XVII Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся
Старт в науке
Пчёлки нашей пасеки
Автор работы награжден дипломом победителя III степени
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF
Введение
Истории известно использование меда еще в глубокой древности.
Даже тогда, на заре веков мед и другие продукты пчеловодства широко применялись не только в пищу, но и в целительстве.
Дошедшие до наших времен папирусные свитки повествуют о том, как древние египтяне с ульями путешествовали в лодках по Нилу. О популярности меда говорят и те факты, что уже тогда его применяли и в косметических, и в консервирующих целях.
В древней Греции и Риме считали мёд даром неба, пищей богов. По поверью греков, человеку он приносил мудрость, поэтов и художников одаривал вдохновением. Пчёл как священных животных изображали на стенах пещер, скалах, сосудах, монетах, высекали на гробницах знатных людей, пирамидах.
В Египте пчела считалась символом верности, храбрости. Ведь пчёлы, защищая свой дом, никогда не отступают перед опасностью и не обращаются в бегство, каким бы грозным ни был противник.
Актуальность исследования:
Пчелиная семья – одно из самых любопытных творений природы. Это одно большое сообщество. Здесь действуют свои правила и порядки. Каждое насекомое знает обязанности и чётко выполняют свою работу.
Пчёлы гибнут. Гибнут массово. Сообщения об этом поступают со всего мира. Россия – не исключение. В Башкирии для пчеловодов наступили непростые времена. В самый разгар сезона из-за пожаров многие пасечники остались без своих пчёл. Мой папа слушал новости о пожарах и задался вопросом, как обезопасить наших пчёл. Про нашу маленькую пасеку, папа рассказывал с вдохновением, а мы с удовольствием под его рассказы кушаем липовый, цветочный, гречишный мёд. Этим летом я очень заинтересовалась жизнью и проблемами пчёл.
Объект исследования: наша домашняя пасека
Предмет исследования: пчёлы и продукты пчеловодства.
Цель данной работы: изучить жизнь пчёл и продукты пчеловодства; их значение для здоровья человека.
Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи:
Изучить литературу и Интернет – ресурсы по теме «Жизнь и состав пчелиной семьи, и их особенности. Опыление и экология».
Познакомиться с продуктами пчеловодства.
Наблюдать и исследовать пасеку папы.
Провести опрос населения по применению пчеловодства с.Исянгулово.
Гипотеза: в результате исследовательской работы доказать, что пчеловодство-это не только поддержание здоровья человека, но и решение проблемы экологии.
Научная новизна исследования заключается в том, что изучена теория вопроса и проанализирована информация про развитие пчелиной семьи.
Практическая значимость: рассмотренный в ходе исследования материал расширяет мой кругозор об окружающем мире.
Методы исследования: описательный, наблюдательный, исследовательский.
Обзор литературы
Жизнь и состав пчелиной семьи
Пчелиная семья – сложнейшая система. Она имеет определенную структуру, разных вид пчел, которые выполняют определенные задачи. С виду может показаться, что семья пчел живет хаотично, беспорядочно, но на деле это строго налаженный механизм, и каждая пчелка играет в нем неоценимую роль.
Устройство пчелиной семьи подчинено строгой иерархии, которая для пчел является главным законом. Состоит семья из активного роя (матка, трутни, рабочие пчелы) и пассивного (расплод). В среднем в семье около 70 тыс. пчел, но может быть больше или меньше, это не строгое значение. Улей пчелы ценят и берегут, для них это как отдельный член семьи. Они заботятся о нем, чтобы при необходимости можно было увеличивать численность особей. [3]
Пчелиная семья состоит из нескольких видов пчел. У каждого из них есть своя определенная задача, над которой они трудятся всю жизнь.
Матка – королева улья. Она в семье одна и только она дает оплодотворенные яйца. Живет в среднем 5 лет. Средний вес – 300 мг – это самая крупная особь в пчелиной семье, так что отличить ее легко хотя бы по размеру.
Пчелиная семья без матки функционировать не может. Это единственная особь со всего улья, способная откладывать оплодотворенные яйца. За сутки одна матка может дать несколько тысяч яиц, а за сезон около 200 тыс. Процесс яйцекладки длится с конца зимы и до начала осенних морозов. Более всего яиц матка дает в первые 2 года жизни. Затем она откладывает уже меньше яиц, многие из них оказываются неоплодотворенными, поэтому пасечники время от времени заменяют маток.
Рядом с маткой постоянно находятся пчелы-кормилицы, которые ее кормят пчелиным молочком (особым лакомством). Уже под конец первой недели после рождения, матка готова к спариванию. Чтобы привлечь трутней у нее имеются специальные железы с ферментом, на который они и слетаются. Но если спаривание не произошло по тем или иным причинам, она становится неплодной и семья может погибнуть.
Интересно то, что внутри улья найти матку не очень просто. Для нее строится специальное место, где она может обитать. Рядом с ней всегда летают пчелы-кормилицы, окружающие ее кольцом. Они всегда повернуты головой к матке, чтобы по необходимости удовлетворять ее потребности.
Рабочие пчелы – основа улья. Именно этих пчел в «доме» больше всего. Вес рабочей пчелки около 100 мг. Они маленькие, активные, постоянно летают и работают, откуда и пошло их название. Все рабочие пчелы в улье являются женскими особями. Их в улье около 90 тысяч во время медосбора и около 40 тысяч с конца осени по начало весны. Половые органы у них недоразвиты из-за феромона, который выделяет матка, поэтому они не могут откладывать яйца.
Функции рабочих насекомых:
поиск растений;
сбор нектара;
забота о потомстве;
контроль санитарного состояния улья;
поддержание нужного уровня влажности;
строительство сот;
обогрев и защита гнезда.
Старые пчёлы работницы заняты всё время. Одна группа молодых пчёл трудится только ночью, другая – нём. Новые особи выполняют внутренние работы. Взрослые – за пределами гнезда. Из них получаются прекрасные защитники.
Для того чтобы не спровоцировать нападение агрессивно настроенных защитников нужно знать несколько моментов. Пчёл сильно раздражают запахи:
запах пота, парфюма, алкоголя;
животных;
пчелиного яда.
Трутни – самцы, единственная задача которых оплодотворять матку. Масса одной такой особи 250 г в среднем. У особей мужского пола есть ряд отличий:
восковые железы отсутствуют;
нет приспособлений для сбора пыльцы;
отсутствует жало.
Трутни не строят соты. Не приспособлены для сбора еды и не могут себя прокормить. Обеспечить себе защиту у них не получится. Единственная и главная функция мужских особей – спаривание с пчелиной маткой.
Рабочие пчелы заботятся о трутнях в период активного размножения. Осенью медоносы перестают их кормить и выгоняют из семьи. Поэтому они крайне редко доживают до холодов. Это возможно в гнезде, где пчелиная матка отсутствует.
Продолжительность жизни рабочей пчелы зависит от нескольких факторов:
климат;
сила роя;
работоспособность.
Рабочие медоносы живут меньше остальных – до 40 дней летом. Особи, выведенные осенью – до 180. Чем больше они трудятся, тем короче срок жизни. В гнездах, где нет расплода, насекомые живут до года. Матка при должном уходе может прожить до 6 лет. В одиночестве пчелиная особь не выживет и одного дня.
Особенности пчёл
Медоносные пчелы живут большими семьями. Пчела вне семьи не может долго жить и погибает. Это характерно не только для пчел, но и для муравьев, ос, шершней и других насекомых, объединяемых по этому признаку в группу общественно живущих насекомых.
Число особей в семье пчел достигает среди лета 50-60 тысяч. Такая многочисленная семья собирает большое количество нектара и за сравнительно небольшой срок запасается кормом на весь зимне-весенний период. Кроме того, такой большой семье легче перенести зимовку - выделяется больше необходимого тепла.
Как и где живут пчёлы
Мест обитания, которые подходили бы этим особям, достаточно много. Например, любая область с цветущими растениями. Дикие пчелы могут жить в дупле, расщелине или на чердаке – в общем, в любом месте, которое является естественным укрытием
Важно, чтобы в местах их проживания отсутствовал ветер, жара, не было источников воды.
Если же говорить о пчеловодах, они формируют до нескольких сотен ульев с семьями пчелы, формируют целые фермы или даже пасеки. Дикие медоносы, для которых симбиоз пчелы и человека не существует, используют воск. Его они выделяют из желез на брюшке, отстраивают двусторонние соты. У ячеек характерная форма – шестиугольников. Листы с сотами особи прикрепляют к верхней части укрытия, чаще всего на равном расстоянии друг от друга, а именно 6-9 мм.
Аналогичные условия стараются создать и пчеловоды, отстраивая искусственные жилища для домашних насекомых. В ульи они помещают съёмные рамки. Именно на них строятся ячейки шестиугольной формы.
Работа пчёл в улье
Работу каждой пчелы можно разделить на два периода: ульевой, когда онавыполняет работы в гнезде, и лётный, когда она собираетнектар, пыльцу и воду.
Молодая пчела не сразу приступает к работе. Только что вышедшая из ячейки пчела еще слаба и неуверенно держится на соте. Она принимает корм от других пчел, иногда залезает в пустую ячейку и сидит там некоторое время неподвижно.После того как пчела окрепнет, она принимается за первые ульевые работы-чистит ячейки из-под выведшегосярасплода, полирует их стенки, сгрызает остатки крышечек, которыми расплод был запечатан. Затем пчела приступает к работам по кормлению личинок и уходу за расплодом.
В семье между пчелами происходит постоянный обмен пищи.
Пчела, ощутившая потребность в корме, выпрямляет свой хоботок по направлению к другим, встречным пчелам. Найдя нужный ей корм у одной из этих пчел, она забирает его.
Пчёлы и матки издают особые звуки, которые служат для направления многих работ пчёл; они определяют общее состояние семьи. Возбуждение пчёл, начавшееся в одном месте гнезда, распространяется на всю семью или на большие группы пчел. Такие особенности пчёл помогают им вести слаженную жизнь.
Пропуск в улей
У пчел много врагов и «нахлебников», поэтому вход в улей надежно охраняется сторожами, готовыми в любой момент бросится на незваного гостя. Ни одна пчела не может проникнуть в чужой улей. Каждому улью присущ особый запах, не улавливаемый человеком. Каждая пчела хранит этот запах в особом углублении тела. Подлетая к летку, она открывает его и предъявляет запах стражам, как свой пропуск. [1]
Для чего пчёлы танцуют
После того, как пчела нашла хорошее место для сбора пыльцы, она возвращается в улей, чтобы сообщить о его местоположении другим пчелам. Информация передается с помощью особого "танца" на сотах, во время которого пчела движется по замкнутой кривой, напоминающей восьмерку, виляя брюшком. Интенсивность виляния зависит от расстояния до пищи, а угол наклона восьмерки говорит о направлении.
Укус пчелы
Пчелы редко нападают сами на человека, однако есть ряд факторов, на которые они агрессивно реагируют. Например, на резкие запахи (аромат духов, крема, алкоголя, лука и т.д). Кроме того, они могут атаковать человека из-за его резких движений, которые пчелы и осы расценивают как угрозу. В таком случае они могут ужалить. Отдельного внимания заслуживает тот факт, что при раздавленное насекомое выделяет особые вещества, которые приводят рой в агрессивное состояние. Таким образом, человек рискует пострадать от нападения всего пчелиного семейства. Установлено, что люди погибали и от 100-300 укусов, однако летальная доза для взрослого человека – это 500 – 1 100 пчелиных укусов. После укус пчела погибает. Пчелиная матка никогда не жалит человека, даже когда он причиняет ей боль. Но при встрече со своей соперницей она с яростью пускает в ход жало. Однако пчелиный яд – это не только вред, но и польза. В медицине существует отдельное направление, которое занимается лечением разных заболеваний, используя ядовитое вещество пчел, – апитерапия. Вот чем полезен укус пчелы:
- улучшается обмен веществ;
- снижается активность воспалительного процесса;
- активируется ферментная система;
- помогает нормализовать артериальное давление;
- нормализуется сердечная деятельность;
- улучшается работа периферической системы.
Польза еще заключается в улучшении микроциркуляции и увеличении содержании эритроцитов. Но и этим польза пчелиного яда не ограничивается.
Мёд
Одна пчелиная семья заготавливает за лето до 150 кг мёда.
1 кг меда
Для того, чтобы произвести 500 г меда, одной пчеле необходимо 10 млн раз слетать от улья к цветку и обратно. А чтобы получился 1 кг меда, пчеле надо собрать нектар с 19 млн. цветов. Конечно, килограмм меда собирает много пчел. Но и у одной пчелы немало работы: в день рабочая пчела посещает в среднем 7 тысяч цветов.
Пчёлы зимой
Зимой пчёлы не спя, поэтому на зиму им необходимо запасти достаточное количество пищи.
Продукты пчеловодства как лекарственные препараты
Продукты пчеловодства богатые полноценными белками, незаменимыми жирными кислотами, углеводами, витаминами, другими биологически активными веществами. Оказывают благотворное воздействие на функции различных органов и систем организма, повышают его иммунобиологические свойства, улучшают адаптационную способность к неблагоприятным факторам внешней среды, способствуют уменьшению утомляемости и повышению производительности труда. Играют важную роль в диетическом питании и производстве пищевых продуктов для детей, а также лиц пожилого возраста, используются в производстве косметических средств.
Природа подарила людям неоценимое богатство – продукты пчеловодства.
Полезные свойства их известны с древних времен. Особой популярностью в народе пользуются:
пчелиный мед,
воск,
цветочная пыльца,
перга,
прополис,
пчелиное маточное молочко,
пчелиный яд.
В древнерусских рукописных лечебниках много прекрасных строк посвящено высоким лечебным свойствам меда, воска, прополиса.
На протяжении многих столетий люди наблюдали за действием многочисленных лекарственных свойств продуктов пчеловодства, передавая народные медицинские воззрения из поколения в поколение.
Огромной популярностью пользуются продукты пчеловодства и в наши дни. С каждым годом выявляются новые свойства пчелопродукции, расширяются пути ее использования не только в народной, но и в научной медицине.
Главное достоинство продуктов пчеловодства заключается в том, что при их использовании в качестве лечебного препарата они в большинстве своем не оказывают побочных воздействий на организм человека, подобно другим фармацевтическим продуктам. Остановлюсь на некоторых из них.
Мед представляет из себя переваренный пчелой нектар. Основной состав: фруктоза, глюкоза, сахароза, фолиевая кислота, витамины группы В и А. Этот продукт обладает удивительными лечебными свойствами. Он очень питателен и полезен. В зависимости от растения, с которого пчелы собирали мед, мед различается по вкусу, цвету и запаху. Распространены: акациевый, гречишный, майский, каштановый, высокогорный, липовый, одуванчиковый, разнотравный и др. мед.
Прополис или пчелиный клей содержит эфирные масла, воск, пыльцу.
Прополис обладает выраженными противовирусными, противомикробными, противогрибковыми свойствами. Значимо, что в отличии от аптечных антибиотиков прополис не вызывает привыкание и устойчивость у микробов, вирусов и грибков. Благодаря этому прополис помогает организму удерживать высокий уровень защитных сил длительное время. Также знаменательно то, что прополис уничтожает и выводит чужеродные клетки, а родную микрофлору организма-хозяина сохраняет в целости и сохранности. Другие свойства прополиса – противовоспалительное, ранозаживляющее, общеукрепляющее, капилляроукрепляющее, желчегонное, болеутоляющее, антиоксидантное. Болеутоляющее свойство прополиса в 52 раза превышает тот же показатель новокаина.
Воск пчелиный. Этот продукт вырабатывается восковыми железами пчелы. Состав воска сложный и до конца не выяснен. Воск очень богат витаминами А, необходимым для развития эпителия кожи, слизистой бронхов, горла, носа, желудка и кишечника, для остроты зрения. Обладает противомикробным, питательным и регенерирующим действием.
Пчелиный яд. Лечебное действие: обладает выраженным противовоспалительным, обезболивающим действием;
повышает общую сопротивляемость организма, иммунитета;
противомикробное; расширяет сосуды; снижает кровяносное давление;
уменьшает вязкость и свёртываемость крови;
снижает холестерин в крови.
Маточное молочко. Высокопитательный продукт пчеловодства. Содержит в составе белки, углеводы, витамины, микроэлементы, гормоны. Улучшает состав крови, благотворно влияет на сердце, улучшает память и зрение, нормализует сон, обладает противовоспалительными свойствами, повышает выносливость, широко применяется в косметике.
Маточное молочко обладает следующими свойствами:
нормализует обменные процессы в организме;
регулирует клеточное питание;
снижает уровень холестерина;
помогает при гипотонии;
оказывает антиоксидантное и иммуномодулирующее воздействие на организм;
нормализует микроциркуляцию крови в тканях органов, прежде всего при миокарде;
является адаптогеном, повышает устойчивость к физическим и психическим нагрузкам.
Применяется маточное молочко с медом, либо с медом и прополисом, либо с медом и пчелиной обножкой. Вкус – специфический, сладковато – кислый, жгучий.
Пыльца используется в медицине для лечения малокровия у детей. Она повышает содержание эритроцитов и гемоглобина. А ещё пыльца – биологический стимулятор. Пыльцу собирают при помощи специальных пыльцеуловителей.
Пчелиный подмор. Этот тела погибших пчёл. Качественный подмор помогает при воспалениях, улучшает состояние сосудов, является профилактикой тромбофлебита. Пчелиный подмор применяют для изготовления мазей и настоек.
Экология и опыление
Пчёлы играют важную роль в опылении цветущих растений, являясь самой многочисленной группой опылителей в экосистемах, связанных с цветами. В зависимости от текущей потребности, пчёлы могут сконцентрироваться как на сборе нектара, так и на сборе пыльцы. И в первом, и во втором случае пчёлы способствуют опылению растений, но в случае со сбором пыльцы этот процесс проходит гораздо более эффективно.
Экологизация всех видов труда, в т.ч. и в сельском хозяйстве – одно из обязательных условий плодотворного безопасного и устойчивого развития в современном обществе. В наше время в сельскохозяйственном производстве нужны особые подходы, позволяющие обеспечивать рост без крупных дополнительных затрат. В этом плане неоценимую помощь в увеличении продукции растениеводства оказывает пчеловодство. Опыление пчелами многих сельскохозяйственных культур обеспечивает значительную прибавку урожая.
В то же время следует отметить, что интенсивная хозяйственная деятельность человека ухудшает условия существования особенно диких пчел. Сюда относятся распашка залежей и неудобий, сокращение рудеральной растительности с полыми стеблями - основных мест гнездования диких пчел. Повсеместное выкашивание цветущей растительности на сено, обработка посевов гербицидами - ведут к уменьшению кормовой базы для них и, как следствие, к значительному снижению численности диких видов опылителей. Поэтому рассчитывать на удовлетворительную опылительную деятельность немногочисленных диких насекомых нельзя. Эту работу могут обеспечивать только медоносные пчелы.
По данным НИИ пчеловодства, одна пчелиная семья оказывает экологически благоприятное влияние на 250 га угодий, а все имеющиеся в России пасеки - на 27 млн. га. Содержание пчел на этих площадях повышает урожайность яблок до 300%, земляники - на 150%, вишен - на 30%, подсолнечника, гречихи - на 40%, клевера лугового и люцерны, по данным наших исследований, - на 40-100%.
Участвуя в перекрестном опылении, пчелы способствуют воспроизводству и формированию растительного покрова земли. Они обеспечивают все другие живые организмы растительной пищей, пополняют атмосферу свободным кислородом и освобождают ее от углекислого газа. Это единственный уникальный прием, в котором удачно сочетаются интересы агрономов и пчеловодов. Агроном заинтересован повысить урожайность, пчеловод - иметь мед. И эти интересы достигаются одним приемом - пчелоопылением.
Пчелоопыление, как важнейший фактор повышения урожайности, во многих случаях происходит без вмешательства человека. От этого, видимо, его значение часто недооценивается. Низкие урожаи объясняются плохой агротехникой, недостатками питательных веществ, непогодой, действием вредителей, а об опылении не упоминают ни слова. Между тем, установлено, что стоимость товарной продукции сельскохозяйственных культур, получаемых с помощью пчел, в 10-15 раз превышает стоимость прямой продукции пчеловодства (меда, воска, пыльцы и др.).
Ведущая роль медоносных пчел объясняется тем, что они живут большими семьями (50-70 тысяч особей), способны собирать много меда и пыльцы в запас, посещая для того большое количество цветов.
Следует подчеркнуть, пчелоопыление - самый дешевый, наиболее выгодный и экологически безопасный способ повышения урожайности энтомофильных, полевых и плодовых культур, а также культур защищенного грунта. По нашим подсчетам, общая потребность в пчелах для полноценного опыления сельскохозяйственных культур, выращиваемых в Республике Башкортостан по прогрессивным технологиям, - 532 тыс. семей.
Ухудшение экологической обстановки и загрязнение биосферы происходит в основном вследствие хозяйственной деятельности человека. По сообщениям ученых нашей республики, на каждый гектар пашни выпадает не менее 30 кг серной и азотной кислоты, что привело к ухудшению среды обитания пчел между Волгой и Уралом.
Так, в Башкортостане по указанной причине количество пчелиных семей сократилось в общественном секторе на 30%, у населения - на 17,8%. И как результат - заметно снизились урожаи садово-огородных, крупяных, масличных культур и бобовых трав.
Значительный урон пчеловодству наносит необоснованное применение химического метода борьбы с вредителями, болезнями растений и сорняками. Безусловно, метод достаточно эффективен, выгоден и доступен для широкого применения. Однако, большинство пестицидов вредны как для человека, так и для пчел и других насекомых, животных и птиц. Пчелиные продукты - мед, пыльца, воск и прополис, которые широко применяются в медицине и косметике, должны быть особенно экологически чистыми. [2]
Практическая работа
2.1 Мои наблюдения (весна – осень)
4 мая
Папа осмотрел улья, показал и объяснил мне. 1 улей (9 рамок: много суши, мало меда, расплод на 4 рамках в середине). 2 улей (10 рамок: много меда, расплод на 6 рамках в середине, мало суши). 3 улей (9 рамок: много мёда. Расплод на 5 рамках в середине, мало суши). 4 улей (8 рамок: много суши, мало меда, расплод на 3 рамках в середине), семья очень слабая.
5 мая
Купили две сильные семьи и два пакета пчёл. Папа пересадил их в улья.
6 мая
Лет хороший, агрессивно себя ведут. Но пчелы начали осваивать свой новый дом, начали в нем уборку. Я увидела рождение новой семьи.
9 мая
В ульях мало мёда, папа решил их подкормить, положил рамки с мёдом.
12 мая
На улице погода теплая. Пчёлы хорошо летают. Папа мне рассказал про улей. Снизу в передней стенке отверстие, чтобы пчёлы могли вылетать. Это отверстие называется летком, потому что пчёлы через нее вылетают из улья. Крыша сделана отдельно, чтобы ее можно было снимать с улья, когда нужно доставать или добавлять рамки. У нас две породы пчёл – карпатская и башкирская. Башкирская пчела очень трудолюбивая, но очень злая, к ним я не подхожу, они всегда кусают моего папу (даже не помогает дымарь), он никак не может сделать у них осмотр, а карпатская хорошо носит мёд, миролюбивая. Дымарь это такая круглая жестянка с носиком, а с боку гармошка. В жестянку кладут гнилушки и разжигают. Если нажимать на гармошку из носика идёт дым.
19 мая
Папа сегодня осматривал пчёл. Я смотрела, мне было страшно, так много пчёл, и они жужжат. В некоторые семьи он добавил вощину (вощина - это тонкие листы воска)
20 мая
Попа поздно вечером закрыл лотки. Они с папиным другом увезли пчёл в лес, теперь наши пчёлки будут трудиться там. А несколько семей папа увез на стационарную пасеку, к своему дяде.
1 июня
Папа наконец-то меня взял на пасеку. Мы с папой подошли к улью. Наломали старую гнилую древесину на мелкие кусочки и разожгли дымарь. Надели сетки. Сняв крышку и подушку. Там было очень много пчёл, которые сидели на рамке. Некоторые пчёлы стали вылезать на рамки вверх, но папа стал пускать на них дым, и они спрятались обратно. Потом мы вынули одну рамку из улья, и я увидела, как выглядят пчелиные соты. Они делали из воска такие длинные шестиугольные трубочки и лепили их одну рядом с другой, так что получались сплошные ряды трубочек или ячеек. Мы поскорее поставили рамку на место, чтобы не мешать, пчелкам работать.
9 июня
Сегодня мы поставили поилку для пчёл. Мы взяли бочку, и поставили ее на подставку. Налили в нее воды. Теперь моя обязанность была, менять эту воду. Правда, за то время, пока мы были на пасеке ни одна пчела не прилетела и не пила воды.
16 июня
Сегодня я увидела, как пчела ныряла своим хоботком в воду.
23 июня
Утром мы приехали на посеку. Сегодня мы наблюдали, куда летают наши пчёлки за мёдом. По направлению мы увидели, что они летят на юго-восток, где простиралась огромная поляна с луговой травой, где мало цветущей травы. Папа и его друг пчеловод всегда об этом говорят, что пчелкам негде работать и ищут другое место.
27 июня
Приехав на пасеку, мы услышали пчелиный гул. Пчелы вовсю работали. Я хожу с папой в маске. Они летают на поляну, залетали в каждый цветок. Брали с него нектар и пыльцу летели к следующему. Папа сказал так происходит опыление. На летке у улья мы увидели, прилетают пчелы с желтыми и оранжевыми носиками. Это была пыльца, которые несут для молодых пчёлок, деток. Она бывает разная и ярко – желтая, желто – красная, зелёная и белая.
2 июля
Папа осмотрел улья, добавил сушь и второй корпус. Второй этаж улья. В него ставят добавочные рамки, чтобы пчелам – было куда, складывать мёд, когда начнется большой медонос. Подготовил к переезду, вечером закрыл летки. Ночью папа с другом увезли пчел в лес, где большие луга и много липы. Теперь наши пчёлки будут трудиться там.
3 июля
Мы с семьёй приехали на стационарную пасеку. Здесь у пчел не было воды с бочкой, я заволновалась. Папа сказал, что здесь неподалёку протекают ручей и пчёлы летают туда пить водички. Я папу попросила помочь в моем эксперименте. Я прочла интересные факты про пчёл и решила проверить.
Присмотритесь к пчелам на водопое. Они не просто пьют, а набирают воду, как нектар, и несут ее домой. Если пометить 2 - 3 пчелы, сосущих воду, то есть нанести на их грудку капельку цветного лака, то этих меченых водоносов можно встретить у одного водопоя многократно. Оказалось, что вода очень нужна им для приготовления кашицы личинкам. Кашицеобразную питательную смесь, это «детское питание», куда входят мед, пыльца и пчелиное молочко, надо еще чуть разбавить, сделать пожиже, чтобы она стала доступной для усвоения быстро растущими личинками. И чем больше их в гнезде, тем больше требуется воды и тем больше семья выделяет пчел-водоносов.
Когда пчелы собирают много нектара, вместо чистой воды они используют этот дар цветков. Медоносных насекомых тогда у водопоя почти не увидишь. В большинстве своем нектар бывает очень жидким. В нем половина, а то и 70-80% воды. Зачем же тогда отыскивать специально? Водой они распускают кристаллы, которые образуются в меду зимой.
В сухую жаркую погоду, чтобы как-то снизить температуру в гнезде и сохранить в нем необходимую влажность, принесенную воду пчелы разбрызгивают по сотам, развешивают капельками в ячейках. Испаряясь, она создает прохладу и повышает влажность воздуха.
Немало воды требуется пчелам и весной, и летом. Семья в день вносит до пол-литра воды.
Папа сделал поилку для пчёл, мы налили воду. 2 дня на поилки не было видно пчел. 6 июля, о чудо пчелы начали осваивать поилку. Теперь мы решили проверить действительно ли только водоносы приносят воду в улей. Для этого мы взяли с собой муку и тех пчел, которые сидели возле поилки, осыпали небольшим количеством муки. И стали наблюдать. Эти пчелы улетели, а на смену к им прилетели другие. О чудо, через несколько минут мы увидели меченых пчел, которые снова прилетели за новой порцией воды. Наш эксперимент получился.
Мама мне рассказала, что у пчел есть разделение труда в каждой семье. Старые пчелки, которые перезимовали летают за медом, носят в улей воду, когда жарко, а молодые пчелы, которые еще не научились разыскивать цветы, работают в улье: строят соты, следят за чистотой, проветривают помещение, кормят детву. И дала прочитать несколько статей из интернета.
Июль
Начался главные медосбор, зацвела липа, сказал мне папа. Папа начал делать ревизию. Пчелы ведут себя агрессивно, им не нравится, когда вторгаются к ним в улей. Но папе надо посмотреть есть ли запечатанные рамки, для того, чтобы у пчел было свободное место для сбора мёда. В ульях собрал 10 запечатанных рамок. Он их забрал, а на их место поставил новые.
Каждый день на пасеке пчелки работают. Одни пчелы тяжело приземляются на леток и сразу же бегут внутрь, ведь у них полные зобки мёда. Им надо его сдать приемщица и лететь за следующей порцией мёда. На липе очень много пчел. Не слышно пение птиц, слышно только пчелиный гул. Мама опять с краю постояла и спряталась в машину. Она очень сильно боится пчел. Ее всегда кусают пчёлы!!!
26 июля
Пока пчёлы работали, я изучала и читала интересные факты про пчёл в Интернете. Через день мы ездили и проверяли весы, почти всегда были в плюсе. Сами улья не проверяли, папа сказал, что семьям не нужно мешать.
6 августа
Папа делал ревизию. Забрал запечатанные рамки, потом их вернул после откачки. И мы сегодня качали мёд. Это такое не легкое дело, но очень сладкое!!! Сегодня я познакомилась с медогонкой.
Медогонка – это оборудование пасечника, предназначенное для откачки меда из сотовых рамок. Внешне она напоминает бочку с вращающимся барабаном внутри, на котором имеются посадочные места для закрепления рамок.
11 августа
Мы ездили, смотрели поля. Папа с другом выбирали место. Сегодня ночью папа перевез улья на новое место. А другие улья увезли в другой район.
14 августа
Мы заглядывали в улья, я там увидела, как пчелы кружатся, взлетают, как – будто водят хоровод. Что самое интересное, что одна пчела кружилась, а другие за ней повторяли. Папа сказал, что они «танцуют». Дома я прочитала статью.
Круговой танец. При этом типе танца пчела совершает круговые движения. Таким способом она сигнализирует сородичам, что богатый источник нектара и пыльцы находится неподалеку от улья – в радиусе примерно 45 м.
При круговом танце сигнализирующая пчела не указывает направление, в котором надо двигаться к найденному ею участку. Привлеченные разведчицей собирательницы окружают ее и двигаются за ней. Направление им подсказывает аромат цветов, остающийся на брюшке насекомого, нашедшего медонос. Его восприятие обеспечивается пчелиными усиками.
Круговой танец разведчиц продолжается всего несколько секунд, но их достаточно для привлечения других рабочих пчел и передачи им нужной информации. Танцевать пчела начинает после того, как отдаст собранный нектар – выделяет она его также во время танца. Закончив танцевать, насекомое сразу же направляется на леток, а оттуда – к найденным им цветам. Когда пчела принесет пищу еще раз, то снова начнет танцевать. Этим она подтверждает, что нашла богатый питательный источник. Во время кругового танца находящиеся поблизости особи повторяют движения разведчицы, стараясь коснуться усиками ее брюшка. После эти медоносные пчелы начинают готовиться к полету – чистятся и направляются к летку.
Начался медосбор с красивых желтых подсолнухов!!!
16 августа
Сегодня мы были в поле. Пчелки работают, гудят, летают. Возле одного улья сильный гул на летке. Подойдя ближе, мы увидели, что осы пытаются проникнуть внутрь улья, чтобы поесть мёд. Пчёлы как могли отгоняли и кусали ос. На следующий день папа привёз несколько пластмассовых полторалитровых бутылок, старое варенье. Решила сделать ловушку для ос (срезал горловину бутылки, повернул крышку вверх дном, залил варенье с водой, это будет приманка для них). Потому, что шершни и осы возвращаются за своей добычей.
Осень. Сентябрь.
Папа всех пчел перевез к бабули. Наши пчёлы в этом году собирали нектар с липы, подсолнуха, с луговых цветов и даже с гречихи (папа отвозил в другой район, после липы). Сейчас будет их готовить к зимовке. Сказал, что на следующий год, я ему буду помогать. Сварил очень вонючую смесь и разлил по мешочкам, подкармливал семьи.
Октябрь.
Сегодня у нас погибли четыре семьи пчёл. Папа очень расстроился. Пока причину не знает. Ульи все перебирает. Папа в этом году обновлял «маток», привозил с Уфы, эти семьи погибли. Он рассказывает. Что они плохо развивались, мёд мало собирали, и мало выращивали расплод (деток). Зимой вместе будем читать книгу «Разведение и содержание пчёл».
Результаты анкетирования
Я провела анкетирование детей, учителей нашей школы, родственников и знакомых, всего 42 человека. Выяснила, что дети не знают о пчёлах, а взрослые и дети затрудняются ответить на вопрос о других продуктах пчеловодства. С результатами анкетирования можно ознакомиться в приложении.
Заключение
Пчела медоносная не только производит мёд, но и играет ключевую роль в опылении растение. Главное в том, что эти насекомые без устали готовы опылять растения, и без них не было бы таких урожаев. Речь не идет о диких лесных полянах или огородах – об огромных полях в десятки тысяч гектаров! Трудно представить цветущий луг без мерного гудения трудящихся над ним насекомых. И это не случайно, поскольку растения не смогли бы нормально расти и развиваться, если бы их не посещали жуки, пчёлы, бабочки, шмели.
Я с вами поделилась малой частью той информации, которую можно найти о пчёлах. Но надеюсь, что вас это заинтересовало. Своей работой я подтвердила гипотезу о решении проблемы экологии и поддержания здоровья человека, а так же рассказала об уникальной организации жизни пчелиной семьи. Проведённые мною наблюдения выявили интересные факты о пчёлах. Работа на пасеке приносит знатокам не только удовольствие, но и вкусные и очень полезные продукты. Так же можно при продаже продуктов пчеловодство можно обеспечить себе материальную поддержку. В дальнейшем планирую изучать мир насекомых.
Список используемых источников литературы:
1. https://www.medovik.info/interesno/pcheli_i_ekologiya.php
2. М.М. Акчурин, Р.А. Зарипов, С.Б. Бахтиярова, Р.Б. Зиннуров «Башкирская опытная станция пчеловодства»
3. https://ferma.expert/pchely/razvedenie-pchely/tantsy/
4. Р.Д. Разведение и содержание пчёл.
Приложение
Употребляете ли вы мёд в пищу? (рис.1)
Вы употребляете мёд ради удовольствия или с целебной целью? (рис.2)
Как вы считаете, нужно ли развивать пчеловодство? ( рис.3)
Рис.1
Рис.2 Рис. 3