СОСТАВЛЕНИЕ ПРИМЕРНОГО КОРМОВОГО РАЦИОНА ДЛЯ МОЛОЧНОЙ КОРОВЫ ЛИЧНОГО ПОДСОБНОГО ХОЗЯЙСТВА, И РАСЧЕТ ЕГО СТОИМОСТИ

II Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся
Старт в науке

СОСТАВЛЕНИЕ ПРИМЕРНОГО КОРМОВОГО РАЦИОНА ДЛЯ МОЛОЧНОЙ КОРОВЫ ЛИЧНОГО ПОДСОБНОГО ХОЗЯЙСТВА, И РАСЧЕТ ЕГО СТОИМОСТИ

Витько И.В. 1
1
Михайлова Г.В. 1
1
Автор работы награжден дипломом победителя III степени
Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF

 Введение

Личное подсобное хозяйство есть, наверное, в каждой сельской семье. Сельские жители держат кур, коров, свиней, выращивают картофель и овощи. Но, как правило, люди не применяют знания математики для эффективного управления своим хозяйством.

Актуальность: Тема актуальна, и может представлять интерес для того, у кого есть свое личное подсобное хозяйство, а также любителям математики.

Гипотеза: Если применить в управлении личным подсобным хозяйством строгие математические методы, то это повысит его эффективность и позволит сэкономить ресурсы.

Объект исследование: личное подсобное хозяйство

Цель работы: Используя математику, научиться определять суточную и годовую потребность в кормах для молочной коровы, планировать затраты при закупке кормов.

Задачи:

  1. Научится определять потребность животного в питательных веществах с учетом массы и планируемого годового удоя.

  2. Научиться определять массу коровы при помощи обмеров.

  3. Научиться планировать годовой удой.

  4. Узнать стоимость основных кормов, используемых в нашем личном подсобном хозяйстве.

  5. Рассчитать количество кормов, необходимых в год, а также их стоимость.

Методы исследования: анализ литературы по скотоводству, опрос населения (для определения стоимости кормов), вычислительные методы.

При написании данной работы, мы использовали следующую литературу:

  1. Николай Григорьевич Дмитриев «Приусадебное животноводство» (справочник), 1985 г.

  2. Журнал: Математика в школе № 5, 1987 г.

  3. Журнал: Первое сентября. Математика. №7, 2009 г.

Часть 1:Расчет годовой потребности в кормах для молочных коров

Годовая потребность животных в кормах рассчитывается на основании норм потребности их в питательных веществах (см. таблицу №1). [1]

Таблица № 1

Годовой удой молока кг.

Живая масса коровы кг.

Требуется

Кормовых единиц

Переваримого

Протеина кг.

2000

300-400

2600-2800

281-302

2500

350-425

2950-3150

322-344

3000

400-450

3300-2500

363-385

3500

425-500

3650-3850

406-428

4000

450-500

4000-4200

448-470

4500

500-575

4300-4500

488-511

5000

550-600

4600-4800

529-552

Расчёт годовой потребности в кормах делается в таком порядке. Сначала по таблице определяют норму кормовых единиц и переваримого протеина; далее определяют среднюю дачу сена, силоса, корнеплодов и зелёных кормов, а также продолжительность их скармливания; затем подсчитывают количество каждого корма, которое будет израсходовано за год.

Для составления кормового рациона необходимо знать массу коровы, а также предполагаемый удой за период лактации.

Узнать массу коровы без использования весов можно пользуясь таблицей (см. приложение №1). С помощью рулетки или измерительной ленты измеряют обхват туловища за лопатками и косую длину от переднего выступа плечевого сустава до седалищного бугра. Далее в таблице (см. приложение №1) находят показатели обхвата груди и косой длины туловища, полученного при измерении коровы, и на линиях пересечения от этих показателей по горизонтали и вертикали находят число, соответствующее массе коровы.

Предполагаемый удой за период лактации можно рассчитать зная закономерность изменения удоев в течении лактации. Эта закономерность выглядит следующим образом (см. таблица №2). [1]

Таблица №2

Месяц лактации

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Годовой удой

% от годового удоя

14,5

13,7

12,6

11,5

10,5

9,6

8,6

7,4

6,2

5,1

100

Зная закономерность изменения удоев в течении лактации, можно по одному суточному удою вычислить примерный годовой удой. Для этого воспользуемся таблицей №3 [1]

Таблица № 3

Суточный удой по месяцам лактации

Предполагаемый

Удой за 305 дней лактации

                   

1-й

2-й

3-й

4-й

5-й

6-й

7-й

8-й

9-й

10-й

5

6

6

5

5

4

4

3

2

-

1200

6

7

7

6

6

5

5

4

3

1

1500

8

9

8

7

7

6

5

4

4

2

1800

9

10

9

8

8

7

6

5

5

3

2100

10

11

11

10

9

8

7

6

5

3

2400

11

12

12

11

10

9

8

7

6

4

2700

12

13

13

12

11

10

9

8

6

5

3000

13

14

14

13

12

11

10

9

7

5

3300

14

15

15

14

13

12

11

10

8

6

3600

16

16

16

15

14

13

12

10

9

7

3900

17

17

17

16

15

14

13

11

10

8

4200

18

18

19

17

16

15

14

12

10

9

4500

19

19

20

19

17

16

14

13

11

9

4800

20

20

21

20

18

17

15

14

12

10

5100

21

22

22

21

19

18

16

15

13

11

5400

22

24

24

22

20

19

17

15

14

12

5700

24

25

25

23

21

20

18

16

14

12

6000

25

27

26

24

22

21

19

17

15

13

6300

26

28

27

25

23

22

20

18

16

14

6600

27

29

28

26

25

23

21

19

17

14

6900

28

30

29

27

26

24

22

20

18

15

7200

По приложению №2 в котором приведено содержание питательных веществ в кормах, определяем, сколько содержится питательных веществ в каждом используемом корме, а также общую сумму кормовых единиц и переваримого протеина во всех кормах. Если полученные показатели не совпадают с кормовыми нормами, рассчитанными на год (см. таблицу №1) , то недостающее количество кормовых единиц и переваримого белка восполняют, включая в рацион концентрированные корма.

Потребность в кормах молодняка крупного рогатого ската рассчитывается так же, как и для коров.

Сначала по таблице №1 находят годовую норму кормовых единиц и переваримого протеина, затем выписывают из схем кормления молодняка, сколько содержится переваримого протеина в молоке, обрате, сене и сочных кормах. Сопоставляют количество питательных веществ с годовой нормой и недостаток восполняют, включая в рацион концентраты.

Примеры расчёта приведены в таблице № 4 [1]

Таблица № 4

Корм

Средняя суточная дача кг.

Продолжительность периода кормления, дней

Требуется на весь период кг.

Содержится

Кормовых

единиц

Перевираемого протеина кг.

Сено луговое

8

210

1680

882

100,8

Свекла кормовая

10

200

2000

240

18

Зелёные корма

50

155

7750

1627

163

Концентраты

4

365

1470

1351

205

Итого

     

4080

486,8

Требуется по норме

-

-

-

4100

460

Также необходимо знать нормы подстилки для животных. Подстилка меняется каждый день. Суточная потребность животных в подстилке указана в таблице № 5 [1]

Таблица № 5

Возрастная группа

Солома (кг)

Торф (кг)

Опилки, стружки (кг)

Коровы

2,5-3

2-3

3-6

Молодняк :

Старше 1 года

1,5-2

1,2-2

2-4

До 1 года

1,2-1,8

1-1,5

2-3

Часть 2: Составление примерного кормового рациона для молочной коровы личного подсобного хозяйства, и расчет его стоимости.

Первым делом определяем массу коровы с помощью обмеров. Измерения производим с помощью измерительной рулетки. Массу коровы определяем по таблице (см. приложение 1). Полученные результаты вносим в таблицу:

Таблица № 6

Обхват груди за лопатками коровы

196 см

Косая длина туловища

162 см

Масса коровы

523 кг

Следующий шаг – определение предполагаемого удоя за период лактации. Определяем его по суточному удою пользуясь таблицей №3. В течении 1 месяца лактации корова давала приблизительно 18 литров молока в сутки. Это соответствует приблизительно 4500 л молока за 305 дней лактации.

Итак, по полученным данным, определяем годовую потребность коровы в кормах. Пользуясь таблицей №1 определяем, что необходимо 4300 – 4500 кормовых единиц в год, и 488 – 511 кг переваримого протеина.

Перед тем, как составить приблизительный рацион, необходимо определиться какие это будут корма. Для нашего подсобного хозяйства, это:

  1. Сено луговое

  2. Солома пшеничная

  3. Картофель сырой

  4. Картофельные очистки

  5. Пшеница (дробленка)

  6. Ячмень (дробленка)

Рацион в период лактации отличается от рациона в сухостойный период. Кроме того надо учесть, что в летний период корова содержится на подножном корму, в ее рацион добавляется только картофель и пшеничная дробленка. Составим календарь сезонного кормления (см. таблица № 7)

Таблица № 7

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Декабрь

31

28

31

30

31

30

31

31

30

31

30

31

Сухостойный период

Отел, начало периода лактации

Период лактации

Стойловый период

Выгон на подножный корм, прикорм

Содержание на подножном корму

Стойловый период

Предположим, что корове каждый месяц необходимо одно и то же количество кормовых единиц.

4500 : 12 = 375 – кормовых единиц в месяц

511 : 12 = 42,5 кг – перевариваемого протеина в месяц

В сухостойный период (январь, февраль) корова получает корм исключительно в виде сена. Рассчитаем, сколько необходимо килограмм сена за этот период:

Сено луговое: в 1 кг содержится 0,45 кормовых единиц, и 48 г протеина. (см. приложение № 5)

375 : 0,45 = 833 кг сена необходимо корове за 1 месяц сухостойного периода.

При этом корова получает:

833 * 48 = 39984 г = 40 кг – перевираемого протеина, что почти соответствует норме (42,5 кг)

Итого за 2 месяца:

833 * 2 = 1666 кг сена

Суточная норма сена равна 833 : 30,5 = 20,3 кг.

В период лактации, до выпаса на подножный корм (март, апрель, октябрь, ноябрь, декабрь), корова получает ежедневно 2 кг пшеничной дробленки, и 4 кг сырого картофеля. Это соответствует:

1 кг пшеницы: 1,17 кормовых единиц, 94 г перевираемого протеина.

1 кг картофеля: 0,30 кормовых единиц, 18 г перевираемого протеина. (см. приложение № 5)

2 * 1,17 = 2,34 кормовых единиц в сутки от пшеницы

4 * 0,30 = 1,2 кормовых единиц в сутки от картофеля

В течении месяца:

2,34 * 30,5 = 71,37 кормовых единиц от пшеницы в месяц

1,2 * 30,5 = 36,6 кормовых единиц от картофеля в месяц

375 – 71,37 – 36,6 = 267, 03 кормовых единиц корова должна получить от сена

267,03 * 0,45 = 593,4 кг сена в месяц необходимо корове в период лактации до выпаса на подножний корм.

В сутки корова должна получать 593,4 / 30,5 = 19,5 кг сена

Рассчитаем теперь, сколько при таком кормлении корова получает периваемого протеина в месяц.

30,5 * 94 * 2 = 5734 г – от пшеницы.

30,5 * 18 * 4 = 2196 г – от картофеля.

30,5 * 48 * 19,5 = 28548 г – от сена.

Всего: 36478 г = 36,5 кг протеина.

Поскольку эта 36,5 кг ниже нормы, (а норма равна 42,5кг), то необходимо как то восполнять этот недостаток. Можно изменить нормы кормления: давать больше пшеницы, и меньше картофеля. Поскольку в пшенице содержится в 5 раз больше протеина, то увеличение нормы выдачи пшеницы восполнит недостаток, но увеличит стоимость кормления.

Итого за 5 месяцев корове необходимо:

5 * 593,4 = 2967 кг сена

5 * 30,5 * 2 = 305 кг пшеницы

5 * 30,5 * 4 = 610 кг картофеля.

В течении мая начинается выпас коровы на подножный корм. При этом сокращается выдача сена в 2 раза, но сохраняется норма выдача картофеля и пшеницы. Недостающие кормовые единицы корова получает на выпасе:

Итого за май

293,4 : 2 = 146,7 кг сена в месяц

30,5 * 2 = 61 кг пшеницы

30,5 * 4 = 122 кг картофеля

В течении 4 месяцев (июнь, июль, август, сентябрь) корова получает питательные вещества исключительно в виде травы. Проконтролировать получение кормовых единиц невозможно.

Оформим примерный годовой рацион в виде таблицы:

Таблица № 8

Название корма

Масса корма

Цена (руб/кг)

Стоимость (руб)

1

Сено луговое

4779,7

6

28678,2

2

Картофель

732

-

-

3

Пшеница (дробленка)

366

7

2562

 

ИТОГО

   

31240,2

В данной таблице не указана стоимость картофеля, так как мы его выращиваем самостоятельно. Однако необходимо заранее запланировать большую площадь для посадки картофеля. Попробуем рассчитать; какую площадь дополнительно нужно засадить картофелем. При нашем способе посадки картофеля, который используется в нашей семье, на 1 м2 огорода, располагается 6 гнезд. С каждого гнезда, при хорошем урожае, получаем приблизительно 2,8 кг картофеля. Итого с 1 м2 получаем 6 * 2,8 = 16,8 кг картофеля. Значит, для содержания коровы в течении года, необходимо дополнительно засаживать картофелем не менее 732 : 16,8 = 43,6 м2 огорода.

Итогом нашей работы можно считать календарь кормления, с которым можно ознакомиться в приложении № 3

Заключение

В данной работе я использовал математику для расчета количества кормов, необходимых для нашего подсобного хозяйства, и рассчитал его стоимость. Обобщил результаты своей работы в календарь кормления. С помощью этого календаря, можно определить, сколько и какой корм необходимо корове в сутки в тот или иной месяц. Это позволит исключить перекорм и недокорм, что одинаково вредно. Кроме того, знание норм кормления позволяет экономить корма. Также в календаре указано, сколько кормов необходимо в год. Это поможет запланировать расходы при покупке кормов.

Конечно, эту работу можно будет расширить. Например, дополнить расчетом площади сенокоса, с которого можно накосить нужное количество сена. Или составить таблицу замены кормов, когда один корм по какой-то причине заменяется другим. В будущем, я планирую это сделать.

Список литературы

  1. Николай Григорьевич Дмитриев «Приусадебное животноводство» (справочник), 1985 г.

  2. Журнал: Математика в школе № 5, 1987 г.

  3. Журнал: Первое сентября. Математика. №7, 2009 г.

Приложение 1

Определение живой массы крупного рогатого скота, кг.

Обхват груди за лопатками, см

Косая длина туловища, см

122

126

130

134

138

142

146

150

154

158

162

166

170

174

178

182

186

190

120

143

                                 

124

156

163

                               

128

170

176

180

                             

132

183

189

193

195

                           

136

194

202

206

213

220

                         

140

210

218

223

231

236

244

                       

144

222

230

237

243

250

258

266

                     

148

235

244

250

259

265

274

282

289

                   

152

247

257

262

270

278

287

296

303

311

                 

156

260

272

277

287

295

304

313

320

329

337

               

160

 

286

289

300

307

317

327

334

345

352

362

             

164

   

306

317

325

334

345

354

364

372

382

391

           

168

     

334

341

351

364

373

383

391

404

413

422

         

172

       

356

368

379

388

399

409

419

429

440

450

       

176

         

386

399

408

420

429

441

452

463

474

484

     

180

           

418

428

443

450

464

475

486

497

508

520

   

184

             

445

458

468

481

493

503

516

528

540

549

 

188

               

480

490

504

516

529

541

553

567

576

591

192

                 

509

523

536

549

561

574

589

599

613

196

                   

549

561

574

587

600

609

627

642

200

                     

583

597

610

624

640

652

668

204

                       

630

637

649

660

678

698

208

                         

659

674

691

704

720

Приложение №2

Содержание питательных веществ в 1 кг корма

Корм

Сухое вещество, кг

Кормовые единицы

Переваеваемый протеин (г)

Кальций, г

Фосфор, г

Каротин, мг

1

2

3

4

5

6

7

Сено:

           

Луговое

0,95

0,45

48

6,4

1,8

11

Клеверное

0,88

0,50

81

12,9

3,4

25

Люцерновое

0,83

0,49

101

13,7

2,1

20

Викоовсяное

0,81

0,47

56

5,8

2,5

25

Овсяногороховое

0,83

0,57

63

5,0

1,8

10

Солома:

           

Овсяная

0,81

0,23

10

2,9

1,1

0

Пшеничная

0,86

0,30

5

2,3

0,7

0

Просяная

0,85

0,43

14

4,0

5,4

0

Ячменная

0,88

0,35

9

2,7

0,9

0

Мякина пшеничная озимая

0,84

0,43

22

4,5

2,9

4

Веточный корм (сухая берёза с листьями)

0,14

0,16

10

6,0

1,6

-

Трава луговая

0,30

0,23

25

2,9

0,7

30

Клевер

0,20

0,17

25

3,2

0,7

50

Люцерна

0,25

0,17

40

4,7

0,7

65

Ботва свеклы кормовой

0,16

0,13

22

10,1

0,8

40

Свекла кормовая

0,16

0,14

10

0,4

0,5

0

Брюква

0,10

0,13

9

0,6

0,5

0

Морковь:

           

красная

0,19

0,16

11

0,6

0,3

85

кормовая

0,15

0,14

9

0,9

0,6

30

Картофель сырой

0,23

0,30

18

0,2

0,9

0

Турнепс

0,15

0,10

7

0,3

0,4

0

Топинамбур

0,20

0,27

13

-

0,6

0

Арбуз кормовой

0,10

0,09

6

0,4

0,2

25

Капуста кормовая

0,13

0,13

14

4,1

0,6

30

Зерно:

           

кукурузы

0,85

1,28

68

0,8

3,0

2-10

пшеницы

0,85

1,17

94

0,6

4,3

-

Ржи

0,87

1,14

78

0,1

0,3

-

Сорго

0,85

1,15

96

0,1

2,4

-

Ячменя

0,87

1,21

75

1,6

4,0

-

Овса

0,87

0,96

87

1,5

3,4

-

Отруби:

           

пшеничные

0,85

0,71

114

2,0

9,6

0

Ржаные

0,86

0,76

112

0,1

0,9

0

Молоко цельное 3,5 (коровье)

0,12

0,34

33

1,2

1,0

2

Обрат:

           

свежий

0,09

0,20

31

1,2

1,0

1

сушеный

0,90

1,29

280

1,2

1,0

0

Пахта свежая

0,1

0,21

35

0,8

1,0

1

Очистки сырые картофельные

-

0,22

10

0,3

0,4

0

Крошки хлебные

-

1,02

96

0,8

0,3

0

Остатки хлебные

-

0,94

73

0,2

0,8

0

Пищевые отходы столовых

-

0,26

32

3,0

8,4

0

Месяц

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Декабрь

Суточная норма кормов (кг)

Сено

20,3

20,3

19,5

19,5

9,75

-

-

-

-

19,5

19,5

19,5

Пшеница

-

-

2

2

2

-

-

-

-

2

2

2

Картофель

-

-

4

4

4

-

-

-

-

4

4

4

Месячная норма (кг)

Сено

833

833

593,4

593,4

593,4

-

-

-

-

593,4

593,4

593,4

Пшеница

-

-

61

61

61

-

-

-

-

61

61

61

Картофель

-

-

122

122

122

-

-

-

-

122

122

122

Необходимо в год (кг)

Сено

4779,7

                     

Пшеница

366

                     

Картофель

732

                     

Приложение № 3

Календарь кормления

Приложение №4

Наименование

В день (кг)

За период лактации (кг)

Кормовых единиц

Перевариваемого

протеина

Цена

Стоимость

Солома

ячменная

35

10675

3774,1

448,17

2

21350

Морковь

красная

1

305

48,8

3,355

   

Турнепс

3

915

91,5

6,405

   

Овёс дробленный

2

610

585,6

53,07

7

4270

ИТОГО

         

25620

Наименование

В день (кг)

К.Е

Перевариваемого протеина

Стоимость в день

Сено луговое

20

   

120

Морковь красная

0,5

0,8

5,5

 

Топинамбур

0,5

0,135

6,5

3,5

Ячмень

1

1,21

75

 

Дроблена

2

1,42

228

14

Силос

5

1,2

125

40

Итого

     

54137,5

 

17

 

Просмотров работы: 4871