Кто живёт на наших руках? Невидимый мир вокруг нас

XXVIII Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся
Старт в науке

Личный портфель

Кто живёт на наших руках? Невидимый мир вокруг нас

Рыбакова Д. 1
1Частная школа «ФОРУМ»
Феофанова С.В. 1
1Частная школа «ФОРУМ»
Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы: в повседневной жизни люди постоянно используют руки: трогают дверные ручки, поручни, телефоны, клавиатуру, пол и другие поверхности. При этом микробы, находящиеся на руках и предметах, невидимы невооруженному взгляду, поэтому часто недооценивается их количество и возможное влияние на здоровье. Регулярное мытье рук считается одним из самых простых и доступных способов профилактики инфекционных заболеваний, но детям важно не только услышать это правило, но и увидеть его эффект на практике.

Проблема исследования: мы не видим микробов на руках и окружающих предметах и не всегда понимаем, на каких поверхностях их больше и в каких условиях они лучше растут.

Цель работы: проверить есть ли микробы на разных поверхностях вокруг нас и в каких условиях они растут лучше всего.

Задачи исследования:

  1. Познакомиться с основными сведениями о микробах и их роли в жизни человека.

  2. Провести эксперимент по выращиванию колоний микробов с разных поверхностей в чашках Петри.

  3. Сравнить количество колоний микробов на различных поверхностях (руки до и после мытья, телефон, клавиатура, пол).

  4. Оценить влияние условий среды (свет/темнота, тепло/холод) на рост колоний.

  5. Сформулировать выводы о важности гигиены рук для здоровья.

Объект исследования: микроорганизмы, обитающие на руках человека и на бытовых предметах (телефон, клавиатура, пол).

Предмет исследования: количество и характер роста колоний микроорганизмов на разных поверхностях в различных условиях среды (свет, темнота, тепло, холод).

Гипотеза: предполагалось, что больше всего микробов будет на грязных руках и на полу, а меньше всего — на вымытых руках и в условиях холода.

Способы исследования:

  1. Наблюдение – регулярный осмотр чашек Петри и фиксация появления колоний.

  2. Эксперимент – выращивание колоний микроорганизмов на питательной среде из проб, взятых с разных поверхностей, в разных условиях (свет, темнота, тепло, холод).

  3. Качественное сравнение – сравнение количества и размера колоний на разных чашках (где больше / меньше, крупнее / мельче).

Ожидаемые результаты исследования:

  1. На грязных руках и полу будет видно больше колоний, чем на вымытых руках.

  2. Телефон и клавиатура также окажутся «грязными» по количеству микробов.

  3. В условиях темноты и тепла микробы будут расти лучше, чем в условиях света и холода.

  4. Мы сможем наглядно показать разницу и сделать выводы о важности мытья рук и очистки часто используемых предметов.

Практическая значимость: результаты исследования можно использовать для разъяснительной работы с младшими школьниками о важности мытья рук, а также для проведения аналогичных показательных опытов на уроках или классных часах.

Продолжительность проекта (Сроки проведения) – январь-февраль 2026 г.

  1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

1.1. Понятие микробов

Микробы (микроорганизмы) — это очень мелкие живые существа, которые невозможно увидеть невооружённым глазом. Для их изучения используют микроскопы. К микробам относятся бактерии, дрожжи, плесневые грибы и другие организмы. Они обитают практически везде: в воздухе, воде, почве, на поверхности кожи, на предметах и даже внутри организма человека.

Часть микробов может вызывать болезни, однако многие виды являются полезными: участвуют в пищеварении, помогают вырабатывать некоторые витамины, используются при изготовлении продуктов (йогурта, кефира, сыра, хлеба) и лекарств.

1.2. Микробы и гигиена рук

Руки человека постоянно контактируют с различными поверхностями, на которых присутствуют микробы. Прикасаясь немытыми руками к лицу, рту или пищевым продуктам, человек может переносить микробы в организм и тем самым повышать риск заболеваний.

Медицинские организации рекомендуют регулярно мыть руки с мылом, особенно после улицы, посещения туалета, контакта с животными и перед приёмом пищи. Мытьё рук не уничтожает все микробы, но значительно снижает их количество и тем самым уменьшает вероятность заражения.

  1. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

2.1. Цель, задачи и гипотеза исследования

Цель исследования — проверить наличие микробов на разных поверхностях и выяснить, в каких условиях они лучше растут. Для достижения цели были поставлены задачи по изучению литературы, проведению эксперимента и анализу результатов. Гипотеза заключалась в том, что больше всего микробов будет на грязных руках и полу, а меньше всего — на вымытых руках и в условиях холода.

2.2. Описание методики и соблюдение безопасности

Для проведения эксперимента использовались:

  • чашки Петри;

  • питательная среда для выращивания микробов (на основе агар-агара);

  • стерильные ватные палочки для взятия «соскобов» с поверхностей;

  • перчатки, маркеры для подписывания чашек.

Питательная среда была приведена в жидкое состояние в соответствии с инструкцией производителя. При разогревании использовалась микроволновая печь; работа проводилась под контролем взрослого, с соблюдением осторожности из‑за высокой температуры и неприятного запаха.

Каждая чашка Петри была подписана: указывались поверхность (руки до мытья, руки после мытья, клавиатура, телефон, пол) и условие выращивания (свет, темнота, тепло, холод). После нанесения материала чашки были плотно закрыты крышками и больше не открывались до окончания наблюдений, что уменьшало риск случайного контакта с колониями микробов.

2.3. Ход эксперимента и наблюдения

Эксперимент проводился в несколько этапов.

  1. Подготовка питательной среды и чашек Петри.

Питательная среда была разлита по стерильным чашкам Петри, после чего чашки были подписаны в соответствии с планом эксперимента.

  1. Отбор проб с поверхностей.

Стерильными ватными палочками были взяты образцы с пяти поверхностей:

  • «руки не мытые»;

  • «руки вымытые»;

  • «клавиатура»;

  • «телефон»;

  • «пол».

Каждая палочка проводилась по выбранной поверхности, после чего ею делался легкий «мазок» по поверхности питательной среды в соответствующей чашке.

  1. Размещение чашек в разных условиях.

Для каждой поверхности было подготовлено несколько чашек, которые помещались в следующие условия:

  • на свету (комнатные условия возле окна);

  • в темноте (под диваном);

  • в тепле (под батареей отопления);

  • в холоде (на застекленном балконе).

  1. Наблюдение за ростом колоний

В течение первых нескольких дней видимых изменений не наблюдалось.

На пятый день начали появляться первые колонии. В общем виде наблюдения можно описать так:

  • на «руках не мытых» и «полу» на свету появились многочисленные мелкие точки;

  • на «клавиатуре» в темноте возникло одно крупное пятно серо-зеленого и одно крупное пятно светлого цвета;

  • в темноте на «полу» и «руках не мытых» сначала появились одиночные точки, затем они начали увеличиваться;

  • в теплых условиях под батареей роста колоний не наблюдалось;

  • в холодных условиях сначала содержимое чашек замерзло, но при длительном хранении (порядка нескольких месяцев) были обнаружены крупные пятна, напоминающие заросли плесени.

2.4. Результаты и их обсуждение

В ходе наблюдений было установлено следующее (на качественном уровне):

  1. Наличие микробов на разных поверхностях.

На всех исследованных поверхностях (руки до и после мытья, телефон, клавиатура, пол) со временем появились колонии микроорганизмов. Однако их количество и размер сильно отличались.

  1. Сравнение грязных и вымытых рук.

На чашках с отпечатками «руки не мытые» число колоний было существенно выше, чем на чашках «руки вымытые». Это подтверждает, что мытьё рук снижает количество микробов, но не делает руки полностью стерильными.

  1. Сравнение разных предметов.

На отпечатках с пола количество колоний было одним из наибольших. Телефон и клавиатура также показали заметный рост колоний, что говорит о том, что часто используемые предметы могут накапливать микробов не меньше, чем пол.

  1. Влияние условий среды:

  • в темноте в отдельных чашках (особенно с полом и клавиатурой) сформировались крупные пятна, напоминающие заросли плесени;

  • на свету обычно наблюдалось большее количество мелких колоний, распределенных группами;

  • в теплых условиях под батареей рост колоний практически отсутствовал, возможно из-за пересыхания питательной среды или слишком высокой температуры;

  • в холодных условиях рост колоний был отложен: сначала содержимое чашек замерзло, но при длительном хранении также сформировались крупные образования.

Важно отметить, что в рамках школьного эксперимента не представляется возможным определить видовой состав микробов. Поэтому результаты носят качественный характер и позволяют судить только о наличии и относительном количестве колоний.

  1. ЗАКЛЮЧЕНИЕ (ВЫВОДЫ)

По результатам работы можно сделать следующие выводы:

  1. На руках и бытовых предметах (телефоне, клавиатуре, полу) всегда присутствуют микробы, даже если поверхности кажутся чистыми.

  2. Мытье рук с мылом заметно снижает количество микробов, однако полностью их не устраняет.

  3. Наибольшее количество колоний было обнаружено на отпечатках грязных рук и пола, что подтверждает первоначальную гипотезу о «самых микробных» поверхностях.

  4. Телефон и клавиатура также являются значимыми «носителями» микробов и требуют регулярной очистки.

  5. Условия среды (свет / темнота, тепло / холод) заметно влияют на рост колоний:

  • в темноте и при длительном хранении в холоде могут формироваться крупные заросли;

  • в тепле под батареей рост колоний в данном эксперименте не наблюдался.

  1. Полученные результаты подтверждают важность соблюдения правил личной гигиены, особенно регулярного мытья рук, и аккуратного обращения с часто используемыми предметами.

СПИСОК ИСТОЧНИКОВ

  1. Анкудинова Е. В. Микробы вокруг нас или почему нужно мыть руки [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.1urok.ru/categories/20/articles/52906 (дата обращения: 11.03.2026).

  2. Гигиена рук или борьба с невидимыми врагами [Электронный ресурс]. – ФБУЗ ЦГиЭ. – Режим доступа: https://sakhgig.ru/main/info/1525-gigiena-ruk-ili-borba-s-nevidimymi-vragami.html (дата обращения: 20.03.2026).

  3. Как интересно рассказать детям о микробах? [Электронный ресурс]. – Одевайка.ру. – Режим доступа: https://www.odevaika.ru/blog/420668/kak-interesno-rasskazat-detyam-o-mikrobakh/ (дата обращения: 15.04.2026).

  4. Ван Ранст М., Букарт Г. О вредных микробах и полезных бактериях. – Книга для детей о микробах и бактериях.

  5. История открытия первого антибиотика – пенициллина [Электронный ресурс]. – MedSwiss. – Режим доступа: https://www.medswiss.ru/library/interesnoe-o-meditsine/istoriya-otkrytiya-penitsillina/ (дата обращения: 21.03.2026).

Просмотров работы: 6