VI Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся

Старт в науке

Использование злаковых культур в ландшафтной архитектуре городской среды

• Авторы
• Руководители
• Файлы работы
• Наградные документы

Черятьева Н.А. 1

---

1МБУДО ГДЭЦ

Костоусова М.И. 1

---

1МБУДО ГДЭЦ

Работа в формате PDF

6.7 MB

Автор работы награжден дипломом победителя III степени

Диплом школьникаСвидетельство руководителя

АННОТАЦИЯ

В данном проекте рассматривается вопрос использования злаковых культур для расширения пищевого разнообразия животного мира в городской среде. Для этого мы выбрали несколько видов злаковых культур. В работе анализируются их характеристики, способы возделывания и применимость в городских парках. Особое внимание автор обращает на то, что семена злаковых можно использовать для разнообразия питания животных.

В работе выявлены особенности злаковых культур. На основе наблюдения и анализа полученных установлено, что посадив злаковые мы получаем дополнительный корм для животных и птиц в городской среде, а также эстетический вид городского ландшафта на протяжении всего вегетационного периода.

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность данной работы обусловлена тем, что в современном мире проблема экологии, воспроизводства численности и видов животных и птиц стоит очень остро. Для решения этих задач привлекаются специалисты разных областей (экологи, биологи) и тратятся крупные суммы денег на сохранение окружающей среды. Все мы хотим, чтобы нас окружали красивые парки в которых можно отдохнуть и насладится красотой природы, даже находясь в крупном городе.

Парки - это зоны природы в которых существуют замкнутые цепи взаимосвязи животного и растительного мира. Чем разнообразнее пищевая основа парка, тем разнообразнее количество обитающих в нем представителей животного мира.

В нашей работе мы решили совместить использование злаковых растений как расширение пищевой основы парка и в декоративных целях.

Мы привыкли рассматривать злаковые культуры только в качестве пищевых и кормовых культур человечества. Однако злаки занимают особое положение не только в жизнедеятельности человека, но и в целом в пищевой цепи животного мира. В нашей работе мы попытаемся показать, что привычные всем злаковые культуры могут приносить не только всем известную пользу, но и красоту.

Использование злаковых в ландшафтном дизайне приобретает все большую популярность. Это связано с большим разнообразием видов, низкими затратами на посадку и уходом за растениями, и при всём этом они замечательно вписываются в разнообразные композиции и долго радуют глаз.

Но всё же основной характеристикой всех злаков является их высокая пищевая ценность, эту особенность можно использовать для расширения кормовой базы животных и птиц. Это будет развивать всю пищевую цепочку животного мира, приведет к размножению уже живущих видов на территории парков и притянет новых. Например, размножение мышей полевок может привести к появлению в парке хищных птиц и сов. В свою очередь наличие большего корма даст возможность кормится на территории парка большим видам птиц, а птицы - это врачи леса, они будут уничтожать насекомых вредителей и т.д

Объект исследования: злаковые культуры.

Предмет исследования: злаковые культуры (пшеница, рожь озимая, рожь яровая, овес) выращенные на приусадебном участке п. Буланаш

Цель исследования: изучить злаковые культуры и рассмотреть вопрос их применения для расширения пищевой основы животного мира в парках совместив их с использованием в декоративных целях.

Задачи исследования:

Проанализировать характеристики злаковых культур;

Исследовать декоративное применение злаковых в ландшафтном дизайне парков;

Сделать выводы по результатам наблюдений за посаженными культурами на экспериментальных участках.

ГЛАВА I. Основные (общие) характеристики злаковых культур

Семейство Злаки имеет не менее 650 родов и 10 тысяч видов. Ареал этого семейства охватывает всю сушу земного шара. Мятлик, лисохвост, овсяница и некоторые другие злаки доходят до северного (Арктика) и южного (Антарктика) пределов произрастания цветковых растений. Для злаковых характерна относительная равномерность распространения на Земле., примерно одинаково распространены как в тропических странах, так и в странах с умеренным климатом. Особенности строения злаков определяют высокую приспосабливаемость представителей этого семейства к самым разных экологическим условиям.

Большинство злаков - травянистые растения. Среди злаков много однолетников, однако значительно преобладают многолетние виды. У злаковых растений созревшие семена могут употребляться в пищу человека и животных. Большое разнообразие видов позволяет применять их в декоративных целях.

1.1 Пшеница

Пшеница – важнейшая продовольственная культура: её потребляет в пищу свыше половины населения земного шара, насчитывает 22 вида, относящихся к семейству Злаки –Gramineae или Мятликовые – Poaceae. По сроку посева выделяется:

Яровая пшеница – сеется с марта по май, созревает в течение 100 безморозных дней, убирают ее в начале осени. Более засухоустойчивая, чем озимая пшеница, обладает отличными хлебопекарными свойствами.

Озимая пшеница – сеется в конце лета до середины осени, дает урожай в начале-середине лета следующего года. Дает более высокий урожай, но предпочитает районы с мягким климатом и снежной зимой.

У яровых сортов мягкой пшеницы вегетационный период длится 70-115 дней, у озимых – 260-365 дней. Всходы яровой пшеницы кратковременно выдерживают до -10°C, однако в период колошения могут погибнуть уже при -1°C. Озимые саженцы могут перенести морозы до -35°C при условии достаточного снежного покрова. Бесснежные зимы грозят гибелью уже при -16°C.¹

Виды пшеницы по твердости зерна:

Мягкая пшеница – однолетнее растение, чаще самоопыляющееся. Этот тип отличается высоким содержанием белка и клейковины. Из мягкой пшеницы делают муку. Мягкие сорта представлены озимыми, яровыми, полуозимыми формами. Встречаются также двуручки, дающие урожай при осеннем и весеннем посеве.

Твердая пшеница – имеет колоски, более туго облегаемые наружными пленками, зерна из них не осыпаются, но их труднее выделить. Обладает насыщенным желтым цветом и приятным запахом. Твердая пшеница применяется для изготовления макаронных изделий.²

Пшеница растет везде, кроме тропиков, поскольку многообразие специально созданных сортов позволяет использовать любые почвенные и климатические условия. Жара растению не страшна, если при этом отсутствует повышенная влажность, способствующая развитию болезней. Пшеница – растение настолько холодостойкое, что ее превосходит только ячмень и картофель. Мягкая пшеница предпочитает влажный климат, твердая пшеница любит более сухой. Озимая пшеница преобладает в тех районах, где ее не повреждают морозы. Яровая пшеница выращивается на Южном Урале, в Западной Сибири, на Алтае.

Высокая урожайность пшеницы достигается при правильной подготовке к посеву. Поле для пшеницы обрабатывают культиваторами и выравнивают поверхность для обеспечения хорошего контакта семян пшеницы с почвой и получения одновременных всходов. Посев яровой мягкой пшеницы начинают ранней весной, сроки высева озимых сортов определяются, исходя из того, что к наступлению морозов растения должны хорошо раскуститься. При засухе эффективно прикатывание. Посев пшеницы производится на глубину 3-5 см с междурядьями 15 см. Пшеница – растение весьма влагозависимое, и поэтому хороший урожай требует регулярного полива, особенно для мягкой пшеницы. Озимым требуется достаточное увлажнение во время всходов. Для сухого климата больше подойдут твердые сорта пшеницы, они менее прихотливы в плане влаги. Рост пшеницы обеспечивается внесением удобрений. Посеянная пшеница убирается комбайном при полной зрелости зерна.³

Оптимальные условия окружающей среды для пшеницы: температура воздуха для прорастания семян - 1-2 С, для появления всходов на поверхности 3-4 С , сумма температур от появления всходов до колошения 800-900 С, минимально допустимая температура (кратковременно) -10 С, влажность почвы 70-75%.⁴

1.2 Рожь

Рожь — род однолетних или многолетних травянистых растений отдела цветковые, класса однодольные, порядка злакоцветные, семейства злаки (мятликовые) (лат. Secale). Применение злака — многогранно, а неприхотливость позволяет выращивать рожь даже в районах с рискованным земледелием. Она может стать хорошей кормовой культурой для животноводства северных регионов и решить продовольственную проблему на местном уровне. Рожь — одно из наиболее полезных злаковых растений, уникальный диетический продукт, кладезь витаминов и минералов, незаменимых для организма человека. Самая ценная ржаная мука — обойная (неочищенная, с оболочкой зерна), в ней сохраняются все полезные свойства цельного зерна⁵.

Рожь быстро всходит и стремительно наращивает зеленую массу. Плотные стебли ржи образуются через 18-20 дней после всходов, через 40-50 дней рожь колосится, цветение начинается еще через 7-12 дней. Рожь является перекрестно опыляемым растением, при этом пыльца переносится ветром. Молочная спелость зерен наступает через 2 недели после цветения и длится около 10 дней. Созревает рожь через 2 месяца после начала колошения.

Для выращивания озимой и яровой ржи обычно выбирают возвышенный открытый участок, максимальное освещение необходимо для полноценного вызревания зерен. Необходимо внесение органических удобрений (навоз, компост) и минеральных (азот, фосфор, калий). Для озимой ржи проводят за полтора месяца до наступления устойчивых холодов. Для этого выбирают отсортированные семена. Семена заделывают в заранее обозначенные через 15 см ряды на глубину 5-7 см.

Посев яровой ржи проводят весной, в самые ранние сроки, во вскопанную и удобренную почву. Семена всходят при низких плюсовых температурах, а заморозков всходы не боятся.⁶

О зимая рожь выносливая и малотребовательная культура. Она отличается высокой холодостойкостью; по данным Д.Н. Прянишникова, озимая рожь даже в бесснежные зимы может переносить в зоне узла кущения морозы до 25С. Высокая холодостойкость позволяет расширять ее посевы в юго-восточных и восточных районах, высевать озимую рожь в малоснежных районах Сибири и Казахстана, где морозы нередко достигают 40С и более. Имеющиеся различные экологические группы и сорта озимой ржи существенно различаются по своим требованиям к почве и климату это дает возможность возделывать её в разных регионах.

За первый цикл у озимых формируются главным образом вегетативные органы, выполняющие важнейшие функции питания и обмена, а второй цикл характеризуются в основном формированием генеративных органов. В течение осеннего периода при благоприятных условиях интенсивно растут листья, вегетативные побеги и корневая система, в конусе нарастания проходят процессы органогенеза, в растении накапливаются пластические вещества на период зимовки, отлагающиеся в значительном количестве в узлах кущения. Второй цикл начинается с возобновлением вегетации весной и заканчивается плодоношением и отмиранием растений

Рожь обладает высокой засухоустойчивостью, чему способствует использование осенних осадков, сильное развитие корневой системы еще с осени. Семена ржи прорастают при 1-20 С тепла, всходы появляются через 4-7 дней после посева, в зависимости от влажности почвы, температуры, глубины заделки семян. Рожь обычно дает 4-6 плодоносящих стеблей на одно растение, хотя при благоприятных условиях может выбросить до 50 стеблей, но они обычно позднее появляются и не образуют нормального колоса. Кущение в основном заканчивается осенью. Длина вегетационного периода у ржи составляет 260-270 дней в южных районах и 360 дней и более в северных. Период от появления всходов до колошения у озимой ржи наиболее продолжительный. Цветение начинается через 10-12 дней после колошения и продолжается 10-15 дней. Озимая рожь обычно созревает на 8-10 дней раньше озимой пшеницы.

Отношение к почвенным условиям. Озимая рожь отличается от других культур меньшей требовательностью к почве. Благодаря мощной корневой системе, лучшей усвояющей ее способности полнее использует питательные вещества почвы, например, трудно растворимые соединения фосфора.⁷

1.3 Овёс

О вес (Avena) — однолетнее, реже многолетнее растение семейства Мятликовые или Злаки ( Poaceae). Овес – однолетнее культурное растение, вырастающее не больше полутора метров в высоту. Овес — культура традиционная в российском земледелии. Он издревле служил не только кормовой, но и ценной продовольственной культурой, прекрасным лекарственным средством. 

В настоящее время Россия занимает первое место в мире по производству зерна овса⁸.

Овес посевной делится на плёнчатый и голозёрный. Наиболее урожайной является плёнчатая форма, которая занимает наибольшие посевные площади, а голозёрная распространена редко. Между собой разновидности овса различаются строением метёлки (раскидистая или одногривая), цветом цветочных чешуек (белый, жёлтый, коричневый), остистостью зерна.

Цветение растения начинается с лета и длится до июля. Созревание плодов приходится на конец лета – начало осени. Очень редко овес встречается в диком виде.⁹

За последние 12 лет в Госреестр было включено более 30 новых сортов овса. Среди них высокоурожайные, устойчивые к заболеваниям, вредителям и засухе.

Вегетационный период длится от 80 до 110 дней в зависимости от условий выращивания и сорта. В верхней части метёлки и на концах ветвей низших порядков труднее всего развивается зерно, которое при опоздании со сбором осыпается первым, что снижает не только урожай, но и его качество.

Овёс влаголюбив, холодостоек и менее требователен к почве, чем другие хлебные злаки (кроме ржи). Всходы хорошо переносят кратковременные весенние заморозки до -4…-6 0С. По мере развития растений устойчивость их к низким температурам ослабевает. Так в момент созревания семян минимальные заморозки в -1…-1,5 0С снижают их всхожесть в значительной степени, что еще более опаснее для семенных посевов. Оптимальная температура во время вегетации находится в пределах +20…+250С. Овес меньше страдает от весенней засухи, чем яровая пшеница и ячмень, из-за быстро развивающейся корневой системы. Зато высокие температуры и летние воздушные засухи, он переносит хуже. Засуха в фазе цветения способствует формированию стерильных метелок.¹⁰

Овес - растение длинного дня. Он более влаголюбив и теневынослив, чем ячмень и пшеница. Особенно губителен недостаток почвенной влаги за 10 - 15 дней до выметывания. Засуха в этот период может привести к резкому снижению урожая. Наилучшие урожаи овес дает во влажные годы с осадками в первой половине лета, поздние дожди затягивают вызревание.

К почвам овес менее требовательный, чем другие яровые хлеба, так как хорошо развитая корневая система обладает высокой усваивающей способностью. Она развивается на глубину до 120 см и ширину до 80 см, кроме того, обладает способностью извлекать питательные вещества из труднорастворимых соединений почвы. Овес может расти на бедных песчаных, супесчаных, тяжелых глинистых почвах, но хорошо отзывается на повышение почвенного плодородия.

Овес имеет самую высокую биологическую ценность из зерновых далее рожь, кукуруза, а самую низкую — пшеницы. Характерной особенностью зерна овса является высокое содержание жиров (3-11%) — в 2-3 раза больше, чем у других зерновых.

В кормопроизводстве используется овес в виде целого или дробленого зерна, муки и отрубей, зеленой массы, сена и т.д. – высокая питательная и энергетическая ценность.¹¹

ГЛАВА II. Декоративное применение злаковых в ландшафтном дизайне

Д ля создания ярких и выразительных композиций мастера ландшафтного дизайна рекомендуют использовать самые разнообразные элементы и материалы. Оформляя участок, каждый из нас желает создать уютный уголок природы с яркими акцентами цветов, которые гармонично сочетаются с неброским, но не менее эффектным фоном из других растений.

Когда мы говорим о декоративных садовых растениях, о злаках речь заходит крайне редко. А между тем, они достойны видного места в растительной композиции, и красотой могут поспорить с любым другим обитателем сада.

Впрочем, в последнее время декоративные злаки обретают популярность: существует более 200 различных видов, которые можно использовать в одиночных посадках или компоновать с другими растениями. Злаками украшают рокарии и альпийские горки, селят их у пруда, обрамляют ими края клумб и садовых дорожек.

Для создания таких оригинальных комбинаций все чаще используются злаки в ландшафтном дизайне, декоративные формы которых позволяют придать пространству сада глубины, объемности и особой утонченности.

Декоративные злаки, к числу которых относятся также представители семейства злаковых, но и рогозовые, ситниковые и осоковые, могут иметь широчайшее разнообразие расцветок и форм. Злаки – неброские на первый взгляд растения, способны придать любому пейзажному уголку особой выразительности и ажурности. Они привлекательны в любую пору года: весной образуют сочные ковры, которые летом и осенью наряжаются в замысловатые метелки и колоски, а с наступлением зимы под покровом снега создают сказочные рельефы, придающие саду особой таинственности.

Одна из ключевых тенденций в ландшафтном дизайне в последние годы – малоуходность сада, предполагающая минимум усилий по уходу за зелеными насаждениями на участке.¹²

Злаковые культуры в большинстве своем неприхотливы, что делает их желанным «жителем» на любом участке. Их часто используют при оформлении каменистых садов, озеленении водоемов и декорировании цветников и даже в оформлении обеденных зон и зон отдыха.

Злаки легко переносят как обилие влаги, так продолжительную засуху. Они обладают высокой устойчивостью к вредителям и болезням. Характерная особенность злаковых культур – способность легко уживаться с представителями других видов растений. Благодаря этому их нередко задействуют при составлении смешанных клумб и миксбордеров.

Все злаки можно разделить на две основные группы: однолетники и многолетники. Каждая из них с точки зрения ландшафтного дизайна по-своему интересна. Однолетние злаки привлекательны наличием пестрых и необычных соцветий, которые являются ярким украшением растительной композиции. Многолетники интересны своей декоративной листвой, которая способна радовать взор в течение нескольких сезонов

При выборе злаков важно ориентироваться на высоту будущих обитателей сада. Ведь именно от этого показателя зависит то как они будут смотреться в общем ансамбле.

Невысокие злаки, высота которых не превышает и 20-50 см, хороши в качестве почвопокровных культур. Их используют при оформлении каменистых садов, альпинариев и рокариев, а также бордюров и ковровых цветников.

Ярких штрихов каменистым горкам способна придать овсяница, которая благодаря разнообразию сортов может иметь темно-оливковые, серовато-зеленые, голубые и насыщенные синие оттенки

В качестве обрамления дорожек могут выступить костер бризовидный, заячий хвостик, бусенник, ламаркия золотистая, ячмень гривастый. За густые колосовидные метелки и декоративную листву среди многих садоводов ценится изящный тонконог. Эффектное сочетание с красивоцветущими многолетниками дает райграс пестролистый бульбоносный.

- лисохвост луговой — многолетнее растение с золотистой листвой, высота до 30 см, цветение начинается с середины лета, соцветия в виде шелковистых колосков. Такой компактный кустик: не расползается и не подавляет растущие рядом культуры.

Среднерослые злаки, высота которых варьируется в диапазоне 50-100 см, хороши для оформления миксбордеров и многоярусных цветников. Идеально смотрятся в многоярусных цветниках и разноуровневых бордюрах. Среди этой группы злаков наиболее красивыми считаются ковыли. Колышущиеся от дуновения ветра ости растения просто завораживают своей грациозностью и красотой.

П оскольку в природе ковыль растет в степи, то при создании живописных уголков на участке, его используют для оформления каменистых горок и в качестве небольших групповых посадок Среди декоративных сортов в среднерослой группе можно также выделить: овес, перистощетинник, фалярис канарский. Они отлично сочетаются с полевыми цветами: ромашками и маками, сальвией и васильками.

- овсец живородящий путают с овсяницей голубой. С толку сбивает цвет и чем-то похожая форма, но кочки овсеца много выше и более раскидистые. Отлично сочетается с камнями и древесной щепой,корой.

- пеннисетум лисохвостовый — самый холодостойкий из пеннисетумов, может зимовать даже в средней полосе под укрытием из листьев или лапника. Зацветает в августе — сентябре, выбрасывая пушистые метелки белого или розового цвета.

В ысокорослые виды злаков, высота которых от одного метра и выше, применяются для создания фона в многоуровневых растительных композициях, а также в качестве экранов и ширм. Яркими представителями высокорослых сортов являются красавцы пеннисетумы. Высокорослые злаки хороши как в групповых посадках, так и в качестве солитеров. Эффектное сочетание высокорослые злаки дают в соседстве с хвойниками: на фоне вечнозеленых хвойных растений, ассоциирующихся с постоянством, злаковые выступают своеобразным символом вечного движения.

Для оформления живописного уголка на берегу водоема можно использовать двукистночник, мискантус, молинии голубой.

- перловник высокий (высота 150 см) идеально смотрится в цветниках с желтыми или оранжевыми цветами, выступая в качестве фона для них. Может расти в сырых и затененных местах, на любом грунте. Соцветия имеют фиолетовый оттенок.

- мискантус сахароцветковый — неприхотливый вид, образует высокую, примерно с человеческий рост, холмовидную кочку. Очень эффектно цветет в конце лета — начале осени.¹³

Представители многочисленного семейства злаковых отличаются приятным разнообразием как по цвету (от зеленого и голубовато-зеленого до красного и даже пурпурного), так и по высоте (от 20 см до 2 м), а значит — открывают невероятно широкие возможности для садоводов. Таких симпатичных «жильцов» можно без труда расселить по всему саду. Колоски и метелки соцветий (появляются с июня до сентября, в зависимости от вида растения) выглядят очень романтично и сохраняют свое очарование до поздней осени, а порой и до следующей весны.

При всем этом злаковые выдерживают условия предъявляемые к растениям для парков и садов:

- отсутствие необходимости регулярной обрезки, то есть они должны сохранять эффектную форму без помощи садовода;

- зимующая листва — именно она делает деревья и кустарники декоративными в течение всего года;

- долговечность; 

- идеальными соседями станут и почвопокровные растения, которые быстро и незаметно заполнят пустые участки. Это барвинок, цветущий в мае голубыми, розовыми и сиреневыми цветками; ландыш, наполняющий сад ароматом; вереск, расцвечивающий свои заросли розовыми, белыми и красными соцветиями, ясколка, различные камнеломки, очитки и многие другие растения.

Если у вас есть кусочек земли, на котором ничего, кроме травы, уже давно не растет может стать шикарным цветником из декоративных злаков. Если посадить декоративные злаки в саду, он и в осеннюю грустную пору не будет серым и скучным. Неприхотливые метелки растут до заморозков, и даже сухими сохраняют декоративность. Они придадут особенный шарм и деревенскому домику, и парку, и даче в современном стиле модерн.

Злаки и декоративные злаковые травы — вполне достойные кандидатуры для парков и садов. Эти хрупкие и изящные «жильцы» настолько многолики, что способны не только заполнять «паузы» в цветниках, но и расти уединенно, не требуя при этом большого внимания. Эти удивительные в своей нежности и порывистости растения прекрасны в любое время года: весной радуют глаз коврами и кочками жизнеутверждающих зеленых оттенков, осенью «перекрашивают» сад в охристые и золотисто-бронзовые тона, зимой рисуют монохромные картины на белоснежном покрывале сугробов.¹⁴

ГЛАВА III. Наблюдение за злаковыми посаженными на экспериментальной площадке.

3.1. Пшеница

Яровая пшеница по сравнению с другими зерновыми культурами наиболее требовательна к механическому составу и плодородию почвы, что объясняется пониженной усвояющей способностью корневой системы. Пшеница яровая срок посадки – весна 2018 г.

Для этого мы взяли не семена из магазина, а зерно, которое было приобретено для корма курам, т.е не обработанный и не подготовленный посадочный материал. С целью наблюдения мы решили посадить пшеницу на двух участках. Земля на двух выбранных нами участках не отличалась – торф. Участки земли на которых посадили пшеницу отличаются количеством света и поливом, таким образом сравнить рост растений при разном уходе и освещенности.

С емена посадили на обоих участках 20 мая – после прогрева верхнего слоя земли. Семена предварительно не обрабатывали и не замачивали. Для посадки отсчитали равное количество семян по 100 шт на каждый участок. Семена посадили в бороздки на расстоянии 10-15см. После посадки землю уплотнили. Первые всходы на солнечном участке появились 26 мая, а на тенистом - 27 мая. Через неделю после всходов высота ростков на солнечном участке достигала 4 см, а на тенистом 2 см.

При подсчете взошедших ростков выяснилось, что всхожесть на разных участках сильно отличается: 42 ростка - на тенистом и без полива и 80 ростков – на солнечном и с поливом.

Через три недели после всходов высота растений была от 20 до 40 см на солнечном участке и чуть ниже на тенистом участке.

Высота растений к концу июня достигала 40-60 см. Мы видим, что на некоторых растениях появились колоски, но рост растений идет достаточно не равномерно, одни растения достигли фазы цветения и колошения, а у других еще не видно даже зачатка колоса. И такое наблюдается на обоих участках. Причем, стоит отметить что высота растений на тенистом участке стала больше чем на солнечном.

В августе растение больше росло в рост, появлялись колосья и созревало зерно. Самые высокие растения достигали 70 см, а низкие 28 см. На некоторых растениях заметели испорченные зерна. Результаты полученного урожая приведены в приложении таблице «Пшеница»

Пшеница растет редко, не закрывает землю, это дает возможность расти сорнякам. По наблюдениям можно сказать что пшеница более требовательна к агротехнике, есть болезни которые влияют на качество и количество получаемого урожая

Считаем, что пшеницу в ландшафтном дизайне нужно садить вместе с другими культурами в качестве декоративных элементов будут выступать колосья. Полученный урожай можно использовать для подкорма животных.

3.2. Рожь озимая

Наиболее привлекательной для выращивания на своем земельном участке является озимая рожь.

Рожь может выращиваться как с целью потребления в пищу, так и с целью очистки участка от сорняков и повышения плодородия почвы. Следует отметить, что озимая рожь относится к сидератам (зеленым удобрениям) — растениям, выращиваемым не для употребления в пищу, а для заделки их в почву с целью ее улучшения и уничтожения сорняков. Рожь обладает уникальными фитосанитарными свойствами, снижая численность паразитов и очищая участок от сорняков (однолетних (которые взойдут осенью или весной) и многолетних (пырей, осот, лютик).

Озимую рожь в своем саду или огороде рекомендуется сеять в третьей декаде августа или первой декаде сентября. Позже сеять нельзя, так как в этом случае рожь не успеет до зимы набрать силу и уйдет под снег ослабленной. Если для посева используются свежеубранные семена, то их необходимо прогреть на солнце в течение 3-4 дней.

Участок, предназначенный для посева, необходимо перекопать.

Перед посевом под культивацию (рыхление граблями) можно внести 120 г/м² минеральных удобрений: азофоски, нитрофоски или экофоски. Затем почву требуется разровнять и провести через 15 — 20 см бороздки, в которые следует посеять семена, раскладывая их через 3 — 5 см. Но с целью упрощения процесса посева семена можно высевать вразброс («как в старину»), заделывая их на глубину 2 — 5 см. В засушливую погоду глубина заделки может быть увеличена на 1 — 2 см. Затем поверхность почвы необходимо забороновать граблями и слегка уплотнить чтобы семена вдавились в землю (прикатывание способствует лучшей зимовке).

Оптимальная температура для появления всходов 6 — 12 °С. У ростков ржи будет четырекорешка, а у пшеницы — три. При появлении первых листочков у ржи они будут красноватыми, а иногда — голубоватыми или синеватыми, а у пшеницы — зелеными.

Рожь весьма нетребовательна к условиям произрастания, это самая морозостойкая культура среди зерновых злаков (даже в бесснежные зимы она переносит морозы в — 20 °С, при снежном покрове 20 — 25 см  озимая рожь переносит до — 35 °С), ее выращивают и в северных районах.

Рожь озимая срок посадки – осень 2018 г.

Мы купили семена озимой ржи в садовом магазине. Рожь продавалась в качестве сидерата.

Эти семена посадили 10 сентября. На земельном участке который в этот период пустовал и не планировался к посадке в следующем году. Семена посадили в бороздки на расстоянии 10-15см. После посадки землю уплотнили.

17 сентября ростки ржи достигали высоты 4 см.

Е ще через 4 дня высота около 8 см.

30 сентября ростки ржи достигли13 см.

В начале октября установилась холодная погода, температура ночью опускалась ниже нуля. К 12 октября ростки ржи на плантации достигли высоты 18 см. Рожь в инее (31 октября):

Зима была относительно холодной с некоторыми днями оттепели и заморозками. Но обильные снегопады защитили посадки ржи от вымерзания. Это особенно важно так как участок, на котором посажена рожь находится в низком месте, рядом с болотом. Вот так выглядят перезимовавшие растения ржи:

В есна в этом году была очень затяжной, растения очень медленно просыпались после зимы. Апрель и май были холодными, поэтому заметный рост ржи появился только ближе к концу мая, когда дневные температуры стали ближе к 15 С и дневное солнце тоже согревала землю. В первые дни июня заметили, что прирост стал около 2 см в сутки. В последующие холодные дни опять замедлился рост.

П остоянный рост растений стал заметен только с середины июня. В начале июля на растениях сформировалось по три-четыре узла, спустя полторы-две недели стаи заметны колоски, но при этом они еще находились внутри листьев.

В середине июля высота колосков достигала 6 см. В начале третьей декаде июля началось цветение ржи. Даже учитывая холодные весну и начало лета к середине августа созрел урожай ржи.

Результаты полученного урожая приведены в приложении таблице «Рожь озимая»

Рожь озимая срок посадки – весна 2018 г.

В это же время мы решили попробовать посадить рожь озимую весной и посмотреть как она будет расти летом.

Для этого мы взяли те же семена что садили осенью. С целью наблюдения мы решили посадить рожь на двух участках. Участки земли на которых посадили рожь отличаются количеством света и поливом, таким образом сравнить рост растений при разном уходе и освещенности.

Семена ржи на двух новых участках мы посадили 20 мая. Для посадки отсчитали равное количество семян по 100 шт на каждый участок. Семена посадили в бороздки на расстоянии 10-15см. После посадки землю уплотнили.

Первые всходы на солнечном участке появились 26 мая, а на тенистом - 27 мая. Через неделю после всходов высота ростков на солнечном участке достигала 4 см, а на тенистом 2 см.

При подсчете взошедших ростков выяснилось что всхожесть на разных участках практически не отличается: 71 росток - на тенистом и без полива и 70 ростков – на солнечном и с поливом.

П ри наблюдении за озимой рожь, которую посадили весной, мы заметили, что растения имеют кучный вид, растут очень плотно. Высота растений к концу июня достигала 15-20 см. В августе 30-35 см. Самые высокие растения достигали 50 см, а низкие 20 см.

Такие ровные по высоте и плотные кусты не позволяют расти сорнякам, ярко зеленая окраска держится до снега.

Рассматриваемые нами показатели в начале роста отличались на первом и втором участке. На солнечном участке раньше появились всходы и быстрее был их рост, но спустя две недели после всходов все показатели выровнялись. Это говорит о том, что рожь озимая не прихотлива в агротехнике и весьма не требовательна к условиям произрастания.

Считаем, что озимая рожь посаженная весной может использоваться в качестве красивых бордюров, разделения зон и создания рисунков на газоне. Сочная зеленая трава будет источником корма для мелких животных парков, поможет укрыться на зиму насекомым.

Рожь озимая посаженную осень можно рекомендовать использовать при озелении парков, где также будут использоваться низкие цветущие растения с поздней высадкой. Это позволит ранней весной озеленить территорию без дополнительных затрат, с первыми теплыми днями яркая зелень будет радовать глаз. По мере роста высокие с колосьями растения займут свое место в любом ландшафте, постепенно меняя форму и цвет.

Большую пользу принесет и полученный урожай. Семена ржи – очень питательны, они расширят кормовую базу животного мира парка, помогут животным перезимовать, сохранят и расширят численный и видовой состав животных на данной территории. Зелень также можно использовать для мульчирования почвы, и кроме того само растение является сидератом.

3.3. Овес

Овёс срок посадки – весна 2018 г.

Мы купили семена овса в садовом магазине. Семена овса продавались в качестве сидератной культуры.

Э ти семена посадили 20 мая. На два участка отличающиеся по освещенности и поливу. Весна в этом году было очень затяжной, земля прогревалась очень долго. Апрель и май были холодными, поэтому сеяли семена 20 мая, когда дневные температуры стали ближе к 15 С и дневное солнце тоже согревало землю. Для подсчета всхожести было высажено по 100 семян на каждый участок. Но солнечном участке, случайно была разрыхлена почва и бородки спутались. При сравнении всхожести на двух участках убедились, что на эксперимент это повлияло не значительно. На солнечном участке взошло 66 ростков, на тенистом 87 ростков. Спустя неделю высота ростков была 4 см на солнечном частке и 2см на тенистом участке. Прирост за неделю на обоих участка составил по 5-6 см.

П остоянный рост растений стал заметен только с середины июня. Кущение уже закончилось Уже к 14 июля растения достигли высоты 50-60 см., появились завязи колосков в первых ростках, во вторичных еще не видны завязи.

Через неделю практически на всех растениях колоски вышли, началась фаза цветения.

В середине августа первичные и вторичные колоски уже отцвели. На некоторых растениях появились третьи и четвертые колоски, некоторые только выходили, некоторые цвели.

У большинства растений зерна достигли фазы зрелости к 15 августа.

Cбор уражая проводили 18 августа. При сборе отметели, овес имеет несколько стволов и колосков. Зерно в колосьях имеют разный уровень зрелости, количество зерен в колосьях примерно одинаково у всех растений и всех стволов растений. Среди всех посаженных растений было обнаружено 3 растения с истлевшими семенами.

Большинство растений здоровые, зерно цельное. Это может говорить о хорошей устойчивости к болезням и вредителям. Кусты сильно облиствены у корней, прикрывают землю и создают красивый декоративный эффект. В сравнении с другими злаками, которые мы высаживали, овес дал лучший урожай. Разницы по урожаю и срокам созревания у растений высаженных на 2 разных участках выявлено не было, это говорит о том, что овес не требователен к агротехнике.

Результаты полученного урожая приведены в приложении таблице «Овес».

ВЫВОДЫ

По процессе работы над проектом я поняла что злаковые очень разнообразны. Они имеют множество видов различных по высоте, расцветке , формам и делятся на многолетние и однолетние. Такое многообразие позволяет широко использовать злаковые в ландшафтном дизайне. Злаковых очень часто используют для как фон композиции или для того что бы выделить или подчеркнуть основную идею. Они хорошо смотрятся в любое время года. Весной и летом - зеленый массив, а осенью побчеркивают краски осени и предают особую романтику прекрасной паре. Если же не убирать злаковые на зиму- они сохраняют свой неповторимый селует и несут в себе типло лета, поднимая настроене.

Так как большинство злаковых непритязательны в агротехнике и с небольшими затратами можно облагородить сад не требующий постоянно ухода или территорию парка, не вкладывая много средств и сил на содержание.

В процессе анализа информации об объекте исследования я так же о метила что у злаковых есть ещё одна важная особенность:

злаковые имеют большую питательную ценность. И могут служить кормовой базой для животных населяющих территорию парков (мыши, полёвки и другие). А увеличение популяций первого звена цепи питания позволяет привлечь в парк и вторую, к примеру сов или других хищников. Кроме грузунов злаковые культуры могут употреблять и зерноядные плицы, для которых наши злаки могут стать естественными кормушками.

Таким образом посадкой злаковых культур мы способствуем увеличению биологического разнообразия парка. И подержанные имеющихся популяций.

Я считаю что мой проект показывает на сколько важно использовать эстетические приемы для поддержания экологического баланса между человеком и окружающей средой.

ЛИТЕРАТУРА

1. Особенности питания, биологии, агротехнологии озимой пшеницы // Https://studbooks.net/1328745/agropromyshlennost/osobennosti_biologii_agrotehniki_pitaniya_udobreniya_ozimoy_pshenitsy_sevooborota

2. Растение – пшеница //https://nashzeleniymir.ru/%D1%80% D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D0%BF%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0

3. Пшеница яровая // http://agrogold.ru/harakteristika_pshenicy_yarovaya

4. ГОСТ пшеница//http://nalugah.ru/zernovye/pshenica/gost-pshenica.html

5. Внешний вид и использование ржи // http://nalugah.ru/zernovye/rozh/kak-vyglyadit-rozh.html

6.Селекция полевых культур. Рожь // http://selekcija.ru/rozh-botanicheskoe-opisanie-i-biologicheskie-osobennosti.html Фото Колос озимой ржи

7. Биологические особенности культуры // https://studwood.ru /2187309/agropromyshlennost/biologicheskie_osobennosti_kultury

8. Овёс // https://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_oves_posevnoii.php

9. Разработка технологии возделывания овса для получения запрограммированного урожая // https://studbooks.net/1131157 /agropromyshlennost/ biologicheskie_osobennosti_ovsa

10. Овёс // http://agrostrana.ru/wiki/251

11. Модное веяние: злаки и другие декоративные растения для деревенского сада // Источник: https://7dach.ru/MoySad/modnoe-veyanie-zlaki-i-drugie-dekorativnye-rasteniya-dlya-derevenskogo-sada-126358.html

12. Тепло- и холоднорастущие декоративные злаки для вашего сада // Источник: https://7dach.ru/MoySad/teplo--i-holodnorastuschie-dekorativnye-zlaki-dlya-vashego-sada-146504.html

13. Особенности использования декоративных злаков в ландшафтном дизайне // Источник: https://diz-cafe.com/ozelenenie/zlaki-v-landshaftnom-dizajne.html#a_menu

Приложения

Приложение 1.

Приложение 2

Пшеница

Рожь

Овёс

Приложение 3

Примеры ландшафтного дизайна

Приложение 4

Примеры ландшафта в разное время года

Лето

Осень

Зима

Приложение 5

Разнообразие декоративных злаковых растений

Приложение 6

П шеница

Посадка семян 20.05.2018 г.

Через неделю после всходов высота ростков на солнечном участке достигала 4 см, а на тенистом 2 см.

Всхожесть на разных участках сильно отличается: 42 ростка - на тенистом и без полива и 80 ростков – на солнечном и с поливом.

Через три недели после всходов высота растений была от 20 до 40 см на солнечном участке и чуть ниже на тенистом участке.

Таблица «Пшеница. Результаты»

участок 1 - солнечный,с поливом

Всхожесть

участок 2 - тенистый, без полива

Приложение 6

Рожь

Рожь озимая посадка -10 сентября 2017 г.

Рожь спустя 10 дней после посадки.

Р ожь после первых заморозков

Рожь после зимы

К олос в конце июня.

Урожай ржи.

Рожь озимая срок посадки – весна 2018 г.

Всходы ржи через 2 недели после посадки

В конце июня высота растений было около 20 см. В середине - конце августа высота достигла 30-35 см.

Такие ровные по высоте и плотные кусты не позволяют расти сорнякам, ярко зеленая окраска держится до снега.

Всхожесть на обоих участка практически не отличается: из 100 посаженных взошло 71 –солнечный участок, 70 –тенистый участок. Высота и качество зелени также не отличается. Таким образом, можно сделать выводы о неприхотливости в уходе за растением.

Приложение 7

Овес

Всходы через 2 недели после посадки

Выход колоса Цветение

В середине августа первичные и вторичные колоски уже отцвели. На некоторых растениях появились третьи и четвертые колоски, некоторые только выходили, некоторые цвели.

У большинства растений зерна достигли фазы зрелости к 15 августа.

Cбор урожая - 18 августа.

Наблюдения:

- Овес имеет несколько стволов и колосков

- Зерно в колосьях имеют разный уровень зрелости

- Количество зерен в колосьях примерно одинаково у всех растений и всех стволов растений

- Большинство растений здоровые, зерно целое - хорошая устойчивость к болезням и вредителям

- Кусты сильно облиствены у корней, прикрывают землю и создают красивый декоративный эффект

- Разницы по урожаю и срокам созревания у растений высаженных на 2 разных участках выявлено не было - овес не требователен к агротехнике

- В сравнении с другими злаками, которые мы высаживали, овес дал лучший урожай.

Таблица «Овес. Результаты»

участок 1 - солнечный, с поливом

участок 2 - тенистый, без полива

Всхожесть

Диаграмма «Овес. Количество растений с разным количеством колосков»