Актуальность проекта определяется тем, что Калужская область – один из самых лесных регионов Центральной России. Леса занимают около 45% территории области, что составляет более полутора миллионов гектаров.
Калужская земля щедра на лесные богатства: в её сосновых борах и тенистых дубравах зреет ароматная земляника, на болотах наливается клюква, а в разнотравье прячутся целебные зверобой и ромашка. Но чтобы встретиться с этими дарами, нужно знать их время. Когда отправляться за черникой? В какой месяц собирать липовый цвет? Где искать опята, а где – бруснику? Раньше эти знания передавались из поколения в поколение – от бабушек и дедушек, от бывалых грибников. Но сегодня многие из нас потеряли связь с природным календарём. Мы приходим в лес наугад, часто – слишком рано или слишком поздно, а иногда и вовсе проходим мимо ценных растений, не зная об их пользе. А ведь лес – не просто кладовая, это живой организм, который требует бережного и осознанного отношения.
Проблема проекта заключается в противоречии между богатым природным потенциалом лесов Калужской области и недостаточной информированностью населения (особенно детей и подростков) о сроках сбора лесных даров, а также отсутствием доступного наглядного пособия, объединяющего научные данные о плодоношении, народные традиции и экологические праздники.
Флора Калужской области хорошо изучена ботаниками – имеются фундаментальные труды (Васильев Н.Г., Савельев О.А., Ханина Л.Г. и др.), издана Красная книга, ведётся кадастр особо охраняемых природных территорий. Однако комплексных работ, объединяющих ботанические данные, народный календарь и современные экологические даты именно для Калужской области, не обнаружено. Существующие справочники грибника или ягодника либо не привязаны к конкретному региону, либо не содержат визуального ряда. Народные приметы и праздники (Иван Купала, День рябины и др.) разрозненно представлены в этнографических сборниках, но не интегрированы в практический календарь сбора даров. Таким образом, настоящий проект восполняет этот пробел.
Цель проекта: создать сезонный календарь «Лесные дары Калужского региона» с указанием сроков сбора ягод, грибов и трав, а также экологических и народных праздников, посвященных лесу и его богатствам.
Задачи проекта:
Изучить типологию лесов Калужской области и особо охраняемые природные территории.
Составить характеристику основных видов деревьев, кустарников, ягод, грибов и лекарственных трав региона.
Систематизировать данные о сроках плодоношения и сбора лесных даров.
Выявить ядовитые растения и грибы, представляющие опасность для человека.
Разработать сезонный календарь с информацией и изображениями лесных даров.
Объект: лесные дары Калужской области.
Предмет: сезонные сроки плодоношения, сбора и использования лесных даров, а также народные и экологические праздники, связанные с лесом.
Гипотеза: перекидной календарь «Лесные дары Калужского региона» позволит систематизировать разрозненные знания о сезонных сборах ягод, грибов, трав, будет способствовать повышению экологической грамотности учащихся и их родителей, а также поможет планировать «тихую охоту» без ущерба для природы.
Срок реализации: 6 месяцев (сентябрь 2025 – февраль 2026).
Географические рамки: территория Калужской области в границах административных районов, включая особо охраняемые природные территории федерального и регионального значения.
Методы проекта:
Теоретические: анализ научной и краеведческой литературы, систематизация, классификация, обобщение.
Эмпирические: сравнительный анализ существующих календарей.
Практические: проектирование макета календаря, художественное оформление.
Новизна проекта: впервые для Калужской области создан иллюстрированный перекидной календарь, в который включены не только научные фенологические даты, но и народные праздники (Свобориное дерево, Куприянов день и др.) и экологические даты (Международный день лесов, Российские дни леса). Календарь снабжён условными значками и практическими советами, что делает его наглядным даже для младших школьников.
Практическая значимость: материалы проекта могут использоваться на уроках окружающего мира, биологии, экологии, в походах и экскурсиях, а также семьями при планировании сбора лесных даров.
В ходе работы автор самостоятельно изучил 26 источников (научные статьи, книги, интернет-ресурсы), создал таблицы-определители деревьев, и лесных даров, разработал структуру календаря, подобрал рисунки, оформил макет в графическом редакторе
Лес – это сложная экологическая система (биогеоценоз), основу которой составляют деревья и кустарники, образующие сомкнутый древостой, а также травяно-кустарничковый ярус, мохообразные, лишайники, грибы, микроорганизмы и животный мир, находящиеся в тесной взаимосвязи между собой и с окружающей средой. Лес является важнейшим компонентом биосферы, выполняющим средообразующие (климаторегулирующие, водоохранные, почвозащитные), санитарно-гигиенические, рекреационные и хозяйственные функции [4]. Согласно Лесному кодексу РФ, лес – это экологическая система или природный ресурс, используемый для заготовки древесины и других полезных свойств.
Типы лесов и особо охраняемые природные территории
Калужская область расположена в зоне хвойно-широколиственных и широколиственных лесов. Основные типы лесных массивов:
Сосновые леса (боры) – занимают песчаные террасы в долинах Оки, Жиздры, Угры. Здесь светло, много солнца, растут брусника, черника, вереск [4].
Еловые леса (ельники) – встречаются на более богатых почвах, в них сумрачно и влажно, напочвенный покров из кислицы, мхов, папоротников.
Широколиственные леса (дубравы) – сохранились фрагментарно, особенно в национальном парке «Угра» и заповеднике «Калужские засеки» [8]. Основные породы: дуб, липа, клён, вяз [5].
Мелколиственные леса – березняки и осинники, часто вторичные, возникшие на месте вырубок и пожаров [4].
Черноольшаники – растут по берегам рек и ручьёв, на болотах [13].
По данным учёных, во флоре Калужской области насчитывается 725 видов высших сосудистых растений, относящихся к 94 семействам [22]. Среди них 54 вида деревьев и кустарников, остальное – травы, кустарнички и водные растения [6]. Наиболее широко представлены семейства Астровые (84 вида), Мятликовые (62 вида), Розоцветные (47 вида), Осоковые (37 видов), Гвоздичные (33 вида) и Бобовые (32 вида) [22].
Система особо охраняемых природных территорий (ООПТ) Калужской области включает 176 объектов. Из них 4 объекта имеют федеральное значение, 172 – региональное (памятники природы), также существуют ООПТ местного значения [17]. Охраняемые природные территории федерального значения представлены в Приложении 1.
По данным Министерства природных ресурсов и экологии Калужской области, в регионе насчитывается 154 памятника природы регионального значения [4]. Полный их перечень содержится в официальном кадастре ООПТ [6]. Ниже приведены наиболее известные лесные и природные объекты.
Уникальные лесные массивы:
Лесной массив «Бор» (Козельский район).
Сосновый бор г. Мосальск [6].
Дубравы в пойме реки Жиздры [10].
Залесенные участки в пойме реки Лужи (Малоярославецкий район) – 402 га хвойно-широколиственных лесов, старовозрастные осинники, пойменные сероольшаники. Здесь обитают виды Красной книги: ужовник обыкновенный, дремлик болотный, зверобой волосистый [24].
Лесные массивы на территории Калужско-Алексинского каньона – уникальный природный комплекс в долине Оки, включающий ценные участки: река Калужка – деревня Криуши, окрестности села Авчурино, овраг Любовец и Кольцовские пещеры, окрестности деревни Брагино и другие [10].
Дендрологические объекты:
Многовековой дуб – живой памятник природы, возраст около 340 лет, внесён в Национальный реестр старовозрастных деревьев России.
Старые усадебные парки в сёлах Ильинское, Панское и др. [6].
1.2. Разнообразие лесных даров региона
Леса Калужской области славятся разнообразием древесной флоры. Всего в регионе произрастает 54 вида деревьев и кустарников. Основные лесообразующие породы – сосна обыкновенная, ель, берёза повислая, осина, дуб черешчатый, липа сердцелистная. В подлеске обычны лещина, рябина, калина, бересклет. Особую ценность представляют старовозрастные дубравы заповедника «Калужские засеки», где отдельные дубы достигают возраста 300 лет. Многие деревья, помимо древесины, дают человеку и лекарственное сырьё (липовый цвет, берёзовые почки, кору дуба), и вкусные плоды (орехи лещины, ягоды рябины и калины). Хвойные леса, особенно боры, обогащают воздух фитонцидами и создают особый микроклимат. Подробная характеристика каждого вида с указанием внешнего вида, распространения и особенностей использования приведена в Приложении 2.
Ягодные растения занимают важное место в лесных экосистемах и в жизни человека. В калужских лесах встречается более десятка видов дикорастущих съедобных ягод. Среди них широко известные и любимые земляника лесная, малина, черника, брусника, а также менее популярные, но не менее ценные костяника, клюква, калина. Каждая ягода имеет свои сроки созревания и особые требования к месту произрастания: черника предпочитает тенистые ельники, брусника – светлые боры, клюква – верховые болота. Ягоды не только вкусны, но и исключительно полезны: они содержат витамины, органические кислоты, микроэлементы. Многие из них (калина, малина) издавна используются в народной медицине. Полный перечень ягодных растений с описанием внешнего вида, мест произрастания и сроков сбора представлен в Приложении 3.
Грибная охота в Калужской области начинается с середины июля и продолжается до декабря. Пик сезона – август и сентябрь. Грибы – отдельное и удивительное царство живой природы. В Калужской области, по разным оценкам, встречается несколько сотен видов грибов, из которых около 200 являются съедобными. Среди них есть настоящие «короли» леса – белые грибы (боровики), а также подберёзовики, подосиновики, маслята, лисички, грузди и, конечно, осенние опята, которые собирают даже после первых заморозков. Грибы играют важнейшую роль в лесной экосистеме, образуя микоризу с деревьями и помогая им усваивать питательные вещества. При этом многие съедобные грибы имеют ядовитых двойников, поэтому сбор требует осторожности и хорошего знания видов. Детальная информация о съедобных и ядовитых грибах региона представлена в Приложении 4.
Леса и луга Калужской области – настоящая зелёная аптека. Здесь произрастает огромное количество дикорастущих лекарственных растений, которые веками использовались в народной медицине. Среди наиболее известных и широко распространённых – зверобой, тысячелистник, ромашка аптечная, мать-и-мачеха, пустырник, чабрец, душица. Многие из них собирают для приготовления ароматных травяных чаёв (иван-чай, душица, мята, липовый цвет). Важно знать не только как выглядит растение, но и в какое время его собирать, как сушить и хранить, чтобы сохранить целебные свойства. Например, зверобой собирают во время цветения, а корни одуванчика – ранней весной или поздней осенью. Чабрец предпочитает сухие солнечные склоны, а таволга – влажные места. Некоторые травы, такие как крапива и сныть, используют не только как лекарство, но и как витаминную добавку в пищу. Развёрнутая таблица лекарственных и чайных трав с указанием их характеристик, времени сбора и применения приведена в Приложении 5.
Одним из главных практических результатов проекта является перекидной календарь «Круглый год в калужском лесу» на 2026 год. Это не просто набор дат, а настоящий путеводитель по сезонным богатствам нашего края, объединяющий народные традиции, научные знания о сроках сбора даров леса и современные экологические праздники.
Сбор и систематизация информации (сентябрь – ноябрь 2025) – изучение литературы, выписка сроков цветения/плодоношения, народных примет.
Разработка структуры (декабрь 2025) – выделение 12 месяцев, группировка по значкам.
Вёрстка (январь – февраль 2026) – подбор шрифтов, расположение текста и иллюстраций.
Печать и сборка (февраль 2026) – цветная печать на плотной бумаге, ламинирование (по желанию), переплёт на кольцах.
Организация рабочего места и инструменты
Для выполнения проекта использовалось рабочее место: компьютер, принтер Canon PIXMA, сканер.
2.2. Концепция и оформление календаря
Календарь выполнен в формате перекидных страниц (формат А3 или А4), что позволяет разместить на каждом листе достаточно информации и ярких иллюстраций. Дизайн-концепция построена на единстве эстетики и практической пользы.
Основные элементы оформления:
Цветовая гамма соответствует сезонам (нежно-зеленые тона для весны, сочная зелень и яркие краски цветов для лета, золото и багрянец для осени, благородный серо–белый фон с элементами хвои для зимы).
Каждый месяц украшен авторскими рисунками или качественными фотографиями растений, о которых идет речь в этом месяце: земляника, липа, калина, рябина, шиповник, грибы.
Для удобства использования в календаре выделены специальные значки:
Таблица 1. Навигация по календарю.
|
Пора сбора ягод |
Сезон грибов |
Сбор трав |
Праздник |
Памятная дата |
2.3. Структура и содержание календаря
Каждый месяц календаря содержит три информационных блока: сезонный (что созревает в лесу в этом месяце, какие травы можно собирать, на что обратить внимание), праздничный (даты народных и экологических праздников, связанных с дарами леса), практический (народные приметы, рецепты заготовок, советы по сбору и хранению).
Таблица 2. Сокращённое содержание календаря по месяцам.
|
Месяц |
Что собираем |
Праздники и памятные даты |
|
Январь |
Сушеные травы и ягоды из заготовок. Период планирования новых походов. |
• 1–7 января – Святки. |
|
Февраль |
Семена шишек (для птиц), почки деревьев для настоев (береза, сосна). |
• 26 февраля – День сосны (по календарю друидов). |
|
Март |
Берёзовый сок (в конце месяца при потеплении). Первые проталины. |
• 21 марта – Международный день лесов |
|
Апрель |
Берёзовый сок, почки берёзы и сосны. Первые весенние грибы – сморчки и строчки. |
• 11 апреля – День русской берёзы • 15 апреля – День экологических знаний. |
|
Май |
Молодая крапива, сныть, щавель. Листья берёзы для чая. |
• 1 мая – День ландыша. |
|
Июнь |
Земляника (конец месяца), липовый цвет (конец июня). Зверобой, душица. |
• 6 июня – Свобориное дерево (День шиповника). • 10 июня – День трав и специй. |
|
Июль |
Черника (до середины месяца), малина лесная (середина – конец). Лисички, маслята, подберёзовики. Чабрец, Иван-чай. |
• 4 июля – Ульянов день (Липов цвет). • 9 июля – Давид Земляничник • 22 июля – Панкратий и Кирилл (Черничный день). |
|
Август |
Брусника (конец месяца), ежевика, костяника. Подосиновики, белые грибы. Плоды шиповника. |
• 11 августа – Калинов день. |
|
Сентябрь |
Клюква (после первых заморозков), рябина, калина, боярышник. Опята, грузди. |
• 5 сентября – Луп Брусничник. • 13 сентября – Куприянов день (Журавлиное вече). Начало сбора клюквы. |
|
Октябрь |
Поздние опята, клюква (до снега), корни лекарственных растений. |
• 3 октября – День брусники 15 октября – Куприян и Устинья. Время сбора поздних рыжиков и опят. |
|
Ноябрь |
Сушеные травы и ягоды. Время подведения итогов сезона. |
• 5 ноября – День дуба. |
|
Декабрь |
Заготовки, планирование нового сезона. Подкормка птиц и зверей. |
• В народном календаре особых «растительных» праздников нет, но можно отметить дни зимнего солнцестояния. |
Авторский календарь представлен вПриложении 6.
2.4. Экономическое и экологическое обоснование
Экономическое обоснование (для одного экземпляра календаря формата А4, 12 листов):
цветная печать – 1 лист 40 рублей – 12 листов × 40 рублей = 480 рублей.
ламинирование (2 шт. для обложки) – 20 руб.
пластиковая пружина и задняя стенка – 30 руб.
Итого: 530 руб. (себестоимость).
Если тиражировать в типографии (от 10 шт.), стоимость снижается до 90 рублей за экземпляр
Экологическая оценка:
календарь выполнен на бумаге, сертифицированной FSC;
использовано двустороннее ламинирование обложки (снижает расход пластика);
при работе соблюдалось энергосбережение (компьютер в режиме ожидания выключался);
календарь не содержит токсичных красителей;
в содержании календаря есть напоминания о бережном сборе («не ломать ветки липы», «оставлять ягоды птицам»).
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В ходе работы над проектом «Сезонный календарь лесных даров Калужского региона» была достигнута поставленная цель: изучено разнообразие лесных богатств области и создан практический календарь для ориентирования в сроках сбора.
Основные результаты:
Изучена типология лесов Калужской области: хвойно-широколиственные, широколиственные, мелколиственные массивы, а также особо охраняемые природные территории – заповедник «Калужские засеки», национальный парк «Угра», 4 федеральных ООПТ и 154 памятника природы регионального значения.
Составлены подробные таблицы деревьев и кустарников (27 видов), ягодных растений (12 видов), съедобных грибов (12 видов) и лекарственных трав (12 видов) с указанием мест произрастания и сроков сбора.
Систематизированы данные о ядовитых грибах и растениях, требующих особой осторожности.
Разработан сезонный календарь, позволяющий легко ориентироваться, что и когда собирать в лесах Калужской области.
В календарь включены экологические праздники, связанные с лесом: Российские дни леса (15–17 сентября), День работников леса и др.
Созданный календарь решает сразу несколько важных практических задач:
Он знакомит жителей и гостей Калужской области с богатством нашей флоры, учит различать дары леса и знать сроки их сбора.
Календарь напоминает о бережном отношении к природе. Например, в день сбора липового цвета указано: «собирать, не ломая дерево», а в день рябины – обязательно оставлять ягоды птицам.
Календарь может стать отличным сувениром и путеводителем для туристов, приезжающих в Калужскую область за «тихой охотой». Он подскажет, когда лучше приехать за черникой, а когда – за опятами или брусникой.
В школах и учреждениях дополнительного образования календарь можно использовать как наглядное пособие на уроках биологии, экологии, краеведения и даже литературы (изучение народных традиций и фольклора).
Таким образом, наш календарь становится не просто набором листов, а настоящей «дорожной картой» по калужскому лесу, соединяющей вековые народные знания с современными экологическими подходами.
Направления дальнейшие работы может заключаться в разработке буклета «Ядовитые двойники» для школьных уголков безопасности, проведении мастер-классов в ЦРТДиЮ «Созвездие» по изготовлению подобных календарей для других регионов, сбор обратной связи от пользователей и доработка календаря на 2027 год с учётом пожеланий, производство календарей на 2027 год для туристических агентств и образовательных учреждений.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ И ИСТОЧНИКОВ
Научные статьи и монографии
Васильев, Н. Г. Использование, восстановление и охрана лесов Калужской области / Н. Г. Васильев, О. А. Савельев // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. – 2002. – Вып. 4. – С. 103–116. – URL: http://elib.timacad.ru/dl/full/10–2002–4.pdf (дата обращения: 10.10.2025).
Сионова, М. Н. Макромицеты памятника природы федерального значения «Калужский городской бор» / М. Н. Сионова // Известия Калужского Общества Изучения Природы местного края. – Калуга: Изд-во КГПУ им. К.Э. Циолковского, 2008. – Кн. 8. – С. 97-103.
Ханина, Л. Г. Новый метод анализа лесной растительности с использованием многомерной статистики (на примере заповедника "Калужские засеки") / Л. Г. Ханина, В. Э. Смирнов, М. В. Бобровский // Бюллетень Московского общества испытателей природы. Отдел биологический. – 2002. – Т. 107, № 1. – С. 40–48. – URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=21210512 (дата обращения: 15.10.2025).
Ханина, Л. Г. Запасы углерода и азота, микробная активность гумусового горизонта суглинистых почв после массового ветровала в широколиственном лесу заповедника "Калужские засеки" / Л. Г. Ханина, К. В. Иващенко, В. Э. Смирнов, М. В. Бобровский // Почвоведение. – 2024. – № 11. – С. 1488–1502.
Книги и официальные издания
Памятники природы Калужской области: кадастровые сведения об особо охраняемых природных территориях регионального значения. Т. 3 / Министерство природных ресурсов и экологии Калужской области; ред. И. А. Стрельцов; авт. фот. С. К. Алексеев [и др.]. – Калуга: Наша полиграфия, 2024. – 249 с. – ISBN 978-5-907928-24-4.
«Калужский городской бор» / М. Н. Сионова // Известия Калужского Общества Изучения Природы местного края. – Калуга: Изд–во КГПУ им. К.Э. Циолковского, 2008. – Кн. 8. – С. 97–103.
Памятники природы Калужской области: кадастровые сведения об особо охраняемых природных территориях регионального значения. Т. 3 / Министерство природных ресурсов и экологии Калужской области; ред. И. А. Стрельцов; авт. фот. С. К. Алексеев [и др.]. – Калуга: Наша полиграфия, 2024. – 249 с. – ISBN 978–5–907928–24–4.
Котов, Л. Ф. О чем поведал Калужский бор: историко-краеведческие очерки / Л. Ф. Котов. – Калуга: Золотая аллея, 2019. – 240 с.
Бобровский, М. В. Козельские засеки: (Эколого-исторический очерк) / М. В. Бобровский; М-во природ. ресурсов Рос. Федерации, Нац. парк «Угра». – Калуга: Бочкарева, 2002. – 92 с.
Лесной кодекс Российской Федерации от 04.12.2006 № 200-ФЗ.
Лес и его значение // Лесная энциклопедия. – М.: Сов. энциклопедия, 1985.
Залидовские луга: сборник научных трудов / Министерство природных ресурсов и экологии Российской Федерации, Национальный парк «Угра»; науч. ред. Т. А. Гордеева, В. П. Новиков. – Калуга: Изд–во Н. Ф. Бочкаревой, 2009. – 182 с.
Новиков, В. П. Окский каньон – достояние Средней России / В. П. Новиков, С. К. Алексеев, И. В. Шмытова [и др.]. – М.: Центр охраны дикой природы, 2016. – 168 с.
Кунаков, М. Е. Животный мир Калужской области / М. Е. Кунаков. – Тула: Приокское книжное издательство, 1979.
Кунаков, М. Е. Позвоночные животные // Растительный и животный мир Калужской области. – Калуга: Приокское книжное издательство, 1962. – Т. 2. – С. 70–182.
Красная книга Калужской области. – Калуга: Золотая аллея, 2006. – 608 с.
Красная книга Российской Федерации (животные). – М : АСТ Астрель, 2001.
Интернет-источники
Особо охраняемые природные территории Калужской области // ГБУ КО «Дирекция парков». – URL: https://parki40.ru/oopt/ (дата обращения: 01.12.2025).
Памятники природы // Туристический портал Калужской области. – URL: https://rus40.travel/turizm/dostoprimechatelnosti/pamyatniki–prirody/ (дата обращения: 05.12.2025).
Отчий край заповедный // Калужская областная научная библиотека им. В.Г. Белинского. – URL: https://belinkaluga.ru/ (дата обращения: 10.12.2025).
Сальников, К. Где собирать грибы, ягоды и травы под Калугой и в Калужской области / К. Сальников // Фотографии Калуги и Калужской области. – 2025. – URL: https://kalugafoto.net/obzory/2900–gde–sobirat–griby–yagody–i–travy–pod–kalugoj–i–v–kaluzhskoj–oblasti (дата обращения: 15.12.2025).
Учёные подсчитали растения Калужской области // МК в Калуге. – 2025. – 21 августа. – URL: https://www.mkkaluga.ru/social/2025/08/21/uchyonye–podschitali–rasteniya–kaluzhskoy–oblasti.html (дата обращения: 20.12.2025).
Учёные насчитали в «Калужских засеках» 725 видов растений // НГ–РЕГИОН. – 2025. – 21 августа. – URL: https://ngregion.ru/novosti/uchjonye–naschitali–v–kaluzhskikh–zasekakh–725–vidov–rastenij (дата обращения: 25.12.2025).
Разнообразие грибов в Калужской области // ar–net.ru. – 2024. – URL: https://ar–net.ru/post/57826 (дата обращения: 30.12.2025).
Памятник природы регионального значения появился в Малоярославецком районе // russia24.pro. – 2026. – URL: https://ecology.russia24.pro/kaluga–obl/396052346/ (дата обращения: 30.10.2025).
Лекарственные растения Калужской области // Plants–book. – 2023. – URL: https://plants–book.ru/lekarstvennye–rasteniya–kaluzhskoy–oblasti/ (дата обращения: 10.12.2025).
Приложение 1. Охраняемые природные территории федерального значения
|
Категория |
Площадь |
Краткая характеристика |
|
Государственный природный заповедник «Калужские засеки» |
18 533 га |
Уникальный массив старовозрастных широколиственных лесов на юго–востоке области. Создан в 1992 г. для охраны дубрав, где сохранились дубы возрастом более 300 лет [10]. Включён в список важнейших лесных территорий Европы [22]. |
|
Национальный парк «Угра» |
98 623 га |
Крупнейшая ООПТ региона, включающая разнообразные ландшафты: сосновые боры, пойменные луга, широколиственные леса. Расположен в долинах рек Угра, Жиздра, Ока. Имеет статус биосферного резервата ЮНЕСКО [17]. |
|
Государственный природный заказник «Таруса» |
46 900 га |
Создан для охраны природных комплексов долины Оки. Включает широколиственные и сосновые леса, пойменные луга, карстовые формы рельефа [10]. |
|
Памятник природы федерального значения «Калужский городской бор» |
1 044 га |
Уникальный старовозрастной сосновый лес, сохранившийся в своих границах с XVII века. Возраст большинства сосен – 180–200 лет, отдельных экземпляров – до 300 лет. Изучается учёными более 300 лет [7]. |
|
Название |
Тип |
Места произрастания |
Интересные особенности |
|
Сосна обыкновенная |
Хвойное дерево |
Сосновые боры на песчаных террасах Оки, Жиздры, Угры |
В Калужском бору есть сосны до 300 лет, высотой до 40 метров |
|
Ель обыкновенная |
Хвойное дерево |
Ельники, смешанные леса на богатых почвах |
Создаёт сумрачную влажную среду, под ней мало трав |
|
Можжевельник обыкновенный |
Хвойный кустарник |
Хвойные леса, опушки |
Вечнозелёный, ягоды-шишки используют как пряность |
|
Дуб черешчатый |
Лиственное дерево |
Широколиственные леса («Калужские засеки») |
Живёт до 300–400 лет. При Петре I дубравы охраняли как стратегический запас для кораблей |
|
Липа сердцелистная |
Лиственное дерево |
Широколиственные леса, парки |
Липовый цвет – лучшее средство от простуды, отличный медонос |
|
Клён остролистный |
Лиственное дерево |
Широколиственные леса |
Осенью листья становятся жёлтыми и красными |
|
Клён равнинный (полевой) |
Лиственное дерево |
Широколиственные леса, подлесок |
Теневыносливый, растёт под пологом крупных деревьев |
|
Ясень высокий |
Лиственное дерево |
Широколиственные леса |
В «Калужских засеках» достигает огромных размеров |
|
Вяз шершавый (ильм) |
Лиственное дерево |
Широколиственные леса |
Древесина не гниёт в воде, раньше шла на сваи мостов |
|
Берёза повислая (бородавчатая) |
Лиственное дерево |
Повсеместно, березняки |
Берёзовые леса занимают 25% территории заповедника «Калужские засеки» |
|
Берёза пушистая |
Лиственное дерево |
Сырые места, болота |
Отличается от повислой ветвями, направленными вверх |
|
Осина (тополь дрожащий) |
Лиственное дерево |
Повсеместно, осинники |
Занимает около 4000 га в «Калужских засеках». Осенью листья багряные |
|
Ольха чёрная (клейкая) |
Лиственное дерево |
По берегам рек, черноольшаники |
Растёт у самой воды, занимает около 1–2% площади заповедника |
|
Ольха серая |
Лиственное дерево |
Сырые места, вдоль рек |
Встречается реже чёрной, часто по берегам лесных ручьёв |
|
Тополь чёрный (осокорь) |
Лиственное дерево |
Поймы рек (Ока, Угра) |
Любит влажные места, в дикой природе встречается по берегам рек |
|
Ива козья (бредина) |
Лиственное дерево / кустарник |
Разные типы леса, опушки |
Одна из самых обычных ив, листья любят козы и олени |
|
Ива ломкая (ветла) |
Лиственное дерево |
Берега рек |
Крупное дерево с поникающими ветвями, ветви используют для плетения |
|
Рябина обыкновенная |
Лиственное дерево |
Подлесок, опушки |
Ягоды горьковаты, после морозов становятся слаще, много витаминов |
|
Черёмуха обыкновенная |
Лиственное дерево |
Берега рек, сырые места |
Белые душистые цветы весной, ягоды вяжущие, используют в народной медицине |
|
Яблоня лесная |
Лиственное дерево |
Опушки, широколиственные леса |
Предок всех садовых яблонь, плоды мелкие и кислые |
|
Лещина (орешник) |
Кустарник |
Подлесок широколиственных лесов |
Раз в несколько лет даёт обильные урожаи лесных орехов |
|
Бересклет европейский |
Кустарник |
Широколиственные леса |
Необычные розовые плоды–коробочки с чёрными семенами, ядовиты для человека |
|
Бересклет бородавчатый |
Кустарник |
Широколиственные леса |
Ветки покрыты мелкими бородавочками |
|
Жимолость лесная |
Кустарник |
Подлесок широколиственных лесов |
Ягоды тёмно-красные, растут парами, несъедобны |
|
Крушина ломкая |
Кустарник |
Сырые леса, опушки |
Кора обладает слабительным действием, ягоды ядовиты |
|
Калина обыкновенная |
Кустарник |
Сырые леса, берега рек |
Красные ягоды гроздьями, после морозов становятся слаще, полезны для здоровья |
|
Шиповник |
Кустарник |
Опушки, поляны |
Плоды богаты витамином С, собирают осенью |
Приложение 3. Ягодные растения
|
Название |
Где растёт |
Время сбора |
Особенности использования |
|
Земляника лесная |
Опушки, вырубки, сосновые боры |
Июнь – июль |
Богата витаминами, ароматная, свежая или с сахаром |
|
Малина лесная |
Вырубки, просеки, опушки |
Июль – август |
Вкусна свежей, сушёной, в варенье; от простуды |
|
Ежевика |
Просеки, поляны, вдоль рек |
Август – сентябрь |
Колючий кустарник, ягоды сладкие, хороши в морозилке |
|
Черника |
Сосновые и еловые леса |
Июль – август |
Улучшает зрение, идёт в варенье, заморозку |
|
Голубика |
Болотистые леса, сфагновые болота |
Июль – август |
Встречается вместе с черникой |
|
Брусника |
Сосновые боры, сухие леса |
Август – сентябрь |
Кисловатая, хорошо хранится в воде, мочение |
|
Клюква |
Сфагновые болота |
Сентябрь – октябрь (до снега) |
Кислая болотная ягода, морсы, при простуде |
|
Костяника |
Тенистые леса, среди мхов |
Июль – август |
Ярко–красная, косточка крупная, освежает |
|
Калина |
Везде, у рек, в оврагах |
Сентябрь – октябрь (после морозов) |
Горьковатая, полезная для гипертоников, с сахаром |
|
Боярышник |
Опушки, вдоль дорог |
Сентябрь – октябрь |
В свежем виде, компоты, варенье, настойки |
|
Шиповник |
Опушки, поляны |
Август – октябрь |
Сушат на зиму, витаминный чай |
|
Черноплодная рябина (арония) |
Посадки, заброшенные сады |
Сентябрь |
Соки, компоты с яблоками, вяжущая |
|
Название |
Где растёт |
Сезон сбора |
Примечания |
|
Белый гриб (боровик) |
Сосновые и дубовые леса, склоны оврагов |
Июль – октябрь |
Самый ценный, растёт группами |
|
Подберёзовик |
Берёзовые рощи, смешанные леса |
Июнь – октябрь |
Быстро растёт, хорош в жарке и сушке |
|
Подосиновик |
Под осинами, в лиственных лесах |
Июль – сентябрь |
Яркий, крепкий, при варке темнеет |
|
Маслёнок |
Молодые сосняки |
Июнь – октябрь |
Любит светлые боры, растёт группами |
|
Лисичка |
Смешанные и хвойные леса |
Июнь – октябрь |
Не червивеет, растёт семьями |
|
Опёнок |
На пнях, валежнике, у деревьев |
Сентябрь – октябрь |
Массово идут после туманов, визитная карточка региона |
|
Рыжик |
Поляны в хвойных лесах |
Июль – сентябрь |
Оранжевый, с млечным соком, солят |
|
Груздь |
Хвойные и смешанные леса |
Июль – сентябрь |
Условно–съедобный, требует вымачивания |
|
Сморчок |
Весенние леса |
Апрель – май |
Деликатес, полый внутри |
|
Строчок |
Весенние леса |
Апрель – май |
Съедобен, но содержит токсин, требует отваривания |
|
Волнушка |
Берёзовые леса |
Июль – сентябрь |
Условно–съедобная, розовая, с бахромой |
|
Сыроежка |
Повсеместно |
Июль – сентябрь |
Разноцветные, хрупкие, некоторые жгучие |
|
Название |
Где растёт |
Время сбора |
Что собирают |
Применение |
|
Зверобой |
Поляны, опушки, поймы рек |
Конец июня – август |
Цветущие верхушки |
«Трава от 99 болезней», противовоспалительное, ранозаживляющее, самый популярный чай |
|
Чабрец (тимьян) |
Берега Оки, сухие склоны (Авчурино) |
Начало июля |
Цветущая трава |
Ароматный чай, успокаивает кашель |
|
Душица |
Опушки, просеки (Авчурино, Гремячево) |
Июль – август |
Цветущая трава |
Душистый чай, успокаивает нервы |
|
Иван–чай (кипрей) |
Вырубки, просеки, заброшенные поля |
Июнь (до распускания семян) |
Листья, цветы |
Копорский чай (ферментированный), снимает воспаление |
|
Липовый цвет |
Липовые леса, парки, деревни |
Июнь – начало июля |
Цветы с прицветниками |
Потогонное при простуде, собирать с упавших веток, не ломая дерево |
|
Ромашка аптечная |
Поля, обочины дорог |
Июнь – август |
Цветочные корзинки |
Противовоспалительное, успокаивающее |
|
Мята полевая |
Сырые луга, берега водоёмов |
Июль – август |
Листья и цветы |
Освежающий чай, успокаивает |
|
Тысячелистник |
Луга, поляны |
Июнь – август |
Цветущая трава |
Кровоостанавливающее, противовоспалительное |
|
Крапива |
Везде |
Май – июнь |
Молодые листья |
Витаминные щи, салаты, кровоостанавливающее |
|
Пустырник |
Пустыри, заросли |
Июль – август |
Верхушки |
Успокаивает сердце и нервы |
|
Листья малины, смородины, земляники |
Лесные опушки, дачи |
Июнь |
Молодые листья |
Ароматные добавки к чаю (особенно чёрная смородина) |
Приложение 5. Авторский календарь (полностью представлен отдельным файлом)