XXII Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся

Старт в науке

ВВЕДЕНИЕ

Томаты – это вторая культура после огурца, которую в России выращивают в тепличных условиях. Родина культуры – тропические страны Южной Америки, где перуанцы начали возделывать его в V веке до нашей эры, именно тропическое происхождение определяет высокие требования к теплу и влаге.

Томат (Lycopersicon esculentum) – это растение семейства Пасленовые (Solanaceae). Ботаническое название образовано от греческого lucos (волк) и persica (персик). Как все Пасленовые, растение имеет особый состав и употребление незрелых плодов, вызывает легкое отравление. При появлении в Европе до XVII века томаты считались несъедобными, например, французские садоводы утверждали, что, отведав овощ, чувствуется тошнота. В нашей стране популярность у томата возникла во времена Екатерины II. Андрей Тимофеевич Болотов в статье «О любовных яблоках» писал, что зрелые плоды вкусны и полезны, например, обладают антицинготным действием [6].

Я также люблю плоды томатов, поэтому выбрал данную культуру для своего опыта по выращиванию растений из самостоятельно полученных семян. Для опыта по семеноводству важно знать особенности выращивания томата, поэтому подробно изучал основные требования, предъявляемые томатами к экологическим условиям.

Успешное выращивание культурных растений зависит от соблюдения агротехники и от выбора сорта. Мичурин Иван Владимирович учил, что «Сорт во многом решает успех всего дела». В продаже представлено много сортов томатов. Я выбрал редкие сорта, выведенные селекционерами, и которые очень сложно приобрести: Адонис, KAS-21, Странная вещь девушки. Тема самостоятельного получения в домашних условиях семян, дающих дружные здоровые всходы (растения) и ожидаемый урожай – актуальна.

Объектом исследования являются семена, получаемые из плодов собственного урожая 2022 года.

Предмет исследования – растения томатов выбранных сортов и выращенные в 2023 году из собственных ранее семян.

Место проведения исследования теплица на приусадебном участке в поселке Агинское Забайкальского края. Теплица изготовлена из поликарбоната, имеет площадь 24 м2, расположена на солнечной стороне участка.

Методы исследования: практическая работа в домашних условиях.

Цель исследования: самостоятельно получить семена редких (крупных) понравившихся сортов томатов и вырастить из них растения для проверки сохранения сортовых качеств.

Для достижения цели поставлены задачи:

1. изучить особенности выращивания томатов в условиях закрытого грунта;

2. провести опыт по получению семян от сортовых растений;

3. вырастить растения из собранных ранее семян с соблюдением всех агротехнических приемов;

4. провести фенологические наблюдения, проанализировать результаты;

5. сделать выводы по сортовым качествам.

Практическая значимость состоит в том, что семена, как и сами овощи, сильно подорожали. Самостоятельное получение семян интересное, несложное занятие, доступно каждому желающему, к тому же экономически выгодное, если выращивать сортовые (не гибридные) растения, то можно сэкономить на ежегодной покупке семян. Данная работа содержит материал, который дает возможность использования его как руководство по заготовке семян из томатов в домашних условиях.

Новизна исследования состоит в том, что сортоиспытание редких (крупных) коллекционных томатов для закрытого грунта в нашем посёлке городского типа еще никто не проводил. Проанализировав данные эксперимента, хочется порекомендовать испытываемые сорта жителям моего посёлка городского типа.

Исследование проводилось в течении двух сезонов: с сентября 2022 по сентябрь 2023 г.

Глава 1.Теоритеческая часть

В нашей стране выращивается как однолетнее из-за зимних холодов, но по своей природе томат многолетнее растение с неограниченным ростом. Кусты бывают низкорослыми, компактными (детерминантными) и высокими (полу- и интердетерминантыми). Вегетационный период от всходов до созревания колеблется от 85 до 120 дней, поэтому только выращивание растений через рассаду обеспечивает получение раннего по срокам урожая.

Лучшей почвой для томатов являются перегнойные легкие суглинистые и тяжелые супесчаные почвы, именно такие почвы быстро прогреваются и обеспечивают нормальное развитие теплолюбивой культуры. Почва должна быть плодородной, чтоб обеспечить быстрорастущее растение всеми необходимыми минеральными веществами. Почва в рассадные емкости подбирается плодородная

легкая и влагопроницаемая: из смеси дерновой земли, перегноя с добавлением древесной золы.

Семена перед посадкой в течение суток держат на мокрой ткани, что обеспечивает набухание и быстрое прорастание. Глубина заделки семян – 1 см. Хорошее прорастание на 6-8 день обеспечивается при дневной температуре 20- 25°С. Для начала закаливания рассаду в ночные часы содержат при 16-17°С. Через

20 дней растения из рассадного ящика рассаживают на расстояние 10-12 см. Обычно возраст рассады составляет на момент посадки 50-60 дней. Томаты высаживают в закрытый грунт по двустрочной схеме: расстояние между рядами 50-60 см, а между лентами 80-90 см, расстояние между растениями в ряду составляет 25-40 см в зависимости от сортовых особенностей. Штамбовому томату необходима площадь питания в 0,4-0,5 м2 и наличие крепкой опоры (кол, прут, другая опора) [6, 13].

Оптимальной температурой воздуха являются показатели от 22 до 24°С в солнечные дни, в пасмурные – 20-22°С, ночью 16-18°С; почва должна прогреться до 18°С. Относительная влажность воздуха желательна в 60-65%, поэтому в теплице должна быть продумана система вентиляции. При понижении температуры ниже 15°С прекращается цветение, при температуре 7°С томаты перестают расти, поражаются болезнями; а при минус 1-2°С растение полностью погибает.

Летом уход за томатами заключается в поливе, подкормках органическими удобрениями (раствор коровяка или птичьего помета), прополке, рыхлении, подвязке, пасынковании и прищипке. При удалении пасынков оставляют пенечек 0,5 см. При прищипывании проводят удаление верхушки побега над 3-4 кистью; кисти с нераспустившимися бутонами. Наблюдение за состоянием посадок позволяет вовремя обнаружить очаг заболевания и принять меры против развития фитофтороза, пятнистости листьев.

Томаты поливают редко, но обильно из расчета 10-20 л/м2, причем вода должна быть теплой (не ниже 20°С) [7, 8].

Цветы у томата – обоеполые, самоопыляющиеся. После цветения образуются плоды – ягоды различной формы. Семена расположены в студенистой мякоти плода. Плоды бывают двух-, трех-, четырех- и многокамерными. Собирают плоды каждые 3-4 дня. Уборке подлежат розовые, бурые и зеленые плоды, последние дозреют и приобретут сортовые качества. Если погода солнечная и теплая, то плоды сладкие и ароматные, при пасмурной погоде приобретают водянистость, содержат мало сахаров [13].

Семена покрыты волосками. Свою всхожесть семена томатов сохраняют в течение 4-5 лет. Получить самостоятельно семена можно, важно знать – является ли сорт гибридным. Если растение томата гибридное, то на упаковке имеется символ F1, получить семена с них с сохранением сортовых характеристик нельзя, может измениться урожайность, размер, цвет и форма плода.

Термины «сортоизучение» и «сортоиспытание» близки по своей сути. Различия связаны с разным толкованием слов «изучение» и «испытание». В соответствии с «Толковым словарем русского языка» (Под ред. Д.Н. Ушакова, 1935) изучение — это исследование, научная работа; изучить — исследовать, подвергнув научному наблюдению. Испытание — это проверка, исследование каких-нибудь качеств, пригодности к чему-нибудь, испытание материалов; испытать — проверить на опыте, исследуя качества, пригодность (испытание нового растения). Отсюда и термин «сортоизучение» более подходит для фундаментальных поисковых исследований общебиологического плана, а термин «сортоиспытание» — для прикладных, экспериментальных, с большей практической направленностью. В реальных исследованиях цели и задачи этих двух направлений переплетаются и, как правило, являются близкими. В целом сортоизучение и сортоиспытание — это проводимое по определенной методике сравнение с контролем продуктивности или других хозяйственно ценных и биологических признаков испытуемых сортов или кандидатов в таковые с целью отбора наиболее перспективных для внедрения в производство [14].

1.1.Получение собственных семян томатов

В литературе подробно описано получение семян томатов, овощеводам даны советы, при этом указано, что семена коллекционных образцов, элитных семян, как правило, выделяют вручную [1, 3, 5].

Чтобы получить собственные семена отбирают понравившиеся плоды в стадии полной спелости, самые лучшие по размеру и по вкусу. Плоды, укладывают в ящики, которые устанавливают в сухом и теплом помещении, где их дозаривают в течение 10–15 дней.

Не следует допускать перезревания плодов, поскольку может произойти прорастание семян и/или ухудшается всхожесть семян.

Затем плоды разрезают ножом поперек (по диаметру) и узкой стороной ложки тщательно вычищают семена вместе с жидкостью в емкость: стеклянную банку, эмалированную посуду.

Имейте в виду, что брожение и отмывку семян нельзя проводить в железной, неоцинкованной посуде и сушить их на ржавых ситах, так как от окисления железа семена темнеют, теряют свойственную им окраску.

Семена оставляют в жидкости на 2–3 дня для сбраживания (откисания),

брожение должно быть легким, бурное приводит к прорастанию семян. После чего их отмывают на ситах с отверстиями 1,5 мм. Обычно отмытые семена сушат на открытом воздухе, раскладывая тонким слоем на бумаге. Температура воздуха должна быть не ниже 8°С. Если погода дождливая, то сушку проводят в хорошо вентилируемом и отапливаемом помещении.

Если отмывка проведена плохо, то семена слипаются в комки. Комки перетирают руками до появления сыпучести.

Из 10 кг семенных плодов томатов получается 30 г семян, а с одного растения 5-10 г.

1.2 Хранение семян

Для хранения семян выбирают сухое теплое помещение с температурой 12- 16°С и относительной влажностью воздуха 55-57%.

В помещении не должно быть колебаний влажности воздуха. Если семена поместить в помещение, в котором воздух насыщен водяными парами, то вследствие оседания капельно-жидкой воды они самосогреваются и теряют способность к прорастанию.

Небольшие партии семян ссыпают в хлопчатобумажные мешочки или пакеты из плотной бумаги и складывают в закрытые жестяные коробки с небольшими отверстиями. Хорошо просушенные семена можно хранить в полиэтиленовых мешочках. Обязательно партию семян сопровождают этикеткой, на которой указано: название сорта, масса семян, год их получения. При соблюдении условий хранения высокие посевные качества сохраняются до 5-7 лет [1, 3].

1.3 Опыт по семеноводству и проверке сортовых качеств

В продаже представлено много сортов томатов. Я выбрал редкие сорта, выведенные селекционерами, и которые очень сложно приобрести: Адонис, KAS-21, Странная вещь девушки. Семена куплены в 2022 году. Они приобретены у частного коллекционера. Фасовка в пакетике была по 10-12 штук. В августе 2023 года цена повысилась и приобрести данные семена можно по иной, более высокой цене. Изменения цен отражены в таблице 1.

Таблица 1

Анализ цен на сорта, используемые в опыте

Наименование сорта	Стоимость полученных в 2022 году семян, р /шт	Стоимость одного семени, р.	Рыночная цена, актуальная на август 2023 года, р /шт	Стоимость одного семени, р.
Адонис	45 / 12 (Частная коллекция)	3,75	Такого сорта нет, только гибрид	-
KAS-21	40 / 10 (Частная коллекция)	4,0	60 / 10 (Частная коллекция)	6
Странная вещь девушки	40 / 10 (Частная коллекция)	4,0	83 /10 (ООО Агрони)	8,3

Итак, значит, самостоятельный сбор семян является выгодным и позволяет сэкономить, получив по 10 грамм семян каждого сорта я смогу и в следующем 2024 году наслаждаться плодами понравившихся мне томатов без финансовых затрат, проверю качество плодов у новых семян, а излишки семян подарю своим знакомым для успешного распространения крупноплодных особенных томатов в пределах своего района.

1.4 Условия проведения опыта. Краткая характеристика местных климатических условий

Опыт проводился в посёлке городского типа Агинское. Территория Агинского района Забайкальского края расположена в пределах низкого-среднегорного рельефа. Основной чертой климата является его резкая континентальность, то есть выделяются следующие черты, важные для сельскохозяйственных работ:

1) Зима продолжительная, начинается с конца октября и продолжается до начала апреля.

2) Для весны характерно развитие зональной циркуляции, при этом наблюдается усиление скорости ветра и возвраты холодов.

3) Летом усиливается циклонная деятельность. Самым теплым месяцем является июль. Во второй половине лета формируются южные циклоны, тогда наблюдаются интенсивные ливневые дожди. В условиях степи весной и летом часто отмечаются суховеи, засухи.

4) Вегетативный период составляет 120-150 дней.

5) Распределение осадков в течение года крайне неравномерно.

6) Осень короткая (сентябрь – октябрь) с ранними ночными заморозками.

К неблагоприятным явлениям, причиняющим ущерб сельскому хозяйству, относятся заморозки, засуха, снегопад, суховей, град, наводнения, сильные ветры, низкая и высокая температуры [2].

Поэтому в условиях сурового климата в Забайкалье лучший урожай томатов возможно получить в теплице, где стабильная и регулируемая температура, влажность почвы и воздуха.

Характеристика почвы: легкий суглинок. Плодородная, хорошо обеспечивающая растения влагой и минеральным питанием.

Предшественники: томаты.

Полив: по бороздам, вручную при помощи шланга с насадкой для лейки.

Погодные условия в опытнический период обобщены в таблице 2.

Таблица 2

Метеорологические показатели, п. Агинское

В мае и начале июня 2023 года преобладала погода с низкими температурами, поэтому высадка рассады была перенесена позднее, чем обычно. Летом осадков выпало мало, что потребовало большего полива. Пасмурных дней было мало, поэтому плоды сладкие и ароматные. Ранних заморозков в конце августа и сентябре не наблюдалось, поэтому томаты все еще росли в теплице, не имея признаков угнетения, заболеваемости.

Глава 2. Результаты опыта

В 2022 году в теплице томаты этих сортов дали отличный урожай, понравились обилием плодов, их формой и вкусом, захотелось продолжить их выращивание в будущем. В Приложении 1 дано подробное описание сортов, все сорта интердетерминантные, среднеспелые и крупноплодные. Осенью 2022 года я, изучив теорию по семеноводству, получил свои собственные семена, чтобы весной 2023 года вырастить рассаду без покупки новых семян. Все лето наблюдал за развитием и проявлением сортовых свойств.

2.1 Результаты получения семян от сортовых томатов – осень 2022 года

Для самостоятельного сбора семян были взяты хорошо созревшие плоды, типичные для данного сорта по величине, форме и цвету, с урожайных, крепких, абсолютно здоровых растений. Эти томаты собраны с нижних кистей, сформировавшихся в первую очередь, когда нет риска переопыления с другими сортами, растущими в теплице.

Все действия проводил согласно описанной выше методике отбора и отделения семян. Семена извлекал ложкой, помещал для сбраживания в стеклянные и пластиковые стаканы, каждый стакан сопровождал названием сорта. Через три дня семена отделились от мякоти, я провел отмывку семян от плодных оболочек. Промытые семена откинул на сито. Сушку проводил на пластиковых крышках от пищевых контейнеров, так семена не приклеиваются к листку бумаги, этот способ мне показался удобным, раскладывая семена в один слой. Каждый лист сопроводил этикеткой.

Через шесть дней просушенные семена собрал и поместил в подписанные бумажные конверты. Оставил на хранение в комнате, где все необходимые условия будут соблюдены.

2.2 Результаты второго этапа опыта – 2023 год

Перед посевом рассады провел проверку семян на всхожесть. По 10 семян каждого сорта на сутки замочил в воде. Высадил во влажную почву, накрыл и оставил до появления всходов.

На 5-й день появились первые всходы. Результаты проверки всхожести представлены в таблице 3. Заметно, что лучшая всхожесть отмечена у сорта Странная вещь девушки, меньшая – у KAS-21.

Таблица 3

Проверка всхожести перед посадкой рассады

Сорт	Дата появления всходов	Количество проросших семян на 7 день
Адонис	5 день после посадки	8 шт.
KAS-21		6 шт.
Странная вещь девушки		9 шт.

Посадку семян на рассаду провел 23 марта и начал свои наблюдения за ростом и развитием рассады. Результаты наблюдений заносил в дневник наблюдений и оформил таблицу 4. Из таблицы 4 видно, что рассада всходила равномерно, значит все условия были соблюдены.

Таблица 4

Наблюдение за рассадой

Занимаясь выращиванием растений, выполнял все агроприемы, а также наблюдал за ростом и развитием, все изменения фиксировал в дневник. В Приложении 2 расписаны все приемы по выращиванию растений, а в Приложении 3 – фотографии во время моего опыта. В таблице 5 отражены основные результаты.

Таблица 5

Фенологические наблюдения за ростом и развитием в теплице

Стоит отметить, что томаты сорта Странная вещь девушки и Адонис зацвели еще в рассаде, до момента высадки в теплицу. Сбор урожая был начат с 18 августа у сорта Адонис, а затем у остальных сортов с небольшой разницей.

В течение всего вегетационного сезона вел наблюдения за погодой, результаты измерения температуры и изменения освещенности обобщил в таблице 2. И сделал следующие выводы по связи роста и развития растений томатов с метеорологическими показателями:

- В мае и в начале июня температура была низкая, почва плохо прогревалась, даже в условиях закрытого грунта, поэтому высадку рассады томатов произвел 6 июня.

- Осадков летом было мало, дожди были, но не сильные, а только слегка смачивали землю, следовательно, полив потребовался чаще и более обильный.

Из-за отсутствия заморозков на конец августа и весь месяц сентябрь вегетация, цветение и плодоношение томатов в теплице все еще продолжилось, в сентябре я продолжил сбор урожая. Весь урожай снял 02 октября. Урожай был отличный.

На этапе проверки сортовых качеств семян, заготовленных в 2022 году, я отмечал следующие показатели: высота растения, максимальный вес плода, сохранение формы и цвета плодов.

Таблица 6

Учет сортовых качеств томатов, выращенных в 2023 году

Сорт	Высота от селекционера, см	Высота томата в опыте, см	Цвет и форма плода	Вес плода от селекционера, г	Максимальный вес в опыте, г
Адонис	160-170	200	Малиново-красный, сердцевидный	400-600	437
KAS-21	150-180	180	Малиново-розовый с антоциановыми плечиками, сердцевидный	250-300	371
Странная вещь девушки	140-200	190	Красный с зелеными полосами, округлый	300- 400	503

Из таблицы 6 можно увидеть, что вес у всех трех сортов совпадают с заявленным весом производителем. Высота растения сортов Адонис и Странная вещь девушки не совпала и не соответствует указанным характеристикам на упаковке. Сорт Адонис превысил рост на 20 см, сорт Странная вещь девушки показал разницу в 50 см. Поскольку сорта интердетерминантные – то это самые высокорослые томаты. Высота главного стебля может достигать до 2-3 м, их рост не ограничен. Если вовремя не укорачивать побеги, то со временем такие томаты образуют настоящие заросли, поэтому о время опыта для созревания плодов была сделана прищипка макушки растения томатов. По цвету и форме все три сорта совпали с описанием производителя.

2.3 Дегустация сортов томатов

Оценку дегустации проводили в кругу семьи и близких родственников в период массового плодоношения всех сортов томатов, результаты отображены в таблице 7. Для этого брали 3 товарных плода в стадии биологической зрелости. Все три сорта томатов были зашифрованы под номерами.

Оценивался плод по заявленным производителем характеристикам – это внешний вид, кожица, мясистость, аромат и вкус. Нежность кожицы – нежная, средняя, грубая. Аромат – сильный, средний, слабый. Вкус плодов в баллах: очень вкусные – 5; вкусные – 4; средне вкусные – 3; невкусные – 2; безвкусные – 1.

Общую оценку плодов сортов подсчитывал в баллах с учетом общего впечатления о качестве: 5 – плоды высокого качества; 4 – хорошего качества; 3 – среднего качества; 2 – плохого качества; 1 – плоды не пригодны для употребления в свежем виде.

Таблица 7

Суммарная дегустационная оценка плодов сортов томатов

№	Сорт	Внешний вид	Нежность кожицы	Мясистость	Аромат	Вкус	Общая оценка
1	Адонис	5	4	5	5	4	4,6
2	KAS-21	5	5	5	4	5	4,8
3	Странная вещь девушки	5	5	5	5	5	5

Исходя из приведенных данных в таблице видно, наиболее высокими качествами обладают сорта KAS-21 и Странная вещь девушки. Меньше баллов у сорта Адонис; здесь дегустаторы оценили ниже вкус и нежность кожицы плода.

По-моему, то, что я смог собрать хороший урожай томатов при непредсказуемой погоде, с часто очень сильно меняющейся температурой не только в течение месяца, но и в течение суток – это хороший результат.

За время наблюдений за растениями исследуемых томатов не отмечено проявлений заболевания, все плоды были ровные, и не потрескались.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

По результатам моего опыта в течении двух сезонов делаю следующие выводы:

1) Самостоятельное получение семян интересное, несложное занятие, к тому же экономически выгодное, если выращивать сортовые (не гибридные растения), то можно сэкономить на ежегодной покупке семян и каждый год получать на стол любимые по вкусу, цвету и форме плоды.

2) При сборе семян все же есть главная сложность – это сохранность необходимого плода на кусте до полного созревания. Чтобы быть уверенным в том, что семена созрели, плод должен висеть на кисти до своей биологической спелости. Чтобы члены семьи не собрали отличный плод и не отправили в салат или лечо, нужно обязательно повесить условные обозначения на плод, предназначенный для получения семян.

3) Заметил, что если отмывка проведена плохо, то семена слипаются в комки. Комки приходится перетирать руками до появления сыпучести.

4) Еще одной сложностью является постоянное наблюдение за процессом дозаривания, чтобы не сгноить плоды крупноплодных томатов. Также на семена лучше оставлять целые помидоры, без трещин и иных повреждений. Иначе через трещины проникают различные патогенные микроорганизмы, появляется плесень. Семена испорченных плодов будут подвержены болезням, любому овощеводу этого не нужно.

5) Получить семена просто, а выращивание нового растения из своих самостоятельно полученных семян – дело агротехники: получил рассаду, ухаживай до высадки в грунт, а далее следи за ростом и соблюдай все необходимые экологические условия. Растения томата в теплице хорошо развиваются, цветут и плодоносят, не болеют, поскольку теплица дает защиту от ветра, засухи, низких температур и преграждает пути возбудителям болезней.

6) Все три сорта томатов являются индетерминантными, и это, правда. Это высокорослые томаты. Высота главного стебля у меня в опыте оказалась выше, чем указано у производителя и достигла почти 2 метра. Нужно было своевременно подвязывать побеги, укорачивать их и удалять пасынки для того, чтобы со временем такие томаты не образовали настоящие заросли. Необходимо соблюдать не только требования к поливу, освещению, проветриванию теплицы, но и следить за тем, чтобы не прорастали сорняки.

7) Период созревания плодов очень длительный, урожай получился обильным. Ранних заморозков в конце августа и сентябре не наблюдалось, поэтому томаты все даже осенью в теплице, не имели признаков угнетения, заболеваемости.

8) Вкусовые качества всех томатов отличные. Форма и размеры плодов ровные. Самые крупные плоды у томатов – Адонис и Странная вещь девушки. Также у меня подтвердились сортовые качества всех растений и сохранились при выращивании из своих семян.

9) Опыт показал, что данные сорта подходят для выращивания и использования в нашей местности. Я рекомендую выращивать сортовые томаты: Адонис, KAS-21 и Странная вещь девушки в условиях закрытого грунта на территориях с резко континентальным климатом. Вы точно получите отличный опыт по выращиванию крупноплодных необычных по окраске томатов.

10) Выращивать нужно не один сорт, а несколько, тогда появится вкусовое и эстетическое наслаждение от сбора урожая, товарные качества будут разнообразны. Вы можете получить экологически чистый продукт богатый витаминами и полезными веществами при минимуме затрат.

В дальнейшем мы с мамой планируем продолжить сортоиспытание других сортов томатов для закрытого грунта.

Список использованных источников

1. Алпатьев А.В. Помидоры. – М.: «Моск. Рабочий», 1976. – 240 с.

2. География. Официальный сайт Администрации Агинского Бурятского округа. URL: https://aginskoe.75.ru/ob-okruge/311067-geografiya (дата обращения: 02.08.2023 г).

3. Долгих С.Т. Выращивание семян овощных культур на приусадебных участках. – М.: Россельхозиздат, 1986. – 68 с.

4. КАС 21 (KAS 21), Польша. Сайт «Томатная палитра. Коллекция редких сортов Ольга Макаровой. URL: https://tomatnaya-palitra.ru/vysokoroslye-sorta-tomatov/chernye-i-s-antocianom/kas-21-kas-21- polsha?ysclid=lmr8ejk4m3812957369 (дата обращения: 12.08.2023 г).

5. Методические рекомендации к Всероссийскому сетевому проекту по сортоиспытанию «Малая Тимирязевка». – М.: ФГБОУ ДО «Федеральный центр дополнительного образования и организации отдыха и оздоровления детей», 2022. – 72 с.

6. Сад и огород / Сост. Н.Г. Новосад – Екатеринбург: «У-Фактория», 2000. – 624 с.

7. Сад. Огород. Усадьба: Почти энциклопедия для начинающих / Сост. Т.И. Голованова, Г.П. Рудаков. – М.: Молодая гвардия, 1990. – 286 с.

8. Справочник овощевода / Сост. О.И. Ильин. – М.: Россельхозиздат, 1985. – 240 с.

9. Статьи про томаты с сайта Народный проект «Мичурин – томаты, перец». URL: https://народные- проекты.рф/мичурин-томаты/ (дата обращения: 02.08.2023 г).

10. Томат КАС 21 (коллекционные томаты). Интернет магазин семян «Томаты Помидоры». URL: https://tomatipomidori.ru/tomat-kas-21/?ysclid=lmu7cpoow967669436 (дата обращения: 12.08.2023 г).

11. Томат Странная вещь девушки. Интернет магазин семян «Томаты Помидоры». URL: https://tomatipomidori.ru/tomat-strannaya-vesch-devushki/?ysclid=lmu6ra9t5a898652037 (дата обращения: 12.08.2023 г).

12. Томат Странная вещь девушки. Сайт Строй Подсказка. URL: https://stroy- podskazka.ru/tomaty/sorta/strannaya-veshch-devushki/?ysclid=lmr88mtsai823488545 (дата обращения: 12.08.2023 г).

13. Эрнст М. Выращивание овощей на садовом участке / Пер. с нем. – М.: колос, 1983. – 244 с. Сад и огород / Сост. Н.Г. Новосад – Екатеринбург: «У-Фактория», 2000. – 624 с.

14. Селекция растений Книга 1 часть. Сайт Оренбургский Государственный Аграрный Университет. URL: https://studfile.net/preview/1840194/page:27/ (дата обращения 12.08.2023 г).

Приложение 1

Описание сортов

Адонис – старинный российский сорт, индетерминантный (до 160-170 см), среднеранний, ближе к среднеспелому. Плоды сердцевидные, насыщенного малиново-красного цвета, мякоть сладкая, арбузного типа, сахаристая на изломе, вкус гармоничный, семян мало. Масса плода 300-500 г, отдельные плоды - до 700-800 г.

Хорош для салатный и для переработки.

(Описание из переписки огородников, где и были куплены семена данного сорта)

KAS-21 – коллекционный сорт. Автор: Касенция (Польша).

Индетерминантный сорт, высотой 150-180 см, куст достаточно тонкий с пониклой листвой. Среднего срока созревания, плодоношение длительное.

Очень продуктивный универсальный сорт. Плоды, чаще всего сердцевидной формы, малиново- розовой окраски с антоциановыми плечиками и штрихами. Вес плода от 150 до 350 г. Мякоть плотная, насыщенного сладкого вкуса с легкой кислинкой.

Хорош для салатов, консервации и соков. Рекомендуется для теплиц.

Странная вещь девушки – коллекционный сорт. Автор сорта: Джессика Хьюз, США. Получить возможно от любителей-коллекционеров.

Сорт индетерминантный и высокорослый. Побеги среднем до 140 см, иногда достигают и 2 м. По созреванию томат среднеспелый – от всходов до созревания требуется (95) 115-120 дней. Плоды массой 300-400 г (крупные), имеют «зебровую» окраску – чередуются коричнево-красные и темно-зеленые полосы. Форма плода – плоскоокруглая. Кожица у плода прочная. Мякоть мясистая и темно-вишневого цвета, содержит мало семян. Плод сладковатый с кислинкой.

Рекомендуется для теплиц.

Приложение 2

Дневник практической работы и рекомендации по выращиванию томатов в 2023 г.

Дата	Деятельность	Общие рекомендации
23.03.	В готовый грунт для рассады томатов высеяны предварительно замоченные семена. Семена посеял в пластиковые одноразовые стаканчики, сделал дренажное отверстие в дне стакана	Семена нужно предварительно замочить, чтобы они быстрее проросли. Стаканчики с будущими всходами поставил в контейнер, накрыл пищевой пленкой. Контейнер поместил на подоконник
29.03.	Появились первые крючочки всходов	Убрать пленку и полить
05.04.	Наблюдение за посеянными томатами. Развернулись первые листочки. Провёл рыхление почвы и полив	Важно на данном этапе роста растения соблюдать температурный режим (не переохлаждать растение), умеренный полив, следить за растениями
13.04.	Наблюдение и уход за растениями. Появились настоящие первые листочки	Следить обязательно за температурным режимом, за режимом влажности почвы, должно быть достаточно света
20.04.	Наблюдение и уход за растениями. Появились еще больше листочков. В фазе четырёх настоящих листьев провёл пикировку и пересадил растения в другие стаканчики, на большую глубину	Следить обязательно за температурным режимом, за режимом влажности почвы, должно быть достаточно света, проветривание теплицы
25.06.	Растения хорошо принялись после пикировки. Поливаю и рыхлю почву	Следить за состоянием растений, освещенностью. Если мало света, растения будут вытягиваться. Не забывать поливать
06.06.	Высадил растения в теплицу предварительно пролил почву фитоспорином. Появились бутоны	Высаживать растения нужно после того как минует угроза ночных (возвратных) заморозков
25.06.	Растения хорошо растут. Провёл подкормку минеральными удобрениями	Растения поливать обильно, но не часто. Периодически рыхлить почву, удалять сорняки, убирать пасынки каждые пять дней июнь-август
19- 25.07.	Растения хорошо цветут, завязываются плоды. Каждый день осматриваю растения	Периодически рыхлить почву, удалять сорняки. Следить за состоянием листвы. Если листья начинают желтеть, их лучше удалить. Растения можно опрыскивать раствором борной кислоты
21.07.	Подвязка томатов	Несколько раз по мере роста помидоров
21.08.	Растения хорошо развиты. Плоды крупные. Один плод покраснел	Периодически рыхлить почву, удалять сорняки, прищипнуть макушку для ускорения созревания плодов
18-30.08.	Плоды созревают. Сорвал три самые крупные, взвесил плоды. Самый большой весит 503 грамма, а чуть поменьше – 371 грамма. Всего на одном кусту выросло 9 помидор, но созрели ещё не все	Периодически рыхлить почву, удалять сорняки. Собирать созревшие плоды
05.09.	Собрал семена томатов урожая 2023 год	Сбор семян трех сортов

 

Приложение 3

Фотографии

Семена, купленные в 2022 г.

Отбор семян, сбраживание в 2022 г.
Семена промытые, подготовленные к сушке и готовые к хранению

Первые всходы в 2023 г. и распикированная рассада

«Странная вещь девушки», мой чемпион в 503 грамма!

«KAS-21», мой чемпион в 371 грамм!

«Адонис», средний вес плода равен 312 граммам!

Часть урожая 2023 г.

Осенний вид

Дегустация томатов