VI Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся

Старт в науке

Оценка загрязненности песка популярных пляжей города Воронежа

• Авторы
• Руководители
• Файлы работы
• Наградные документы

Ветрова А.А. 1

---

1МБОУ СОШ с УИОП № 8

Антипкина Н.П. 1Рудь Н.А. 1

---

1МБОУ СОШ с УИОП №8

Работа в формате PDF

70.1 MB

Автор работы награжден дипломом победителя III степени

Диплом школьникаСвидетельство руководителяСвидетельство руководителя

1. Введение

Актуальность темы

Минувшей весной я поняла, что лето мне предстоит провести в городе. Во время летних каникул в городе скучно, но можно себя порадовать поездкой на пляж. Так как у меня снижен иммунитет и есть проблемы со здоровьем, отдыхать я смогу только на чистом пляже, иначе отдых может принести неприятности. В начале лета я начала интересоваться в интернете и у знакомых, на какой пляж лучше отправиться. Оказалось, мнения сильно расходятся: кто-то хвалит пляж санатория имени Максима Горького, кто-то считает, что пляж там грязный и купаться вообще опасно. Любимое многими воронежцами Боровое тоже часто подвергается серьезной критике. А может ли в принципе быть чисто на городском пляже? Так передо мной возникла серьезная проблема: как выбрать пляж для своего отдыха? К ее решению я решила подойти серьезно и провести научное исследование для определения санитарного состояния пляжей. Я нашла поддержку своей идеи у моих учителей: им тоже важно знать, где в городе можно безопасно отдыхать летом.

Перед началом работы мы выдвинули гипотезу: песок на всех популярных пляжах города Воронежа одинаково загрязнен.

Цель проекта:

Оценить механическую и микробиологическую загрязненность песка на популярных пляжах города Воронежа.

Задачи проекта:

Выявить степень изученности проблемы, проанализировав различные источники информации.

Выяснить, на каких пляжах отдыхают летом многие воронежцы.

Оценить загрязненность песка мелким мусором.

Оценить микробиологическую загрязненность песка.

Подготовить рекомендации по безопасному пляжному отдыху.

Объект исследования:

- песок на популярных воронежских пляжах;

Предмет исследования:

- механическая и микробиологическая загрязненность песка.

Этапы исследования

Знакомство с проблемой санитарного состояния песчаных пляжей в мире и в нашем городе.

Определение самых популярных пляжей Воронежа.

Подбор методик исследования.

Посещение пляжей и проведение исследований с помощью органолептических методов, забор проб песка.

Определение микробиологической загрязненности проб песка в лабораторных условиях.

Анализ полученных результатов.

Составление рекомендаций для населения по безопасному пляжному отдыху.

Методы исследования.

Анализ информации литературных источников, популярных электронных ресурсов.

Опрос жителей города Воронежа.

Органолептические методы.

Микробиологический посев на питательную среду.

1.1 Литературный обзор.

1.1.1 Что такое пляж?

В толковом словаре русского языка С. И. Ожегова и Н. Ю. Шведова мы находим определение: пляж (от фр. plage) — отлогий, намывной берег, удобный для купальщиков и для принятия солнечных ванн. Поскольку это место оказывается весьма привлекательным в рекреационных целях, термин «пляж» используется для обозначения места массового отдыха, купания и приёма солнечных и воздушных ванн.

По составу поверхностного слоя пляжи разделяют на песчаные, песчано-ракушечные и галечные. Пляжи, предназначенные для массового отдыха, купания и загара, в ряде случаев снабжаются соответствующим оборудованием (шезлонги, зонты, кабины и туалеты), вследствие чего такой пляж называется «культурным» и о отличие от пляжа «дикого», на котором природа в известной степени сохраняет свой первозданный вид, 

а люди чувствуют себя более свободно ввиду представившейся возможности

отказаться от соблюдения некоторых условностей. [10]

Большое значение имеет санитарное оборудование и санитарный контроль за пляжем. Места для купания выбираются с таким расчетом, чтобы ни самый пляж, ни прилегающая к нему часть водного пространства не подвергались загрязнению. Место для купания должно быть расположено на некотором отдалении от жилых строений (речные пляжи лучше выбирать выше поселков по течению реки), удалено от места спуска канализационных вод и свалки мусора, портовых сооружений, места купания животных и т. п. На самом пляже необходимо устраивать достаточное количество уборных. Необходим постоянный надзор за санитарным состоянием пляжа. На пляже необходимо проводить ряд мероприятий для предупреждения несчастных случаев во время купаний и солнечных ванн. На пляже должны быть точно обозначены границы тех мест, где рекомендуется купаться умеющим и неумеющим плавать. Места для купания детей и неумеющих плавать должны быть отграничены канатами на столбах или якорями, плавающими досками и т. п. способами. На пляже нужно иметь средства для спасания утопающих: спасательные круги, пояса, багры, лодки. Необходимо постоянное дежурство обученного делу спасания персонала. В раздевальном павильоне выделяется отдельная медицинская комната, снабженная носилками, кушеткой, простынями, запасом полотенец для растирания, ящиком для лекарств, необходимых для оказания первой помощи. На пляже организуется служба погоды: вывешиваются бюллетени, указывающие t° воздуха и воды в различные часы дня, силу прибоя, силу и направление ветра. Наблюдения за силой солнечного сияния, силой ветра и другими метеорологическими элементами проводятся в часы морских купаний и солнечных ванн. Эти сведения сообщаются находящимся на пляже купающимся путем вывешивания цветных сигналов на особых сигнальных мачтах или по радио через громкоговорители. [8]                                 

Поскольку очистка пляжа и поддержка удовлетворительного санитарного состояния требует определённыхзатрат, вход на такие пляжи делается платным или же вход на них ограничивается определённым контингентом авторизованных лиц. [10]

1.1.2 Может ли на городском пляже быть чисто?

Уборка пляжей – это особый вид клининговых работ. В первую очередь, такие работы имеют сезонный характер. Главная уборка обычно производится незадолго до начала курортного сезона. Она заключается в удалении с территории пляжа всяческого мусора, следов пребывания животных, нанесенных волнами водорослей и ракушек.

Помимо уборки непосредственно пляжей, работы по клинингу охватывают также очистку склона и акватория. Этими работами занимаются специально обученные люди: акваторию чистят водолазы, склон – уборочная бригада.

Мусор с пляжей вне зависимости от того, песчаный он или галечный, обычно убирают вручную. Более глубокую очистку затем проводят при помощи специальной техники – это в идеале. Но, к сожалению, в нашей стране многие организации убирают по-старинке при помощи грабель и метлы.

Конечно, уборка пляжей должна проводиться и после начала сезона. Называется она поддерживающей и имеет периодичный характер. Если пляж порыт гравием, бетонными плитами или гравием, он должен промываться еженедельно. От мусора, оставленного отдыхающими, пляж очищается ежедневно.[5]

Развитие туристического бизнеса и высокая конкуренция в этой сфере предъявляют новые требования к уровню сервиса, в том числе к чистоте пляжей. Раньше эта проблема решалась только за счет сотрудников, которые убирали мусор вручную, проходя ежедневно много километров прибрежной зоны. Но ручная уборка не всегда эффективна, и сейчас появились специальные машины, предназначенные для уборки пляжей. [7]

В идеале песчаные пляжи должны просеиваться. Технологии просеивания песка отличаются. Это может быть скрининг, грабление или комбинированный метод. Скрининг подразумевает просеивание песка через специальный экран, ячейки которого могут иметь различные размеры в зависимости от ожидаемого результата. Если необходимо отчистить от мусора мокрый песок либо твердые поверхности, применяется грабление. При этом весь мусор забрасывается на ленту валковыми граблями и транспортируется в специальный отсек.

Сухой песок очищается путем скрининга. Он позволяет извлекать мусор, который находится глубоко в песке. Разные устройства могут отличаться глубиной проникновения лезвий – от 150 до 250 мм. Песок после поступления на ленты очищается от мусора, который отправляется в бункер, а очищенный песок вновь возвращается на пляж. Комбинированный метод применяется, когда необходимо очистить мокрый песок на небольшую глубину.

Когда очистка песка окончена, его разравнивают специальным пластиковым ножом, который крепится сзади машины. Это придает пляжу эстетичный и привлекательный вид. [5]

По данным портала urbanurban.ru не только в Европе, но и в Америках, а также странах Азии есть множество городов, где пляжи успешно соседствуют и даже продуктивно вписываются в городскую среду на радость местным жителям и туристам.

Символом чистого моря и песка, благоустроенной инфраструктуры является международный экологический сертификат «Голубой флаг». Получение международного сертификата возможно при выполнении целого ряда требований (по одним источникам, 27, по другим – 33). Самыми видимыми для отдыхающих являются чистота, опрятность, безопасность (медпункты, станции спасателей), отсутствие животных и моторного транспорта на пляже и в акватории. А кроме этого, высокое качество морской воды и песка, которое еженедельно контролируется соответствующими органами (типа СЭС), а также много других полезных и приятных «мелочей». И все это с обязательно бесплатным (!) входом. 

Движение «Голубой флаг» началось во Франции в 1985 году. За время существования движения критерии оценки пляжей ужесточались. На сегодня в движении участвуют более 60 стран мира. За эту награду ежегодно борются пляжи самых развитых стран. И только 4000 пляжей обладают этой престижной наградой. [14]

Испанские пляжи были признаны Фондом экологического образования (FEE) лучшими в мире в 2016 году. Об этом сообщает Ассоциация экологического и потребительского просвещения (ADEAC).

Данный знак отличия традиционно вручается пляжам, которые соответствуют четырем определенным критериям. Прежде всего, эксперты обращают внимание на чистоту и качество воды, а также на экологическое образование и информацию для отдыхающих на пляже. Не менее важны охрана окружающей среды и обеспечение безопасности. В результате Испании удалось побить свой же собственный рекорд прошлого года, когда стране досталось 577 флагов, что позволило ей стать мировым лидером. При этом стоит добавить, что за все время существования данного рейтинга (а он был основан в 1987 году), Испания практически всегда занимает первое место. [13]

1.1.3 Микроорганизмы, обитающие в песке.

Вода в любом природном водоеме может быть насыщена вредными бактериями, но и в песке на пляжах бактерий не меньше. Такой вывод сделали ученые из США, когда провели исследование. Эксперты установили, что опасные для человеческого организма бактерии находятся не только в воде, но и в песке на берегу реки или моря.

Научная работа, которую провели американские ученые на Гавайских островах, установила, что большинство бактерий, находящихся в воде различных водоемов, обитают и в сухой среде - пляжном песке. Помимо этого, для того, чтобы погибнуть, на суше им необходимо гораздо больше времени, чем в водной среде.

Со слов ученых, которые проводили исследование, такие микроорганизмы, как кишечная палочка и частички фекалий, значительно дольше растворяются в песке. Этому способствует несколько факторов, например, воздействие прямых лучей солнца, которые помогают бактериям быстро размножаться.

Эти пагубные для здоровья микроорганизмы, оказавшись в песке, с легкостью попадают на полотенца и другие пляжные принадлежности, а уже оттуда попадают в организм человека.

Вода из водоемов, попав в ротовую полость в большом количестве, в последствие может вызвать тошноту, расстройство желудка или боли в животе. А бактерии, которые находятся в песке, по мнению экспертов, в основном не так опасны для здоровья, однако, следует соблюдать меры предосторожности. Все предметы, контактировавшие с песком, необходимо мыть или тщательно вытряхивать. Особенно осторожными должны быть дети и люди пожилого возраста, у которых ослаблен иммунитет. [4]

После принятия солнечных ванн микробы могут еще долгое время оставаться на поверхности кожи и даже там размножаться. Именно поэтому эксперты рекомендуют по приходу с пляжа принимать душ, а также биологи советуют хорошенько обрабатывать все вещи, принесенные с пляжа, чаще стирать полотенца и обязательно мыть детские игрушки.

При несоблюдении эти советов большинство из вредных микроорганизмов при дальнейшем контакте с человеком или при попадании в открытую рану могут спровоцировать серьезное инфекционное заболевание. [9]

1.1.4 Популярные места отдыха воронежцев и оценка их санитарного состояния.

Воронежским пляжам далеко до благоустроенных пляжей Рио-де-Жанейро или прекрасно диких пляжей Гонконга. Однако, что-то у нас всё же имеется.

Корреспонденты «МОЁ!» объехали основные места пляжного отдыха горожан, чтобы выяснить, готовы ли они к купальному сезону. Не рассматривали, к примеру, пляжи на турбазах (поскольку официально туда разрешён въезд только для обладателей турпутёвок). Нет в обзоре и так называемых диких пляжей — мест отдыха, которые официально пляжами не считаются. Водолазы не обследуют дно в этих местах, Роспотребнадзор не берёт там пробы воды. А значит, отдыхать в этих местах небезопасно. [Приложение 1]

2. Основная часть

2.1 Методика исследования.

На начальном этапе исследования мы решили выяснить, какие пляжи пользуются популярностью горожан. Я поинтересовалась у своих знакомых (всего 33 человека), на каких пляжах они планируют отдыхать летом и почему выбирают для отдыха именно этот пляж. Назвали два городских пляжа и 4 пляжа, расположенные за городом. Я проводила исследования на тех пляжах, куда имела возможность добраться летом. Так, на пляжи «Белый Колодец», «Лимпопо» в Рамони и Малышево, куда добраться непросто, я имела возможность попасть на личном транспорте.

Оценку санитарного состояния песка на пляжах целесообразно проводить несколькими методами.

Первый метод – это наблюдение. Несколько раз я приезжала на пляж рано утром. Отдыхающих почти не было. Зато по песку ходили птицы, несколько раз встречала собак. В вечернее время обращала внимание на большое количество мусора, оставшегося после отдыхающих – упаковка от пищевых продуктов, остатки продуктов – огрызки, косточки, семечки, сухарики, пробки от бутылок и сами бутылки, использованные салфетки, окурки. Днем я обращала внимание на поведение отдыхающих. Дети с удовольствием играют в песок, лепят куличики, копают ямки. Взрослые помогают им закапываться в песок. Многие малыши на пляже отдыхают голышом. И дети, и взрослые охотно лежат на песке без подстилок. Люди на пляже не только загорали, но и ели, причем далеко не все тщательно мыли или вытирали руки. [Приложение 2]

Органолептические методы – методы определения значений показателей качества с помощью органов чувств.

На пляжах достаточно крупного мусора – как природного (обломки ракушек, веток), так и бытового. Мы просеяли через дуршлаг верхний слой песка с 1м² пляжа, визуально оценили количество мелкого мусора на песке, обратили внимание на его качество. Мы также оценили цвет песка, его запах, структуру.

При смешивании песка с водой мы обратили внимание, что вода стала мутной. Ее мы рассмотрели под микроскопом, обратив внимание на размеры и количество мелких взвешенных частиц. Так метод микроскопирования позволит нам выявить загрязненность песка пылью.

Для определения микробиологической загрязненности мы пользовались методом выращивания их на культуральных средах.

Стерильную микробиологическую посуду, стерильную воду и тампоны, сусловый и мясопептонный агар для выращивания микроорганизмов нам предоставили во ВГУИТ, на кафедре микробиологии и биохимии.

При изучении микробиологической обсеменённости песка мы взяли методику по исследованию микрофлоры зерна, как рыхлой сыпучей субстанции.

Навеску песка массой 5г помещали в колбу с 50 мл стерильной воды. Колбу взбалтывают круговыми вращательными движениями в течени10 минут. Из полученной вытяжки стерильными пипетками Мора берут 1 мл или 0,5 мл, вносят в стерильные чашки Петри в двух повторностях. Чашки подписали с указанием даты, предмета, номера опыта. Осторожно приоткрыв край чашки Петри под углом, заливают дно чашки 15 – 20 см³ расплавленной и остуженной до 48-50ºС агаризированной среды. Чашку Петри закрывают крышкой и тщательно перемешивают вращательными движениями суспензию с питательной средой, после чего выставляют на горизонтальную поверхность до застывания агара.

Чашки Петри переворачивают вверх дном и инкубируют при 30ºС. Через 2-3 суток подсчитывают общее число КОХ и рассчитывают количество КОЕ в 1 г песка.

Полученные результаты мы сфотографировали [Приложение 3], выросшие колонии микроорганизмов подсчитали, результаты занесли в таблицы и проанализировали.

Следует отметить, что метод подсчета колоний в чашках Петри с посевом лишь приблизительные данные. На твердой поверхности мясопептонного агара прорастут только аэробные формы микроорганизмов, а на сусловом агаре хорошо развиваются колонии грибов, прежде всего плесневых. [Приложение 2]

2.2 Результаты исследований.

Результаты опроса горожан.

Многие мои знакомые предпочитают отдыхать на пляжах Рамони, так как там чисто и спокойно, можно легко провести весь день. В Боровом всегда много отдыхающих – ведь туда удобно добираться, а в неглубокой Усманке нравится купаться детям. Пляж санатория Максима Горького находится в черте города, это один из самых благоустроенных пляжей, там чисто. На пляж парка «Алые Паруса» легко добираться, в парке можно интересно провести время, но там не купаются. Попасть на пляж «Белый колодец» удобно только на личном транспорте, но благодаря проводимым там мероприятиям пляж быстро набирает популярность. Пляж «Оазис» на озере поселка Малышево популярен только среди тех, кто живет недалеко. На другие популярные пляжи мне не с кем было ездить.

Результаты наблюдений.

В хорошую погоду и в выходные дни на всех изученных пляжах много отдыхающих. Зачастую они приезжают на пляж всей семьей на весь день, купаются загорают, играют и кушают на пляже. При этом многие не соблюдают правила личной гигиены и мусорят. Пищевой мусор – остатки еды – привлекают животных. Поэтому на пляже в утренние часы много птиц – чаек, ворон, воробьев, голубей, которые ищут съедобное. Их помет загрязняет песок пляжей (фекальное загрязнение). Собаки также могут оставлять на пляже экскременты, в том числе, зараженные яйцами глистов.

Результаты исследования санитарного состояния песка органолептическими методами.

№1. Пляж «Оазис» озера поселка Малышево.

Загрязнен мелким бытовым мусором: окурками, пищевой упаковкой. Мелкий мусор: веточки, шкурки от семечек, сливовые косточки. Песок темный, возможно, содержит в себе чернозем. Запах землистый, заметный. Песчинки среднего размера, легко рассыпаются.

№2. Пляж «Лимпопо» (Ступино, Рамонский район) расположен на реке Ивница.

Пляж убирается, поэтому крупного мусора практически нет. Мелкого мусора немного. Это веточки, косточки, шелуха от семечек, окурков нет. Пыли в песке мало, песок почти белый и имеет очень слабый запах (непонятно, чем пахнет).

№3. Пляж парка «Алые Паруса», Воронежское водохранилище.

Пляж убирается, поэтому крупного мусора практически нет. Мелкого мусора немного. Это косточки, шелуха от семечек, окурки, обрывки упаковки. Пыли в песке много. Песок светый, сероватый. Запах землистый, заметный.

№4. Пляж поселка Боровое, река Усманка. Крупный мусор: ветки, упаковка, пробки от бутылок, пластиковые стаканчики, палочки от мороженного, бамбуковые шампура. Мелкий мусор: огромное количество окурков, шелуха от семечек, упаковка от пищевых продуктов, косточки от орехов, вишен, абрикосов, слив, скорлупа от яиц. Песок светлый, сероватый, мелкий, запах водорослей заметный.

№5. Пляж санатория имени Максима Горького, Воронежское водохранилище.

На пляже не заметен крупный мусор. Мелкий мусор преимущественно природного происхождения: обломки раковин, веточки, попадается бытовой мусор. Заметен птичий помет, перья. Песок светло-желтый, крупный, имеет слабый запах песка.

№6. Пляж спорткомплекса «Белый Колодец», несколько мелких озер.

На пляже заметен мусор в основном природного происхождения: ветки. Мелкого мусора немного. Это шелуха от семечек, обрывки упаковки, окурки. Песок светлый, крупный, со слабым запахом песка или мела.

Результаты микроскопирования.

Таблица 1. Загрязненность песка пылевыми частицами

Самым пыльным оказался песок образца №1 (пляж «Оазис» поселка Малышево, а самый чистый – №5, пляж санатория имени Максима Горького.

Результаты микробиологического исследования.

Первый посев мы выполнили с использованием суслового агара. Эта среда благоприятна для развития микроскопических грибов, прежде всего плесневых. Песок на пляже действительно заражен плесенью!

Она развилась так активно, что уже через сутки вся площадь всех чашек Петри полностью заросла плесенью. Получить точные данные по загрязненности песка спорами плесени в этом году не получилось.

На мясопептонном агаре активно развиваются бактерии. Мы подсчитали количество колоний на площади чашки Петри и занесли результаты в таблицу. Колонии микроорганизмов попробовали описать и также занесли в таблицу.

Таблица 2. Оценка микробиологической загрязненности песка.

Повторный посев на мясопептонный агар позволил подтвердить полученные данные.

3. Заключение

В ходе проведения исследования были решены все поставленные задачи. Выдвинутая перед началом работы гипотеза не подтвердилась: песок на разных пляжах загрязнен где-то больше, где-то меньше.

Выводы:

Мы установили, что о проблеме загрязненности песка пляжей известно очень мало. За границей на крупных пляжах песок очищают при помощи специальной техники. А в России пляжи убираются вручную, при оценке санитарно-гигиенического состояния пляжей больше внимания уделяется чистоте водоемов, наличию инфраструктуры. Большинство публикаций, посвященных чистоте песка, ссылаются на один источник – статью «WhenBeachSandMayBecomeUnsafeForChildren, Play». [2]

Проведенный нами опрос и анализ публикаций местной прессы (газета «МОЁ!») позволяет утверждать, что наиболее популярными местами летнего отдыха воронежцев являются пляжи Рамони, парка «Алые паруса», поселка Боровое, санатория имени М. Горького. Многие выбирают для своего отдыха Белый Колодец, поселок Малышево.

При оценке загрязненности песка на пляже мелким мусором и пылью выяснилось, что самыми чистыми являются пляжи санатория имени М. Горького, поселка Рамонь, Белого Колодца. Гораздо больше мусора на пляжах парка «Алые паруса», Борового. Самый грязный пляж в Малышево. О чистоте песка косвенно можно судить по его запаху, и мы установили, что песок со всех изучаемых пляжей не имел выраженных плесневых, гнилостных запахов, не пах фекалиями и не имел искусственных, химических запахов.

Песок со всех пляжей содержит большое количество спор плесневых грибов, которые гораздо лучше, чем бактерии, переносят прямые солнечные лучи и нагревание. Кроме того, плесень легко находит на пляже субстрат для питания и прорастает в условиях повышенной влажности.

В песке обитают колонии сапротрофных бактерий. Самым обсемененным является песок, собранный нами на пляже поселка Малышево. Почти в два раза меньше бактерий содержит песок пляжа санатория Максима Горького и парка «Алые Паруса». Там всегда много людей, пищевых отходов, прилетают птицы. Как бы не убирали на этих пляжах, к концу лета и песок и вода там становятся загрязненными. Меньше бактерий содержит песок пляжа поселка Боровое и спорткомплекса Белый Колодец. Чуть ли не стерильно чистым оказался песок на пляже «Оазис» поселка Ступино Рамонского района.

Используя полученные нами данные, мы подготовили рекомендации по безопасному пляжному отдыху для жителей Воронежа и пригородов и познакомили с ними целевую аудиторию.

Лето, проведенное в городе, может запомниться приятным и полноценным пляжным отдыхом, оздоровлением и полученными удовольствиями. А может – травмами, кишечными расстройствами и грибковыми заболеваниями кожи, солнечными ожогами или простудой. Все зависит от того, соблюдаете ли вы элементарные правила гигиены и правила безопасного отдыха на пляже. Подготовленные нами рекомендации помогут вам полноценно отдохнуть летом. Следуя народной мудрости, мы летом готовим сани, а рекомендации по безопасному пляжному отдыху изучаем сейчас – в ноябре.

Рекомендации.

Купаться следует там, где купание разрешено санитарными врачами, а дно проверено водолазами.

Если на оборудованном пляже имеется запрещающий знак или баннер «Купание запрещено», не пренебрегайте этим запретом. На таких пляжах можно принимать солнечные и воздушные ванны, играть в подвижные или спокойные игры, любоваться природой, общаться с друзьями или просто наслаждаться бездельем.

На тех пляжах, где вода не проходит санитарный контроль, песок, скорее всего, тоже будет загрязнен. Поэтому после соприкосновения песка с кожей его следует тщательно смыть водой, обязательно сходите в душ и хорошо ополосните ноги, желательно с мылом.

Даже если пляж чистый, нельзя пренебрегать гигиеной. Для того, чтобы микроорганизмы песка не попали внутрь с пищей, в случае перекуса на пляже руки нужно вымыть или вытереть. Лежать на пляже лучше на большом покрывале (чтобы ноги и голова не касались песка), а еще лучше использовать специальный лежак. Многие ленятся брать дополнительное полотенце и вытираются тем, на котором лежат. Это неправильно. Маленьким детям нельзя позволять сидеть на песке голышом. Если на стопах есть трещинки, ранки и другие повреждения, лучше не ходить по песку босиком – вы рискуете «прибрести» грибковые инфекции ногтей и кожи. Для профилактики грибка ноги после посещения пляжа нужно тщательно вымыть и намазать кремом, содержащим антигрибковый компонент. [12]

7. Источники информации

1. Бакулина Н.А. Микробиология / Н.А. Бакулина, Э.Л.Краева. - М.: Медицина, 1980.

2. Beach Sand May Become Unsafe For Children, Play - [электронныйресурс] — Режимдоступа. — http://www.medicalnewstoday.com/releases/244041.php

3. В Воронеже появилось больше опасных пляжей - [электронный ресурс] — Режим доступа. — http://36on.ru/news/people/62505-v-voronezhe-poyavilos-bolshe-opasnyh-plyazhey

4. В пляжном песке имеется множество опасных бактерий - [электронный ресурс] — Режим доступа. — http://earth-chronicles.ru/news/2015-07-21-82165

5. Клининг на пляжах: специфика и особенности - [электронный ресурс] — Режим доступа. — http://net-musora.com/klining-na-plyazhah-spetsifika-i-osobennosti.html

6. Колонии микроорганизмов - [электронный ресурс] — Режим доступа. — http://dic.academic.ru/dic.nsf/bse/96994/Колонии

7. Машины для уборки пляжей - [электронный ресурс] — Режим доступа. — http://jympa.ru/mashinii-dlya-yborki-plyazhej/

8. Мультановский М.. Пляж. - [электронный ресурс] — Режим доступа. — http://bigmeden.ru/article/Пляж

9. Песок на пляже может быть чрезвычайно опасен - [электронный ресурс] — Режим доступа. — Scienceblog.ru

10. Пляж это : - [электронный ресурс] — Режим доступа. — http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/147396

11. Попрыгин Р. Где воронежцам искупатья этим летом (обзор пляжей) - [электронный ресурс] — Режим доступа. — http://www.moe-online.ru/news/view/344096.html

12. Опасность песка на пляже - [электронный ресурс] — Режим доступа. — http://natural-medicine.ru/stati/6552-opasnost-peska-na-plyazhe.html

13. Составлен рейтинг лучших пляжей мира  - [электронный ресурс] — Режим доступа. — https://wek.ru/sostavlen-rejting-luchshix-plyazhej-mira

14. Уборка пляжей - [электронный ресурс] — Режим доступа. — http://gor-hoz.ru/index.php/uborka/opyt/493-uborka-pljazhej

Приложение 1

[3]

1 . Пляж у санатория им. Горького

Водоём: Воронежское водохранилище. Несмотря на распространённое мнение о том, что водохранилище — грязная лужа, кишащая микробами, из года в год Роспотребнадзор даёт разрешение на купание в районе санатория им. Горького. Это лето не стало исключением.

И нфраструктура: Фактически здесь два пляжа. Один платный — с зонтиками, урнами, раздевалками, туалетом и прокатом лодок. Здесь же имеется кафе. Через забор — необорудованный бесплатный пляж.

Цена вопроса: Вход на платный пляж — 40 руб. (для отдыхающих в санатории бесплатно). Аренда лежака — 50 руб. Прокат лодки и катамарана — 200 руб.

Как добраться: Доехать до остановок «Экспоцентр» или «СХИ» можно на городском транспорте, далее по ул. Дарвина до санатория идти пешком около 2 км. До остановки «Экспоцентр» можно добраться автобусами №№ 9ка, 16в, 23к, 34, 42, 44н и маршрутками №№ 3, 25а, 29, 47, 50, 70а, 313в. До остановки «СХИ» автобусами №№ 9кс, 9кса, 16в, 33к, 34, 42, 44н и маршрутками №№ 3, 25а, 29, 47, 50, 70а, 313в.

2. Пляж в парке «Алые паруса»

В одоём: Городской пляж, расположенный на Воронежском водохранилище в районе Чернавского моста. Купаться здесь запрещено, о чём свидетельствуют соответствующие таблички. Впрочем, увидев цвет воды и ощутив её запах (особенно в жаркое время), у вас вряд ли возникнет желание лезть в неё.

И нфраструктура: Зато здесь можно позагорать, поиграть в пляжный волейбол и прокатиться на лодке или катамаране. На пляже имеются навесы от солнца со скамейками и раздевалки.

Цена вопроса: Доступ на пляж бесплатный. Прокат лодок и катамаранов стоит 250 руб. за 30 минут.

Как добраться: До остановки «Арзамасская» на Ленинском проспекте можно доехать на автобусах №№ 1нс, 11, 14в, 16в, 34, 65, 65а, 68а, 91, 120в, 122, троллейбусах №№ 4, 11, маршрутках №№ 1кс, 13, 20, 37а, 104, 366. Далее от остановки идти метров 500 в сторону водохранилища, проходя через весь парк.

3. Пляж в Боровом

В одоём: Река Усманка. Периодически Роспотребнадзор отмечает в районе пляжа несоответствие проб воды по микробиологическим показателям, особенно ближе к концу лета, когда из-за жары число отдыхающих на пляже зашкаливает. Свежих данных о пробах воды в этом месте пока нет.

Инфраструктура: За последние 3 года у пляжа сменилось уже 3 арендатора. Последний — пришёл совсем недавно. Сейчас на пляже идут работы по благоустройству территории. Рабочие делают души, туалеты, разравнивают берег, должны завезти свежий песок. В перспективе на пляже должно появиться кафе и сцена для концертов. Пока же из всей инфраструктуры — несколько оставшихся от прежних хозяев старых грибков, никак не спасающих от солнца, да пара кабинок для переодевания.

Цена вопроса: Доступ на пляж свободный.

Как добраться: Один из самых доступных пляжей, расположенных вне водохранилища. Помимо личного транспорта, сюда можно добраться на электричке от вокзала «Воронеж-1» до ж/д станции «Боровская» или автобусом № 90 (конечная остановка). [11]

4. Пляж в спорткомплексе «Белый колодец»

В одоём: На территории спорткомплекса расположены несколько меловых озёр. Одно из них — с пляжем общего доступа. Вода в озере мутновата, но это из-за присутствующего в ней известняка. Запрета на купание в этом месте от Роспотребнадзора нет.

Инфраструктура: По сути, на пляже нет ничего, кроме белого песка и нескольких волейбольных площадок поодаль. По соседству расположен платный пляж вестерн-клуба «El Evento» с шезлонгами, водными развлечениями и прочими удобствами. Но за вход на этот пляж придётся выложить 300 рублей с человека.

Цена вопроса: Проезд на территорию спорткомплекса на автомобиле стоит 200 руб. Пешком — бесплатно.

Как добраться: Спорткомплекс расположен в 12 км от черты города, по Курской трассе (А144). Необходимо проехать пост ГИБДД, мост через р. Дон, миновать поворот на Острогожск и проехать около 1,5 — 2 км. Перед селом Девица повернуть налево на указателе «Спорткомплекс «Белый колодец». Также добраться до спорткомплекса можно на рейсовых автобусах «Воронеж — Хохольский», «Воронеж — Бахчеево» и «Воронеж — Семилуки» (все следуют через Девицу), которые ходят с юго-западного автовокзала.Тел. СК «Белый колодец»: 253-24-88.

5. Пляж «Лимпопо»

В одоём: Пляж расположен в районе Ступино (Рамонский район) на реке Воронеж в одном из самых чистых её мест (неподалёку отсюда в Воронеж впадает самая чистая река Воронежской области Ивница).

Инфраструктура: На пляже есть скамейки, урны, беседки с мангалами, раздевалки, туалет, баня, прокат лодок, спортплощадки. На территории работает кафе.

Ц ена вопроса: Въезд на пляж на авто — 100 руб. Пешком — бесплатно. Аренда беседки (вместе с мангалом) — от 300 до 700 руб. за день. Аренда лежака — 200 руб. в день. Прокат лодок и катамаранов — 200 руб. в час. Баня — от 200 до 900 руб. в час. Аренда волейбольного мяча и бадминтона — 50 руб. в час. Домик отдыха двухместный (душ, туалет, кондиционер, холодильник, постельное бельё) — 1 200 руб. в сутки, 700 руб. — 3 часа.

Как добраться: На личном транспорте ехать по трассе М-4 в сторону Москвы, повернуть на Рамонь, после чего повернуть налево по указателю «Ступино», доехав до Т-образного перекрёстка, повернуть налево, далее повернуть направо (ориентир — здание с оранжевой крышей). Также до пляжа можно добраться рейсовым автобусом Воронеж — Нелжа, который ходит с Центрального автовокзала 3 раза в день. [11] 

Приложение 2

Пляж в Боровом

Пляж санатория им. Максима Горького

Оценка мутности воды смешанной с песком (загрязнённость пылью)

Микроскопирование

№ 1 пляж «Оазис» пос. Малышево

№ 2 пляж «Лимпопо» с. Ступино, Рамонский р-н

№ 3 пляж парка «Алые Паруса»

№ 4 пляж пос. Боровое

№ 5 пляж санатория им. Максима Горького

№ 6 пляж спорткомплекса «Белый Колодец»

Посев на сусловый агар

Посев на мясопептонный агар градуированной пипеткой.

[6]

Загрязнённость песка пылевыми частицами

Микробиологическая загрязнённость песка