V Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся
Старт в науке
МИР ДУХОВ
Автор работы награжден дипломом победителя II степени
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF
ВВЕДЕНИЕ
Неслышно магию творя,
Едва попав на нежное запястье.
На языке безмолвном говоря,
Они даруют маленькое счастье.
«Духи – это невидимый, но зато незабываемый, непревзойдённый модный аксессуар. Он оповещает о появлении женщины и продолжает напоминать о ней, когда она ушла. Духи – это та же одежда», - говорила великая Коко Шанель [21]. Мир запахов окружает нас всюду, и мы сталкиваемся с ним непрерывно. Роль запахов в нашей жизни огромна. Духи очень оригинальны и имеют «волшебный» аромат. Используем мы духи не только для придания приятного запаха, но и для создания своеобразной ауры. Мы замечали, как смена настроения влияет на изменение выбора аромата, а то, что вчера казалось актуальным, заставляя трепетать сердце, сегодня вызывает лишь раздражение или вообще никаких эмоций.
Выбирая неповторимый аромат, появляется проблема: промышленность выпускает широкий ассортимент различной парфюмерии, но каждому хочется, чтобы его аромат был неповторимым, уникальным, отражал его отношение, характер, внутренний мир. Из чего делают духи? Как менялись духи со временем? Как из огромного количества правильно выбрать духи? Эти вопросы нас заинтересовали, когда мы рассматривали красивые упаковки духов и вдыхали приятные ароматы в магазине парфюмерии. Поэтому тема нашего проекта «Мир духов».
Актуальность данной темы выражена в том, что рынок духов растёт с каждым днём, он ещё не достиг своего предела. Новинки появляются одна за другой. Однако при создании современной композиции авторы всё больше допускают отступление от точной имитации природы и внедряют как синтетические душистые вещества – как идентичные природным компонентам эфирных масел, так и совершенно новые продукты, пригодные для парфюмерии.
Работая над данным проектом, поставили следующую цель: изучить способы производства духов и самостоятельно изготовить парфюмерные композиции из натурального сырья.
Для того чтобы добиться цели, нужно решить ряд поставленных задач:
Изучить литературу по данному вопросу;
изучить технологию промышленного производства духов и технологию производства духов в домашних условиях;
самостоятельно создать несколько образцов духов в домашних условиях по разным рецептам;
провести анкетирование с целью выяснения популярности парфюмерии;
разработать буклеты и представить советы по использованию духов;
сформулировать выводы по результатам исследования проделанной работы.
Объект исследования: духи. Предмет исследования: процесс производства и состав духов. В основу исследования положена следующая гипотеза: оригинальные духи можно изготовить по своему собственному вкусу в домашних условиях и по качеству не уступающим промышленным.
Ожидаемые результаты:
Работа над проектом будет способствовать: систематизации знаний об истории духов; использованию полученной информации на практике; обобщению и распространению информационного материала через выступления на классных часах, внеклассных мероприятиях.
Методы исследования: обзор литературы по проблеме; анкетирование и анализ полученных данных, интервьюирование, социологический опрос, эксперимент; анализ рынка исследуемых духов в своём городе; обобщение изученного материала, результатов анкетирования и анализа рынка.
При подготовке к написанию представленного проекта мы исследовали много различных источников. Это учебная литература, различные книги. Однако главным источником информации для нас стал Интернет.
ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
Из истории духов
Свой проект мы начали с изучения исторического прошлого духов. Само слово «парфюм» (от лат. Per fumum) означает «дым», а с франц. Perfume – духи. Это наводит нас на мысль, что древние люди, чтобы получить аромат, сжигали ароматические смолы, древесину и листья [22]. В древности, во время ритуалов, жрецы языческих богов сжигали травы, корни растений и цветы. Они считали, что «вкусный» дым может расположить к ним богов, а также создать атмосферу таинственности и невероятности происходящего. Однако благовония ценились и за пределами храмов. Способы употребления благовоний адаптировались в частной жизни и стали необходимостью везде, где появлялась тенденция к более утонченному вкусу и быту [5,12].Существует мнение, что парфюмерия зародилась во Франции. Но это не совсем так. История доказывает, что искусство ароматов стало развиваться в Древнем Египте (Приложение №1). Во второй половине XIV века появляются жидкие духи на основе спирта и эфирных масел. В Древней Греции появляются первые официальные парфюмеры, составлявшие душистые композиции из масел шафрана, ириса, шалфея, лилии, аниса, корицы. Говоря о высоких образцах парфюмерного искусства, мы чаще всего мысленно переносимся во Францию, родину изысканных ароматов. Родиной производства духов считается город Грас (Grasse) во Франции. Первые духи, имеющие название «Вода венгерской королевы» датируется 1367 годом [10].
Знаменитые парфюмеры (Приложение №1)
Первого русского парфюмера звали Анри Брокар. С 1861 года он жил в России и работал на парфюмерной фабрике Гика [9]. В 1864 году открыл в Москве фабрику по производству различной парфюмерной продукции. Один из его шедевров – духи «Москва», производство которых продолжается уже более 100 лет. В 1918 году фабрика Брокара была национализирована, но не прекратила своей работы. Сегодня она называется фабрикой «Новая заря» и является ведущей российской фирмой, сотрудничающей с признанными законодателями моды – французскими парфюмерами. Сегодня на ней создано примерно 100 видов духов. Француз Альфонс Ралле стал первым иностранцем-парфюмером, кто не побоялся открыть в Москве парфюмерное производство. Своей продукцией он поразил и очаровал святейших особ и за это был удостоен права ставить на своих изделиях четыре герба Российской империи [12]. Очень важную роль первооткрывателя сыграл А.М. Остроумов. Он стал первым российским парфюмером-косметологом. Его духами пользовался в то время весь «высший свет».
3. Изготовление духов в промышленности
3.1. Состав парфюмерных композиций
Работая над данным проектом, мы заинтересовались изготовлением духов в промышленности. Духи - комбинация различных эфирных масел, объединённых в единую ароматическую композицию [11]. Все виды парфюмерной продукции состоят, в основном, из пахучего концентрата, спирта и воды и отличаются их пропорциональным соотношением. Химики получают искусственные запахи из угольной смолы, скипидара и других подобных материалов, и зачастую очень сложно отличить их от натуральных запахов. В состав современной парфюмерной композиции входят: душистые вещества, растворитель, красители[8]. Сырьём для душистых веществ растительного происхождения служат, прежде всего, лепестки цветов, плоды, листья, корни растений. Из них получают эфирные масла [4]. Также при изготовлении духов используют красители и растворители. В качестве растворителя используют этиловый спирт высокой концентрации (96%). Из всех парфюмерных средств в духах наиболее высока концентрация эфирных масел (от 15 до 30 и более %), растворенных в почти чистом спирте (96 %). Поэтому стойкость запаха духов гораздо выше, чем у других парфюмерных средств [8]. Но не только парфюмеры трудятся над созданием нового парфюма. Аромату необходима красивая оригинальная «одежда». Практически сразу в дело вступают опытные дизайнеры, которые разрабатывают флакон и упаковку для новинки.
3.2. Производство духов (Приложение №2)
Глава II. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
Духи и современность
Многие женщины сталкиваются с проблемой выбора аромата. Одни хотят приобрести исключительно новинку, а другие – аромат, который известен во всем мире. Поэтому, работая над данным проектом, нам захотелось узнать более подробную информацию о духах.
Для этого мы решили посетить магазины нашего города и взять интервью у продавцов. Мы посетили магазины: «Сказка» по ул. Ленина, д. 45; «Натали», отдел «Дикасо» - духи на разлив, по ул. Ленина, д.45 (Приложение №3).
Первый вопрос, который мы задали продавцу магазина «Сказка»: какие духи пользуются наибольшим спросом у жителей нашего города?
- Огромной популярностью у наших покупателей пользуются:
Chanel №5, Nina Ricci – композиции с нотками жасмина, розы, фиалки; Poison Christian Dior. Аромат напоминает взрыв экзотических цветов, настолько он пряный, сильный и чувственный. В нем присутствуют ноты амбры, смородины, малины и тропической древесины.
Существует ли классификация ароматов? Это был следующий наш вопрос. Мы узнали, что все ароматы классифицируют: цитрусовые; цветочные; древесные; восточные; шипровые [3].
Как же можно научиться распознавать запахи?
Совет. Конечно, знать наизусть все виды ароматов - это ещё не значит стать знатоком парфюма. Однако вы можете попытаться хотя бы навести порядок в собственных понятиях относительно запахов. Как это сделать? Не хватайтесь за несколько классификаций сразу. Выберите для себя одну, тщательно разберитесь в ней, выясните непонятные для себя моменты. От теории постепенно переходите к практике. Выучили, например какие ноты отличают семью цитрусовых, — пройдитесь по парфюмерным магазинам, изучите эти ароматы. Конечно, придётся потратить на это не один день, но зато в последующем вы станете настоящим ценителями парфюма. Изучив одну семью, переходите к изучению другой. Консультируйтесь со специалистами, чтобы ошибочное суждение не отпечаталось в вашем сознании как истина. Обращайтесь к консультантам в магазинах, найдите сайты, где могут дать советы, читайте наши рекомендации, которые мы представили в буклетах.
Ответ на наш следующий вопрос: Как правильно выбрать духи среди тысяч красивых флакончиков и как не заблудиться в королевстве ароматов? – мы получили от продавца магазина «Натали» в отделе «Дикасо».
Из рассказа мы узнали, что:
-Выбирать духи лучше всего в первой половине дня. Именно в утренние часы наши обонятельные рецепторы наиболее чувствительны, а к вечеру наш нюх «притупляется».
Совет: В день похода за заветным флакончиком постарайтесь не пользоваться духами, дезодорантами, туалетной водой и другими средствами с ярко выраженными ароматами, чтобы в процессе выбора не отвлекаться на посторонние запахи. Лучшее место для покупки духов – небольшой бутик с хорошей репутацией, ни в коем случае не рынок и не подземный переход.
-За один раз специалисты рекомендуют нюхать не более трех-четырех ароматов, поскольку наши обонятельные рецепторы быстро утомляются, теряют чувствительность, и вы не сможете уловить и достоверно прочувствовать все нюансы и нотки композиции.
В хорошем парфюмерном магазине вам обязательно предложат баночки с кофейными зернами или какао-бобами, аромат которых необходимо вдыхать между пробами духов. Это восстанавливает восприимчивость носа к запахам [13,15,16].
Совет: Не пытайтесь охватить весь ассортимент за раз. Если из испробованного лимита вам так ничто и не приглянулось, лучше придите на следующий день.
-Наносить на кожу все заинтересовавшие вас ароматы не стоит. Чтобы составить первое впечатление о запахе, для начала желательно воспользоваться специальными бумажными полосками-тестерами. Капаем немного духов или распыляем аромат на полоску и ждем пару секунд. Нюхать пробник нужно с расстояния двух-трех сантиметров. Если аромат понравился, продолжаем эксперимент и наносим капельку духов на запястье или сгиб локтя. Через пять-десять минут можно вдохнуть аромат и проверить, насколько хорошо он сочетается с запахом вашей кожи. Даже если аромат очень понравился, с покупкой духов лучше повременить. Никуда они от вас не денутся! Забираем с собой благоухающую полосочку, а духи оставляем на коже как минимум до вечера, а лучше до следующего утра. В течение дня периодически нюхаем пробник и тестируемый участок кожи, чтобы уловить, как раскрывается и изменяется аромат. Если результаты эксперимента вас не разочаровали, на следующий день можете смело отправляться в магазин и приобретать приглянувшийся флакончик.
Посетив магазины, выяснили, какие духи пользуются спросом у жителей нашего города. Огромной популярностью на протяжении последних лет пользуются запахи фруктовые.
По мнению специалистов, духи конца XX века вобрали в себя ароматы лимона, апельсина, смородины, ананаса, манго, и на начало нового тысячелетия они не изменились [10]. На основе проведённого анализа были сделаны следующие выводы:
Подбор духов - это целое искусство, это средство самовыражения и обольщения. Они являются отражением наших эмоций, желаний и чувств. Духи у жителей нашего города пользуются спросом.
Сегодня ароматы имеют настолько сложную структуру, что иной раз трудно отнести к определённой группе. Иногда аромат включает в себя вещества практически всех групп.
Восприятие запахов индивидуально. Главное, нужно найти свой, любимый.
Социологический опрос. Результаты анкетирования.
В ходе работы над проектом, решили изучить мнения россиян. Для этого составили анкету, с целью изучения актуальности и выяснения популярности духов в современном мире. Провели опрос, в котором приняли участие как люди старшего поколения, так среднего и младшего. Всего 60 респондентов.
Анализ полученных данных показал, что большинство респондентов регулярно пользуются духами, но многие лишь имеют только общее представление о составе, о способах изготовления, о возможных полезных свойствах натуральных духов (Приложение №4 - 6, рис.1-6, стр.31-33).
Ни один их опрошенных не пытался изготовить самостоятельно духи ручной работы. Но в подарок получить такие духи согласились бы все. Обучающимися перечислены заболевания, которые могут вызвать духи промышленного производства: аллергия, головная боль, тошнота, сыпь, раздражение.
Технология производства духов ручной работы
Сделать духи собственной мечты своими руками хотелось, практически каждому из опрошенных респондентов. Волшебный, чувственный и манящий мир ароматов не может не привлекать человека. Сладкие ноты ванили, страстный запах роз, терпкий эфир пачули – у всех свои предпочтения, приверженность к определенным запахам заложена в человеческой сущности с давних времен.
Зная свои предпочтения можно попробовать себя в качестве парфюмера. Поэтому, изучив материалы по данной теме и чтобы проверить свою гипотезу, мы решили испробовать свои силы в создании духов в домашних условиях [17].
3.1. Эксперимент №1. Получение душистой воды
Опыт №1. Для эксперимента нам понадобилось: (Приложение №7)
лепестки роз; мерный стаканчик; чашечка; кастрюля; стеклянная чашечка
Мы поместили лепестки роз в кастрюлю, залили их горячей водой, в центр кастрюли, на дно, поместили невысокую стеклянную чашечку так, чтобы её верх находился на пару сантиметров выше уровня воды. Накрыли кастрюлю перевернутой крышкой (Приложение №7).
Следующим этапом мы нагревали воду с лепестками роз до закипания. Когда вода закипела, убавили газ и заполнили перевернутую крышку кастрюли кубиками льда, чтобы пар при нагревании конденсировался на крышке, и капли конденсата скатывались вниз, прямо в стеклянную чашечку, установленную в центре кастрюли. Вода с лепестками роз кипела на медленном огне около часа. Периодически добавляли лед и следили, чтобы вода, в которой находятся лепестки роз, не выкипала полностью. Готовая розовая вода собралась в конце процесса в стеклянной чашечке (Приложение №7, стр.35).
Опыт №2. Сначала лепестки роз нужно промыть холодной водой. Затем насыпаем лепестки в чашечку, заливаем кипятком так, чтобы они были покрыты водой (Приложение №8). На один стакан лепестков потребуется примерно 2 стакана воды. Закрываем крышкой. Ставим в темное место и настаиваем от двух до пяти дней. Убираем ненужные лепестки, процеживаем и переливаем в баночку для хранения в холодильнике. Результат нашего творения представлен в приложении №9.
3.2. Эксперимент №2. Изготовление духов на основе эфирных масел и спирта
Итак, первый опыт по созданию духов у нас получен. Продолжив своё исследование, мы попробовали сделать духи из доступных ароматических веществ. Проанализировав научную литературу, мы разобрались в технологии создания духов на основе эфирных масел в домашних условиях.
Но, где же приобрести эфирные масла? В этом нам помогли аптеки нашего города (Приложение №10). Мы приобрели: эфирное масло мята, 10мл – стоимостью 65 рублей.Эфирное масло ваниль, 10мл – стоимостью 104 рубля. Эфирное масло лаванда, 10мл – стоимостью 85 рублей. Масло Жожоба, 3 шт. по 10 мл – стоимостью 76 рублей. Итого: 482 руб. Из интервью с фармацевтами, мы много узнали новой полезной информации об эфирных маслах. Оказывается, все они обладают целебными и косметическими свойствами. Каждое эфирное масло имеет свой индивидуальный состав и обладает разными фармакологическими свойствами, влияя на ту или иную системы организма – могут оказывать тонизирующее действие на организм (например, масло Сладкого апельсина), стимулируют нервную систему или, наоборот, обладают успокаивающим действием (100% эфирное масло Мелиссы). Некоторые масла могут снимать спазмы, оказывая противовоспалительное действие (масло Аниса).
Масло Лимона можно использовать с кремом как отбеливающее средство, антисептическое средство при угревой болезни, фурункулезе.
Масло Корицы используют для приготовления кремов, для принятия ванн.
На этом применение эфирных масел не ограничивается. Существует такое понятие, как «аромаподушка». Она может применяться во многих сферах нашей жизни (в спальне, в салоне автомобиля, а также для отпугивания моли в шкафах с одеждой). С помощью эфирных масел можно проводить массажи. Эфирные масла быстро проникают во все системы организма, оздоравливающе его. Для любителей бани и сауны также найдутся масла с полезными лечебными свойствами [1,2]. Использование масел в аромолампе поможет создать уютную атмосферу в доме, в офисе. Можно пользоваться уже готовыми эфирными маслами, а можно создавать свои индивидуальные ароматы, смешивая, совместимые друг с другом масла. Очень хорошо дополняют друг друга такие масла, как Масло Эвкалипта и Масло Нероли; Масло Кедра и Грейпфрута; масло Иланг-Иланг и Лимон.
Просматривая разные источники и посетив аптеки нашего города, мы многое узнали нового и интересного. Поэтому, хотим с Вами поделиться с этой информацией, которая представлена в приложении №11.
В домашних же условиях мы попробовали создать духи из доступных ароматических веществ. Кроме эфирных масел нам понадобилось:
96% спирт.
Блюдце, на которое наносили по 2-3 капли масел. Главное для начала взять по капельке выбранных компонентов и объединить их между собой, чтобы убедиться, что в итоге выйдет изумительный аромат (Приложение №12). Соединив капли, мы выбрали наиболее понравившуюся композицию аромата. Испробовали несколько комбинаций, но оставили наиболее запоминающееся и волнующее нас сочетание. В своих записях мы отмечали, какой ингредиент, в каком объёме и даже в каком порядке смешивали с другими составляющими.
Для смешивания всех компонентов нам понадобится стеклянная емкость. Ни в коем случае не пластиковый контейнер, потому что этот материал «поглотит» запах эфирных масел. Можно использовать пробирки.
Тёмная стеклянная бутылочка (пузырек) для хранения духов в первое время, красивый элегантный флакон с распылителем (для постоянного пользования парфюмом).
Питьевая (фильтрованная) вода. Обычная вода с крана не подойдет, ведь любая вода с водопровода имеет менее или более выраженный запах хлора и других очистных компонентов водопроводной системы. Поэтому вода должна быть дистиллированной или же чистой родниковой (отфильтрованной). Естественно можно обойтись и без воды, но тогда ваши духи для женщин и мужчин будут сильно концентрированы.
Опыт №3. Изготовление духов на основе спирта
Смешиваем необходимое количество эфирных масел всех трёх нот: «голова», «сердце», «база» по очереди.
Делали это в следующей последовательности: 17 капель эфирного масла мяты; 17 капель эфирного масла ванили;17 капель эфирного масла лаванды.
После того, как выбраны необходимые компоненты, которые будут входить в состав парфюма, их соединяют с основой (спирт или жожоба). В миске смешали 10 мл. эфирного масла жожоба, 2 столовые ложки 96% спирта. Это у нас спиртовая основа. По каплям добавляли 1 столовую ложку воды. Все ингредиенты тщательно перемешивали. Затем готовую смесь вылили в бутылочку из тёмного стекла. Поместили в тёмное место. Можно хранить от 48 часов до шести недель. Один раз в неделю содержимое взбалтывали. Заметили, что аромат со временем меняется. По истечению этого времени можно перелить духи в красивый флакон с распылителем и наслаждаться их ароматом.
Делаем вывод: Композиция, основой которой является 96% спирт, проходит процесс созревания в течение 4 – 6 недель. В конечном итоге, аромат изменяется настолько, что его ингредиенты невозможно разгадать.
Опыт №4. Изготовление духов на натуральной основе эфирных масел
Нам потребуется: В качестве основы масло жожоба – 10 мл; эфирного масла мяты – 17 капель; эфирного масла лаванды – 12 капель.
Важно помнить, что при добавлении каждого из следующих масел смесь необходимо взбалтывать. Приготовленная смесь должна настояться 2-3 дня, в тёмном и сухом месте. Затем эти духи можно будет использовать.
Вывод: Процесс изготовления духов на основе масла прост. Масло жожоба идеально растворяет в себе все эфирные масла, не изменяя их запаха. Такие духи, приготовленные в домашних условиях, содержат полностью натуральный состав.
Суть данных опытов заключается в том, чтобы посмотреть, как одна и та же парфюмерная композиция эфирных масел «работает» с двумя основами: на основе спирта и на основе масла. Разница оказалась во времени созревания аромата и в оттенках самого запаха.
3.3. Практическое применение и анализ духов, изготовленных в домашних условиях
После изготовления духов в домашних условиях нам стало интересно их практическое применение. Перед нами встал следующий вопрос: как же правильно их наносить?
Из Интернета мы узнали, что лучшими точками нанесения ароматов являются те, где лучше прощупывается пульс: запястье, сгиб локтей, шея. Эти участки теплее, чем остальные участки тела. На них духи «просыпаются» быстрее [14].
С определённым интервалом времени мы использовали наши духи и анализировали. Пришли к следующим выводам:
Главной составляющей любого парфюма являются эфирные масла, вытяжка эссенции растений.
Преимущество духов, основой которых является 96% спирт, является возможность их нанесения на одежду, кожу и волосы. Духи собственного производства сохраняют аромат до 6-7 часов. Духами на основе масла нужно пользоваться с осторожностью, так как они могут оставить жирные следы на коже и испачкать одежду.
Стойкость и интенсивность запаха духов зависит от концентрации эфирных масел в соотношении с основой. Рецепт самых стойких духов: 15-30% эфирных масел, 70-85% спирта. Для духов на основе масла: на 10 мл масла жожоба – 1 мл парфюмерной композиции.
Одно из преимуществ в создании собственных духов являются натуральные экстракты, которые к тому же, могут обладать еще и терапевтическими свойствами.
Используемые эфирные масла не содержат отдушек, талька, пигментов, консервантов и иных синтетических элементов, используемых, как правило, для изготовления духов в промышленных условиях. Не вызывают раздражения кожи и аллергических реакций.
Находясь в составе парфюма, эфирные масла не утрачивают своих полезных лечебных свойств. Так что это не только парфюмерия, но и самая настоящая ароматерапия.
Производство духов в домашних условиях весьма захватывающий и познавательный процесс. Важно ещё отметить конкурентные преимущества. Начнем с того, что «домашние духи» более стойкие, они получаются только с натуральных эфирных масел, их основа также будет исключительно натуральной. Ну и, конечно же, важным фактором является доступная цена при качестве, которое не уступает брендовым духам.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Оригинальными хочется быть многим. Но подобрать свой аромат не так – то просто. Дело вкуса – это дело очень тонкое. Люди часто со скрупулезностью выбирают подходящие для себя духи. Ищут свой запах. Чаще покупают сразу несколько ароматов, каждый под определенное настроение. Но иногда бывает и так, что не можешь найти тот самый запах, которым бы хотелось окружить себя. Кажется, вот этот не плох, но чего-то не хватает. Почему же это так важно? Язык аромата говорит людям гораздо больше, чем принято думать. С помощью чистых, красивых запахов каждый в силах преобразить внешность, подчеркнуть собственную индивидуальность, облагородить атмосферу дома.
Хорошо подобранные духи являются неотъемлемой частью нашей личности. Нам нравится чувствовать их запах на коже, а также ароматный шлейф, который тянется по комнате. Они являются нашей визитной карточкой, чем-то таким, что заставляет обращать на нас больше внимания. Тем не менее, флакон хороших оригинальных духов требует немалых расходов. Но зачем тратить деньги, если замечательный освежающий парфюм можно сделать самостоятельно? В теоретической части проекта, в результате изучения различных источников информации, мы узнали об интересных фактах развития парфюмерии, познакомились с составом парфюмерной композиции, производством духов в промышленности. В практической части, выяснили преимущество натуральных духов, приготовленных в домашних условиях, перед духами промышленного производства. Провели эксперименты по изготовлению приятных ароматов в домашних условиях. Сегодня продаются в богатом ассортименте эфирные масла. Доказали, что именно их и можно использовать для создания своих оригинальных и неповторимых духов. Нужно только призвать на помощь свою фантазию и смело творить!
Таким образом, подводя итог нашему исследованию можно сделать следующие выводы:
Духи ручной работы – это экологически чистый продукт. Натуральные природные вещества сегодня стали востребованы, как никогда прежде. Наверное, так происходит потому, что люди всё больше осознают – без природы мы просто вымрем, или постепенно превратимся в придатки машин, как в научно-фантастических романах. Натуральные материалы и вещества востребованы во всех сферах жизни: мы хотим носить натуральную одежду, питаться продуктами, выращенными в экологически чистых зонах, жить в домах из природных материалов и пользоваться такими же предметами быта – например, мебелью из натуральной древесины. Неудивительно, что те же самые тенденции в последние годы всё ярче проявляются в парфюмерии.
В домашних условиях достаточно просто изготовить собственные духи. Но эти ароматы будут гораздо проще, чем духи знаменитых фирм производителей. Для того чтобы составлять гармоничные парфюмерные композиции, нужно немного. Прежде всего, это конечно, практика и на втором месте – элементарные знания о сочетаемости ароматов.
Считаем, цель нашей работы: изучить способы производства духов и самостоятельно изготовить парфюмерные композиции из натурального сырья, достигнута. Задачи, которые мы ставили перед собой – выполнены. Гипотеза: оригинальные духи можно изготовить по своему собственному вкусу в домашних условиях и по качеству не уступающим промышленным, подтвердилась. Информация может быть использована на уроках окружающего мира, ОБЖ, технологии, химии, и, внеклассных мероприятиях. После проведённого исследования и анализа полученных результатов, мы разработали буклеты, в которые вошли советы и рекомендации, по хранению и использованию духов и многое другое (Приложение №13). Представленная информация в буклетах поможет начинающим парфюмерам создать свои собственные духи и будет содействовать правильному их применению, стремлению к красоте и здоровому образу жизни. В будущем, планируем продолжить исследование в данном направлении, освоив более сложные технологии изготовления духов в домашних условиях.
Доверяйте только запаху во флаконе, своему чутью и обонянию.
Знать парфюмерный язык и говорить на нём – настоящее искусство!
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
Василенко М. Эфирные масла. Краткое руководство по ароматерапии. М.: «Амрита», 2016. С.48.
Василенко М. Эфирные и растительные масла для красоты и здоровья. М.: «Феникс», 2015. С.160.
Волков В. Ароматы в нашей жизни. М.: «Диля», 2006. С.64.
Каспаров Г.Н. Основы производства парфюмерии и косметики. М.: «Агропромиздат», 1988. С.287.
Лизи Остром. Парфюм. История ароматов XX века. М.: «Эксмо», 2017. С.480.
Лука Турин, Санчес Т. 100 лучших ароматов. Как выбирать и носить духи. М.: «Манн, Иванов и Фербер», 2016. С.302
Неумывакин И. Энциклопедия растительных масел. Красота и здоровье. М.: «Диля», 2011. С.272.
Сидоров И.И., Турышева Н.А., Фалеева Л.П., Ясюкевич Е.И. Технология натуральных эфирных масел и синтетических душистых веществ. М.: «Легкая и пищевая промышленность», 1984. С.368.
Интернет – источники
Брокар, Генрих Афанасьевич//https://ru.wikipedia.org/wiki/
Время и мода – Духи: Интересные факты. 2013// http://fashionstime.ru/?p=2754
Духи – Википедия. //https://ru.wikipedia.org/wiki/
История российской парфюмерии//http://statehistory.ru/1298/Istoriya-rossiyskoy-parfyumernoy-kompanii-A--Ralle-i-Ko/
Как выбрать духи.//http://3ladies.su/beauty/body/b-care/kak-vybrat-duxi.html
Как правильно наносить духи. 2011//https://mylitta.ru/830-perfume.html
Как правильно выбрать хорошие духи.2015 //https://mylitta.ru/835-choose-perfume.html
Нюансы поиска личного парфюма.// http://3ladies.su/beauty/body/b-care/kak-vybrat-duxi.html
Производство духов в домашних условиях. 2016// http://businessideas.com.ua/business-ideas/proizvodstvo-dukhov
Эфирное масло апельсина – свойства и применение// romaved.ru/efirnye-masla/efirnoe-maslo-apelsina.html#kcmenu
Эфирное масло персикового дерева.2015// http://irinazaytseva.ru/persikovoe-maslo-svojstva-primenenie.html
Эфирное масло чайного дерева. 2013// http://irinazaytseva.ru/maslo-chajnogo-dereva-poleznye-svojstva-lechenie-primenenie.html
Цитаты о духах// http://socratify.net/quotes/koko-shanel/20210
Что обозначает слово «парфюм»// http://www.europe-parfum.ru/o-parfiume/chto-oznachaet-slovo-parfium-parfum
ПРИЛОЖЕНИЕ
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Из истории парфюмерии
Искусство ароматов началось в Древнем Египте
Генрих Брокар (23.07.1839 - 16.12.1900) Создатель нового способа производства концентрированных духов
Магазин А. Ралле
Рекламный лист товарищества высшей парфюмерии «А.Ралле и Ко»
Александр Остроумов
Первый Российский парфюмер-косметолог
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
Производство духов
Из интервью с учителем химии узнали, что существует два основных вида получения эфирных масел - это дистилляция (процесс паровой перегонки) и анфлераж (процесс, основанный на впитывающих свойствах жиров). При дистилляции, эфирные масла испаряются при определенной температуре и конденсируются в ёмкость вместе с водой, но из-за низкой плотности они оказываются на поверхности. После чего масла просто собирают [8]. Анфлераж основан на сублимации твердых тел. Для выделения ароматических веществ используют очищенный жир (животный, кокосовое и пальмовое масла). Жир впитывает пары масел, а затем с помощью все той же перегонки, их отделяют. Этот процесс хорош тем, что можно извлечь эфирные масла, не подвергая сами растения или предметы, с которого получают запах, термической обработке. Кристаллические душистые вещества предварительно растворяют в спирте или в одном из жидких труднолетучих компонентов. В зависимости от вида сырья, процесс экстрагирования душистых веществ длится от нескольких часов до 1 года. Для более полного извлечения душистых веществ сырьё обрабатывают спиртом 2-3 раза.
ПРИЛОЖЕНИЕ 3
Экскурсия по магазинам нашего города
ПРИЛОЖЕНИЕ 4
Результаты опроса респондентов
Рис.1 Диаграмма ответа на вопрос: Как часто Вы покупаете духи?
Рис.2 Диаграмма ответа на вопрос: Как часто Вы пользуетесь парфюмом?
ПРИЛОЖЕНИЕ 5
Результаты опроса респондентов
Рис. 3 Диаграмма ответа на вопрос: Как выбираете духи?
Рис.4 Диаграмма ответа на вопрос: Сколько на данный момент стоит на вашей полочке духов?
ПРИЛОЖЕНИЕ 6
Результаты опроса респондентов
Рис.5. На что люди обращают внимание при покупке духов
Вывод: При покупке парфюмерии наиболее значительную роль играют запах, цена, упаковка. А так же имеет значение и фирма-производитель. Гораздо реже всего обращают внимание на состав и количество духов.
Рис.6. Диаграмма ответа на вопрос: Ваши предпочтения в выборе запахов?
Вывод: Большинство учащихся предпочитают сладкие запахи(девушки). Парни отдают предпочтение резким запахам.
ПРИЛОЖЕНИЕ 7
Опыт №1. Получение душистой воды
1.
2.
3.
4.
5.
Составляющие: 1. лепестки роз; 2. мерный стаканчик; 3. чашечка; 4. кастрюля; 5. стеклянная чашечка
Мы поместили лепестки роз в кастрюлю, залили их горячей водой, в центр кастрюли, на дно, поместили невысокую стеклянную чашечку так, чтобы ее верх находился на пару сантиметров выше уровня воды. Накрыли кастрюлю перевернутой крышкой.
Технологический процесс изготовления душистой воды в домашних условиях
Нагревание воды с лепестками роз до закипания
Заполнение кубиками льда.
Кипение воды с лепестками роз на медленном огне около часа.
Периодическое добавление льда.
Готовая розовая вода собирается в конце процесса в стеклянной чашечке.
ПРИЛОЖЕНИЕ 8
Опыт №2. Получение душистой воды
Лепестки роз залить кипятком. Закрыть крышкой. Поставить в тёмное место и настаивать от двух до пяти дней. Процедить и перелить в баночку для хранения в холодильнике.
ПРИЛОЖЕНИЕ 9
Результат нашего творения
ПРИЛОЖЕНИЕ 10
Экскурсия по аптекам ГО Краснотурьинск
ПРИЛОЖЕНИЕ 11
Основные целебные и косметические свойства эфирных масел АПЕЛЬСИНОВОЕ ЭФИРНОЕ МАСЛО
Освежающий цитрусовый аромат апельсина улучшает депрессию, тревогу, печаль. Дарит заряд оптимизма и веру в собственные силы.
Способствует расслаблению при переутомлении глаз.
Подходит для сухой кожи, насыщает её витаминами, улучшает цвет лица, выравнивает кожу.
Отлично подойдет это масло и для проблемной кожи: оно поможет справиться с расширенными порами и угревыми шрамами.
Обладает выраженным антицеллюлитным эффектом.
Способы применения и рекомендуемые дозировки:
Массаж:
6-10 капель эфирного масла смешать с 10 г масла (абрикосового, миндального, вазелинового) или крема и провести массажную процедуру.
Ванны:
3-5 капель эфирного масла смешать с 1 ст. ложкой смеси (молоко, мёд, морская соль) и добавить, в наполненную водой ванну (37-38ºС). Продолжительность процедуры – 10-30 минут. Возможно возникновение лёгкого покалывания – данная реакция естественна и не наносит вред организму.
Аром лампы:
Кроме косметического эффекта апельсиновое масло обладает еще одним полезным свойством — оно прекрасно устраняет неприятные запахи в доме, при этом еще и дезинфицируя воздух и повышая работоспособность.
При этом для ароматизации помещений можно использовать как традиционную аром лампу, так и более простые средства. В углубление аром лампы налить горячей воды, добавить 3-5 капель эфирного масла на 5м² площади помещения. Продолжительность ароматизации – 20 – 60 минут.
Обогащение косметических средств:
Смешать 5 капель эфирного масла с 10 гр. основы и применять согласно инструкции косметического средства.[18]
ЧАЙНОЕ ДЕРЕВО
Аромат терпкий, горьковато-пряный, с оттенком мокрой древесины.
Основное действие:
Стимулятор нервной системы; антивирусное, антибактериальное, антигрибковое, противовоспалительное, ранозаживляющее действие
Целебные свойства:
мощный стимулятор иммунной системы;
мощное ранозаживляющее и противоожоговое средство;
эффективное средство для лечения ОРВИ и гриппа, бронхита, туберкулеза, отита;
сильный антисептик, способствует выведению токсинов из организма;
помогает при кашле;
применяется при расстройствах пищеварительной системы;
устраняет последствия укусов насекомых (покраснение, зуд, отечность);
помогает при аллергии. [19]
Косметические свойства:
ускоряет заживление ран, ожогов, порезов, ссадин;
очищает кожу, в том числе после ветрянки и опоясывающего лишая;
вытягивает гной из инфицированных ран, нарывов и карбункулов;
эффективное средство против герпеса на губах;
эффективное средство для удаления бородавок, папиллом;
эффективно для лечения грибковых заболеваний кожи и ногтей;
прекрасное средство против перхоти и выпадения волос.
Психоэмоциональное действие:
бодрит и возвращает к жизни;
снимает нервное напряжение, беспокойство;
снимает умственное переутомление, стимулирует умственные способности;
способствует концентрации внимания.
ПЕРСИКОВОЕ МАСЛО
Это ценнейшее масло стимулирует процессы кроветворения.
Положительно влияет на обмен веществ в организме.
Не вызывает раздражения и аллергии, можно рекомендовать применять даже детям.
Помогает при ожогах, кожных заболеваниях: экземе, дерматитах.
Улучшает пищеварение.
Обладает мягким желчегонным и слабительным действием.
Улучшает состояние кожи. Сглаживает мелкие морщинки, выравнивает цвет кожи, поддерживает эластичность кожи, подходит для любого типа кожи.
Лечебные свойства персикового масла:
Болеутоляющее
Ранозаживляющее
Противовоспалительное
Общеукрепляющее
Противоопухолевое
Выводит из организма соли тяжелых металлов
Основные целебные и косметические свойства эфирных масел
ЛИМОН
Целебные свойства:
Противовирусное и антибактериальное средство;
уменьшает головные боли при переутомлении и изменении в атмосфере;
обладает защитной функцией при варикозном расширении вен;
укрепляет иммунную систему;
эффективное средство при хроническом бронхите, ларингите, ангине;
эффективное кровоочистительное и кровоостанавливающее средство;
снижает артериальное давление;
препятствует развитию варикозного расширения вен;
является отличным обезболивающим средством при мигрени, ревматических болях, артрите;
способствует растворению камней в желчном пузыре, почках, мочевом пузыре;
регулирует работу желудочно-кишечного тракта;
выводит шлаки из организма, регулирует жировой обмен.
Косметические свойства: эффективное средство против целлюлита; тонизирует и разглаживает кожу, прекрасное средство против морщин; способствует сведению пигментных пятен, веснушек; эффективное средство против герпеса на губах; уменьшает сальность жирной кожи; эффективное средство против грибкового поражения кожи и ногтей; эффективное средство для укрепления ногтей; укрепляет волосы, препятствует образованию перхоти.
Психоэмоциональное действие: стимулирует умственную и физическую активность; способствует концентрации внимания; эффективное средство при депрессии, астении; восстанавливает жизненные силы; избавляет от чувства тревоги, страха.
Лечебное и косметическое действие некоторых масел на организм человека
Бергамот: стабилизирует артериальное давление, используется как общеукрепляющее, противовирусное и антибактериальное средство, используется для устранения целлюлита.
Душица:сильное противовирусное средство, применяется при заживлении ран и ушибов, эффективно при артрозах и артритах.
Иланг-иланг: нормализует давление, устраняет головную боль, улучшает кровообращение и снижает частоту пульса.
Жожоба: эффективное средство для лечения угревой сыпи;подходит для временного устранения симптомов экземы, дерматита и псориаза; эффективное средство для ухода за губами;ускоряет рост волос, устраняет перхоть, восстанавливает структуру волос после химической завивки и окраски.Обладает противовоспалительным, смягчающим, омолаживающим действием.
Лаванда: уменьшает головную боль, в суставах и мышцах. Заживляет раны. Повышает иммунитет к инфекционным заболеваниям.
Мандарин: Укрепляет иммунитет, способствует усвоению организмом витаминов, увеличивает сопротивляемость и защитные функции организма.
Мелисса: Имеет противовирусную защиту при эпидемиях гриппа, восстанавливает силы после тяжелых физических нагрузок, применяется при головокружении.
Можжевельник: противоинфекционное средство, нормализует артериальное давление, устраняет слабость, головокружение и потемнение в глазах.
Мята: используется при заболеваниях верхних дыхательных путей, укрепляет сосуды и уменьшает мышечное напряжение.
Вывод:
Эфирные масла могут нам помочь
и красоту, и здоровье сохранить
ПРИЛОЖЕНИЕ 12
Изготовление духов в домашних условиях
Для начала нужно взять по капельке выбранных компонентов и объединить их между собой, чтобы убедиться, что в итоге выйдет изумительный аромат. Испробовав несколько комбинаций оставить наиболее запоминающееся и волнующее сочетание.
ПРИЛОЖЕНИЕ 13
Просветительская работа