VII Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся

Старт в науке

ВЫЯВЛЕНИЕ ЭКТОПАРАЗИТОВ МОЛОДИ ОСЕТРОВ ПРИ БАССЕЙНОВОМ ВЫРАЩИВАНИИ

• Авторы
• Руководители
• Файлы работы
• Наградные документы

Галицкая А.В. 1

---

1МОУ Рыбненская средняя общеобразовательная школа

Маслобойщикова А.Е. 1Маслобойщиков В.С. 1

---

1МОУ Рыбненская средняя общеобразовательная школа

Работа в формате PDF

872.5 KB

Автор работы награжден дипломом победителя II степени

Диплом школьникаСвидетельство руководителяСвидетельство руководителя

ВВЕДЕНИЕ

Разведение осетров – важное направление в рыбоводстве, так как осетры это почти реликтовые, очень древние рыбы, численность которых резко сокращается в естественных водоемах из-за браконьерства, загрязнения окружающей среды, снижения мест естественных нерестилищ и других многих факторов среды. Одним из путей восстановления биоресурсов осетровых является их заводское воспроизводство.

Осетры относятся к костно-хрящевым рыбам, поэтому ценятся в кулинарии, так как очень питательны и быстро готовятся. Но несмотря на повышенный покупательский спрос на осетров, в магазинах розничной торговли редко продается свежий осетр. Поэтому искусственное воспроизводство осетровых очень актуально.

Актуальность. До половозрелости осетры растут длительное время в природе. При условиях заводского воспроизводства для получения товарного осетра требуется не один год. В рыбхозах специально организовано выращивание молоди осетровых, которую растят до товарной рыбы на продажу в кратчайшие сроки, делая этот технологический процесс максимально эффективным. При повышенных плотностях посадки, воздействии хэндлинга на организм рыб, повышении стресс-факторов в искусственной среде рыбхозов возникает риск заболевания и эпизоотий. По статистике мировая аквакультура теряет от болезней от 6 до 20 % (около 3 млрд. долл.) выращиваемой рыбы, в России эта цифра достигает 15 - 20%. В связи с этим ключевым моментом выращивания осетровых является исследование абиотических и биотических факторов, воздействующих на осетров, а также осуществление ихтиопатологического контроля, знание признаков, причин и биологии возбудителей различных заболеваний рыб.

Летом 2018 года в составе ученической группы экологического клуба «Аквацентр» МОУ Рыбненской сош я на биологической практике посещала частное предприятие ООО «Селекцентр», которое занимается подращиванием молоди сибирского осетра с целью ее дальнейшей продажи в рыбхозы. Меня очень заинтересовала организация выращивания осетров в приспособленных условиях. Я стала посещать модуль по выращиванию осетров и заметила, что в бассейнах ежедневно бывает несколько мертвых мальков. Из рыбоводной литературы я узнала, что это неизбежно при выращивании осетров в искусственной среде, но количество отхода росло с каждым днем. Рыба явно болела и потом погибала.

Проблема исследования: почему при выращивании молоди осетров в бассейнах наблюдается отход?

Цель: выяснить причины гибели молоди осетров при выращивании в бассейнах.

Гипотеза: при выявления причин гибели молоди осетров, можно подобрать меры, снижающие отход и повышающие выживаемость мальков.

Задачи:

Изучить научно-методическую литературу по теме исследования.

Провести ихтиопатологическое обследование отхода молоди осетров.

Разработать рекомендации по снижению отхода молоди осетров.

Объект исследования: молодь осетров

Предмет исследования: выявление эктопаразитов молоди осетров при бассейновом выращивании

Практическая значимость. В ходе исследования были выявлены эктопаразиты молоди рыб в особых экологических условиях, что позволило провести оперативное лечение и устранение причин гибели, что повысило выживаемость молоди осетров.

ГЛАВА 1. ЭКОЛОГО-БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИХТИОПАТОЛОГИЧЕСКИХ МЕРОПРИЯТИЙ В РЫБНОМ ХОЗЯЙСТВЕ

Наша Рыбненская средняя школа находится в поселке Рыбное Дмитровского района Московской области, где с 1962 года работает Всероссийский научно-исследовательский институт пресноводного рыбного хозяйства (ВНИИПРХ), от которого отделилось дочернее предприятие малого бизнеса ООО «Селекцентр», которое занимается выращиванием, транспортировкой и торговлей рыбы, а также сопутствующими видами деятельности в области аквакультуры. Новым направлением деятельности ООО «Селекцентр» на сегодняшний день является подращивание молоди осетровых рыб для дальнейшей продажи в осетроводческие хозяйства, занимающихся выращиванием товарной продукции.

1.2 Причины заболевания рыб

Для выращивания рыбы необходимо создавать специальные экологические условия, которые должны соответствовать разработанным нормативам содержания рыб в искусственных условиях, максимально приближая их к природным. Для этого разработаны требования к водной среде при выращивании каждого вида рыб. Учитывается гидрохимический состав основных компонентов (Привезенцев Ю.А., Власов В.А., 2004). В рыбхозах осуществляется ежедневный контроль качества воды. Возможность управлять и регулировать водную среду по разным показателям обеспечивает здоровье рыб, не позволяя распространятся болезням. С этой целью осуществляются ветеринарно-санитарные мероприятия. Их проводит ветврач в крупных рыбхозах или ихтиопатолог, так называемый доктор для рыб, так как «ихтиос», переводится с греческого «рыба». Еще является интереснейшим фактом то, что «ИХТИОС» это монограмма, состоящая из первых букв имени нашего Спасителя Иисуса Христа – I – Иисус, Х – Христос, Т (Теос) – Божий, Y (Ёс) – Сын, S (Сатирос) - Спаситель [stihi.ru›2016/01/22/8611]. Мне нравится изучение рыб.

При выращивании в аквакультуре у молоди осетровых неизбежно возникают заболевания как инфекционные, такие как бактериальные, вирусные, грибковые, так и инвазионные (например, заражение глистами), и еще встречаются незаразные болезни (Казарникова А.В., 2005; рис. 1).

Р ис. 1. Виды заболевания молоди осетров

За выращиваемой рыбой в рыбоводческих хозяйствах осуществляется должный ихтиопатологический контроль. Проводится визуальный контроль состояния рыб. По внешним признакам уже становится сразу заметно, какая рыба здорова, а какая снизила активность, плохо берет корм, имеет сложную траекторию движения и т.п., что явно определяет нарушения ее здоровья. Плохие условия содержания, не соответствующие технологическим нормативам приводят к заболеваниям как отдельных особей, так и массовым инфекциям.

Причинами, вызывающими заболевания рыб считаются:

Нарушение температурного режима,

Изменения содержания кислорода в воде,

Повышенная плотность посадки рыб,

Нарушения гидрохимического состава среды,

Стресс-факторы,

Воздействие хэндлинга,

Наличие возбудителей заболеваний в среде,

Некачественные корма или отсутствие их и др.

Все эти факторы понижают иммунитет рыб и могут привести к болезням.

1.2 Возбудители болезней осетровых

2.1.1 Сапролегниоз. Дерматомикоз, которым является заболевание, вызванное низшими грибами сапролегнии, поражает у осетровых в основном кожный покров, жабры, плавники, места травмирования, потертостей, язв и т.п. Подвержены сапролегниозу рыбы с ослабленным иммунитетом, при этом усиливается основное заболевание, что часто приводит к гибели рыб. Однако, рыбы, хорошо питающиеся, могут сохранять невосприимчивость к сапролегнии, даже находясь в органически загрязненной воде.

Лечить сапролегниоз можно, применив ванны из сульфата меди или солевые, воздействуя формалином или малахитовым зеленым на пораженные организмы. Повышение аэрации воды способствует эффективной борьбе с возбудителем. Важным профилактическим действием против грибковых заболеваний является соблюдение санитарно-гигиенического режима.

2.1.2 Триходиниоз. Эту болезнь вызывают круглоресничные инфузории, трудно приживающиеся на здоровой рыбе. Ослабленная же рыба подвергается атаке и поражается возбудителем, быстро размножающимся и поражающим кожу и жабры, вызывая ослизнение. Триходины успешно размножаются в среде с недостаточным содержанием кислорода, большой органической загрязненностью, уплотненными посадками рыб и др. Для лечения рекомендуется малахитовый зеленый или препараты против эктопаразитов на его основе: Нилпа протоцид, Нилпа Акваформ, пунктола, контраИка и др.

2.1.3 Аргулёз. Нередко в прудах и бассейнах встречается заболевание аргулёз или вошь карпа. Небольшие паразиты присасываются к различным участкам тела рыб и высасывают кровь, паразитируя на них. Передача возбудителя может произойти при внесении живого корма – дафний и циклопов, пораженных аргулюсом.

2.1.4 Бактериальная геморрагическая септицимия (БГС). Это заболевания достаточно распространено в рыбоводных осетровых хозяйствах, возбудителями являются грамотрицательные аэромонады, энтеробактерии, флавобактерии, псевдомонады (Грищенко, 1999). Эти группы возбудителей очень активны в абиотической среде неблагоприятной для осетров, поэтому вызывают септические инфекции. Действие их на организм усиливается при совместном воздействии. Болезнь протекает как правило остро и длится долго. Лечить необходимо препаратами Антибак и пробиотиками. Основой профилактики БГС является четкое соблюдение санитарно-ветеринарных требований и проведение рыбоводно-мелиоративных мероприятий.

1.3 Методы лечения болезней осетровых рыб

Согласно комплексной методике, разработанной Головиной Ниной Александровной, д.б.н., для определения причин и лечения болезней применяют лекарственные средства, которые можно растворять в воде, где находятся осетры (в бассейне), добавлять в корм, а крупным рыбам можно делать инъекции при необходимости (табл. 2).

Таблица 1. Лекарства, применяемые для лечения болезней осетров

Для рыб применяют и иммунопрофилактику, так как повышение сопротивления организмов рыб к вирусным возбудителям очень важно в современном рыбоводстве.

Иммунностимуляция относится к наиболее эффективным и экологически чистым методам борьбы с заразными болезнями. Она связана с использованием специальных препаратов, повышающих неспецифический или специфический иммунитет, которые подразделяют на 2 группы - иммуностимуляторы и вакцины. В мировой практике рыборазведения нашли применение такие иммуностимуляторы как глюканы, селериум, хитозан и витамин С в больших дозах и другие.

Ихтиопатологу легче не допустить болезни, чем их лечить. Поэтому на первый план выходит профилактические мероприятия. Необходимо комплексно решать вопрос об организации профилактики, учитывая воздействие всех групп экологических факторов: абиотических, биотических и антропогенных. Мониторинг водной среды, обеспечение хорошими кормами будет способствовать поддержанию стабильности организма рыб. Здоровая, сильная и активная рыба реже подвергается инвазионным болезням. При завозе рыб из других местностей или возникновении болезней следует проводить карантинные мероприятия.

2. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЭКТОПАРАЗИТОВ МОЛОДИ ОСЕТРОВ ПРИ БАССЕЙНОВОМ ВЫРАЩИВАНИИ

Исследования мы проводили в рыбоводческом модуле, приспособленном для подращивания молоди осетровых. Гидрохимический режим соответствовал нормативным показателям.

Ежедневно в 10 утра в течение июля месяца 2018 года я совместно с рабочим по модулю собирала из 6 бассейнов отход молоди, то есть погибших рыб (табл. 1, рис. 1). Мне нужно было определить причину гибели молоди. Для исследования были выбраны бассейны указанные руководством хозяйства.

Исследуемым объектом был отход и больные особи с нарушениями поведения и движения. Контролем для исследуемых мальков были здоровые рыбы.

В соответствии с методикой Правдина И.Ф. по клиническому исследованию рыб я проводила первоначально визуальный осмотр умерших, больных и здоровых рыб. Брала соскобы с поверхности тела, хвоста и жабр и готовила микропрепараты, которые рассматривала под микроскопом, занося данные в специальные листы осмотра ежедневно по каждому бассейну. В сводной таблице представлены результаты исследований на выявление эктопаразитов (табл.2).

Таблица 2. Результаты опыта

В условиях ООО «Селекцентр» при бассейновом выращивании молоди осетров в июле 2018 года были обнаружены возбудители: грибковые (сапролегния) практически на всех осмотренных мальках (699/75,8% из 922), паразитарные (триходины) – на трех больных мальках, другие инвазии не проявлялись, хотя было обнаружено 12 организмов с невыясненной нами этиологией на больных и погибших мальках.

Сапролегниоз вызвал у погибшей молоди повреждения кожных покровов, кровоподтеки, повреждения плавников, обволакивание жабр разросшимся мицелием. Несомненно, причина гибели большинства умерших мальков было заражение сапролегнией. Бассейны под №№4, 5, 6 имели ослабленный водоток, так как размещались последними в модуле, вероятно это привело к скоплению и быстрому развитию сапролегниоза. Нами были проведены однократная обработка фиолетовым К и солевые ванны, что дало положительный эффект и позволило повысить выживаемость рыб.

Обнаруженные на соскобах с кожных покровов трех мальков триходины, не послужили причиной массового заболевания мальков, но в силу небольшого процента поражения ими, принятые меры профилактики не дали возможности развиваться паразитам.

Бактериальная геморрагическая болезнь осетровых не была выявлена ни визуально, ни при исследовании под микроскопом.

Других паразитических форм нами выявлено не было ни при визуальном осмотре, ни при исследовании соскобов с поверхности тела под микроскопом.

В связи с особенностями температурного режима как воды, так и воздуха после применения остатков просроченного (недоброкачественного) корма однократно было выявлено заболевание пищеварительной системы, проявившееся вздутием брюшка у рыб одного бассейна (№6).

В процессе наблюдения нами выявлены случаи появления ослабленных и погибших рыб после проведения ручных манипуляций в бассейнах (хендлинг), например ручная чистка бассейна. Рыба может быть прижата, ушиблена или повреждена друг о друга. Данную процедуру следует проводить аккуратнее или применять анестезирующие вещества при возможности.

Временная остановка подачи воды в бассейны (один случай 22 июля за опытный период) также может привести к отходу. Большая часть рыб восстанавливает свою активность, но некоторы не могут перенести недостаток растворенного кислорода.

Таким образом, в процессе исследования нами были осмотрены на предмет выявления экзопаразитов 922 малька сибирского осетра. Выявленные паразитические виды (сапролегния, триходины) вероятно заносятся с водой через прудовую воду, которая подается для усиления водообмена в летний период. Малое разнообразие паразитических форм, выявленных в ходе опыта, говорит о благополучном состоянии водной среды в модуле по выращиванию осетров. Профилактические мероприятия, проводимые в рыбхозе отвечают санитарно-ветеринарным требованиям и обеспечивают борьбу с возможными заболеваниями.

ВЫВОДЫ

В процессе опытного выращивания в бассейнах молоди сибирского осетра проведен ихтипатологический контроль за состоянием здоровья рыб в течение июля 2018 года, в ходе которого у обследованных 922 шт. мальков осетровых выявлены эктопаразиты, такие как грибковые - сапролегния у 76% и инфузории - триходины у 0,3%.

Причиной гибели молоди стала развившаяся в период высоких летних температур воды сапролегния, гифы которой поразили кожные покровы, жабры и тело погибших рыб и споры, гифы также были обнаружены на здоровых рыбах.

Наличие паразитов триходин не явилось причиной распространения заболевания, так как нами своевременно были проведены профилактические мероприятия (солевые ванны и обработка фиолетовым К). При повторных осмотрах они больше не выявлены.

Причиной заболевания рыб могут быть не только инвазии, но и стресс-факторы, недоброкачественные корма, изменения гидрохимического режима среды, последствия хендлинга и др.

Разработаны рекомендации для хозяйства по повышению выживаемости молоди.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ БАССЕЙНОВОГО ВЫРАЩИВАНИЯ МОЛОДИ ОСЕТРОВ В МОДУЛЕ

Обеспечить подачу в бассейны для выращивания осетров качественную воду, соответствующую нормативам и санитарно-ветеринарным требованиям.

Максимально снизить стресс-факторы. Влияющие на рыб, при осуществлении хэндлинга.

Установить дополнительные механические фильтры для очистки подаваемой в модуль воды.

Предусмотреть в перспективе замкнуты водопровод с очисткой для усиления водоподачи в чрезвычайных ситуациях и в летний период.

Осуществлять постоянный ихтипатологический контроль за состоянием рыбы в процессе выращивания.

Соблюдать требования по плотности посадки рыб в бассейны.

Проводить систематическую профилактическую противопаразитарную обработку рыб в бассейнах.

Соблюдать карантинные мероприятия при завозе рыб в хозяйство, пересаживании в бассейнах и при возникновении заболеваний.

Применять для кормления рыб корма, соответствующие возрастной группе, сбалансированные, непросроченные, доброкачественные.

Использовать для профилактических целей витаминные добавки при кормлении рыб, повышающие иммунитет.

Применять для лечения и профилактических мероприятий современные лекарственные средства нового поколения.

Ввести должность ихтиопатолога в штат.

Оборудовать экспресс-лабораторию по проведению гидрохимического анализа воды, исследованию рыб (приобрести новый более мощный микроскоп), аппарат УЗИ для рыб.

Выписать периодические издания, научно-методические журналы о новых методах выращивания, профилактики и лечения рыб.

ПРИЛОЖЕНИЯ

ТРЕБОВАНИЯ К ВОДЕ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ОСЕТРОВ

Таблица 1. Предельно допустимые концентрации некоторых вредных веществ в воде рыбохозяйственных водоемов (Привезенцев, Власов, 2004)

Таблица 2. Условия выращивания личинок осетровых

Таблица 3. Рекомендуемые плотности посадки осетровых при выращивании в бассейнах

БАССЕЙНОВЫЙ МОДУЛЬ И МОЛОДЬ ОСЕТРОВ

Рис. Молодь осетров в цехе бассейнового выращивания ООО «Селекцентр»

ЛИТЕРАТУРА

1. Головина Н.А. и др. Ихтиопатология. Учебник для вузов. М: изд-во «Мир», - 2003 г. – с.430.

2. Казарникова, А.В. Заболевания осетровых рыб при искусственном воспроизводстве и товарном выращивании / А.В. Казарникова, Е.В. Шестаковская: Препр.– Апатиты: Изд-во Кольского научного центра РАН, 2005. – 58 с.

3.Правдин, И.Ф. Руководство по изучению рыб. 4-е изд. – М.: Пищевая промышленность, 1966 г. – 374 с.

4.Практическая аквакультура / Г.Г. Матишов, Е.Н. Пономарева, В.А. Журавлева В.А. и др. – Ростов н/Д: Изд-во ЮНЦ РАН, 2011. – 284 с.

5.Чебанов, М.С. Руководство по искусственному воспроизводству осетровых рыб / М.С. Чебанов, Е.В. Галич. – Анкара: 2013. – 370 с.

6.Грищенко Л.И. - Болезни рыб и основы рыбоводства: М.: "Колос", 1999 - 218 с

7.Пономарев С.В. - Фермерская аквакультура (рекомендации) ФГУП ГВЦ Минсельхоза России 2007 – 135 с.