XV Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся

Старт в науке

Содержание и выращивание белых уток в домашних условиях

• Авторы
• Руководители
• Файлы работы
• Наградные документы

Шаповалова С.А. 1

---

1МБОУ КСОШ 19 г. Пятигорска

Титоренко Н.Н. 1

---

1 МБОУ КСОШ 19

Работа в формате PDF

41.4 KB

Автор работы награжден дипломом победителя III степени

Диплом школьникаСвидетельство руководителя

Введение.

Цель работы:

провести исследование об особенностях содержания и выращивания белых уток.

Задачи работы:

1. Изучить литературу по различным источникам материалы о белых утках.

2. Провести наблюдение и научиться навыкам ухода за ними.

3. Сделать выводы об особенностях их содержания и выращивания.

4. Произвести экономический расчет содержания хозяйства.

Краткий литературный обзор.

Согласно обзору литературы выращивание данного вида домашних птиц является очень актуальным. Утки обладают выносливостью, быстром ростом, что делает их разведение более выгодным в отличие от другого вида домашних птиц.

Место проведения исследования: домашнее подворье.

Сроки исследования: июль - октябрь 2021г.

Актуальность исследования:

содержание и разведение уток в домашних условиях стало популярным потому, что они не слишком прихотливы в уходе и питании, и отличаются быстрым приростом массы.

Глава I. ПРАКТИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ СОДЕРЖАНИЯ И ВЫРАЩИВАНИЯ БЕЛЫХ УТОК В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.

Домашние утки относятся к числу первых птиц, которые прошли процедуру одомашнивания. Произошло это достаточно давно, прародителем современной домашней утки была обычная дикая кряква.

Мои родители несколько лет держат на своем подворье московских белых уток. Я в своей работе провела небольшое исследование об этих птицах. Эта домашняя утка была получена путем скрещивания двух видов: Пекинской уточки и уток породы Хаки-кемпбелл. Птицы этого разведения отличаются от других своей высокой скоростью роста. Уже за 65 дней утята превращаются во взрослых особей, полностью формируются. Эти утки достаточно большие: селезни при верном откорме достигают 4 килограммов, а уточки – 3 или 3,5.

1.1. Условия содержания.

Наблюдения за утками в ходе моего исследования были, начиная с 10-дневного возраста птенцов, и достижения ими возраста 60 дней.

Для птичника использовали постройку (сарай). Главное, чтоб он был сухим и теплым, а в жаркое время - прохладным. На пол стелется подстилка из соломы. Выход из птичника выполнен в загон, где птица сможет находиться на свежем воздухе при благоприятных погодных условиях. Изгородь на земле возводится высотой около 1 метра. В летнюю жару загон лучше организовать под раскидистыми деревьями и с доступом к воде.

Выращивание уток на мясо длится не более шестидесяти дней (в зависимости от породы), так как далее они начинают линять, теряют вес и требуют большего количества корма.

1.2. Кормление

Птенцов кормили комбикормом «Старт для молодняка уток», а также выпаивали различными витаминно-минеральными комплексами для скорейшего окрепления. Кормление домашних уток разных пород не требует каких-то особых изысков, поскольку они едят очень скромно. С 3-недельного возраста подросших птиц начали кормить молотым зерном из кукурузы и пшеницы. В меню их откорма также очень важно включить траву (до 20% рациона), которую утки едят с большим удовольствием. Также утки едят отваренный толченый картофель.

Для кормушек использовали доску, толщина которой должна быть не менее двух сантиметров. Сверху обязательно устанавливается планка, которая мешает птице залезать в кормушки и топтать корма. При этом она выполняет функцию ручки.

Утки много пьют, в связи с этим, поилки сделали объемными и удобными для птицы. Нужно следить за тем, чтобы в ней всегда была чистая вода. Суточная норма воды для одной птицы составляет около шестисот миллилитров. В моем хозяйстве вода менялась 3 раза в день, вместе с выдачей корма.

Глава II. ЭКОНОМИЧЕСКИЙ РАЧЕТ ПО СОДЕРЖАНИЮ БЕЛЫХ УТОК.

2.1. Расходы на приобретение и содержание уток.

2.2. Доход от получения мяса утки (из расчета на средний вес 1 утки - 3кг)

2.3 Прибыль составила:

Прибыль = Доход - Расход

90000-20540 = 69460 руб.

Исходя из составленных расчетов, прибыль в 3 раза превышает расходы на приобретение и содержание уток.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ.

Подводя итог моему исследованию, я считаю, что утки - очень выгодные домашние птицы. Разведение и выращивание уток в домашних условиях предполагает в первую очередь получение мяса. Так как они растут намного быстрее, чем другие птицы, то готовность к забою на мясо достигают раньше других птиц и набирают больше веса. Утиное мясо значительно отличается, например, от более привычного - куриного. Оно темнее, намного жирнее, имеет ярко выраженные, крупные волокна и насыщенный вкус. Благодаря утиному жиру, при употреблении его в пищу происходит очищение организма от канцерогенных веществ и улучшается цвет лица, а наличие ферментов позволяют регулировать обмен веществ. Витамин А, находящийся в утином мясе в приличных количествах, улучшает состояние кожного покрова и зрительную функцию глаз. На медицинский взор этот продукт просто необходим в рационе человека с физическим и нервным истощением. Восстановление организма происходит за счет оживления иммунной системы протеинами.

Помимо выгоды от получения мяса, разведение уток дает и утиный пух, который является ценным материалом, из него изготавливают подушки и одеяла. Помет уток, считают самым качественным удобрением, относительно помета других птиц.

В заключение хочу отметить, что хорошая живучесть и неподверженность инфекциям, выносливость, меньшая смертность молодняка, в отличие от других домашних птиц, делают уток более выгодными для разведения и выращивания.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Юрий Пернатьев «Разведение и выращивание уток, индоуток и гусей обычных пород и бройлеров». Литагент Клуб семейного досуга, 2017 г.

2. А.И. Рахманов «Домашние утки. Породы. Содержание. Уход. Разведение». Аквариум-Принт, 2016 г.

3. Интернет ресурсы.