XXI Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся
Старт в науке
Сравнение эффективности выращивания огурцов сорта F1 Кураж в условиях открытого и закрытого грунта
Автор работы награжден дипломом победителя III степени
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF
1.ВВЕДЕНИЕ.
1.1. Актуальность работы.
Овощеводство является важной отраслью растениеводства, которая занимается разработкой и улучшением технологических методов культивации культур. В настоящее время для обеспечения населения РФ овощной сельскохозяйственной продукцией важное место имеет вопрос получения овощной продукции в условиях открытого и закрытого грунта.
1.2. Цели и задачи работы. Гипотеза.
Целью нашей работы являлось выращивание огурцов сорта F1 Кураж в условиях теплицы и открытого грунта.
В задачи работы входило:
-подготовка грунта для посадки огурцов;
-подготовка семян для посадки;
-полив растений и их удобрение.
Гипотеза: подтвердить большую эффективность выращивания огурцов сорта F1 Кураж в условиях закрытого грунта.
1.3. Научная новизна работы.
Впервые в школе №22 г. Подольска ставят эксперимент над сравнением роста огурцов в условиях открытого и закрытого грунта.
1.4. Практическое значение работы.
Материалы нашей работы могут быть использованы как методические рекомендации для аграрных хозяйств, овощеводов любителей и при работе кружков биологической направленности..
1.5.Апробация работы.
Материалы нашей работы были заслушаны на заседании активистов научно-исследовательской деятельности и рекомендованы для дальнейшей защиты.
1.6. Собственное участие автора в работе.
- разрабатывал тему и изучал методику экспериментальной работы;
- изучал научную литературу по выращиванию огурцов;
-выбирал участок;
-подготавливал почву;
- проводил посев семян и уход за растениями;
- проводил анализ результатов работы;
- оформлял работу, проводил фотосъемку.
1.7. Объем и структура работы.
Работа состоит из 9 страниц компьютерного текста, приложения включают 5 фото. Список использованной литературы включает 5 источников.
2. Основная часть (теоретическая часть)
2.1. Систематическое положение и биологическая характеристика огурцов.
Систематическое положение огурца обыкновенного.
Огурец обыкновенный или Огурец посевной (лат. Cucumis sativus), – вид рода Огурец (Cucumis), семейства Тыквенные (Сucurbitaceae), овощная культура.
- Систематическое положение огурца:
Домен – Эукариоты
Царство – Растения
Порядок – Тыквоцветные
Семейство – Тыквенные
Род – Огурец
Вид – Огурец обыкновенный
- Биологическая характеристика огурца.
Огурец, род однолетних или многолетних растений семейства тыквенных. Цветки однодольные, однополые, насекомоопыляемые. Около 30 видов, главным образом в Африке, несколько видов в зии. Некоторые виды (в т. ч. Дыню) выращивают на всех континентах ради съедобных плодов. Наиболее часто культивируется неизвестный в диком виде огурец посевной - растение, развивающее плети длиной до 1,5м с шершавыми листьями. Цветки ярко-жёлтые, воронковидные; женские - одиночные, мужские - в пазушных пучках. Молодые плоды часто покрыты шипиками, служащими для удаления избыточной влаги (ранним утром на конце каждого шипика выступает капелька росы). Родина огурца посевного - Индия, где его возделывали за 3 тыс. лет до нашей эры.
2.2. Агротехника выращивания огурцов.
При выращивании огурцов необходимо придерживаться правил научного севооборота, т. е. учитывать культуры – предшественники. Полезными культурами являются: капуста, томаты, перец, бобовые. За 3 – 4 недели внести минеральные подкормки: 15 г. азота, 12 г. фосфора, 12 г. калия на 1 м2 и перекопать грядки. Семена перед посадкой желательно прорастить на влажной салфетке, после чего посадить в отдельные стаканчики, чтобы высаживать рассаду в грунт с комком земли, т. к. рассада огурцов плохо переносит пикировку. Пересаживают рассаду в грунт при установившейся температуре воздха и почвы не менее 20 и 12 градусов соответственно. Рассаду начинают выращивать в конце марта – начале апреля.
2.3. Характеристика огурцов сорта Кураж.
Огурец F 1 Кураж – скороспелый партенокарпический гибрид женского типа цветения (45 – 50 дней от всходов до плодоношения). Предназначен для выращивания в пленочных теплицах и в условиях открытого грунта. Растения среднерослые, степень ветвления средняя. В пазухах листьев образуется по 2 – 5 завязей, благодаря чему на растении может наливаться до 20 – 30 плодов. Зеленец длиной 12 – 15 см, массой 120 – 130 г., частобугорчатый, белошипый, без горечи. Обладает высокими вкусовыми качествами. Рекомендуется для универсального использования: в салатах, для засолки, маринования. Гибрид устойчив к оливковой пятнистости, настоящей и ложной мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики. Урожайность одного растения 6,0 – 8,5 кг. Оптимальная для прорастания семян температура почвы 25 – 30 градусов.
В теории из-за резких перепадов температур на улице огурцы должны расти созревать хуже. Наша задача была выяснить насколько меньше урожая мы соберем в открытом грунте, по сравнению с огурцами, посаженными в теплице.
3. Основная часть (практическая часть)
3.1. Характеристика эксперимента.
Эксперимент по выращиванию огурцов сорта F1 Кураж в условиях закрытого и открытого грунтов проводился в условиях частного приусадебного хозяйства. На участке (в теплице и на открытой местности) были предварительно подготовлены по две лунки из которых был взят грунт в четыре стаканчика объемом 0.5 л, предназначенные для посадки семян огурцов и занесены в комнату. 07. 05. 2023года в четыре стаканчика (в увлажненный грунт) были посажены по 1 семени огурцов на глубину 1 см и обильно политы. Температура грунта составляла 23 градуса. Стаканчики были закрыты пленкой (мини парник) и оставлены на подоконнике для прорастания семян.
12.05. 2023 г. проросли 2 ростка, 13.05. 2023 г. еще 2. В открытый грунт и в теплицу рассада была посажена 25. 05. 23 г., по два растения, в предварительно подготовленные лунки. Перед посадкой в лунки (в теплице и в открытом грунте) были внесены удобрение Фертика (по 15г в каждую лунку) и по 100 г. перепревшего конского навоза. Ежедневно растения осматривались и при необходимости поливались. С 30. 05. 2023 г. один раз в неделю растения подкармливались удобрением: «Растворин» NPK с формулой: Азот (N)-18%, Фосфор (Р2О5)-6%, Калий (К2О)-18%; микроэлементы: Цинк, Медь, Марганец, Молибден, Бор по 0.01% из расчета 100 мл рабочего раствора под корень.
14.06. 23 г. растения были подвязаны шпагатом для формирования «плетей» и предотвращения полегания вегетативной массы растений.
В середине июля, а также в начале августа мы подкормили огурцы по листу удобрением PLANTAFOL, с формулой NPK 20:20:20 с микроэлементами. Это удобрение специально создано для листовой подкормки, это смесь хелатов макро- и микроэлементов, которые отличаются высокой степенью растворимости и полностью поглощаются листьями за короткое время. Расход очень экономичный: 7 грамм на 3 литра воды-этого нам хватило, чтобы опрыскать всю вегетативную массу растений.
3.2. Результаты исследований и их обсуждение.
В результате того, что лето выдалась холодным и дождливым, в открытом грунте огурцы начали плодоносить в середине июля, урожай был скудный-2-3 огурца массой 150 грамм с одного растения один раз в неделю.
В теплице первый урожай мы начали собирать на месяц раньше, в середине июня, по 6-7 огурцов с растения через день, урожай был стабильный, в то время как в открытом грунте растения начали плодоносить с середины июля, т. к. начала устанавливаться теплая погода
Мы стали собирать по 3-4 огурца с одного растения через день. В теплице же мы собирали по 7-8 огурцов с одного растения через день. Высота плетей в теплице к началу августа была более трех метров!!! В открытом грунте растения тоже активизировались, высота растений увеличилась до 1.8 метров. В сравнении с теплицей отдача урожая в открытом грунте была раз в 8 ниже. Сказалось холодное лето. Ранее мы сажали огурцы в открытый грунт, и был хороший урожай, но это при условии теплого лета, без холодных ночей. В условиях рискованного земледелия, перепадов температур, непредсказуемости погоды, мы считаем нерентабельным выращивание огурцов в открытом грунте.
Наш урожай в открытом грунте едва достиг 3 кг с куста за весь сезон, в то время как в теплице мы собрали порядка 24 кг с куста.
3.3. Ненаследственная или модификационная изменчивость.
Ненаследственная или модификационная изменчивость проявляется в изменении определённого признака организма (фенотипа), зависящего от изменений условий среды и не связанные с генотипическими изменениями. Степень проявления модификаций напрямую зависит от интенсивности и времени действия определённого фактора. В нашем случае на начальном этапе эксперимента для прорастания сортовых семян огурцов F1 Кураж и формирования рассады были созданы одинаковые условия (одинаковый грунт, объем стаканчиков, количество органических и минеральных удобрений), что позволило сформироваться крепкой, одинаковой высоты рассаде. В период основного этапа эксперимента, при пересадке рассады водинаково удобренный грунт, растения ощутили на себе разные условия воздействия температурного фактора (в условиях закрытого и открытого грунта). Это проявилось в том, что растения в теплице стали развиваться быстрее и отдача продукции началась с середины июня, в то время как в открытом грунте из–за холодного июня и первой декады июля растения стали плодоносить с середины июля, т.е. на месяц позже. Ненаследственная изменчивость проявилась в замедлении развития растений произрастающих в условиях открытого грунта и снижениии количества товарной продукции, по сравнению с растениями закрытого грунта (теплицы).
4. Заключение. Выводы и предложения.
Выводы.
-
При создании оптимальных условий (температуры, количества органических и минеральных удобрений) при выращивании огурцов сорта F1 можно получить довольно хороший урожай товарной продукции.
-
При отклонении от оптимальных условий (перепады и понижение температуры) у растений начинает проявляться ненаследственная (модификационная) изменчивость, вследствие чего растения начинают хуже развиваться и как следствие снижается их урожайность.
-
В условиях холодного лета и в районах рискованного земледелия стабильный и высокий урожай огурцов можно получить только в тепличных хозяйствах.
Предложения.
Материалы наших исследований можно использовать как методические рекомендации при выращивании огурцов сорта F1 Кураж крупным агротехническим предприятиям, овощеводам любителям и при проведении кружковой работы биологической направленности в учебных заведениях РФ.
Также материалы наших исследований можно использовать при изучении разделов и тем на занятиях по биологии, химии, географии, экологии, экономике, окружающему миру.
5.Список использованных источников и литературы.
1. Бакулов И.А. Сельскохозяйственный энциклопедический словарь.: М. Советская энциклопедия, 1989.
2.Под ред. Брызгалова В.А. "Овощеводство защищенного грунта". "Колос",
Москва, 1995 г.
3. Калюжный С.И. «Огород у вас дома» // « Феникс», 2014.
4.Тараканов Г.И., Мухин В.Д. "Овощеводство". "КолосС", Москва, 2003 г.
5. Медиа – ресурсы.
6. Приложения.
Фото № 1. Семена огурцов сорта F1 Кураж.
Фото № 2. Выход растений в фазу двух настоящих листочков.
Фото № 3. Посадка огурцов в теплице.
Фото № 4. Созревание первого огурца в теплице.
Фото № 5. Взвешивание плодов.