Введение
Мы с мамой очень любим огурцы. Летом мы выращиваем их в теплице на приусадебном участке, а осенью и зимой нам приходится покупать огурцы в магазине. Огурцы, купленные в магазине, сильно уступают по своим вкусовым качествам тем огурцам, которые мы выращиваем летом. Сможем ли мы с мамой выращивать огурцы дома в осенне-зимний период? Как создать благоприятные условия для роста растения? Я решила найти ответы на эти вопросы, изучив специальную литературу и наблюдая за растениями дома.
Цель работы:
Определить наиболее благоприятные условия для выращивания огурца дома.Задачи работы:
Провести эксперимент по выращиванию двух семян в разных условиях.
Пронаблюдать за развитием двух растений.
Определить наиболее благоприятные условия для роста растения.
Прменить полученные знания на практике, для выращивания и сбора урожая огурцов в домашних условиях.
Методы исследования:
- аналитический;
- наблюдение;
- социологический.
Гипотеза
Возможно вырастить огурцы в осенне-зимний период в домашних условиях и получить урожай.
Актуальность выбранной темы заключается в том, что мы живём в достаточно суровых климатических условиях, которые не позволяют нам выращивать огурцы на приусадебном участке круглый год.
Практическая значимость работыВыращивание огурцадома поможет обеспечить нашу семью этим свежим и полезным овощем осенью и зимой.
2.1. Характеристика огурца
Огурец - это однолетнее травянистое овощное растение семейства тыквенных. Длина лианообразного стебля достигает двух метров. У огурца пятиугольные листья с зазубренными краями. Плоды разной формы и размера (от 5 до 100 см). Огурец — распространённый овощ. Выращивается почти во всех странах. Представители этого рода в диком виде встречаются в Восточной Азии и Северной Африке, однако родиной огурца, как и тыквы, видимо, является Америка. Огурцы употребляют в пищу недозрелыми (зеленцы) в свежем, солёном и маринованном виде. Огурцы на 95-96% состоят из воды. В этом овоще есть клетчатка, белки, витамины С, B1, B2, провитамин А, органические кислоты, йод, эфирные масла. Клетчатка улучшает пищеварение, витамины С и В повышают иммунитет, йод необходим для работы щитовидной железы. Кроме того, огурцы - низкокалорийный диетический продукт. Выращивают огурец посевом семян в грунт. Уход состоит из полива, внесения удобрений. Огурец любит свет, влагу, тепло и плодородную почву. Оптимальная температура –25—27°С. Для посадки мы с мамой выбрали сорт огурцов «Тёща». Эти огурцы можно вырастить как через рассаду, так и высадкой семян сразу на грядку. При этом скорость появления первых всходов напрямую зависит от температуры:
• при температуре меньше +13 градусов семена не прорастут;
• при температуре от +15 до +20 всходы появятся не позднее 10 дней;
• если обеспечить температурный режим в +25 градусов, то всходы могут появиться уже на пятый день.
3.1АнкетированиеЦель: выяснить мнение одноклассников по теме исследования. В опросе приняли участие 20 человек.
По результатам опроса я составила таблицу.
вопрос |
||
1.Какие огурцы вы выберете: купленные в магазине или выращенные самостоятельно? |
Купленные в магазине - 2 |
Выращенные самостоятельно - 18 |
2.Верите ли вы, что огурец – полезный овощ? |
Да -19 |
Нет - 1 |
3.Какие условия необходимы для выращивания огурца дома? |
Полив – 20 Свет – 5 Тепло - 4 |
Внесение удобрений - 3 Рыхление почвы - 1 |
Вывод: большинствомоих одноклассниковпредпочитают огурцы, выращенные самостоятельно и считают этот овощ полезным. Основным условием для выращивания огурца дома ребята считают полив. Немногие указали в качестве необходимых условий свет, тепло, внесение удобрений и рыхление почвы.
3.2.Опыт по выявлению условий, способствующих росту огурца
Цель: сравнить рост саженцев огурца в разных условиях.
Оборудование: два торфяных горшка, специальныйгрунт для овощных культур и почва с приусадебного участка, удобрение «Чудо плодородное универсальное», лейка, комнатный термометр, рейка, верёвка.
Горшочек А |
Горшочек Б |
|
10 октября 2017 года |
Посев семени в специальный грунт для овощных культур. Горшок был выставлен на подоконник под солнечные лучи, рядом с батареей и без сквозняков. Температура окружающей среды – 22-24°С. |
Посев семени в почву, взятую с приусадебного участка. Горшочек был помещён в тень, на пол балкона, где был сквозняк. Температура окружающей среды – 13-16 °С. |
11-13 октября 2017 года |
Ежедневный полив |
Ежедневный полив |
14 октября 2017 года |
Полив с удобрением «Чудо плодородное универсальное». |
Полив без удобрения |
18 октября 2017 года |
Появление ростка. Вывод: посадка в специальный грунт, хорошее освещение, тепло, полив с удобрением способствовали росту растения. |
Росток не появился. |
25 октября 2017 года |
Появление первого настоящего листа. Полив с удобрением |
Регулярный полив. Росток не появился. |
9 ноября 2017 года |
Появление четвёртого листочка – прищипывание куста, чтобы остановить рост главного побега. Вывод: прищипывание куста способствует формированию растения. |
Регулярный полив. Росток не появился. |
23 ноября 2017 года |
Начало цветения. Подвязка растения. Полив с удобрением Вывод: подвязка позволяет растению получать больше света |
Полив больше не осуществляется. |
25 ноября 2017 года |
Появление первой завязи в пазухе листьев. Длина зеленца – 2 см. |
|
27 ноября 2017 года |
Удаление цветов и завязей в пазухах нижних 5 листьев. Рыхление почвы Вывод: удаление нижних цветов и завязей помогает правильно формировать растение |
|
30 ноября 2017 года |
Сбор первого урожая. Огурчик длиной 9 см. |
|
Вывод: благодаря созданным для растения в горшочке А благоприятным условиям: посеву семени в специальный грунт, ежедневному поливу, регулярному поливу с удобрением, подвязке, достаточному освещению, рыхлению почвы, прищипыванию куста, удалению нижних цветов и завязей - нам с мамой удалось собрать дома первый урожай огурцов через 51 день после посева семени. Семени в горшочке Б не были созданы благоприятные условия: оно было посеяно в почву, взятую с приусадебного участка, поставлено в тень, на сквозняк, полив осуществлялся без удобрения – в результате чего росток огурца так и не появился. |
(Приложение)
4.Заключение
Моя гипотеза подтвердилась. Возможно вырастить огурцы в осенне-зимний период в домашних условиях.
Выводы и рекомендации
Для того, чтобы получить урожай огурцов в холодный период дома, нужно обеспечить растению благоприятные условия:
тепло;
свет, подвязка;
регулярный полив, удобрение;
рыхление почвы;
прищипывание куста, удаление нижних цветов и завязей.
Перспективы работы над темой
Мне удалось увлечь идеей выращивания огурца на подоконнике одноклассников. 26 февраля 2018 года, сразу после каникул, мы посеяли семена огурца в три торфяных горшочка и поставили на подоконник в классе. Ждём большой урожай.
Список литературы
Большая светская энциклопедия: в 30 т. / Гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Сов. энцикл., 1969 – 1978.,т.18
Сери «Эрудит». Мир растений.-М.:ООО «ТД Издательство Мир книги», 2006. – с.109
Приложение
10 октября 2017 года |
Посев |
|
18 октября 2017 года |
Появление ростка в горшочке А. Отсутствие ростка в горшочке Б |
|
25 октября 2017 года |
Появление первого настоящего листка |
|
9 ноября 2017 года |
Появление четвёртого листочка |
|
30 ноября 2017 года |
Сбор первого урожая |