X Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся

Старт в науке

Мир лекарственных растений

• Авторы
• Руководители
• Файлы работы
• Наградные документы

Григорова Л.С. 1

---

1МКОУ СОШ № 17

Малахова Г.Г. 1

---

1МКОУ СОШ № 17

Работа в формате PDF

2 MB

Автор работы награжден дипломом победителя II степени

Диплом школьникаСвидетельство руководителя

I. Введение. Актуальность проблемы

Каждому из нас с самого детства окружает огромный, таинственный мир зелёных растений, но редко кто из нас задумывается над тем, сколько пользы он может нам принести. Многие растения мы употребляем в пищу, не догадываясь о том, что это не только вкусная еда, но и целебные растения. А ведь ещё первобытные народы, осваивая местную флору, находили для себя многие полезные растения (пищевые, бытовые и др.) и в том числе обладающие целебными свойствами. Вот отсюда, из народной наблюдательности, проверенной годами народной мудрости, закрепляемой из поколения в поколение, начинаются истоки траволечения.

На Руси сбором «корней и «трав» занимались ведуны и знахари. Свои знания о действиях тех или иных растений эти люди тщательно охраняли от посторонних и обычно передавали устно из рода в род. При этом возникало не мало разных легенд и сказаний о чудодейственных травах и корнях.

Когда мы читаем сказки, мы даже не догадываемся о том, что сонная трава это обыкновенный мак, сок которого обладает снотворным действием; или волшебная трава, способная залечить любую рану, это обычный подорожник, который мы с вами встречаем на каждом шагу. И очень важно знать сведения о лекарственных растениях, которые необходимы нам. В этом учебном году мы продолжаем работать над данной темой и посвящаем её лекарственным растениям, а также продолжаем работать под девизом «Все горы высокие будут исхожены, все тайны природы будут раскрыты». Для выполнения данной работы мы поставили следующие цели:

- выяснить значение лекарственных растений при лечении различных заболеваний и выявить места их обитания.

- Для достижения цели необходимо было решить комплекс задач:

- формировать представления о лекарственных растениях,

- определить видовой состав лекарственных растений на территории села Сухая Буйвола;

- развивать умение рационально использовать лекарственные растения для здорового образа жизни;

- продолжить составление справочника лекарственных растений;

- составить план – схему мест обитания лекарственных растений в селе;

- собрать коллекцию лекарственного сырья нашей местности.

С данным проектом мы выступали в 2020 году на школьной научно – практической конференции «Хочу всё знать» и районной конференции «Первые шаги в науку».

Описание лекарственных растений и их чудодейственных действий можно встретить не только в сказках и приключенческих романах, но и в загадках. Попробуйте отгадать некоторые из них. (Приложение 1. Загадки.)

II. Основная часть

1) Обзор литературы

1.1. Почему травы называют «лекарственными»?

Отгадав эти загадки вы поймёте, что с многими из этих растений знакомы. Одни употребляют в пищу, другие встречаем по дороге в школу, из третьих собираем букеты и плетём веночки, даже не задумываясь над тем, что они могут прийти вам на помощь стоит вам заболеть. [1]

Человек ещё издавна заметил, что животные среди множества растений выбирает только те, которые помогут им излечиться. Человек начал изучать эти растения и их свойства. На Руси таких людей называли «травниками»: изучив лекарственные свойства растений, они заносили их в особую книгу. Так появились знания о лечебных свойствах растений, которыми мы сейчас пользуемся. [1]

На протяжении многих веков интерес к траволечению не ослабевал, это объясняется многими причинами: Лекарственные препараты действуют во многих случаях мягче, чем синтетические. Лекарственные растения обладают многими лечебными свойствами: болеутоляющие; успокаивающие, противовоспалительные, отхаркивающие, кровоостанавливающие и многими другими. [1]

Многие из нас не очень, то любят пить горькие таблетки, а ведь ароматные чаи из лекарственных растений не только вкусные, но и полезные.

Лекарственные растения – эффективное средство лечения и профилактики заболеваний, особенно таких, как гастриты, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, холециститы, колиты, пиелонефриты, циститы. Лекарственные травы имеют меньше побочных эффектов, чем химические препараты, они редко вызывают аллергические реакции. [1]

1.2. В царстве лекарственных растений

Общее количество лекарственных растений огромно, так, например, китайская народная медицина насчитывает 12 тысяч целебных трав. На территории нашей страны произрастает около 20 тысяч видов различных растений, из них официально признаны лекарственными и входят в Государственную Фармакопею 180, и приблизительно столько же, не вошедшие в неё, применяются в народной медицине. [1]

В нашей местности встречаются многие лекарственные растения. Лекарственные растения – это такие растения, части которых (цветы, листья, стебель, корень и т.д.) применяются для лечения заболеваний людей и животных или употребляются в качестве сырья для производства лекарственных препаратов. Лекарственным свойством часто обладают растения, которые растут рядом с нами в большом количестве. Это одуванчик, подорожник, крапива, лопух, полынь. (Приложение1. Рисунки 1,2,3,4,5) Если заглянем на огороды, в сады, то увидим тысячелистник, пустырник, а под ногами прыткую траву спорыш. (Приложение1. Рисунки 6,7,8) [3]

Так давайте побольше узнаем о лекарственных растениях и для чего они нужны человеку?

Тысячелистник можно встретить не только в садах и огородах, но и на лугах и лесных опушках. Каждый лист растения состоит из множества крохотных листиков, и у каждого листика ажурные края. Тысячелистник лекарственное растение. Издавна его использовали для остановки кровотечений, а также для улучшения аппетита. Используют у тысячелистника соцветия – корзинку. (Приложение1. Рис. 6) [1]

Зелёным бинтом называют подорожник. Его используют при ушибах. Лист подорожника надо обязательно очистить от пыли, затем немного поцарапать, чтобы выделился сок, и затем приложить к ране. (Приложение1. Рис. 2) [1]

Растение, которое жжётся – это крапива. В крапиве содержатся вещества, убивающие микробы, а также она хорошо останавливает кровь. Сырую крапиву, толчём и прикладываем к свежей ране – она вычистит и заживит рану. (Приложение1. Рис. 3) [4]

Бессмертник – это золотисто-жёлтые цветочные корзинки, похожие на мягкие кошачьи лапки, обладают удивительной способностью сохранить в засушенном состоянии свой естественный вид и окраску. Бессмертник неприхотливое растение и хорошо переносит засуху в нашей местности. Из него приготавливают «грудной чай», рекомендованный при простудах, отвары применялись при укусах бешеных животных, а порошком бессмертника присыпали долго незаживающие раны. (Приложение1. Рис. 9) [1]

Определить это растение можно по запаху. Это одно из самых пахнущих растений – валериана. На Руси валериану издавна рекомендовали в качестве успокаивающего средства, при бессоннице. (Приложение 1. Рис. 10) [1]

Все эти лекарственные растения, о которых говорили, произрастают во многих районах нашего края и окрестностях нашего села: Кавказских Минеральных Водах, Александровском, Георгиевском и др., в Свином, Татарском, Долгом лесах. [1]

1.3. Целебные свойства растений.

Большую пользу травы приносят людям тем, что помогают человеку победить болезнь. О том, какие растения помогают человеку исцеляться от болезней, мы сейчас и поговорим.

В период эпидемии гриппа можно защитить себя с помощью обычного чеснока, который является ни только вкусной приправой, но и сильнейшим противомикробным средством. Если несколько зубков чеснока растолочь и оставить на несколько часов, то все известные микробы погибают, особенно это удобно для защиты маленьких детей, если поместить чеснок у изголовья детской кроватки, то малышу не грозят никакие микробы и вирусы. Многие из вас не любят запах чеснока, ну что ж для вас есть и другая защита, употребляйте витамины, содержащие в растениях, и простуды обойдут вас стороной. Ведь достаточно съедать салат из капусты (особенно квашенной) и выпивать чай из шиповника (Приложение1. Рис. 11), и вы будите получать суточную дозу витамина С, который так необходим нам в период холодов. Капуста обладает к тому же ещё противовоспалительным и противомикробным действием, её прикладывают к нарывам и воспалившимся суставам. А стоит вам поранить дома или в походе, на помощь придёт подорожник, сок которого очистит рану от микробов, и поможет ей быстрее затянутся. [9]

А «домашний доктор» или «столетник», так называют в народе алоэ, ведь действительно доктор практически с любой болезнью справится, благодаря своим противовоспалительным действиям, к тому же он сильнейший иммуностимулятор, который обеспечивает вам сто лет жизни. Будь то нарыв, воспаление, затяжной кашель или простуда, ничто не устоит перед целебными свойствами алоэ. [8]

А неприметный на первый взгляд цветок ромашки, с которым мы с вами встречаемся на каждом шагу, поможет нам излечить и воспалённое горло, и разболевшийся зуб, и разболевшийся живот. (Приложение. Рис. 12)

Календула, которая растёт практически везде, тоже целебное растение, обладающее противомикробным, желчегонным действием. А белая красавица берёза непросто украшает парк, но также является ценным лекарственным растением, практически любая её часть используется с лечебной целью. (Приложение1. Рис.13.) Почки берёзы способны быстро и без следа заживить любую рану, лист применяется для лечения заболеваний почек; из берёзовых углей получают берёзовый дёготь. (Приложение1. Рис. 14) Обладающий противовоспалительным действием; гриб чага (Приложение. Рис. 15), который растёт только на берёзе, используют для лечения онкологических заболеваний. [7]

Украшение любого парка – рябина, с её яркими ягодами это тоже лекарственное растение. (Приложение1. Рис. 16) Плоды рябины ценное витаминное средство, кроме того, её используют и как кровоостанавливающее средство и противовоспалительное средство для лечения заболеваний почек и желудка. [8]

Одуванчик, (Приложение1. Рис.1) который радует нас своими солнечными цветами с ранней весны до поздней осени, тоже используется для лечения многих болезней. Вкусное варенье из цветов помогает при простудных заболевания, корень улучшает аппетит и лечит желудочно – кишечный тракт, а сок одуванчика выводит веснушки и пигментные пятна. [5]

Девясил высокий в народе называют девясильник, дивосил. По старым преданиям он имеет девять сил волшебных. Ещё издавна его использовали для защиты от всех болезней, и злых духов. Сейчас он используется при различных заболеваниях дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, печени и почек.(Приложение1. Рис.17) [5]

Чёрная смородина, растущая в наших садах не только вкусная ягода, но и средство для лечения, кашля, и поливитаминное сырьё, листья её используют в тибетской медицине как тонизирующее средство. (Приложение1. Рис. 18) [1]

Другая вам известная ягода - малина, тоже не только лакомство, но и лекарственное растение, помогающее при многих недугах. Малину (цветки, листья, плоды) используют как противовоспалительное, жаропонижающее, высоковитаминное средство. А также в качестве успокаивающего. (Приложение1. Рис. 19) [3]

Липа даёт нам на только вкусный мёд, но и её ароматный чай из липового цвета помогает при простуде, почечной и печёночной колике; отвар также используется при длительно незаживающих язвах и ожогах и при выпадении волос. (Приложение1. Рис. 20) [3]

Мелисса употребляется в виде чая, настойки и добавки к ванне. При нервозности и нарушении сна. Приготовление: 3 чайные ложки мелиссы залить 1 чашкой кипятка. Закрыть крышкой и дать настоятся 5 минут. (Приложение1. Рис. 21) [10]

Мать – и - мачеха - научное родовое название происходит от латинских слов "tussis" - кашель и "adere" – выводить, что указывает на применение растения при кашле. Листья применяют как отхаркивающее средство. А наружно в виде припарок при нарывах. Отвар из взятых поровну листьев мать - и – мачеха и крапивы применяют для мытья головы при выпадении волос и обильной перхоти. (Приложение1. Рис. 22) [10]

Зверобой - важнейшее целебное растение для нервной системы, так как действует успокаивающе. Но главное его свойство – укрепление нервной системы. Его по праву считают растительным антидепрессантом. В народе его называют травой от 99 болезней и практически не было сбора, в который не включали бы зверобой в качестве основного или вспомогательного лекарственного средства.(Приложение1. Рис. 23) [4]

Мы рассказали вам только о самой малой части всех лекарственных растений, потому что практически любое растение обладает тем или иным лекарственным действием, одни из них используются в народной медицине, другие в традиционной официальной. [4]

2) Правила сбора лекарственных растений и их хранения

Собирают лекарственные растения в основном вручную, применяя нож, секаторы, серпы, совки, лопаты. А если лекарственные растения собирают с высоких деревьев или кустарников (шишки ольхи, почки берёзы, цветы липы), то пользуются лестницами.

Отправляясь за растениями, срезайте только ту часть, которая богата целебными веществами. Берегите корни растений, особенно многолетних. Даже, если растение однолетнее, старайтесь так отрезать нужную часть, чтобы не погубить его, чтобы могли ещё появиться семена. Все растения с одного участка не собирайте, оставляйте несколько сильных экземпляров, иначе можно уничтожить природные заросли и на следующий год здесь ничего не вырастет

С каждым годом всё большее значение приобретает охрана особо ценных лекарственных растений, запасы которых сокращаются или находятся под угрозой. В настоящее время 20 видов лекарственных растений включены в Красную книгу.

Собирать растения нужно в сухую погоду, время заготовки сырья различны: наземную часть травянистых растений собирают в начале цветения, почки и кору – весной, корни и корневища – осенью или ранней весной, плоды и семена в период их полного созревания. При заготовке часть их оставляют не тронутыми, при сборе травы не следует её выдёргивать с корнем, при заготовке подземных органов растений большую их часть оставляют для восстановления заросли. [5]

Нельзя собирать больные и повреждённые вредителями растения. Запрещается собирать растения в вблизи автомобильных и железнодорожных магистралей, а также в крупных городах. Запрещён сбор редких лекарственных растений, занесённых в Красную книгу.

Лекарственные растения сушат в тени, в хорошо проветриваемых помещениях (сараи, чердаки). Высушенное сырьё должно хорошо измельчатся, не образуя влажных комков.

Высушенное растительное сырьё хранится в чистых тканевых, бумажных пакетах, в прохладном и хорошо проветриваемом помещениях, без доступа прямых солнечных лучей. [5]

3) Методы исследования

Чтобы выяснить какие лекарственные растения произрастают в нашей местности, мы применили следующие методы: изучение литературы, наблюдения, социологический опрос, составили справочник и схему лекарственных растений нашей местности.

Изучение литературы

При выполнении данной работы мы собрали информацию о лекарственных растениях, используя данные из книг, энциклопедий, журналов и сети Интернет, составили справочник и схему обитания лекарственных растений села, собрали коллекцию лекарственного сырья нашей местности.

Наблюдение

Используя метод наблюдения, выяснили, что многие растения, которые растут вокруг нас, являются лекарственными. Если ими умело пользоваться, то своё здоровье мы сможем сохранить на долгие годы. О целебных свойствах растений написано немало книг.

Наблюдения проводили летом 2019 г. Чтобы подтвердить предположение о том, что лекарственные растения произрастают в разных местах на территории села, был выбран данный маршрут. На территории школы исследована точка №1 – пришкольный участок, площадью 200 м²; точка №2 – придорожный участок по ул. Красная – 200 м^2; точка; №3 – огород частного дома по ул. Красная, 15 площадью 400 м². Выбранные участки исследовались в июне, мы пользовались «Определителем лекарственных растений» и собственными знаниями, полученными на уроках «Окружающего мира» по этой теме. А перед этим во время отдыха в лесу в июне мы проводили наблюдения, позволившие обнаружить некоторые виды лекарственных растений. Пользуясь имеющимися знаниями о лекарственных растениях, «Определителем», с помощью родителей и учителя установили, какие лекарственные растения встречаются возле дома, на приусадебном участке и выращиваются специально семьёй. Результаты всех наблюдений сравнили и выявили места произрастания лекарственных растений и их видовой состав.

При обследовании точек №1-3 мы провели опыт.

Эксперимент

В результате исследования нами выявлено 28 видов лекарственных растений, которые произрастают на территории села. Мы согласно выбранному маршруту исследовали следующие территории:

Точка № 1: пришкольный участок МКОУ СОШ № 17.

Встречаемые растения: мелиса, пустырник, пижма, тысячелистник, зверобой, мать и мачеха, календула, душица, пастушья сумка, каштан, рябина, липа, берёза.

Точка №2: придорожный участок по ул. Красная, 15.

Встречаемые растения: подорожник, одуванчик, крапива, каштан.

Точка №3: огород частного дома по ул. Красная, 102А.

Встречаемые растения: калина, малина, смородина красная и черная, мята, мелисса, чистотел, календула, подорожник, полынь, пырей ползучий, крапива, тысячелистник, череда, одуванчик, цикорий. (Приложение 2. Таблица. Опыт)

Социологический опрос

Проводя социологический опрос среди одноклассников, выяснили, что большинство ребят не все знают лекарственные растения. (Приложение 2. Таблица 1. Социологический опрос)Провели опрос среди 19 учащихся и получили следующие результаты: 100% (19 ч.) знают о существовании лекарственных растений в нашей местности. На вопрос «Где они растут?» были получены следующие ответы:

А) в лесу – 42 % (7 ч.);

Б) в поле – 18% (3 ч.);

В) в огороде – 30 % (5 ч.);

Г) в саду – 53% (8ч.).

На вопрос знаешь ли ты названия лекарственных растений – да ответили 68 %, но при этом называли два или три растения, остальные – нет 52 %.

Знаете ли вы, какие растения используют при лечении простудных заболеваний – да ответили - 62%.

Знаете ли вы, как правильно собирать лекарственные травы? Да- ответили только 52 %.

Справочник лекарственных растений

Составляя справочник лекарственных растений нашей местности, выяснили, что многие из них находятся совсем рядом с нами и помогают лечится от многих болезней (Приложение. Справочник лекарственных растений села).

Схема произрастания растений в нашем селе

После исследований составили схему мест обитания лекарственных растений в нашем селе. (Приложение 4. Схема)

III. Заключение

В процессе работы мы узнали много интересного о лекарственных растениях, о том от каких болезней их используют.

Изучение дикорастущих растений показало, что село Сухая Буйвола Петровского района богато лекарственными растениями. Выяснено, что жители села используют не все лекарственные растения, встречающиеся в окрестностях села. Лекарственные растения не раз спасали людей от многих болезней. Кроме диких растений лекарственными являются многие овощи и фрукты. Их роль в питании и медицине очень велика. Работа в этом направлении только начинается, поэтому наш справочник и схема будут пополняться. Мы советуем для заготовки полезных растений не ходить в лес, посадить их у себя в огороде, на даче, на балконе. Мы верим, что, прочитав нашу работу, школьники не примутся за собирательство лекарственных трав, а глубже поймут важность бережного отношения к природе. Люди должны всегда помнить, что использовать полезные растения надо разумно, зная их особенности.

При выполнении наших исследований мы получили следующие результаты: выяснили, как правильно собирать и хранить лекарственные растения, узнали, что целебные вещества содержатся в разных частях растений.

Используя метод социологического опроса, выяснили, что многие ребята не достаточно знают растения, которые помогают избавиться от разных болезней.

В результате создания справочника лекарственных растений мы получили представление о многих лекарственных растениях, где они произрастают в нашей местности, какие части растений собирают для лечения.

Составляя схему обитания лекарственных растений в нашем селе, мы узнали места обитания растений.

Нам было интересно узнавать всё о лекарственных растениях, что они являются средством оздоравливания организма человека. Исследовательскую работу по данной теме мы продолжим. Хотим узнать больше о лекарственных растениях, которые используют для заболевания гипертонических болезней.

3.1. Выводы и предложения

1. Надо бережнее относиться к окружающим растениям, готовым в любую минуту прийти нам на помощь, и своими волшебными силами защитить нас от недугов и подарить нам здоровье и радость.

2. Если умело пользоваться лекарственными растениями, то своё здоровье и красоту мы сможем сохранить на долгие годы.

3. Лекарственные препараты действуют во многих случаях мягче, чем синтетические.

4. Лекарственные растения обладают многими лечебными свойствами: болеутоляющие; успокаивающие, противовоспалительные, отхаркивающие, кровоостанавливающие и многими другими.

5. Лекарственные травы имеют меньше побочных эффектов, чем химические препараты, они редко вызывают аллергические реакции.

6. Лекарственные растения, о которых говорили, произрастают во многих районах нашего края и окрестностях нашего села.

7. Лекарственные растения надо уметь правильно собирать и хранить, ведь именно от этого зависят их лечебные свойства.

8. Собирать растения нужно в сухую погоду.

9. Все лекарственные растения ядовиты, поэтому нужно употреблять в нужных дозах.

При выполнении работы мы выяснили, какие лекарственные растения растут в нашей местности, как правильно собирать и хранить лекарственные растения. Ещё выяснили, что многие растения находятся вблизи нашего жилища и создают не только красоту окружающего мира, но и при правильном использовании исцеляют нас от болезней.

Работа в этом направлении только начинается, поэтому наш справочник и схема будут пополняться.

Помните!

Для заготовки полезных растений можно не ходить в лес, а посадить их у себя в огороде, на даче, на балконе. Мы верим, что школьники не примутся за собирательство лекарственных трав, а глубже поймут важность бережного отношения к природе. Люди должны всегда помнить, что использовать полезные растения надо разумно, зная их особенности.

IV. Cписок использованных источников и литературы

Грехова Л.И. «В союзе с природой», Москва- Ставрополь, 2000 г.

Верзилин Н. М. «По следам Робинзона» Дет. Лит. 1974 г.

Либинтов М.А. «Домашняя энциклопедия здоровья», Ростов –на –Дону, 2005 г.

Маркова А. «Травник», уникальный справочник, Москва, 2007 г.

Муравьёва Д. «Фармакогнозия», 1996 г.

Мелик – Гусейнов В. «Лекарственные растения», 2000 г

Ушакова М.М., статья «Праздник Зелёная аптека» Журнал «Педсовет», № 6, 2003 г.

Худякова Л.Л., статья «За здоровьем к лекарственным растениям», журнал «Педсовет» № 4, 2003 г., с.11.

Щербачёв Д. «Травник», 2004 г.

Энциклопедия «Современная энциклопедия определитель лекарственных растений» М. И-Д «Нева» 2006 г.

V. Приложения.

Приложение 1. Загадки о лекарственных растениях.

Микробов он сбивает с ног

Ну, а зовут его – … (чеснок).

Раскидистый, могучий

Поднялся к самой туче. (Дуб)

На лугу и в поле

Мы её встречаем,

Лепесточки белые

Мы на ней считаем (Ромашки)

Красотой своей завлёк

Невысокий стебелёк:

Смотрят миленькие глазки

Фиолетовой окраски (Фиалки)

Он колючий, словно ёж,

В руки сразу не возьмёшь. (Шиповник)

Красных ягод пышный куст-

Хороши они на вкус. (Малина)

Каждой весною

Лапы еловые,

Старые лапы

Меняют на новые. (Сосна)

Не корень, а в земле,

Не хлеб, а на столе

К пище приправа,

На микробы «управа». (Лук)

На окошке «Айболит»

От всех хворей исцелит. (Алоэ)

Приложение 2. Рисунки лекарственных растений

Рисунок 2. Подорожник. Рисунок 1. Одуванчик

Рисунок 3. Крапива. Рисунок 4. Лопух.

Рисунок 5. Горькая полынь. Рисунок 6. Тысячелистник.

Рисунок 7. Пустырник

Рисунок 8. Спорыш

Рисунок 9. Бессмертник. Рисунок 10. Валериана

Рисунок 11. Шиповник Рисунок 12. Ромашка.

Рисунок 13. Календула Рисунок 14. Берёза.

Рисунок 15. Гриб чага Рис. 16. Рябина

Рисунок 17. Девясил. Рисунок 18. Чёрная смородина.

Рисунок 19. Малина. Рисунок 20. Липа.

Рисунок 21. Мелиса. Рисунок 22. Мать - и - мачеха.

Рисунок 23. Пижма Рисунок 24. Цикорий

Рисунок 25. Зверобой.

Рисунок 26. Хвощ полевой.

Приложение 3. Таблицы.

Таблица 1. Социологический опрос.

Таблица 2. Опыт.

Приложение 4. Схема мест обитания лекарственных растений села

Схема мест обитания лекарственных растений села Сухая Буйвола