I Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся

Старт в науке

ХУДОЖЕСТВЕННОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ ФАРТУКА КАК ЭЛЕМЕНТА КОСТЮМА

• Авторы
• Руководители
• Файлы работы
• Наградные документы

Соколовская В.О. 1

---

1

Старченко З.Д. 1

---

1

Работа в формате PDF

3.1 MB

Автор работы награжден дипломом победителя III степени

Диплом школьникаСвидетельство руководителя

Введение 1

1. Основная часть 2

1. 1. История фартука 2-3

1. 2. Мода в быту для богатых и простолюдинов 3-5

1. 3. История детского фартука 5

1. 4. Фартук как униформа 6

1. 5. Фартук – элемент национального костюма 6-7

1. 6. Фартук глазами современных модельеров 8

1. 7. Моя коллекция на тему «Фартук» 9

Заключение 9

Список источников и используемая литература 10

Приложение

Введение

Каждый раз, видя, как бабушка что-то готовит на кухне, я замечала на ней повязанный фартук. Но дома у нас фартуком никто не пользуется. Я заметила, что фартук чаще можно увидеть у наших бабушек, чем у родителей. По словам родителей раньше фартуки имели большое распространение. В каждом доме были кухонные фартуки. Фартуки носили и на работе как мужчины так и женщины. Фартуки были обязательной частью и одежды школьниц.

Мне стало интересно, действительно ли фартук выходит из моды. Нужен он нам или это уже устаревающая часть гардероба? Как давно пользуются люди фартуком? Была ли мода на фартуки?

Чтобы ответить на эти вопросы я решила проследить как менялось отношение к фартуку с течением времени и изучить отношение к фартуку в настоящее время.

Цель: Изучить историю происхождения фартука

Задачи:

1. Узнать отношение к фартуку людей разного возраста

2. Узнать, как изменялся сам фартук и как изменялось его назначение с течением времени

3. Изучить многообразие фартуков в период наибольшей популярности.

3. 1. Используемые материалы.

3. 2. Формы фартуков

3. 3. Виды отделки

1. Изучить разнообразие фартуков в современном мире

2. Разработать свою коллекцию фартуков

3. Изготовить опытный образец дизайнерского фартука

Объект исследования: фартук;

Предмет исследования: отношение человека к фартуку, как к предмету одежды;

Методы исследования: сбор информации, анкетирование, анализ, создание коллекции

Гипотеза: фартук сегодня почти не используется и вскоре совсем исчезнет из современного гардероба. Фартук – исчезающий элемент костюма

1. Основная часть

Я решила выяснить отношение к фартуку как к предмету современного гардероба среди людей разных возрастов.

Чтобы понять картину в целом я решила провести опрос среди детей и взрослых. Для этого я задавала им одни и те же вопросы.

1. Есть ли фартук в вашем доме?

2. Пользуются ли фартуком Ваши родные дома?

3. Когда вы лично одеваете фартук?

4. Для кого предназначен фартук?

5. К какому виду одежды вы относите фартук

6. Какова главная функция фартука?

Результаты опроса для наглядности я представила в виде круговых диаграмм (Прил. 1, 2). По результатам опроса можно сделать следующий вывод. На данный момент почти в каждой семье есть фартук, но используют его крайне редко. Дети в основном носят фартук только в школе, потому что «так надо». Все согласились с тем, что фартук могут носить и мужчины и женщины, что главное назначение фартука в быту и на работе защищать одежду от пыли и грязи. Таким образом видно, что действительно фартук теряет свою популярность и утрачивает место в современном гардеробе.

1. 1. История фартука

Мне интересно проследить, как менялось отношение к фартуку как к предмету одежды с течением времени. Менялось ли его назначение и популярность в разные времена в разных странах.

Изначально функция фартука – прикрыть обнаженное тело. Чуть позже она стала шире – не только скрыть наготу, но и определить статус человека, который его носит. [1]. С этой целью его надевали в Древнем Египте фараоны и мужчины, состоящие на государственной службе. (3.1) Изначально, схенти, а именно так назывался первый фартук, имел вид примитивной драпировкой. Она прикреплялась спереди к поясу. [2], С течением времени передник становится повсеместно распространенным видом одежды. Это был кусок ткани, средняя часть которой, собранная в складки, прикладывалась к корпусу спереди, остальная обертывалась вокруг тела и крепилась свободным концом, заправляемым за среднюю часть. Держался передник с помощью пояса. Средняя часть его имела трапециевидную, треугольную или веерообразную форму.

Изначально фартук считался элементом сугубо мужского гардероба. Передник являлся также частью одежды других древневосточных народов. Так, например, он был широко распространен в Западной Азии.

С Востока передник «перекочевал» в Европу. На Крите и в Микенах в эпоху бронзы (XIX-XVIII вв. до н.э.) мужчины носили широкий кожаный пояс, которым вокруг бедер крепился передник. Ткань передника была украшена вытканным цветным узором. (3.2)

А так же известно, что в Древней Греции мужчины сначала тоже носили передник, повязанный вокруг бедер, а поверх его надевали хлену (большой шерстяной платок). Позже передник стали повязывать поверх хитона.

Передник был характерной принадлежностью мужской одежды и у этрусков. По виду он напоминал критский, однако его надевали поверх блузы с рукавами. А у римлян передник известен только как часть одежды у жрецов, солдат некоторых вспомогательных видов войск и гладиаторов.

Так передник видоизменялся, проникал из одной страны в другую, стал частью женского и детского костюма, знаком отличия людей благородного сословия и, наоборот, деталью униформы прислуги.

Начиная с эпохи средневековья передник, становится практически постоянной принадлежностью рабочей одежды. Повседневное платье во время работы следовало чем-то прикрывать. Передник носили кузнецы, сапожники, повара… Цеховые мастера считали передник неотъемлемой частью своей профессиональной

Но уже в XVI веке женский передник стал принадлежностью туалета замужней женщины. Два передника составляли юбку. Он так же украшал жен именитых горожан. В Германии жены бюргеров носили фартуки (3.3) (белые или цветные), иногда даже двойные (спереди и сзади).

В эпоху рококо (1715-1789 г) платья дам были очень декоративными. Если в XVII веке женский костюм поражал своей торжественностью, то в XVIII веке он выглядел легкомысленно и кокетливо. «И вот, когда стиль рококо достиг своего наивысшего расцвета, аристократия неожиданно обратилась к моде простолюдинов, ища подсказку, как сделать наряды более функциональными и комфортными». (Цитата их книги: «История моды с XVII по XX век. Коллекция института костюма Киото»). Тогда многие увлекались идеями Дидро и Руссо с их призывами к простоте, возвращению к природе.

И конечно под прицел модниц попал такой простой и очаровательный в своей простоте элемент одежды как фартук [3].

1. 2. Мода в быту для богатых и простолюдинов

Конечно, крестьянки, трактирщицы, поварихи и многие другие женщины низкого сословия использовали фартук сугубо утилитарно – они защищали им свою одежду (3.4). Шили их из простых, доступных им тканей – льна, отбеленного полотна. (3.5)

Богатые дамы лишь изображали из себя прелестных пастушек (3.6, 3.8,.)

Поэтому их фартуки были сшиты из дорогих, изящных тканей. Часто - украшенные вышивкой и дорогими кружевами. (3.7, 3.9) По примеру городской знати стали расшивать и всячески украшать свои передники крестьянские девушки .

Сейчас это странно слышать, но дамы в 18 веке особенно любили надевать фартучек, отправляясь на прогулку (променад). (4.10)

Одной из самых популярных тканей для фартучков был нежнейший муслин, вышитый в тон белым хлопком. (4.11- 4.13)

Модны были и такие шелковые фартучки, вышитые гладью и отделанные кружевом. (4.14)

Хитрая на выдумку европейская мода изобрела несколько видов передников для разных случаев жизни. Так, например, уважающая себя знатная европейская дама, когда выходила к столу, обязана была прикрывать платье большой салфеткой. Так появился специальный передник –«tablier». (таблье от французского слова «стол»). Это был богато декорированный съемный передник из кружев, который прикалывали булавками к верхней юбке, когда садились к обеденному столу. (4.15-4.17)

Другой тип передника с похожим названием – таблион, но совершенно иной по назначению. Это передник для особо торжественных случаев, пришиваемый к плащу спереди и сзади. Он был заимствован из церемониальной византийской одежды и для императора делался из шелковой парчи с узором, а для придворных – из гладкой, одноцветной материи, но затем освоился с новой для себя ролью модного аксессуара.

Носили милые передники из тафты с грудкой. Особенно когда занимались работой, при которой могли испачкать платье (5.18).

С приходом 19 века мода на фартуки не прошла. Их носили и во времена увлечения ампиром и позже - бидермейером. По-прежнему были популярны воздушные передники из муслина, сетки и кисеи (5.19). Носили их дома и на улице (5.20-5.23). Белые передники надевали, делая работу по кухне или по дому, в то время как разноцветные фартуки носили, принимая гостей или подавая еду. Таким образом, декоративные передники стали ассоциироваться с умелыми, хорошими домашними хозяйками (5.24)

Различие между простыми и цветными передниками было особенно важно в конце 19-ого столетия, когда многие начали нанимать слуг. Чтобы обеспечить визуальное отличие между нанятыми слугами и хозяйкой дома, горничные всегда надевали белые передники, когда приходили гости. Хотя цветные передники не были строго необходимы, предполагалось, что в гардеробе каждой дамы есть обязательно несколько фартучков к повседневному платью. (6.25-6.26)

Такие необычные передники часто делались из остатков ткани. Этим самым, хозяйка демонстрировала свою экономность и таланты к рукоделию.

В ХХ веке фартуки вышли из моды, стали лишь часть униформы прислуги и обслуживающего персонала (5.27).

Собственно, они были ими и раньше, просто фартуки прислуги всегда были скромнее по ткани и отделке, чем у богатых аристократок.

А с 1920-х годов, когда многие женщины стали сами выполнять работу по дому, в каждом доме снова появился фартук(6.28). Теперь такой фартук называется кухонным.

В 20 веке фартук вновь в моде. Выпускались даже журналы мод с модными моделями. К середине века фартук становится по-настоящему популярным. Насколько разнообразны и красивы они были! (6.29-6.33)

1. 3. История детского фартука

Интересно, что долгое время полноценный передник был частью детского костюма.

Девочки одевались как маленькие женщины: юбка, платье и фартук. Разница заключалась только в минимальном количестве отделок. (7.34, 7.35)

Маленьких мальчиков одевали в XVI и XVIII в.в. как девочек . На светский приемах на мальчиках вместе с платьем можно было увидеть совершенно взрослую мужскую шляпу. (7.45)

Поскольку девочек одевали до ХХ века по моде взрослых, то и в XIX веке они носили очаровательные переднички (7.36, 7.37).

В XIX веке появился детский фартук рinafore – такой сарафанчик, где есть не только передник, грудка, но и спинка (7.38).

Из детской повседневной одежды переднички плавно перекочевали в гимназическую (7. 39) и школьную форму.

1. 4. Фартук – как униформа

Передники были также неотъемлемой частью униформы сестер милосердия начала ХХ века (7.41). Форма сестер милосердия менялась в разное время в разных общинах, но ношение формы было обязательно по уставу, который гласил: «Одежда сестер должна состоять из: платья коричневого цвета, белого передника с нашитым на груди красным крестом и белой головной косынки».

В этой глубоко обдуманной униформе была и торжественность, и отрешенность от светской жизни, которую вело до того большинство сестер, и даже, пожалуй, обреченность», -- так описал форму сестер милосердия, один современник.

Своего рода кружевной фартук носят англиканские епископы и архидиаконы (7.41).

Как и гамаши, короткий фартук служит символом мобильности священников, ведь когда-то они ездили верхом, чтобы успеть посетить различные части епархии. В этом смысле, укороченное одеяние было намного более практичнее, чем длинная ряса, а сам фартук защищал одежду от дорожной грязи. В последние годы он носит скорее символический характер.

Католические епископы тоже носят фартук во время Мессы (7.42). Называется он «Gremiale». Появился этот фартук во времена позднего Средневековья. Он не имеет никакого символического значения и служит лишь для предотвращения пачкания ризы. Гремиэл, используемый во время епископской Мессы, делают его из шелка и украшают вышитым по центру крестом. В прежние времена его надевали не только епископы, но и простые священники.

1. 5. Фартук – элемент национального костюма

Со временем передник стал частью праздничного народного костюма. Выполняет утилитарную и празднично-декоративную функцию, часто используется в магической практике и обрядах В некоторых областях Германии широкий передник надевался лишь по особо торжественным случаям. В Молдавии отличительной чертой народной одежды были два передника, охватывающие корпус спереди и сзади, не сходящиеся на боках, с богатым цветным узором. Фартук также входит в составчешского (8.43), венгерского (8.44), украинского (8.45), мордовского (8.46), армянского (8.47), греческого (8.48) и, конечно, русского народного (8.49- 8.50).

В народных представлениях Фартук — символ женщины, женского начала, плодородия. Фартук входил в приданное невесты [4], У южных славян белый Фартук и передник с яркой вышивкой носили только девушки на выданье и замужние женщины.

Новорожденного принимали в передник матери или бабушки, чтобы он долго жил и был здоровым. В Полесье при первом выгоне скота под порог подкладывали Фартук хозяйки, чтобы скотина была привязана к дому.

Фартуку приписывалась продуцирующая сила. В Белоруссии при входе в дом мужа молодая переступала через расстеленный Фартук свекрови, чтобы быть плодовитой.

При первом севе хозяйка наполняла свой Фартук зерном. На Украине считали, что лен хорошо уродится, если его сеять из Фартука. Болгары первые сжатые снопы пшеницы покрывали белым Фартуком «для урожая», а последний сноп клали на красный Фартук.

Передник, запон, занавеска, голянка, засов, нагрудник, нагрудень, хвартук - это все название одного и того же предмета! В разных губерниях были различные его варианты: с лямками и туникообразные, закрепленные над грудью и на талии, короткие и длинные.

Нагрудники имеют очень красивую вышивку (8.51). Основное значение вышивки на Руси - охранительное. Наши предки считали, что если вышить ворот, манжеты, подол, разрез горловины заклинательными символами, то это не позволит проникнуть злым духам в тело человека.

Традиционный русский передник изготовляли из домотканой ткани в клетку, с отделкой по краям и красными завязками. На Севере передник был вышитым и мог иметь рукава.

Все эти изображения коней, солнца, птиц - имеют символическое значение. Геометрические орнаменты (ромбы, квадраты) символизировали землю и плодородие, пахотные поля. Изображения птиц - тепло и весну. В пышном оперении пав можно встретить крестики, кружки – знаки, олицетворявшие огонь и солнце. Конь был неотъемлемой частью жизни крестьянина, он символизировал приход весны и начало пахотных работ, а также солнце (алый конь). Плодородие земли крестьянин связывал с образом матери («мать сыра земля»).

Белый цвет связывался со светом, чистотой, олицетворял женское начало. Красный цвет вышивки – цвет огня, цвет жизни, солнца, плодородия, здоровья и цвет потустороннего мира. Красный цвет наделялся защитными свойствами и использовался как оберег.

1. 6. Фартук глазами современных модельеров

На сегодняшний день многие модельеры дополняют свои костюмы фартучками и передниками, которые придают коллекциям определенный шарм и лоск. Так это видно в коллекции Ульяны Сергеенко. (9.52-9.58)

1. 7. Моя коллекция на тему «Фартук»

В ходе исследовательской работы я нашла мамину школьную форму с белым и черным фартуком. Примерив форму, я поняла, что с удовольствием стану носить ее в школе, немного изменив детали отделки. Я поняла, что мое отношение к фартуку полностью изменилось, и я смотрю на эту деталь одежды другими глазами. Для меня фартук теперь очень интересное украшение, которое может стать изюминкой всего костюма. Я решила выразить свое отношение к фартуку в своей коллекции, чтобы увидев ее человек тоже смог бы по-новому взглянуть на фартук. Идея разработки моей коллекции состоит в том, чтобы изменить образ костюма в целом, с помощью дополнительного элемента - дизайнерского фартука. (10.59-10.60) Одна из моделей фартук-сумка 10.61 была отшита. Для создания фартука я использовала современные материалы: тесьма с клепками, ткань под кожу. В своей коллекции я поставила на первое место эстетическую функцию фартуков. Делая акцент именно на том, что фартук может стать украшением, дизайнеры смогут сделать его популярным, как это было в эпоху рококо.

Заключение

Оказывается, такая простая и незамысловатая часть женского гардероба, как фартук, на самом деле имеет богатое прошлое. И хотя сегодня он ассоциируется с кухонными работами и женской хозяйственностью, история его более чем неженственная. Его надевали королевы для своих парадных портретов, его носили дети и кокетливые дамы, школьницы и сестры милосердия, масоны и фараоны. За время своего существования фартук несколько раз надолго уходил из модного гардероба (во времена средневековья, в начале 20 века). Тем не менее фартук каждый раз вновь и вновь возвращается в гардероб как модный и незаменимый аксессуар. Это полностью соответствует циклической теории изменений в моде [5], когда, казалось бы, устаревший предмет одежды через некоторый промежуток времени возвращается в моду, но уже в новых сочетаниях, привносит новые элементы в привычный образ и служит выражением нового стиля. И на сегодняшний день современные модельеры частенько обращают свой взор к теме «Фартук» и привлекают наше внимание к этой простой и такой интересной детали костюма.

Цель работы достигнута. Могу с уверенностью сказать, что моя гипотеза не подтвердилась и я этому очень рада. А фартук обязательно вновь будет занимать достойное место в гардеробе каждой модницы. Ведь все новое- это хорошо забытое старое.

Список источников и используемая литература

• 1. Кирсанова Р. М., Костюм в русской художественной литературе – М.: Большая Российская энциклопедия, 1995. – 298 с.

• 2. http://magiaidea.ru/shop/index/istoriya-fartuka Магия идей. История фартука: от древности до современности.

• 3. http://bellezza-storia.livejournal.com История фартука. Журнал ЖЖ.

• 4. http://rustm.net/catalog/article/1543.html- Передник в западной Европе 19 в. Рынок легкой промышленности №65, 2009.

• 5. http://cyberleninka.ru/article/n/teorii-tsiklichnogo-razvitiya-mody Теории цикличного развития моды. Бушуева С.С. Технико-технологические проблемы сервиса №3 (21) 2012

• 6.http://www.sovintagepatterns.com/VINTAGE-APRON-PATTERNS_c_36.html- модные журналы

• 7.http://www.livemaster.ru/topic/971965-lukbuk-ot-ulyany-sergeenko- коллекция Ульяны Сергеенко.

Приложение №I

Анкетирование

1 вопрос: Есть ли фартук в вашем доме

Таким образом, выяснилось, что у большинства опрошенных людей дома имеются фартуки.

2 вопрос: Пользуются ли фартуком Ваши родные дома?

Получается, что в семьях и девочек и мальчиков фартуками пользуются крайне редко или никогда. тогда как взрослые разделились во мнениях. Они или пользуются ими каждый день, или вообще не пользуются фартуками.

3 вопрос: Когда вы лично одеваете фартук

В ходе опроса выясняется, что дети носят фартуки в основном в школе, а взрослые дома. Мальчики дома фартук почти не используют, тогда как 26% девочек носят фартуки и дома. Конечно дома фартуки используют, когда готовят пищу. Но большое количество респондентов, а именно мальчики 46% и взрослые 43% не пользуются фартуками вообще.

Приложение №II

4 вопрос: Для кого предназначен фартук?

Абсолютное большинство опрошенных и детей и взрослых считают, что носить фартук могут и мужчины и женщины.

5 вопрос: К какому виду одежды вы относите фартук?

По итогам опроса девочки и взрослые относят фартук в большей степени к бытовой одежде. На втором месте мнение, что фартук – это рабочая и форменная одежда. И практически никто не считает фартук модным и нарядным элементом одежды.

6 вопрос: Какова главная функция фартука?

Подавляющее большинство считают, что основная функция фартука – это защита одежды от пыли и грязи. По результатам опроса можно сделать следующий вывод. На данный момент почти в каждой семье есть фартук, но многие семьи вообще не используют его в домашнем обиходе или используют крайне редко. Дети в основном носят фартук только в школе, потому что «так надо». Все согласились с тем, что фартук могут носить и мужчины и женщины, что главное назначение фартука в быту и на работе защищать одежду от пыли и грязи. Таким образом видно, что действительно фартук теряет свою популярность и утрачивает место в современном гардеробе.

Приложение №III

История фартука

Рис. III 1 Рис.III 2 РисIII.3

Рис. III 4 Рис.III 5 РисIII. 6

Рис.III 7 Франция, тафта, вышивка Рис.III 8 Муслин Рис. III 9 Англия, 18 в.

вышивка 1772г Тафта вышивка

Приложение №IV

Рис. IV 10. 1781 г. , Рис.IV 11 Новая Англия, Рис. IV 12. 1772 г.

Костюм для променада конец 18 в, муслин

Рис.IV 13 1773 г. Рис. IV14. 1740 г. Рис. IV15 1743г.

Рис. IV16. 1749 г. РисIV 17 Франция. кружевной таблиер,

вышитый шелком и металлической нитью

Приложение №V

История в быту богатых и простолюдинов

Рис. V. 18 Рис. V. 20 Рис.V. 21

Рис.V. 22 Рис.V. 23 Риc/.V. 24

Рис.V.25 РисV.26 Рис.V.27

Приложение №VI

Рис.VI. 28 Рис.VI. 29

Рис.VI. 30 Рис.VI. 31

Рис.VI. 32 Рис.VI. 33

Приложение №VII

История детского фартука

Рис.VII. 34 Рис. VII. 35 Рис.VII. 36

Рис. VII. 37 Рис. VII. 38 Рис. VII. 39

Фартук как униформа

Рис. VII. 40 Рис. VII. 41 Рис. VII. 42

Приложение №8VIII

Фартук – элемент национального костюма

Рис. VIII. 43 Чешский фартук Рис.VIII. 44 Венгерский фартук Рис. VIII. 45 Украинский фартук

Рис.VIII. 46 Мордовский фартук Рис. VIII. 47 Армянский фартук Рис. VIII. 48 Греческий фартук

Рис. VIII. 49 Русский текстиль Рис. VIII. 50 Женский городской Рис. VIII. 51 Часть костюма

костюм замужней женщины

Приложение №IX

Фартук глазами современных модельеров

Рис. IX. 52

Рис. IX. 53

Рис. 1X. 54 Рис. 1X. 55 Рис. 1X. 56 Рис. 1X.57 Рис. 1X.58

Приложение №10X

Коллекция на тему «Фартук»

Рис 1X.59

Рис 10.60

Рис. 10.61