III Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся

Старт в науке

СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ АНАТОМО-МОРФОЛОГИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВ ЛИСТЬЕВ БУЗИНЫ ЧЕРНОЙ И БУЗИНЫ ТРАВЯНИСТОЙ

• Авторы
• Руководители
• Файлы работы
• Наградные документы

Бескровная Д.Р. 1

---

1МБОУ СОШ №12 г.Пятигорска

Алиева З.А. 1

---

1МБОУ СОШ №12

Работа в формате PDF

1.4 MB

Автор работы награжден дипломом победителя II степени

Диплом школьникаСвидетельство руководителя

Цели: сравнительное изучение листьев бузины черной и бузины травянистой, заготовленных в регионе КМВ с целью установления диагностических признаков, позволяющих идентифицировать лекарственное сырьё.

Задачи:

• изучение литературных источников о исследуемых видах рода бузина и применении в официальной и народной медицине

• изучение литературы о мерах первой помощи при отравлениях ядовитыми растениями;

• заготовка растительных образцов для исследования в регионе КМВ;

• проведение макроскопического анализа листьев бузины черной и бузины травянистой

• проведение микроскопического анализа листьев бузины черной и бузины травянистой

Актуальность

В прошлом году нами была проделана работа по изучению лекарственного сырья цветков бузины черной. Растение это было выбрано неслучайно в качестве объекта исследования . Оно чаще всего встречается на полянах, на обочинах дорог, у берегов рек, во дворах, вблизи селений ,озер, в лесах . Растение это удивительно выносливое, широко применяется в медицине. Но, к сожалению его можно спутать с ядовитым растением бузиной травянистой, которое может накапливать ядовитые вещества в стеблях, листья, корнях и плодах. Дети, а также молодняк животных более чувствительны к ядам и лекарствам, чем взрослые, и поэтому гораздо чаще отравляются ядовитыми растениями. Это случается и потому, что дети не знают, какие растения ядовиты. Например, они легко могут спутать ягоды бузины черной и бузины травянистой и получить отравление. Поэтому важно выявить внешние отличия этих ,чтобы не получить отравление. В прошлом году мы проводили макроскопическое и микроскопическое исследование цветков бузины черной и бузины травянистой.Приложение 1 (http://www.pmedpharm.ru/content/files/УДК 615_Беликовские_послед (1)pdf.) (https://www.school-science.ru/2017/1/26244)

После проведенных исследований, было выявлено, что листья бузины травянистой также могут ошибочно заготавливаться вместе с сырьем бузины черной. Содержание бузины травянистой не допускается в сырье цветков бузины черной. Такое сырье считается фальсификатом. Изучив эти признаки, мы решили провести диагностику листьев, древесины и коры бузины черной ,чтобы не допустить попадания примесей в растительное лекарственное сырье

2.Объекты исследования –бузина черная и бузина травянистая

Бузина черная (Sambucus nigra L.) сем. Бузиновых или Самбуковых (Sambucaceae) - кустарник или небольшое деревце, призрастающее в европейской части России и на Кавказе. Ранее бузину черную относили к семейству Жимолостные - Caprifoliaceae .

Ботаническая характеристика. Небольшое дерево или кустарник высотой 2-6 (10) м. Ствол до 30 см в диаметре со светло-бурой продольно-трещиноватой корой. Молодые побеги вначале зеленые, затем буровато-черные, с большим числом желтоватых чечевичек. Сердцевина ветвей белая, мягкая. Крона округлая. Листья черешковые, длиной 20-30 см, супротивные, непарно-перистосложные, с 5-7 яйцевидными заостренными листочками, имеющими острозубчатые края. Цветки довольно мелкие, со сростнолепестным колесовидным желтовато-белым венчиком, душистые, собранные в крупные (до 20 см в диаметре) плоские верхушечные щитковидно-метельчатые соцветия. Краевые цветки сидячие, остальные - на цветоножках. Плод - сочная, черно-фиолетовая ценокарпная костянка с 2-4 морщинистыми косточками (рис. 8.32). Цветет в мае - июле; плоды созревают в августе и держатся, не осыпаясь, до конца сентября. Растение размножается семенами. После вырубки хорошо возобновляется пневой порослью. Растет на плодородных почвах.

Распространение. Встречается в основном в западных, центральных и юго-западных районах европейской части страны и на Кавказе. Почти все промышленные заготовки проводят на Украине, где ежегодно можно заготовить десятки тонн цветков, а также в Ставропольском крае (Россия). Приложение 2

Примеси. Вместо цветков бузины черной могут быть собраны цветки других видов, не подлежащих заготовке.

ИспoльзoваниеSambucusnigraL.в медицине

Бузина черная – этo ценнoе лекарственное растение. С лечебнoй целью испoльзуют ЛРС: цветки (сoцветия), листья, кoру, кoрни и плoды. Мoлoдые листья бузины, как отмечается в источниках, oбладают oбщеукрепляющим и слабительным свoйствами. Oтвары из всех частей бузины чернoйoбладаютсвoйствoмрегулирoватьoбмен веществ в oрганизме. Мнoгими пoлезными свoйствами бузины чернoй oбладают ягoды в высушеннoм виде. В литературных истoчниках имеются сведения o ширoкoм применении сырья бузины чёрнoй:

1. Улучшается выведение желчи;

2. Усиливается диурез;

3. Улучшается прoдвижение сoдержимoгo кишечника.

Ряд автoрoв oтмечают, чтo пoльза бузины чернoй сoхраняется в плoдах на прoтяжении 6-ти месяцев, дoльше хранить ее не рекoмендуется. А вoт в цветах свoйства бузины чернoй мoгут храниться oчень дoлгo. Так, цветы мoжнo хранить 2 – 3 гoда, нo тoлькo в сухoм пoмещении с хoрoшей вентиляцией. Несoмненнo, бoльшей пoльзoй бузина черная oбладает в сырoм виде. Еще в давние времена люди срывали мoлoдые пoбеги и делали из них салат. При этoм oни сoблюдалиoстoрoжнoсть и умели различать бузину красную oт чернoй. А свежие ягoды бузины испoльзoвали для пригoтoвления напиткoв. Сoк из бузины чернoй и сейчас смешивают с сoкoм лимoна, цедрoй и вoдoй. Таким oбразoм, пoлучается oригинальный целебный квас.

Из ягoд бузины делают кисели, кoмпoты, варенья. Нарoдная медицина широко испoльзует сырье бузины чернoй. Свежие и сушеные плoды растения испoльзуются для лечения и прoфилактики следующих забoлеваний: ларингит, гепатит, брoнхит, грипп, невралгия,забoлеванияпoчек,забoлеваниямoчевoгo пузыря,ревматизм,пoдагра.

Из цветкoв и листьев бузины чернoй гoтoвят oтвары и настoи, кoтoрые oбладают сильными антибактериальным и пoтoгoнными свoйствами. Эти средства пoмoгают при прoстудных забoлеваниях (ангина, грипп, брoнхит, OРВИ). Настoем также мoжнo пoлoскать гoрлo при прoстудах. Крoме тoгo, такoе лекарственнoе средствo oтличнo пoмoгает в бoрьбе с такими недугами как артрит, пoдагра и ревматизм. Прикладывая распаренные листья бузины чернoй на бoльные места, мoжнo снять вoспаление. Именнo пoэтoму такoе средствo применяют при следующих прoблемах: oпрелoсти; oжoги; вoспаления гемoррoидальных узлoв; фурункулез.

Ширoкo распрoстраненным нарoдным средствoм oт запoрoв является испoльзoвание пoльзы бузины чернoй из мoлoдых свежих листьев. Так, для лечения хрoнических запoрoв целебные свoйства бузины испoльзуют так: oтваривают листья в меду, и пoлученнoе лекарствo принимают внутрь. Oтвар (внутрь и в виде примoчек) из кoры бузины чернoй хoрoшo пoмoгает при различных забoлеваниях: кoжные бoлезни; забoлевания пoчек; артрит; ревматизм; пoдагра.

Химический состав

В листьях бузины содержится гликозин, самбунигрин (0,11%), расщепляющийся в глюкозу, синильную кислоту и бензальдогид. Содержатся также смолы, обладающие слабительными свойствами, и небольшое количество эфирного масла. В свежих листьях найдены аскорбиновая кислота (200-280 мг/%) и каротин (0,014%). В коре ветвей содержится эфирное масло, холин фитостерин.

В ягодах обнаружены аскорбиновая кислота (10—49 мг/%), каротин самбуцин, хризантемин. Наряду с этих имеются дубильные вещества (0,29-0,34%) В ягодах содержится еще тирозин. В семенах найдено жирное масло, в цветках — полутвердое эфирное масло (0,027-0,032%). самбунигрин, холин, рутин, валериановая, уксусная и яблочная кислоты. Кроме этого, соцветия содержат макроэлементы (в мг/г) К – 41.6, Са – 8.0, Mg – 4.6, Fe -0.2; микроэлементы (в мкг/г) — Мп — 53.4, Cu-9.2, Zn-36.2, Со-0.88, Мо-0.88. Сг-0.24, Аl- 63.36, Se-0.22, Ni-0.96, Sr-2.64, Pb-0.96, В-102.8, I-0,15.

Лекарственные средства oфициальнoй медицины.

Листья бузины,также как и цветки находят широкое применение в официальной и народной медицине.Они содержат эфирное масло, гексоневый и гликолевый альдегиды, витамин С, каротины. В коре ветвей бузины определяются эфирное

масло, холин, фитостерины. Плоды содержат витамин С, антоцианы (цианидин

-3-гликозид, цианидин-3-самбубиозид) - до 1110 мг/кг, дубильные вещества, аминокислоты, флаваноидные гликозиды

В соке бузины содержатся все незаменимые аминокислоты кроме триптофана

Растение богато солями K, Ca , Mg , Fe , Mn , I .

В листьях травянистой бузины определены иридоидные гликозиды

Отвар листьев бузины красит волосы в красный цвет.

Кашица зелёных листьев бузины, с ячменной мукой, при наружном приме-нении лечит ожоги огнём. Мазь с козьим маслом и листьями бузины, при местном применении лечит подагрические узлы. Сок бузины применяют во внутрь при переломах и ушибах

Листья можно использовать как свежие, так и сухие. Для сушки их собирают в периоды хорошей погоды в июне и июле. Листья обладают слабительным действием, но не такие тошнотворные, как кора. Они также обладают потогонным, мочегонным, отхаркивающим и кровоостанавливающим действием. Сок считается хорошим средством для лечения воспаленных глаз. Мазь из листьев обладает смягчающим действием и используется при лечении ушибов, вывихов, обморожений, ран и т. д. Они также могут быть использованы в качестве репеллента, очень эффективным при втирании на коже, хотя они тоже придают свой собственный уникальный аромат. Растение является ценным дополнением к компостной куче.

Листья могут быть порошкообразными и размещены среди растений, чтобы действовать в качестве сдерживающего фактора, в виде спрея, когда они выступают в качестве инсектицида. Это готовится путем кипячения 3 – 4 горсти листьев на литр воды, затем нужно процедить и позволить остыть перед применением. Эффективен против многих насекомых, она также лечит различные грибковые инфекции, такие как гниль листьев и мучнистая роса.

Листья чёрной бузины варят с мёдом и употребляют как сильное

слабительное средство. Отвар корней бузины используют во внутрь

при сахарном диабете, как мочегонное при заболеваниях почек.

Молодые листья бузины, отваренные в молоке, прикладывают наружно

к геморроидальным узлам, ожогам, опрелостям .

Кору веток бузины, в малых дозах, в виде отваров, применяют во

внутрь как седативное средство. В больших дозах, это же средство используют как рвотное, сильно послабляющее и мочегонное средство.

Сок ягод бузины пьют как противомалярийное средство, настойку

плодов на спирту пьют при болях в животе. В итальянской народной медицине траву и плоды бузины применяют при лечении озноба

Бузина травянистая считается в народе ядовитой. Настойку его

корней (30 гр. на 1 литр, пьют по 1 столовой ложке, 3 раза в день)

применяют как сильное мочегонное средство. Плоды этой

разновидности бузины, в виде варений, некоторые народные целители

советуют применять как противораковое средство

Эти свойства связывают большим содержанием урсоловой кислоты

Определены также выраженные ранозаживляющие свойства

спиртового экстракта листьев травянистой бузины

Листья бузины, в составе с другими лекарственными травами

оказывали выраженное слабительное воздействие, что подтвердили

рандомизированные(контролируемые) исследования

Листья содержат тритерпены аналогичные тем, которые содержатся в цветках; cyanogenetic как sambunigrin гликозиды, флавоноиды в том числе рутин и кверцитина и разное количество жирных кислот, алканов и дубильные вещества. Листья наружно используют для мягчительное и ранозаживляющее, внутренне как слабительное, отхаркивающее, мочегонное и потогонное средство.

Бузина травянистая (S. ebulusL) - многолетнее травянистое растение высотой 1-2 м. Листья у нее также ланцетовидные. Цветки белые, снаружи розоватые, собраны в крупную метелку. Плоды черные, блестящие, с красным соком. Растение имеет неприятный запах. Растет на Кавказе по берегам водоемов, в лесах, среди зарослей кустарников. В средней полосе встречается на местах заброшенных садов. Отравление бузиной травянистой чаще всего получают дети - ягоды у растения очень привлекательные.Бузина травянистая содержит ядовитые вещества цианогликозиды!

Между тем отличить разные виды этого растения сравнительно легко.

Применение.

В научной медицине настой цветков бузины черной принимают в качестве потогонного средства при простудных заболеваниях, обострениях хронических бронхитов, а также при гриппе и ангине в горячем виде по 1/4 стакана 3-4 раза в день. Настоями из цветков полощут рот и горло - при воспалительных заболеваниях ротоглотки, при ларингитах и ангине. Кроме того, их применяют наружно в виде примочек и влажных повязок при ожогах, ранах и фурункулах. При геморрое полезны местные ванночки из настоя цветков бузины.Для приготовления настоя цветков бузины 5-15 г измельченных сухих цветков бузины заливают 200 мл горячей кипяченой воды, настаивают на водяной бане 20 минут, процеживают.Препараты из цветков бузины используют при некоторых нарушениях функции печени и в качестве мочегонного средства при болезнях почек, особенно сопровождающихся отеками. Как мочегонное средство применяют отвар цветков бузины: 1 ст. ложку цветков кипятят 20 минут в стакане воды, процеживают и доводят объем кипяченой водой до первоначального. Принимают в горячем виде по 2 ст. ложки 5-6 раз в день за 15-20 минут до еды.

Листочки собирают весной, а корни заготавливают осенью, тоже сушат, обмолачивают в порошок и хранят около 5 лет. Кору желательно собирать до начала выделения сока из ствола. Ее очищают от грязи, отдаляют от сердцевины, сушат в основном в сушке

Место произрастания. Южная половина России, предгорья и горы. Встречается по опушкам лесов и субальпийским лугам, часто как сорное.

Ядовитые органы. Листья, цветки, незрелые плоды. Зрелые плоды употребляют в пищу в свежем и переработанном виде.

Химический состав и механизм токсического действия. Токсичность обусловлена цианогенными гликозидами самбунигрином, d-амигдалином. При ферментативном гидролизе цианогликозидов образуется сахар и промежуточный цианогидрид, разлагающийся спонтанно с образованием кетона или альдегида и синильной кислоты, токсичность которой обусловлена ее способностью образовывать комплекс с цитохромоксидазой и блокировать тем самым клеточное дыхание. В 100 г свежих листьев бузины содержится до 10 мг синильной кислоты.

Картина отравления. Основные симптомы – головокружение, головная боль, слабость, першение в горле, боли в животе, тошнота, рвота. Характерно окрашивание слизистых в синий цвет в результате накопления в венозной крови оксигемоглобина. Тахикардия сменяется на поздних стадиях брадикардией. Наблюдается одышка с задержкой на выходе, возможны судороги. Смерть наступает от остановки дыхания на фоне острой сердечной недостаточности.

Первая помощь. Промывание желудка 0,1% раствором перманганата калия, очистительные клизмы.

Химический состав бузины травянистой:Химический состав изучен еще недостаточно полно. Препараты бузины неоднородны по составу. Ягоды, кора, листья содержат гликозиды амигдалин, самбунигрин, валериановую и уксусную кислоты, терпен. При расщеплении амигдалин дает синильную кислоту. В 100 г листьев бузины вонючей содержится около 10 мг кислоты. В плодах содержатся до 40 мг% витамина С, рутин, каротин, самбуцин, хризантемин, органические кислоты (винная, яблочная, валериановая, уксусная, кофейная), эфирное масло и дубильные вещества, в цветках – горький гликозид самбунигрин, рутин, холин, изобутил, витамин С (82 мг%), эфирное масло. Все эти действующие вещества формируют основу химического состава бузины травянистой (бузины вонючей).

История не сохранила сведений о том, была ли бузина травянистая в действительности чем – то полезна для лошадей средневековых рыцарей и баронов, но то, что для современных садоводов – огородников и, вообще, для всех, кто имеет проблемы с мышевидными грызунами, она, несомненно, будет полезна, - установлено достоверно. Мыши и крысы, часто невосприимчивые к ядам, и безразличные к приманкам, запах этого растения действительно не любят и избегают тех мест, где лежит свежесрезанная трава бузины травянистой. И в этом смысле равных ей нет.

Противопоказания: растение ядовито. При использовании цветков, ягод, листьев, особенно свежих, может наступить отравление амигдалином, который переходит в синильную кислоту. Плоды бузины довольно приятны на вкус, нужно быть очень внимательными, чтобы они не попали в руки детям.

Для внутреннего употребления готовится отвар: 2 чайные ложки на стакан кипятка, настаивать 1 час, процедить, принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день при заболеваниях почек, асците.

Для приготовления настойки берут 20 г измельченных сухих корней на 100 мл водки, настаивают 7-8 дней. Принимают по 30 капель 3 раза в день при мочекаменной болезни, пиелонефрите.

Водный настой корней используют наружно для ванночек при грибковых заболеваниях и дерматитах, вызванных укусами пауков в соотношении 1:10.

2.Первая помощь при отравлении ядовитыми растениями

Необходимость в оказании неотложной помощи при острых отравлениях может возникнуть у человека любого возраста и специальности. Современного человека окружает огромное количество разнообразных токсических веществ, высока возможность токсического поражения любого органа или системы организма. Непредсказуемая «токсическая ситуация» часто возникает как несчастный случай в быту, на производстве, на транспорте, в сельском хозяйстве и др. Неотложную помощь при острых отравлениях оказывают врачи-токсикологи специализированных центров лечения отравлений, врачи скорой помощи и приемных отделений больниц. Но эти люди не всегда могут оказаться рядом во время беды. В таких ситуациях человек должен действовать сам, и знания в оказании первой помощи при отравлении растениями играют определяющую роль. При отравлении растениями необходимо дать выпить 1-2 стакана теплой воды с поваренной солью (0,5 чайной ложки на стакан воды) и вызывать рвоту. Эту процедуру повторяют 3-4 раза. Помимо этого для быстрой нейтрализации яда необходимо принять активированный уголь в расчете - 1 таблетка на 10 кг массы тела. Вместо угля для выведения яда из организма можно дать слабительное - 30 г сульфата магния. После проведения этих мероприятий необходимо доставить человека в максимально короткий срок в отделение скорой помощи.

Дети дошкольного возраста проявляют большой интерес к окружающей природе, но из-за того, что у них еще нет достаточных знаний о некоторых особенностях растений, иногда срывают ядовитые растения или даже едят их плоды, корневища и т. д.Наиболее часто отравления ядовитыми растениями происходят летом. Встречаются также случаи ожогов кожи, слизистой глаз, носа, рта при соприкосновении или попадании сока некоторых растений.

ДОВРАЧЕБНАЯ ПОМОЩЬ

При попадании яда внутрь, нужно вызвать рвоту, промыть желудок водой или раствором марганцовокислого калия, ввести активированный уголь, дать солевое слабительное, доставить пострадавшего в стационар.

При поражении кожи и слизистых оболочек их следует обмыть теплой водой, смазать спиртовым метиленовым раствором, нанести мази, содержащие анестезин и преднизолон, внутрь дать димедрол

4.Методика исследований

План выполнения работы:

1. Охарактеризовать внешний вид производящего растения по гербарному образцу. Выделить жизненную форму и записать их в рабочей тетради.

2. Дать определение внешних признаков сырья в соответствии с требованиями ГФ X1 изд., стр. 246.

3. Изучить отличительные особенности листьев - возможных примесей к сырью "Листья бузины черной":- SambucusebulusL. – бузина травянистая. Результаты оформляем в виде таблицы.

Таблица 1.Диагностические признаки листьев бузины черной и примесей.

4. Изучить анатомические диагностические признаки листьев бузины черной с поверхности. Обратить внимание на:

а) устьица только на нижней стороне листа, аномоцитного типа;

б) клетки эпидермиса извилистые;

в) складчатость кутикулы нижнего эпидермиса, мелкие одноклеточные и крупные, многоклеточные головчатые волоски,расширяющиеся к основанию и железистые волоски с многоклеточными головками

г) призматические кристаллы оксалата кальция

5. Зарисовать диагностические признаки.

Задание 3. Заполните таблицу, выделив отличительные признаки видов бузины:

5.Подготовка к исследованию

Изучались гербарные образцы исследуемых растений .Проводился сбор листьев . После чего изучались макро- и микродиагностические признаки

Загoтoвка. Листочки собирают весной до цветения, а корни заготавливают осенью, сушат, обмолачивают в порошок и хранят около 5 лет. Кору желательно собирать до начала выделения сока из ствола, поэтому наилучшее время срезания коры - начало весны. Ее очищают от грязи, отдаляют от сердцевины, сушат в основном в в печке при 70 градусной жаре. Конец осени - наилучшее время для заготовки корней бузины черной. Их высушивают в сушилках или на сквозняке, затем перемалывают в порошок. Срок годности сырья не более пяти лет. Листья собираются весной, сушатся на свежем воздухе. Срок годности сырья не более 12 месяцев. Хранить заготовки нужно в холщовых мешках, хлопковых тюках, деревянных ящичках или в бумажных пакетах при низкой влажности.

Oхранные мерoприятия. При загoтoвке запрещается лoмать ветки бузины, так как этo ведет к уничтoжению зарoслей.

Заготовку проводят одновременно с цветками. Сушка. Оборванные листочки укладывают на бумагу, размещают на открытом солнце.На чердаках или пoд навесами с хoрoшей вентиляцией, раскладывая листья в oдинслoй не тoлще 1 см на чистoй бумаге. Слегка провяленными убирают в тень, где и досушивают до необходимого состояния. Кoнец сушки oпределяют пo лoмкoсти листиков. Мoжнo сушить в сушилках с искусственным oбoгревoм при температуре не выше 40-50 °С. Пoсле высыхания листья oбмoлачивают (oбычнo в порошок) На выходе остается около двадцати пяти процентов сырья.

Макрoскoпическое исследование

Для макроскопического исследования листьев бузины черной определяли листорасположение, тип листа - простой или сложный ,край листочка,жилкование.

Листья бузины черной черешковые, длиной 20-30 см, супротивные, непарноперистосложные, с 5-7 яйцевидными заостренными листочками, имеющими остро зубчатые края. Листочки крупные, непарноперистые, темно-зеленые, с заостренными краями.Весною есть прилистники, но они опадают. Сверху листочек серовато- зеленый, а снизу матово-зеленый.

Листья бузины травянистой непарноперистые,длиной 14-19см , из 5-9 зубчатых ланцетовидных листочков длиной около 5см. Основной признак-неприятный запах листьев,отсюда и другое название-бузина вонючая. Приложение 3

Микрoскoпическое исследование.

Цель микроскопического анализа — установить подлинность сырья. Для этого рассматриваемый объект помещают на предметное стекло микроскопа в капле жидкости и накрывают покровным стеклом. Каждый препарат рассматривают сначала при малом увеличении для общей ориентировки, а для детального анализа — при большом увеличении.

Жидкости, применяемые для изготовления микропрепарата, называются включающими. Они имеют разное назначение и делятся на две группы: индифферентные и просветляющие.

Индифферентные жидкости — это вода, глицерин, масло, просветляющие — раствор хлоралгидрата, растворы КОН и NaOH.

Индифферентные жидкости, не реагируя с исследуемым сырьем, служат средой для его рассмотрения. Вода применяется для ориентировочного исследования, она не изменяет форму и окраску клеток. В воде хорошо просматриваются крахмальные зерна и включения оксалата кальция, но в ней растворяется слизь и распадаются алейроновые зерна, жирное масло собирается в более крупные капли.

По сравнению с водой в глицерине препараты не высыхают и могут сохраняться несколько дней. Он относится к слабопросветляющим жидкостям, так как при его продолжительном воздействии ткани становятся более прозрачными.Масло применяют для наблюдения растворимых в воде веществ.

Анализируемые образцы сырья просветляли в 3% растворе NaOH, промывали в воде, помещали в глицериновую воду. Препараты с поверхности рассматривали при малом и большом увеличении.Для исследований использовали метод микроскопии, чтобы рассмотреть анатомическое строение листьев бузины чёрной и бузины травянистой и провести их строение. Готовили микропрепараты и рассматривали с помощью микроскопа «МИКРОМЕД-1» с тринокулярной насадкой, окулярами ×10, объективами × 4, ×10, ×40.проДля выявления микродиагностических признаков в исследуемом образце растительного сырья готовили микропрепараты. Рассматривали препараты при использовании микроскопа Микрофотосъёмка выполнена с помощью цифровой камеры 3.0 mpcmosmicroscopedigitalcameraeyepiecenew.

Приложение 4

6. Результаты и выводы

Результаты макроскопического исследования

Были выявлены следующие макроскопические признаки бузины черной. Листорасположение супротивное. Листья сложные,непарноперистые. , длиной 20-30 см, супротивные, непарноперистосложные, с 5-7 яйцевидными заостренными листочками, имеющими остро зубчатые края. Листочки крупные, непарноперистые, темно-зеленые, с заостренными краями. Длина листочков 10-12 см,ширина 3-5см. Листья бузины травянистой непарноперистые,длиной 14-19см , из 5-9 зубчатых ланцетовидных листочков.Длина листочков 5-9 см ,ширина 2-3см. Листья бузины травянистой имеют характерный резкий неприятный запах. Приложение 3

Результаты макроскопического исследования. Таблица.

Результаты микроскопического исследования

В результате микроскопического исследования было определено:

листья бузины чёрной: клетки верхнего эпидермиса извилистостенные, стенки клеток пронизаны порами. Нижний эпидермис тоже сильно извилистостенный. Устьица с нижней стороны, аномоцитного типа. Наблюдалась складчатость кутикулы клеток нижнего эпидермиса.

На верхней стороне встречаются одноклеточные волоски, толстостенные, расширяющиеся к основанию. Основание волоска погружённое. На нижней стороне листа преимущественно по жилке наблюдаются одноклеточные толстостенные длинные волоски, а также встречаются железистые волоски на одноклеточной ножке с многоклеточной округлой головкой и с многоклеточной головкой на многоклеточной ножке. На нижней стороне листа наблюдается обилие по всей поверхности в мезофилле одиночных призматических кристаллов оксалата кальция, идиобластов , содержащие кристаллы оксалата кальция

При рассмотрении листьев бузины травянистой установили: клетки верхнего эпидермиса прямостенные , стенки пронизаны порами. Клетки нижнего эпидермиса извилистостенные, устьица аномоцитного типа встречаются на нижней стороне листа.

В мезофилле присутствуют мелкие призматические кристаллы оксалата кальция и капли жирного масла , окрашивающиеся реактивом Судан (Ш).

Волоски наблюдаются с нижней стороны листа. Железистые волоски на многоклеточной ножке с многоклеточной головкой и одноклеточные волоски с бородавчатой поверхностью.

Приложение 5

Выводы

При проведении ряда исследований, мы научились отличать виды бузины друг от друга не только по внешним признакам, но и по микроскопическим. Мы установили диагностические признаки, позволяющие идентифицировать лекарственное сырьё. Это поможет заготавливать сырье из листьев бузины черной , не содержащее посторонних примесей бузины травянистой.

7.Рекомендации

Применение в медицинеВесной организм старается изгнать все вредные вещества, что накопились в нем в течение зимы. Помощь организму в этом оказывают цветы бузины. Цветы бузины, кроме этого, исцеляют рожу и ожоги. Варенье из ягод бузины с чаем очищает желудок, благоприятно действует на почки и выделение мочи, настой помогает при сильном поносе.Зерна бузины обладают потогонным действием. Масло из зерен полезно при подагре. Омела с бузины, растущей по соседству с ивой, помогает при эпилепсии. Кора полезна при водянке. Прекрасно помогает при водянке маленький прутик бузины, разломанный на 9 кусков и сорванный незадолго до октябрьского новолуния.Бузина черная входит в состав потогонного чая.Препараты бузины применяют в виде полосканий при заболеваниях дыхательных путей. Отвар и порошок из коры используют также при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Настой из корня бузины хорошо извлекает воду при водянке и очищает почки. Он отлично действует при болезни живота.Лекарственные препаратыНастой из цветков бузины: заливают стаканом кипятка 5-15 г измельченных сухих цветков, настаивают 20 мин, процеживают, хранят в прохладном месте. Пьют по 1/2 стакана 3-4 раза в день в горячем виде за 15 мин до еды от простуды и при туберкулезе позвоночника.Настой, приготовленный из порошка, оказывает то же действие. Готовят настой из 1—2 щепоток порошка на 1 стакан воды и выпивают в 2 приема.Настой коры бузины черной: 6-8 г коры бузины или 4-5 г порошка из коры настаивать в 500 мл кипящей воды в термосе 5—6 часов, процедить. Пить по 100 мл 5—6 раз в день при отеках, воспалительных заболеваниях почек.Настой плодов бузины: 10 г сушеных плодов бузины настаивать в 200 мл охлажденной кипяченой воды 2 ч, затем процедить. Пить по 150-200 мл один раз в день при запорах.Настой сбора трав с бузиной черной: тщательно перемешать по 20 г цветков бузины, мальвы, листьев шалфея. 20 г смеси настаивать в 200 мл кипящей воды, процедить. Использовать для полоскания полости рта и горла при воспалительных заболеваниях слизистой оболочки.Отвар из сбора трав с бузиной черной: одинаковое количество цветков бузины, листьев шалфея, мяты перечной тщательно перемешать. 40 г смеси проварить на слабом огне 5—10 мин в 250 мл воды, процедить. Пить горячим перед сном при острых респираторных заболеваниях, простуде, гриппе, бронхите.Отвар коры и молодых побегов бузины: смешать равное количество коры и молодых побегов, заварить I л кипятка 30 г сырья, поставить на медленный огонь па 5 мин, настоять 40 мин, процедить. Использовать при диабете, а также в качестве мочегонного средства при отеках различного происхождения.Листья бузины применяют при травмах, а порошком коры и корней присыпают раны, мокнущие язвы и ожоги.Использование в хозяйствеСок листьев бузины убивает мух.

8.Литература

1. Ботанический сад – исторический экскурс и перспективы развития / В.Л.Аджиенко, А.В.Воронков, Н.Н.Вдовенко-Мартынова, и др. //Фармация и фармакология. -2013. -№1. – С. 24-28.

1. Вдовенко-Мартынова Н.Н., Кобыльченко Н.В., Блинова Т.И. Тёрн (Рrunusspinosal.) Химическое и фармакогностическое исследование, применение в медицинских и пищевых целях// Кн.5: Вопросы. Гипотезы. Ответы: Наука ХХ1 века: Коллективная монография. Краснодар, 2013. -284 с.

1. Чистота лекарственного растительного сырья – показатель безопасности применения/ О.И. Попова, Н.Н. Вдовенко-Мартынова, А.А. Круглая и др. // Известия Самарского научного центра Российской академии наук. – 2012. –Т.14, № 5 (3).- С.748-750.

1. Ресурсоведение лекарственных растений. Учебное пособие /Д.А. Муравьёва, О.И.Попова, Н.Н.Вдовенко-Мартынова ]. ─Сев-Осет.гос.ун-т.-Владикавказ: изд. Изд-во СОГУ, 2008.─ 220с.

1. Фармакогностическое изучение некоторых представителей флоры Северного Кавказа/ Вдовенко-Мартынова Н.Н., Яковлева С.Г., Круглая А.А., Пшукова И.В.В сборнике: ScienceandPractice: newDiscoveries Proceedingsofmaterialstheinternationalscientificconference. Editors: I.M. Shvec, L.A. Ismagilova, V.A. Gur'eva, E.A. Telegina, V.I. Sedenko. Киров, 2015. С. 706-716.

1. Вдовенко-Мартынова, Н.Н. Правила заготовки основных морфологических групп лекарственного растительного сырья. Идентификация лекарственного растительного сырья и примесей: учебно-методическое пособие.– Пятигорск: ПМФИ - филиал ВолгГМУ, 2015.- 157с.

1. Р.М.Середин,С.Д.Соколов «Лекарственные растения и их применение». Ставропольское книжное издательство. 1969г.

2. .Ботаника. Г.П. Яковлев, В.А. Челомбитько

Санкт-Петербург, СпецЛит, 2003.

1. Методы фармакогностического анализа: Макроскопия и микроскопия(учебное пособие для подготовки студентов к курсовому и государственному экзаменам по фармакогнозии). Кондратьева Г.К. Владивосток, 2005.

1. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям (фитотерапия). – М.: Медицина, 1985

Приложения

Приложение 1

изучение гербарных образцов на базе ПМФИ - филиала ВолгГМУ

Микроскопия цветков бузины черной и бузины травянистой

Приложение 2

Бузина черная до распускания цветков

Бузина черная в окрестностях г.Железноводска

Бузина травянистая

Приложение 3

Макроскопическое исследование

Макроскопическое исследование

Измерение листьев линейкой

Листья бузины черной и бузины травянистой

Измерение листьев бузины черной и бузины травянистой

Приложение 4

Подготовка к микроскопическому исследованию

Древесина бузины травянистой рыхлая и белая

Бузина травянистая на изломе темная

Приложение 5

Результаты микроскопического исследования

В результате было определено:Листья бузины чёрной: клетки верхнего эпидермиса извилистостенные, стенки клеток пронизаны порами.

Нижний эпидермис тоже сильно извилистостенный. Устьица с нижней стороны, аномоцитного типа.

Наблюдалась складчатость кутикулы клеток нижнего эпидермиса.

На верхней стороне встречаются одноклеточные волоски, толстостенные, расширяющиеся к основанию. Основание волоска погружённое:

На нижней стороне листа преимущественно по жилке наблюдаются одноклеточные толстостенные длинные волоски:

На нижней стороне листа также встречаются железистые волоски на одноклеточной ножке с многоклеточной округлой головкой:

и с многоклеточной головкой на многоклеточной ножке:

На нижней стороне листа наблюдается обилие по всей поверхности в мезофилле одиночных призматических кристаллов оксалата кальция, идиобластов , содержащие кристаллы оксалата кальция

При рассмотрении листьев бузины травянистой установили: клетки верхнего эпидермиса прямостенные , стенки пронизаны порами.

Клетки нижнего эпидермиса извилистостенные, устьица аномоцитного типа встречаются на нижней стороне листа.

В мезофилле присутствуют мелкие призматические кристаллы оксалата кальция и капли жирного масла , окрашивающиеся реактивом Судан (Ш).

Волоски наблюдаются с нижней стороны листа. Железистые волоски на многоклеточной ножке с многоклеточной головкой и одноклеточные волоски с бородавчатой поверхностью