Влияние схем посадки картофеля на продуктивные и товарные качества клубней при капельном орошении

XIX Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся
Старт в науке

Влияние схем посадки картофеля на продуктивные и товарные качества клубней при капельном орошении

Ченцов И.Д. 1
1МБОУ «Средняя общеобразовательная Ивановская школа»
Ченцов В.Н. 1
1МБОУ «Средняя общеобразовательная Ивановская школа»
Автор работы награжден дипломом победителя I степени
Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF

Глава 1. Введение

1.1.Актуальность и проблема исследования

Картофель - одна из важнейших сельскохозяйственных культур. В мировом производстве продукции растениеводства он занимает одно из первых мест наряду с рисом, пшеницей и кукурузой. Картофель – культура многостороннего использования. Его по праву называют вторым хлебом, из него готовят более 200 блюд. Клубни картофеля служат сырьём для спиртовой, крахмало-паточной, декстриновой, глюкозной, каучуковой и других отраслей промышленности. Крахмал, полученный из картофеля, - незаменимый продукт для пищевой, текстильной и бумажной промышленности [4. стр. 4-5].

Картофель – культура универсального назначения, его используют в пищу, на корм скоту, для технических целей. В клубнях картофеля содержится от 14 до 24% крахмала, около 2% белковых веществ, около 1% клетчатки, витамины С, А, В1 2 и К. Из одной тонны картофеля получают до 140кг сухого крахмала, 9,5ДКЛ спирта, 15-17кг синтетического каучука [1. стр. 484].

Под картофель человечество отводит десятки миллионов гектаров. В мировом производстве растительных продуктов питания картофель занимает второе место после зерновых культур. В нашей стране картофель играет особую роль в обеспечении населения продовольствием, оставаясь наиболее ценным и ничем не заменимым каждодневным продуктом питания, а также высокоэффективным кормом сельскохозяйственных животных.

Россия лидирует по посевным площадям и валовым сборам картофеля, уступая лишь Китаю. На долю нашей страны при численности населения 2,5% от населения мира, приходится 17% посевных площадей картофеля, 11% мирового валового сбора – при низкой урожайности (10т/га). По нормам питания его требуется 123 кг в год для одного человека. В среднем на семью с из 7-8 человек требуется 860-1000 кг картофеля [5. стр. 120-121].

Агроклиматические условия Белгородской области характеризуются разнообразием по составу и плодородию почв, количеству и равномерности распределения осадков за период вегетации и сумме активных температур. Эти особенности в значительной мере обуславливают использование картофелем биоклиматического потенциала территорий, степень риска и уровень урожайности. Лимитирующим фактором в нашем регионе является влага.

Сельские жители используют различные схемы посадки клубней, часто перерасходуют семенной материал, а при высадке одного количества посадочного материала занимают разные площади и получают различные урожаи. За последние годы в регионе во время вегетации возросла температура воздуха и почвы, сократилось количество выпавших осадков и стало сложно вырастить хороший урожай картофеля. Фермерские хозяйства начали применят капельное орошение. Глава КФХ «Сторожев В.Н.» Сторожев Данил Владимирович оказал помощь в приобретении материалов и монтаже капельного орошения на школьном учебно-опытном участке, закупил семена картофеля сорта Гала и предложил определить оптимальную схему посадки клубней при выращивании его с помощью капельного орошения.

1.2. Цель, задачи, гипотеза, объект и предмет исследования

Цель опыта: Определить оптимальную схему посадки клубней картофеля

при выращивании его с помощью капельного орошения.

Задачи опыта: 1.Проверить адаптацию картофеля сорта Гала к условиям

Старооскольского района.

2. Установить оптимальную схему посадки клубней картофеля на орошаемом

участке.

3. Определить влияние капельного орошения на продуктивность

и урожайность клубней картофеля при различных схемах посадки.

4.Сделать статистическую обработку результатов и расчет экономической

эффективности выращивания картофеля с помощью капельного орошения.

Гипотеза: Оптимальная схема посадки клубней картофеля экономит

посадочный материал, увеличивает урожайность и товарность клубней.

Объект исследования – картофель и капельное орошение.

Предмет исследования - схема посадки.

1.3. Краткий обзор литературы

Народно-хозяйственное значение картофеля. Картофель это калорийная пища и источник необходимых для человека органических и минеральных веществ, ферментов, витаминов С1, В1, В2, В6, РР и холина. В клубнях картофеля содержится калий (560мг), фосфор (98мг), магний (28мг) и железо (0,9мг) на 100г картофеля, они повышают пищевую ценность этого продукта.

Картофель - важная продовольственная культура, получившая название «второго хлеба». Картофель имеет также техническое и кормовое значение. В клубнях картофеля содержится крахмал, белок, витамины: «С» (в 100г клубней этого витамина около 40мг.), «В, «В и другие. Около половины всего необходимого количества витамина «С» человек получает из картофеля. Витамины группы «В» улучшают работу нервной системы. Сырой картофельный сок применяют для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Из картофеля получают крахмал, патоку, спирт, декстрин и другие продукты. Отходы от производства этих продуктов и мелкие клубни картофеля используются на корм животным [2. стр. 484].

Картофель имеет большое агротехническое и агроэкономическое значение для сельского хозяйства. Почва после выращивания картофеля остаётся рыхлой и чистой от сорняков, хороший предшественник для всех зерновых и зернобобовых культур, кукурузы и овощных культур [5. стр. 121].

Крахмал, получаемый из клубней, является незаменимым продуктом в пищевой, текстильной и бумажной промышленности. Из одной тоны картофеля с содержанием крахмала 17,6% можно произвести: 112л спирта, 55кг жидкой углекислоты, 0,39л сивушного масла, 1500л барды, 170кг крахмала и 1000кг мезги. Питательная ценность производимых из картофеля кормов: сырые клубни – 29,5; силос из ботвы – 8,5; барда свежая– 4;, барда сушёная – 52; мезга свежая – 13,2; мезга сушёная – 95,5 кормовых единиц в 100кг корма. В кожуре позеленевших клубней картофеля содержится ядовитое вещество – соланин (0,005 – 0,01%), частично распадающийся при варке. Такой картофель нельзя употребляет в пищу и скармливать животным [4. стр. 4-5].

Ботаническая характеристика картофеля. Картофель ( SolanumtuberosumL.) относится к семействупаслёновых (Solanaceae). Куст состоит из 4-5 зелёных стеблей высотой 60-80см. Из почек в листовых пазухах подземной части стебля образуются столоны – видоизменённые подземные стебли длиной от 3 до 30см, на концах которых образуются клубни. Клубень – укороченный подземный стеблевой побег со сближёнными междоузлиями. На клубне по спирали располагаются глазки – углубления, имеющие обычно по три почки. Листья прерывисто- непарноперистые, опушённые, с несколькими парами супротивных долей и промежуточными долями. Соцветие – сложный зонтик. Плод двухгнёздная многосемянная ягода округлой формы [1. стр. 484-485].

Сорта картофеля определяют по отличительным признакам: цветка, листа, стебля, куста, клубня. Окраска венчика цветка – синяя, сине-фиолетовая, красно-фиолетовая, белая. Форма долей венчика и их остроконечий – узкие и широкие, с глубоким или слабым разрывами. По форме - сомкнутое или раскидистое, малоцветковое и многоцветковое, по длине – длинное и короткое. Рассёченность листа – сильнорассёченный и слаборассёченный. Стебель – трехгранный. Форма куста – компактная, полураскидистая и раскидистая.

Окраска клубней – фиолетово-синяя, красная, розовая, белая. Форма клубней – репчатая, круглая, округло-овальная, овальная, удлиненно - овальная, обратнояйцевидная, бочковидная. Окраска мякоти клубня – белая, светло–желтая, желтая, кремовая, сине-фиолетовая, красная [3. стр. 430].

Картофель - самоопыляющееся растение, но большинство сортов стерильны и только немного фертильны. Плод двугнёздая , многосемянная , сочная, зелёная ягода шаровидной или овальной формы. При созревании ягоды белеют и приятно пахнут, напоминают запах земляники. Ягоды содержат яд соланин и в пищу не употребляются. Семена мелкие, плоские, с согнутым зародышем, светло-зелёного цвета. Масса 1000 семян около 0,5г.

Дыхание клубней и испарение влаги происходит по межклеточникам рыхло расположенных клеток через чечевички, которые образуют небольшие бугорки на кожуре клубня. Количество и размер чечевичек зависит от условий выращивания картофеля [4. стр. 8-11].

Биологические особенности картофеля. У картофеля пять периодов.

Первый период – от прорастания клубней до появления всходов. Когда наступает биологический минимум температуры, в клубне повышается дыхание и происходит превращение крахмала в сахар, который по сосудистым пучкам передвигается к пазушным почкам клубня - глазкам. Почки в глазках набухают и прорастают. Второй период – от появления всходов до начала формирования генеративных органов. В этот период идёт активное формирование стеблей, листьев и корневой системы. Третий период – от появления бутонов до цветения растений. Период формирования столонов. При достижении столона определённого размера последнее междоузлие утолщается и образует молодой клубень. В этот период интенсивно растёт ботва, требуется много влаги и элементов питания. Четвёртый период – от цветения до прекращения прироста ботвы, начало её увядания. В это время идёт интенсивный прирост клубней и формируется до 65-75% урожая. Пятый период – от прекращения прироста ботвы до созревания клубней. Прирост клубней идёт медленно [4. стр. 12-13].

Через 10-15 дней после посадки появляются всходы. Температура для роста и развития картофеля - 17-200С. Сумма активных температур для ранних и среднеранних сортов – 1000 – 14000С, для позднеспелых – 1400 – 16000С.

Картофель средне требователен к влажности почвы. Критическим периодом является фаза цветения. Транспирационный коэффициент - 400-550.

Картофель - светолюбивое растение. Даже при небольшом уменьшении освещения у картофеля отмечается пожелтение ботвы, вытягивание стеблей, ослабление или полное отсутствие цветения и снижение урожая клубней.

После уборки клубни картофеля проходят период покоя. Клубни начитают прорастать при температуре 5-80С. В темноте ростки получаются бесцветные, ломкие, на рассеянном свете – крепкие, короткие, толстые, фиолетово-розовые. Затем ростки на свету зеленеют и образуют листочки.

Клубни картофеля имеют период покоя, который длится 4-5 месяцев. После окончания периода покоя клубни начинают прорастать при 5-80С. Оптимальная температура прорастания 11-150С [1. стр. 485-487].

Технология выращивания картофеля. Предшественники – озимые зерновые и зернобобовые культуры, многолетние травы, тыквенные и корнеплоды. Возвращать картофель на прежнее место надо не ранние чем через 2-3 года, но он хорошо переносит повторные посадки.

После уборки предшественника поле обрабатывают дисковыми боронами, вносятся органические, фосфорные и калийные удобрения. Зяблевую вспашку проводят на глубину 27-30см. Затем выравнивают почву и культивируют перед уходом в зиму. Рано весной, при созревании почвы, проводят боронование зяби (закрытие влаги), затем культивацию.

Для формирования одной тонны клубней необходимо: азота (N) – 5-6кг, фосфора (Р2О5) – 1,5-2.0кг, калия (К2О) – 7-10кг. Чтобы меньше накопилось нитратов в клубнях, не рекомендуется вносить нитратные формы удобрений. Азотные удобрения вносят дробно, применяют борную кислоту (5-9кг/га), молибденово-кислый аммоний (0,5-0,6кг/га), сернокислый марганец (11-13кг/га) и другие микроэлементы, они усиливают синтез сложных азотосодержащих соединений [1. стр. 487-488].

Картофель высаживают, когда температура почвы на глубине 8-10см прогреется до 7-80С. Схема посадки обычно 70Х30см. Глубина посадки 8-12см. Густота посадки клубней 50-55тысяч на 1га [5. стр. 131-132].

Через 5-6 дней после посадки поле боронуют, второе боронование через 7-10дней после первого и третье по всходам растений. При высоте растений 8-10см проводят первую междурядную обработку на глубину 12-16см, последующие обработки проводят с интервалом две недели. Перед смыканием рядков – окучивание. Больше всего картофель повреждается колорадским жуком, проволочником и медведкой. Опасные болезни картофеля – рак, фитофтороз, парша и гнили [4. стр. 58-122].

Перед уборкой скашивают ботву, убирают при температуре воздуха не более 7-8оС картофелеуборочными комбайнами или вручную. Клубни сортируют по фракциям: крупные, семена и мелкие и хранят при температуре 2-5оС и относительной влажности воздуха 85-95% [4. стр. 123-130].

Глава 2.Основная часть

Условия проведения опыта

а) Объект исследования:

Сорт картофеля ГАЛА. Оригинатор сорта - компания «NORIKA», Германия. Выращивается с 2008 года по регионам возделывания культуры. Сорт среднеспелый. Столового назначения. Вегетационный период - 115-125 дней.

Клубни гладкие, овальной формы, с малым количеством глазков. Кожура жёлтого цвета, с жёлтой мякотью, глазки мелкие. Урожайность - 480-560ц/га, максимальная – 700ц/га, товарность - 89-94%, лёжкость - 85-90%. Масса товарного клубня - 100-140г. Содержание крахмала - 14-16%. В одном кусте до 25 клубней. Обладает прекрасным вкусом. При варке не рассыпается и не меняет цвет. Устойчив к раку картофеля и золотистой картофельной нематоде, восприимчив к фитофторозу и ризоктониозу, в слабой степени поражается вирусными болезнями и паршой обыкновенной. [7].

Капельное орошение – это метод полива, при котором вода подаётся непосредственно в прикорневую зону растений картофеля регулируемыми малыми порциями с помощью дозаторов-капельниц. Это позволяет получить значительную экономию воды, более ранний урожай, предотвращает эрозию почвы, уменьшает вероятность распространения болезней и вредителей.

Система капельного орошения состоит из узла забора воды, узла фильтрации, узла фертигации (фертигация – внесение удобрений и протравителей вместе с поливной водой), магистрального трубопровода, разводящего трубопровода, капельных шлангов или лент и соединений. В разводящие шланги диаметром 20мм с толщиной стенок 2мм, встроены дозаторы-капельницы на расстоянии 20 см друг от друга. Рабочее давление подачи воды минимальное – 0,4-0,8атмосфер, максимальное 1,8-2,0 атмосферы.

Осадки за вегетационный период роста и развития картофеля в 2021 году составляли 215,2 мм или 62 % от нормы. В 2022 году осадков выпало 238,7мм или 70% от нормы. В 2022году осадков выпало больше на 23,5мм или на 11% по сравнению с 2021 годом. Полив проводился регулярно с помощью капельного орошения.

Температурный режим в 2021 году был выше средних многолетних норм на 5 - 60С и днём находился в пределах +230С - +320С, в 2022 году температура воздуха была в пределах с 2021 годом. Температурный режим был благоприятным для нормального роста и развития растений картофеля.

2.2 Методика проведения опыта

Подготовка посадочного материала.Осенью мы отобрали здоровые, без механических повреждений клубни массой 60-80г. После отбора клубни должны пройти так называемый санитарный период, который одновременно сочетается с их озеленением. Для этого клубни разместили в помещении под навесом при температурном режиме 10-150С и так, чтобы на них подал только рассеянный свет. Санитарный период и озеленение длились три недели. За это время происходит заживление механических микроповреждений за счёт процесса суберинизации и образования раневой перидермы. К тому же на озеленённых посадочных клубнях при рассеянном свете накапливается большое количество глюкозида солонина, что делает их более устойчивыми к поражению разного рода болезнями во время зимнего хранения и практически полностью исключает повреждение грызунами.Перед посадкой клубни обязательно должны быть прояровизированы (проращены)в течение 2-3 недель на рассеянном свету при температуре 10-150С. Неяровизированные клубни не использовали [4. стр. 48-52].

Методика. Для проведения данного опыта в 2021 году КФХ «Сторожев В.Н.» приобрело оборудование и смонтировало капельное орошение на школьном учебно-опытном участке, купило 65 килограммов семенного картофеля сорта Гала. В 2021 году 70 килограммов семенного картофеля сорта Гала оставили со этого урожая.

Опытные и контрольные делянки разбили по предшественнику соя. Осенью провели обработку почвы мотоблоком. Весной провели ранневесеннее боронование. Удобрения вносили (азофоска) по 50г/м2. Подготовили и выровняли почву, разбили делянки. 26 апреля произвели посадку клубней картофеля вручную, по схеме посадки: 70Х20см, 70Х40см и 70Х60см, глубина заделки клубней 12-15см. Уход за посевом заключался в трёхкратном рыхлении междурядий на глубине 6-8см и регулярном уничтожении сорняков. Перед смыканием рядков произвели окучивание растений. Полив проводился регулярно с помощью капельного орошения. Учётная площадь одной делянки - 16,8м2 (3,5мх4,8м), учётная площадь опыта - 152м2, общая площадь под опытом - 237м2 (13,5м Х 17,5м). Было израсходовано сменного картофеля 65кг.

На каждой делянке посажено по 6 рядков картофеля. На первой в одном рядке (70 Х 20см) – 25 кустов, на делянке -150 кустов, густота стояния растений - 9 раст/м2. На второй делянке в одном рядке (70 Х 40см) – 13 кустов, на делянке -78 кустов, густота стояния растений- 4,8 раст/м2. На третьей - в одном рядке (70 Х 60см) – 9 кустов, на делянке- 54 куста, густота стояния растений- 3,6 раст/м2.

Календарный план работ

п/п

Наименование проводимых

мероприятий

Ориент.

сроки

проведения

Срок

выполне-ния

1.

Предшественник – соя

-

-

2.

Подготовка посадочного материала

Сентябрь

1-20/09

3.

Хранение клубней

Сентябрь - март

Сентябрь - март

4.

Подготовка опытного участка (боронование и выравнивание почвы)

апрель

20 апреля

5.

Разбивка опытных делянок размером 3,5м x 4,8м = 16,8 м2 межделяночная дорожка - 0,7м

апрель

22 апреля

6.

Посадка клубней картофеля на контрольных и опытных делянках по схемам: 70Х20см, 70Х40см и 70Х60см

апрель

26 апреля

7.

Прокладка магистрального и разводящего трубопроводов, капельного шланга вдоль рядков картофеля

апрель

27 апреля

8.

Прополка и рыхление опытных и контрольных делянок один раз в неделю

в течение вегетации

в течение

вегетации

9.

Обработка делянок картофеля против колорадского жука 2раза – Актара

июнь

9июня,

28 июня

10.

Регулярный полив растений картофеля с помощью капельного орошения. Расстояние между дозаторами – капельницами -20см

в течение вегетации

в течение

вегетации

11.

Наблюдение за ростом и развитием картофеля

в течение вегетации

в течение вегетации

12.

Проведение биометрических измерений на растениях картофеля.

май-август

май-август

13.

Уборка урожая, учет весовой, поделяночный

август

25 августа

Графическая схема опыта

1-я повторность 2-я повторность 3-я повторность

 

контроль

Гала – 70Х20см

опыт

Гала – 70Х60см

опыт

Гала – 70Х40см

 

опыт

Гала – 70Х40см

контроль

Гала – 70Х20см

опыт

Гала – 70Х60см

 

опыт

Гала – 70Х60см

контроль

Гала – 70Х20см

опыт

Гала – 70Х40см

Рис. 2. Обследование клубней картофеля

Глава 3. Заключение

3.1. Результаты исследования и их обсуждения

Таблица 1. Фенологические наблюдении за ростом и развитием картофеля

Вариант

Повтор-ности

Количество дней от посадки клубней до

бутони-

зации

цвете-

ния

образова-ния

клубней

формирова-ния товарных

клубней

начала увяда-ния

Контроль

Гала

70Х20см

1

35

41

58

77

115

2

33

39

60

79

111

3

30

38

62

84

117

среднее

32,7

39,3

60,0

80,0

114,3

Опыт

Гала

70Х40см

1

36

44

59

78

121

2

34

42

57

76

118

3

33

42

60

81

120

среднее

34,3

42,7

58,7

78,3

119,7

Опыт

Гала

70Х60см

1

35

40

56

77

119

2

33

38

58

80

122

3

33

41

56

79

121

среднее

33,7

39,7

56,7

78,7

120,7

Анализ таблицы 1.Наблюдения за фенологическими фазами: бутонизации, цветения, образования клубней, формирования товарных клубней и начала увядания ботвы - вели по каждой делянке и повторности.

Все фазы роста и развития картофеля наступили на контрольных делянках на 1-3 дня раньше, чем на опытных делянках в среднем за два года по всем схемам посадки. Уборку урожая произвели 25 августа, на 115-121 день после всходов.

Таблица 2. Морфологические особенности сортов картофеля

Вариант

Повтор-ности

Товар-ность

%

± к кон-тролю

(%.)

масса

клубней

(г.)

± к кон-тролю

(г.)

Окраска клубня

Окраска мякоти

Контроль

Гала

70Х20см

1

90,5

-

98,7

-

-

-

2

87,2

-

102,5

-

-

-

3

91,7

-

105,5

-

-

-

среднее

89,8

-

102,2

-

жёлтая

жёлтая

Опыт

Гала

70Х40см

1

95,7

-

139,8

-

-

-

2

94,9

-

134,8

-

-

-

3

93,6

-

140,0

-

-

-

среднее

94,7

+4,8

138,2

+36,0

жёлтая

жёлтая

Опыт

Гала

70Х60см

1

88,8

-

131,3

-

-

-

2

92,8

-

127,6

-

-

-

3

90,1

-

132,2

-

-

-

среднее

90,6

+0,8

130,4

+28,2

жёлтая

жёлтая

Анализ таблицы 2.Товарность клубней картофеля была высокая и превысила контроль на 4,8% при схеме посадки 70Х40см и на 0,8% при схеме 70Х60см.

Масса клубней в среднем по повторностям и за два года на контрольных делянках (70Х20см) - 102,2г, на опыте (70Х40см) - 138,2 г, на опыте (70Х60см) – 130,4г.

Масса клубней на делянках (70Х40см) была выше на 36,0г и на делянках (70Х60см) на - 28,2г, по сравнению с контролем (70Х20см).

Окраска кожуры и мякоти клубней у сорта Гала жёлтая.

Таблица 3. Влияние схемы посадки на продуктивность картофеля

Вариант

Повто-рности

Структура урожайности клубней %

Урожайность

Все-го

%

Круп-

ные

более

100г.

Сред-

ние

80-100г.

Семен-ные

50-80г.

Мел-

кие

менее

50г.

кг/м2

ц/га

± к

конт-

ролю,

ц/га

Контроль

Гала

70Х20см

1

100

21,5

25,6

29,6

23,3

4,7

471,5

-

2

100

20,2

26,3

31,1

22,4

4,5

450,5

-

3

100

22,0

27,7

30,3

20,0

4,3

430,7

-

среднее

100

21,2

26,5

30,4

21,9

4,5

450,9

-

Опыт

Гала

70Х40см

1

100

66,7

18,6

9,5

5,2

6,2

621,6

-

2

100

65,6

19,5

9,9

5,0

5,9

594,3

-

3

100

64,8

19,3

10,4

5,5

5,6

560,7

-

среднее

100

65,8

19,1

9,9

5,2

5,9

592,2

+141,3

Опыт

Гала

70Х60см

1

100

56,7

23,5

15,3

4,5

4,3

435,7

-

2

100

54,7

24,8

15,5

5,0

4,2

420,8

-

3

100

55,5

24,1

15,8

4,6

4,1

406,8

-

среднее

100

55,6

24,2

15,5

4,7

4,2

421,0

-29,9

Анализ таблицы 3. Крупных клубней (массой более 100г.) на опыте (70Х40см) было получено больше на 44,6% и на опыте (70Х60см) на 34,4%.

Средних клубней (массой 80- 100г.) на опыте (70Х40см) было получено меньше на 7,4% и на опыте (70Х60см) на 2,3%. Семенного картофеля (массой 50-80гр.) на опыте (70Х40см) было получено меньше на 20,5% и на опыте (70Х60см) на 14,9%. Мелкого картофеля (массой менее 50гр) было получено меньше на опытных делянках (70Х40см) на 16,7% и на опыте (70Х60см) на 17,2%, чем на контроле (70Х20см).

Урожайность на опытных вариантах превысила контрольный на 141,3ц/га при схеме посадки (70Х40см), а при схеме посадки (70Х60см) была меньше на 29,9ц/га.

Таблица 4. Экономическая эффективность выращивания картофеля

п/п

Показатели

Ед.

изм.

Конт-

роль (70Х20)

Опыт (70Х40)

+- к

конт-ролю

Опыт (70Х60)

+- к

контролю

1.

Затраты на проведение опыта - всего

руб.

4550,0

3950,0

- 600,0

3550,0

-1000,0

в т.ч. – семена картофеля (всего 65кг.)

кг.

руб.

35 кг

1400,0

20 кг

800,0

-15 кг

-600,0

10 кг

400,0

-25 кг

-1000,0

- удобрения (7,5кг)

руб.

250,0

250,0

-

250,0

-

- средства защиты растений

руб.

200,0

200,0

-

200,0

-

- заработная плата

руб.

1500,0

1500,0

-

1500,0

-

- вода

руб

450,0

450,0

-

450,0

-

- прочие затраты

руб.

750,0

750,0

-

750,0

-

2.

Валовой сбор картофеля

кг.

226,8

297,4

+70,6

211,7

-15,1

3.

Выручка от реализации картофеля

руб.

6917,4

9070,7

+2153,3

6456,9

-460,5

4.

Цена реализации

руб.

30,5

30,5

-

30,5

-

5.

Себестоимость картофеля

руб.

20,06

13,28

-6,78

16,77

-3,29

5.

Получено чистой прибыли

руб.

2367,4

5120,7

+2753,3

2906,9

+539,5

6.

Уровень рентабельности

%

52,0

129,6

+77,6

81,9

+29,9

Анализ таблицы 4. Общий валовой сбор картофеля составил 736кг. При схеме посадки (70Х40см) было получено на 31,1% клубней картофеля больше, а на опыте (70Х60см) на 6,7% меньше, чем на контроле (70Х20см).

В среднем себестоимость картофеля на опытных делянках (70Х40см) была меньше на 33,7% и на опыте (70Х60см) на 16,4% , чем на контроле.

Прибыль с опытных делянок (70Х40см) была выше на 116,3%, а на делянках (70Х60см) выше на 22,7% , чем на контрольных делянках (70Х20см).

Экономический эффект с опытных делянок (70Х40см) был выше на 77,6% и на опыте (70Х60см) на 29,9%, чем на контрольных делянках (70Х20см).

Урожайность при схеме посадки (70Х40см) превысила на 31,1% , при схеме посадки (70Х60см ) на 40,5% урожайность, полученную при схеме посадки (70х20)

Уровень рентабельности опытного варианта (70Х40см) был выше контрольного варианта на 77,6% , второго опытного варианта –на 47,7%.

3.2. Выводы

Гипотеза подтвердилась, достигнута цель, решены поставленные задачи и сделаны выводы.

Сорт картофеля Гала пригоден для выращивания в условиях Старооскольского района.

Определена оптимальная схема посадки клубней картофеля - 70Х40см,

при выращивании с помощью капельного орошения.

Урожайность при схеме посадки (70Х40) была больше, чем при схеме посадки (70Х20) , на 31,1% , при схеме посадки (70Х60) больше на 40,5% .

Уровень рентабельности опытного варианта (70Х40см) был выше контрольного варианта на 77,6% , второго опытного варианта на 47,7%.

Проведена статистическая обработка результатов разностным методом

по критериям Стьюдента с изучением урожайности: разность существенна, результаты достоверны.

6. Я рекомендую выращивать картофель сорта Гала по схеме посадки

70Х40см при капельном орошении.

3.3. Заключение

В ходе опыта была полностью раскрыта тема, достигнута цель, решены поставленные задачи. 2021 год был неблагоприятным, осадков за вегетационный период выпало 62%, температура воздуха была выше на 5-60С.2022 год был благоприятным для картофеля, осадков выпало в пределах нормы, температура воздуха была на уровне средних значений.

По литературным источникам я изучил биологические особенности, характеристику сорта картофеля Гала, технологию его выращивания и особенности системы капельного орошения.

Я считаю, что проведенный опыт на сегодня очень актуален, так как его результаты позволяют вырастить высококачественный товарный картофель в достаточном количестве, тогда как ранее это было сложно и все искали любые способы, повышающие урожайность и качество клубней картофеля.

Цена на картофель в последний год удвоилась из-за его дефицита, стоимость воды возросла, а полив с помощью капельного орошения сокращает расход воды на 30-35% по сравнению с поливом дождеванием.

Я рекомендую всем огородникам, дачникам и фермерским хозяйствам выращивать картофель по схеме посадки 70Х40см при помощи капельного орошения, так как это самая оптимальная схема выращивания картофеля и новая технология полива, как экономически выгодная.

Капельное орошениеэто метод полива, при котором вода подаётся непосредственно в прикорневую зону растений картофеля регулируемыми малыми порциями с помощью дозаторов-капельниц. Это позволяет получить значительную экономию воды, более ранний урожай, предотвращает эрозию почвы, уменьшает вероятность распространения болезней и вредителей.

КФХ «Сторожев В.Н.» выращивает овощи и картофель на площади 25га с помощью капельного орошения. Я благодарен Сторожеву Д.В. за финансирование моего исследования.

Глава 4. Список использованных источников и литературы

1.Гиш Р.А., Гикало Г.С. Овощеводство юга России. – Краснодар: ЭДВИ,

2012. – 632с.

2.Глуховцев В.В. Практикум по основам научных исследований по агрономии.

- М.: Колос, 2006. - 234с.

3. Мамонов Е.В. Сортовой каталог. Овощные культуры. – М.: Изд-во

ЭКСМО-Пресс, 2001. – 496с.

4. Постников А.Н., Постников Д.А. Картофель. – М.: ФГОУ ВПО МСХА им.

К.А. Тимирязева, 2006. – 160с.

5. Шитикова А.В. Полеводство: Учебник, - СПб.: Издательство «Лань»,

2019. – 200с.

6. Шестернинов Е.Е., Арцев М.Н., Ефимова И.С. Навигатор исследователя,

М.: НО БФНМ, 2018. – 88с.

7. Прайс - лист сортов картофеля компании «Норика», 2020г.

Глава 5. Приложение

Значение t (критерия Стьюдента) для малых выборок

Приложение №1

Число степеней

свободы

Уровни доверительной вероятности (Р)

0,900

0,950

0,990

0,998

1

6,31

12,71

63,66

318,54

2

2,92

4,30

9,93

22,38

3

2,35

3,18

5,84

10,24

4

2,13

2,78

4,60

7,58

5

2,02

2,57

4,03

5,90

Приложение №2

Статистическая обработка результатов опыта разностным методом по критерию Стьюдента

Обработка разностным методом данных опыта с изучением урожайности картофеля (ц/га) в среднем за два года

Повтор-ности

Сорт Гала

d

_

d - d

_

( d – d)2

Опыт

70Х40см

Контроль 70Х20см

1

621,6

471,5

150,1

8,8

77,44

2

594,3

450,5

143,8

2,5

6,25

3

560,7

430,7

130,0

-11,3

127,69

 

_

X2 = 592,2

_

X1 = 450,9

_

d = 141,3

∑ = 0

_

∑(d-d)2 = 211,38

Вычисление ошибок разностей (Sd) по формуле:

_____________ __________ _______

Sd(1-2) = √ ∑(d-d)2 : n(n-1) = √211,38 : 3(3-1) = √211,38 : 6 = 35,23

Вычисление критерия существенности Стьюдента фактического:

_ _ _

t (1-2) = ( X2 - X1) : Sd (2-1) = (592,2 - 450,9) : 35,23 = 4,01

Вычисление степеней свободы: V = (n1 – 1) + (n2 – 1) = (3 – 1) + (3 – 1) = 4

Уровни достоверной вероятности (Р): На уровне Р0,950 – t0,950 = 2,78

Вывод: поскольку критерий Стьюдента фактический между контролем

(70Х20см) и опытом (70Х40см) сорта Гала составляет 4,01,

что больше t0,950, то разность существенна.

Повтор-ности

Сорт Гала

d

_

d - d

_

( d – d)2

Контроль 70Х20см

Опыт

70Х60см

1

471,5

435,7

35,8

5,9

34,81

2

450,5

420,8

29,7

-0,2

0,04

3

430,7

406,5

24,2

-5,7

32,49

 

_

X1 = 450,9

_

X2 = 421,0

_

d = 29,9

∑ = 0

_

∑(d-d)2 = 67,34

Вычисление ошибок разностей (Sd) по формуле:

_______ __________ _______

Sd(1-2) = √ ∑(d-d)2 : n(n-1) = √67,34 : 3(3-1) = √67,34 : 6 = 11,22

Вычисление критерия существенности Стьюдента фактического:

_ _ _

t (1-2) = ( X2 - X1) : Sd (2-1) = (450,9 - 421,0) : 11,22 = 2,66

Вычисление степеней свободы: V = (n1 – 1) + (n2 – 1) = (2 – 1) + (2 – 1) = 2

Уровни достоверной вероятности (Р) На уровне Р0,900 – t0,900 = 2,13

Вывод: поскольку критерий Стьюдента фактический между контроле (70Х20см) и опытом (70Х60см) сорта Гала составляет 2,66, что больше t0,900 , то разность существенна.

Приложение №3

Результаты статистической обработки опыта разностным методом по критерию Стьюдента

п/п

Сорт картофеля

Повторности

Урожай-ность ц/га

1.

Гала – контроль

70Х20см

1

471,5

2

450,5

3

430,7

среднее

450,9

Уровни достоверной вероятности Р

t 0,900

2,13

Уровни достоверной вероятности Р

t 0,950

2,78

2.

Гала – опыт

70Х40см

1

621,6

2

594,3

3

560,7

среднее

592,2

Разница урожайности

ц/га

+141,3

Критерий Стьюдента t

t

4,01

3.

Гала – опыт

70Х60см

1

435,7

2

420,8

3

406,5

среднее

421,0

Разница урожайности

ц/га

+29,9

Критерий Стьюдента t

t

2,66

Приложение №4

Рис. 3. Вегетационный период растений картофеля сорта Гала, (суток)

Рис. 4. Товарность клубней картофеля сорта Гала, (%)

Рис. 5. Масса клубней картофеля сорта Гала, (граммов)

Рис. 6. Общая урожайность клубней картофеля сорта Гала, (ц/га)

Рис. 7. Влияние схем посадки клубней картофеля сорта Гала

на экономическую эффективность, (%)

70Х20см 70Х40см 70Х60см

Рис. 8. Масса клубней картофеля по фракциям сорта Гала, (%)

Рис. 9. Окучивание картофеля

Рис. 10. Опытные делянки картофеля, схема посадки 70Х20см

Рис. 11. Опытные делянки картофеля, схема посадки 70Х40см

Рис. 12. Опытные делянки картофеля, схема посадки 70Х60см

Рис. 13. Уборка клубней картофеля

Рис.14. Измерение высоты растений картофеля

Рис.15. Ченцов Илья работает на опытном участке картофеля

Просмотров работы: 66