто для лепки», производитель Россия. Не везде указываются свойства продукта. Пришлось обратиться к публицистическим источникам. Изучив производственные характеристики, описывающие свойства пластилина, и информацию на этикетках, я пришла к выводу, что теоретически, по свойствам они все одинаковые: пластичные, без запаха, имеют яркие и сочные цвета, безвредные. Но вот последнее свойство ставится мною под сомнение. А каков состав, чтобы утверждать об их нетоксичности? Покупая такой пластилин, только, поверив тому, что написано в различных информационных источниках, можно купить «кота в мешке». Да, возможно ещё и ядовитого (см. Приложение 1)

Но так как мне необходимо было изучить и сравнить данные свойства, я всё же поработала с каждым из купленных мною пластилинов. Все указанные физические характеристики подтвердились. Но проявилось ещё одно свойство, которое нигде не указывалось, особенно у иностранных производителей, – после лепки и мытья рук с мылом – руки всё равно остаются липкими.

Чтобы быть уверенной в безвредности пластилина, я решила изготовить его сама. Рассмотрев множество рецептов, я остановилась на трёх из них. Причём, два основаны на натуральных продуктах, но применяются разные способы изготовления. А третий – с использованием химических веществ.

4. Экспериментальная часть

Рецепты изготовления

1. Состав 2 ст. муки1 ст. мелкой соли 2 ст. воды1 ст. л. растительного масла1 ст. л. лимонного сока(лимонной кислоты) несколько капель пищевых красителей

В кастрюльку наливаю воду, добавляю растительное масло и даю закипеть. Как только на поверхности появляются первые пузырьки, кастрюлькус огня снимаю. Отдельно смешиваю в миске муку с солью и лимонным соком. Горячую воду с маслом вливаю в мучную смесь и начинаю перемешивать ложкой.

Постепенно тесто густеет и остывает. Когда оно достаточно остынет, начинаю месить тесто руками, пока оно не станет эластичным и мягким и перестанет липнуть к рукам. Готовое тесто делю на столько частей, сколько хочу сделать цветов. Делаю углубление в каждом кусочке теста, и капаю в каждое углубление несколько капель красителя. Перемешиваю пластилин. Если цвет получается бледным, добавляю ещё красителя.

Готовый пластилин складываю в пластиковые баночки и герметично закрываю.

2. СоставСоль - 0,5 стакана Мука – 1 стакан Лимон – 1шт. Растительное масло – 1 ст.л. Вода – около 2ст. Пищевые красители (можно использовать красители для пасхальных яиц) Для изготовления беру лимон, выдавливаю из него сок и выливаю в мерный стакан, добавляю растительное масло без запаха и необходимое количество воды, в общей сложности у меня должно получиться 250 мл жидкости. В миске смешиваю сухие ингредиенты и добавляю подготовленную жидкость. Хорошенько перемешиваю смесь, удобнее миксером, так, чтобы не было комочков. Смесь получается жидкой. Но в процессе приготовления, пластилин становится комочком нужной консистенции. Разливаю смесь по стаканчикам, удобно использовать одноразовые стаканчики, не нужно будет мыть. Стаканчиков должно быть столько, сколько хочу сделать цветов пластилина. В каждый из стаканчиков добавляю немного красителя и размешиваю.

Затем беру сковороду, ставлю её на огонь и выливаю смесь из одного стаканчика. Сразу же начинаю активно мешать, масса очень быстро сворачивается. Готовый кусок пластилина слегка остужаю и ещё теплым хорошенько вымешиваю, как тесто. Чем тщательнее это делаю, тем мягче и пластичнее получается пластилин.

Повторяю это с каждым стаканчиком.

Готовый пластилин складываю в пластиковые баночки и герметично закрываю.

3. Состав

клей ПВА – 0,5 ст. (100 гр.)

натрия тетраборат – 1 флакон (30 гр.) можно тетраборат с глицерином

краситель (можно зеленку или любой пищевой краситель)

Можно изменить количество составляющих – взяв, к примеру, вдвое больше клея и тетрабората натрия (200 гр. и 2 флакона).

Выливаю клей – желательно взять свежий, выпущенный не более трех месяцев назад, в чистый сухой контейнер.

Добавляю в клей краситель и перемешиваю лопаткой.

Выливаю в смесь тетраборат и тщательно мешаю до загустения и получения однородного вещества.

Готовый пластилин раскладываю в пластиковые баночки и герметично закрываю.

Существует еще один рецепт изготовления «умного» пластилина дома. Для этого смешивается в равных пропорциях медицинский спирт с обычным силикатным клеем. Взбивается полученная беловатая смесь до тех пор, пока она не приобретет необходимой консистенции, напоминающей обойный густой клей. Придать желаемый цвет можно не только пищевыми красителями и красками, а и зеленкой, йодом, фенолфталеином и даже лаком для ногтей. Затем эластичная масса промывается струей холодной воды. Если нет медицинского спирта, то подойдет и обычная водка, но пропорция в этом случае измениться. Водки должно быть в смеси в полтора раза больше, чем канцелярского клея.

Такой рецепт я отклонила сразу же, так как, во-первых, используется вредное алкогольсодержащее вещество, во - вторых это будет дорогой рецепт.

Натуральные красители, как и пластилин, можно получить дома. Для этого в кастрюлю наливаем стакан воды и бросаем горсть малины, доводим до кипения и кипятим на медленном огне 20 минут, пока жидкость не сократится примерно до половины. Как остынет, вливаем через сито в рецепт пластилина. Вместо малины можно использовать: свеклу, любые ярко окрашенные ягоды, какао.

Изготовив домашний пластилин, я получила три разновидности. Одну из них, с использованием химических веществ, я отклонила для использования сразу же. Работать с таким пластилином невозможно т.к. он обладает едким запахом. Другие две можно вполне использовать для лепки. Они получены из пищевых продуктов, а значит, точно уж нетоксичны. И такой пластилин не принесёт вреда, если даже ребёнок его нечаянно съест. По физическим характеристикам домашний пластилин нисколько не уступает производственному (Приложение 2).

Осталось убедиться в экономической выгоде (Приложение 3,4)

Мои расчёты показали, что самым дешёвым по финансовым затратам оказался домашний пластилин, изготовленный по первому рецепту. Он в то же время и безопасный т.к. получен из натуральных пищевых продуктов. Пластилин российского производителя «Тесто для лепки», по указанному на этикетке составу, так же является безопасным, но он оказался более дорогим. Если учесть, что продукты по первому рецепту можно приобрести в поселковом магазине, а промышленный пластилин можно купить только в городе Кандалакша, то стоимость второго продукта становится ещё больше за счёт затрат на дорогу.

5. Полученные результаты

Результаты исследования показали:

1. На многих промышленных упаковках « умного» пластилина отсутствует информация о химическом составе продукта, что ставит под сомнение его безвредность.

2. Физические характеристики, отражающие качество разных видов пластилина в торговой сети, в основном одинаковые.

3. Определилось ещё одно свойство, особенно у иностранных производителей, которое нигде не указывалось - после лепки и мытья рук с мылом – руки всё равно остаются липкими.

4. Свойства домашнего пластилина, полученного из натуральных продуктов, в целом, не отличаются от свойств производственного.

5. Используемые пищевые ингредиенты обеспечивают очевидную безопасность домашнего пластилина.

6. Домашний пластилин, полученный из химических компонентов использовать нельзя, так как он имеет резкий запах и может вызвать слезотечение.

7. Финансовые затраты на получение «умного» пластилина в домашних условиях, ниже по сравнению со стоимостью в торговой сети.

6. Выводы

Моя гипотеза - пластилин, полученный в домашних условиях, безопасен и его изготовление экономически выгодно для семьи, подтвердилась.

1. Для развития мелкой моторики рук у детей можно использовать « умный» домашний пластилин.

2. Натуральность домашнего пластилина гарантирует его безопасность для детей всех возрастов.

3. Финансовые затраты на получение пластилина из пищевых продуктов в домашних условиях невелики.

7. Заключение

Работая над своим проектом, я узнала много нового, интересного и полезного для себя. Перечитав огромное количество информации, и исследовав разные виды пластилина, я поняла, что самым безопасным для работы является тот, который можно получить самостоятельно. Поэтому считаю, что для развития мелкой моторики рук у детей необходимо использовать именно такой пластилин, как продукт, повышающий качество жизни. Немаловажен и тот факт, что экономические затраты на изготовление невелики. Имея такой пластилин, я теперь могу свою сестру подготовить к первому классу.

А для себя лично сделала следующие выводы:

1. Не осталось никаких сомнений в том, что домашний пластилин самый безвредный.

2. Приобретённый во время работы опыт даёт уверенность в том, что изготовить пластилин в домашних условиях несложно.

3. Для семей с небольшим достатком или живущих в отдалённых районах, такой пластилин экономически выгоден.

8. Практическая значимость:

Результаты моей работы можно использовать:

1. На занятиях по лепке во всех образовательных учреждениях; детских садах, школах, учреждениях дополнительного образования.

2. Для рекламных мероприятий по развитию мелкой моторики рук у детей разного возраста.

3. В работе волонтёрских групп, работающих по теме: «Здоровый образ жизни».

4. Для семей, имеющих небольшой семейный доход, и живущих в отдалённых районах.

Список литературы:

1. http://newbusiness.su/proizvodstvo-plastilina-kak-biznes.html Технология изготовления.

2. http://club.7pd.ru/article.php?id=46 История создания.

3. http://ru.wikipedia.org/wiki/%CF%EB%E0%F1%F2%E8%EB%E8%ED Пластилин, как материал для лепки.

4. http://web2edu.ru/Shared/CommentPostE.aspx?PK={5a82114d-0066-4b32-9db8-e23ff4ae7faa} Виды пластилина.

5. Журнал Woman Advice - советы на все случаи жизни «Как сделать умный пластилин?»

Приложение № 1

Сравнение разных видов промышленного пластилина

Приложение 2

Сравнение свойств промышленного и домашнего пластилина

Приложение 3

Экономические затраты на пластилин домашнего изготовления

Приложение 4

Экономическая выгода

Приложение 5