РОЛЬ МЕДИЦИНСКОЙ СЕСТРЫ В ПРОФИЛАКТИКЕ НАРУШЕНИЯ ПИТАНИЯ СРЕДИ ПОДРОСТКОВ (ОЖИРЕНИЕ, АНОРЕКСИЯ)

XXII Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся
Старт в науке

Личный портфель

РОЛЬ МЕДИЦИНСКОЙ СЕСТРЫ В ПРОФИЛАКТИКЕ НАРУШЕНИЯ ПИТАНИЯ СРЕДИ ПОДРОСТКОВ (ОЖИРЕНИЕ, АНОРЕКСИЯ)

Сафина Р.Р. 1
1ГАПОУ РБ Бирский медико-фармацевтический колледж
Плотникова А.А. 1
1ГАПОУ РБ Бирский медико-фармацевтический колледж
Автор работы награжден дипломом победителя III степени
Диплом школьникаСвидетельство руководителя
Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF

Перечень сокращений и обозначений

В работе использовались следующие сокращения и обозначения:

ГБУЗ РКБ им. Г.Г. Куватова

Государственное Бюджетное Учреждение Здравоохранения Республиканская клиническая больница имени Гумера Галимовича Куватова

ИМТ

Индекс массы тела

кг

Килограмм

КТ

Компьютерная томография

м

Метр

СМИ

Средство массовой информации

СОАС

Синдром обструктивного апноэ сна

ИБС

Ишемическая болезнь сердца

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Проблема нарушения питания среди подростков является на сегодняшний день серьезной проблемой, которая может иметь долгосрочные негативные последствия для здоровья. Два самых распространенных нарушения питания среди подростков это ожирение и анорексия. Эти нарушения питания могут привести к серьезным физическим и психическим проблемам, включая основные заболевания, недостаточность питательных веществ, ослабление иммунной системы, а также проблемы с самооценкой и психологическим благополучием.

Подростковый возраст является критическим периодом для формирования привычек питания, и нарушения питания, начавшиеся в юности, часто продолжаются во взрослой жизни. Поэтому предотвращение и лечение нарушений питания среди подростков являются важной задачей для общества и здравоохранения.

Кроме того, в современном обществе многочисленные факторы влияют на питание подростков, включая социальные и культурные стереотипы красоты, медиаиндустрию, давление сверстников и стрессовые ситуации в школе или семье. Все это может приводить к неправильному отношению к еде и нарушению пищевого поведения.

По статистике, расстройство пищевого поведения часто начинается в подростковом или юношеском возрасте, средний возраст от 14 до 19 лет. Оно является третьим по распространенности хроническим заболеванием у девушек-подростков. На сегодняшний день расстройством пищевого поведения в среднем в развитых странах болеют анорексией 4%, а ожирением 2%. Чтобы предотвратить проблему очень важно вести активный образ жизни, снизить употребление углеводов, избавиться от вредных привычек [1].

Медицинские сестры играют не маловажную роль в профилактике нарушения питания и выявлений данных заболеваний.

В своей работе медицинская сестра должна обладать высоким уровнем профессионализма, знаний и умений, чтобы предоставлять эффективную и своевременную профилактику, а также своевременно реагировать на изменения состояния пациента, принимать необходимые меры по стабилизации его состояния и своевременно сообщать врачам о ходе профилактики и её эффективности.

Таким образом, актуальность исследования и привлечения внимания к проблеме нарушения питания среди подростков обусловлена необходимостью поддержки здоровья и благополучия молодежи, предупреждения развития серьезных заболеваний и создания здорового поколения.

Цель исследования: оценить роль медицинской сестры в профилактике нарушения питания среди подростков, страдающим ожирением и анорексией.

Задачи исследования:

1. Изучить теоретические основы нарушения питания среди подростков.

2. Провести анкетирование подростков с целью выявления нарушения питания, а также причин приводящих к ожирению и анорексии.

3. Разработать рекомендации для подростков по профилактике нарушения в питании.

Объект исследования: подростки.

Предмет исследования: профессиональная деятельность медицинской сестры, направленная на профилактику нарушений питания среди подростков, приводящих к ожирению и анорексии.

База исследования: ГБУЗ РКБ им. Г.Г. Куватова.

Методы исследования:

  1. анализ литературных источников;

  2. изучение документации;

  3. проведение опросов, анкетирования и изучение результатов.

Глава 1. Теоретические основы нарушения питания среди подростков

    1. Ожирение. Анорексия. Их классификации

Нарушение питания – это отклонения или неправильное соблюдение правил питания, что может привести к различным заболеваниям и проблемам со здоровьем. Нарушение питания может быть связано с перееданием, недоеданием, неправильным сочетанием пищевых продуктов, нерегулярным приемом пищи, отказом от определенных групп пищевых продуктов или избыточным употреблением определенных веществ (например, сахара, жиров и т.д.).

Это может привести к различным проблемам со здоровьем включая ожирение, диабет, сердечно-сосудистые заболевания, нарушения обмена веществ, недостаток витаминов и минералов, а также психологические проблемы, такие как тревожность, депрессия, расстройства пищевого поведения и самое главное возникновению анорексии и ожирения [2].

Так, что же такое анорексия и ожирение?

Ожирение - это хроническое заболевание, которое характеризуется патологическим увеличением массы тела за счет жировой ткани. Такое состояние не только может приносить эстетический дискомфорт, но и несет серьёзные риски для здоровья.

Классификация ожирения:

  1. Висцеральное ожирение – в этом случае жир откладывается вокруг внутренних органов. Наиболее опасный тип ожирения, так как жир отрицательно сказывается на работе внутренних органов, которые окружает.

  2. Периферическое ожирение - жир откладывается под кожей.

  3. Центральное (абдоминальное) ожирение – избыток жировых отложений в области живота. Центральное ожирение считается наиболее опасным и связано с повышением риском сердечных-сосудистых заболеваний и сахарного диабета.

  4. Гиноидное ожирение - при этом типе ожирения жир откладывается в нижней части живота, на бедрах и ягодицах, что формирует фигуру в виде груши. Чаще встречается у женщин.

  5. Смешанное ожирение - относительно равномерное распределение жировой ткани [3].

Анорексия – это психическое расстройство, которое относится к группе нарушений пищевого поведения, характеризуется непринятием телесного образа, отказом от пищи, созданием препятствий к ее усвоению и стимуляцией метаболизма с целью снижения веса. 

Классификация анорексии:

  1. Первичная (чувство голода отсутствует из-за эндокринных, неврологических и иных патологий)

  2. Психическая (развивается на фоне психических расстройств и навязчивых состояний)

  3. Лекарственная (нарушение аппетита может быть побочным эффектом приема антидепрессантов, стимуляторов и т. д.)

  4. Нервная (возникает как следствие нездорового стремления к похудению) [4].

    1. Степени ожирения и анорексии

Уровни ожирения могут быть классифицированы на основе индекса массы тела (ИМТ), который вычисляется как отношение массы тела (кг) к квадрату роста (м). Существуют различные системы классификации ожирения, но общепринятая классификация, основанная на ИМТ, включает следующие степени ожирения:

1. Ожирение первой степени (ИМТ 30–34,9) – незначительное повышение веса, но еще без существенных последствий для здоровья. В этом состоянии человек имеет избыточную жировую ткань, но ее воздействие на органы и системы еще ограничено.

2. Ожирение второй степени (ИМТ 35–39,9) – умеренное ожирение, которое уже может вызывать некоторые заболевания, такие как высокое кровяное давление, диабет, атеросклероз и другие сердечно-сосудистые проблемы.

3. Ожирение третьей степени, или морбидное ожирение (ИМТ 40 и выше) – наиболее высокая степень ожирения, которая сопровождается серьезными осложнениями и рисками для здоровья. В этом состоянии у человека повышается вероятность развития диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, а также различных типов рака, артрита, сонной апноэ и других проблем [5].

Анорексия нервная (психогенная) включает в себя несколько степеней:
- Легкая степень: потеря веса до 15% от нормы, слабое ограничение в пище, физическая активность не госпитализирующая, возможность коррекции без использования принудительного питания.

- Умеренная степень: потеря веса 15-30%, заметное ограничение в пище, увеличение физической активности, требует наблюдения и лечения в стационаре, возможно использование принудительного питания.
- Тяжелая степень: потеря веса более 30%, жесткое ограничение пищи, чрезмерная физическая активность, требует принудительного лечения в стационарных условиях, возможны психические и физические осложнения, такие как сердечная недостаточность, нарушение цикла менструации и др.

2. Органическая (соматогенная) анорексия - развивается вследствие органических заболеваний и нарушений в организме:
- Органическая анорексия, обусловленная нарушениями в работе гормональной системы (эндокринная патология, нарушение функций щитовидной железы, нарушения работы гипоталамо-гипофизарной системы).
- Органическая анорексия в результате хронических заболеваний пищеварительной системы (гастрит, язвенная болезнь, задержка пищи в желудке).
- Органическая анорексия, обусловленная нарушениями в центральной нервной системе (органические поражения головного мозга, инфекционные заболевания головного мозга) [6].

    1. Причины, приводящие к ожирению и анорексии

По статистике, состояние человеческого организма примерно на 50%  зависит именно от образа жизни и питания, но сами причины нарушения питания у подростков возникают из различных факторов, включая психологические, социокультурные и генетические аспекты.

Ожирение может быть вызвано комбинацией различных факторов, включая:

1. Переедание: Потребление большего количества калорий, чем тело может сжечь, является одной из основных причин ожирения.

2. Неправильное питание: Потребление большого количества ненатуральной, обработанной и высококалорийной пищи, богатой сахаром, солью и насыщенными жирами, также способствует набору веса и ожирению.

3. Недостаток физической активности: Сидячий образ жизни, малоактивная работа и отсутствие регулярной физической активности

4. Генетика: Некоторые люди могут быть предрасположены к увеличению веса из-за наследуемых генетических вариантов.

5. Медицинские причины: Некоторые медицинские состояния, такие как гипотиреоз, поликистоз яичников и инсулиновый синдром.

6. Психологические факторы: Эмоциональное переедание, связанное с уровнем стресса, депрессией или тревожностью [7].

Причины анорексии включают в себя только физические и психологические аспекты это:

  1. Образ жизни и информационное окружение: в современном обществе существует огромное давление на женщин и мужчин, чтобы соответствовать стандартам красоты, которые пропагандируются в СМИ, на социальных платформах и в рекламе. Это может приводить к стремлению к идеальному телу и диете, что становится катализатором для развития анорексии.

2.Низкая самооценка и проблемы с самооценкой.

3. Генетические факторы: есть генетическая предрасположенность к развитию анорексии.

4. Психологические проблемы: такие как депрессия, тревожность, низкая самооценка, проблемы с контролем чувств, перфекционизм и совершенствование.

5. Травма или стресс: определенные события или переживания, такие как травма, потеря близкого человека, семейные конфликты.

6. Культурные и социальные факторы: в некоторых культурах существуют идеалы тела, которые принуждают людей стремиться к экстремальной худобе. Например, модельный бизнес, балет и некоторые спортивные дисциплины могут создавать давление быть худыми [8].

    1. Питание подростков, страдающих ожирением и анорексией

Для профилактики питания подростков достаточно придерживаться специфического и ориентированного достижения здорового веса и поддержания питательного баланса. Также важно обратиться к специалистам (врачу, диетологу или питательному консультанту), чтобы разработать индивидуальный план питания.

Для подростков, страдающих ожирением, основным принципом является создание дефицита калорийного рациона. Однако необходимо помнить, что ограничение калорий должно быть умеренным и не наносить вред здоровью.

Рекомендуется:

1. Увеличить потребление овощей, фруктов и злаковых продуктов, так как они богаты клетчаткой, витаминами и минералами, а также содержат меньше калорий.

2. Ограничить потребление пищи, богатой сахарами и ненатуральными добавками, таких как сладости, газированные напитки, фастфуд.

3. Регулярно употреблять белки, такие как мясо, рыба, яйца и молочные продукты.

4. Увеличить физическую активность, чтобы усилить сжигание калорий.
Диета для подростков с анорексией:

1. Главная цель - повышение потребления калорий и питательных веществ.

2. Постепенное увеличение потребления пищи по дозам, контролируемое специалистом.

3. Включение пищи с высоким содержанием белка (мясо, рыба, яйца, молочные продукты, бобы) и углеводов (цельнозерновые продукты, фрукты, овощи).

4. Разнообразные и питательные продукты, чтобы удовлетворить потребность во всех необходимых питательных веществах.

5. Умеренное употребление сладостей и высококалорийных продуктов.

6. Поддержка психологического благополучия и присутствие специалистов, таких как психолог или психиатр, помогающих в обработке эмоциональных факторов, связанных с анорексией.
Важно помнить, что каждый случай с ожирением или анорексией уникален, и диетические рекомендации могут различаться в зависимости от конкретных потребностей и обстоятельств каждого человека [9].

    1. Осложнения, возникающие при нарушении питания у подростков

Осложнения - это нежелательные состояния или последствия, которые могут развиваться в процессе болезни, операции или других медицинских вмешательств. Они могут быть причиной ухудшения здоровья пациента, увеличения продолжительности лечения или даже привести к смертельным исходам.

Ожирение влечет за собой различные проблемы со здоровьем, такие как:

1. Сердечно-сосудистые проблемы - ожирение увеличивает риск развития высокого кровяного давления, атеросклероза, инфаркта миокарда и инсульта.

2. Диабет типа 2 - ожирение часто связано с устойчивым повышением уровня сахара в крови, что может привести к развитию диабета типа 2.

3. Артериальная гипертензия - ожирение может повысить артериальное давление, что приводит к повышению риска сердечно-сосудистых заболеваний.

4. Дислипидемия - люди с ожирением часто имеют аномальные уровни холестерина и триглицеридов, что может привести к развитию дислипидемии.

5. Синдром обструктивного апноэ сна (СОАС) - ожирение может привести к блокировке дыхательных путей во время сна, что вызывает периодические остановки дыхания и непрерывное снижение качества сна.
Без своевременной помощи анорексия может привести к множеству соматических осложнений [10]. …………………………………………………
Осложнения анорексии могут включать:

1. Сердечные проблемы - нерациональное питание и недостаток питательных веществ могут привести к нарушениям сердечного ритма, слабости сердца, аритмии и даже сердечной недостаточности.

2. Остеопороз - дефицит питательных веществ и изменения гормонального баланса могут привести к потере костной массы и развитию остеопороза.

3. Нарушения менструального цикла - анорексия может вызывать аменорею (отсутствие менструации) у женщин, что может привести к бесплодию.

4. Психические проблемы - анорексия может привести к депрессии, тревожности, социальной изоляции и другим психическим проблемам.

5. Смерть - в тяжелых случаях анорексии, когда организм испытывает критическое истощение, возможно смертельное исход [11].

    1. Диагностика и лечение ожирения и анорексии среди подростков

Своевременно начатые систематические мероприятия по лечению ожирения приносят хорошие результаты. Уже при снижении массы тела на 10% показатель общей смертности уменьшается > чем на 20%; смертности, вызванной диабетом, > чем на 30%; вызванной сопутствующими ожирению онкологическими заболеваниями, > чем на 40%. Пациенты с I и II степенью ожирения сохраняют трудоспособность; с III степенью – получают III группу инвалидность, а при наличии сердечно-сосудистых осложнений— II группу инвалидности[12].

Для профилактики ожирения человеку с нормальным весом достаточно тратить калорий и энергии столько, сколько он получает их в течение суток. При наследственной предрасположенности к ожирению, в возрасте после 40 лет, при гиподинамии необходимо ограничение потребления углеводов, жиров, увеличение в рационе белковой и растительной пищи. Необходима разумная физическая активность: пешеходные прогулки, плавание, бег, посещение спортивных залов. Если есть недовольство собственным весом, для его снижения необходимо обратиться к эндокринологу и диетологу для оценки степени нарушений и составления индивидуальной программы похудания[13].

Диагностика ожирения и анорексии обычно включает различные методы и тесты. Ниже приведены некоторые из них:
Диагностика ожирения:

1. Расчет индекса массы тела (ИМТ) - сравнение веса и роста человека для определения степени ожирения.

2. Измерение окружности талии - измерение талии для определения наличия ожирения в области живота.

3. Биоимпедансный анализ - использование специального прибора для измерения содержания жира в теле.

4. Использование плотномера - измерение плотности тела для определения процента жира.

5. Компьютерная томография (КТ) или магнитно-резонансная томография - используются для изучения распределения жира внутри тела.
Также дети и подростки склонны скрывать истинные цели голодания, отрицать наличие болезни. Такая позиция осложняет своевременную диагностику, способствует ошибкам дифференциации нервной анорексии с соматическими заболеваниями. Обращение к профильным специалистам – психиатру, психологу – обычно происходит спустя 2-3 года после дебюта первых симптомов [14].

Диагностика анорексии включает в себя:

1. Клинический интервью и анамнез - общение с пациентом для выяснения симптомов, поведения и личной истории, связанных с анорексией.

2. Физическое обследование - врач может обнаружить физические признаки анорексии, такие как экстремальная худощавость, истощение мышц и другие.

3. Психологические тесты и опросники - использование специальных инструментов для оценки психологического состояния, тревожности и депрессии.

4. Лабораторные исследования - процедуры включают анализы крови и мочи для оценки питательного состояния тела и исключения других причин потери веса.

5. Оценка пищевого поведения и отношения к пище - специалист может попросить пациента вести дневник пищевого рациона и привести примеры своего отношения к пище.

Важно отметить, что лечение ожирения и анорексии обычно зависит от причин и степени заболевания. Оба этих нарушения требуют комплексного подхода и могут включать следующие методы лечения:

1. План питания: Специалист по питанию может разработать индивидуальный план питания, который поможет достичь здорового веса. Для ожирения это может включать снижение потребления калорий и увеличение физической активности, а для анорексии - увеличение количества потребляемых калорий и разнообразие пищевых продуктов.

2. Психологическая поддержка: Психотерапия может быть полезной для тех, кто страдает от ожирения или анорексии. Психолог или психиатр поможет пациенту разобраться с эмоциональными проблемами, которые могут отрицательно сказываться на его отношении к еде и своему телу.

3. Физическая активность: Регулярная физическая активность помогает сжигать калории, укреплять мышцы и улучшать общее самочувствие. Физические тренировки могут быть включены в план лечения, как для ожирения, так и для анорексии.

4. Фармакологическое лечение: В некоторых случаях врач может назначить лекарства для управления весом или поддержания нормального пищевого поведения.

5. Госпитализация: В тяжелых случаях ожирения или анорексии, когда здоровье пациента серьезно нарушено, может потребоваться госпитализация для мониторинга состояния и проведения интенсивного лечения [15]. Лечение ожирения и анорексии должно быть индивидуально подобрано на основе конкретных потребностей и особенностей каждого пациента, поэтому обязательно нужно обратиться к врачу или специалисту, чтобы получить профессиональную помощь.

Глава 2. Анализ работы медицинской сестры при нарушении питания среди подростков

Проведены анкетирования.

2.1 Анкетирование подростков с целью выявления нарушений питания и причин, приводящих к ожирению.

2.2 Анкетирование подростков с целью выявления нарушений питания и причин, приводящих к анорексии.

2.3 Разработка рекомендаций по профилактике нарушений в питании .

Рекомендации по профилактике хорошо известны и достаточно просты. Здоровый образ жизни, здоровое питание, физическая активность - под физической активностью подразумевается выполнение утренней гимнастики, двигаться (не менее 10 000 шагов в день) и др.

Правильное и здоровое питание предполагает выполнение простых и доступных правил. Питаться вовремя, не переедать, не пить воду из-под крана, а использовать качественные фильтры для воды, не есть всухомятку.

Первичная профилактика ожирения сводится к мероприятиям, направленным на предупреждение заболевания при уже существующих предпосылках к его возникновению. Она включает в себя адекватное повышение физической активности, стимулирующее процессы метаболического преобразования пищевой глюкозы. Вторичная профилактика ожирения также требует активного внимания и участия лечащего врача. К обязательным мероприятиям профилактики относятся:

1. Регулярная оценка массы тела, определение ИМТ и объема талии.

2. Оценка характера питания и пищевых привычек.

3. Оценка образа жизни и двигательной активности пациента.

4. Нормализация режима, обеспечение полноценного сна.

5. Информирование об опасности и вреде чрезмерного повышения веса и риске возникновения сопутствующих соматических заболеваний.

6. Ежегодное диспансерное обследование и наблюдение у врача.

Профилактика ожирения может помочь избежать нам возникновения этой болезни. Но для ее проведения вначале необходимо выяснить, каким именно образом начинается эта болезнь. Ученые, врачи и диетологи утверждают, что причиной ожирения является недостаточный расход потребляемой энергии, которая в итоге начинает откладываться в виде липидов в жировой ткани. При избыточной массе тела необходимо в первую очередь изменить свой режим питания, сделав его более рациональным для организма. Людям, которые склонны к полноте уже с момента взросления надо начинать следить за своим рационом, тщательно подбирая продукты, входящие в него. В частности, ограничить себя в приеме сахара, мучной пищи и продуктов, насыщенных жирами и углеводами. При этом стараться не переедать в течение дня, а особенно перед сном.

Этот режим питания нужно сочетать с физическими нагрузками. Причем выбирать курс упражнений, постоянно консультируясь со специалистом. Даже 3-х часовые ежедневные усиленные тренировки могут не дать никого ощутимого эффекта, если при этом они не сопровождаются определенным питанием. Ведь необходимо правильно соизмерять потребленную с пищей энергию с потерянной при физических нагрузках.

Для профилактики ожирения необходимо кардинально менять и образ жизни. Для того чтобы быть стройным, красивым и не набирать лишней вес, нужно вести активный образ жизни, не переедать, стараться больше двигаться, посещать спортивные залы и внимательно относится к своему рациону питания профилактика ожирения во многом зависит и от социальных программ. Еще в подростковом возрасте ребенка необходимо приучать к спорту, к правильному и полноценному питанию. Человек должен серьезно относиться к своему самочувствию и тщательно следить за своим весом. И в таком случае, он привыкнет к этому образу жизни, сохранив стройную фигуру и хорошее здоровье.

Сестринский уход за больным с ожирением включает в себя:

1.наблюдение за состоянием пациента;

2.контроль за изменением индекса массы тела (ИМТ): должная масса тела вычисляется по формуле Кетле : ИМТ = масса тела/рост 2 (кг/м 2 );

3.оказание постоянной психологической поддержки;

4.контроль за соблюдением диеты и лечения, назначенных врачом, а также выявление побочных эффектов лекарственных препаратов;

5.беседа с пациентом о мерах профилактики ожирения.

Повсеместно наблюдается рост случаев ожирения у детей и подростков. Больные ожирением больше дней проводят на больничном листе, имеют больше осложнений после наркоза и оперативных вмешательств, чаще погибают в автомобильных авариях и катастрофах ожирение значимо уменьшает продолжительность жизни в среднем от 3-5 лет при небольшом избытке веса, до 15 лет при выраженном ожирении.

В первую очередь первичная профилактика анорексии включает физикальный осмотр, определяют ИМТ, выявляют клинические признаки соматических заболеваний, а также жизнеугрожающих состояний.

Специалист в  области психического здоровья тщательно собирает анамнез со слов самого пациента и его родителей, обращая внимание на длительность заболевания, его основные симптомы, динамику веса. Он уточняет, использовались ли подростком для похудения слабительные и мочегонные средства, клизмы и вызов рвоты. А также оценивает кратность приема пищи больным и состояние аппетита.

Сестринский уход за больным с анорексией включает в себя:

1. Оценка и наблюдение состояния пациента: контроль пульса, давления, температуры тела, частоты дыхания и прочих витальных показателей.

2. Оценка аппетита и приема пищи пациентом: контроль потребляемых калорий, наблюдение за объемом и качеством пищи, а также соблюдение правильного пищевого режима.

3. Уход за кожей и волосами: контроль состояния кожи на предмет сухости, сыпи или раздражения, использование увлажняющих средств и специальных шампуней для волос.

4. Мониторинг веса и физического состояния пациента: регулярное измерение веса и анализ изменений в физической активности и состоянии мышц.

5. Психологическая поддержка: обеспечение эмоциональной поддержки и позитивного настроя, помощь в справлении с психологическими проблемами, связанными с анорексией.

6. Обучение пациента и его семьи правильным пищевым привычкам и здоровому образу жизни, включая моделирование здорового пищевогорациона и промежуточных приемов пищи.

7. Обеспечение безопасности пациента: контроль за приемом лекарств, предотвращение потенциально опасных действий (например, самовредительного поведения) и предоставление безопасного окружения.

8. Координация с медицинскими специалистами: сотрудничество с врачами и диетологами для разработки и контроля диеты, плана лечения и реабилитации пациента.

Важно отметить, что сестринский уход за больным с анорексией должен быть индивидуальным и адаптированным к конкретным потребностям пациента. Целью является поддержка и восстановление здорового питания, физического и эмоционального благополучия пациента.

Целью сестринской деятельности является поддержание и восстановление независимости пациента, удовлетворение основных потребностей организма. Медицинская сестра информирует пациента о заболевании, принципах лечения и профилактики, проводит подготовку к инструментальным и лабораторным методам исследованиям.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Собрав и проанализировав достаточное количество литературных источников я сделала следующие выводы:

Ожирение - это серьезное заболевание с не менее серьезными последствиями.

 Уже сейчас во многих странах ожирением страдают 80% подростков, поэтому надо сделать все возможное, чтобы подросток входил в другие 80-88 % и всегда оставался стройным и здоровым! Подростку нужно самому понять, что здоровое питание - это не тяжкий крест, который нужно нести, а подарок, который он делает себе и своему организму. Ведь здоровое питание принесет не только внешнюю стройность, красоту и здоровую пищеварительную систему, но и улучшит качество жизни. Вряд ли удовольствие от колбасы и газировки сравнится с дискомфортом запоров, поносов и кишечных колик, которые со временем перерастают в очень серьезные, в том числе онкологические заболевания.

Следует отметить, что практически всегда ожирение рассматривается с позиций сопутствующего заболевания: «ожирение и гипертоническая болезнь», «ожирение и ИБС», «ожирение и метаболический синдром», «ожирение и рак молочной железы», «ожирение и диабет» и т. д. Давно назрела необходимость рассматривать ожирение, как самостоятельное заболевание, являющиеся первопричиной многих серьёзных заболеваний.

Таким образом, ожирение – это состояние, при котором вес значительно превышает норму на протяжении длительного периода времени. С каждым годом этим недугом страдает все большее и большее количество детей и подростков. Важно понимать, что сейчас проблема ожирения у подростков стоит у нас очень остро.

Анорексия – это расстройство пищевого поведения, которое может привести к серьезной потере веса.

Многие подростки даже не догадываются, что такое анорексия и не имеют представление о правильном питание и режиме дня. Ведь анорексия в подростковом возрасте вызывает много осложнений. В средствах массовой информации встречается множество материалов об анорексии. Одна из причин роста общественного интереса – трагический итог, который могут иметь эти заболевания. Серьезную озабоченность также вызывает распространенность подобных проблем среди девочек – подростков и молодых женщин.

Число людей, подверженных анорексии растет неимоверно: худоба становится навязчивой национальной идеей. Люди стремятся сбросить как можно больше кг и в результате доходят до опасной грани. Тут возможны две схемы питания: ограничение потребляемых продуктов и обжорство с последующим очищением желудка.

Основные особенности нервной анорексии – стремление к худобе, страх набрать вес, предубежденное отношение к пище, психологические проблемы и проблемы со здоровьем, включая отсутствие менструальных циклов.

Список использованных источников

  1. Лечебное питание [Электронный ресурс – режим доступа] www.polismed.ru

  2. Правильное питание детей [Электронный ресурс – режим доступа] https://medi.ru/klinicheskie-rekomendatsii/ozhirenie-..

  3. Ожирение подростков [Электронный ресурс – режим доступа] www.Minzdravrm.ru

  4. Бобров А.Е. Психопатологические аспекты нервной анорексии // Альманах клинической медицины. 2019. 2(1). С. 13-23

  5. Григорьев К.И. Ожирение - теория и практика. Тактика медицинского работника. [Текст]  «Медицинская сестра» №8.М; 2021г

  6. Грачев В.В., Косенко Н.А. Атипичные формы нервной анорексии и нервной булимии в подростковом возрасте // Социальная и клиническая психиатрия. 2019. Т. 25(1). С. 87-91

  7. Шутова В.И., Данилова Л.И. Ожирение, или синдром избыточной массы тела [Текст]  Медицинские новости, 2019 г.

  8. Коркина М. В. К вопросу о нервной анорексии (об одной из причин вторичной анорексии).— Журн. невропаюл. и психиатр., 2019, вып. I.

  9. Правильное питание подростков [Электронный ресурс – режим доступа] http: // www.Voed.ru

  10. Ожирение подростков [Электронный ресурс – режим доступа] www.Minzdravrm.ru

  11. Грачев В.В., Косенко Н.А. Атипичные формы нервной анорексии и нервной булимии в подростковом возрасте // Социальная и клиническая психиатрия. 2019. Т. 25(1). С. 87-91

  12. Современные аспекты терапии ожирения [Текст] / Л. П. Иванченко, А. С. Коздоба, С. В. Москвин. - Москва : Триада, 2018. - 334 с.

  13. Профилактика заболеваний и укрепление здоровья. 2019. Т. 11. №2. С. 18-23 с.

Просмотров работы: 603