XXVII Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся

Старт в науке

Выращивание гриба триходерма в домашних условиях

• Авторы
• Руководители
• Файлы работы
• Наградные документы

Болдаков С.П. 1

---

1МКОУ "Марковская школа № 1"

Мунгалова А.М. 1

---

1МКОУ "Марковская школа № 1"

Работа в формате PDF

1.8 MB

Автор работы награжден дипломом победителя II степени

Диплом школьникаСвидетельство руководителя

Введение

В 2023 году мы с семьей купили дом и переехали жить в поселок Маркова. Мама с папой решили, что за домом, там, где трава была выше меня ростом, будет огород. Мне стало интересно, как вместо целой поляны травы могут появиться грядки с овощами. Время шло и постепенно трава исчезла и на её месте появились пузатые, набитые свежей привезенной землей грядки. Мы с родителями посеяли семена и стали ждать первые всходы. Особенно долгожданными были помидоры в новой теплице, потому что это мой самый любимый овощ.

Время шло и вот из маленьких семечек уже выросли огромные кусты и появились первые маленькие плоды. Но тут мы столкнулись с проблемой, все появлявшиеся помидорки чернели и переставали расти.

Мы обратились к нашей бабушке, у которой очень большой опыт ведения огородного хозяйства и она рассказала нам об одном удобрении, которое поможет нам решить проблему. Так я узнал о том, что существует такой гриб – помощник триходерма.

Актуальность моей работы заключается в том, что в последнее время всё больше людей привлекает экологические земледелие – садоводы и огородники отказываются от химии, отдавая предпочтение биологическим препаратам. Один из самых, популярных препаратов – гриб триходерма, который содержат споры особых грибов, убивающие патогенны организмы.

Проблема: можно ли вырастить гриб триходерма в домашних условиях.

Цель проекта: изучение процесса выращивания гриба триходерма в домашних условиях.

Для достижения цели определил следующие задачи:

1. Изучить литературу по данной теме;

2. Выяснить чем полезна триходерма;

3. Провести анкетирование среди учащихся 2-х классов;

4. Проанализировать полученные результаты исследования;

5. Провести эксперимент по выращиванию гриба триходермы в домашних условиях;

6. Создать чек-лист по выращиванию гриба триходерма в домашних условиях.

Объект исследования: Царство грибов

Предмет исследования: выращивание гриба триходермы

Методы исследования: изучение и анализ литературы, использование ресурсов сети интернет, анкетирование обучающихся 2-х классов МКОУ «Марковская школа № 1», эксперимент, наблюдение, фотографирование, обобщение и систематизация полученных знаний.

Продукт исследования: чек-лист "Как вырастить гриб триходерму в домашних условиях"

Гипотеза исследования: если собрать и изучить информацию о грибе триходерма, способах его выращивания в домашних условиях, то можно используя полученные знания внести вклад в экологическое благополучие своего домашнего сада или огорода, научиться ухаживать за растениями и повысить их урожайность.

Сроки разработки и реализации проекта:

I этап: Подготовка к исследованию:

1. Выбор области исследования, выявление проблемы, формирование гипотезы. Предварительная формулировка темы, целей и задач работы (сентябрь 2025г.)

II этап: Деятельность:

1. Выбор темы и подбор литературы (сентябрь 2025г.)

2. Анализ литературы, ее систематизация (октябрь 2025г.)

3. Работа над теоретической частью (ноябрь – декабрь 2025г.)

4. Анкетирование учащихся (январь 2026г.)

5. Работа над практической частью (январь 2026г.)

6. Оформление работы (февраль 2026г.).

III этап: Презентация работы:

Защита темы на школьной НПК (февраль 2026г.)

Ресурсы проекта: проект не требует больших материальных затрат. Для выращивания гриба триходерма использовалась перловая крупа, которая уже была дома и споры триходермы из бабушкиных запасов (если покупать их – стоимость от 50 до 100 руб.). Так же были дополнительные расходы на изготовление чек-листов – 30 листов (100 руб.), краска для принтера (100 руб.)

Практическая значимость: данный материал можно использовать учителями на уроках окружающего мира при изучении тем «Грибы» и «Культурные растения».

Структура работы обуславливается целями и задачами исследования. Работа состоит из введения, теоретической части, практической части, заключения, списка литературы и приложений.

Глава 1. Основная часть

1. 1. Что такое гриб триходерма?

Триходерма — это почвенный гриб, на основе которого создают комплексные биопрепараты для защиты растений от патогенных микроорганизмов, вызывающих инфекции. С его помощью лечат поражения корневой системы растений и другие заболевания, а также проводят профилактику против них. Кроме того, триходерма отлично перерабатывает органические остатки в саду и огороде, улучшает структуру почвы. Иногда ее добавляют в состав удобрений, которые маркируют как микробиологические.

Триходерма — целый род грибов, который включает более 100 видов: вериде, харцианум и др. Они растут и образуют колонии, подобно обычной плесени. Но в отличие от нее не вредят, а конкурируют с опасными микроорганизмами: блокируют их возможность размножаться и портить урожай, занимая место в почве и на стеблях культур.

1.2.Чем полезна триходерма?

Триходерма - это почвенный гриб. В природе триходерма обитает в лесах. Однако этот гриб живет не только в земле, но и в мёртвых стволах деревьев. Кроме того, его споры в огромном количестве встречаются на трутовиках. Триходерма абсолютно безвредна как для человека, так и для животных, а растениям она приносит пользу

Этот гриб обладает сразу несколькими полезными свойствами:

1. Убивает возбудителей многих болезней. Размножаясь, триходерма выделяет особые антибиотики: глиотоксин, триходермин, виридин, которые приводят к гибели возбудителей многих болезней. Она легко расправляется с такими грибами: мучнистой росой, фитофторой, серой гнилью.

2. Обогащает почву питательными веществами. Размножаясь в почве, гриб триходерма разлагает органику, образовывая: азот, фосфор и калий. Причем в доступной для растений форме. Вы можете сэкономить на удобрениях.

3. Стимулирует рост растений и повышает их иммунитет. Таким образом, они приобретают дополнительную устойчивость к болезням и дают урожаи.

1.3.Почему вырастить лучше, чем купить?

Купить Триходерму можно в любом садовом магазине, можно заказать через интернет. Но считается, что лучше самому вырастить гриб. Это связано с тем, что в продающемся удобрении нет живых клеток, они содержат «спящую» форму триходермы. Для того чтобы удобрение подействовало необходимо «разбудить» споры, на это требуется больше времени.

Так же при покупке удобрения сложно проверить его качество, и будет ли оно действительно приносить пользу растениям, так как часто попадаются подделки и просто препараты плохого качества.

Самостоятельное выращивание триходермы даёт уверенность в её высоком качестве и эффективности для растений, если правильно соблюдать методику выращивания и учитывать меры предосторожности.

Триходерма экологична, так как не содержит химических веществ и не вредит окружающей среде, безопасен для человека и животных, а также обладает полезными свойствами: уничтожает возбудителей болезней и вредителей, обогащает почву питательными веществами, стимулирует рост растений и повышает их иммунитет.

Вывод

Триходерма - это почвенный гриб. Он является важным помощником для здоровья растений и повышения урожайности.

1. Он повышает иммунитет растений - действует как естественный защитник растений от различный болезней.

2. Помогает растениям расти и развиваться – он улучшает почву, делает её более насыщенной полезными элементами.

3. Триходерма активно участвует в разложении опавших листьев, травы и других материалов, превращая их в ценное природное удобрение.

4. Растения, обработанные триходермой становятся устойчивее к неблагоприятным факторам среды (засуха, заморозки, жара, переувлажнение), а также легче переносят пере

5. Триходерма обладает экологичностью благодаря своим свойствам, которые используются для защиты растений и улучшения плодородия почвы.

2. Практическая часть

2.1. Анкетирование

Для того, чтобы убедиться в значимости моей работы, я провёл анкетирование.

Анкета представлена в /Приложение № 1/.

Было опрошено 59 обучающихся 2-х классов. Результаты представлены в таблице /Приложение № 2/.

Диаграмма «Могут ли по твоему мнению бактерии быть полезными для растений?» показывает, что 53% учащихся считают, что бактерии могут быть полезными для растений, а 47% нет.

На вопрос «Знаешь ли ты что такое триходерма?» мы получили такие ответы: 22% учеников ответили, что знают, а 78% нет.

Вопрос в анкете «Используют ли в твоей семье биологические удобрения при выращивании культурных растений?» 65% учеников ответили что используют, а 35% ответили, что нет.

Делая вывод, хочется отметить, что 78% опрошенных учеников ответили, что не знают, что такое триходерма и хотели бы использовать биологическое удобрение для растений, приготовленное в домашних условиях.

При выполнении своей работы я провёл эксперимент по выращиванию гриба триходермы в домашних условиях. Для проведения эксперимента нам потребовалось:

Материалы и оборудование:

• Контейнеры с крышками

• Перловая крупа

• Чистая питьевая вода

• Готовый препарат с грибком триходерма

• Микроволновая печь

• Этиловый спирт

• Семена гороха

• Инструменты для посева и ухода за растениями

2.2. Этапы выращивания гриба триходермы

Этап 1: Выбор питательной среды

Наиболее простым вариантом питания для грибка является перловая крупа. Подготавливается она следующим образом (Приложение 4):

1. Крупа промывается в большом количестве воды до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

2. Затем для обеззараживания промытая перловая крупа засыпается в полиэтиленовый пакет и помещается в микроволновую печь на 20 минут, при минимальной мощности.

Важно соблюдать стерильность всех инструментов и емкостей!

Этап 2: Посадка гриба

Полученную питательную среду помещаем в стерильный контейнер (Приложение 5), предварительно обработанный этиловым спиртом и добавляем немного готового препарата с грибком Триходерма (Приложение 6). Закрываем крышкой и оставляем в теплом месте на две-три недели.

Этап 3: Наблюдение за процессом роста

Если среда покрылась белым пушистым налетом – это мицелий, на этом этапе гриб активно развивается (Приложение 7). По истечении срока проверяем качество выросшей культуры. Готовый к использованию гриб выглядит как семечки покрытые зеленой «шубкой» (Приложение 8).

Этап 4: Посадка семян гороха с использованием изготовленного удобрения

В контейнер добавляем грунт, далее в него добавляем подготовленный гриб триходерма, тщательно перемешиваем и садим несколько семян гороха. Поливаем и ставим на хранение в теплое светлое место (Приложение 9). В среднем горох начинает цвести примерно через месяц или два после посадки, а урожай созревает в течение 15—25 дней.

Заключение

В современных условиях возросла роль защиты растений в системах земледелия. Наиболее распространен химический метод защиты растений. Негативные последствия использования химических препаратов: накопление в почве, водоемах, грунтовых водах, плодах и по трофической цепочке передается человеку, а также при интенсивном применении химикатов у вредных организмов возникает устойчивость к ним.

Я провёл эксперимент и вырастил экологичный гриб триходерму, который буду применять у себя на огороде в борьбе с болезнями растений. Триходерма экологична, так как не содержит химических веществ и не вредит окружающей среде, безопасна для человека и животных, а также обладает полезными свойствами. Это доступный и безопасный метод повышения плодородия почвы и укрепления иммунитета растений. Проведённый мною эксперимент показал высокую эффективность домашней технологии производства безопасных удобрений. Гипотеза моего исследования подтвердилась. Использование полезных грибов способствует сокращению потребности в искусственных удобрениях и помогает детям почувствовать себя настоящими учеными и заботливыми садоводами.

Список использованной литературы

1. Алимова Ф.К. Современная система Trichoderma / Hypocrea // Ученые записки Казанского государственного университета. Серия: Естественные науки, Т. 147, №2, 2005

2. Смирнова И.П., Каримова Е.В., Шнейдер Ю.А. Некоторые перспективы использования метаболитов рода Trichoderma // Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство, 2016

Интернет – ресурсы

1. https://www.ogorod.ru/ru/main/stories/14777/kak-vyrastit-trixodermu-doma-i-zachem-eto-nuzhno.htm

2. https://food.ru/articles/8920-kak-vyrastit-goroh-na-podokonnike

3. https://www.ixbt.com/live/flora_and_fauna/trihoderma-svoimi-rukami-da-delaem-godovoy-zapas-moschnogo-biofung-icida-iz-pachki-perlovki.html

Приложение 1

Анкета

1. Могут ли по твоему мнению бактерии быть полезными для растений?» да нет

2. Знаешь ли ты что такое триходерма? знаю / не слышал(а)

3. Используют ли в твоей семье биологические удобрения при выращивании культурных растений? Да нет

Приложение 2

Вопросы анкеты:

Приложение 3

Результаты анкетирования

Приложение 4

Этап 1. Подготовка питательной среды

Приложение 5

Этап 2. Размещение питательной среды

Приложение 6

Этап 3. Заселяемый гриб Триходерма

Приложение 7

Этап 4. Гриб Триходерма спустя 2-3 дня после заселения

Приложение 8

Этап 5. Фото готового удобрения

Приложение 9

Приложение 9

Этап 6. Посадка семян гороха с грибом триходерма

Приложение 10

Чек - лист

"Как вырастить гриб триходерму

в домашних условиях"

Необходимые материалы

Готовый препарат триходермы (Триходермин, закваска или споры)

Субстрат на выбор: перловка, овсяные хлопья, кофейная гуща, перлит, зерно

Ёмкость: стеклянная банка 0,5–1 л, фольга или бумага для крышки

Чистая питьевая вода

Семена гороха

Этиловый спирт

В ыбор питательной среды

Крупу перловку промыть в большом количестве воды, пока вода не станет прозрачной

Засыпать промытую крупу в полиэтиленовый пакет и поместить в микроволновую печь на 20 минут, при минимальной мощности

П осадка гриба

Полученную питательную среду поместить в стерильный контейнер, предварительно обработать этиловым спиртом

Добавить к смеси готового препарата триходерма

Закрыть крышкой, оставить в тёплом месте (+25°C), без света 7-14 дней

Н аблюдение за процессом роста

Проверять: через 2–5 дней — белая пушистая грибница /мицелий/, через 7–14 — зелёные споры
Готовая триходерма:гриб выглядит как семечки покрытые зелёной «шубкой»

П осадка семян гороха с использованием изготовленного удобрения

В контейнер добавить грунт, далее добавить гриб триходерма, перемешать и посадить несколько семян гороха.

Полить, поставить в тёплое светлое место. Горох начнёт цвести через 1-2 месяца после посадки, урожай созреет в течение 15-25 дней.

Д ругие способы применения триходермы

Полив растений и обработка по листу — 1 ст. л. зерна со спорами гриба размешивают в ведре воды и оставляют на ночь. Этим раствором можно поливать растения под корень или обрабатывать по листу.

При высадке рассады в лунку — весной, при высадке рассады, хорошо добавлять в лунку по 0,5 ч. л. зерновой триходермы.

При посадке саженцев в лунку — при посадке плодовых деревьев, ягодных кустарников, роз и других декоративных культур в лунку добавляют от 0,5 до 1 ст. л. зерновой триходермы, в зависимости от размера саженца.

При приготовлении почвы для рассады и комнатных цветов — триходерму хорошо заселить в почвенную смесь для выращивания рассады или комнатных цветов в качестве профилактики гнилей и чёрной ножки на рассаде. Достаточно 1 ст. л. зерновой триходермы на ведро почвенной смеси.