ВВЕДЕНИЕ
Цель: выявить зависимость количества хлорофилла в листьях от степени инсоляции.
Объект: хлорофилл
Предмет: количество хлорофилла
Методы: изучение имеющихся сведений; анализ и систематизация; эксперимент и наблюдение; математический; хроматография; извлечение спиртовой вытяжки пигментов.
Задачи: изучить литературные источники по теме исследования;
• подобрать методики проведения экспериментов и подготовить необходимые материалы и оборудование;
• провести эксперименты по изучению изменения количества хлорофилла от освещенности;
• проанализировать полученные результаты и сделать выводы;
• дать рекомендации по содержанию комнатных растений в периоды года с разной освещенностью.
Актуальность: Нас заинтересовал этот вопрос потому, что мы живем на Крайнем Севере, где этот экологический фактор – свет, очень сильно влияет на качество жизни растений. Особенно это заметно в полярный день и в полярную ночь. При обсуждении этого вопроса, у Михаила с Дианой возник спор.
Гипотеза 1 (Михаил): Количество хлорофилла остается постоянной независимо от освещенности
Гипотеза 2 (Диана): Количество хлорофилла зависит от освещенности
Поэтому, чтобы разрешить наш спор, мы решили поработать с научной литературой и провести ряд экспериментов, чтобы постараться отстоять свою точку зрения.
ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЙ ЭТАП
Из литературных источников мы получили углубленные знания о фотосинтезе. Фотосинтез — процесс преобразования энергии света в энергию химических связей органических веществ фотоавтотрофами при участии фотосинтетического пигмента - хлорофилла у растений. Протекает он в клетках основной фотосинтезирующей ткани листьев, в гранах хлоропластов.
Процесс фотосинтеза многоступенчатый и состоит из ряда этапов, часть которых образует цикл, открытый в 1953 году химиком М.Кальвином и его сотрудниками. В 1961 году Кальвин был удостоен за эту работу Нобелевской премией по химии./1/ Мы видим, что для протекания фотосинтеза в хлоропластах листьев необходим свет. Ученые провели исследования по изучению изменения количества хлорофилла в листьях растений, произрастающих в лесу (низкий уровень инсоляции) и на открытых пространствах (высокий уровень инсоляции). Они увидели, что существует зависимость между этими показателями./2/
СЕЗОННАЯ ДИНАМИКА СОДЕРЖАНИЯ ХЛОРОФИЛЛОВ
Рис.1 Сплошная линия – степь; Пунктирная - лес
В степи с высокой степенью инсоляции в листьях растений хлорофилла больше, а в лесу с низкой степенью инсоляции – меньше.
ПРАКТИЧЕСКИЙ ЭТАП
В литературе мы прочитали о влиянии степени инсоляции на скорость и интенсивность фотосинтеза. Узнали о работах ученых, которые занимались изучением количества хлорофилла в полевых условиях у степных растений и растений леса. Нам стало интересно, меняется ли количество хлорофилла с изменением степени освещенности на протяжении года. Мы приступили к исследованиям с комнатными растениями.
Пигменты определенным образом встроены в мембраны тилакоидов. При получении вытяжки пигментов из фотосинтетического аппарата растений происходит разрушение пигментбелковых комплексов, а свободные пигменты растворяются в органических растворителях. Процедура извлечения пигментов фотосинтетического аппарата состоит в механическом разрушении клеточных структур (гомогенизация тканей растений), например, путем растирания их с кварцевым песком и использования органических растворителей, хорошо отделяющих пигменты от их липопротеинового носителя. При этом следует соблюдать меры предосторожности. Для предотвращения фотохимической деструкции (разрушения пигмента под действием света) процесс выделения производится в затененном помещении, а для снижения активностей ионов Н+ и гидролитических ферментов, выделяющихся из вакуолей, в среду выделения добавляются буферы или немного мела. /3/
Мы применяли методику получения спиртового раствора (вытяжки) пигментов зеленого листа /4/ и методику разделения пигментов методом бумажной хроматографии./5/
ХОД ИССЛЕДОВАНИЯ:
Что делали |
Что наблюдали |
подготовили все необходимые материалы и оборудование: пронумерованные химические стаканы, ступки, стеклянные палочки, воронки, чашки Петри, весы с разновесами, фильтровальную бумагу, пипетки, спирт, шприцы, немного мела и песка, ножницы, очищенный бензин, карандаш, линейку, листья исследуемых растений, распечатанную таблицу для внесения результатов эксперимента. |
|
делали навеску мякоти листьев, используя весы |
|
измельчали в ступке вместе с мелом и песком |
|
растворяли полученную массу в спирте |
|
фильтровали |
|
методом хроматографии проверяли количество хлорофилла в полученных вытяжках. В центр фильтровальной бумаги капали по 10 капель спиртовой вытяжки до получения яркого пятна. Наливали немного бензина в чашку Петри, опускали в него отрезанную часть фильтровальной бумаги - язычок. Накрывали крышкой и ждали, когда бензин разойдется по всему диаметру бумаги, и появятся слои пигментов. |
|
При помощи линейки измеряли слой, окрашенный хлорофиллом в ярко зеленый цвет. |
Диана работала с гибискусом, хлорофитумом и калатеей. Михаил – с фикусом Бенжамина, аглаонемой и спатифиллумом. Каждый из нас провел 4 серии экспериментов.
Даты выбирали не случайно 24.10.2020 и 03.04.2021 – близко ко дню осеннего и весеннего равноденствия, когда растения получают средний уровень инсоляции; 30.01.2021 23.06.2021 – близко к зимнему и летнему солнцестоянию, с самым маленьким и самым высоким уровнем инсоляции. Результаты фиксировали в таблицы.
Результаты серии опытов Михаила
Таблица 1 – Толщина слоя хлорофилла на образцах хроматографии
дата |
слой хлорофилла в мм |
||
1 фикус Бенжамина |
2 аглаонема |
3 спатифиллум |
|
17.10.20 |
7 мм |
5 мм |
8 мм |
30.01.21 |
5 мм |
4 мм |
5 мм |
03.04.21 |
10 мм |
7 мм |
12 мм |
23.06.21 |
5 мм |
4 мм |
5 мм |
Михаил увидел, что количество хлорофилла в исследуемых растениях зимой упало только у фикуса, весной увеличилось, а в июне не изменилось или вообще упало в последнем случае.
После проведения серии экспериментов со своей группой растений, Диана получила следующие результаты:
Результаты серии опытов Дианы
Таблица 2 -Толщина слоя хлорофилла на образцах хроматографии
дата |
слой хлорофилла в мм |
||
1 гибискус |
2 хлорофитум |
3 калатея |
|
17.10.20 |
3мм |
2мм |
3мм |
30.01.21 |
2мм |
1мм |
2мм |
03.04.21 |
5мм |
4мм |
6мм |
23.06.21 |
12 мм |
5мм |
7мм |
Видно, что у всех исследованных комнатных растений в листьях количество хлорофилла зимой уменьшилось, а весной и летом, с увеличением степени инсоляции - выросло.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Сравнение результатов исследования Михаила и Дианы
На диаграммах видно, что почти у большинства растений количество хлорофилла уменьшается в период слабой инсоляции зимой и растет с увеличением степени инсоляции в июне. Однако, такие результаты получила только Диана.
Михаила смутило отсутствие роста показателя количества хлорофилла весной и летом у аглаонемы и фикуса, а также снижение этого показателя летом у спатифиллума. Поэтому мы не смогли однозначно решить наш спор и посчитали, что это повод для дальнейших исследований.
Подведем итоги. Когда мы приступали к выявлению зависимости количества хлорофилла от степени освещенности, чтобы проверить свои гипотезы, то ожидали результаты, которые бы подтвердили их. Но по факту результаты несколько отличаются. Действительно, чтобы поставить точку в нашем споре, нужно провести дополнительные эксперименты. Можно предположить, что на полученные данные повлиял тот факт, что часть выбранных растений были теневыносливые, а часть светолюбивые. Можно повторить эксперименты отдельно с этими экологическими группами комнатных растений. Можно сделать серии фотографий листьев выбранных для экспериментов растений в разные сезоны года и визуально сравнивать степень их окрашивания.
Благодаря работе над этим исследованием мы приобрели полезные навыки:
Научились планировать и осуществлять эксперименты;
Научились находить и извлекать необходимую информацию;
Освоили методику получения спиртового раствора (вытяжки) пигментов зеленого листа;
Овладели методикой разделения пигментов методом бумажной хроматографии;
Приобрели навык анализа полученных результатов и умение делать вывод;
Научились преобразовывать информацию в виде диаграмм;
Научились сравнивать полученные в ходе исследования данные и делать выводы;
Научились критически анализировать полученные результаты;
Научились видеть дальнейшие перспективы исследования, чтобы получить более достоверные данные.
РЕКОМЕНДАЦИИ
На основании результатов нашего исследования, мы можем дать следующие рекомендации по уходу за комнатными растениями:
Для создания оптимальных условий для роста и развития комнатных растений в период Полярной ночи устанавливать дополнительные источники освещения. Тогда количество хлорофилла в листьях будет высоким, и растения смогут обеспечивать себя углеводами в достаточном количестве, будут радовать нас своим цветущим и здоровым видом круглый год.
Список литературы:
Сергеев И.Н. История фотосинтеза. - М., 1987.
Загурская Ю.Р. Сезонная динамика содержания хлорофиллов и каратиноидов в листьях степных и лесных растений на уровне вида и сообщества. - Сибирский лесной журнал №1, 2017г.
Физиология растений http://www.bio.bsu.by/fbr/files/plant-phys_metod_2011.pdf
Электронный учебно-методический комплекс. Методическое пособие для студентов. Экспериментальная часть «Влияние внешних условий на фотосинтез» Лабораторные работы. СФУ files.lib.sfu-kras.ru›Indexof /ebibl›Ebibl/umkd›165/u_lab.pdf
Разделение пигментов листьев комнатных растений
http:www.bsu.ru/content/page/1415/hecadem/bahanova_mv/cl_718/files/mzip_618_14706/index.htm