XXI Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся

Старт в науке

От ягодки до монетки

• Авторы
• Руководители
• Файлы работы
• Наградные документы

Басыров Р.И. 1

---

1МБОУ СОШ им.Т.Рахманова с.Верхнеяркеево МР Илишевский район РБ

Габидуллина Г.Ф. 1

---

1МБОУ СОШ им.Т.Рахманова с.Верхнеяркеево МР Илишевский район РБ

Работа в формате PDF

2.2 MB

Автор работы награжден дипломом победителя III степени

Диплом школьникаСвидетельство руководителя

Введение

Наша семья живёт в cеле Исаметово, и у нас есть своё личное подсобное хозяйство в 28 соток земли.

Личное подсобное хозяйство - важная составляющая сельской семьи. Для нашей семьи, как и для большинства сельских жителей, оно является источником не только экологически чистых продуктов питания, но и источником пополнения семейного бюджета. Наша семья выращивает клубнику и её саженцы на продажу. Свою продукцию мы реализовываем на рынке и получаем прибыль.

Но, чтобы хозяйство было крепким и не убыточным, нужно его вести правильно, разумно, бережно, без убытков, уделять ему много времени и сил. Клубника обладает богатым витаминно-минеральным комплексом, набором биологически активных веществ и считается одним из лучших источников витамина С. В процессе выращивания прививается любовь к труду.

Как-то в магазине я увидел красивый велосипед, и мне захотелось его купить. Тогда мама предложила мне самому заработать на велосипед: передав под мою ответственность уход за рядом клубники с 40 кустами.

Цель исследования: из 40 кустов клубники заработать не велосипед.

Для достижения поставленной цели мной были поставлены задачи:

• Изучить литературу о выращивании клубники;

• Вырастить 40 кустов клубники, доверенных мне мамой, реализовав их получить прибыль;

• Доказать прибыльность выращивания клубники;

• Провести анкетирование4

• Подсчитать доходы и расходы.

Объект исследования: 40 кустов клубники.

Предмет исследования:  прибыль от продажи от 40 саженцев клубники.

Практическая значимость моей работы в том, что я научусь выращивать клубнику и подсчитывать расходы, доходы. Кроме того, я хочу доказать, что учащиеся школы уже могут иметь свой заработок. В этом заключается новизна моего исследования. Результаты моей работы заинтересуют тех, кто хочет  заработать в домашних условия деньги на мелкие расходы.

Гипотеза: япредполагаю, что выращивая на своем огороде клубнику можно получить хорошую прибыль.

Дата и место проведения исследования: исследование проводилось в течение года на своём участке, продукция реализуется на рынке.

Методы работы:

• Изучение литературы;

• Практика;

• Продажа и прибыль;

• Анкетирование и наблюдение.

Глава 1. Теоретическая часть

 Наш бизнес начался с нескольких десятков саженцев клубники высаженных в деревне на нашем приусадебном участке. Маме это занятие понравилось, и на следующий год было решено организовать свой домашний бизнес на клубнике. Через несколько лет наш участок полностью был занят ягодами. На протяжении вот уже нескольких лет мы занимаемся выращиванием для продажи, весной и осенью реализуем саженцы.       

Работу я начал с изучения литературы и интернет – источников о клубнике. Многое поведала мне мама. Известные русские агрономы Чухляев И.И., Ганичкина О.А., Ганичкин А.В. подробно рассказывают, как правильно выращивать клубнику: какую почву выбрать, как расположить кусты, как правильно высаживать розетки, какими удобрениями подкармливать клубнику. Эти авторы дают в основном одинаковые советы. Из интернет-источника я узнал о поливе, мульчировании. Все знания, которые я получил в процессе изучения литературы, пригодятся в практической работе по выращиванию клубники.

1.1.          Клубника – это…

         Теперь я знаю, что клубника – это самая распространённая ягодная культура. Само название «клубника» произошло от старорусского слова «клуб», что значит шаровидный, округлый. Клубника – многолетнее растение с плодами ярко-красного цвета и отличными вкусовыми качествами. Из этой ягоды готовят не только вкусные десерты, но применяют её и в лечебных целях.  В клубнике содержится много витаминов, необходимых для нашего здоровья, а также вещества, улучшающие память и укрепляющие сердце. А в народной медицине она используется ещё как средство от простуды.

1.2.          Клубника: польза и противопоказания

Лечебные свойства клубники:

• для очищения организма от вредных веществ и токсинов;

• при ухудшении остроты зрения;

• при лечении простудных заболеваний;

• при бессоннице и расстройствах нервной системы;

• при мочекаменной болезни в качестве мочегонного средства;

• для снижения артериального давления;

• при авитаминозе и упадке сил;

• для замедления роста раковых клеток и профилактики онкологических заболеваний

Противопоказания клубники:

• аллергия на клубнику;

• детский возраст до 1 года;

• язва или гастрит.

Глава 2. Практическая часть

2.1. Посадка

Из интернет источников я узнал:

- Чтобы посадить клубнику в мае, вскопать грядку нужно в сентябре-октябре, а если сажать ягоды осенью, вскопать её следует за две-три недели до посадки.

- Перед непосредственной посадкой ягодных кустов почву нужно взрыхлить вилами, разровнять, немного утрамбовать.

- Осенью перед посадкой ягодных кустов грунт обогащается навозом (5-6 кг на 10 кв. м), весной и летом - животными и минеральными удобрениями.

- Азотные удобрения вносят весной, когда формируются листья, и поздним летом, после уборки ягод, что способствует закладке ягодных почек для плодоношения следующим летом.

- В конце августа или начале сентября вносятся калийные и фосфорные удобрения. Также всегда уместны растворы навоза и перегноя, древесная зола, особенно перед цветением растений и после сбора урожая.

- Молодые кусты клубники необходимо пересаживать на новое место каждые 2-3года.

- При посадке клубники выдерживают следующие расстояния: 20-25 см между кустами в рядах, 60-70 см между рядами. Глубина лунки - 13-15 см.

- Хорошая рассада для высадки - розетки с развитой корневой системой и 3-4 листочками.

- Схема полива: после посадки, в начале цветения и во время плодоношения, если стоит жаркая погода, после окончательной уборки урожая, в конце лета и начале осени и перед наступлением заморозков.

- Поливать ягодные кусты необходимо водой, температура которой не ниже 15 градусов, чтобы избежать заражения серой гнилью. Необходимый объем - 0,5-1,0 л на куст.

Мы кусты клубники посадили в августе прошлого года. Это время является самым оптимальным для нашего региона. Растения до зимы успеют нарасти сильную корневую систему, большое количество цветочных почек. Вместе с папой грядки удобрили золой и перегноем, вспахали. Почва у нас хорошая, плодородная, поэтому особых биодобавок не требует. При посадке «сердечко» саженца оставили на одном уровне с поверхностью почвы. Мои 40 кустов заняли один ряд длиной в 20м, расстояние между кустами 50 см.

2.2. Полив

Основные правила:

- поливать только тёплой водой – холодная не усваивается;

- не переувлажнять – иначе появятся грибковые заболевания;

- поливать рано утром или поздно вечером, так как при дневном поливе влага быстро испаряется.

Для нашего участка мы смонтировали систему капельного полива. Использовали капельную ленту шагом 10 сантиметров. Все комплектующие заказали и купили на OZONе.

2.3. Обработка от болезней

Весной провели профилактическую обработку от вредителей самым безопасным для человека и пчёл биопрепаратом «Фитоверм». От грибков – «Фитоспорин - М» в помощь.

2.4. Мульчирование

Мульчированием называют покрытие свободной поверхности грунта между рядами ягод.

Положительные стороны мульчирования:

- сохраняет влагу;

- препятствует прорастанию сорной травы, а также затвердеванию поверхностного слоя почвы;

- предупреждает развитие серой гнили на ягодах.

Мы положили между рядами полоски чёрного агроволокна плотностью 120г/м². Сверху замульчировали соломой.

2.5. Получение саженцев

Мама посоветовала мои 40 кустиков использовать как маточники для получения саженцев.

Срезали все цветы, усы с розетками первого порядка посадили в стаканчики с грунтом.

У нас растёт клубника сорта «Фестивальная», она не жадная на усы. Из одного куста получили в среднем 10 саженцев. В итоге мы получили под рассаду 400 саженцев. Почву для них приготовили сами: смешав лесную почву с грунтов для клубники Veltorf, а также немного золы.

2.6. Продажи

Нет рекламы – нет продаж. Поместили объявление в районной газете, в местном сообществе в социальных сетях. Саженцы и ягоды родители везли на рынок и там их продавали. Я тоже принимал в этом участие. Саженцы продавали по 50 рублей за куст.

Подсчет расходов и прибыли.

Ура! Ура! Ура! Мои саженцы проданы – все 400 штук. Теперь пора вычислить чистую прибыль, учитывая расходы. Будем считать расходы только на мой один ряд.

В среднем расходы составили 2939 рублей. Это, учитывая, что рассаду мне дала мама, насос и магистральные трубы, ёмкости для воды использовали прошлогодние. Солому для мульчирования в сельской местности найти не проблема. Для полива мы используем воду из собственного колодца.

Прибыль: 20000 рублей.

Расходы: 2939 рублей.

Чистая прибыль: 17061 рублей.

Заработанных денег от 40 кустов клубники мне хватило на велосипед.

Но это был тяжелый и ответственный труд, требующий много сил и времени. Главное не лениться. Я приобрёл бесценный опыт выращивания клубники благодаря примеру своих родителей.

Увидев мои старания и результат, родители подарили мне поездку в город набережные Челны в дельфинарий. Это было незабываемо.

Анкетирование

Я провёл опрос среди школьников и выяснили, какие ягоды пользуются спросом у населения в летний период времени? Почему клубника актуальна в современное время?

Для опроса предлагаем следующие вопросы:

1.Какие ягоды ты любишь больше всего?

2. Нравится ли тебе клубника?

3. Каким цветом бывает клубника?

4. Как ты думаешь, где Родина клубники, история ее возникновения?

5. Какие витамины содержатся в клубнике? Чем она полезна относительно других ягод?

6. Что можно приготовить из клубники?

7. Как ты думаешь, можно ли заработать деньги,  продавая ягоды клубники?

      Из социологического опроса можно сделать следующие выводы: взрослые и дети любят кушать и собирать ягоду - клубнику;

85% детей знают, что в клубнике содержится большое количество витамин,

 95 % опрошенных знают, что можно приготовить из клубники и  больше всего   любят варенье, компоты, десерты, пироги из клубники. 

50% опрошенных предполагают, что можно заработать деньги на продаже ягод, но всерьез никто не занимался.

Вывод:

Я выполнил то, что задумал. Приобрёл знания и практические навыки, необходимые при выращивании клубники. Трудностей в процессе исследования не было, так как я всегда чувствовал поддержку близких. В ходе работы по выращиванию клубники я изучил литературу о ягоде, познакомился с правилами ее выращивания. Мне труднее всего было подготовить грядку для выращивания ягоды. Уход же за клубникой отнимал немало времени: по 2-3 часа в день. Я смог получить хороший урожай и прибыль. Думаю, что моя гипотеза подтвердилась. Выращивание клубники на продажу является прибыльным и выгодным домашним бизнесом.

Используемая литература:

1. Ганичкина О.А., Ганичкин А.В. Советы начинающим садоводам. М.: Мартин, 2000. 192с.[1] 2. Мартынов С. М.Овощи + фрукты + ягоды = здоровье: Беседы врача – педиатра о питании детей: Кн. Для родителей.- М.Просвещение, 1993. –159 с

3. Чухляев. И. И.Садовая земляника и клубника. – М.. Росагромиздат, 1988.-48 с.. ил. [2]

4. Школьник. Ю.Растения. Полная энциклопедия. Ю.К.Школьник;(ил. А.Воробьёва,Ю. Золотарёвой, Ю. Школьник). – М.. Эксмо, 2010.-256 с

5. Я познаю мир. Растения: дет. Энцикл. Авт. Сост. Л. А. Багрова; Худож. О. М. Войтенко. 6. http://plodovie.ru/yagody/klubnika/sekrety-vyrashhivaniya-2155/[3]