I Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся

Старт в науке

ТАКАЯ КОРОВА НУЖНА САМОМУ?

• Авторы
• Руководители
• Файлы работы
• Наградные документы

Мирута В.А. 1

---

1

Гаммершмидт О.В. 1

---

1

Работа в формате PDF

125.6 KB

Автор работы награжден дипломом победителя III степени

Диплом школьникаСвидетельство руководителя

Краткая аннотация

1. Введение – 3 - 4 стр.

2. Основное содержание – 4 –8 стр.

2.1 Происхождение крупного рогатого скота

2.2 Приручение КРС

2.3 Одомашнивание КРС

2.4 Практическая часть

3. Заключение –9 стр.

4. Литература – 10 стр.

1.ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы работы

Актуальность работы заключается в том, что в настоящее время большинство семей нашего села не держат коров. От соседей и родственников слышу: «невыгодно». Люди находят много причин. В данной работе, на основе исследований, мы покажем, выгодно ли сельской семье содержать коров. Это будет темой нашей исследовательской работы.

Постановка и формулировка проблемы

В последние годы уменьшилось количество семей, которые держат коров. Для этого люди находят много причин. Но я считаю, что содержание КРС в хозяйстве принесло бы прибыль, расход денег был бы минимальным, а доход весомым. У большей части сельских семей доходы от содержания коровы превышают порой годовой уровень оплаты труда. Доходы выражаются также в получении экологически чистой продукции в виде молока, сметаны, творога, масла, домашнего йогурта. Часть ее может потребляться внутри семьи, не превращаясь в деньги.

В своей исследовательской работе мы постараемся показать расход и доход от содержания коровы в течение года.

Я выдвинула гипотезу «Если семья имеет корову – это приносит дополнительный доход в семейный бюджет»

Объект исследования: бюджет сельской семьи, имеющей корову.

Предмет исследования: подсобное хозяйство семьи Мирута из села Унер

Характеристика личного вклада автора работы в решение избранной проблемы

Я прочитала научную литературу по данной теме, провела анкетирование среди жителей, которые не держат коров. Просчитала за год доходы и расходы от содержания коровы, сделала выводы.

2.ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ

Цель работы: на основе расчетов показать преимущество разведения коров.

Задачи:

• изучить научную литературу по данной проблеме;

• провести сравнительный анализ расходов и доходов по содержанию коровы в течение года;

Методы и приемы

• анализ литературы;

• наблюдение;

• практический;

• анкетирование

2.1. ПРОИСХОЖДЕНИЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

Крупный рогатый скот (КРС) относится к роду быков, отряду парнокопытных и классу млекопитающих. К нему относятся такие животные как буйвол, вол, як, тур, множество видов коров.

В настоящее время происхождение крупного рогатого скота до конца неизвестно. Большинство ученых, пришли к выводу, что весь крупный рогатый скот произошёл от дикого тура, также известного как европейский тур. Дикий европейский тур - это ныне вымершее крупное травоядное млекопитающее. Самцы в холке достигали 2-х метров, весили до 1200 кг и имели длинные чуть искривлённые рога. Окрас - от гнедого до чёрного с широкой белой полосой на спине. Этот предок крупного рогатого скота водился и на территории Древней Руси, о чём свидетельствуют найденные при раскопках останки и упоминание о нём в летописях.

Крупный рогатый скот делится на множество видов и подвидов. Обычная корова - самый распространённый вид КРС. Но, например, на Тибете не могли разводить коров из-за скудного травяного покрова в горах и тяжёлых климатических условий. Поэтому там стали выращивать яков. Як - это очень крупный бык с густой шерстью. Его молоко намного жирнее коровьего, что очень ценно в холодном климате, а шерсть используется при изготовлении одежды.

2.2. ПРИРУЧЕНИЕ КРС

Сначала люди не пытались приручить крупный рогатый скот, а просто охотились на него. Затем стали приручать этих травоядных, то есть подкармливать, общаться, делать всё, чтобы они не боялись человека.

Впервые человек приручил КРС, а именно дикого тура, около девяти тысяч лет назад до нашей эры. Происходило это одновременно и в Азии, и в Европе. Но, так как климат и условия жизни, а также развитие людей были разными, то от одного животного получились разные виды современного крупного рогатого скота.

2.3. ОДОМАШНИВАНИЕ КРС

В процессе развития менялся внешний вид и признаки КРС. Происходило это потому, что разные виды скрещивались между собой; некоторые признаки изменялись или исчезали потому, что становились ненужными. Например, у дикого тура были очень длинные ноги, потому что он жил в дикой природе и был приспособлен спасаться от хищников. По мере одомашнивания этого вида, ноги становились короче и толще, так как отпала необходимость быстро бегать - их охранял и защищал человек.

Известно также, что у современных коров вымя в среднем в десять- пятнадцать раз больше, чем у их предков, которым молоко нужно было только для того, чтобы прокормить потомство.

Другими признаками одомашнивания крупного рогатого скота считаются: уменьшение размеров животных, уменьшение или увеличение массы (в зависимости от вида), ухудшение зрения и слуха, изменение окраса.

Одомашнивание крупного рогатого скота зависело от климатических условий и условий, которые создавал животным человек. Например, боевые быки, выращивающиеся специально для корриды, несильно отличаются внешне от дикого тура, поскольку их не используют ни в мясной, ни в молочной, ни в шерстяной промышленности.

Человек развивал в предках современного крупного рогатого скота именно те полезные свойства, которые были необходимы в первую очередь. Именно поэтому в наше время КРС делят на молочный, мясной и комбинированный. Молочный скот даёт больше молока, мясной имеет наследственную предрасположенность к быстрому набору мышечной массы, комбинированный же скот имеет как развитую мышечную систему, так и способность давать большие объёмы молока.

2.4. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

1. Я узнала в сельском совете, сколько семей в селе Унер имели (с 2010 по 2015 гг) и имеют в личном подсобном хозяйстве корову. В селе Унер в подсобном хозяйстве содержат 208 коров. За последние годы идет спад в разведении КРС.

2. Провела анкету среди жителей села, у которых нет коровы. В анкетировании приняли участие 47 человек

Анализ результатов анкетирования:

Результаты анкетирования показали:

35 человек ответили, что корову держать невыгодно;

21 человек - «Очень трудно стало с заготовкой кормов»;

23 человека - дорогие корма;

2 человека - часто выезжают из села, некому управиться с хозяйством, подоить корову;

7 человек - много работы по уходу за коровой;

11 человек - есть возможность купить молочные продукты, мясо;

6 человек - очень устаем на работе, не остается времени на хозяйство;

Другие ответы (негде держать корову – 1 человек, аллергия на шерсть – 1)

3. Социально-экономическая характеристика семьи Мирута.

Наша семья состоит из 4 человек. Папа работает на железной дороге (ст.Саянская). Мама находится в декретном отпуске по уходу за братом. Мы живем в частном доме и имеем приусадебное хозяйство. Держим одну корову и теленка. У нас есть свой покос и трактор. Имеем приусадебный участок. Выращиваем овощи. С кустарников собираем ягоды.

4. Сравнительный анализ расходов и доходов по содержанию коровы.

Расходы по содержанию

Доходы от коровы

В годовалом возрасте мы продаем теленка (30000 рублей)

Общий доход составляет: 49200 + 30000 = 79200 руб

Общий расход составляет: 8080 руб.

Чистая прибыль составляет: 79200 – 8080 = 71120 руб.

Вывод: содержание коровы приносит существенный доход в бюджет семьи.

3.ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В результате выполнения работы, я выяснила:

Семья, имеющая корову, полностью обеспечивает себя молочной продукцией. При этом делает минимальные денежные затраты. Мы не тратим деньги на покупку продукции. Наша семья круглогодично обеспечивает себя натуральными молочными продуктами. Они очень полезны для здоровья. У нас на столе всегда есть молоко, сметана, масло, ряженка, натуральные йогурты, сыры, творог. (Приложение №2)

Излишки молочной продукции мы продаем.

Гипотеза «Если семья имеет корову – это приносит дополнительный доход в семейный бюджет» подтвердилась.

Практическая значимость: я с детства приучаюсь к ведению семейного бюджета, к домашнему труду, помогаю ухаживать за животными и готовить различные молочные продукты.

4. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Домашнее животноводство. Уход за коровой. В.Н.Лазаренко. Издательство «Россельхозиздат» 1984г.

2. Я познаю мир. П.Р.Ляхов. Детская энциклопедия. Животные, М.: 2002

3. Общая зоотехния. Е.А.Новиков, К.С.Обенко, А.Н.Солдатов. Издательство «Колос» 1969г.

4. Скотоводство. А.Л.Солдатов, В.А.Башкиров, Г.Г.Игнатенко. Издательство «Колос» 1982г.

5. Советов А.В. Домашние животные. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона (82 т.) – СПб., 1890 – 1907

11