XII Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся
Старт в науке
Лекарственные свойства чистотела
Автор работы награжден дипломом победителя II степени
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF
Введение.
Всем хорошо известен чистотел, растение с желтыми маленькими цветочками, сок которого напоминает йод. Название растения говорит само за себя. Все его свойства сводятся к «чистому телу», и всем хорошо известно его широкое применение при травмах и дефектах кожи. Меня заинтересовало растение и захотелось найти доказательства тесной связи названия растения с его действием на организм человека. А также, провести практический эксперимент по выведению бородавок и папиллом у взрослого человека и покраснений кожи, угревой сыпи у подростков.
Цель – изучить лекарственные свойства чистотела и доказать эффективность их воздействия на организм человека с точки зрения науки и народной медицины.
Задачи:
1. Собрать информацию о чистотеле лекарственном: откуда оно появилось, почему имеет такое название.
2. Изучить лекарственные свойства чистотела сточки зрения народной практики.
3. Разобрать химический состав чистотела лекарственного.
4. Собрать подборку информации о народных методах лечения и рецептах.
5. Приготовить раствор в домашних условиях.
6. Провести практическое исследование результатов воздействия чистотела на организм человека.
7. Доказать сложный состав сока чистотела химическими реакциями.
8. Оформить презентацию «Чистотел лекарственный» и буклет.
ГЛАВА 1. Основная часть.
1.1.Теория о чистотеле.
1.1.1.Определение чистотела, его общая характеристика и другие названия. (Приложение 1, 2)
Чистотел (лат. Chelidonium) – высокое (до 1 м) растение с большими листьями. Листья легко ломаются, и при этом выделяются оранжевые капельки млечного сока. Сок жгучий, ядовитый, и поэтому животные не едят эту траву [1, с.53]. Люди с давних пор используют его в народной медицине. Растение относится к многолетним дикорастущим травянистым двудольным растениям семейства маковые (Papaveraceae). Как правило, выделяют всего один вид Chelidonium majus (Чистотел большой), однако в отдельных источниках выделяют также Chelidonium asiaticum (Чистотел азиатский).
С латинского чистотел, «Chelidonium mahus», переводится как «ласточкина трава». Ученые выследили, как птица собирала чистотел, лечебные свойства которого помогали её слепым птенцам. Он имеет и другие названия. Все они не случайны. Сок у чистотела желтого цвета, отсюда и ещё одно название – «желтомолочник». Бородавочником его называют, потому что люди выводили им бородавки и папилломы, удаляли темные пятна с кожи, сводили мозоли. Некоторые люди называют его подтынником из-за того, что чистотел растет у забора, «под тыном». В Древней Руси существовали также названия «чистуха», «собачье мыло», «чистоплот», «русский жень-шень».
Чистотел большой широко распространен во всей европейской части стран бывшего СССР, кроме районов Крайнего Севера, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке, реже встречается в Средней Азии. На юге Украины встречается редкими зарослями или небольшими группами и сосредоточен в основном по берегам Днепра в Херсонской и Запорожской областях, а также в южной части Донецкой области [6].
1.1.2 Чистотел большой CHELIDONIUM MAJUS. Строение и описание
Листья чистотела сверху зеленые, а снизу сизоватые или голубоватые, мягкие. Верхние листья по форме чем-то напоминают лиру. Нижние листья перистые, располагаются на черешках. Листья чистотела имеют различную форму в зависимости от места его произрастания. Так, на западе страны они острые, в Сибири - вытянутые. Когда-то считали, что это разные виды одного растения, однако сейчас их считают видоизмененным чистотелом большим. Цветы растения желтые, состоят из четырех яйцевидных лепестков. Пестик у них один, а тычинок несколько, чашечка состоит из двух чашелистиков желто-зеленого цвета. Они собраны в немного рыхлые зонтики, по 3 - 8 цветков. Цветет чистотел с мая по август-сентябрь, гибнет с концом бабьего лета. Плоды имеют форму стручка, который, раскрываясь, делится на две створки. При раскрытии стручка слышится достаточно громкий треск. Обычно по внешнему виду растения нетрудно определить, что пришел период плодоношения: в это время трава чистотела грубеет, утрачивает яркость. Чистотел плодоносит несколько раз за лето. После того как семена сброшены, на чистотеле появляются свежие яркие листья. Корни чистотела стержневые, короткие. В толщину иногда достигают человеческого пальца. Корни - самая опасная часть чистотела. Поэтому, хотя многие советуют применять их при лечении, от их использования лучше отказаться. Это самая ядовитая часть растения, содержание самых ядовитых веществ - алкалоидов - в корнях в 20 раз выше, чем в стеблях и листьях, то есть около 40%. Чтобы уменьшить опасность отравления, используйте корни вместе с другими частями, никогда - отдельно. Чистотел выделяет густой оранжево-желтый сок, более темный, чем цветки, и это самый простой способ отличить его от других растений. Больше всего сока содержится в корнях. Сок обладает специфическим запахом, очень горький на вкус. При сушке травы этот цвет исчезает, что объясняется нестойкостью красящего вещества. Тем не менее, сок чистотела можно использовать как краситель при окраске ткани, например, шерсти (для этого его использовали вместе с квасцами). В отличие от травы, которую следует собирать только во время цветения, соком чистотела можно пользоваться на протяжении всего времени, когда он растет [1, 3,17].
1.1.3.Химический состав чистотела. (Приложение 3, 4)
В листьях, стеблях, корневищах и соке чистотела содержатся:
Аскорбиновая кислота (витамин C) и каротин (витамин A) (до 1000 мг%);
Органические кислоты (хелидоновая,яблочная, лимонная, янтарная);
Эфирные масла, горечи, смолы и сапонины;
Природные антибиотики (фитонциды);
Ядовитые алкалоиды (хелидонин, сангвинарин, протопин, аллокриптопин, коптизин).
Трава чистотела содержит 0,97-1,87% алкалоидов, 0,01% эфирного масла, до 171 мг% витамина С, до 15 мг% каротина, хелидоновую, яблочную, лимонную и янтарную кислоты, флавоноиды и сапонины (1) [4,5].
1.1.4 Свойства некоторых отдельных компонентов (алкалоидов) чистотела. (Приложение 3)
Все органы чистотела содержат алкалоиды: хелидонин, гомохелидонин, хелеритрин, метоксихелидонин, оксихелидонин, сангвинарин, протопин α-аллокриптопин, β-аллокриптопин, спартеин, берберин, хелидамин, , dl-стилопин (дефиллин), коптизин, оксисангвинарин, хелирубин, хелилутин и др. [4,5,17,8].
Хелидонин снимает спазм гладкой мускулатуры и стенок сосудов, что полезно при гипертонии. Это алкалоид, близкий по строению к папаверину и морфину;
Сангвинарин оказывает кратковременное наркотическое действие с последующим развитием стрихниноподобных судорог, возбуждает перистальтику кишечника, стимулирует секрецию слюны, успокаивает и противодействует микроорганизмам;
Коптизин полезен желчегонным действием;
Гомохелидонин обладает свойством местного обезболивания - судорожный яд, сильный местный анестетик;
Хелеритрин обладает местнораздражаюшим действием;
Сапонины предотвращают склероз, обладают мочегонными и отхаркивающими свойствами;
Протопин уменьшает реактивность вегетативной нервной системы, тонизирует гладкую мускулатуру матки
Трава обладает бактерицидными свойствами.
1.1.5 Основные полезные свойства чистотела. (Приложение 5)
Таким образом, можно выделить основные полезные свойства чистотела:
Анестетическое;
Противоопухолевое;
Бактерицидное;
Противогрибковое;
Ранозаживляющее;
Спазмолитическое;
Желчегонное;
Мочегонное;
Отхаркивающее.
1.1.6. Области применения чистотела (Приложение 6):
Кожа (псориаз, чесотка, угревая сыпь, бородавки и папилломы, микозы, экземы, ожоги, раны и язвы);
Органы желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва, желудок, панкреатит, холецистит, гепатит, энтероколит);
Нервная система (головные боли, мигрень, невроз);
Суставы и кости (ревматизм, радикулит, подагра, остеохандроз, артрит и артроз);
ЛОР-органы и дыхательная система (насморк, бронхит, трахеит, ларингит, ангина, пневмония, астма, коклюш, туберкулез);
Женские половые органы (вагинит, кольцит, цервит, эндометриоз, эрозия шейки матки).
1.2. Сбор, обработка и хранение растения. (Приложение 7)
Для заготовки чистотела ориентируются на определенный период времени года. Для каждой части растения существует своё время. Сбор верхней части происходит в начале цветения, когда молодое растение набирает силу и его свойства наиболее целебные: май (вторая половина месяца), июнь (первая половина месяца до появления зеленых стручков), хотя он и цветет все лето. Сбор корня — осень (октябрь). Срок хранения травы — 3 года, а сок растения сохраняет свои свойства не менее 5 лет. Собирают чистотел (срезают или обламывают ветки на высоте 10–15 см от земли) в дневные часы, в сухую погоду, так как после дождя трава дольше сохнет и теряет свою естественную окраску. Сушат в прохладном месте, избегая попадания прямых солнечных лучей. При сборке травы надо помнить, что одежда, испачканная соком чистотела, практически не отстирывается.
В настоящее время чистотел большой широко применяется в лекарственных препаратах и продается в аптеке. Это и масло чистотела, и растворы, и настойки, и мази, и масла. Там же можно приобрести и уже заготовленную сушёную траву, расфасованную или пакетированную. Я приобрела небольшой ассортимент препаратов, содержащих чистотел и приобретенных в аптеке за умеренную цену (Приложение 8):
1) Жидкость косметическая «СУПЕРЧИСТОТЕЛО», предназначенная для ухода за кожей с избыточным ороговением (бородавки, папилломы);
2) «Чистотела трава» - сушеная измельченная трава для приготовления растворов, настоек, как противовоспалительное средство для наружного применения.
3) «Горный чистотел» - бальзам для наружного применения, для коррекции косметических дефектов кожи.
1.3. Сок. Настойка. Отвар. Рекомендации по применению.
Обращаю внимание, что все рекомендации можно использовать строго после консультации с лечащим врачом!
1.3.1. Настойка чистотела. (Приложение 9, 10, 11)
Лекарство можно приобрести в готовом виде, но поскольку чистотел растет почти повсеместно, не стоит тратить деньги. Отправьтесь за травой в начале лета, когда растение первый раз зацвело, и листья ещё свежие и мясистые. Тщательно вымойте их, мелко изрубите и доверху наполните сырьем литровую банку, затем залейте 70%-ным медицинским спиртом и оставьте в темном сухом месте на 2 недели. Кроме того, если вы сможете настаивать настойку чистотела в течение 5-6 месяцев, то вы получите ещё более концентрированное и высокоэффективное лекарство.
Лечить серьезные заболевания, особенно онкологические, лучше с помощью спиртовой настойки, поскольку в обычных отварах и водных настоях концентрация алкалоидов на порядок ниже. Кроме того, спиртовую настойку можно долго хранить и экономично расходовать. Подождав полгода, вы получите качественное и эффективное лекарство практически без вложений.
Начинать лечиться настойкой чистотела нужно лишь в том случае, когда ожидаемая польза больше возможного риска. Помните, что по сути это сильнодействующий растительный яд, к которому нужно постепенно привыкать. Первые 3-4 недели настойку принимают по 5-10 капель в день, а затем каждую неделю дозировку увеличивают на 10 капель, и так до 50ти. Длительность курса лечения зависит от типа заболевания: например, при раке и туберкулезе настойку чистотела принимают на протяжении как минимум полугода.
Приготовить настойки из чистотела можно не только спиртовые, но также и на водной основе:
Водный настой. Для приготовления отвара из чистотела на основе воды необходимы 1 столовая ложка сухой травы чистотела и 1 стакан кипятка. Траву следует залить стаканом кипятка, после чего накрыть и настаивать в течение 30–40 минут. Далее настой необходимо процедить и принимать в охлажденном виде по 2/3 стакана за 15 минут до приёма пищи. Эта настойка применяется для нормализации работы печени.
1.3.2.Сок чистотела. (Приложение 12)
В народной медицине есть 2 способа приготовления сока из чистотела:
Первый способ: из свежих, только что собранных стеблей чистотела длиной до 15 см, вместе с цветами, вполне можно заготовить сок этой травы на зиму. Для приготовления сока на зиму из сырья чистотела листочки необходимо пропустить сквозь мясорубку, после чего тщательно отжать. Полученный сок нужно поместить в холодильник на трое суток, а затем сок следует процедить через марлю, перелить в чистую посуду и накрыть крышечкой, в которой имеются мелкие отверстия, дабы газ не скапливался в банке при процессе брожения сока. Спустя три недели процесс брожения сока в банке закончится и готовый сок чистотела сможет простоять в холодильнике до следующего «урожая» травы.
Вторым способом сок из чистотела можно приготовить так: необходимо аккуратно срезать стебли травы длиной 12–15 см вместе с цветками, после чего пропустить их сквозь мясорубку и отжать сок, как и в первом способе. Затем следует добавить спирт или водку из расчёта на 1 литр сока 500 г водки или 250 г спирта.
Сок чистотела, как уже стало понятно, очень полезный: им можно вылечить примерно 250 кожных и прочих заболеваний, к примеру, герпес, ожоги, прыщи, угри, волчанку, грибок, свищи, чесотку, шелушение, кондиломы, полипы и прочее.
1.3.3. Отвар чистотела. (Приложение 13)
Для приготовления отвара из чистотела требуется свежее либо заранее высушенное сырьё (продается в аптеке).
1 чайную ложку сухого сырья залить стаканом кипятка, дать настояться 15 минут, после чего процедить. Отвар хорошо помогает при болезнях печени, желчного пузыря, двенадцатиперстной кишки, а также при заболеваниях мочевого пузыря. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день. Курс лечения 5-7 дней.
1.3.4. Препараты на основе Чистотела - противопоказания
Препараты, полученные на основе чистотела, требуют особой осторожности и повышенного внимания при употреблении. Перед началом использования препарата необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Так как, при увеличении допустимой дозировки у пациента появляются рвота, тошнота, судороги, головокружение и обморок, сильная жажда, чувство тяжести в голове, боли в желудке. В случае местного использования, возникают зуд, воспаление кожи, гиперемия. Необходимо знать: в случае употребления внутрь, алкалоиды чистотела стимулируют нарушение билирубинового обмена и реакцию печени с болевым синдромом. Побочные эффекты данных алкалоидов выявляются у пациентов даже в форме воспаления в областях мочевыводящей системы и в дыхательных путях. Применение данных препаратов запрещено эпилептикам, пациентам с невралгическими синдромами и бронхиальной астмой. При исследовании препарата учеными Украины, на основе чистотела и опытах на животных, было выявлено, что данное лекарство в токсической дозе приводит к центральному и периферическому нейротоксическим эффектам. Также было выявлено, что используемый в терапевтических дозах не оказывает мутагенного и генотоксического влияния и не обладает канцерогенными свойствами.
Следует помнить, что трава и млечный сок чистотела угнетающе действуют на центральную нервную систему. Основные признаки отравления чистотелом - тошнота, рвота, понос и паралич дыхательного центра. Поэтому с этим растением следует обращаться осторожно и принимать препараты из него только по рекомендации врача!
ГЛАВА 2. Практическое исследование-эксперимент.
2.1. Химические реакции. (Приложение 14, 15)
Во всех частях растения чистотела содержатся алкалоиды, количество которых в траве может достигать 2%, а в корнях 4%. Общими реакциями на алкалоиды являются реакции осаждения и реакции окрашивания.
2.1.1 Реакции осаждения (Приложение 16, 17, 18)
Образование нерастворимых простых солей.
а) Реакция с танином. При добавлении к раствору соли алкалоида раствора танина выпадает осадок. При этой реакции образуется нерастворимая соль алкалоида и танина, имеющего кислотные свойства. Реакция имеет большое практическое значение: при отравлении алкалоидами пострадавшему дают пить раствор танина или просто крепкий чай, содержащий много дубильных веществ.
б) Реакция с пикриновой кислотой. Растворы солей алкалоидов дают с пикриновой кислотой желтый осадок. В данном случае сущность реакции точно так же сводится к образованию обычной соли алкалоида и пикриновой кислоты.
в) Реакции с фосфорновольфрамовой и фосфорномолибденовой кислотами приводят к выпадению в осадок нерастворимых солей алкалоидов и названных кислот.
2.1.2 Реакции окрашивания. (Приложение 19)
Для обнаружения алкалоидов часто применяют реакции окрашивания. Окрашивание растворов, содержащих некоторые алкалоиды, происходит при действии серной, азотной кислоты и других реактивов.
Многие реакции осаждения и окрашивания алкалоидов обусловлены наличием в них гетероциклов. Так как гетероциклы содержатся также в белковых веществах, так называемые алкалоидные реакции неспецифичны для алкалоидов и получаются также и с белками [4,5,7].
2.1.3. Доброкачественность сырья
Качество сырья регламентировано ГФХI. Влаги не более 14%; золы общей не более 15%; золы нерастворимой в 10% растворе хлороводородной кислоты, не более 2%; побуревших и потемневших частей не более 3%; посторонних примесей : органической не более 1%; минеральной не более 0,5%. Суммы алкалоидов в пересчете на хелидонин не менее 0,2% [7].
Эксперимент целебного воздействия на организм человека
(Приложение 20)
Цель эксперимента – это доказать гипотезу о целебных свойствах чистотела практическими действиями.
Покраснения кожи и угревая сыпь – это, как правило, проблемы, наиболее свойственны подросткам. Поэтому этот эксперимент я решила провести над собой, заранее проконсультировавшись с педиатром и согласовав используемые составы чистотела. При угревой сыпи, лучше сделать настойку из чистотела на спирту и протирать утром и вечером лицо ватным тампоном. Через 7 дней угревая сыпь уменьшается, а при дальнейшем регулярном использовании раз в два дня сыпь исчезает вовсе. Покраснения исчезают уже на вторые сутки.
Наглядным примером действия чистотела служит и применение его масла при обморожении ткани. Я ежегодно участвую в спортивном мероприятии «Лыжня России» и в этом году на день забега установился мороз 23 градуса. Я не подстраховала кожу защитными кремами и получила очаговое обморожение лица. По возвращению домой, попробовала нанесение масла. В результате уже на следующий день признаки обморожения в виде дефекта кожи отсутствовали.
И третий эксперимент я провела на своей маме по выведению бородавки-папилломы. Мама предварительно проконсультировалась у врача. После предварительной подготовки спиртовым раствором, я обработала головку и ножку папилломы, не задевая здоровые ткани, раствором чистотела для их удаления. Через сутки папиллома приобрела темный красно-черный оттенок, а на третий день просто отвалилась, оставив еле-заметное розовое пятно, которое постепенно исчезло и вовсе.
В семейной практике чистотел у нас часто применяется. Моя бабушка из деревни, и чистотел на даче – это растение самое подручное средство от любых ранок, укусов, покраснений или дефектов кожи в виде бородавок или папиллом. Соком растения она обрабатывает поврежденное место. Если это ранка то обрабатывается вокруг, если это укус насекомого, то наносится на место укуса.
Ежегодно бабушка заготавливает сухой чистотел, чтобы заваривать, и настойку чистотела на спирту. Отвар она применяет сама и детям для полоскания горла при воспалениях. Настойкой обрабатывает бытовые раны. Не раз испытывала на себе скорое выздоровление после полоскания бабушкиным раствором из чистотела горла и носовых пазух.
В настоящий момент мама имеет хроническое заболевание щитовидной железы, аутоиммунный тиреоидит, и недавно узнала об исцелении настойкой чистотела. О внутреннем приеме препаратов, содержащих чистотел и их воздействие на организм я расскажу в моей будущей работе. Изучение свойств чистотела для внутреннего применения – это бесконечная тема, требующая тщательного изучения перед приемом, так как мы уже выяснили, что химический состав содержит ядовитые для человека вещества, которые полезны, только в определенных концентрациях.
Глава 3. Оформление презентации и буклета.
Для оформления Презентации «Чистотел лекарственный» я воспользовалась навыками работы в программе «Microsoft PowerPoint». В результате получился продукт исследования буклет, в котором кратно, ясно и доступно изложена вся информация о чистотеле (приложение 21, 22)
Заключение.
В заключении подведу итог, что тема лекарственные свойства чистотела - мною раскрыта и изучена в рамках данной концепции. Растение, подаренное природой, наделено огромными силами для исцеления человеческого организма. Его применяют для лечения самых разнообразных кожных заболеваний, болезней печени, желчного пузыря, носоглотки и ротовой полости, почек и мочевыводящих путей, желудочно-кишечного тракта, обмена веществ, желчевыводящих путей, рака, аллергии, артериального давления. Имеются данные об очень хорошем использовании чистотела в комплексном лечении онкологических заболеваний. О более глубоких свойствах чистотела с целью применения их внутрь я буду еще знакомиться и это, возможно, будет тема моего следующего исследования.
Главная цель моего исследования – это доказать предназначение названия растения и оказания его действия на организм человека, а так же доступность приготовления его в домашних условиях мной доказаны с точки зрения науки, химического состава и реакций, и народной медицины на личном примере из практического опыта.
В ходе эксперимента моя гипотеза о целебных свойствах чистотела подтвердилась. Я приготовила настойку из сока растения и спиртовой раствор для наружных применений, доказав несложность приготовления. Практическим путем химических реакций доказала многогранность состава чистотела. Экспериментальным путем на личном примере доказала эффективность лечения лекарственным чистотелом.
Список используемых источников и литературы:
Атлас-определитель «От неба до земли» / пособие для учащихся общеобразовательных учреждений/ А.А. Плешаков, Издательство «Просвещение, 2011-222с.
Человек Полная энциклопедия/ Ю.К. Школьник/ [ил. А. Воробьева, Ю. Золоторева, Г. Мацыгина, Ю. Школьник], издательство «Эксмо», 2011-256с.
Лечение травами/ ЛЕЧЕНИЕ ЧИСТОТЕЛОМ И АЛОЭ/РИПО класск, издательство ООО «ИД «РИПОЛ классик», 2005-192с.
Фармакогнозия/под ред. профессора В.Л.Шелюто/ Витебск, 2003.- 362-363с.
Государственная фармакопея XI СССР выпуск 2/ Москва "Медицина",1990.- 309с.
Атлас ареалов и ресурсов Лекарственных растений СССР/под ред. П.С.Чиков.-Москва,1976.-327 с.
Ладыгина, Е.Я.Фармакогнозия Атлас/ Е.Я Ладыгина, Н.И. Гринкевич.-Москва изд."Медицина",1989.- 229с.
Муравьева, Д.А. Фармакогнозия/ Д.А. Муравьева.- Москва изд. "Медицина",1991.- 361с.
Народный домашний лечебник: Советы и рецепты народной медицины/под ред. А.П.Конюхова.- Харьков "Прапор",1984.-350,342-343с.
«Чистотел-сорняк и полезное растение» Марина Герасименко https://7dach.ru/zdorovie/MarinaGerasimenko/chistotel-sornyak-i-poleznoe-rastenie-128221.html
«Чистотел- лечебные свойства, применение, противопоказания и рецепты/Сезон огородника/ https://sezonyogorodnika.ru/rasteniya/lekarstvennye-rasteniya/chistotel-lechebnye-svojstva-primenenie-protivopokazaniya-i-recepty.html
«Чудо-чистотел» Зеленская Ксения/ https://znanio.ru/media/proektnaya_rabota_chudo_chistotel-65162
Чистотел: от чего помогает, лечебные свойства, противопоказания и рецепты/ Sammedia https://sammedic.ru/446638a-chistotel-ot-chego-pomogaet-lechebnyie-svoystva-protivopokazaniya-i-retseptyi
«Чистотел. Свойства, применение и лечение чистотелом» /AYZDOROV.RU https://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_chistotel.php
«Правильная сбор и сушка чистотела. Чистотел» https://med.wikireading.ru/91244
«Фармакогностическая характеристика чистотела большого» В.А.Небукин/ https://www.bibliofond.ru/
Приложение 1
Приложение 2
Приложение 3
Приложение 4
Приложение 5
Приложение 6
Приложение 7
Приложение 8
Приложение 9
Приложение 10
Приложение 11
Приложение 12
Приложение 13
Приложение 14
Приложение 15
Приложение 16
Приложение 17
Приложение 18
Приложение 19
Приложение 20