VII Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся
Старт в науке
Краски природы
Автор работы награжден дипломом победителя I степени
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF
1. Введение
Мы часто видим на домашней одежде пятна. Какие - то пятна поставлены чаем, кофе и другими продуктами питания, многие из них мы не можем отстирать как бы ни старались. Идея для моего проекта, возникла когда на моей домашней футболке появилось пятно от свеклы. Пятно красного цвета, которое мы не смогли отстирать. Ткань на футболке окрасил свекольный сок, в котором содержались натуральные вещества способные окрашивать ткань. Мне захотелось узнать какие еще овощи, фрукты, растения могут окрашивать ткань и шерсть.
Цель работы:
получить природные красители из натурального сырья, окрасить ими шерстяную пряжу, и с помощью природных красителей изготовить краски.
Задачи:
Изучить литературу о растениях, ягодах и овощах, из которых возможно получить красители.
Получить растительные красители из натурального сырья: коры дуба, морены красильной, коры крушины, измельченных цветков ромашки, календулы, шафрана, листьев шалфея, душицы, толокнянки, полыни, свеклы краснокочанной капусты, моркови, плодов можжевельника, бузины, черной смородины и др. растений.
3) Использовать полученные красители для окрашивания шерстяной пряжи.
4) Изготовить краски для рисования с использованием растительных красителей.
5) Сделать каталог окрашенной пряжи и нарисовать рисунок изготовленными красками.
6) Сделать выводы и рекомендации.
Гипотеза: если растения содержат красящие вещества, то их можно использовать в качестве красителей для шерстяной пряжи и изготовления безопасно - экологических красок для рисования.
Объект исследования: растительное сырье в виде сухих трав, корней, коры, овощей, ягод.
Предмет исследования: способность красильных растворов окрашивать пряжу, использование их в изготовлении красок.
Методы исследования:
- изучение литературы и ее анализ;
- проведение экспериментов и опытов;
- описание экспериментов и опытов;
- анализ полученных результатов.
Главным консультантом в моей работе была мама, т.к. она является технологом по производству тканей.
2.Актуальность проекта
Актуальность моего проекта состоит в том, что с развитием химической промышленности, особенно анилинокрасочной промышленности, природные красители не выдержали конкуренции с синтетическим красителями, так как они менее дорогие и более устойчивы к природным воздействиям, и в основном, утратили свое практическое значение. Однако, производство красителей, производство текстильных изделий и их окрашивание синтетическими красителями наносит вред экологии и здоровью человека. Поэтому в настоящее время все чаще нарастает интерес к природным материалам.
В последние десятилетия в нашу жизнь вошли такие понятия, как экомода, экостиль, экологическая одежда, экологический образ жизни, органические материалы. Все они предполагают использование натуральных материалов, возвращение к природе.
Многие современные модельеры создают коллекции одежды из натуральных материалов: хлопка, льна, шерсти, шелка; применяют природные красители.
2.1 Экологические проблемы в процессе производства текстильных материалов
Текстильная промышленность — один из главных источников загрязнения окружающей среды. Большие объемы водных ресурсов (до 1500м³ в сутки), которые используются при окраске и обработке тканей, впитывают треть выделяемых при этом вредных веществ.
При переработке волокнистых материалов, при крашении волокон и тканей, приготовлении красильных растворов образуется пыль и выделяются вредные вещества, которые оказывают отрицательное воздействие на человека и могут вызвать его отравление.
Сточные воды с химическими красителями попадают в почву, а через вентиляцию в воздух заводы и фабрики выбрасывают пары всевозможных растворителей и других вредных веществ. Еще часто проблемой становятся неприятные запахи, особенно если заводы по крашению и набивке тканей расположены вблизи жилых районов. Вентиляционные выбросы могут содержать пары растворителей, формадегид, углеводороды, сероводород и
Поэтому применение для окрашивания тканей и пряжи природных красителей приобретает особенную актуальность.
2.2 Экологические проблемы, связанные с использованием текстильных изделий
Крашение – один из процессов отделки тканей. Не все красители безопасны. Есть красители, которые дают яркую и устойчивую окраску, но вызывают аллергию и онкологические заболевания,
Остатки растворителей и красителей в коврах и тканях, использующихся для обивки мебели и штор, будут постепенно испаряться в течение некоторого времени, тем самым может вызвать у находящихся внутри помещения людей симптомы отравления.
Синтетические ткани, окрашенные химическими веществами, полностью противопоказаны людям, страдающим аллергией, кожными заболеваниями, экземой или псориазом. А материал низкого качества может вызвать дерматит даже у здорового человека!
Нужно непременно заниматься возрождением производства натуральных материалов и красителей.
3. Немного из истории натуральных красителей
Растительные краски были одними из первых красок, которые начал употреблять человек, чтобы украсить себя, свое оружие, жилище и одежду. Сначала это были соки лепестков цветов, листьев и плодов, привлекавших внимание человека своей яркой окраской, затем человек научился добывать краску и из корней, коры.
Растительные пигменты дают такие глубокие и мягкие цвета, которые даже при большой интенсивности не смотрятся кричаще.
Веками с опытом крашения были отобраны те растения и вещества, которые обеспечивали высокое качество, красоту и долговечность.
Известно, что искусство крашения развилось сначала в странах Азии и оттуда было перенесено в Карфаген. Из Карфагена окрашенные ткани вывозили в Рим и Афины. Сохранившиеся окрашенные предметы свидетельствуют, что для крашения использовались вещества минерального и органического происхождения: цветные глины, оксиды металлов, вещества, содержащиеся в различных частях растений и в организмах некоторых животных.
3.1 Красители минерального происхождения
Первой краской была глина. Глина бывает разная: жёлтая, красная, белая, синяя, зеленоватая. Древний художник высекал рисунок на скале, а затем в углубление втирал глину, смешанную с жиром животного. Рисовали охрой - краска красного, жёлтого и коричневого цвета, встречается в природе в виде глины.
Со временем люди стали претворять в краски минералы, камни, и химические смеси (окиси, оксиды и так далее). Краски, добываемые из недр земли, так называемые минеральные краски, например, киноварь, малахитовая зелень, добывались из руд. Руда размельчалась, освобождалась от посторонних примесей, и полученная краска применялась в дело.
Белую краску можно было сделать из мела, цинка, бария, риса, морских окаменелостей и еще много из чего.
3.2Красители растительного происхождения
Для окрашивания одежды преимущественно применяли материалы растительного происхождения: древесную кору, листья, плоды, цветы, корни. Растения, со значительным содержанием красящих веществ, произрастают, как правило, в жарком климате; отчасти именно этим объясняется, почему искусство крашения развилось именно в странах Азии, Африки и Америки, а затем распространилось по другим странам.
Основным желтым красителем древнего Востока, Греции и Рима был шафран, который и в наше время иногда добавляют в тесто, чтобы придать ему сдобный вид. В Риме шафраном красили улицы, по которым император возвращался с победоносной армией. И позже, в Европе, шафран ценился весьма высоко. Известен даже итало-швейцарский военный конфликт, в котором главным военным приобретением были не земли, золото или прекрасные королевны, а всего лишь... 800 фунтов шафрана.
Плантация шафрана
Для получения синего цвета в средние века в европейские странах использовали растение индиго. Индиго - самый распространенный краситель синего цвета, отличается высокой стойкостью окраски. Родина его Индия. Французским законом 1563 года этот краситель был отнесен к жизненно необходимым предметам импорта, хотя стоил очень дорого.
Порошкообразный индиго
Лён, окрашенный индиго1873 г.
Самым распространенным красным красителем древности был крапп, который добывали из корня марены. Одежда, окрашенная в этот цвет, была найдена в захоронениях фараонов в Египте, в Помпеях, в Мохенджо-Даро. В Индии красный пигмент использовали отшельники для окраски своей одежды. Марена широко культивировалась в Европе с давних времен. Красные мундиры носили британские солдаты.
Корень марены
3.3Красители животного происхождения
Несмотря на наличие достаточного количества растительного сырья для получения красной краски, в древности более всего ценились краски, полученные из живых организмов. Так, красную краску "кермес" ("кармин") добывали из дубового червеца, насекомого, паразитирущего на карликовом средиземноморском дубе. Для приготовления красителя самок насекомых в определенное время собирали, умерщвляли уксусом, выдерживали на солнечном свету и высушивали.
Кармин (или кошениль) добывается и сейчас из кошенильных червецов, травяных тлей из рода, живущих в Мексике на кактусе-нопале. Раньше в Европе эту краску производили из польских насекомых того же рода, живущих на корнях дивалы, грыжника, постенницы и других растений.
Червец
Самая драгоценная краска – пурпур, добывалась из трех видов брюхоногих моллюсков, водившихся у восточного побережья Средиземного моря и на отмелях Крита.Эта краска была известна в Месопотамии по меньшей мере со II тысячелетия до н. э.
Пурпур был очень дорогим, прежде всего из-за технологии его получения. Образующее краску вещество находится в маленькой железе в виде мешочка, из которого выдавливали студенисто-жидкую бесцветную массу с сильным чесночным запахом. При нанесении на ткань и высушивании на свету вещество начинало менять окраску, последовательно становясь зеленым, красным и, наконец, пурпурно-красным. После стирки с мылом окраска становилась ярко-малиновой. Из 12 000 моллюсков можно было получить всего 1,5 г сухого красителя.
4. Экспериментальная часть
4.1 Подготовительные мероприятия
Изучив, таблицу цветов и оттенков, которые дают растения, правило окраски и протравки, я приступил к экспериментальной части. Все собранные сведения я поместил в приложение.
1. Подготовим пряжу. Пряжу купили в магазине, но не натурального, а белого цвета, чтобы результат окрашивания был четче. Пряжу из мотков перемотали в небольшие пасмы. Далее необходимо было пряжу тщательно постирать.
Для этого мы с мамой натерли на терке обычное детское мыло, растворили его в теплой воде, хорошо вспенили. В таком мыльном растворе постирали пряжу в несколько приемов. Затем тщательно прополоскали в воде, потом в воде с уксусом, и опять в воде. Пряжу слегка отжали и повесили на просушку.
После просушки пряжу разделили на маленькие пасмочки, которые назвали образцами и будем окрашивать.
Приготовили также эмалированные миски для приготовления красящих растворов и крашения, деревянные лопаточки для помешивания, пластиковое ситечко для процеживания, одноразовые стаканчики для хранения образцов.
Для проведения опытов нам потребовались протравы. Их мы приобрели в интернет - магазине «Ярмарка мастеров».
Итак, все готово! Приступаем к опытам!
4.2 Окрашивание пряжи красителями,
полученными из коры и корневищ растений.
Для этого эксперимента я взял кору дуба, кору крушины, корни марены.
Все это мы приобрели в обычной аптеке.
Сначала все это сырье (по 100грамм) переложили в эмалированные миски и залили мягкой водой, в количестве 1 литр на чашку. Сырье оставили на ночь отмокать.
Через 12 часов (утром), все 3 чашки с вымоченным сырьем поставили на огонь и варили на самом слабом огне 2 часа.
Далее отвары коры крушины, дуба и корней марены процедили.
Наши красильные отвары готовы! Каждый краситель разделили пополам для увеличения количества вариантов окраски.
Вариант1.
В каждый из красителей положили по 2 образца пряжи. Пряжа должна быть мокрой и слегка отжатой. «Томили» пряжу в красителе минут 30-40 (не кипятим).
Далее по одному образцу вынимаем из красильного раствора, полощем в теплой, затем в прохладной воде, вешаем на просушку. Получили окрашенную пряжу без протравы.
Результат окрашивания:
Вариант 2
Вторые образцы вынимаем так же и перекладываем в посудины с раствором железного купороса, каждый отдельно. «Томим» в этой протраве 30 минут при температуре 60 градусов. Далее вынимаем, даем стечь, полощем в теплой, затем в прохладной воде, вешаем на просушку. В результате получили окрашенную пряжу с последующей протравкой железным купоросом.
Вариант 3
Как вариант применили предварительное протравливание пряжи квасцами. Для этого сделали раствор: 10 г квасцов растворим в 1литре воды и выдержали пряжу (3 образца) в течении 30 минут в этом растворе при температуре 60 градусов. Затем достали пряжу, дали стечь раствору и переложили в чашки с красителями.
«Томили» образцы в красителях на слабом огне около 30минут, затем достали нашу пряжу и прополоскали сначала в теплой, а затем в холодной воде. Слегка отжали и повесили сушить.
Результат окрашивания:
Таким образом, с помощью 3-х красильных природных отваров получили 9 оттенков цветов.
4.3 Окрашивание пряжи красителями,
полученными из стеблей и листьев растений
В этом разделе опытов я использовал красители, которые получил из стеблей и листьев растений. Сырье купили в аптеке. Я выбрал шалфей, толокнянку, полынь и душицу.
Шалфей Душица
Толокнянка Полынь
Приготовили красители по одной схеме для всех трав: 100 грамм сырья залили 1 литром мягкой воды, дали настояться несколько часов, затем кипятил на медленном огне 30-40 минут. Полученные отвары процедили, в оставшееся сырье добавили еще немного воды и еще прокипятили 20 минут и опять процедили, соединили отвары. Это делали для того, чтобы выделить больше красителя из трав.
В каждую чашку с красителями положили по 5 образцов чистой мокрой пряжи. «Томили» пряжу в красителях 30 – 40 минут на маленьком огне. Окрашивание закончили несколькими вариантами.
Вариант 1
По одному образцу пряжи из каждого красителя вынули, ополоснули, повесили на просушку. Так получили окрашивание без закрепителя.
Результат окрашивания:
Вариант 2
Приготовили закрепитель: 10 грамм квасцов растворили в 1 литре воды. По одному образцу пряжи вынули из всех красителей, дали стечь и, погрузив раствор квасцов (теплый), выдерживаем их там 30 минут, разогревая раствор до 60*С. Дали остыть, вынули из закрепителя, прополоснули и повесили на просушку.
Результат окрашивания:
Вариант 3
Приготовили закрепитель: 1 грамм медного купороса растворили в 1 литре воды.
По одному образцу пряжи вынули из всех красителей, дали стечь и погрузили в раствор медного купороса (теплый) и выдержали их там 30 минут, разогревая раствор до 60*С. Дали остыть, вынули из закрепителя, прополоснули и повесили на просушку.
Результат окрашивания:
Вариант 4
Приготовили закрепитель: 1 грамм железного купороса растворили в 1 литре воды.
По одному образцу пряжи вынули из всех красителей, дали стечь и погрузили в раствор железного купороса (теплый) и выдержали их там 30 минут, разогревая раствор до 60*С. Дали остыть, вынули из закрепителя, прополоснули и повесили на просушку.
Результат окрашивания:
Вариант 5
Приготовили закрепитель: 1 грамм олова растворили в 1 литре воды.
По одному образцу пряжи вынули из всех красителей, дали стечь и погрузили в раствор олова (теплый) и выдержали их там 30 минут, разогревая раствор до 60*С. Дали остыть, вынули из закрепителя, прополоснули и повесили на просушку.
Результат окрашивания:
Таким образом, из 4 красителей получили 20 разных оттенков цветов.
4.4 Окрашивание пряжи красителями,
полученными из сырых овощей
Для этого опыта я выбрал овощи: свеклу, морковь и краснокочанную капусту. Из свеклы и моркови краситель получили в виде сока с помощью соковыжималки:
Из краснокочанной капусты сделали отвар: капусту порезали мелко, залили водой и проварили на медленном огне около часа. Отвар процедили через сито.
Красители готовы:
Вариант 1
Пряжу (мокрую) поместили в сок свеклы, моркови и отвар капусты, томили минут 30-40.
Из остывшего красителя достали нашу пряжу и прополоскали сначала в теплой, а затем в холодной воде. Слегка отжали и повесили сушить.
Результат окрашивания:
Вариант 2
Перед крашением пряжу проварили в растворе уксуса (1чашка уксуса и 4 чашки воды), то есть взяли уксус как протраву.
Далее проделали те же операции 1-го варианта.
Результат окрашивания:
4.5 Окрашивание пряжи красителями,
полученными из цветов растений
Для этого эксперимента я выбрал цветы календулы, ромашки и шафрана (рыльца цветов). Календулу и ромашку купил в аптеке, а шафран - на рынке в отделе специй.
Из всех цветов приготовили красильные отвары: 100г сырья + 1 литр мягкой воды сначала замочили на несколько часов, затем варили на маленьком огне 1час.
Отвары процедили, разделили каждый на 2 порции, для увеличения вариантов окрашивания.
Вариант 1
Три образца пряжи (мокрой)погрузили в смесь красителей с раствором квасцов. Томили пряжу на слабом огне 30 минут. Дали остыть, прополоскали в воде. Получили окраску с одновременным протравливанием.
Результат окрашивания:
Вариант 2
Образцы пряжи (предварительно замоченной) помещаем в красильные отвары календулы, ромашки и шафрана. Так же «томим» на слабом огне около часа. По одному образцу пряжи вынули из каждого красителя, ополоснули и повесили на просушку. Таким образом получили пряжу, окрашенную без закрепителя.
Результат окрашивания:
Оставшиеся по два образца из каждого красителя закрепили протравами (вариант 3 ,4)
Вариант 3
За время, пока пряжа окрашивалась, приготовили протраву: растворили 1грамм медного купороса в 1 литре воды.
После окончания крашения образцы пряжи протравили в растворе медного купороса25-30 минут при температуре 60*С. Протравленные образцы прополоскали и повесили сушить.
Результат окрашивания:
Вариант 4
Приготовили протраву: 1 грамм железного купороса растворили в 1 литре воды. Окрашенную пряжу закрепили в растворе железного купороса, продержав 25-30 минут при температуре 60*С.
Результат окрашивания:
В результате, используя и не используя закрепители, получили из 3-х природных красителей 12 разных оттенков.
4.6 Окрашивание пряжи красителями,
полученными из плодов и ягод
Для этого эксперимента я взял шишкоягоды можжевельника (из аптеки), ягоды черной смородины и плоды бузины, которые раннее собрали на даче и заморозили в морозилке.
Можжевельник (плоды)
Шишкоягоды можжевельника предварительно замачивали на ночь в миске с водой на12 часов, затем прокипятили, размяли деревянной толкушкой, опять поставили вывариваться на медленный огонь. «Томили» около 3-х часов, дали немного остыть, процедили.
Из бузины и черной смородины сделали сок с помощью соковыжималки, жмых выбросили не сразу, а проварив его минут15 (для полного выделения красителя) и смешав с соответствующим соком.
Смородина Бузина
Красители готовы:
Вариант1
Для первого варианта окраски протравили наши образцы пряжи в натуральной протраве – растворе соли. Раствор: 4 стакана воды + ¼ стакана обычной поваренной соли.
Проваренную в соли пряжу достали из раствора соли и поместили в наши красители.
«Томили» пряжу в красителях около 1 часа, дали остыть, затем вынули, слегка отжали, прополоскали в воде и повесили сушить.
Результат окрашивания:
Вариант2
В этом опыте образцы пряжи окрасили в наших красителях из бузины, смородины и можжевельника также около часа. Затем приготовили раствор квасцов и закрепили окраску в нем, продержав образцы 20 минут закрепителе при температуре 60*С.
Результат окрашивания:
Для наглядности, после проведения всех экспериментов, я с помощью родителей изготовил каталог образцов пряжи, окрашенных красителями из природного сырья. Это главный итог моей работы и продукт проекта.
4.7 Использование природных красителей
в качестве красок для рисования
Окрашивание пряжи было очень увлекательным занятием, но долгим и трудоемким. У меня остались красители, некоторые я изготовил снова и захотел ими порисовать. Вот мои краски: отвары из марены, душицы, краснокочанной капусты, крушины, шалфея, шафрана, чай каркаде и чай зеленый, соки из свеклы, петрушки, смородины, бузины.
Сначала я использовал красители как акварель. Рисую я плохо, поэтому я раскрашивал готовый рисунок букета цветов. Вот что у меня получилось:
Затем я захотел изготовить краски типа гуаши. Для этого я взял: 10 ложек муки; соли - 3 ложки; воды- столько, чтобы тесто получилось, как сметана.Размешал муку, соль и воду до однородного состояния, разложил в маленькие стаканчики. В каждый стаканчик с тестом добавил красители вот какая гуашь получилась:
Этими красками я раскрасил еще одну картинку – раскраску с букетом цветов.
Когда рисунок был готов, я поместил его в микроволновку на 2 минутки, чтобы картинка высохла. Вот результат:
Гипотеза подтвердилась: растения могут окрашивать пряжу и другие материалы и предметы в разные цвета, ими можно рисовать и не только…
5. Заключение
Я доволен своими наблюдениями и проведенными опытами, потому что понял, в природе много тайн, которые она открывает любознательным!
Сначала я задумывал попробовать изготовить краски из растений, но меня это увлекло. Я изготовил краски из овощей и ягод. Но и на этом я не остановился. Уже когда надо было сдавать работы, я нашел рецепт приготовления растительных красок. Поэтому мастер – класс не успел провести.
Своей работой я показал возможность использования природных красителей в домашних условиях.
Моя работа имеет большое экологическое значение, так как использование экологически чистых красителей в быту уменьшает риск возникновения многих кожных заболеваний, различные проявления аллергических реакций, особенно в детском возрасте.
Экологически чистые природные краски не повредят здоровью, если попадут ребенку на кожу или даже в рот.
Работа может быть использована на уроках изобразительного искусства, окружающего мира, технологии и во внеклассной работе. Возможно полученные знания пригодятся мне в будущем, когда я буду выбирать профессию.
Исследования в корне изменило мое представление о растениях…
6. Список литературы.
1. Лекарственные растения. Энциклопедия. – Мн.: Книжный дом, 2005г.
2. Луговые травянистые растения. Биология и охрана. Справочник/Губанов И.А. и др. М.: Агропромиздат, 1990 г.
3. Семенова М. Мы – славяне! Популярная энциклопедия. – СПб,: Издательский дом «Азбука – классика», 2007 г.
4. Химия и жизнь (Солтеровская химия, часть II)/ под ред. Тарасовой Н.П. – М.:РХТУ им. Д.И. Менделеева. 1997 г.
5. http//www/xumuk/ru. Химическая энциклопедия.
6. http//www/xumuk/ru. Большая советская энциклопедия.
7. http //ru/ wikipedia. Orq
8. http//www.simvolika.orq/article -002.htm: Раимкулова Ю.Д.; Семенецкий М.И. Растительные красители. Технология окраски тканей в период с I X – XI в.в. на территории Самбийского полуострова.
9. http//lib.rus.ec Сергеев Василий. Плетение из соломки – от деда Василия.
7. Приложение
1. Красители из растений и их использование
1.1 Растения: цвета и оттенки
Изделия из пряжи издавна окрашивали при помощи натуральных красителей, используя для этого отвары из трав, ягод, коры деревьев и других растительных компонентов. Ниже перечислены разнообразные растения, дающие свой цвет. Все красители дают тот или иной оттенок краски в зависимости от количества красителя. Т.е. чем больше будет красителя, тем ярче получится цвет. Сочетание разных цветов дают разные оттенки. Экспериментировать можно бесконечно.
Красный
– крушина (волчья ягода): используются молодые листочки и ветки до цветения;
– бузина: используются спелые ягоды;
– душица: используется трава.
Желтый
– береза: используется кора (желтоватый оттенок) и листья (яркий цвет);
– полынь: используется трава (цвет выходит соломенный);
– тополь: используются почки;
– крапива: используются корни;
– крушина: используется свежая кора (высушенная дает коричневый оттенок);
– кожура апельсина или лимона;
– морковь, куркума (молотая) и кумин (зира)
Коричневый
– дуб: используются листья и кора дерева;
– растущие на камнях мхи и лишайники;
– высушенная кора крушины;
– выкопанный осенью корень конского щавеля;
– басма;
– крепкий кофе.
Синий
– ягоды ежевики;
– ягоды черники;
– луговой шалфей: используется трава;
– Иван-да-Марья (цветы);
– семена лебеды;
– краснокочанная капуста.
Зеленый
– листья бузины;
– листья щавеля;
– ягоды можжевельника;
– внутренняя кора черемухи и тополя;
– шпинат (можно добавить к нему молотой куркумы)
Серый
– барвинок: используется трава (цвет получается темно-серый);
– кора ели;
– листья толокнянки (светлый серый цвет)
Черный цвет дадут листья клена.
Оранжевый
– кора дикой яблони;
– листья и стебли чистотела.
Золотисто-коричневый
– сухая шелуха луковиц;
– хна;
– черный чай (заварка).
1.2 Использование растений красителей
Опытные хозяйки всегда хотят использовать в быту вещи, которые будут натуральными и не приносить вреда здоровью окружающим. В любом производстве используются красители.
Основным требованием, предъявляемым к красителям, является нетоксичность и безвредность их для организма человека. К сожалению, в используемых для окрашивания, например, продуктов питания, тканях синтетических красителях обнаруживаются вредные для здоровья человека свойства. Поэтому их применение в последние годы ограничивается.
Из этого следует, что самым безопасным средством являются натуральные красители полученные в домашних условиях, например соки растений, которые также используют в кулинарии.
Природные красители применяются:
1.Для окрашивания различных тканей, шерсти и пряжи в домашних условиях, которые используют для пошива одежды, рукоделия и творчества.
2. В пищевой промышленности. Естественные пищевые красители содержат в своем составе не только красящие вещества, но и витамины, микроэлементы полезные для здоровья человека. А также имеют различные ароматы. Поэтому их использование в пищевой промышленности не только насыщает цветом готовые продукты, но и повышает их пищевую ценность. Кармин, выделяемый из кошенили (самок насекомых кактусовая ложнощитовка) применяется в пищевой и парфюмерной промышленностях.
3.Изменить цвет волос или их оттенок в настоящее время не составляет никакого труда. Выбор краски для волос в магазинах очень большой. Но в настоящее время все большее количество женщин предпочитает окрашивать волосы красителями, приготовленными на основе натуральных растительных компонентов. Они не оказывают вредного влияния на волосы и кожу головы.
4. В небольших количествах природные красители используют в реставрационных работах. Ализарин - основное красящее вещество краппа, или марены красильной.
5. Многие природные красители обладают значительной физиологической и антибиотической активностью, вследствие чего их часто используют как лекарственные средства.
6. Некоторые природные красители - регуляторы роста растений, а также сигнальные вещества, привлекающие насекомых-опылителей и отпугивающие вредителей.
7. Некоторые из природных красителей применяют в медицине: в гистологии, цитологии, при проведении исследований и анализов.
2. Основные условия и правила крашения
2.1 Оборудование и приспособления
1.Крашение проводят в хорошо проветриваемом помещении.
2. Нельзя использовать для крашения посуду, в которой приготавливается пища. Медная, алюминиевая, железная посуда изменяет оттенок окрашиваемого растительными красителями волокна, поэтому протравливание и окрашивание необходимо проводить в эмалированной или стеклянной посуде. Посуда должна быть достаточно вместительной, чтобы раствор полностью покрывал свободно лежащую в ней пряжу.
3. Желательно брать дождевую или умягченную кальцинированной содой воду.
4. Для помешивания окрашиваемого материала должна использоваться деревянная (пластмассовая, стеклянная) палка. Она должна быть чистой, гладкой.
5. Ткань или пряжу перед крашением обязательно хорошо смачивают водой.
2.2 Подготовка пряжи к крашению
Шерстяную пряжу предварительно стирают. Для стирки используют детское мыло, натирают его на терке или мелко настругивают в стружку, затем растворяют в небольшом количестве горячей (60 'С) воды. Мыльный раствор выливают в теплую воду и взбивают пену. В этой воде стирают пряжу, слегка отжимая и переворачивая пасмы. Чтобы шерсть не свалялась, ее не надо тереть и выкручивать. Мыльный раствор обычно меняют несколько раз, пока вода не будет чистой. Не надо делать моющий раствор слишком горячим, от этого шерсть темнеет и разрушается. Стираную шерсть тщательно прополаскивают в проточной воде, затем добавляют немного столового (9-процентного) уксуса, чтобы промыть от мыла и затем снова прополоскать.
2.3 Приготовление красильных отваров
Красители можно получить из веток, листьев, плодов, кожуры, коры, корней растений. Используют как свежие растения, так и высушенные. При окраске свежими растениями получают более яркие и интенсивные тона, но обычно менее светостойкие.
Шерсть, окрашенная при помощи натуральных красителей, не теряет своих свойств, а цвет получается ярким и стойким. Для того, чтобы получить хороший красящий раствор, нужно немного постараться. Листья, стебли, корни, цветы, плоды. шишки, кору предварительно отмачивают в мягкой холодной воде в течение 12 часов (с вечера до утра, например). На каждые 100 г травы берут приблизительно 1 литр воды. После этого растения в той же воде доводят до кипения и выдерживают на очень слабом огне «томят», но не кипятят. Цветы и травы «томят» 30 минут, кору, стебли скорлупу ореха, корни 2 - 4 часа. Окрашенную воду сливают в емкость, где будет происходить покраска изделия, а оставшееся сырье снова заливают водой и кипятят еще 30 минут, процеживают второй отвар в ту же посуду, где первый.
И так делают до тех пор, пока весь цвет не выварится.
Для окрашивания шерсть необходимо кипятить в приготовленном растворе на медленном огне в течение одного-двух часов, постоянно помешивая. Не стоит держать на огне шерсть слишком долго, иначе волокна могут спутаться и стать более грубыми. Когда шерсть приобретет нужный цвет, снимите емкость с огня и дайте остыть.
Цвет шерсти, который вы получите можно увидеть по цвету воды, еще до добавления шерсти (цвет шерсти будет светлее, чем цвет воды). Можно убрать шерсть из раствора до конца процедуры, если вы считаете, что насыщенности вам достаточно. Если вода после извлечения шерсти не обесцветилась, в ней можно красить еще только уже в более светлый оттенок. .
Затем нужно промывать изделие или пряжу пока она не перестанет краситься и потом уже просушить на свежем воздухе.
2.4 ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАСТВОРОВ ПРОТРАВ
Большинство красящих веществ, содержащихся в природном сырье, требует для прочного соединения с волокном обработки ткани или пряжи солями различных металлов, главным образом алюминия, меди, хрома, железа и олова. Соли этих металлов хорошо поглощаются текстильными материалами из водных растворов и при крашении, соединяясь с красителями, образуют на волокнах прочные цветные соединения разных оттенков, называемые лаками.
Нанесение солей металлов на текстильные волокна называется в технике крашения протравливанием, а соли металлов — протравами.
Протравы бывают натуральными и химическими. К натуральным протравам относятся чайные листья, мхи, желуди (в этих компонентах содержатся в небольшом количестве квасцы),натуральная муравьиная кислота, рассол квашеной капусты, соль, уксус, березовая зола.
Химические протравы – это квасцы (абсолютно безопасное вещество, которое можно купить в аптеках), винный камень (его можно отыскать в супермаркетах) – белый порошок, получаемый из виноградной кислоты после ферментации, медный купорос (сульфат меди) и железный купорос (сульфат железа) – продаются в магазинах для дачников, уксусная кислота.
Раствор протравы делают из расчета 10 г на 1 л воды (однопроцентный). Солей железа всегда берут меньше - 1 г на 1 л. воды
Отжимать пряжу во время протравки или после нее не рекомендуется, иначе окраска будет неровной.
При окрашивании ткани ягодами, чтобы подготовить ткань к окрашиванию необходимо к 8 стаканам воды добавить полчашки соли, положить ткань в раствор и кипятить около часа на медленном огне.
При окрашивании ткани овощами, используется уксусный раствор: к одной части уксуса добавить четыре части воды, положить ткань в раствор и кипятить около часа на медленном огне. В обоих случаях после кипячения ткань достать и прополоскать в холодной воде.
Три способа протравки:
1. Предварительная протравка
Готовят однопроцентный раствор протравы, в него опускают чистую мокрую пряжу и выдерживают ее при t = 60 С в течение 25 минут. Затем вынимают пряжу из раствора, дают стечь, перекладывают в отвар красителя и «томят» 30 минут при 90°С.
2. Одновременная протравка
Приготовленный раствор протравы выливают в отвар красителя, опускают в него чистую мокрую пряжу. «Томят» 30 - 40 минут при 60°С.
3. Последующая протравка
Сначала «томят» пряжу в отваре красителя 30 минут, затем перекладывают в приготовленный раствор протравы и выдерживают 25 минут при 60°С.
Различные способы протравливания оказывают влияние на оттенок цвета.
Окрашенную пряжу можно прополоскать сразу после крашения, а можно оставить пряжу в растворе до полного охлаждения и затем прополоскать в теплой воде с добавлением небольшого количества столового уксуса (1 столовая ложка на 10 л воды). Затем пряжу слегка отжимают и вешают сушить.
Экспериментируя с растворами разной насыщенности и разными протравами, можно получить самые разные оттенки цвета.
Именно этими правилами я и буду пользоваться при выполнении своих экспериментов и опытов.
Анкетирование
1.Вопрос: « Знаешь ли ты, что вещи, которые мы носим и большинство предметов, которые нас окружают, окрашены искусственными красителями?»
Таблица 3
|
|
|
|
|
|
|
2.Вопрос: «Как ты считаешь, искусственные красители опасны для здоровья?»
Таблица 4
|
|
|
|
|
|
|
|
3.Вопрос: «^ Какие натуральные красители ты знаешь?»
Не знаю –
Если знаешь, то запиши какие. ______________________________
Анализ анкетирование