XX Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся

Старт в науке

Здоровые зубы

• Авторы
• Руководители
• Файлы работы
• Наградные документы

Толкачева П.Д. 1

---

1БОУ г. Омска "Гимназия № 19"

Лебедь Е.В. 1

---

1БОУ г. Омска "Гимназия № 19"

Работа в формате PDF

2 MB

Автор работы награжден дипломом победителя III степени

Диплом школьникаСвидетельство руководителя

I Введение

С трех лет я мечтаю стать стоматологом. Мне известно, что есть правила гигиены полости рта, которые я строго соблюдаю и поэтому мои зубы в хорошем состоянии и ни разу не болели. Чтобы доказать, что плохая гигиена зубов отрицательно скажется на их здоровье, я решила написать эту работу.

Актуальность:

Я считаю, что выбранная мною тема является актуальной. В настоящее время все больше детей вынуждены обращаться к стоматологам с зубной болью из-за недостаточной гигиены полости рта. Здоровые зубы – важная составляющая здоровья всего организма. Кроме того, здоровая и красивая улыбка влияет на внешний вид человека. Доказав влияние правильного ухода за зубами на их здоровье, можно снизить риск заболеваний зубов среди детей.

Цель работы: установить взаимосвязь правильного ухода за зубами с возникновением кариеса у детей, сформировать правила и рекомендации для сохранения здоровья зубов.

Для достижения поставленной целей были определены следующие задачи:

1. Ознакомиться со строением и видами зубов.

2. Выяснить, что такое кариес и узнать причины его возникновения.

3. Изучить факторы, влияющие на здоровье зубов.

4. Изучить отношение друзей к здоровью зубов.

5. Проанализировать изученные вопросы и результаты анкетирования.

6. Сформулировать выводы.

Гипотеза:

Я считаю, что соблюдение правил гигиены полости рта и регулярное посещение стоматолога с целью профилактики снижает риск возникновения кариеса у детей.

Методы:

1. Изучение литературы.

2. Проведение анкетирования.

3. Эксперимент

4. Наблюдение

5. Анализ полученных сведений

II Теоретическая часть

Строение зубов

Строение зуба человека не представляет сложности. Выделяют три главных составляющих зубной единицы – это коронка, шейка и корень (Приложение № 1, рис.1). Обычно, когда речь заходит о зубных единицах, имеется в виду коронка – единственная видимая человеческому глазу зубная часть. Она возвышается над десной и защищает внутреннюю зубную полость, а покрывает ее зубная эмаль – самая твердая ткань человеческого организма. Зубная шейка – это место перехода коронки в корень, она находится под десной. Под действием некоторых заболеваний шейки могут оголяться и становиться видимыми. Корень зуба располагается в зубной лунке (альвеоле). Индивидуальное строение зуба подразумевает разное количество корней – от одного до трех, а иногда до пяти (отдельные «восьмерки» могут обладать четырьмя или пятью корнями). [1, с.71]

Строение зубов с точки зрения гистологии (науки, изучающей ткани живых организмов) выглядит таким образом: эмаль – самый верхний зубной слой, изначально покрытый кутикулой. Под воздействием слюны на нем образуется защитная оболочка – пелликула. Дентин – это зубная основа. По строению очень схож с костью, но его прочность повышается за счет насыщенности минералами. Дентиновый слой скрывается под эмалью, а в тех местах, где эмали анатомически нет, его защищает цемент. Пульпа – представляет собой соединительную ткань, имеющую губчатое строение и пронизанную нервами и сосудами. Цемент – костная ткань, покрывающая шейку и зубной корень, и фиксирующая зубную единицу в альвеоле (Приложение № 1, рис.2.). [2, с.125]

Виды зубов

Постоянных зубов у человека 32, по 16 в верхнем и нижнем зубных рядах. В зависимости от функции зубы имеют разную форму и подразделяются на 4 типа: резцы; клыки; премоляры; моляры. В каждой половине зубного ряда на верхней и нижней челюстях симметрично расположены 2 резца, 1 клык, 2 премоляра и 3 моляра (Приложение № 1, рис. 3.). [4, с.7]

Резцы.

Это название зубов человека говорит само за себя — резцы предназначены, чтобы разрезать пищу до нужного размера.

Клыки.

Клыками называются четыре зуба (по два в каждом зубном ряду), расположенные по углам зубной дуги. Основной функцией клыков человека является отрыв плотных, твердых частей пищи от куска.

Премоляры.

Малые коренные зубы или премоляры расположены позади клыков и предназначены для захватывания и разрывания пищи.

Моляры.

Большие коренные зубы или моляры располагаются позади премоляров. Моляры служат для размельчения, растирания пищи, что требует приложения большой силы. В каждой половине зубных дуг находится по три таких зуба.

Молочные зубы.

Молочные зубы гораздо меньше по размерам, чем постоянные. К моменту выпадения молочных зубов их корни почти целиком рассасываются. [3, с.22]

Кариес и причины его возникновения

Кариес – это инфекционное поражение зубов, при котором происходит деминерализация и размягчение твердых тканей зуба с образованием дефекта в виде полости (Приложение № 1, рис. 4). Это наиболее распространенное заболевание. Кариес встречается среди всех возрастных групп, но чаще среди взрослых людей старше 35 лет, где составляет 98-99%.

Причины возникновения кариеса:

1. Недостаточная гигиена полости рта.

2. Слабый иммунитет.

3. Неправильное питание (помимо избытка сладкого, значение имеет недостаток витаминов, а также отсутствие в пище фруктов и овощей).

4. Употребление воды с недостаточным содержанием кальция, фтора и фосфора.

5. Перенесённые в детстве заболевания, способные повлиять на формирование тканей зубов.

6. Наследственная предрасположенность.

Факторы, влияющие на здоровье зубов

Стоматологи однозначно отвечают, что сохранить здоровье зубов можно только при комплексном подходе к решению вопроса. Состояние зубов зависит от многих факторов, которые затрагивают и работу всего организма, и внешнее влияние, и состояние полости рта. Если соблюдать все рекомендации, то можно сохранить зубы здоровыми, белыми и красивыми до конца жизни.

На здоровье тканей полости рта и непосредственно зубов, влияют следующие факторы:

• питания мам в период беременности;

• соблюдение гигиены ротовой полости;

• правильное питание;

• наследственность;

• внешнее влияние;

• профилактика болезней зубов.

Поведение и питание женщины в период беременности, а также состояние ее собственных зубов напрямую влияет на здоровье зубочелюстной системы ребенка в будущем.

Одним из основных методов, как сохранить зубы здоровыми, является регулярное поддержание гигиены полости рта. Уход за зубами требует ежедневной двухразовой чистки зубов не менее двух минут, полоскание рта после каждого приема пищи, применение зубной нити или ирригатора. Чтобы сохранить зубы здоровыми, стоматологи советуют через каждые 6 месяцев обращаться в стоматологию для профессиональной чистки, которая признана лучшим методом профилактики стоматологических патологий.

Любой стоматолог на вопрос, как сохранить зубы здоровыми и крепкими, обязательно укажет на значительное влияние употребляемых продуктов на состояние полости рта. Для укрепления зубов рекомендуется включать в рацион продукты, которые насыщены такими минералами, как йод, фтор, натрий, магний, фосфор и кальций. Избегать следует сладких, острых и кислых продуктов.

Употреблять их можно, но в небольших количествах. Так же следует ограничивать пищу, содержащую красители. Стоматологи обращают внимание и на употребление твердых продуктов, которые могут привести к сколам или трещинам.

Повлиять на наследственный фактор достаточно сложно, в особенности, если речь идет о серьезных заболеваниях зубов, но стоматологи рекомендуют уделять особое внимание профилактики и вовремя лечить патологии.

Сохранить эмаль зубов белой, а сами зубы здоровыми невозможно, если оказывается негативное внешнее влияние. К таким факторам относят вредные привычки (грызть ногти, предметы, твердые продукты, жевать жвачку или сосать пальцы, леденцы и другие).

III Практическая часть

Мой первый зуб появился у меня в 9 месяцев. За моими первыми зубами сначала ухаживала мама. Она чистила мне зубы специальной щеткой сначала без зубной пасты, потом с детской пастой. Сама я начала чистить зубы в два года с детской зубной пастой. Каждый день утром и вечером я чищу зубы минимум по две минуты. В 6 лет у меня выпал первый молочный зуб, а затем почти сразу – второй. Я посещаю стоматолога два раза в год для профилактики и мне ни разу не лечили зубы. После сладкого я всегда тщательно полощу рот водой, чтобы на зубах не оставались частицы сладкой еды. Я считаю, что правильный уход за зубами и регулярное посещение стоматолога помогает мне избежать болезней зубов.

Причин возникновения кариеса много, в своей работе мы решили рассмотреть одну из них – недостаточная гигиена полости рта.

Для выявления взаимосвязи правильного ухода за зубами и возникновения кариеса у детей мы с родителями разработали анкету и провели анкетирование друзей.

Анкетирование

Анкетирование проводилось на базе БУ г. Омска «Спортивной школе олимпийского резерва № 35» по фигурному катанию. В анкетировании принимали участие 17 человек в возрасте 7 – 10 лет (Приложение № 3, таблица 1). Второе анкетирование проводилось на базе БОУ г. Омска «Гимназия № 19», класс 1-2. В анкетировании принимали участие 21 человек в возрасте 7 лет (Приложение № 3, таблица 2).

Результаты анкетирования детей в БУ г. Омска «Спортивной школе олимпийского резерва № 35» по фигурному катанию

Условно я разделила детей на тех, кто соблюдает правила гигиены полости рта, и на тех, кто не соблюдает.

Десять детей из семнадцати часто едят сладкое, при этом чистят зубы минимум два раза в день, регулярно посещают стоматолога с целью профилактики и полощут рот после еды (особенно сладкой).

Семь детей также часто едят сладкое, но чистят зубы не регулярно, иногда забывают почистить утром или вечером, не посещают стоматолога с целью профилактики и не полощут рот после еды.

У первой группы детей, которые строго соблюдают правила гигиены полости рта (10 человек), никогда не было проблем с зубами и никогда зубы не лечили. Вторую группу детей, напротив, часто беспокоит зубная боль, они лечат зубы раз в полгода, иногда даже каждый месяц (Приложение № 3, диаграмма 1).

Мне стало интересно, кто серьезней относится к здоровью своих зубов: мои ровесники из спортивной школы или мои одноклассники из гимназии. Для этого я провела анкетирование в своем классе.

Результаты анкетирования детей в БОУ г. Омска «Гимназия № 19», класс 1-2

Проведя анализ анкет одноклассников, я заметила, что в целом ученики нашей гимназии лучше соблюдают правила гигиены полости рта, чем дети из спортивной школы. Почти все чистят зубы два раза в день и регулярно посещают стоматолога с целью профилактики (Приложение № 3, диаграмма 4). Но есть три человека, которые чистят зубы 1 раз в день. При этом, всем им (100%) лечат зубы регулярно раз в полгода.

18 одноклассников из 21 опрошенных чистят зубы регулярно 2 раза в день. Из них 11 человек (61%) не лечили зубы совсем или лечили всего один раз (Приложение № 3, диаграмма 2-3).

Это означает, что недостаточная гигиена полости рта отрицательно сказывается на здоровье зубов.

Для доказательства того, что правильный уход за зубами и регулярное посещение стоматолога действительно влияют на здоровье зубов мы с родителями решили провести три эксперимента. Поскольку зубы и яичная скорлупа имеют схожий состав и сходные химические вещества влияют на их структуру положительным или отрицательным образом, в качестве материала для экспериментов мы использовали куриное яйцо. Для создания кислотной среды, которая образуется во рту при несоблюдении правил гигиены полости рта, мы использовали уксус 70% и напиток Кока-кола. Для обработки яичной скорлупы мы использовали пасту с фтором (Приложение № 4, фото 1).

Фтор – основной элемент во многих стоматологических процедурах, он укрепляет как эмаль зуба, так и яичную скорлупу и помогает защитить их от кислот. В ходе проведенных экспериментов мы проверили, как фтор в зубной пасте влияет на зубную эмаль.

Эксперимент № 1.

Для проведения эксперимента мне потребовалось яйцо и уксусная кислота 70%. Я взяла яйцо и разделила его на две части при помощи маркера (Приложение № 4, фото 2). На одну часть яйца я нанесла зубную пасту, и поместила яйцо в кислотную среду на 12 часов (Приложение № 4, фото 3, 4). По истечении этого времени, я заметила, что яйцо поменяло свою и форму и структуру (Приложение № 4, фото 5). Часть яйца, на которую была нанесена зубная паста, стала мягче, чем была до начала эксперимента, но на ней осталась скорлупа, а ничем не обработанная сторона стала очень мягкая, скорлупа растворилась и при любом, даже небольшом воздействии на яйцо, оно проминалось.

Проведя этот эксперимент, я узнала, что при длительном контакте с кислотой, эмаль зубов, также как и скорлупа яйца разрушается. Но если зубы чистить два раза в день зубной пастой, то воздействие кислоты будет уменьшаться.

Эксперимент № 2.

Дети очень любят шипучие, сладкие напитки и часто их употребляют, поэтому я решила проверить, как влияют такие напитки на здоровье зубов на примере газированного напитка.

Для эксперимента мне потребовалось яйцо и газированный напиток. На одну часть яйца я нанесла зубную пасту и поместила в стакан с газированным напитком (Приложение № 4, фото 6). Спустя 12 часов, я заметила, что яйцо поменяло свой окрас, причём окрас изменился даже на той половине яйца, на которую была нанесена зубная паста и по сравнению с яйцами, на который не воздействовал темный напиток, яйцо из стакана с газированным напитком было заметно темнее (Приложение № 4, фото 7).

Проведя этот эксперимент, я узнала, что при контакте с красящими напитками, эмаль зубов, так же как и скорлупа яйца, поменяет свой цвет и станет светло-коричневого окраса. Можно сделать вывод, что чистка зубов никак не улучшает здоровый цвет зубов при употреблении темных напитков, а значит, нужно избегать их употребления. Следует ограничивать употребление темных газированных напитков, чая, кофе и других тёмных напитков.

Эксперимент № 3.

Для проведения эксперимента я взяла яйцо, сделала в нём отверстие и вылила содержимое (Приложение № 4, фото 8). После этого я нанесла на всё яйцо зубную пасту и положила его в уксус 70%, так чтобы уксус попал внутрь яйца. Спустя 12 часов я заметила, что скорлупа яйца стала мягкая, тонкая и не прочная. Отверстие, проделанное раньше, увеличилось. После высыхания, при небольшом воздействии на яйцо, скорлупа разрушалась (Приложение № 4, фото 9).

В результате этого эксперимента, я узнала, что даже если чистить зубы хорошо, но зуб уже поврежден (кариес, скол), то зуб всё равно разрушается. Поэтому нужно своевременно обращаться к стоматологу и лечить повреждённые зубы, даже если они не беспокоят.

IV Заключение

Таким образом можно сделать вывод, что если выполнять простые правила гигиены полости рта (Приложение № 1, рис.5) и правильно и регулярно чистить зубы (Приложение № 1, рис. 6), то вероятность заболевания кариесом существенно снижается, даже не смотря на частое употребление сладостей.

По результатам экспериментов я узнала, что необходимо чистить зубы 2 раза в день обязательно. Так же я выяснила, что необходимо своевременно лечить зубы, даже небольшой кариес, так как это разрушает зуб еще больше. Для поддержания здорового цвета зубов нужно стараться не употреблять в пищу красящие напитки, потому что эмаль зуба изменяет свой цвет и становится коричневой, что очень некрасиво и зубы при этом разрушаются.

Соблюдение правил гигиены полости рта значительно снижает риск возникновения кариеса у детей, я подтвердила гипотезу своего исследования.

Мне бы очень хотелось, чтобы моя работа помогла ребятам сохранить свои зубы здоровыми на всю жизнь, следуя рекомендациям по уходу за зубами и соблюдая правила гигиены.

Дальнейшую перспективу моего исследования я вижу в расширении границ исследования. Ведь здоровье зубов зависит не только от соблюдения правил гигиены, иммунитета, правильного питания, употребления обогащенной кальцием и фтором воды и общего состояния организма, но и от влияния наследственных факторов. Так же в дальнейшем было бы интересно оценить, как изменится у детей состояние зубов через год, если они будут следовать моим рекомендациям и соблюдать правила гигиены полости рта. Этим я планирую заняться в следующем году.

Список использованной литературы

1. Большая Детская Энциклопедия / (О. Красновская, Т.Ю. Покидаева) // г. Москва: Махаон, 2017. – 336 с.

2. Детская энциклопедия. Я познаю мир. Медицина / (Н.Ю. Буянова) // г. Москва: АСТ, 1999. – 480 с.

3. Первая энциклопедия для детей. Тело человека / (Л. Голотина) // г. Ростов-на-Дону: Владис, 2019 г. – 64 с.

4. Чистим зубы / (А. Купырина) // – г. Аксай, Ростовская область: Проф-Пресс, 2019 г. – 10 с.

5. https://docneb.ru/news/9-pravil-kak-sohranit-zdorovye-zuby-na-vsju-zhizn/, 15.10.2022 г.

6. https://smile-land.org/o-klinike/stati/zdorovye-zuby-zalog-zdorovya-vsego-organizma.html, 15.10.2022 г.

7. https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%97%D1%83%D0%B1%D1%8B_%D1%87%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D0%BA%D0%B0, 15.10.2022 г.

Приложение № 1

Рис.1.

Рис. 2.

Рис. 3.

Рис. 4.

Рис. 5.

Рис. 6.

Приложение № 2

Вопросы анкеты:

1. Как часто ты ешь сладости:

• Каждый день.

• 3-4 раза в неделю.

• Раз неделю.

• Не ем совсем.

2. Сколько раз в день ты чистишь зубы?

• 3 раза в день.

• 2 раза в день.

• 1 раз в день.

• Ни разу.

3. Полощешь ли ты зубы после еды, особенно сладкой?

• Да.

• Нет.

4. Часто ли у тебя болят зубы?

• Не болят совсем.

• Редко.

• Часто.

5. Как часто ты посещаешь стоматолога с целью профилактики?

• Раз в полгода.

• Раз в год.

• Не посещаю.

6. Как часто тебе лечили зубы:

• Каждый месяц.

• Раз в полгода.

• Лечили всего один раз.

• Не лечили совсем.

Приложение № 3

Таблица 1

Результаты анкетирования на базе БУ г. Омска «Спортивной школе олимпийского резерва № 35» по фигурному катанию

Таблица 2

Результаты анкетирования на базе МБОУ г. Омска «Гимназия № 19», 1-2 класс

Результаты анкетирования на базе БУ г. Омска «Спортивная школа олимпийского резерва № 35» по фигурному катанию

Диаграмма 1

Результаты анкетирования на базе МБОУ г. Омска

«Гимназия № 19», 1-2 класс

Диаграмма 2

Диаграмма 3

Сравнительная диаграмма результатов анкетирования одноклассников БУ г. Омска «Гимназия № 19» и учащихся БУ г. Омска «Спортивная школа олимпийского резерва № 35»

Диаграмма 4

Приложение № 4

Фото 1

Фото 2

Фото 3

Фото 4

Фото 5

Фото 6

Фото 7

Фото 8

Фото 9