XIII Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся
Старт в науке
Удивительный лимон
Автор работы награжден дипломом победителя III степени
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF
Введение
Цель работы:
Познакомиться с лимоном и со всеми его свойствами.
Гипотеза:
Я предположил, что лимон это не только полезный фрукт, но он еще обладает необычными свойствами при взаимодействии с другими веществами.
Задачи:
Изучить информацию о лимоне.
Познакомиться с интересными свойствами лимона.
Узнать об использовании лимона в быту.
Актуальность:
Я вижу лимон в магазине, часто пью с ним чай и знаю, что он очень полезный. Но однажды, увидев в интернете опыты с лимоном, я заинтересовался, захотел повторить эксперименты и сам убедиться в том, какой это интересный и необычный фрукт.
Методы исследования:
1.Изучение литературы в интернете.
2.Анкетирование.
3.Опыты с лимоном.
4.Наблюдение.
5.Обобщение полученной информации.
Основная часть
В своей работе я хочу рассказать о лимоне. Эту тему я выбрал не случайно, ведь живу в городе, который славится лимонами, а еще так называется моя улица – улица Лимонная.
С этим желтым фруктом знаком каждый. Все знают, что лимон кислый и полезный, его можно купить в магазине или вырастить самим. Однако, это далеко не все.
Лимон – это небольшое вечнозеленое дерево высотой до 5-8 метров, относится к цитрусовым. Его родина Индия и Китай. Сейчас лимоны выращивают повсеместно, некоторые даже на окошках в своих домах.
Цветет лимон с весны несколько месяцев. Цветки белые с сильным приятным ароматом. Плоды созревают поздней осенью. Лимон богат витаминами и микроэлементами.
Полезные свойства лимона:
-Высокое содержание витамина С.
-Укрепление иммунитета.
-Облегчение простуды.
-Помощь при боли в горле.
-Дополнительный источник энергии.
-Насыщение организма калием.
Анкетирование.
1.Любите ли вы чай с лимоном? Да / нет
2.Растет ли у вас дома лимон? Да / нет
3.Знаете ли вы, чем полезен лимон? Да / нет
4.Знаете ли вы, что с лимоном можно проводить интересные опыты? Да / нет
Я провел анкетирование в двух классах. В ходе него я выяснил, что о полезных свойствах лимона знают все, большинство любит пить чай с лимоном, мало кто выращивает его на окне и мало кто знает, какие интересные опыты можно с ним проводить.
Опытным путем мы подтвердим гипотезу, что лимон обладает удивительными свойствами при взаимодействии с другими веществами.
Опыт №1.
Лимон осветляет чай.
Нам потребуется:
лимон
чай
Если налить в две чашки чай и в одну потом опустить лимон, то чай в чашке с лимоном станет светлее. Это происходит потому, что витамин С, содержащийся в лимоне, образует бесцветное вещество, которое осветляет чай.
Опыт №2.
Сок лимона - хороший пятновыводитель.
Нам потребуется:
лимон
йод
ватный диск
ватная палочка
Выжимаем сок лимона в чашку. На ватный диск капнем йод. Потом с помощью ватной палочки на пятно нанесем лимонный сок. Пятно исчезает. Опять витамин С обесцвечивает вещество.
Опыт №3.
Невидимые чернила.
Нам потребуется:
сок лимона
чистый лист бумаги
свеча
ватная палочка
Смешаем воду и лимонный сок. Получившимся раствором пишем слово на бумаге, потом даем ей высохнуть. На листе ничего не видно, мы нагреваем его над свечой и наблюдаем появившееся слово. Я сделал вывод, что при нагревании сок лимона темнеет.
Опыт №4.
Надуваем шарик с помощью лимона.
Нам потребуется:
бутылка
стакан
воронка
скотч
шарик
сок лимона
уксус
вода
сода
Наливаем воду в бутылку и растворяем в ней чайную ложку соду. В стакане смешиваем сок лимона и 3 столовые ложки уксуса. Выливаем это в бутылку через воронку. Быстро надеваем шарик на горлышко и закрепляем скотчем. В результате сода, уксус и лимонный сок вступают в химическую реакцию, выделяют углекислый газ и создают давление, которое надувают шарик.
Опыт № 5.
Домашняя газировка.
Нам потребуется:
сода
вода
сахар
сок лимона
В стакан с водой добавляем сахар и сок лимона. Все перемешиваем и добавляем соду. Получается вкусный лимонад.
Заключение
В ходе исследования я изучил роль лимона в жизни человека.
Во время работы я использовал информацию из интернета, проводил анкетирование среди одноклассников и учащихся параллельного класса, устраивал опыты и наблюдал, обобщал.
Во время опытов я узнал о пользе лимона для людей в быту.
Я подтвердил гипотезу, что лимон не только полезен для здоровья, но имеет необычные свойства при взаимодействии с другими веществами.
Кроме этого, необходимо обязательно включать лимон или лимонный сок в ежедневный рацион. Это положительно влияет на здоровье человека, благодаря огромному количеству полезных веществ.
В результате я сделал вывод, что лимон – удивительный фрукт, полезный для здоровья, его можно есть, добавлять в чай и просто устраивать интересные опыты.
Список использованной литературы
1.https://www.youtube.com/watch?v=9wssn39l0TU
2. https://himya.ru/opyty-s-limonom.html
3. http://koalamama.club/stati-o-detskom-razvitii/5-prostykh-khimicheskikh-opytov-s-limonom-dlya-detey/
4. https://nsportal.ru/detskiy-sad/zdorovyy-obraz-zhizni/2019/09/14/poleznye-svoystva-limona
5 https://obuchonok.ru/node/3820
Приложение
диаграмма
Опыт №1.
Опыт №2.
Опыт №3.
Опыт №4.
Опыт №5.