Выращивание огурца в домашних условиях

V Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся
Старт в науке

Выращивание огурца в домашних условиях

Новикова В.А. 1
1МБОУ "Средняя общеобразовательная школа №49" г. Калуги
Табашникова Е.В. 1
1МБОУ "Средняя общеобразовательная школа №49" г. Калуги, 1 "А" класс
Автор работы награжден дипломом победителя III степени
Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF

Введение

Мы с мамой очень любим огурцы. Летом мы выращиваем их в теплице на приусадебном участке, а осенью и зимой нам приходится покупать огурцы в магазине. Огурцы, купленные в магазине, сильно уступают по своим вкусовым качествам тем огурцам, которые мы выращиваем летом. Сможем ли мы с мамой выращивать огурцы дома в осенне-зимний период? Как создать благоприятные условия для роста растения? Я решила найти ответы на эти вопросы, изучив специальную литературу и наблюдая за растениями дома.

Цель работы:

Определить наиболее благоприятные условия для выращивания огурца дома.Задачи работы:

Провести эксперимент по выращиванию двух семян в разных условиях.

Пронаблюдать за развитием двух растений.

Определить наиболее благоприятные условия для роста растения.

Прменить полученные знания на практике, для выращивания и сбора урожая огурцов в домашних условиях.

Методы исследования:

- аналитический;

- наблюдение;

- социологический.

Гипотеза

Возможно вырастить огурцы в осенне-зимний период в домашних условиях и получить урожай.

Актуальность выбранной темы заключается в том, что мы живём в достаточно суровых климатических условиях, которые не позволяют нам выращивать огурцы на приусадебном участке круглый год.

Практическая значимость работыВыращивание огурцадома поможет обеспечить нашу семью этим свежим и полезным овощем осенью и зимой.

2.1. Характеристика огурца

Огурец - это однолетнее травянистое овощное растение семейства тыквенных. Длина лианообразного стебля достигает двух метров. У огурца пятиугольные листья с зазубренными краями. Плоды разной формы и размера (от 5 до 100 см). Огурец — распространённый овощ. Выращивается почти во всех странах. Представители этого рода в диком виде встречаются в Восточной Азии и Северной Африке, однако родиной огурца, как и тыквы, видимо, является Америка. Огурцы употребляют в пищу недозрелыми (зеленцы) в свежем, солёном и маринованном виде. Огурцы на 95-96% состоят из воды. В этом овоще есть клетчатка, белки, витамины С, B1, B2, провитамин А, органические кислоты, йод, эфирные масла. Клетчатка улучшает пищеварение, витамины С и В повышают иммунитет, йод необходим для работы щитовидной железы. Кроме того, огурцы - низкокалорийный диетический продукт. Выращивают огурец посевом семян в грунт. Уход состоит из полива, внесения удобрений. Огурец любит свет, влагу, тепло и плодородную почву. Оптимальная температура –25—27°С. Для посадки мы с мамой выбрали сорт огурцов «Тёща». Эти огурцы можно вырастить как через рассаду, так и высадкой семян сразу на грядку. При этом скорость появления первых всходов напрямую зависит от температуры:

• при температуре меньше +13 градусов семена не прорастут;

• при температуре от +15 до +20 всходы появятся не позднее 10 дней;

• если обеспечить температурный режим в +25 градусов, то всходы могут появиться уже на пятый день.

3.1АнкетированиеЦель: выяснить мнение одноклассников по теме исследования. В опросе приняли участие 20 человек.

По результатам опроса я составила таблицу.

вопрос

   

1.Какие огурцы вы выберете: купленные в магазине или выращенные самостоятельно?

Купленные в магазине - 2

Выращенные самостоятельно - 18

2.Верите ли вы, что огурец – полезный овощ?

Да -19

Нет - 1

3.Какие условия необходимы для выращивания огурца дома?

Полив – 20

Свет – 5

Тепло - 4

Внесение удобрений - 3

Рыхление почвы - 1

Вывод: большинствомоих одноклассниковпредпочитают огурцы, выращенные самостоятельно и считают этот овощ полезным. Основным условием для выращивания огурца дома ребята считают полив. Немногие указали в качестве необходимых условий свет, тепло, внесение удобрений и рыхление почвы.

3.2.Опыт по выявлению условий, способствующих росту огурца

Цель: сравнить рост саженцев огурца в разных условиях.

Оборудование: два торфяных горшка, специальныйгрунт для овощных культур и почва с приусадебного участка, удобрение «Чудо плодородное универсальное», лейка, комнатный термометр, рейка, верёвка.

 

Горшочек А

Горшочек Б

10 октября 2017 года

Посев семени в специальный грунт для овощных культур. Горшок был выставлен на подоконник под солнечные лучи, рядом с батареей и без сквозняков. Температура окружающей среды – 22-24°С.

Посев семени в почву, взятую с приусадебного участка. Горшочек был помещён в тень, на пол балкона, где был сквозняк. Температура окружающей среды – 13-16 °С.

11-13 октября 2017 года

Ежедневный полив

Ежедневный полив

14 октября 2017 года

Полив с удобрением «Чудо плодородное универсальное».

Полив без удобрения

18 октября 2017 года

Появление ростка.

Вывод: посадка в специальный грунт, хорошее освещение, тепло, полив с удобрением способствовали росту растения.

Росток не появился.

25 октября 2017 года

Появление первого настоящего листа. Полив с удобрением

Регулярный полив. Росток не появился.

9 ноября 2017 года

Появление четвёртого листочка – прищипывание куста, чтобы остановить рост главного побега.

Вывод: прищипывание куста способствует формированию растения.

Регулярный полив. Росток не появился.

23 ноября 2017 года

Начало цветения. Подвязка растения. Полив с удобрением

Вывод: подвязка позволяет растению получать больше света

Полив больше не осуществляется.

25 ноября 2017 года

Появление первой завязи в пазухе листьев. Длина зеленца – 2 см.

 

27 ноября 2017 года

Удаление цветов и завязей в пазухах нижних 5 листьев. Рыхление почвы

Вывод: удаление нижних цветов и завязей помогает правильно формировать растение

 

30 ноября 2017 года

Сбор первого урожая. Огурчик длиной 9 см.

 
 

Вывод: благодаря созданным для растения в горшочке А благоприятным условиям: посеву семени в специальный грунт, ежедневному поливу, регулярному поливу с удобрением, подвязке, достаточному освещению, рыхлению почвы, прищипыванию куста, удалению нижних цветов и завязей - нам с мамой удалось собрать дома первый урожай огурцов через 51 день после посева семени. Семени в горшочке Б не были созданы благоприятные условия: оно было посеяно в почву, взятую с приусадебного участка, поставлено в тень, на сквозняк, полив осуществлялся без удобрения – в результате чего росток огурца так и не появился.

(Приложение)

4.Заключение

Моя гипотеза подтвердилась. Возможно вырастить огурцы в осенне-зимний период в домашних условиях.

Выводы и рекомендации

Для того, чтобы получить урожай огурцов в холодный период дома, нужно обеспечить растению благоприятные условия:

тепло;

свет, подвязка;

регулярный полив, удобрение;

рыхление почвы;

прищипывание куста, удаление нижних цветов и завязей.

Перспективы работы над темой

Мне удалось увлечь идеей выращивания огурца на подоконнике одноклассников. 26 февраля 2018 года, сразу после каникул, мы посеяли семена огурца в три торфяных горшочка и поставили на подоконник в классе. Ждём большой урожай.

Список литературы

Большая светская энциклопедия: в 30 т. / Гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Сов. энцикл., 1969 – 1978.,т.18

Сери «Эрудит». Мир растений.-М.:ООО «ТД Издательство Мир книги», 2006. – с.109

Приложение

10 октября 2017 года

Посев

 

18 октября 2017 года

Появление ростка в горшочке А.

Отсутствие ростка в горшочке Б

 

25 октября 2017 года

Появление первого настоящего листка

 

9 ноября 2017 года

Появление четвёртого листочка

 

30 ноября 2017 года

Сбор первого урожая

 
Просмотров работы: 399