XXIV Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся
Старт в науке
ПОЧЕМУ ГУСИ НЕ МОКНУТ В ВОДЕ?
Автор работы награжден дипломом победителя II степени
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF
Введение
Актуальность:
Я услышал фразы «Вышел сухим из воды», «Как с гуся вода» и задумался, почему так говорят. Может быть, гусь отличается чем-то от остальных птиц? Например, от курицы? Ведь есть еще фраза «Мокрая курица». Буду разбираться.
Рис.1. Перо гуся
Новизна: Моя работа должна раскрыть секрет оперения гуся и помочь разобраться, как это может быть полезно для человека.
Гипотеза: У гуся на перьях есть специальная жидкость, которая отталкивает воду.
Противоречие: Как выйти сухим из воды? Мне кажется, людям полезно знать, чем гусь покрывает свои перья.
Цель: узнать, правда ли гусь покрыт специальной жидкостью, и что это за жидкость.
Задачи:
-
Узнать, чем покрыты перья гуся.
-
Провести эксперименты с пером гуся и курицы.
-
Найти применение этой жидкости у человека
-
Сделать вывод
Методы исследования:
Изучение и анализ литературы, интернет-источников, анкетирование, сравнение и описание результатов анкетирования, представление их в виде диаграмм.
Основная часть
Гусь - птица с мягкими белыми или серыми перьями, большим клювом и широкими лапками с перепонками. Они природные пловцы и заботливые родители. Они с раннего возраста учат своих птенцов плавать и охраняют их безопасность.
У гусей есть удивительный природный механизм от намокания.
Гусь не мокнет в воде, потому что его перья покрыты тонким слоем жира.
Около хвоста у гусей есть копчиковая железа, которая выделяет жир. Гусь выдавливает кончиком клюва этот жир и смазывает одно за другим каждое перышко. Жировая смазка оберегает перья от намокания, придаёт им эластичность, облегчает скольжение птиц по воде.
Рис. 2. Копчиковая железа у гуся.
В состав секрета копчиковой железы гуся входят вода, белок, нуклеиновые и жирные кислоты, лецитин, неорганические соли. Основные вещества — жиры, воск и глицериды, которые делают оперение более гибким и упругим.
Секрет железы маслянистый и служит для смазки перьев, предохраняя их от намокания и сохраняя эластичность.
Это свойство называется гидрофобизацией. Благодаря ему вода отталкивается от поверхности.
Не только гуси, но и другие водоплавающие птицы обладают такой же защитой от воды, например, утки, лебеди, дикие гуси.
Рис. 3. Гидрофобизация - молекулы воды «боятся» молекулы другого вещества.
Кроме того, гусиное перо устроено так, что переплетаясь, его ворсинки не дают воде проникнуть сквозь него. На пластине пера, образованы отходящие от стержня в обе стороны бородки первого порядка, от которых, в свою очередь, отходят короткие бородки второго порядка. Бородки второго порядка имеют мелкие крючочки, сцепляющие бородки друг с другом, по типу «замка-молнии». Благодаря им образуется лёгкая упругая и достаточно прочная пластинка опахала.
Рис. 4. Устройство пластины пера гуся.
Я рассмотрел в микроскоп пластины пера гуся и увидел бородки с крючками.
Рис. 5. Рассматриваю перо под микроскопом.
Рис. 6. Увеличенный вид пера под микроскопом.
Чтобы понять, покрыто перо водоотталкивающей жидкостью или нет, я провел несколько простых экспериментов.
Экспериментальная часть
|
Эксперимент 1 |
Я намочил перо гуся (взяли в зоопарке Роев ручей) |
|
|
Выводы |
|
|
|
Эксперимент 2 |
Я намочил и сравнил перо гуся и перо курицы |
|
|
Выводы |
Перо курицы стало мокрым, перо гуся отталкивает воду, но не сильно, так как секрета на нем стало меньше |
|
|
Эксперимент 3 |
Я решил проверить, будет ли гусиное перо, обработанное моющимся средством, отталкивать воду |
|
|
Вывод |
Перо гуся становится мокрым, вода не отталкивается |
|
|
Эксперимент 4 |
Оказывается, существует одежда, которая обладает подобными свойствами и активно используется человеком, чтобы сохранить тепло и сухость. Я проверил обычную ткань и ткань, пропитанную подобной гусиной, специальной жировой смазкой. Налил немного воды на них. |
|
|
Вывод |
1.Обычная ткань быстро впитала воду и намокла. 2. Ткань, пропитанная специальной жировой смазкой, отталкивает воду и остается сухой. |
|
Заключение
Моя гипотеза подтвердилась. На перьях гуся действительно есть специальная жидкость, которая позволяет оставаться гусю сухим.
Эта жидкость вырабатывается специальной копчиковой железой, из которой гусь клювом выдавливает жир и смазывает свои перья.
Если работа этой железы нарушится, то гусь промокнет, замерзнет и заболеет.
Жидкость с такими свойствами используют люди для обработки одежды, обуви и не только.
Список источников
-
Смирнова А.А. Домашние животные. Твоя первая энциклопедия.
-
Что такое? Кто такой? Энциклопедия для школьников.
-
Большой подарок школьнику. Энциклопедия. Издательство РОСМЭН, 2023 г.