XXVII Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся

Старт в науке

Инфекционные заболевания - это болезни грязных рук: правда или вымысел?

• Авторы
• Руководители
• Файлы работы
• Наградные документы

Ильина В.А. 1

---

1МАОУ СОШ № 1 имени В.А.Киселева станицы Выселки Краснодарского края

Соловьёва Е.А. 1

---

1МАОУ СОШ № 1 имени В.А.Киселева станицы Выселки Краснодарского края

Работа в формате PDF

751.6 KB

Автор работы награжден дипломом победителя III степени

Диплом школьникаСвидетельство руководителя

Введение

С самого раннего детства я слышу от родителей: «Ты помыла руки?». Перед едой, после прогулки, после игры с любимыми котами, после туалета: «Помой руки!». Зачем так часто и, вообще, зачем? А в детском саду воспитатели еще и смешные стишки рассказывали:

Руки мылом мылятся,

Пузыри пузырятся.

Кран открыт, а вниз струёю

Тёплая водичка льётся

Брызгается кран, смеётся.

Я под краном руки мою¹.

Маша руки мыла с мылом,

Грязь смывала терпеливо,

Говорила брату:

-Вот,

-Чтобы не болел живот,

-Ты всегда перед едой

-Руки с мылом чисто мой.

Маша руки мыла с мылом,

С рук у брата грязь отмыла².

А Корней Иванович Чуковский написал целую оду чистоте: «Мойдодыр»!

В столовых часто вешают плакаты «Мойте руки перед едой!», «Чистота – залог здоровья!» Так зачем все-таки мыть руки? Что такого опасного на них может быть? Что будет, если не мыть руки? А пугающее выражение «болезнь грязных рук» - правда или вымысел? Получить ответы на эти вопросы и стало целью моей исследовательской работы. Мне помогла моя мама. Она медицинский работник.

Если, действительно, так важно мыть руки, то на основании своего исследования я могу разработать памятку о мытье рук и распространить ее в своем классе или даже школе. И, как утверждают врачи, мытье рук поможет избежать эпидемии гриппа и других вирусных заболеваний в школе, а, значит, у меня получиться решить целую экологическую проблему в разрезе своей любимой школы.

Предметом исследования станут мои ладони.

1. Объект исследования. Кто живет на наших руках?

На мой вопрос о необходимости мытья рук, заданный маме, я получила такой ответ: «На руках, как и на всех окружающих предметах, содержится множество микробов, которые попадая в рот, могут вызвать заболевание».

Опять вопросы: «Кто такие микробы и как они могут попасть в рот?» Тут уже мне на помощь пришли энциклопедии, книжки и всемирная сеть Интернет.

Оказывается, микробы, или, как их еще называют, микроорганизмы – это мельчайшие, преимущественно одноклеточные, организмы, видимые только в микроскоп: бактерии, микроскопические грибы и водоросли, простейшие и вирусы³. Хотя, не все научные течения относят вирусы к микробам. Их выделяют в отдельную группу, и наблюдать их в обычный световой микроскоп не представляется возможным. Микробы живут почти повсюду, даже там, где не может выжить человек и другие животные, например: в горячих источниках, на дне мирового океана, глубоко внутри земной коры. Они живут там, где нет солнечного света и кислорода и даже внутри самого человека. Микроорганизмы играют большую роль в природе и жизни людей. Их состав в почве, воде и воздухе меняется при любых загрязнениях окружающей среды. Экологи знают эту особенность и тщательно следят за жизнью мельчайших созданий, а также изучают их влияние на человека.

Микробы бывают полезными и вредными. Полезные микробы помогают при создании разных лекарств, в сельском хозяйстве при создании удобрений для растений. Благодаря полезным бактериям можно получить кефир, ряженку, сметану или йогурт, а также изготовить квашеную капусту, уксус, сыр, квас, какао и кофе. Вредные же микробы могут вызывать болезни человека и животных, портить сельскохозяйственную продукцию, обеднять почву, вызывать загрязнение водоемов. В течение тысяч лет своего существования человек не имел представления о том, что вызывает его заболевания. Первобытные люди имели своё объяснение этому – они считали, что болезнь вызывают злые духи, живущие внутри своей жертвы.

3000 лет назад великий грек Гиппократ догадался, что заразные болезни вызываются и переносятся живыми существами. Назвал он их миазмами. Но глаз человека не мог их различить. В конце XVII века голландец А. Левенгук создал достаточно мощный микроскоп, и только тогда удалось описать и зарисовать самые разные формы бактерий, многие из которых являются возбудителями различных инфекционных заболеваний человека⁴. На мой взгляд, лучшее для детей определение микроба дал поэт Фредерик Огден Нэш:

Микроб - ужасно вредное животное:

Коварное и, главное, щекотное.

Такое вот животное в живот

Залезет - и спокойно там живёт.

Залезет, шалопай, и где захочется

Гуляет по больному и щекочется.

Он горд, что столько от него хлопот:

И насморк, и чихание, и пот.

Вы, куклы, мыли руки перед ужином?

Эй, братец Лис, ты выглядишь простуженным…

Постой-ка, у тебя горячий лоб:

Наверное, в тебе сидит микроб!⁵

Как я уже сказала, микробы живут почти везде. В то же время существует некоторое количество мест, где концентрация микроорганизмов особенно высока.С помощью микроскопа ученые смогли сосчитать и сравнить количество бактерий на различных предметах. Самыми грязными оказались ручки магазинных тележек, на втором месте – компьютерные мышки в интернет-кафе, бумажные деньги – настоящий рассадник бактерий, поскольку постоянно переходят из рук в руки большого количества людей⁶, а на телефонах бактерий гораздо больше, чем на ручках в общественных туалетах.

2. Методы исследования.

Чтобы изучить тему мытья рук глубже и подобраться к решению главного вопроса моего исследования, я буду использовать следующие методы исследования:

- изучение имеющейся литературы по рассматриваемому вопросу;

- исследование микробов под микроскопом;

- анкетирование одноклассников.

Данные методы помогут мне глубже разобраться в интересующем меня вопросе, опытным путем проверить существование микроорганизмов, узнать мнение моих одноклассников.

2.1. Болезни «грязных рук»: правда или вымысел?

Изучив имеющуюся у меня литературу, я выяснила, как микробы попадают в наш организм. Один из самых лёгких способов попадания микробов в наш организм – наши грязные руки. Если мы прикасаемся к предметам, продуктам или людям, на которых есть микробы, эти микробы могут во время еды или прикосновений немытыми руками к лицу и губам попадать нам в организм. Рот человека – это «дверь», ведущая в пищеварительную и дыхательную системы. Необходимо стараться не допускать попадания микробов из окружающего нас мира в эти и другие системы организма, где они могут вызвать проблемы, мешающие организму работать, как следует. Среди наиболее распространенных болезней грязных рук специалисты выделяют такие острые инфекции, как дизентерия, гепатит А, эшерихиоз, глистные ивазии, грипп и ОРВИ, сальмонеллез, брюшной тиф и холера. В первую очередь риску заразиться подвергаются люди со сниженным иммунитетом организма. Кроме того, в группе риска находятся маленькие дети и пожилые люди, поскольку даже незначительное число возбудителей способно вызвать у них нарушения в работе органов и целых систем.

Наиболее широкое распространение имеет дизентерия. Она сопровождается острыми болями в области живота и прямой кишки, а также учащенным стулом, рвотой и высокой температурой тела. Чаще всего дизентерия вспыхивает летом, когда люди активно употребляют в пищу овощи и фрукты. В результате пренебрежения должной обработкой продуктов от грязи и болезнетворных микробов вместо повышения иммунитета можно заполучить острую инфекцию.

Еще одно серьезное заболевание, возникающее по причине грязных рук, – это гепатит А. Заболевание нарушает работу печени и требует довольно продолжительного лечения. Гепатит может протекать в крайне тяжелых формах и привести к необратимым нарушениям в печени человека. У больного начинается лихорадка, при этом высокая температура может длиться до десяти дней. Лихорадка сопровождается болью в мышцах и в области печени, слабостью, потерей аппетита, а иногда – тошнотой и рвотой.

Среди распространенных инфекций, передающихся через грязные руки, можно выделить сальмонеллез. Ему сопутствуют ярко выраженные признаки отравления – тошнота и частая рвота. Стоит отметить, что температура тела может оставаться в пределах нормы.

Одним из наиболее опасных инфекционных заболеваний является и брюшной тиф. Поначалу он проявляется в слабости и недомогании, но уже через пару дней температура тела может достигнуть 40 градусов. Кроме того, болезнь сопровождается головной болью, бессонницей, высыпаниями на животе и груди, диареей или запором, потерей аппетита. В самом тяжелом случае наблюдается отек языка вплоть до потери сознания.

В настоящее время редким инфекционным заболеванием грязных рук считается чума XX века – холера. Болезнь сопровождается сильной диареей и представляет опасность для организма в виде его обезвоженности. Чтобы не находиться в зоне риска этого страшного заболевания, необходимо соблюдать элементарные нормы личной гигиены!

Коронавирус имеет липидную («жировую») оболочку, и молекулы мыла цепляются за нее как за грязь, тем самым «разрывая» вирус. А потом вода это всё уносит. Для того, чтобы смыть грязь с рук, мы используем воду. Однако ее недостаточно для удаления вирусов и мельчайших частичек грязи ― для этого необходимо использовать мыло. Молекулы мыла являются двусторонними: один конец молекулы (гидрофобный, т. е. стремящийся избежать контакта с водой) разрушает липидную оболочку вируса, а также крепко цепляется за частички грязи. Вирус ничего не впитывает и не выводит, он внедряется в клетку, и при отсутствии защитных механизмов для защиты конкретно от этого вируса, или аналогичного, клетка размножает вирусные тельца и гибнет. И так много раз, пока организм не определит вирус как опасность и не найдет способ повысить стойкость клеток к вирусу и обезвреживать зараженные клетки.
Мытье рук с мылом очищает кожу от налипшей к рукам пыли, среди частиц которой могут быть вирусы или болезнетворные бактерии, тем самым существенно снижая риск разнесения заразы и попадания внутрь организма вместе пищей которую трогали руками. Кроме того, мыло обволакивает белковую оболочку вируса, если вирусные тельца есть на руках, делает их недееспособным в таком состоянии, а поток воды вместе с пеной смывает их с рук. Вирус для заражения человека должен попасть внутрь организма. А внутрь организма может попасть через повреждения в кожном покрове, слизистые оболочки, с пищей или с вдыхаемым воздухом. Мытье рук и применение марлевых защитных масок значительно снижают риск попадания вирусов и бактерий внутрь организма из внешней среды. Прежде всего происходит смывание грязи и жира, в которой находятся вирусы и бактерии. Мыло, антисептики - это окислители. Они разрушают вещество, вступая с ним в связь. Примерно так же действуют кислород, озон, ультрафиолет. Вирус не имеет оболочки и очень непрочен, легко разрушается. Бактерии имеют оболочку иногда даже прочную или образуют споры, которые трудно разрушить. Если коронавирус не убивает даже мирамистин, то почему помогает мытье рук? Вирус соскальзывает с руки под проточной водой?

2.2. Микробы, ау!

Даже если очень внимательно смотреть на свои руки и вооружиться увеличительным стеклом, никаких микробов не увидишь. Только микроскоп с достаточно большим увеличением позволит рассмотреть этих «малышей».

Триста лет назад в Голландии, в небольшом городке Делфте, Левенгук открыл лавку, где торговал сукном. Чтобы покупать хорошие полотна, Левенгук рассматривал их под увеличением лупы. Так можно было заметить разорванные нити или плохое переплетение. Однако пытливый Левенгук рассматривал не только ткань, но и все, что его окружало: растения, насекомых, воду из реки. Чтобы увидеть самые мелкие, невидимые частицы предметов, Левенгук сам пробовал изготавливать увеличительные приспособления. Выплавляя из стекла крошечные шарики, он закреплял их между металлическими пластинами. Так был создан микроскопиум Левенгука. Такой прибор мог увеличивать изображение до 300 раз, что было немыслимо для той поры. По своей увеличительной силе его изобретение могло бы посоревноваться с современными микроскопами, ведь Левенгук смог увидеть в него одно из мельчайших существ планеты – бактерий, которых назвал «анималькулюсами», что означало «зверушки». В целом, чтобы увидеть простейших и бактерий, достаточно увеличение микроскопа 600-800 крат. (Приложение 1) Я располагаю микроскопом «Микромед Р-1» со способностью увеличения до 1600 крат⁷. С помощью мамы и данного микроскопа я провела следующее исследование. Придя из школы, я специально не мыла руки, мама протерла мне влажным ватным тампоном ладони, промежутки между пальцами, а затем выжала воду на предметное стекло. Положив сверху предметного стекла покровное стекло и настроив микроскоп, мы заглянули в окуляр (Приложение 2). Я была удивлена, в смыве с моих ладоней было полно микробов, они представляли собой маленькие темные точки или палочки. Мама рассказала мне, чтобы определить разновидность микроба, его нужно несколько дней выращивать в специальной среде при помощи чашек Петри, по характеру движений ученые определяют принадлежность бактерий к тому или иному классу и выявляют возбудителей некоторых болезней. На следующем этапе эксперимента я вымыла руки в проточной воде без мыла. Опять мама взяла смыв с моих рук, и мы поместили его под микроскоп. Да, точек и палочек стало меньше, примерно, вполовину. Но, все-таки микробы все еще жили на моих руках.

Затем я тщательно вымыла руки с мылом в проточной воде (Приложение 3), чтобы проверить гипотезу: мытье рук помогает избавиться от вредоносных микробов. И мы снова взяли смыв с моих ладоней и рассмотрели его под микроскопом. На этот раз я увидела только 2-3 черные точки.

2.3. А Вы как считаете?

Иногда, чтобы подтвердить или опровергнуть гипотезу, провести более глубокое исследование, прибегают к таким методам, как интервьюирование, анкетирование, сплошной или выборочный опрос, создание «круглого стола» для обсуждения проблемы специалистами. Я для своего исследования выбрала анкетирование. С мамой мы распечатали анонимные анкеты следующего содержания:

1. Знаете ли Вы, что в течение дня необходимо мыть руки?

2. В каких случаях Вы моете руки?

3. Вы моете руки перед едой в столовой?

4. Каким мылом лучше мыть руки?

5. Чем лучше вытирать руки?

6. Могут ли грязные руки быть смертельно опасны?

Со своим классным руководителем Еленой Анатольевной мы раздали анкеты в классе и попросили ребят заполнить их на перемене.

Получилось 24 заполненные анкеты (Приложение 4). Эти анкеты я с мамой обработала дома. Вот что получилось.

На вопросы «Знаете ли Вы, что в течение дня необходимо мыть руки?», «Вы моете руки перед едой в столовой?», «Могут ли грязные руки быть смертельно опасны?» все 24 опрошенных ребят (100%) ответили «да».

Ответы на вопрос «В каких случаях Вы моете руки?» можно представить в виде диаграммы (Приложение 5).

Получается, что мои одноклассники прекрасно понимают необходимость мытья рук и знают случаи, когда это делать необходимо. Единственный пункт, по которому нашему классу надо «подтянуться» - это мытье рук после еды (только 18 человек из 24 моют руки после еды, это составляет 66%). А ведь мы выяснили, что грязные испачканные едой руки являются прекрасной питательной средой для микробов. На вопрос «Каким мылом лучше мыть руки?» ребята отмечали сразу два варианта ответа, и кусковым, и жидким, что, в принципе, правильно, хотя стоит отдать предпочтение жидкому средству.

На вопрос «Чем лучше вытирать руки?» 22 одноклассника (93%) ответили «тряпичным полотенцем». Это неправильно. Лучше вытирать руки бумажным полотенцем. Тряпичное полотенце, особенно в общественных местах, не успевает просыхать, а влажная среда для микробов – это рай.

3. Результаты исследования. Что будет, если не мыть руки?

В результате исследования я выяснила, что мытье рук – важная необходимость, поскольку считается главным способом защиты организма от болезнетворных микробов. Мыть руки необходимо в следующих случаях:

- после посещения туалета;

- перед приготовлением еды;

- перед едой;

- после прикосновения к сырому мясу и рыбе;

- после очищения носа или чихания;

- после прикосновения к животным, даже собственным;

- после посещения общественных мест;

- после общественного транспорта;

- после уборки дома;

- после ухода за больным;

- после контакта с вещами (выделениями) больного;

- до и после обработки раны;

- и просто, если руки грязные или давно не мытые.

Такая несложная процедура из разряда личной гигиены помогает человеку уберечься от многих инфекционных заболеваний. Наиболее простым способом предохранения своего здоровья от всех вышеперечисленных и им подобных заболеваний является регулярное мытье рук с мылом. Стоит также отметить, что лечение болезней грязных рук требует индивидуального подхода и зависит от стадии протекания. Опасность таких заболеваний кроется в сложности их прогнозирования, поскольку некоторые люди носят в себе возбудителей годами, распространяя их на окружающих.

Тщательное мытье рук - важная мера профилактики распространения любых вирусов. Всемирная организация здравоохранения даже запустила флешмоб «Безопасные руки», пропагандирующий самозащиту в связи с эпидемией короновируса COVID 19. Ведь регулярное мытье рук с мылом снижает вероятность заражения короновирусом на 36%. Поэтому во время эпидемии COVID 19 люди часто мыли и обрабатывали руки, что привело к снижению заболеваний кишечных инфекций.

Таким образом, узнали, что большинство болезней грязных рук – инфекционные, а возникают они в результате пренебрежения правилами личной гигиены. Да и не только личное это дело – помыл руки или не помыл. Возбудители кишечных инфекций поражают не одного человека, под угрозой становятся его близкие и знакомые. К сожалению, нет возможности подсчитать, скольким сотням тысяч или даже миллионов людей спасла здоровье такая простая мера профилактики, как мытье рук. Зато есть другие поучительные данные: микробы, помещенные на чисто вымытую кожу, в течение 10 минут погибают почти полностью. Микробы, помещенные на 10 минут на загрязненную кожу, сохраняются в 95% случаев.⁸ Конечно, совсем не обязательно вспоминать о результатах исследований всякий раз, когда моешь руки. Мытье рук должно войти в привычку, стать навыком. Опыт с микроскопом показал, что на руках, даже визуально чистых, находится огромное количество микробов, которые скапливаются на них вместе с частицами земли и пыли. Нельзя допускать вредные микробы в свой организм, иначе можно серьезно заболеть. Выявили, что, пользуясь при мытье рук только водой, должным образом руки не очистить, а вот водой с мылом мы можем смыть практически всех микробов. Однако убить всех микробов со своих рук мы не можем, да это и не нужно. Как оказалось, природа наделила организм человека иммунитетом, который справляется с оставшимися на коже микроорганизмами. Но это состояние не беспредельно и зависит от общего состояния человека, отношения к своему здоровью, уровня самодисциплины.

В результате анкетирования учащихся стало понятно, что подавляющее большинство ребят знают о важности мытья рук и твердо знают, в каких случаях надо непременно вымыть руки. Думаю, что люди, соблюдающие личную гигиену, даже не задумываются, когда моют руки, делают это «на автомате», механически. А ведь если посчитать, то получается, что мы моем руки около 15 раз за день! Устрашает и статистика Всемирной организации здравоохранения. Только от диарейных болезней (дизентерия, холера, сальмонеллез) в год умирает около 1,4 млн человек, причем 525 тыс. из них – дети в возрасте до пяти лет. Диарея – вторая по значимости причина смерти среди детей.⁹

Чтобы подчеркнуть значимость мытья рук, с 2008 года по решению Генеральной Ассамблеи Организации Объединенных наций совместно с Всемирной организацией здравоохранения ежегодно 15 октября проводится «Всемирный день чистых рук». Этот день призван повысить уровень осведомленности населения о положительном влиянии мытья рук на здоровье.¹⁰

Содержание рук в чистоте один из простых и эффективных шагов для предотвращения распространения болезнетворных микроорганизмов. Многие болезни и состояния, вызываемые как вирусами, так и бактериями, могут распространяться через грязные руки, включая простудные заболевания, грипп, вирусные гепатиты, кишечные инфекции и др. По данным исследователей на руках обнаруживается от нескольких миллионов до сотен миллионов микроорганизмов, причем на влажных руках (липких, грязных) микробов больше, чем на сухих. В исследованиях британских ученых было показано, что у лиц, занятых офисными работами на руках высевается значительно больше микроорганизмов, чем у лиц, занятых физическим трудом, при этом у мужчин руки оказались «чище», чем у женщин. Процедура простого мытья рук с мылом помогает удалить с поверхности кожи до 90% микроорганизмов и позволяет значительно снизить передачу инфекций контактно-бытовым путем, например: вероятность передачи возбудителей кишечных инфекций снижается до 40% при регулярном мытье рук. Молекулы мыла продолговатые, один конец гидрофобный – он похож на масло или жир, не смешивается с водой, но цепляется к грязи. Другой конец гидрофильный, он с удовольствием присоединяется к воде. Если упрощать, то грязь – это различные жиры, а, следовательно, гидрофобные концы мыла цепляются за нее и, благодаря гидрофильным концам, с водой уносят грязь с поверхности рук

4. Программа действий. И, все-таки, – мыть!

Итак, результатом моей исследовательской работы стал ответ на вопрос «мыть или не мыть?» руки – однозначно мыть! Осталось подумать, как донести до человечества этот неоспоримый факт о необходимости мыть руки.

Во-первых, базовые знания по вопросам гигиены нужно давать детям с самого маленького возраста, потом в детских дошкольных учреждениях и в школе. Родители, воспитатели и педагоги неустанно должны формировать у детей привычку мыть руки. Тут и приходят на помощь детские писатели и поэты, которые в шутливой и понятной для детей форме рассказывают о гигиене.

Во-вторых, пропаганду чистых рук нужно вести и среди взрослых. Можно, например, вешать плакаты с напоминанием вымыть руки в туалетах, столовых, кафе и других местах приема пищи. В поликлиниках напоминать людям о болезнях «грязных рук».

В-третьих, там, где необходимо мыть руки, особенно в общественных местах, нужно правильно организовывать этот процесс: в наличие должны быть проточная вода, жидкое мыло, бумажные полотенца. Например, наша школьная столовая оборудована специальным местом, где можно помыть руки. Там есть шесть раковин с холодной и горячей водой, жидкое мыло и три автоматические сушилки для рук.

В-четвертых, я предлагаю, на базе школ и детских центров организовывать кружки по микробиологии и различные мастер-классы с микроскопом. Ведь, увидев своими глазами микроорганизмы, еще больше укрепляешься в мысли о необходимости мыть руки.

В-пятых, все-таки стоит уделять больше внимания Всемирному дню чистых рук. Проводить различные мероприятия поучительно-развлекательного характера в школах. Это могут быть викторины, мини-спектакли, образовательные видеоролики, доклады учеников. Средствам массовой информации тоже стоит освещать этот день более тщательно, приводить статистику Всемирной организации здравоохранения. В представленной программе действий я и сама могу принимать непосредственное участие. Я разработала небольшую памятку «Правила мытья рук» (Приложение 6) и распространила ее среди учеников своего класса. В перспективе, с помощью классного руководителя и ребят из других классов я смогу распространить данную памятку по всей школе.

5. Выводы.

Таким образом, проведя исследовательскую работу, я могу сделать следующие выводы:

1. Нас повсюду окружают микробы.

2. Причиной многих инфекционных заболеваний являются вредные микробы.

3. Самый простой способ попадания микробов в организм человека – грязные руки.

4. Необходимо безусловно соблюдать гигиену рук: мыть руки с мылом в проточной воде и следить за ногтями (они должны быть коротко подстрижены).

5. Пропагандируя и соблюдая правила мытья рук, человечеству будет под силу справиться со многими инфекционными заболеваниями и сократить смертность населения, особенно детей.

Проведя данную научно-исследовательскую работу, я стала чаще мыть руки и призываю к этому своих одноклассников.

Все болезни у ребят,

От микробов, говорят.

Чтоб всегда здоровым быть,

Надо руки с мылом мыть!

Список использованной литературы:

1. Советский энциклопедический словарь. Москва. Советская энциклопедия, 1988г.

2. Веб-страница http://ljubimyj-detskij.ru/stikhi/1393-nado-myt-ruki.html.

3. Веб-страница http://ljubimyj-detskij.ru/stikhi/1394-nado-myt-ruki.html.

4. Веб-страница https://www.nkj.ru/archive/articles/12981/ (Наука и жизнь, Микробы. Их имена).

5. Веб-страница http://www.bard.ru.com/php/print_list.php?id=15895.

6. «Удивительный микроскоп. Иллюстрированный путеводитель», Мазур О.Ч., Новая занимательная энциклопедия, 2018 г.

7. Руководство по эксплуатации. Микроскоп биологический Микромед С-1, С-1 (LED), Р-1, Р-1(LED), Санкт-Петербург.

8. Мир вокруг нас. Моя универсальная энциклопедия знаний. Медицина. Выпуск № 31.

9. Веб-страницаhttps://www.who.int/ru/news-room/fact-sheets detail diarrhoea -disease.

10. Веб-страница http://www.43.rospotrebnadzor.ru/news/detail.php?ID=7471.

11. «Невидимый мир», О.Ч. Мазур, издательство «Levenhuk Press», 2016 г.

12. Фото из личного архива.

Приложение 1.

Приложение 2.

От простой воды и мыла у микробов тают силы.

Приложение 3.

Приложение 4.

Анкета

1. Знаете ли Вы, что в течение дня необходимо мыть руки?

2. В каких случаях Вы моете руки?

3. Вы моете руки перед едой в столовой?

4. Каким мылом лучше мыть руки?

5. Чем лучше вытирать руки?

6. Могут ли грязные руки быть смертельно опасными?

Приложение 5.

Приложение 6.

Правила мытья рук.

1. Смочите руки водой и смажьте ладони мылом.

2. Вспеньте мыло и мыльте поверхности рук, пальцы, ладони, ногти в течение 10-15 секунд.

3. Еще 10 секунд потратьте на их ополаскивание под струей воды.

4. Вытирать руки лучше одноразовым бумажным полотенцем.

5. После мытья закрывайте кран бумажным полотенцем – перед мытьем его всегда касаются грязными руками.

6. Выбрасывайте бумажное полотенце в мусорное ведро, не дотрагиваясь до него.