Ароматы в нашей жизни

• Авторы
• Руководители
• Файлы работы
• Наградные документы

Вербицкая А.А. 1

---

1МБОУ "Гимназия №1"

Брагина Ю.Ю. 1

---

1МБОУ "Гимназия №1"

Работа в формате PDF

2.7 MB

Автор работы награжден дипломом победителя II степени

Диплом школьникаСвидетельство руководителя

Введение

«Ароматы и ароматерапия в нашей жизни».

Почему я выбрала именно эту тему? Что вдруг натолкнуло меня на такое исследование?

Все очень просто – я часто болею. А когда я болею, в нашем доме появляется много разных ароматов – и далеко не все они приятные.

Если это простуда или вирус – появление запахов лука и чеснока в квартире обязательный ритуал. Всё это раскладывается по тарелочкам, и расставляется по всему дому.

Если я кашляю – запах ментола и эвкалипта от различных растираний и микстур, аниса от небулайзера. Чай с малиной или молоко с мёдом.

Мне стало интересно – только ли лекарства помогают мне выздоравливать? Участвуют ли в этом запахи ароматы?

Мы живем в мире множества разных запахов. Поэтому человек старается окружить себя приятными ароматами и избегает дурных. Из собственного опыта каждый знает, что ароматы волнуют, возбуждают, могут успокаивать или наоборот активизировать деятельность человека, а также оказывать лечебное или опасное действие на организм.

Обоняние играет огромную роль в нашей жизни, хотя ученые отмечают, что с помощью обоняния мы получаем совсем немного информации об окружающем пространстве – всего 2%.

Запахи способны оказывать на нас психологическое, фармакологическое, физиологическое влияние, а из всех чувств, которые имеются у человека, именно обоняние быстрее всего реагирует и передаёт в головной мозг сигналы.

Ученые доказали, что запахи могут излечивать и предупреждать болезни, а самое главное, повышать работоспособность человека, восстанавливая его силы. Однако не стоит забывать и об опасном влиянии некоторых ароматов.

Актуальность проекта: сегодня, как никогда раньше, современный человек подвержен влиянию окружающей среды: плотный рабочий график, шум улиц, выхлопные газы, а также бактерии и вирусы. Когда он приходит домой, то буквально валится с ног, желая поскорее отдохнуть и восстановить своё физическое и эмоциональное состояние. Сделать это можно при помощи разных ароматов.

Гипотеза: Если с помощью эксперимента получится определить влияние разных ароматов на человека, то можно использовать эти знания для улучшения здоровья и общего состояния благодаря одним запахам, а также защитить себя от опасного влияния других.

Тема проекта: «Ароматы и ароматерапия в нашей жизни»

Продукт проекта: ароматическое сырьё (саше).

Цель проекта: доказать, что определенные запахи оказывают благоприятное воздействие на организм человека.

Задачи проекта:

1. Проработать литературу по данной теме исследования

2. Выяснить физиологическое действие запахов на здоровье человека.

3. Провести эксперимент с ароматическими маслами и изготовить индивидуальные аромамешочки – саше.

4. Провести опрос среди учащихся.

5. Сделать обоснованные выводы.

Теоретическая часть работы

История ароматерапии

Всем известно, что история лечения травами уходит в глубину веков.Ведь раньше у людей не было других лекарственных средств для избавления от болезней и перевязки ран, кроме растений. Видимо, такое лечение правда было эффективным — иначе человечество бы просто не выжило!

С уверенностью можно утверждать, что примитивная ароматерапия существовала задолго до нашей эры.

Ароматерапия — это искусство лечения с использованием эфирных масел. Это своего рода суперфитотерапия. Хотя эфирные масла в медицине применяются уже не одно тысячелетие, сам термин «ароматерапия» появился сравнительно недавно — только в 1930 году! При условии правильного выбора эфирного масла и соблюдения надлежащей дозировки, можно быть уверенным в эффективности лечения в короткие сроки без риска и вредных последствий.

Известно около 10000 результатов исследований, доказывающих эффективность эфирных масел. Количество таких исследований растет из года в год, их результаты признаются врачами всего мира ведь эфирные масла уже давно стали неотъемлемой частью медицины.

Запахи и их значение в жизни человека

Эфирное масло — это пахучая смесь летучих веществ, выделенных из растений. Это характерный аромат соответствующего растения, являющийся настоящим природным концентратом. Эфирное масло можно получить из разных частей растения: из листьев (эвкалипт), из коры (корица), из древесины (кедр), из цедры (лимон), а также из семян, из ягод, из фруктов, из луковиц.

Эфирные масла воздействуют на организм человека тремя путями:

- посредством обоняния;

- через поры кожи;

- при приеме внутрь.

Примерно сто лет назад учёные стали исследовать – как на наш организм влияют ароматические вещества в том воздухе, который мы вдыхаем.

Эфирные масла благоприятно влияют на организм, особенно, когда речь идёт о неврозах, болезнях сердечно-сосудистой системы, бессоннице. Уже советскими физиологами было установлено, что запахи могут вызывать разнообразные реакции в функции внешнего дыхания, изменять его ритм, действовать на возбудимость мышц и нервную систему. Такие свойства разных душистых веществ применялись в медицинских целях ещё со времён Гиппократа. Таким образом, у древнего искусства ароматерапии сегодня есть научное подтверждение, и оно до сих пор развивается.

Запахи, которые с вдыхаемым воздухом попадают в нос, сначала растворяются во влажной слизистой оболочке носа. Тут они раздражают окончания обонятельных нервов, а потом переносятся непосредственно в мозг человека при помощи специальных клеток.

Мозг регулирует множество функций в организме: жажду, температуру, голод, рост, уровень сахара в крови, пробуждение, сон. А также неотъемлемые эмоции в нашей жизни: радость, гнев, тревогу, апатию и др.

Таким же образом, приятные запахи («розовая» вода, ванилин) способствуют улучшению самочувствия человека, а неприятные могут оказывать угнетающее влияние, вызывать различные отрицательные реакции вплоть до тошноты, рвоты и обморока (от сероводорода, бензина). Они способны изменять температуру кожи, вызывать отвращение к пище или отказ от нее, обострять чувствительность нервной системы, вести к подавленности. И, поэтому, ароматы имеют как лечебные, так и отрицательные свойства.

Ароматерапия является одним из популярнейших и быстро развивающихся направлений нетрадиционной медицины. Работают кабинеты ароматерапии, публикуются книги, издаются журналы и действуют научные институты.

Все известные методы – ингаляции, ванны, компрессы, растирание, массаж – очень быстро вводят ароматы в систему кровообращения человека, которая разносит целебные молекулы по всему организму. Ароматерапия нормализует психическое состояние человека, улучшает циркуляцию крови и лимфатической жидкости, уравновешивает обменные процессы, протекающие в организме, и тем самым повышает его сопротивляемость вредным внешним воздействиям.

Лечебные свойства ароматов

Эфирные масла обладают ярко выраженными противовоспалительными, антимикробными и антивирусными свойствами. Клинические испытания подтвердили эффективность эфирных масел в сравнении с антибиотиками.

Разнообразие компонентов и состава эфирных масел мешает микробам приобрести устойчивость к их воздействию. Особенно если использовать комбинацию нескольких эфирных масел!

Большинство эфирных масел с антибиотическими свойствами также обладают антивирусным действием, останавливают размножение вредных микроорганизмов, оказывая положительное влияние на иммунитет и организм в целом.

Распыляемые в воздухе эфирные масла дезинфицируют комнату менее чем за 10 минут.

Однако этим полезные свойства эфирных масел не ограничиваются: они также помогают справиться с болью, способствуют заживлению ран и язв, положительно влияют на свертываемость крови, улучшают пищеварение, восстанавливают иммунитет, регулируют гормональный баланс, расщепляют жировые клетки и укрепляют кровеносные сосуды.

Ароматерапия идеально подходит для детей. Она помогает быстро и эффективно восстановить их здоровье; без приема антибиотиков. К тому же укрепляет здоровье ребенка и препятствует постоянной череде инфекционных заболеваний.

Принципы эффективного лечения эфирными маслами

Хотя речь идет о нетрадиционной медицине, в основу тоже ложится научный подход. Если системно подойти к составлению терапевтической схемы, можно получить желаемые результаты.

• Обязательно соблюдать рекомендованные дозы.

• Сначала лучше использовать однокомпонентные препараты, чтобы отследить их действие. Многокомпонентные сборы вводятся со временем.

• Учет времени суток. Тонизирующие и бодрящие масла нужно применять утром, успокаивающие и расслабляющие - вечером.

• При возникновении аллергической реакции немедленно прекратить процедуры.

Когда запахи могут быть опасными

Духи, средства для мытья посуды, бытовой газ, отдушки - самые разные запахи окружают нас повсюду. Каждый день мы их вдыхаем, практически не задумываясь над тем, не вредны ли они, существуют ли опасные запахи и как их распознать.

Наиболее опасны освежители воздуха в виде спреев. В их состав входят токсичные вещества, легко проникающие в организм через легкие и даже кожу. Многие производители добавляют в свою продукцию также бензонат натрия и нитрит натрия. Оба вещества относятся к сильнейшим ядам и вызывают мутацию человеческого ДНК. Кроме того, после регулярного применения освежителя воздуха в виде аэрозоля у человека постепенно начинает развиваться малокровие (анемия).

Опасные запахи могут иметь разные причины возникновения и последствия:

запах газа - природный газ ничем не пахнет, но входящие в него соединения веществ, дают ему характерный неприятный аромат. Если он появился у вас в доме, возможно, где-то произошла утечка.

запах сырости - он может сигнализировать о появлении в доме плесени. Причём она не только даёт неприятный запах, но ещё способна привести к обострению астмы и аллергии.

запах канализации - если во всей квартире пахнет как на очистительной станции, возможно, где-то в доме прорвало канализационную трубу. Биогаз, который образуется в канализационных коллекторах, содержит токсичные взрывоопасные компоненты: сероводород и метан.

Практическая работа

Эксперимент №1 «Аромат для меня»

Суть эксперимента в том, чтобы проверить влияние запахов различных трав. Для этого я сшила небольшие саше с разными наполнителями. В качестве наполнителей я выбрала мандариновые корки, мелиссу, лаванду.

1 неделю в моей комнате находился мешочек, наполненный лавандой. Результаты этой недели меня сильно удивили. Мой сон улучшился, у меня ни разу не болела голова. Вообще в течении этой недели я была спокойной, позитивно мыслила. Но хочется подчеркнуть, что запах мне быстро надоел, и с каждым днем желание вынести этот мешочек из моей комнаты увеличивалось.

2 неделю в моей комнате находился мешочек с мелиссой. Легкие лимонные нотки улучшили мою работоспособность, помогли взбодриться и настроиться на рабочий лад, справиться с переживаниями. Они поднимают настроение, а также дезинфицируют воздух в помещении. Запах очень приятный и за неделю мне не надоел.

3 неделю мою комнату наполнял запах мандариновых корок. Первые часы приятный запах поднимал мне настроение, но спустя пару часов, я начала сильно кашлять, что говорит о моей аллергии именно на цитрусовые. Поэтому саше пришлось убрать из комнаты.

Результаты

Я считаю, эксперимент удался. Мне было интересно узнать, как на меня будут действовать различные запахи. Запах лаванды мне быстро надоел, стал раздражать, а запах мандариновых корок вызвал аллергический кашель. Влияние мелиссы оказалось самым действенным, а запах приятным и ненадоедливым, улучшающим работоспособность. Это саше победило лично для меня.

Эксперимент №2 «Собери своё саше»

Суть эксперимента в том, чтобы познакомить своих одноклассников с ароматерапией. Для этого я сшила небольшие саше, которые ребята могли заполнить по своему желанию разными наполнителями. В качестве наполнителей подготовила: мелиссу, лаванду, мандариновые корки, сосновые иголки. Также я приготовила набор ароматических масел, при этом к каждому маслу прилагалась карточка с описанием полезных свойств. Каждый мог выбрать самостоятельно ароматическое масло исходя из своих предпочтений.

Результаты

Я считаю, эксперимент удался. Ребятам было интересно, они внимательно изучали предложенные растения и масла, сравнивали ароматы, выбирали те, что больше понравились. Все принимали активное участие в создание собственного саше. В итоге отдали предпочтение аромамаслам апельсина, клубники, мяты, лаванды, кедра.

Саше заполнили в равных количествах мандариновыми корками, лавандой, сосновыми иголками и мелиссой.

Эксперимент №3 «Аромалампа в классе»

Данный эксперимент я решила провести в классе. Для этого мы установили аромалампу в классе и в течение нескольких дней наблюдали за влиянием ароматов на учеников во время уроков. Я использовала два аромата:

Кедра

Мяты

В целях насыщения воздуха соответствующими ароматами необходимые эфирные масла наливала в аромалампу.

Перед каждой ароматизацией, помещение кабинета проветривалось. Ароматизация кабинета проводилась в течение 10 минут.

Анкетирование

После проведения эксперимента, я провела опрос одноклассников по анкете «Влияние ароматов на психофизическое состояние человека».

Вопросы анкеты «Влияние ароматов на психофизическое состояние детей во время уроков»:

1. Ощутили ли вы необычный запах в кабинете?

2. Какой это запах?

3. Нравится ли вам этот запах?

4. Как влияет на вас запах?

5. Какое у вас было настроение до того, как вы зашли в класс?

6. Изменилось ли ваше состояние и как?

7. Хотели бы вы всегда ощущать данный запах в рабочей обстановке?

Общее количество участников - 25 человек

Итоги анкетирования:

1. Ощутили ли вы необычный запах в кабинете?

Все опрашиваемые ответили «ДА» в обоих случаях ароматизации.

Кедр Мята

2. Какой это запах?

Были получены различные варианты ответов. При этом восприятие: приятный - неприятный практически одинаково во обоих случаях. А вот, сладкий - свежий, хвойный - мятный, восприятие смесей разное.

Кедр Мята

3. Нравится ли вам этот запах?

В случае с кедровым ароматом ответили:

16 человек - «ДА»,

6 человек - «НЕТ»,

3 человека - Аромат не заинтересовал.

В случае с мятным ароматом ответили:

- 19 человек - «ДА»,

- 3 человека - «НЕТ»,

- 3 человека - Аромат не заинтересовал.

4. Как влияет на вас этот запах?

В случае с кедровым ароматом ответили:

3 человека - Запах раздражает,

10 человек - Успокаивает,

12 человек - Повышает внимание.

В случае с мятным ароматом ответили:

2 человека - Запах раздражает,

12 человек – Повышает,

настроение,

11 человек - Запах бодрит.

5. Какое было настроение до того, как зашли в класс?

В случае с кедровым ароматом ответили:

12 человек - В хорошем настроении,

4 человека - В отличном,

5 человек - В плохом настроении,

4 человека - Не обратили на это внимания.

В случае с мятным ароматом ответили:

10 человек - В хорошем настроении,

8 человек - В отличном,

3 человека - В плохом настроении,

4 человека - Не обратили на это внимания.

6. Как изменилось ваше состояние?

В случае с кедровым ароматом:

Большинство учеников ответили «ДА».

10 человек - увеличение заинтересованности в учебном процессе;

13 человека - исчезло чувство тревожности,

2 человек – аромат не понравился.

В случае с мятным ароматом:

Большинство учеников ответили «ДА»,

10 человек - Повысилось настроение,

14 человек - Увеличение концентрации внимания,

1 человека – Аромат не понравился.

7 . Хотели бы ощущать данный запах в рабочей обстановке?

В случае с кедровым ароматом:

8 человек - Иногда,

13 человек - Постоянно,

4 человека - Не изъявили желания.

В случае с мятным ароматом:

7 человек - Иногда,

16 человек - Постоянно,

2 человека - Не изъявили желания.

Результаты анкетирования

Данный эксперимент позволил понять, как именно повлияли ароматы кедра и мяты на состояние учеников. В случае с маслом Кедра было замечено увеличение заинтересованности в учебном процессе и легкость при выполнении заданий. В случае с маслом Мятыбыла замечена повышенная работоспособность, улучшение настроения.

Последующее анкетирование привяло к следующим результатам:

понравились оба аромата, но более приятным и ненавязчивым, оказался аромат Мяты, учащиеся были довольны запахом и хотели ощущать его во время учебной деятельности.

Мнения по ароматам разделились. Отсюда можно сделать вывод, что каждый индивидуален в восприятии запахов и обязательно найдется тот аромат, который улучшит его психическое и физическое состояние.

.

Заключение

Обоняние играет огромную роль в жизни каждого из нас. Оно является очень быстрым чувством человека и практически мгновенно передает информацию в мозг. Благодаря этому, можно утверждать, что определенные эфирные масла оказывают лечебное действие на организм человека. Причем, в некоторых случаях, этот эффект оказывается намного сильнее, чем от привычных лекарств. А что важнее всего, минимальные противопоказания, за исключением аллергии и непереносимости натуральных масел.

Благодаря проведенному исследованию, я убедилась в том, что определенные ароматы благоприятно влияют на организм человека, они делают нас веселыми и бодрыми, активными и энергичными, какие дарят ощущение легкости и эйфории, оказывают успокаивающее действие на нервную систему.

Также я узнала, какие запахи вызывают негативные эмоции и даже воспринимаются как угроза. Их воздействие на настроение и самочувствие человека абсолютно противоположны: – одни провоцируют проявление депрессии, раздражительность, подавленность, чувство неудовлетворенности, а также могут быть смертельно опасны.

Чтобы успокоиться, расслабиться или наоборот взбодриться и восстановить силы и иммунитет, иногда достаточно 10 минут работы аромалампы или наличия ароматического саше с правильно подобранными компонентами.

В итоге, можно сделать следующие выводы:

• ароматы и запахи играют важную роль в жизни человека;

• ароматерапия хорошо влияет на здоровье и состояние человека;

• использовать ароматерапию нужно осторожно, как любое лечение. Соблюдая нехитрые правила и открывая для себя новые и новые ароматы эфирных масел, не просто занимаетесь ароматерапией – вы открываете для себя новые миры, новые возможности и грани вашего настроения!

Список использованных источников информации

1. https://openfito.ru/fitoterapiya/332-history-f

2. https://naturopiya.com/fitoterapiya/fitoterapiya-lechenie-travami.html

3. http://www.herbalist.ru/articles-fitoterapijaotadoja.html

4. https://sikretdomovogo.ru/idei/aromaticheskaya-podushechka

5. https://lavandoviydomik.ru/storage/editor/Danijel_Festi_Jenciklopedija_aromaterapii_Dlja_zdorovja_vsej_semi_1_oformlenie.pdf