XI Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся

Старт в науке

Влияние рациона питания на живой организм

• Авторы
• Руководители
• Файлы работы
• Презентация
• Наградные документы

Талипов А.В. 1

---

1МАОУ "Инженерный лицей г. Альметьевск

Миронова М.М. 1

---

1МАОУ "Инженераный лицей" г.Альметьевск

Работа в формате PDF

2.2 MB

---

Файл презентации

80.4 MB

---

Автор работы награжден дипломом победителя I степени

Диплом школьникаСвидетельство руководителяДиплом участника II этапаДиплом за подготовку участника II этапаДиплом лауреата II этапаДиплом за подготовку лауреата II этапа

Введение

Наверняка каждый современный человек осознаёт тот факт, что среди продуктов, которые предлагают многочисленные производители, немало вредных. То есть тех, употребление которых негативно отражается на состоянии организма. И, тем не менее, немногие люди полностью отказываются от пищи, содержащей консерванты, красители и прочие пищевые добавки химического происхождения.

И оправдываем себя тем, что сейчас все продукты такие, «ненатуральные», и что найти абсолютно «чистое и безвредное» просто-напросто невозможно.

Проблема заключается в том, что мы не задумываемся о том, что едим каждый день, и всегда ли еда несет пользу нашему организму. Очень часто я слышу от родителей – не ешь, это вредно, а это наоборот полезно. Вот я и задумался, действительно ли еда оказывает какое-то влияние на организм.

Было важным доказать, насколько некоторые продукты могут быть вредны для человека. Чтобы наглядно показать это, было решено провести экспериментальное исследование влияния пищевого рациона на физиологию (функции) и продолжительность жизни живых организмов.
Гипотеза – наиболее сбалансированный рацион питания позволит увеличить «качество» и продолжительность жизни джунгарских хомяков в домашних условиях.

Цель работы – оценить и проанализировать изменения веса, поведения и стрессоустойчивости в зависимости от рациона питания джунгарских хомяков»

Объект исследования – Джунгарские хомяки.

Предмет исследования – зависимость физиологических показателей и поведенческих особенностей от рациона питания в домашних условиях.

Задачи:

1.Изучить литературу с целью изучения биологии и этологии мышей;

2.Провести наблюдение за физиологическими, поведенческими особенностями джунгарских хомяков в группах,

3.Проанализировать полученные результаты.

Методы:

изучение литературы;

Оценка и анализ, полученной информации;

наблюдение.

Методика работы:

1.Ведение дневника наблюдений;

2.Анализ весовой кривой объектов исследования в зависимости от рациона питания

3.Анализ особенностей поведения и психологического состояния объектов исследования в зависимости от рациона питания

4.Оценка и анализ признаков стресса объектов исследования в зависимости от рациона питания

II.Характеристика джунгарских хомячков

Джунга́рский хомячо́к^[1] (лат. Phodopus sungorus) — вид мохноногих хомячков семейства Хомяковые. Популярное домашнее животное.

2.1Внешний вид хомяков

Рост до 10 см, вес 25—65 граммов, живут в среднем 2.5 года. В благоприятных условиях могут дожить до 3 лет. Данный вид грызунов имеет покрытые волосами ступни, тёмную полосу на спине (обычно серая), очень короткий хвост (часто его практически не видно, когда зверёк сидит). Мех отличается значительными белыми вкраплениями.У всех хомяков острые и очень крепкие зубы, хорошо развиты защёчные мешки – специальные мышечные полости для временного хранения еды и переноса запасов в подготовленные места-хранилища. Распространён в сухих степях и полупустынях юга Западной Сибири, Джунгарского Алатау, в Хакасии.

2.2 Питание джунгарских хомяков

Питание оптимально выстраивать с учетом сочетания естественности и сбалансированности рациона:

В качестве основы для меню лучше выбрать специализированный корм – его можно приобрести в зоомагазинах. При этом следует выбирать смеси именно для хомячков (а не крыс или морских свинок).

Орехи, семена тыквы или подсолнуха станут для зверька отличным лакомством, однако давать их не следует чаще 2 раз в неделю, предварительно очистив от скорлупы.

Не следует предлагать хомячку арбузы, капусту, лук и картошку, чернослив, экзотические и цитрусовые фрукты (авокадо, киви, мандарин). А вот банан, яблоко, груша, изюм и курага не только понравятся хомячку, но и принесут пользу его здоровью. Однако перекармливать зверька такими лакомствами не стоит. Помните, что в дикой природе хомячки вряд ли часто находят такую пищу.

Готовые смеси нужно каждый день дополнять продуктами, содержащими достаточно белка. Чтобы рацион был разнообразней, полезно чередовать вареные яйца, нежирный творог, вареную рыбу или куриную грудку, бобовые. Избегать следует цельного молока и сыра.

В клетке должна быть емкость со свежей водой – ее нужно ежедневно менять, оптимально наливать туда фильтрованную, но не кипяченую воду.

Желательно помещать в клетку веточки вишни, клена, березы или яблони. Это будет полезно как для зубов, так и для здоровья зверька в целом.

Важно!

Хомяков нельзя кормить молоком и сметаной, давать белокочанную и красную капусту, картофель, косточки от фруктов, цитрусовые и грибы. Организм домашних грызунов не переносит сладких и жирных продуктов, мучных изделий. Одомашненным хомячкам нужна вода. Жидкость следует наливать в подвесную поилку. Свежая вода каждый день должна быть наготове.

   2.3. Образ жизни хомяков

Дикие хомяки живут в многокамерных норах, вырытых самостоятельно. Их убежища имеют огромное количество разных проходов и поворотов, отдельные места для сна и отдыха, хранения запасов, возле норы — туалет. Грызуны вырывают норы глубиной до 3-х метров с множеством тоннелей.

Хомяки ведут ночной образ жизни. С наступлением темноты грызуны покидают свои подземные убежища и отправляются искать еду. Они очень ответственные и запасливые зверьки, которые собирают и хранят корм в норах. Один дикий хомяк может запасти в своём убежище до 20 килограммов зерна, картошки, моркови, гороха. Все эти запасы пригодятся грызунам в зимнее время года. Все хомяки, как и другие жители подземелья, имеют слабое зрение, поэтому грызуны стараются не покидать земляные норы в дневное время суток. Слух и нюх у этих зверьков развиты хорошо.

2.4.Содержание хомяков в домашних условиях

Люди часто заводят пушистых милых хомячков в качестве домашних питомцев. Этим зверькам не нужно много свободного пространства для жизни, они не прихотливы в еде, не требуют специального ухода и ежедневных прогулок на свежем воздухе.

Срок жизни джунгарского хомяка в домашних условиях может снижаться на фоне таких факторов, как:

Неправильное питание, в особенности получение избыточного количества корма. Иногда питомец не в силах отказать от лакомства, однако не всегда в состоянии переварить его. Поэтому любимые фруктовые или овощные «десерты» следует давать нечасто и понемногу.

Следует сразу показать зверька ветеринару при появлении следующих симптомов:

вялость, сонливость;

тяжелое дыхание;

ухудшение качества шерсти;

снижение аппетита;

нарушение стула и урчание в желудке.

На фоне проблем с питанием или при нахождении в шумной атмосфере, хомячок может впадать в оцепенение. Внешне это состояние напоминает спячку, но оно может привести к проблемам со здоровьем. Животное следует согреть, осторожно разбудить и далее стараться поддерживать спокойную обстановку.

III Практическая часть

Для проведения исследования 8 января 2018г. было приобретено группа самцов хомяков джунгариков в возрасте 3 недели. Все с одного помета, с одинаковой наследственностью и

одной даты рождения одного окраса (белого) и приблизительно одного веса (8 грамм) Хомяков путем случайного отбора разделили на 2 контрольные группы по три хомяка. Затем хомяков взвесили на кухонных электронных весах.

В группе №1 все хомяки весят 8 грамм.

В группе №2 два хомяка весят 8 грамм, а один самец коричневого цвета весит 9 грамм.

Все хомяки на начало эксперимента здоровые, активные с блестящей шерстью. Хорошо себя чувствуют.

Хомяков поместили в разные клетки с разными условиями проживания

Хомяки контрольной группы №1 продолжали получать здоровое питание (100% пища растительного происхождения)

Так же в клетку в группе №1 поместили беговое колесо.

Хомяки подопытной группы №2 начали получать питание в виде продуктов, содержащих различные пищевые добавки. Их рацион питания дневного рациона составляли такие продукты, как чипсы, сухарики, лапша быстрого приготовления «Ролтон» в сухом виде, печенье «Тук», шоколадные конфеты, карамель, колбаса, сосиски. 80% рациона составили легкоусвояемые углеводы, сладости. 20% белки и рафинированные жиры) (прил №1)

В клетке в группе №2 беговое колесо убрали.

Стали вести дневник наблюдения. (Приложение №5)

В одно и тоже число каждого месяца хомяков взвешивали, записывали рацион питания и описывали внешний вид и поведение хомячков.

Исследование проводилось за период с 08.01. 2018г по октябрь 2019 г.

3.1. Оценка и анализ весовой кривой джунгарских хомяков в зависимости от рациона питания за период с 08.01.2018г по октябрь 2019 г.

В одно и тоже число (8) каждого месяца хомяков взвешивали на кухонных электронных весах. Что бы быть более точными рассчитали погрешность.

Max вес 5 кг, min 1 грамм, цена деления 1 грамм. Погрешность составляет 0, 5 грамм (половина цены деления), для того, чтоб как-то различать хомяков в группе №1 и №2 их пометили маркером хомяков из группы №1. Синий, зеленый, красный, хомяков из группы №2. Синий, коричневый, красный.

Исследование проводилось за период с 08.01. 2018г по октябрь 2019 г.

Вывод: По таблице №2 (Приложение №2,рис.1,2,3). Мы видим, что небольшая разница в весе мы видим уже через месяц. Особенно по весу лидирует хомяк их группы №2 коричневого цвета он весит 30 гр. Дальше хомяки продолжают набирать вес обе контрольные группы до июля 2018 г. Начиная с августа 2018г у хомяков из контрольной группы №1 вес стабилизируется, а хомяки из контрольной группы №2. продолжают набирать вес вплоть до декабря 2018 года. Особенно лидируют хомяки из группы №2 синий (46 гр.) и коричневый (50 гр.). В январе 2019 года из группы №1 с красной точкой хомяк резко худеет(31гр.), а хомяк из группы №2 с красной точкой 37 гр. Разница составляет 6 грамм.). Дальше вес у обоих контрольных групп стабильный. Из таблицы мы видим, что на 8 января 2019 года вес хомяков из группы №2 в среднем опережают по весовому показателю хомяков из группы №1 в среднем на 15-18 грамм. Это очень много.

Исходя из этого можно сделать вывод, что характер питания и гиподинамия на прямую повлиял на массу хомяков из группы №2 которые получали питание в виде продуктов, содержащих различные пищевые добавки. Хомяки стали толстые, ленивые и неуклюжие. При этом хомяки из контрольной группы №1 которые питаются здоровой пищей и бегают в беговом колесе имеют нормальную массу тела и чувствуют себя очень хорошо.

3.2. Оценка и анализ особенностей поведения и психологического состояния объектов исследования в зависимости от рациона питания за период с 08.01. 2018г по ноябрь 2019 г.

Наблюдение за объектами исследования проходили с 08 января 2018 по ноябрь 2019 года в домашних условиях каждый месяц 8-го числа.

На протяжении всего исследования, которое длилось 1год и 11 месяцев, велось визуальное наблюдение за психологическим состоянием самцов, а также за изменениями их поведенческих особенностей. Все результаты фиксировались в дневнике наблюдений. Все хомяки на начало эксперимента здоровые, активные с блестящей шерстью. Хорошо себя чувствуют.

После изменения рациона питания через месяц (08.02.2018г.) уже были заметны изменения. Самцы контрольной группы №1 очень активны, резвятся, бегают в колесе, а самцы группы №2 стали менее активны, большое количество времени проводят в состоянии сна. (прил. №2)

На 3-4 месяц (08.04 по 08.06.2018г) эксперимента группа №1 имеет хороший аппетит, активна и уже заметно отличается в размерах от хомяков группы №2.Хомяки подопытной группы в еде предпочитают чипсы и кириешки. Много пьют. Зуд кожи

На 08.09.2018г 7 месяц эксперимента у хомяков 1-й группы шерсть гладкая, блестящая, густая, и хомячки остаются очень активными.
К сожалению, тоже самое нельзя сказать о 2-й группе хомяков. У них стала выпадать шерсть, появились голые участки кожи. Мыши «отказываются» есть еду без глутамата натрия и прочих добавок. Абсолютно не активны. Даже когда выпускаем хомяков из клетки, они не хотят бегать.

Через год эксперимента 08.01.2019 1-я группа остаётся без изменений. Из 2-ой группы хомяки продолжают набирать вес. Шерсть тусклая и взъерошенная, хомякии не активны, много спят, не проявляют интерес к окружающему.

На 08.05.2019г 16 месяц эксперимента 1-я группа остаётся без изменений. У второй группы продолжает выпадать шерсть появился жидкий стул. Судя по экскрементам, произошло расстройство пищеварения, и можно предположить, что начали происходить изменения во внутренних органах.

3 июня 2019 Хомяки живут на балконе. Был жаркий день. Утром хомяки вели себя как обычно. Видно было, что им жарко (спали лапками к верху, часто дышали, чем обычно. Пили воду.Около 12 часов заглянул в клетку и обнаружил, что один из хомяков группы №2 умер.Этот хомяк был самым крупным из всех весил 45 грамм. Возможно не выдержал жаркую погоду и умер от ожирения.

18 сентября 2019года в экспериментальной группе №2 хомяк с красной меткой заболел. Хомяк тяжело дышал, был пассивный, отказывался от еды, заваливался на один бок. Стул стал жидким (грязный, мокрый животик).

19 сентября 2019 года хомяк умер.

Вывод: Сделав анализ наблюдений, которые были проведены за период с 08.01. 2018г по ноябрь 2019 г. (прил №3). Хомяки первой группы, которые питаются здоровой пищей и бегают в беговом колесе имеют хорошее настроение, активные, хорошо питаются, имеют хорошую густую блестящею шерстку. Нарушений со стороны внутренних органов не выявлено. Хомяки из группы 2 стали толстые, ленивые и неуклюжие, качество шерстки ухудшилось она стала взъерошенной как бы жирной с проплешинами. Появились признаки нарушения внутренних органов (зуд кожи, жидкий стул, увеличения частоты дыхания. Что в последствие привело к преждевременной смерти зверьков. Можно сделать вывод, что рацион питания (табл №1) оказывает влияние не только на поведение, самочувствие, заболевания зверьков, но и на продолжительность жизни грызунов.

3.3.Оценка и анализ признаков стресса объектов исследования

Психологическое состояние оценивалось по клиническим признакам стресса у животных, у данных групп хомяков были наиболее выражены такие признаки как - изменения положения тела; аномалии в функции пищеварительной системы; отсутствие реакции, неподвижность, вокализация. Для выявления признаков стресса в исследуемых группах был укрупнён временной период, каждый составлял 1 месяц – это позволит более наглядно сравнить изменения психологического состояния в группах, наличие (+) или отсутствие (-) того или иного признака отразим в таблице3. (приложение 3). Анализируя результаты исследования можно сделать вывод, что наибольший стресс при приближении опасности испытывали самцы первой группы, грызуны из которой чаще других отказывались от корма, визжали, пищали, при приближении опасности меняли позу ложились на спинку лапками вверх или забивались в угол. Самцы 2 группы реагируют спокойно, слишком пассивны, даже не реагируют на опасность, чувство страха практически отсутствует, происходит угасания инстинктов самосохранения. Учитывая всё вышеизложенное, мы предполагаем, что рацион питания и гиподинамия влияет на поведение и стрессоустойчивость хомяков

Заключение

В ходе изучения литературы были выявлены биологические особенности джунгарских хомяков. Проанализирован рацион питания и среда обитания грызунов в природе и в неволе. Изучены поведенческие особенности джунгарских хомяков. В начале исследования мы ознакомились с условиями содержания, кормления хомяков.В процессе всего периода исследования, мы наблюдали визуальным способом формирование и изменение поведенческих инстинктов хомяков. Оценивали двигательную и эмоциональную активность.

Для проведения эксперимента были созданы две группы грызунов. Хомяков поместили в разные клетки с разными условиями проживания.

Хомяки контрольной группы №1 продолжали получать здоровое питание (100% пища растительного происхождения) так же в клетку в группе №1 поместили беговое колесо.

Хомяки подопытной группы №2 начали получать питание в виде продуктов, содержащих различные пищевые добавки. Их рацион питания дневного рациона составляли такие продукты, как чипсы, сухарики, лапша быстрого приготовления «Ролтон» в сухом виде, печенье «Тук», шоколадные конфеты, карамель, колбаса, сосиски. В клетке в группе №2 беговое колесо убрали.

Исследование длилось 23месяца. За этот период было выявлено, что вес хомяков из группы №2 в среднем опережают по весовому показателю хомяков из группы №1 в среднем на 15-18 грамм. Предполагаем, что характер питания и гиподинамия на прямую повлиял на массу хомяков из группы №2 которые получали питание в виде продуктов, содержащих различные пищевые добавки. Хомяки стали толстые, ленивые и неуклюжие. При этом хомяки из контрольной группы №1 которые питаются здоровой пищей и бегают в беговом колесе имеют нормальную массу тела.

На протяжении всего исследования велось визуальное наблюдение за психологическим состоянием самцов, а также за изменениями их поведенческих особенностей. Все результаты фиксировались в дневнике наблюдений. Хомяки первой группы, которые питаются здоровой пищей и бегают в беговом колесе, активные, хорошо питаются, имеют блестящею шерстку. Здоровы. Хомяки из группы 2 стали толстые, качество шерстки ухудшилось появились проблемы со здоровьем (зуд кожи, жидкий стул, увеличения частоты дыхания), что привело к преждевременной смерти зверьков. Рацион питания оказывает влияние не только на поведение, самочувствие, заболевания зверьков, но и на продолжительность жизни грызунов.

Отдельный интерес представляли проявления стрессового состояния. Наибольший стресс испытывали самцы первой группы, грызуны из которой чаще других отказывались от корма, визжали, пищали, при приближении опасности меняли позу ложились на спинку лапками вверх или забивались в угол. Различие рациона питания и отсутствие бегового колеса в группе №2 явилось раздражающим факторм. Стресс-фактором в данном случае может являться недостаток белковой пищи т.к. питание в 1 группе было однообразным и 100% растительного происхождения. В группе №2 хомяки слишком не активны и пассивны, даже не реагируют на опасность, чувство страха практически отсутствует, происходит угасания инстинктов самосохранения. В живой природе это губительно.

Учитывая всё вышеизложенное, мы доказали, что рацион питания и гиподинамия влияет на массу, поведение, стрессоустойчивость и продолжительность жизни хомяков.

Гипотеза – наиболее сбалансированный рацион питания позволит увеличить «качество» и продолжительность жизни джунгарских хомяков в домашних условиях. Доказана.

Список литературы

Большая школьная энциклопедия. В 2-х томах. Т. 2. – М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2000. – 717 с.

Гаспер Г. Хомяки / пер. с нем. Е.Захарова. – М.: ООО «Аквариум-Принт», 2004. – 48 с.

Занимательная Книга Знаний в вопросах и ответах / пер. с англ. –  М.: МАХАОН, 2006. – 162 с.

Хомячки. - М.: Вече, 2007. -240 с. – (Наши питомцы).

1. Михайлов В.А. "Хомячки: Животные в нашем доме"-М: ЮНВЕСТ, 2003.

Рахманов А.И. "Хомячки" - М: ООО"Аквариум-Принт", 2005.

Энциклопедия, серия "Домашние любимцы" Олдертон Д. - М: ООО "Росмэн - Пресс", 20

 «Детская энциклопедия Кирилла и Мефодия», 2006. Сайт: http://www.vkids.ru/

Характеристика и условия содержания джунгарского хомячка http://www.hamster-pets.ru

Приложения

Приложение № 1

Таблица №1 Рацион питания джунгарских хомяков за период с 08.01. 2018г по ноябрь 2019 г.

(кратность 1раз в месяц)

Приложение 2

Таблица №2Динамика показателей веса джунгарских хомяков в зависимости от рациона питания за период с 08.01. 2018г по ноябрь 2019 г.

Сравнительная характеристика показателей веса джунгарских хомяков в зависимости от рациона питания за период с 08.01. 2018г по октябрь 2019 г.

Рис 1

Рис 2

Рис 3

Приложение 3

Таблица №3 Динамика поведения и психологического состояния объектов исследования в зависимости от рациона питания за период с 08.01. 2018г по ноябрь 2019 г.

Таблица №4

Некоторые клинические признаки стресса у лабораторных животных

Приложение 4

Таблица № 3 Оценка признаков стресса объектов исследования за период с 01.05. по 02.09 2019 г.

Примечание: 1, 2,3,4 – период наблюдения, каждый интервал равен одному месяцу

Приложение 5

Дневник

ведения наблюдений за джунгарскими хомяками в домашних условиях

в период с 01.05. 2019г по 02.09. 2019 г.

1. Комплектование групп – 08.01.2018г.

2. Состав групп – самцы белого окраса, с весом 8-9 грамм

1 группа – 3 самца

2 группа – 3 самца;

НАБЛЮДЕНИЕ ЗА ПОВЕДЕНЧЕСКИМИ ОСОБЕННОСТЯМИ И ПСИХОЛОГИЧЕСКИМ СОСТОЯНИЕМ САМЦОВ В ГРУППАХ

08.01.2018г.

После рассадки:

1 клетка: хомяки растеряны и суетятся

2 клетка: хомяки растеряны и суетятся

В течение получаса животные успокоились, сгруппировались в углах своих клеток

Фото 1 Группа №1

Фото 2 группа№ 2 (ест сосиску)

Фото №3,4 Разница внешнего вида хомяков и их группы № 1 и №2

Фото 4

Фото 5 и 6 Взвешивание хомяков

Фото группа №1 Реакция на опасность (ложатся на спину, забиваются в угол)