XXVII Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся

Старт в науке

Влияние разных зубных паст на прочность зубной эмали

• Авторы
• Руководители
• Файлы работы
• Наградные документы

Проявченко Л.В. 1

---

1Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа№1 сельского поселения «Село Хурба» Комсомольского района Хабаровского края/МБОУ СОШ№1 с.п. «Село Хурба»

Глушкова А.Г. 1

---

1Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа№1 сельского поселения «Село Хурба» Комсомольского района Хабаровского края/МБОУ СОШ№1 с.п. «Село Хурба»

Работа в формате PDF

623.6 KB

Автор работы награжден дипломом победителя II степени

Диплом школьникаСвидетельство руководителя

Введение

В настоящее время на прилавках магазинов представлен огромный выбор зубных паст как зарубежного, так и отечественного производства. Очень тяжело среди такого многообразия красивых упаковок сделать правильный выбор, именно ту пасту, которая сможет помочь сохранить зубы.

Каждый человек должен обладать знаниями в области личной гигиены, так как мы часто выбираем предметы и средства ухода за собой самостоятельно. В то время как при выборе мыла, шампуня, геля для душа и других гигиенических средств мы руководствуемся исключительно личными предпочтениями, в случае выбора средств по уходу за полостью рта следует помнить о том, что мы выбираем для себя лекарство. Также стоит отметить, что неправильный выбор зубной пасты может не только создать проблемы в будущем, но и усугубить их.

В связи с этим я решила выяснить, действительно ли зубные пасты, которыми мы пользуемся, способны сохранить здоровье наших зубов.

Актуальность темы заключается в том, что здоровье зубов – важнейший фактор здорового и полноценного образа жизни. Основными средствами по уходу за зубами являются зубная щетка и паста. Правильный выбор зубной пасты во многом определяет здоровье зубов.

Цель проекта: проведение сравнительного анализа свойств зубных паст и выбор наиболее эффективных с точки зрения защиты зубов.

Задачи проекта:

1. Изучить и проанализировать литературные источники по данной проблеме

2. Провести анкетирование среди учащихся школы

3. Провести анализ состава разных зубных паст

4. Определить эффективность действия зубных паст экспериментальным путем

5. Сравнить эффективность действия зубных паст

6. Дать рекомендации в виде буклета по выбору зубной пасты

Объект исследования: зубные пасты

Предмет исследования: защитные свойства зубных паст разных торговых марок.

Гипотеза:

Я предполагаю, что состав и свойства зубной пасты способны обеспечить защиту зубов от разрушения и укрепить зубную эмаль.

Методы исследования:

Эмпирические, а именно: анкетирование, наблюдение, счёт и измерение, сравнение.

Экспериментально-теоретические, а именно: эксперимент, анализ и синтез.

Теоретические, а именно: изучение и обобщение.

Теоретическая и практическая значимость исследования:

Мой проект способствует изучению влияния разных паст на зубную эмаль и выбору более подходящей зубной пасты. Результаты моего индивидуального проекта могут быть использованы на уроках биологии и химии, а также на классных часах, посвященных темам здоровья и гигиене полости рта.

1. Теоретическая часть

   1. Строение зуба

Зубы играют важную роль в формировании речи. Как минерализованные органы, они обеспечивают механическую обработку пищи.

В составе зуба выделяют следующие ткани:

- минерализованные: эмаль, дентин и цемент

- неминерализованные: пульпа

В области коронки зуба дентин покрыт эмалью, а в области корней – цементом.

Эмаль- самая твердая ткань человеческого организма (сравнимая с алмазом), что объясняется высокой концентрацией в ней неорганических веществ (до 97%), главным образом, кристаллов апатитов: гидроксиапатита Ca₁₀(PO₄)₆(OH)₂(75,04%), карбонат апатита (12,06%), хлорапатита (4,39%), фторапатита (0,663%), карбонат кальция – 1,33%, карбонат магния – 1,62%.Основными компонентами кристаллов эмали являются кальций (37%) и фосфор (17%).

Соотношение кальция к фосфору во многом определяет состояние эмали зуба. Оно непостоянно и может изменяться от действия различных факторов. [4]

1. 2. Деминерализация и реминерализация

В норме, организм поддерживает баланс между процессами укрепления эмали (реминерализация) и ее разрыхления (деминерализация). Однако, что могло бы привести к потере прежней прочности зубной эмали?

Очень часто источником проблем с разрушением зубов являются те же самые факторы, которые способствуют разрушению костной ткани. Этот процесс обусловлен, в основном, нарушением поступления или усвоения в организме необходимых минералов, в частности кальция и фосфора.[5]

Когда pH слюны ниже5,5, происходит растворение кристаллов апатита в зубной эмали, что приводит к деминерализации эмали. Этот процесс является обратимым. В условиях, когда концентрация кальция и фосфатов в слюне достаточна, ниже pH5,5, кристаллы апатита могут образовываться вновь. Этот процесс известен как реминерализация.

Реминерализация – процесс восстановления частично растворенных в эмали зуба кристаллов гидроксиапатита. С большей скоростью она протекает в присутствии фтора. [2,8] Фтор является одним из главных "стражей" зубной эмали, защищая кальций от растворения и вымывания. Однако при увеличении содержания фтора зубная эмаль также начинает темнеть и разрушаться (флюороз).[5]

Минерализация - это процесс поступления в эмаль зуба необходимых элементов для образования кристаллов гидроксиапатита. [2,14]

1.3. История возникновения зубной пасты

Сегодня трудно представить человека, не пользующегося зубной пастой. Однако это достижение цивилизации; до этого люди решали проблемы гигиены полости рта с помощью различных материалов, включая соль, смолы, частицы растений, древесный уголь и пропитанную медом ткань.

Уже пять тысяч лет назад египтяне пользовались порошком из изюма, мастикового дерева, мирры и ладана. В качестве абразива применялся толченый бараний рог. Периодически они натирали зубы луком. Также для чистки зубов применяли состав из пемзы, мирра, яичной скорлупы и пепла от сожжения внутренностей быка.

В древнем Китае и Индии зубы чистили специальным порошком из копыт и рогов скота и морских ракушек. В Индии зубы чистили смесью из соли, меда и золы, которую получали от сожжения морских водорослей, древесного угля, розмарина или хлеба. В Аравии для профилактики болезней десен и кариеса было принято жевать смолы, особенно ладан.

Первая греческая зубная паста появилась в 1500 году до нашей эры.[6]

Первая зубная паста расширенного действия появилась в начале 20 века. Она содержала лечебно-профилактическую добавку — фермент пепсин, способствующий отбеливанию зубов и растворению зубного налета.

Пожалуй, самым важным открытием XXвека в области гигиены полости рта стало введение в состав зубных паст соединений фтора, способствующих укреплению эмали.

В 1956 году компания Proctor&Gamble представила первую фторированную зубную пасту с противокариозным действием — Crestwith Fluoristat. В 70-80-е годы фторированные зубные пасты начинают обогащать растворимыми солями кальция, укрепляющими ткани зубов. А в 1987 году в зубные пасты стал включаться антибактериальный компонент триклозан.[7]

1. 3. Классификация зубных паст

Зубные пасты классифицируются по многим признакам.

В рейтинге средств по уходу за зубами принято выделять основные три вида зубных паст:

1. Гигиеническая: предназначена для первоначального очищения зубов от налёта, образовавшегося после сна или принятия пищи.

2. Лечебно-профилактическая: применяется для лечения и профилактики кариеса. Она способствует снятию воспалительных процессов, а также уменьшает чувствительность зубов к температурным колебаниям пищи и кровоточивости дёсен. Это средство имеет в своем составе абразивные вещества, которые способствуют отбеливанию зубной эмали.

3. Профессиональная: служит для решения проблем, возникших при заболевании. Она подавляет патогенную флору, чем снижает возможность дальнейшего развития заболевания. Применяется при лечении кариеса, воспаления, грибковых заболеваний. Не предназначена для постоянного использования. Применять можно только по рекомендации специалиста, так как такие зубные пасты имеют более агрессивные компоненты, которые следует использовать очень аккуратно во избежание нанесения урона не только зубам, но и всему организму[7].

1.5. Состав зубных паст

Производитель всегда должен указывать состав зубной пасты на тюбике, а не только на коробке (упаковка выбрасывается практически сразу).

В состав зубных паст входят:

• активные агенты (фториды, соединения кальция, фосфаты, комплексы микро-и макроэлементов, противовоспалительные агенты, биологически активные вещества, кровеостанавливающие средства, ферменты, соединения, снижающие чувствительность твердых тканей зубов);

• вода (растворитель — 1-5 %);

• абразивные вещества- оказывают очищающее и полирующее действие, способствуют снятию налета с эмали, предотвращая её порчу микроорганизмами;

• связывающие агенты - для получения однородной пастообразной консистенции зубной пасты;

• детергенты (ПАВ - поверхностно-активные вещества)- от этого компонента зависит пенистость зубной пасты и поверхность соприкасающихся веществ;

• увлажнители - обеспечивают влагоудерживающий эффект, способствуют сохранению, повышают температуру ее замерзания, увеличивают стабильность образующейся при чистке зубов пены;

• буферные вещества - поддерживают баланс рН;

• антисептики-консерванты -для предотвращения появления и роста различных микроорганизмов при длительном хранении зубных паст;

• вкусовые добавки;

• отдушки;

• красители[8].

2. Практическая часть

2.1. Социологическое исследование

Цель: выявление самых популярных марок зубных паст и основных критериев выбора зубных паст.

Для проведения социологического опроса был выбран метод анкетирования, которое проводилось на базе МБОУ СОШ№1 сельского поселения «Село Хурба».

В анкетировании участвовало 41 респондент – учащиеся старших классов, а также учителя. Респондентам предлагалось ответить на вопросы анкеты. По результатам анкетирования мною были составлены диаграммы (см. Приложение 1).

В результате анкетирования выяснилось, что самыми популярными марками зубных паст оказались зубные пасты «Образец1», «Образец2», «Образец3» (именно их влияние на прочность зубной эмали мы и будем исследовать в данном проекте). Большинство учащихся приобретает зубную пасту, доверяя, в основном выбору родителей, чуть меньше совету стоматолога, и в надежде, что она обеспечивает максимальную защиту зубов, а также исходя из своего бюджета. Однако большинство опрошенных учащихся даже не интересуются составом приобретаемой зубной пасты и её соответствием ГОСТу; большая часть респондентов чистит зубы 2 раза в день по 2-3 минуты. Это говорит о том, что учащиеся заботятся о гигиене ротовой полости. Огорчает лишь тот факт, что они редко посещают стоматолога, будучи уверенными, что у них нет стоматологических заболеваний.

Мною сделан вывод, что для большинства опрошенных респондентов нашей школы проблема, рассматриваемая в моем проекте, достаточно актуальна, так как немалое их количество волнует состояние зубов.

2.2. Исследование физико-химических показателей качества

Для практического исследования были выбраны наиболее популярные марки трех зубных паст среди опрошенных, а именно:

1. Образец №1

2. Образец №2

3. Образец №3

Состав исследуемых зубных паст, указанный на вторичной упаковке, приведён в Таблице 1 (см. Приложение 2).

Далее в проекте будут использоваться сокращенные наименования торговых марок исследуемых зубных паст:

1. Образец №1

2. Образец №2

3. Образец №3

Для проведения экспериментов было использовано следующее(см. Приложение 3, Фото 1):

Материалы:

- зубные пасты: Образец №1, Образец №2, Образец №3,

- яйца куриные пищевые столовые категории С1 коричневые – 6 штук. (5 шт. – для обработки зубными пастами, 1 шт. – контрольное)

- яйца куриные пищевые столовые категории С1 белые – 12 штук.

Среды:

• раствор уксусной кислоты 9% (рН3 - кислая среда)

• раствор кофе кубинский молотый сорт арабика (pH6 – кислая среда)

• напиток безалкогольный сильногазированный (pH4 – кислая среда)

• физраствор (натрия хлорид 0,9%)(pH 7 – нейтральная среда)

Оборудование:

• стеклянные пластины

• палочки стеклянные лабораторные

• пробирки стеклянные с пробкой

• штатив для пробирок

• чашки Петри стеклянная

• pH-метр (индикаторные лакмусовые полоски с диапазоном измерения pH 1-14)

• стаканы стеклянные объемом 170 мл

• пипетка дозирующая

• лупа с 5-кратным увеличением

• шпатель металлический

• таймер

 Все фотографии в проектной работе сделаны с помощью мобильного телефона модели. 

2.2.1. Органолептический анализ

Определение качества зубной пасты органолептическим методом проводилось в соответствии с требованиями и нормами ГОСТа 7983-99 "Зубные пасты. Общие технические требования". Исследовались такие показатели как: внешний вид, консистенция, цвет, запах и вкус.

Порядок действий:

1. Поместили на гладкие стеклянные пластины Образцы №1-5 соответственно объём горошины.

2. Лёгким растиранием распространили содержимое по стеклянным пластинам и на ощупь установили отсутствие крупинок, посторонних примесей, пустот или капелек отслоившейся жидкости.

3. Рассмотрели пробы под лупой.

4. Нанесли небольшое количество зубной пасты заявленных образцов на зубные щетки и оценили таким образом плотность зубной пасты – она должна не расплываться и не проникать вглубь щетины, должна стоять на зубной щетке в течение 1 минуты.

5. Одновременно определили цвет и запах.

6. Вкус был определен при экспериментальной чистке зубов.

Результаты оценки органолептических показателей исследуемых образцов представлены в Таблице 2, на Фото 2 и Фото 3 (см. Приложение 4).

Вывод: по органолептическим свойствам все исследуемые зубные пасты соответствуют нормам: имеют однородную консистенцию, цвет, свойственный цвету данного наименования, пустот и посторонних примесей не обнаружено, запах и вкус у всех образцов, свойственный запаху и вкусу пасты данного наименования. Однако Образец №2 растекается по зубной щетке вглубь щетинок. Самый приятный вкус и запах оказался у Образца №3 .

2.2.2. Определение водородного показателя

Уровень рН среды является наиболее важным показателем качества. Он выявляет кислотность зубной пасты, отчего, в свою очередь, зависит воздействие фторидов на зубную эмаль. При низком показателе рН (кислая среда) возможна деминерализация эмали. По ГОСТу 7983-99 допускается водородный показатель (pH) в пределах 5,5-10,5. 

Изучив информацию на упаковках исследуемых зубных паст, было обнаружено, что ни на одной зубной пасте не присутствует данный показатель. Поэтому мы решили определить pH проверяемых образцов.

Порядок действий:

1. Растворили небольшое количество зубной пасты размером с горошину в 10 мл воды каждого образца отдельно в стеклянных пробирках.

2. Опустили в растворы индикаторные полоски на 2 секунды.

3. Вытащили полоски из раствора, расположили их на белом листе бумаги и подождали 20 секунд.

4. Сравнили цвет мокрой части полоски со шкалой.

5. Определили рН каждого образца зубных паст.

Результаты оценки водородного показателя (pH)исследуемых образцов зубных паст представлены в Таблице 3, на Фото 4 и Фото 5 (см. Приложение 5).

Вывод: проведенный нами химический анализ по показателю pH выявил, что среди исследованных образцов есть зубные пасты с нейтральным и щелочным показателями; все образцы зубной пасты соответствуют требованиям ГОСТ 7983-99 «Пасты зубные. Общие технические условия» по уровню pH.

2.2.3. Пенообразование

Стоит отметить, что пенящиеся свойства зубной пасты помогают оценить ее экономичность в использовании. Для качественного очищения зубов необходимо использовать небольшое количество пасты (размер горошины).

В современной индустрии для пенности добавляют тензиды:

1) Натрия лаурилсульфат (NLS) – обладает высокой моющей (обезжиривающей) способностью и отличным пенообразованием, имеет низкую цену, способен вызывать аллергию и раздражение кожи, при длительном использовании постепенно появляются нарушения кожи хронического характера;

2) Натрия лауроилсаркозинат (INCI) – обладает хорошим пенообразованием, хорошо работает в жесткой воде, в водных растворах образует стойкую пену, относят к «мягким» ПАВ, которые не только деликатно смывают загрязнения, но и уменьшают воздействие на кожу жестких ПАВ, максимально снижая отрицательное влияние на белки и липиды кожи;

3) Кокосульфат натрия (SCS) – анионное ПАВ, получаемое из кокосового масла высокой очистки, является более экологичной и щадящей альтернативой натрия лаурилсульфата[9].

В данном эксперименте нами исследуются отобранные образцы зубных паст на пенообразование.

Порядок действий:

1. Равное количество зубных паст исследуемых образцов растворили в одинаковом количестве теплой воды в стеклянных пробирках с крышками.

2. Встряхивали пробирки в течение 3 минут.

3. Измерили высоту пенного столба по каждому образцу.

4. Замерили время оседания пенного столба по каждому образцу.

Результаты оценки пенообразования исследуемых образцов зубной пасты представлены в Таблице 4, на Фото 6 (см. Приложение 6).

Вывод: как видно из Таблицы 4, все образцы обладают достаточно устойчивой пеной. Раньше считалось, что для обеспечения качественной очистки зубная паста должна сильно пениться. Пенящиеся вещества способствуют лучшему растворению и вымыванию зубного налета и пищевых остатков. Но кроме грязи могут вымываться и полезные добавки самой зубной пасты (эфирные масла, экстракты растений). Кроме того, обильная пена приводит к пересушиванию и, как следствие, к шелушению, покраснению слизистой оболочки.

2.2.4. Определение влияния зубных паст на прочность зубной эмали

Кариес может развиться в результате избыточного потребления продуктов, которые содержат большое количество углеводов. Глюкоза, которая содержится во всех сладостях и является продуктом гидролиза сахарозы или крахмала, легко подвергается процессу молочнокислого брожения, в результате которого образуется молочная кислота.

Далее, оставшиеся частички сладкой пищи в ротовой полости превращаются в молочную кислоту, которая способствует растворению зубной эмали.

Кариес может развиться в результате избыточного потребления продуктов, которые содержат большое количество углеводов. Глюкоза, которая содержится во всех сладостях и является продуктом гидролиза сахарозы или крахмала, легко подвергается процессу молочнокислого брожения, в результате которого образуется молочная кислота.

Из литературных источников было установлено, что химический состав скорлупы куриных яиц совпадает с составом зубной эмали.

Поэтому для исследования эффективности отобранных в результате социологического опроса зубных паст в кислой среде были выбраны куриные яйца.

Эксперимент №1: Исследование защитных свойств зубных паст в уксусной кислоте

Порядок действий:

1. Обработали коричневые куриные яйца зубными пастами Образцов №1-3 и положили их в чашки Петри под соответствующими номерами.

2. Через 20 минут смыли зубные пасты с яиц водой.

3. Опустили яйца (3 шт. - обработанных зубными пастами и 1 шт. - контрольное, не обработанное) в стеклянные стаканы с раствором уксусной кислоты. Выдержали в течение 20 минут. Вынули яйца из раствора и оценили результат.

4. Затем снова опустили яйца в стеклянные стаканы с раствором уксусной кислоты. Выдержали 6 часов. Вынули яйца из раствора и снова оценили результат.

Результаты влияния раствора уксусной кислоты на яичную скорлупу представлены в Таблице 5, на Фото 7-9 (см. Приложение 7).

Вывод: меньше всего разрушается поверхность куриного яйца, обработанного зубной пастой Образец №3; выделение углекислого газа при взаимодействии яйца, обработанного этой зубной пастой, было наименьшее, поверхность скорлупы осталась твердой, достаточно прочной, без видимых изменений. Наиболее подвержены разрушению оказалось необработанное яйцо и обработанное зубной пастой Образец №2.

Эксперимент №2: Исследование защитных свойств зубных паст в безалкогольном сильногазированном напитке

Состав напитка, указанный на этикетке: вода подготовленная, ароматизатор (краситель - сахарный колер IV, регулятор кислотности - орто-фосфорная кислота, кофеин), смесь подсластителей «Мультисвит 200С» (цикламат натрия, аспартам, ацесульфам калия, сахаринат натрия), ароматизатор натуральный (краситель сахарный колер IV, стабилизатор – гуммиарабик), регулятор кислотности - лимонная кислота, консервант - бензоат натрия.

Порядок действий:

1. Обработали белые куриные яйца зубными пастами Образцов №1-3 и положили их в чашки Петри под соответствующими номерами.

2. Через 20 минут смыли зубные пасты с яиц водой.

3. Опустили яйца (3 шт. - обработанных зубными пастами и 1 шт. - контрольное, не обработанное) в стеклянные стаканы с газированным напитком. Выдержали в течение 20 минут. Вынули яйца из стаканов, оценили результат.

4. Затем снова опустили яйца в стеклянные стаканы с газированным напитком. Выдержали 24 часа. Вынули яйца из стаканов, оценили результат окраски визуально.

5. После этого металлическим шпателем проверили яйца на прочность.

Результаты влияния напитка на яичную скорлупу представлены в Таблице 6, на Фото 10-12 (см. Приложение 8).

Вывод: в ходе проведенного эксперимента мы выяснили, что наилучшими защитными свойствами обладает Образец №3 чего не скажешь об Образцах №1 и №2. Наиболее подвержено разрушению оказалось необработанное яйцо.

Эксперимент №3: Исследование защитных свойств зубных паст в растворе кофе

Порядок действий:

1. Обработали белые куриные яйца зубными пастами Образцов №1-3 и положили их в чашки Петри под соответствующими номерами.

2. Через 20 минут смыли зубные пасты с яиц водой.

3. Опустили яйца (3 шт. - обработанных зубными пастами и 1 шт. - контрольное, не обработанное) в стеклянные стаканы с раствором кофе. Выдержали в течение 20 минут. Вынули яйца из стаканов, оценили результат.

4. Затем обратно опустили яйца в стеклянные стаканы. Выдержали 24 часа. Вынули яйца из стаканов, оценили результат. Результат окраски оценивался визуально.

Результаты влияния раствора кофе на яичную скорлупу представлены в Таблице 7, на Фото 13-14 (см. Приложение 9).

Вывод:в ходе проведения эксперимента нами было установлено, что по истечении 20 минут и 24 часов сами яйца остались невредимыми, без видимых трещин. Однако изменился их окрас. Как видно из Таблицы 7, наилучшую защиту от окрашивания проявили Образец №3 Более всего окрасилось необработанное яйцо, приобретя темно-коричневый оттенок.

2.3. Химическая составляющая исследования

В состав основного компонента костной ткани зубов–дентина, также как и в состав скорлупы куриного яйца, входят нерастворимые в воде карбонаты кальция и магния. При воздействии кислоты на карбонаты происходит химическая реакция, в результате которой образуются растворимые соли, т.е. происходит разрушение зубов:

CaCO₃+ 2H⁺→Ca²⁺+H₂O+CO₂

Таким образом, остатки сладкой пищи в полости рта превращаются в молочную кислоту, которая растворяет зубную эмаль.

Зубная эмаль по своему составу относится к классу основных солей, так как содержитOH– группу. Все основные соли хорошо растворяются в кислотах. Частичное растворение эмали и делает зубы чувствительными к горячему и холодному.

Фторид-ион, содержащийся в зубных пастах, замещает гидроксид-ион в составе зубной эмали:

Ca₅(PO₄)₃(OH) + Na₂PO₃F = Ca₅(PO₄)₃F + Na₂(PO₃) (OH)

При этом образуется менее растворимый в кислотах фторапатит, который и обеспечивает защиту зубов.

Заключение

В результате проведенного исследования можно сделать следующие выводы:

1. Результаты анкетирования учащихся и учителей показали, что не все осознанно подходят к выбору зубной пасты. Большая часть участников опроса выбирает зубную пасту, руководствуясь привычкой, не изучая состав и назначение зубной пасты, что не дает положительных результатов при использовании.

2. По органолептическим свойствам все исследуемые зубные пасты соответствуют нормам, кроме зубной пасты Образец№1. Самый приятный вкус и запах оказался у пасты Образец№3. Чтобы чистка зубов была эффективной, ее продолжительность должна составлять не менее трех минут, а если паста не нравится Вам на вкус, скорее всего, Вы постараетесь побыстрее закончить чистку.

3. Эффективное значение водородного показателя рН имеют зубные пасты Образец№2, Образец№3. Соответственно, они лучше восстанавливают кислотно-щелочной баланс полости рта.

4. По пенообразованию следует считать что все зубные пасты обладают устойчивой пеной.

5. Кислотоустойчивость скорлупы куриных яиц, обработанных зубными пастами с гидроксиапатитом, оказалась выше, чем у скорлупы, обработанной зубными пастами с фторидом. Таким образом, можно достоверно сделать вывод, что зубная паста Образец№3, содержащая в своем составе гидроксиапатит (фосфат кальция), обладает наилучшими защитными свойствами, восстанавливая повреждения и укрепляя кристаллическую решетку зубной эмали, повышая ее устойчивость к действию вредных кислот. И даже оказывают отбеливающий эффект.

6. Зубные пасты Образец№2 и Образец№1 способны всего лишь частично защитить зубы от воздействия агрессивной для зубов среды. Это можно объяснить тем, что в них используется фторид натрия, который образует легко смываемый защитный слой. Зубная паста Образец№1, не смотря на указанное в составе содержание в ней гидроксиапатита, не оправдала доверия, оказалась некислотоустойчивой.

7. По результатам всех исследований нами был составлен рейтинг зубных паст (см. Приложение 10,Таблица 8). Лидирующую позицию заняла зубная паста Образец№3, на втором месте – Образец№2, на третьем - Образец№1.

В ходе проведения индивидуального проекта была изучена литература, посвященная теме влияния разных зубных паст на прочность зубной эмали, проведен социологический опрос, экспериментальным путем исследованы физико-химические показатели качества зубных паст разных производителей.

Гипотеза, выдвинутая в начале проекта, о том, что состав и свойства зубной пасты способны обеспечить защиту зубов от разрушения и укрепить зубную эмаль, подтвердилась. Однако не все зубные пасты одинаково защищают наши зубы от влияния агрессивной среды. Нужно тщательно выбирать зубные пасты.

На что же нужно обращать внимание при выборе зубной пасты? Чтобы ответить на данный вопрос, нами были разработаны практические рекомендации по выбору зубной пасты.

Рекомендации по выбору зубной пасты

Посещаем стоматолога

Только врач сможет сказать, какое средство больше подойдёт для ваших зубов, ведь подбирает его специалист строго индивидуально с учётом характеристик состояния вашей ротовой полости.

Где и как покупаем зубные пасты?

Не следует покупать пасту в подземных переходах, на рынках, в электричке и с рук у «распространителей». В супермаркетах и аптеках упаковки с зубной пастой должны располагаться на отдельных полках, вдали от окон и прямого солнечного света.В торговом помещении необходима хорошая вентиляция.Обратите внимание на герметичность тюбика.

Изучаем состав

Для решения особых проблем в пасту вводятся лечебно-профилактические добавки.Именно их наличие и указывает на разницу между гигиеническими и лечебно-профилактическими пастами.

Читаем, что написано на упаковке

Внимательно осмотрите упаковку, найдите штрих-код и адрес производителя, убедитесь, что срок годности еще не истек.Отдавайте предпочтение продукту, в котором есть открытая информация о количественном составе и его назначении.

Если рисунок и текст на коробке или тюбике смазываются – это фальсификат.

Лучше покупать пасту, имеющую вторичную картонную упаковку, она защищает тюбик от деформации и на ней информация о пасте указана более подробно.

Проверяем соответствие ГОСТу

Пасты, продающиеся на российском рынке, должны отвечать требованиям ГОСТ 7983-99. Зубная паста, не прошедшая процедуру обязательной сертификации, не может продаваться на российском рынке.

Укрепляем эмаль

Используйте пасты, в составе которых есть гидроксиапатит,монофторфосфат натрия, фторид натрия, глицерофосфат кальция, ксилит. Они укрепляют эмаль, заполняют микротрещины и способны вылечить кариес.

Если у вас аллергия

В составы зубных паст входит множество компонентов, в том числе растительных. Поэтому если у вас есть аллергия, то выбирайте пасту, которая содержит минимум консервантов, красителей и пенообразователей (SLS). 

Сколько чистить зубы

Зубы нужно чистить 2 раза в день после приема пищи по 2 минуты. Такой режим чистки зубов будет оптимальным для ухода за ними.

Чередуйте использование зубных паст

Все зубные пасты необходимо чередовать. Если имеется несколько заболеваний полости рта, то правильно подобранные зубные пасты справятся с налетом, помогут укрепить эмаль, снять воспаление десен, устранить неприятный запах изо рта и решить другие проблемы. Можно использовать комплексные зубные пасты.

Непривычно? А вы попробуйте!

После окончания чистки зубов пасту можно сплюнуть, но рот полоскать не надо.  Небольшое количество пасты, оставшееся во рту, содержит фториды, которые должны немного побыть на поверхности зубов, чтобы укрепить эмаль. При полоскании же все полезные компоненты пасты окажутся в раковине.

Список использованной литературы

1. Межгосударственный стандарт ГОСТ 7983-99. «Пасты зубные. Общие технические условия».

2. Биохимия твердых тканей полости рта в норме и при патологии. Учебное пособие предназначено для самостоятельной работы студентов по специальности «Стоматология» // ФГБОУ ВО РНИМУ им. Н.И.Пирогова Минздрава России. – М.: Издательство – 2019.

3. Макеева И.М., Полякова М.А., Дорошина В.Ю., Туркина А.Ю., Бабина К.С., Аракелян М.Г. Сравнительная оценка эффективности лечебно-профилактических зубных паст, содержащих фторид и гидроксиапатит. Журнал Стоматология. 2018.

4. Зубы человека [Электронный ресурс] //URL: Википедия //https://ru.wikipedia.org/wiki/Зубы_человека

5. Реминерализация зубов [Электронный ресурс] //URL: https://pulsstom.ru/deti/remineralizatsiya-zubov-geli-i-kappy-pri-demineralizatsii-emali-u-detej-i-vzroslyh.html

6. История развития гигиены полости рта⁠⁠ [Электронный ресурс] //URL: https://pikabu.ru/story/istoriya_razvitiya_gigienyi_polosti_rta_5394937

7. Классификация зубной пасты, факторы выбора и отзывы [Электронный ресурс] //URL: https://vitaminki.guru/dlya-zdorovya/klassifikatsiya-zubnoy-pastyi

8. Из чего делают зубную пасту? [Электронный ресурс] //URL: https://ru.siberianhealth.com/ru/blogs/zdorove/iz-chego-delayut-zubnuyu-pastu/

9. Зачем зубной пасте пениться? [Электронный ресурс] //URL: https://www.livemaster.ru/topic/1654389-zachem-zubnoj-paste-penitsya

10. Зубная крепость: как пасты делают наши зубы лучше? [Электронный ресурс] //URL: https://biomolecula.ru/articles/zubnaia-krepost-kak-pasty-delaiut-nashi-zuby-luchshe

Приложения

Приложение 1

Вопросы и результаты социологического опроса

Приложение 2

Таблица 1

Состав исследуемых зубных паст, указанный на вторичной упаковке

Приложение 3

Фото 1. Материалы и оборудование, используемые для проведения экспериментов

Приложение 4

Таблица 2

Результаты органолептического анализа зубных паст

Приложение 5

Таблица 3

Результаты оценки водородного показателя (pH)

Фото 5. Результаты определения уровня pH зубных паст

Приложение 6

Таблица 4

Результаты оценки пенообразования

^* – натриялаурилсульфат («агрессивный» ПАВ)

^** – натрия лауроилсаркозинат («мягкий» ПАВ)

^*** – натрия кокосульфат («мягкий» ПАВ)

Приложение 7

Таблица 5

Результаты влияния раствора уксусной кислоты на яичную скорлупу

Фото 8. Наблюдение за признаками реакции в уксусной кислоте

Фото 7. Обработка яичной скорлупы зубными пастами

Приложение 7

Таблица 6

Результаты влияния безалкогольного сильногазированного напитка на яичную скорлупу

Фото 10.Наблюдение за признаками реакции в напитке

Приложение 9

Таблица 7

Результаты влияния раствора кофе на яичную скорлупу

Фото 13. Наблюдение за признаками реакции в растворе кофе

Фото 14. Изменение цвета яичной скорлупы в растворе кофе

Приложение 10

Таблица 8

Рейтинг зубных паст по результатам исследований