Получение биогумуса из пищевых отходов в комнатных условиях

XVI Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся
Старт в науке. Летняя площадка 2022

Получение биогумуса из пищевых отходов в комнатных условиях

Окунев Е.П. 1
1МБОУ ИЗЛУЧИНСКАЯ ОСШУИОП № 2
Искандарова Ж.У. 1Окунева Л.А. 2
1МБОУ ИЗЛУЧИНСКАЯ ОСШУИОП № 2
2МБОУ Излучинская ОНШ
Автор работы награжден дипломом победителя III степени
Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF

Введение

Биогумус! Кому непонятно, что за словом скрывается этим,
Объясняю чётко и внятно - возвращает здоровье планете!

Удобрение уникально - без патогенов, нитратов,
В применении универсально, во сто крат окупает затраты!

Наблюдая за тем, какое количество отходов остается на кухне после переработки овощей и фруктов почти ежедневно, я задумался. Жаль было видеть, как пищевые отходы упаковываются в полиэтиленовые пакеты и выбрасываются в мусорный бак. В зимнее время очистки от овощей и фруктов сложно утилизировать иначе. Я живу в поселке и летом проблема решаема. Все отходы складываем в огород в компостную кучу. А как быть в холодное время года? Вспомнил, разгребая осенью кучу, находил там дождевых червей, да и компост перепревал и превращался в рассыпчатый субстрат, который мама называла полезным удобрением - биогумусом. Его мы раскидывали на грядки. Значит, пищевые отходы могут быть полезны и иметь вторую жизнь! Стало интересно, можно ли получить биогумус в зимний период времени в комнатных условиях? Поэтому, темой работы стало: «Получение биогумуса из пищевых отходов в комнатных условиях».

Проблема. Человек питается живой пищей растительного и животного происхождения. Если она здоровая, экологически чистая, то мы насыщаемся не только пищей, но и биологически активными веществами, помогающими противостоять негативному воздействию нарушенной экологии. А значит, о здоровой пище нужно задумываться на самом раннем этапе, т.е. качественности почвы, которая дает растительную и животную пищу (животные поедают траву, растущую на этой почве).

Актуальность проекта состоит в том, что в весенне-зимний период многие огородники, занимаясь посадками рассады, используют добавки и удобрения из специализированных магазинов, Биогумус – часть огородного удобрения, которую можно приготовить самостоятельно, используя определенные пищевые отходы. Таким образом, решается две проблемы: 1) утилизируются пищевые отходы; 2) получается полезное органическое удобрение растений. А значит, тема актуальна.

Гипотеза - новые знания помогут нам определить наиболее удобные и необычные способы получения биогумуса - полезного органического удобрения и применить полученный опыт на практике.
Цель работы – определить способы получения биогумуса с минимальными затратами труда и времени, но дающие хороший результат.

Задачи работы:

1) Изучить литературу по данной теме (понятие о биогумусе, значимость, способы получения);

2) получить биогумус из пищевых и органических отходов разными способами, в т.ч. нестандартными;

3) Определить усилия труда, результативность и эффективность данного способа получения биогумуса в комнатных условиях;

4)Выступить перед одноклассниками и попытаться расширить их знания о различных способах переработки пищевых отходов с пользой для огорода;

5)Повысить собственные знания в этой области.

Объект - биогумус

Предмет –способы получения биогумуса из пищевых отходов

Методы исследований: 1) теоретические: изучение литературы по данной теме; 2) практические: организация эксперимента, проведение наблюдения, анализ полученных данных.

Практическая значимость: данные этой работы будут полезны ученикам, родителям и учителям, проявляющим интерес к данной теме.

ГЛАВА 1 Вся правда о биогумусе

Биогумус как органическое удобрение

«Удобряй щедрей поля — наградит тебя земля»

Несмотря на большой выбор минеральных и органоминеральных удобрений, дачники отдают предпочтение органическим видам. Разновидностью органики является биогумус, содержащий ценные питательные вещества для роста растений, одновременно улучшающий структуру почвы и обогащающий ее минеральный состав.

Биогумус – это биологически активное, экологически чистое и натуральное органическое удобрение, которое образуется в результате переработки органических остатков в почве (навоз, птичий помет, солома, сорная трава, осенняя листва, опилки, пищевые отходы и др.) при помощи дождевых и красных калифорнийских червей. Поэтому, биогумус еще называют вермикомпостом, т.е. переработанный червями (vermi – «червь» по-латински). Внешне выглядит как микрогранулированное вещество коричневато-серого цвета.В природе образуется в компостных ямах, при переработке любого органического сырья. [2]. В процессе могут участвовать также микроорганизмы в форме бактерий и грибов.

По сравнению с навозом биогумус более эффективен и безвреден и не имеет неприятного запаха. В навозе могут содержаться болезнетворные микробы, семена сорняков, яйца паразитов, от чего вермикомпост очищен.  

Химический состав биогумуса. В него входят:

органические гуминовые кислоты

аминокислоты;

гуматы (природные соли

гуминовых кислот);

споры микроорганизмов

растительные гормоны;

макроэлементы — азот, фосфор, калий, железо, сера

антибиотики, энзимы

микроэлементы — бор, цинк, медь, марганец

Как делается биогумус? Земляные черви перерабатывают микроорганизмы, остатки растительного и животного происхождения. Это их обычное ежедневное меню. Каждый червь в день пропускает через себя столько пищи, сколько весит сам. Средний вес червя – 0,5 грамм. Если на один квадратный метр земли приходится 50 червей, в день они могут перерабатывать 25 грамм почвы. Дождевые черви, пропуская землю через себя, насыщают ее ферментами, аминокислотами и антибиотиками, которые предохраняют растения от заболеваний и укрепляют их иммунитет [3].

Питание червей. Чтобы черви нормально питались, потребуется перегной, в который можно или нельзя добавлять следующее: (см. Таблица1)

Таблица 1 «Питание червей»

 

Картофельные очистки, листья капусты

 

кефир в чистом виде

 

Чёрствый хлеб

 

мясные отходы

 

Заварку чая и гущу от кофе

 

рыбные отходы

 

Вареные овощи и их очистки

 

свежий навоз

 

Воду, которой сполоснули банку из-под молока, сметаны, кефира

 

Цитрусовые (увеличат кислотность грунта)

 

Банановую кожуру

   
 

Перебродивший навоз

   

Новая порция грунта с органическими отходами добавляется по мере съедения червями старой.

Новизна в биотехнологии. Утилизация отходов за счет переработки всей массы червями дало начало новой биотехнологии. Вермитехноло́гия —мероприятия по культивированию компостных дождевых червей на разных субстратах в различных экологических условиях, производство и накопление их экскрементов, получение вермикомпоста и биомассы червей. Использование вермитехнологии на научной основе является серьёзной альтернативой существующим технологиям утилизации всех органических отходов: навоз животных, птичийпомётотходы деревообрабатывающей, целлюлозно-бумажной, рыбной, мясной и пищевой промышленности, отходы овощных баз, кафе и ресторанов, осадки очистных сооружений [9].

Польза биогумуса

«Всякая земля свой корм любит»

Полезные свойства биогумуса подтверждены различными исследованиями ученых-аграриев многих стран мира [6,7]. В 2001 году американские исследователи сравнили фрукты и овощи, выращенные с использованием химических удобрений и биогумуса. В органических плодах оказалось на 27% больше витамина С, на 29% железа и на 14% фосфора. В Швеции ученые выяснили, стоит ли доверять точке зрения о том, что органическое земледелие не так эффективно, как неорганическое. Более двадцати лет собирали данные. Результаты показали, что органические участки давали урожая на 20% меньше, зато требовали вдвое меньшего количества удобрений и на 97% меньше пестицидов. Качество овощей и фруктов было отменным, а почва становилась более плодородной. [4]

Преимущества применения этого удобрения:

ускоряет прорастание семян;

укрепляет и оздоровляет корневую систему и иммунитет растений;

нейтрализует действие азота и тяжелых металлов; снижает уровень нитратов;

повышает урожайность;

улучшает структуру почвы, ее воздухо- и водопроницаемость;

увеличивает общую вегетативную массу.

Биогумус, попадая на земельные участки, сохраняет свои качества в течении 4-7 лет. По наблюдениям биологов Бурматовой О. и Бригадиной А., результаты его использования просто поразительны. Огородники имеют два урожая лука и моркови, вполовину больше – салата и редиса, прирост картофеля – на четверть, а разнообразной зелени – в 8 раз. Биогумус благоприятствует срокам созревания, многие овощи достигают спелости на 2 недели ранее обычного. Урожайность огурцов и помидоров в тепличном хозяйстве увеличивается на треть. Намного легче и качественней с применением биогумуса получать рассаду. [1]

По мнению ученых-биологов З.А. Ваксмана и И.В. Тюрина, используя биогумус в растениеводстве, люди получили круг с положительной обратной связью - культивируя биологическое земледелие, восстанавливаем нарушенную нами же окружающую среду, а потребляя продукты этого земледелия, защищаемся от последствий неразумного отношения к среде. [5]

Виды червей для домашнего вермикомпостера

«

 

Навозный червь в меде не нуждается»

Черви для вермикультивирования -

семейство малощетинковых Lumbricina,

подотряд дождевых (рис.1) рис.1

Красный калифорнийский червь. Среда обитания - насыщенный органикой субстрат (навоз, компосты, органические отходы и мусор), но не почва. Долгожитель - живёт 16 лет, откладывая за сезон 20 коконов. В сутки съедает в 2 раза больше, чем весит сам. Никуда не уползает из ящиков, в которых его разводят. Содержат червей зимой в тёплых помещениях, хотя они могут жить от +4 до +40 градусов, работают активно при температуре воздуха 15-25 градусов. Субстрат должен быть влажный, с добавлением яичного порошка или извести, так как черви не любят кислые субстраты.[7]

Dendrobaena. Сорт Dendrobaena veneta вывели в Европе специально для производства экологического биологически чистого удобрения биогумус.

При правильном питании живет до 10-ти лет. Уже на 3-ей неделе откладывает яйца, за 10-15 дней производит 2 кокона. Главное – наличие сплошного дна или уложенного в ящик агроволокна, т.к. червь склонен к миграциям, предпочитает нижние влажные слои субстрата и плохо переносит засуху, но прекрасно себя чувствует при влажности до 80%. Сорт вынослив к перепадам температур, оптимальная температура 15-21°C. Для разведения подходит торф или навоз крупного рогатого скота. Червь ест любую органику, лучше давать ему одни и те же продукты - домашние отходы. [8]

Вермикомпостер в домашних условиях

«Весна и червяка живит»

Домашняя вермиферма — это закрытая установка из нескольких ящиков, в которой живут компостные черви. Без шума и запаха черви поедают пищевые отходы и превращают их в удобрение — биогумус. Можнокупить готовый вермикомпостер. Его цена в магазинах колеблется в пределах 3- 5 тысяч рублей. Можно изготовить вермикомпостер самостоятельно.

Технология изготовления. Понадобится 2-3 пластиковых ящика (лучше непрозрачный пластик, в природе компостные черви живут в темноте), одну крышку для ящика, тонкое шило или острую спицу. В крышке и во всех ящиках кроме последнего проделать отверстия — для воздухообмена. Диаметр отверстий — 1-2 мм, иначе в компостер могут залететь мухи.   Первый ярус — без дырок, нужен для сбора лишней жидкости, вставить в него «рабочие» лотки с отверстиями, сверху накрыть крышкой. Компостер готов! Разместить там, где удобно.

Количество (масса) червей зависит от объёма пищевых отходов. Для домашнего компостирования подходят специально выведенные калифорнийские черви, отечественные «старатели», компостные черви и так называемые черви для рыбалки.

Как запустить вермиферму? Сначала подготовить базовый субстрат. Субстрат удерживает влагу и обеспечивает воздухообмен. Подойдёт сухая прелая листва, макулатура и опилки, яичные коробки. Заполнить «рабочий» лоток субстратом на треть, увлажнить из опрыскивателя. Выложить в лоток червей и добавить фруктовой кожуры — на сладких фруктах живет больше микроорганизмов, необходимых для создания комфортной среды. Не кормить червей 2-3 дня. [8]

Главными при содержании являются требования к температуре и влажности. Оптимальная температура -20-22 °С, критическая - 0-4 °С. Оптимальная влажность составляет 82 %, а критические - менее 60 и больше 90 %. При +7°С черви впадают в анабиоз и не потребляют корм. В теплом помещении верхний слой субстрата пересыхает и его нужно увлажнять, а в холодном — остается в надлежащем состоянии. [7]

Работы по уходу за червями: 1. Определенное орошение, влажность должна быть не менее 80 %; 2. Рыхление; 3. Подкормка верхнего ящика до тех пор, пока верхний ящик не будет заполнен полностью.

Анализ возможных решений

Для получения биогумуса существует ряд возможных решений (идей):

Покупка готового биогумуса в специализированных магазинах. Состав соответствует нормам удобрения. Утилизация пищевых отходов будет за свет выброса в мусорный ящик или с помощью бытового измельчителя.

Покупка готового вермикомпостера или изготовленного самостоятельно из ящиков по технологии, представленной в теоретической части (см. 1.4) При покупке данное решение требует материальных затрат, но при этом большая часть органических отходов будет потребляться червями и утилизироваться экологическим способом.

Обработка пищевых отходов препаратами экологической микрофлоры. Данный способ, по утверждению огородников, позволяет перерабатывать большую часть органических отходов, а полученная масса послужит для дальнейшего использования в качестве удобрения.

Выбор решений для подтверждения гипотезы содержится в практической части.

Глава IIПрактическая часть: проведение эксперимента, анализ наблюдений и опытов, выводы

Проведение эксперимента (опыты и наблюдения)

Изучив разные способы получения биогумуса, мною была проведена следующая работа: покупка червей, изготовление вермифермы, заготовка субстрата, сбор биогумуса, а также, анализ и обработка полученных данных.

Выбор решений

В качестве эксперимента были выбраны способы получения удобрения:

Домашняя вермиферма при комнатных условиях;

Закапывание очистков в почву;

Искусственное получение удобрения при помощи «Тамир» ЭМ.

Условия для эксперимента:

Комнатные условия (жилая квартира)

Сроки проведения – 1 месяц

Пищевые (кроме рыбы, мяса и молочн.продукции) и бумажные отходы.

ОПЫТ 1 «Домашняя вермиферма»

Д

фото 1

фото 3

ля первого способа были приобретены по почте у ООО «Агросервер Старатель» из г. Волгограда черви калифорнийские (красные) и Dendrobaena (Дендробена). Заготовлены 2 пластиковых контейнера с крышкой объемом 16 литров. На дно я поместил субстрат из прошлогодних листьев смородины, опилок и картона от яичной коробки [Фото1]. Слегка увлажнил и оставил при комнатной температуре на два дня. Полученная смесь приобрела приятный запах и влажное тепло. Через два дня я заселил червей по разным контейнерам в зависимости от сорта [Фото 2, 3].

 

Фото1

 

Фото 2

 

Фото 3

Калифорнийских поместил вместе с почвой, в которой они пришли в посылке (вариант 1), а червей Dendrobaena с коровьим навозом (вариант 2). В каждый контейнер положил немного яблочной кожуры, чуть прикрыв ее субстратом. Три дня наблюдал за тем, что происходит в контейнере. Черви находились глубоко в субстрате. Периодически шевелил тонкой палочкой для вентиляции почву. Эту процедуру было легче проделывать с калифорнийскими червями, т.к. субстрат легкий и рассыпчатый. Шевелить навоз с Dendrobaena сложнее. Субстрат скомканный, плотный. Через день на поверхности выступил пух. Я понял, что это плесень из – за повышенной влажности. Снял пораженные участки и оставил крышку максимально открытой для проветривания. По шевелению почвы понимал, что черви живы. Через три дня добавил первый корм – измельченную кожуру яблок и банана. Чуть позже – кусочки тыквы от тыквенной запеканки. Все очистки прикапывал, т.к. черви питаются только тем, что находится в темноте, в почве. Постепенно стал добавлять использованную заварку, кофейную гущу, очистки и кожуру от фруктов и овощей, капустные листья, остатки каши [фото4]. Все отходы тщательно измельчал для быстрой переработки червями [фото5]. Запаха гнили не было, пахло сырой землей как летом в огороде. Единственный недостаток – сложно регулировать влажность. Сырые очистки иногда покрывались пухом плесени [фото6]. Приходилось, несмотря на отверстия, держать крышку приоткрытой. Контейнеры все время находились в прихожей при комнатной температуре. Через месяц под верхним слоем очисток заметил прибавку в количестве почвы, рассыпчатой на вид с приятным ароматом огородной земли. Около 400 гр [фото7].

 

 

Фото 4

Фото 5

Фото 6

Фото 7

« Плюсы »: а) большинство пищевых отходов не выбрасывалось в мусорное ведро, а шло на корм червям. Очистки приносили пользу!

б) отсутствие гнилостного запаха;

в) быстрое накопление субстрата с подсушенными очистками привело к возможности не прикапывать больше отходы, их естественное наполнение в ящике обеспечивало подход червям к корму под верхним слоем.

« Минусы »: быстрая реакция в виде плесени на влажность!

Вывод: данный способ получения биогумуса очень удобен. По параметрам:

Уход. Черви неприхотливы в уходе. За калифорнийскими червями ухаживать и подкармливать легче, чем за сортом Dendrobaena. Большая часть пищевых отходов в моем доме стало уходить на корм червям, в основном, овощные и фруктовые очистки, заварка от чая и даже бумага. Только все необходимо измельчать для быстрой переработки червями.

Биогумус.За месяц удалось собрать примерно 400 грамм биогумуса с контейнера с калифорнийским червем. С контейнера с Dendrobaena собрать биогумус более трудоемко. Плотные слои навоза скрывают удобрение. Но через месяц навоз, подвергшийся переработке, стал рассыпаться и перемешиваться с коричнево-серыми частицами – биогумусом. Примерно, 200 грамм. Значит, очистки в том же количестве, как и с калифорнийскими червями, утилизируются с пользой.

Влажность. Следует отметить, что влажность в контейнере с Dendrobaena меньше вызывает плесень и реже покрывает очистки плесневелым пухом. В контейнере с калифорнийским червем плесень возникает, даже если попадает излишняя влага с чайной заваркой. Считаю, что причина в отсутствии природных условий и особенностях самих червей. Солнце и воздух на улице справлялись бы с этой задачей лучше.

Запах. Запах гнили отсутствует. Ощущается лишь запах легкой сырости свежей земли, который приемлем для обоняния, не раздражает.

В целом, способ получения биогумуса в условиях вермифермы в комнатных условиях оправдывает себя и показал хорошие результаты.

ОПЫТ 2 Закапывание очистков в почву

С осени мы с мамой приготовили ведро с огородной землей для весенних посадок и рассады. Вместе с землей осенью в ведро попали обычные дождевые черви. Но зимой я, перебирая землю, их не увидел. Надеялся, что в земле остались коконы. Решено было смешать почву в двух вариантах: 1) с яблочной и банановой кожурой, 2) с картофельными очистками. Каждый вариант перемешал и уложил в черный полиэтиленовый пакет (примерно 2 литра), сделал отверстия и поместил в дуршлаг для лучшего проветривания. Положил на поддон, чтобы земля, если просыплется, не запачкала поверхность. Периодически встряхивал для вентиляции и циркуляции воздуха. Оставил в темном месте на 1 месяц. Через месяц вскрыл пакеты. Результаты оказались следующие:

В

 

Фото 8

ариант 1. Отходы от фруктов сгнили и перемешались в однородной массе. На вид была обычная земля [фото8] Слегка влажная и без гнилостного запаха. Плесени не обнаружил. Червей тоже, хоть и была надежда, что вылупится червь из кокона. Изучив теорию,

решил, что полученный субстрат обогащен калием,

который содержится в банановой кожуре и годен для посадки.

В

 

Фото 9

 

ариант 2. Картофельные очистки проросли

в тонкие слабые стебельки [фото9]. Почва была на вид

сухая и затвердевшая в мелкие комочки. Запаха не было.

Вывод: Назвать биогумусом полученный почвенный субстрат сложно, т.к. я не увидел в почве червей и не могу гарантировать переработку отходов червями. Но вариант1 производил хорошее впечатление и ни чем не отличался внешне от грунта, который продают для рассады в специализированных магазинах. Его можно использовать в качестве самостоятельного приготовления грунта, т.к. знаю от мамы и бабушки, что некоторые садоводы предпочитают свой грунт с огорода, а не из магазина.

ОПЫТ 3. Искусственное получение удобрения при помощи «Тамир»ЭМ

Для данного опыта овощные и фруктовые очистки были помещены в контейнер 2л с отверстиями в крышке. Отходы обработаны микробиологическим препаратом «ТАМИР» - продуктом серии ЭМ (экологичная микрофлора), который предназначен для быстрого приготовления компоста и содержит живые природные микроорганизмы. Поместил контейнер в темное место при комнатной температуре. Через 2 дня на очистках образовался 30мм слой «плесневелого пуха», со стойким запахом гнили [фото10]. Процесс гниения продолжался активно, запах усиливался и ощущался на расстоянии 1 метра, стойкий и неприятный. Можно было вынести контейнер на улицу, но одной из задач было получение

у

Фото10

добрения в комнатных условиях. Через 14 дней отходы

превратились в бесформенную массу с неприятным запахом.

Вывод:Получение удобрения искусственным путем в комнатных условиях квартиры считаю антисанитарным, даже соблюдая все меры гигиены. Это возможно только на приусадебном участке! Черная гниль и неприятный стойкий запах были от начала проведения данного опыта. Но как способ утилизации пищевых отходов с помощью экологичной микрофлоры в природных условиях (во дворе или огороде) возможен с последующим использованием полученной массы на грядках в качестве удобрения.

Проанализировав проделанную работу, сделал следующие выводы:

Выводы

Существует много способов утилизации пищевых и бумажных отходов. Они отличаются результатом по итогу: пищевые отходы идут на корм домашним животным, бумажные сдаются на переработку или сжигаются. Но чаще все выбрасывается в мусорные баки. Возможны компостные кучи на огороде у жителей сел или дачном участке у городских.

Вермикультивирование - удобный и экологический способ утилизации отходов в квартирных (домашних) условиях, но предполагает заготовку дождевых червей с осени (чтобы не покупать специальных червей). Единственный недостаток – постоянный контроль над влажностью.

Пищевые отходы обретают вторую жизнь и служат главным питанием червям, которые путем переработки выделяют экологическое и полезное удобрение биогумус.

Черви достаточно быстро потребляют отходы и перерабатывают их, при этом размножаясь и увеличиваясь в количестве.

Отходы в условиях домашней вермифермы не имеют запахов и подходят для переработки круглогодично в квартире.

За месяц 300 граммами червей было потреблено 3-4 кг пищевых отходов. Было собрано 600 граммов биогумуса. Я использовал его при посадке зелени на подоконнике. А также, мама применяла полученный в эксперименте биогумус для посадки семян томатов и цветов.

Утилизация отходов биологическими препаратами и получение компоста (удобрения) в комнатных условиях проживания в квартире не годится, так как имеет запах и процесс гниения ощутим.

Простое смешивание отходов с земляной почвой возможно лишь для получения почвогрунта. Насыщенность полезными микроэлементами и минералами и получение именно биогумуса остается под вопросом. Не выгодно для получения большого количества в условиях квартиры, т.к. много земли и очисток в полиэтиленовом пакете хранить не получится. Нужны, также, условия температуры и влажности.

В эксперименте наиболее удачным способом стала домашняя вермиферма, где важным показателем стали: нестандартность утилизации пищевых отходов, минимальный уход и отличный результат получения биогумуса. ( Таблица 2)

Таблица 2 Сравнительный анализ опытов

Сравнительный анализ

Название

Плюсы получения удобрения

Минусы получения удобрения

Запах

Масса

Результат

Вермиферма

(калифорнийские черви)

3 кг пищевых отходов ушло на переработку

Сложно регулировать влажность. Приводит к плесени (часто). Покупка червей

нет

400 гр

Отлично

Вермиферма

(черви Dendrobaena)

1, 5 кг пищевых отходов ушло на переработку

Сложно прикапывать очистки в навоз. Покупка червей.

нет

200 кг

Хорошо

Закапывание фруктовых отходов в землю

Получил обогащенную и влажную землю

Биогумус под сомнением, т.к. червей не обнаружил

нет

-

Удовлетворительно

Закапывание картофельных отходов в землю

-

Земля высохла и стала комом, очистки проросли

нет

-

плохо

Искусственное получение с «Тамир»ЭМ

-

Постоянная плесень (много), мелкие мушки- антисанитария

Ярко, гнилостный

-

Плохо

Экономическое обоснование

№ п/п

Наименование продукта

Ед.измерения

цена

Количество

Себестоимость

продукта

1

Посылка с червями, включая почтовые расходы

1 кг ( черви + субстрат в посылке

695 руб

1 кг

695 руб

2

Пластиковый контейнер

350 гр

250.00 руб

3 шт

250 руб

3

Субстрат

500 гр

Имелось в наличии (сухая листва, картон, опилки)

500 гр

0 руб

4

Пищевые отходы

3-4 кг

Имелось в наличии

 

0.00 руб

5

Почва для опыта №2

1 пакет

Имелось в наличии

5 л

0.00 руб

6

Препарат Тамир-ЭМ

1 шт

65.00 руб

200 гр

65.00 руб

10

Электроэнергия для поддержания тепла

килоВатт/час

1.90 за кВТ*ч\720 часов (за месяц)

0.5 кВт

540 руб

 

Итого

1550 руб

Учитывая, что самым экономически затратным стало покупка червей, можно учесть более выгодный вариант, если заготовить дождевых червей самостоятельно (накопать с осени и содержать при определенных температурах). Покупка готового вермикомпостера обойдется примерно в 3-5 тысяч рублей. Покупка биогумуса в магазине – 50-60 рублей, но не решится проблема утилизации пищевых отходов. Поэтому, вариант с домашней вермифермой является лучшим решением для тех, кто предпочитает качественное удобрение при решении утилизации пищевых отходов и для кого здоровая экология планеты является превалирующим фактором!

Перспектива. Данный опыт можно широко применять не только для получения биогумуса в качестве подкормки комнатным растениям, но и для получения качественной рассады в весенний период на дачном участке. А также, в производственных масштабах для утилизации пищевых отходах в кафе, ресторанах, столовых, включая школьные столовые. Полученный биогумус можно использовать на пришкольных и приусадебных участках, сельскохозяйственных полях и агропромышленных комплексах для получения качественного урожая и «оздоравливания почвы»! Использование вермитехнологии на научной основе является серьёзной альтернативой существующим технологиям утилизации всех органических отходов.

Заключение

Человек может развиваться только в контакте с природой, а не вопреки ей.

В. Бианки

Проанализировав литературу О. Бурматовой и А. Бригадиной [1], интернет-источники и изучив факты и значимость, а также, процесс получения биогумуса в наши дни, я получил теоретические и практические знания об этом удобрении, расширил свои представления о способах его получения и содержания домашней вермифермы (вермикомпостера).

На собственном опыте убедился, как можно с пользой перерабатывать пищевые отходы, превращая их в удобрение. Мне удалось получить своими усилиями качественный и экологически чистый биогумус, тем самым отметив для себя пользу утилизации пищевых отходов. Это поможет мне в организации помощи родителям во время весенне-летнего посевного сезона .

Факты о значимости червей и собственный опыт содержания вермикомпостера изменили мои представления о червях, позволив считать их не просто «червяками, роющимися в земле», а относиться к ним с уважением и считать настоящими санитарами и докторами природы.

Своей дальнейшей работой считаю возможность поделиться собственным опытом среди одноклассников на уроках биологии о пользе переработки очистков и получению из них биогумуса посредством вермикультивирования, чтобы расширить их представления о полезной утилизации пищевых отходов и быть помощниками родителям в этом вопросе.

Результатами работы стали - изготовление домашнего вермикомпостера [фото 11], 600 грамм собственноручно полученного биогумуса экспериментальным путем, а также, памятка [фото 12,13] для тех, кто не боится экспериментов и желает получить экологически чистое и полезное удобрение – биогумус, не забывая золотое правило огородника: «На удобренной земле и оглобля родит

Сделать выбор - простая задача: подарите здоровье земле.
Станут яблоки крепче и слаще, помидоры красней и сочней.

К солнцу взмоют бутоны цветов, а газон изумрудною гладью
Вас поманит улечься в него и рукой осторожно погладить...
Подарите здоровье земле...! (Елена Гольникова)

 

 

Фото 12,13

 

Фото 11

Список литературы:

О. Бурматова и А.Бригадина, сборник статей “Новый САДОВОД и фермер” \\ 2008, М «Исток»

https://buduvseznat.ru/kak-sdelat-biogumus-v-domashnix-usloviyax

https://fermer.ru/sovet/udobreniya/15252

https://bytdobru.info/novosti/4399-biogumus-chernoe-zoloto-zemledeliya

https://mybiblioteka.su/

https://cyberleninka.ru/article/n/razvitie-ucheniya-o-gumuse-i-pochvennom-organicheskom-veschestve-ot-tyurina-i-vaksmana-do-nashih-dney

https://nazemle.club/docs/vermikultura_i_proizvodstvo.pdf

http://chervigumus.ru/chervi-dendrobena-i-kokony/

h ttps://ru.wikipedia.org/wiki/Вермитехнология

Просмотров работы: 165