XX Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся

Старт в науке

Бытовая химия в нашем доме и альтернативные способы уборки

• Авторы
• Руководители
• Файлы работы
• Наградные документы

Распопова О.В. 1

---

1МАОУ "ЦО №7" им.Героя РФ Ю.С. Игитова г.Нижняя Салда Свердловской области

Пичугина Ю.В. 1

---

1МАОУ "ЦО №7" им.Героя РФ Ю.С.Игитова г.Нижняя Салда Свердловской области

Работа в формате PDF

650.8 KB

Автор работы награжден дипломом победителя III степени

Диплом школьникаСвидетельство руководителя

Введение

 В настоящее время трудно представить проведение уборки дома без бытовой химии. В любой квартире найдется масса всевозможных порошков, отбеливателей, чистящих средств: для ванны, печей, раковин, средства для чистки ковров, стекол, освежителей воздуха и прочих баночек и флаконов.

В современном мире очень загружена жизнь у родителей: работой, семьей, покупками, детьми. На уборку отводится тоже определенное время, и всем взрослым кажется, что, накупив множество разных химических веществ, которых предостаточно в любом магазине, дом засверкает, запахнет, засияет лучше прежнего и притом за очень короткое время.  По телевизору постоянно идет реклама, где одним движением руки печка становится блестящей, где пятна на белье исчезают, где ковры становятся идеально чистыми, а воздух в квартире удивительно приятными.

Грязная квартира тоже очень плохо влияет на здоровье людей. Размножаются бактерии, которые могут вызвать различные заболевания. Но ведь существует альтернативные способы уборки квартиры без бытовой химии. Наши прабабушки, наверное, вообще не знали такого слова «бытовая химия», а в доме у них было всегда чисто и свежо. Исходя, из всего этого возникла идея написания моей работы.

Актуальность моей работы: человек каждый день подвергается воздействию бытовой химии на организм, поэтому он должен знать все её плюсы и минусы.

  Цель моей работы: изучить бытовую химию в нашем доме и предложить альтернативу ей.

Задачи работы:

1. изучить бытовую химию в нашем доме

2. выявить пользу и вред бытовой химии

3. найти альтернативные способы использования бытовой химии

4. определить эффективность альтернативных методов в нашем доме

5. обобщить сделать выводы

Объект: бытовая химия в быту

Предмет: альтернативные методы уборки бытовой химии

 Гипотеза: использование альтернативных средств бытовой химии дома позволит экономить деньги и обезопасить себя от химических воздействий.

Методы исследования: анализ источников информации, эксперимент, социологический опрос, обобщение. Практическая значимость: в результате работы мы сможем ответить на все поставленные вопросы, узнать плюсы и минусы бытовой химии, а также узнать, как можно сделать дом чище и безопаснее без химии.

Глава 1. Теоретическая часть

1.1. Бытовая химия. Плюсы и минусы

В настоящее время существует множество средств бытовой химии (стиральные порошки, средства для чистки одежды, домашнего текстиля, различных поверхностей, посуды, санузлов и т.д.). Бытовая химия — несомненное достижение цивилизации. Едва ли кто-либо может представить себе работу по дому без ее применения. Однако, поддерживая чистоту средствами бытовой химии, мы недооцениваем вред, который она приносит нашему здоровью. Например, большая часть стиральных порошков на российских прилавках содержат полифосфаты, которые опасны не только для здоровья, но и для окружающей среды. Поверхностно-активные вещества (ПАВ), хлор, углекислый газ, окислы азота, фенол, формальдегид, ацетон, аммиак, энзимы, отбеливатели, абразивные вещества, ароматизаторы. Вот далеко не полный список химических веществ, содержащихся в повсеместно используемой бытовой химии (стиральных порошках, средствах для чистки одежды, домашнего текстиля, различных поверхностей, посуды, санузлов) и парфюмерии. Все эти компоненты биологически агрессивны. А ведь не для кого не секрет, что загрязнение окружающей среды подобными химическими веществами способствует развитию таких заболеваний, как дерматиты, аллергия, бронхиальная астма. Факт налицо - современный дом просто напичкан провоцирующими факторами.

Кроме того, бытовая химия может представлять опасность еще и потому, что ее избыточное использование ослабляет и даже вовсе уничтожает полезную микрофлору. По одной из гипотез, одна из причин стремительного распространения аллергии среди населения планеты является излишняя стерильность нашей сегодняшней среды обитания, что приводит к нарушению нормального формирования иммунной системы человека.

Именно поэтому нужно с особой ответственностью подходить к вопросу выбора и дальнейшего использования средств бытовой химии в домашнем хозяйстве. [ 2]                         

Таблица 1

Плюсы и минусы бытовой химии

1.2. Химия в нашем доме

Дом без бытовой химии немыслим. Всевозможные гели для чистки ковров, чистящие средства для ванны, туалета, кафельной плитки, сильно загрязненных поверхностей, моющие средства для посуды, стекол, зеркал, отбеливающие средства, пятновыводители, освежители воздуха и т.д. Приступая к уборке квартиры с использованием бытовой химии, уверены, что наш дом будет спасен от пыли, микробов и засияет чистотой и свежестью. Конечно, это так. Приятно жить в чистом доме, где заботятся о его чистоте, уюте. Вряд ли располагает к отдыху неубранный дом.

Химия и питание:

В настоящее время продовольственные проблемы химия решает вместе с биотехнологией. Это отнюдь не новая отрасль знаний. Люди использовали микробиологические процессы для приготовления сыра, вин, хлеба и пива задолго до того, как была создана химическая промышленность, и даже раньше, чем появились алхимики. Однако в настоящее время она переживает возрождение. Многие отходы сельского хозяйства, а также целлюлоза древесины включаются в рацион питания человека либо непосредственно, либо в качестве кормов для домашних животных. Уже получены такие дрожжи, плесневые грибы, бактерии, которые поедая малополезные для животных отходы производств (солому, древесину), быстро размножаются и набирают вес. Полученная биомасса содержит белки, липиды, углеводы, витамины, необходимые для питания. Остается только придать им вид и вкус, что сегодня не составляет особого труда.

Химия и косметика:

Сложно представить хотя бы один день современного человека без косметических средств и бытовой химии. Целый арсенал продуктов химической промышленности ускоряет и максимально облегчает множество действий, которые мы осуществляем изо дня в день, чтобы содержать и свое тело, и окружающие нас предметы в чистоте и порядке. Однако в нашей жизни эти «помощники» играют более значимую роль, чем принято думать. И эта роль, к сожалению, отрицательна.

Воздействие косметических средств обычно ассоциируется исключительно с позитивным эффектом: они смягчают, увлажняют, тонизируют, придают желаемый аромат и цвет... Более того, слово «натуральный» в названии продукта дает основание рассчитывать на определенную пользу для здоровья. Каким образом на самом деле влияет на наше тело шампунь, лосьон, дезодорант, тоник, парфюмерия или любое декоративное косметическое средство, можно судить по его составу. В длинном перечне химических веществ, как правило, обнаруживается один или два натуральных компонента. Скорее всего, ближе к концу списка — значит, доля натуральных ингредиентов в составе совсем незначительна, соответствующим будет их эффект.

Химия в саду:

Сегодня для нас стало очевидно, что всякое неразумное вмешательство в естественный процесс живой природы может лишь нанести вред экологическому равновесию биосистемы. И в последнее время многие садоводы являются сторонниками экологичного, органического земледелия в согласии с законами природы, без использования химических препаратов.

Итак, применение химических средств для борьбы с вредителями и болезнями растений в саду безусловно дает быстрый и видимый эффект, но злоупотребление такими мерами может отрицательно влиять на окружающую природу.

Многие химические препараты относятся к опасным веществам и уничтожают не только вредителей, но и их естественных врагов, полезных насекомых, а также почвенные микроорганизмы. Это может привести к нарушению почвенного баланса, увеличению численности вредителей и ослаблению растений. А от вредителей и болезней страдают, в первую очередь, больные и ослабленные растения, которые снова и снова подвергаются обработке химическими препаратами. Получается замкнутый круг.

Более того, некоторые препараты способны накапливаться в почве, загрязняя ее, и со временем попадают на наш стол вместе с овощами, фруктами и ягодами. К тому же большинство вредителей и возбудителей болезней со временем приобретают резистентность (устойчивость), приспособившись к яду, и следующее поколение на него уже практически не реагирует, вынуждая садовода применять все новые и новые химикаты в больших количествах. В то же время большая часть территории нашей страны относится к зоне рискованного земледелия: малоплодородные земли, недостаток тепла и света, избыточное увлажнение - сорняки, вредители и микробно-грибные заболевания в таких условиях развиваются очень хорошо. И при посадке/пересадке растения неизбежно испытывают стресс, более подвержены повреждению вредителями и болезнями. Можно ли поддержать их без использования химикатов?

Многочисленные книги и брошюры об экологичном саде рекомендуют использовать настои трав, посадки ароматических растений, привлечение птиц, полезных насекомых в сад и прочие подобные меры, категорически отрицая применение каких-либо химических препаратов.

Однако, опыт садоводства в современных условиях показывает, что эти меры являются скорее профилактикой или дополнением, а при появлении вредителей или болезней часто не способны сдержать их развитие даже на ранних стадиях, особенно если погода благоприятствует развитию патогенов. К тому же приготовление различных настоев десятки раз за сезон – занятие весьма трудоемкое и отнимает массу времени. Вместе с тем сейчас появились такие популяции вредителя, против которых народные средства стали бесполезными.

Таким образом, своевременный уход, регулярный мониторинг и правильное применение средств защиты поможет без особого труда поддерживать сад в отличном состоянии и не навредить окружающей природе.

Химия и лекарства:

Мысль о том, что химические знания могут быть использованы для изготовления лекарств, впервые высказал ещё Абу Али ибн Сина (979-1037, латинизированное имя Авиценна). Авиценна единственный из алхимиков той эпохи не верил в возможность трансмутации металлов, и считал, что основная задача химии - служение медицине. Будучи выдающимся врачевателем, Авиценна оставил после себя множество трудов, которые служили важнейшими руководствами для врачей в течение двух веков. Другим выдающимся врачевателем был Парацельс (он сам так себя называл, что означает "превосходящий Цельса" - римского ученого, жившего на рубеже новой эры). Он по праву считается основоположником так называемой ятрохимии (от греческого слова "иатрос" - "врач"). Он же создал довольно оригинальную теорию, согласно которой, человек состоял из трех начал - ртути, серы и соли. Когда баланс этих элементов нарушается, возникает болезнь, противостоять которой можно только в том случае, если нормализовать соотношение этих "начал".

Химия в быту:

Быстрое развитие химической промышленности вызвало к жизни появление огромного количества разнообразных товаров бытовой химии, которые получили широкое признание. У нас в стране на прилавки магазинов ежегодно ложатся миллиарды упаковок различных химических препаратов, число наименований которых достигает сейчас более тысячи. С помощью этих препаратов мы куда легче, чем когда-то, стираем, подсиниваем и подкрахмаливаем белье, чистим ковры и одежду, красим, клеим, ухаживаем за растениями в комнате и на приусадебном участке и т. д. Популярность товаров бытовой химии неуклонно растет, расширяется области их применения, увеличивается выпуск. Естественно, что покупателю (а иногда и продавцу) становится труднее и труднее ориентироваться в этом море товаров. Мы надеемся, что им помогут подробное описание бытовых химических препаратов, рекомендации по их применению и некоторые полезные советы, приведенные в книге. Вряд ли Вы, читатель этой книги, будете читать ее от начала до конца, вероятно Вы будете заглядывать в ту или иную главу по мере надобности. Однако мы рекомендуем сначала набраться терпения, и прочитать это введение полностью, так как в нем изложены самые необходимые сведения общего характера. [2]

1.3.  Вредные вещества, входящие в состав бытовой химии

Средства бытовой химии (стиральные порошки, средства для чистки одежды, домашнего текстиля, различных поверхностей, посуды, санузлов и т.д.) содержат связующие активные вещества: хлор, углекислый газ, окислы азота, фенол, формальдегид, ацетон, аммиак, отбеливатели, ароматизаторы и др.

 Все они негативно воздействуют на организм человека.

 Все вредные вещества можно разделить на следующие группы:

1. Нарушающие работу эндокринных желез (они негативно влияют на протекание биологических процессов и вызывают неврологические, поведенческие и репродуктивные нарушения);

2. Сохраняющиеся в окружающей среде и не распадающиеся в течение длительного периода времени;

Среди всех вредных веществ наибольшую опасность представляют следующие:

1. Парабены (легко проникают в кожу и наносят вред изнутри);

2. Фталаты (могут вызвать преждевременные роды, неблагоприятно воздействуют на сперму);

3. Отдушки (общее название более чем 100 потенциально устойчивых к аллергичным компонентам веществ);

Быстроиспаряющиеся органические соединения. К ним относятся туолен (вызывает риск рождения ребенка с неврологическими расстройствами и задержкой развития) и ксилен (может вызывать врожденные дефекты, содержится в большинстве аэрозолей и освежителей воздуха). Эти вещества вредны не только при использовании, но и при хранении, например, стиральные порошки.

Каждый день появляются все новые стиральные порошки, обещающие избавить от застирывания и долгого замачивания белья, отбелить, вывести все имеющиеся пятна и т.п. Все это преподносится как эффективное средство, экономящее наши силы.

 Однако мало кто задумывается, о том, что все обещанное достигается за счет повышения уровня высокоактивных веществ в составе стиральных порошков. Эти реагенты, в свою очередь, обладают повышенной аллергенностью.

 Для возникновения аллергической реакции достаточно контакта с очень малым количеством вредного вещества. Поэтому для сохранения здоровья следует очень тщательно (при ручной стирке – не менее 3 раз) полоскать белье после стирки порошком.

 Однако одним только полосканием нельзя полностью избавиться от аллергенов. Во время засыпки стирального порошка некоторая часть веществ, входящих в его состав, из коробки попадает в воздух, а затем в легкие.

 Большая часть стиральных порошков на российских прилавках содержит полифосфаты, которые опасны не только для здоровья, но и для окружающей среды.

При покупке порошков рекомендуется отдавать предпочтение средствам, упакованным в пленку, а не в картон. Хранить порошок желательно в плотно закрытом ящике. [2]

Бытовая химия несомненно нам помогает, без нее не может обойтись ни одна семья. Но надо внимательно подходить к этому вопросу, консультироваться со специалистами, проверять состав. Чистый дом должен приносить здоровье и взрослым, и детям.

Глава 2.   Практическая часть

2.1. Анкетирование учащихся и взрослых людей об использовании бытовой химии дома.

Нами было опрошены учащиеся «ЦО №7» и взрослые люди, жители города Нижняя Салда об использовании бытовой химии. Всем опрошенным была продолжена следующая анкета:

1.Пользуется ли ваша семья товарами бытовой химии:

а) стиральный порошок

б) средство для мытья плиты и духовки

в) средство от жирных пятен на мебели

г) средство для мытья посуды

д) средство для очистки металлической арматуры

е) средства для душевых и ванной комнаты

2.Считаете ли вы, что химические вещества, входящие в состав этих средств, вредят экологии: да, нет

3.Хотели бы вы использовать экологически безопасными средствами в быту:

да, нет

4.Хотели бы вы экономить на покупках средств бытовой химии: да, нет

5.Какие альтернативные средства бытовой химии вы используете дома:

Результаты анкетирования

Из чего следует, что взрослые более осведомлены о использовании

2.2.  Рецепты, которые помогут Вам сделать дом более здоровым!

Новая тенденция современного домоводства — использование в домашнем хозяйстве только натуральных средств. Вот некоторые, хорошо проверенные временем «бабушкины рецепты».

Кухня

1.Средство для мытья плиты + антижир

-Конфорки электроплиты можно отчистить жесткой щетинной щеткой. Немного крупной соли посыпьте на поверхность конфорки и энергично потрите щеткой. Оботрите диск конфорки влажной тряпкой и затем вытрите досуха.

-Уксус может справиться с более существенными и несвежими загрязнениями. Удобнее всего наносить его с помощью распылителя, но можно просто аккуратно капать на участки с жиром и нагаром, распределяя жидкость губкой. После нанесения оставьте уксус на 15-20 минут, чтобы он проник внутрь загрязнений и размягчил их. После подобной манипуляции все пятна должны буквально отходить от поверхности при небольших усилиях.

Aromika для чистки плит

2.Средство от жирных пятен на мебели

-Для удаления особо стойких жирных пятен можно попробовать смесь из уксуса и средства для мытья посуды. Готовится очень просто: в 200 мл воды добавляем по одной столовой ложке уксуса и жидкости для мытья посуды, все это тщательно взбалтывается. Смесь наносим на пятно губкой или салфеткой из микрофибры, аккуратно трем, удаляем остатки средства водой.

-Жирные пятна со стенок кухонного гарнитура удаляются кусочком замши, смоченным в уксусе. Пластиковые ручки шкафчиков прекрасно очистит спирт. [5]

Натуральный мыльный яблочный уксус

3.Средство для мытья посуды

-Для повседневного мытья посуды оптимально применять сухую горчицу. Горчица для посуды незаменима. Она отлично обезжиривает поверхность, хорошо смывается.

-Если нужно подчистить дно кастрюли, например, или вычистить до блеска чашку – отлично подойдет обыкновенная пищевая сода для посуды любой степени загрязненности.

AOS средство для мытья посуды

4.Средство для очистки металлической арматуры

-Разведите столовый уксус с водой в соотношении 1:1.Распределите полученный раствор по всем ржавым участкам кухонной губкой. Сильно ржавые предметы лучше полностью погрузить в раствор уксуса. Оставьте на несколько часов (от 2 до 24). Достаньте предметы и при необходимости потрите щеткой. После промойте водой.

-Самостоятельно приготовленная смесь из соды и уксуса. Ингредиенты смешивают в пропорции: 1/3 стакана соды, 3–4 ложки уксуса и 1/2 стаканы воды до получения кашицеобразного состояния. Затем средство наносят на загрязненную поверхность и оставляют на некоторое время для проведения химической реакции. Иногда используют другой способ — смесь, состоящую из воды и соды, наносят на поверхность, а затем, применяя пульверизатор, разбрызгивают по поверхности уксус.

-Металлическая арматура снова заблестит как новая, если ее почистить тряпкой или губкой, капнув на нее немного спирта.

-Раствор нашатырного спирта с водой. Несмотря на довольно-таки неприятный запах, этот самостоятельно приготовленный раствор эффективно справляется с разного вида налетами, в том числе плесенью.

-Лимон или лимонная кислота. Разрезанным лимоном протирают места скопления известкового налета и протирают ветошью, смоченной в растворе лимонной кислоты.[3]

Санокс гель для сантехники

5.Средства для душевых и ванной комнаты

-Ничто так не портит вид душа, как известковые отложения, поэтому меры нужно принимать как можно раньше. Пока налет не пристал намертво, с проблемой легко справиться в домашних условиях. Для начала попробуйте отмыть душевую кабину от известкового налета слабым раствором 9% уксуса или лимонного сока из расчета одна столовая ложка на стакан кипятка. Если жалко лимонов, растворите один пакетик лимонной кислоты в том же количестве воды. Также можно попытаться оттереть душевую кабину от минерального налета водкой или медицинским спиртом. Водку разбавляют в соотношении один стакан на один-два стакана воды, а спирт – по формуле 5 мл на 5 литров воды.

-Против сильных известковых отложений на металлических элементах фурнитуры применяют более концентрированные растворы:

• 250 мл уксуса на пол литра воды;

• сок одного лимона или 20-30 граммов лимонной кислоты на полстакана воды;

• по полстакана спирта и уксуса на стакан воды.
  -Для усиления эффекта уксус, водку и лимонный сок допускается сочетать в одном растворе, а лимонную кислоту смешать в равных частях с содой. В чистом виде соду применять не стоит – могут остаться царапины. Также с известковым налетом неплохо справляется перекись водорода. 4]

Aquasan средство для душевых и ванных комнат

Сравнительная таблица цен чистящих средств

Сравнительная таблица цен показала нам, что альтернативные средства бытовой химии позволяют нам сэкономить. Ведь для использования мы берем небольшие объемы альтернативных средств и разводим водой. А средства бытовой химии уже разбавленные и при покупке платим за воду.

Заключение

При выполнении своей работы мной был проведен анализ источников информации по данной теме, проведено анкетирование. 

Все опрошенные семьи пользуются для уборки в квартире бытовой химией. Многие доверяют рекламе, подсказке знакомых и не интересуются ее составом. Хотя в данных препаратах содержатся вредные для здоровья вещества, которые могут вызывать различные заболевания: аллергии, кашель, отравления, заболевания кожи и другие расстройства.

Не многим известны «бабушкины рецепты» по уборке без бытовой химии, а они очень просты и безвредны.

Бытовая химия несомненно нам помогает, без нее не может обойтись ни одна семья. Но надо внимательно подходить к этому вопросу, консультироваться со специалистами, проверять состав. Чистый дом должен приносить здоровье и взрослым, и детям.

Внимательно относитесь к бытовой химии, и по возможности сведите ее употребление к минимуму. При выборе средств ухода за домом советую обращать внимание на надписи на этикетках и в инструкциях и опасаться следующих составляющих, способных вызвать негативные реакции организма.

Источники информации

1..https://nsportal.ru/vuz/biologicheskie-nauki/library/2014/03/03/bytovaya-khimiya-v-nashem-dome-i-alternativnye-sposoby

2.https://www.nur.kz/household/cleaning/1679507-kak-udalit-rzavcinu-s-metalla-v-domasnih-usloviah/

3. https://www.nur.kz/household/cleaning/1679507-kak-udalit-rzavcinu-s-metalla-v-domasnih-usloviah/ для арматуры

4. https://epraktika.ru/blog/dushevye-kabiny/pravila-ukhoda-za-dushevoy-kabinoy-chem-i-kak-ee-myt/#:~:text=%D0%92%D0%BE%D0%B7%D1%8C%D0%BC%D0%B8%D1%82%D0%B5%20%D0%BF%D0%BE%20%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%B0%20%D0%BD%D0%B0%D1%88%D0%B0%D1%82%D1%8B%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE%20%D1%81%D0%BF%D0%B8%D1%80%D1%82%D0%B0,%D0%BC%D0%BB%20%D0%BD%D0%B0%204%20%D0%BB%D0%B8%D1%82%D1%80%D0%B0%20%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D1%8F%D1%82%D0%BA%D0%B0. Ванная

5.https://www.mrdoors.ru/blog_new/chem_otmyt_zhir_na_kukhne/#:~:text=%D0%93%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%81%D1%8F%20%D0%BE%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C%20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%3A%20%D0%B2%20200,%D1%82%D1%80%D0%B5%D0%BC%2C%20%D1%83%D0%B4%D0%B0%D0%BB%D1%8F%D0%B5%D0%BC%20%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%82%D0%BA%D0%B8%20%D1%81%D1%80%D0%B5%D0%B4%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0%20%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D0%B9.мебель