Гуси – выгода ли для моей семьи?!

VIII Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся
Старт в науке

Гуси – выгода ли для моей семьи?!

Гарифуллина Р.Р. 1
1МБОУ "Тюнтерская СОШ" Балтасинского муниципального района Республики Татарстан
Гарифуллина Р.Р. 1Гарифуллин Р.Г. 1
1МБОУ "Тюнтерская СОШ" Балтасинского муниципального района Республики Татарстан
Автор работы награжден дипломом победителя II степени
Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF

                  

I. Введение.

              Цель работы: экспериментально – математическим путем выяснить о рентабельности для моей семьи выращивание гусей в нашем хозяйстве.

Задачи:

-  Определить, выгодно ли для моей семьи вырастить гусей в домашнем хозяйстве.

-  Выявить прибыль от разведения гусей в домашнем хозяйстве.

Методы исследования: наблюдение, практическая деятельность, математические расчеты.

Гипотеза: гуси – домашние птицы, разведение которых помогает экономии семейного бюджета нашей семьи.

Объект исследования:   гуси в личном подсобном хозяйстве.

Предмет исследования: прибыльно ли выращивание гусей в домашнем хозяйстве.

Актуальность: часто при покупке мяса мы можем сталкиваться некачественным продуктом. Качество и вкус гусиного мяса сильно отличается от зависимости рациона. Кроме того, даже неправильный забой птицы может испортить продукт. Продукты, произведенные в личном подсобном хозяйстве решают  эту проблему.

  На сегодняшний день многие заинтересованы в том, чтобы открыть бизнес в сельской местности. Одним из прибыльных видов коммерческой деятельности, не требующий слишком больших капиталовложений, является разведение гусей. Для того, чтобы правильно организовать предприятие и получать стабильные доходы, необходим бизнес-план гусиной фермы. Некоторое занимаются выращиванием гусей в свободное время от работы.  И наша семья не исключение.

Мои родители обе работают в сфере образования и они отдыхают летом. Каждый год  мы покупаем суточные гусята и с любовью их выращиваем. Безусловно, все интересуются выгодно ли это увлечение? Вот и я задумалась над этим вопросом? Решила исследовать  “Гуси – выгода ли для моей семьи?!”.

     Первым делом мы изучили литературу и информационные ресурсы, ознакомились условиями выращивания гусят, породы гусят, условиями выгуливания гусят и особенности составления рациона. Произвела математические расчеты, для удобства расчеты сделала в Excel файле, вводя формулы для расчета рентабельности.  

   II. Породы домашних гусей.

      Домашний гусь является прямым родственником своих диких собратьев. Собственно, он и происходит от прирученных несколько тысячелетий назад Серых и Сухоносов.

У современных домашних гусей крупные размеры тела, большая скорость созревания и преимущественно белая окраска, в то время как дикие разновидности намного меньше и, как правило, серовато-бурого цвета.

Гусята некоторых пород уже в двухмесячном возрасте набирают до 4-х кг живого веса. При этом конверсия корма позволяет говорить о высокой экономической выгоде от содержания гусей: в теплое время года основой рациона являются грубые и сочные корма. При выращивании в домашних условиях многие хозяйства и вовсе переводят их на пастбищное содержание.

     Все породы гусей по праву относятся к мясному направлению. Уже внутри мясного направления бывают легкие и тяжелые. При этом к легким относят следующих:

Роменских;

Китайских;

местных птиц «народной» селекции.

Самые крупные и поэтому тяжелые:

Холмогорские;

Тулузские.

Иногда в классификации выделяют еще и среднетяжелые породы домашних гусей. К ним относятся:

Адлерские;

Арзамасские;

Рейнские.

Рассмотрила некоторые из пород подробнее.

Линдовские – наш выбор

Мы выбрали пароду “Линдовские”.

Отличные домашние гуси белого цвета, выведенные на основе Горьковской породы возвратным скрещиванием с Китайскими. Показывают такую же продуктивность: самец – до 8 кг, гусыня – до 7 кг.

Линдовские рекомендуются среди пород гусей для домашнего разведения благодаря неприхотливости, скороспелости и легкой адаптации к условиям содержания. 

                                                               Китайские

 

Китайскую породу использовали при выведении новых или усовершенствовании многочисленных местных разновидностей.

Мясные характеристики невысокие: самец весит до 5,5 кг, самка – 4,5 кг, двухмесячный молодняк – до 3,5 кг. Китайские гуси неприхотливы, прекрасно растут.

Крупные серые

 

В названии породы отражены сразу две характерные особенности – это крупная порода птиц с серой расцветкой оперения. В среднем они больше, чем Уральские серые гуси. Вес самцов – 9,5 кг, гуски почти не отстают и набирают до 9 кг. В 2 месяца молодняк характеризуется привесами, находящимися на уровне 4,5 кг.

Используются для создания бройлерных пород.

Холмогорские

 

Когда упоминают крупные породы гусей, то чаще других вспоминают Холмогорских. Эти птицы заслужено считаются одними из самых популярных, благодаря прекрасной акклиматизации, быстрому росту в домашних условиях и неприхотливости. У них бывает белое, серое или серовато-пегое оперение.Порода относится к тяжелым. Гуси в среднем весят около 8 кг. Самые крупные достигают 12 кг.

     III. Расчет расходов на приобретение наших любимцев.

Мы суточные гусята реализуем с площадки в с. Токтайбеляк Куженерского района Республики Марий Эл на растоянии 130 км от нашего села. Подсчёт расходов на приобретение наших любимцев в таблице:

п/п

Расстояние (км.)

Расход бензина (в л.) на 100 км

Цена бензина на 1 л.

Сумма

в руб.

1

130+130=260 км

8,6 л

40,5 руб.

905,58 руб.

Расходы на покупки суточных гусят

п/п

Цена на 1 гусенка (в руб.)

Количество

Сумма (в руб.)

1

185

100

18500 руб.

IV.Расчет расходов на выращивания молодняка.

Период

Вид корма

Расходы на 1 гуся за сутки

Кол-во гусей

Расход на всех гусей за сутки

Итого

в кг

Цена

за кг

в руб.

Сумма

в руб.

Выращивание молодняка (до 3-х недель)

Комбикорм ПК 31

«Старт»

71,42 г.

100

7,142 кг.

150 кг.

20 руб.

3000 руб.

от 4-8 недель

Комбикорма ПК 32

42,86 г.

100

4,286 кг.

150 кг.

13,33 руб.

2000 руб.

Ячмень

50 г.

100

5 кг.

175 кг.

6 руб.

1050 руб.

Пшеница

50 г.

100

5 кг.

175 кг.

7 руб.

1225 руб.

от 9-14 недель

Ячмень

60 г.

100

6 кг.

252 кг.

6 руб.

1512 руб.

Пшеница

60 г.

100

6 кг.

252кг.

7 руб.

1764 руб.

от 15-20 недель

Ячмень

80 г.

100

8 кг.

336 кг.

6 руб.

2016 руб.

Пшеница

80 г.

100

8 кг.

336 кг.

7 руб.

2352 руб.

Хлеб (просроченный)

80 г.

100

8 кг.

336 кг.

8 руб.

2688 руб.

от 1-20 недель

Лекарственные препараты

5 шт.

110 руб.

550 руб.

витамины

500 г.

155 руб.(за 100 гр)

775 руб.

Итого:

18932 руб.

V. Результаты продуктивности «выхода» взрослых гусей

Диетическое мясо, большие и вкусные яйца, ценный пух, известный в народной медицине гусиный жир – все это можно получить при выращивании гусей. Не говоря уже об изысканном фуа-гра, паштете из жирной печени, специальным образом откормленной птицы.

 

Средняя масса 1 гуся

Количество гусей

Масса всех гусей

Цена мясо гуся за 1 кг.

Сумма

в руб.

4,050 кг

100

405 кг

400 руб.

162000 руб.

Набор (голова, шея, пара ног, пара крылошек,печень, сердце, и желудочек)

п/п

Количество набора

Цена на 1 набор в руб.

Сумма в руб.

1

100

300 руб.

30000 руб.

Реализация гусиного пуха

п/п

Количество подушек

Цена на 1подушку в руб.

Сумма в руб.

1

15

850 руб.

12750 руб.

Расходы при заготовлении подушек:

п/п

Количество подушек

Цена за пошив 1подушку в руб.

Сумма в руб.

1

15

200 руб

3000 руб.

Гусиный жир

п/п

Объем жира в л.

Цена на 1л. в руб.

Сумма в руб.

1

18 л.

80 руб.

1440 руб.

VI. Формула рентабельности выращивания гусей

Р = Sд-Sз , где Р – рентабельности выращивания гусей, Sд - сумма дохода, Sз – сумма затрат.

Сумма затрат Sз = 905,58 руб.+ 18500 руб.+ 18932 руб.+3000 руб.= 41337,58 руб.

Сумма дохода Sд – складываем её из стоимости мяса гусей, субпродуктов, гусиного пуха.

Сумма дохода Sд =162000 руб.+ 30000 руб.+ 12750 руб.+ 1440 руб.=206190 руб.

Р = Sд-Sз =206190 руб. – 41337,58 руб.=164852,42 руб ≈164852 руб.

Примерная чистая выгода из 1 гуся 1650 руб.

VII. Планы на будущее.

После всех расчетов пришли к выводу, что гуси – это выгода для моей семьи. И мы решили совещаться с родственниками, которые живут в соседних деревнях, о том, что можно создать совместный бизнес - фермерское хозяйство «Гусь». Но для этого первым делом нужно определиться местом расположения, который будет самым выгодным с экономической точки зрения всем троим. Отыскала такую точку – это точка Торричелли.

Точка Торричелли — это точка на плоскости треугольника, сумма расстояний от которой до вершин треугольника имеет наименьшее значение.

История этой задачи насчитывает более трёх с половиной столетий. Она была помещена в книге итальянского физика и механика Вивиани «О максимальных и минимальных значениях» [3]в 1659 году. Винченто Вивиани (1622—1703) был учеником великого Галилео Галилея. Нам он более известен как изобретатель ртутного барометра (прибора для измерения атмосферного давления), а своим современникам — как один из лучших специалистов по задачам на максимум и минимум, а также по теории конических сечений. Своё сочинение Вивиани, следуя традициям того времени, снабдил длинным названием: «Пятая книга сочинений Аполлония Пергского о конических сечениях, заключает в себе первые исследования о наибольших и наименьших величинах и признаётся самым замечательным памятником этого великого геометра» ( «De maximis et minimis geometrica divinatio in quantum conicorum Apollonii Pergoei nunc desideratum). Среди множества задач на максимум и минимум, помещённых в этой книге, есть такая:

На плоскости даны три точки A, B, C, не лежащие на одной прямой. Для какой точки T плоскости сумма расстояний AT+BT+CT наименьшая?

Мы живем в селе Кушкетбаш, а родственники отца в селах Бурнак и Норма. Деньги всегда накапливаются у того, кто умеет экономить их. Где же нам построить фермерское хозяйство, если мы хотим стать преуспевающим?

Если мы хотим более экономичными, то мы должны построить фермерское хозяйство в точке О плоскости треугольника НКБ сумма расстояний БО+КО+НО которая наименьшая. Это точка и является точкой Торричелли для треугольника с вершинами НКБ.

На сторонах НК, КБ и БН треугольника КБН построим правильные треугольники НБ1К, КН1Б и БК1Н (рисунок), и опишем около них окружности. Отрезки НК, КБ и БН стягивают дугу этой окружности величиной 120°. Следовательно, точки этой дуги, отличные от Н и К, К и Б, Б и Н обладают тем свойством, что отрезки НК, КБ и БН видны из них под углом 120°. Дуги НК, КБ и БН пересекаются в внутренней точке О. В этом случае НОК = 120°, ⦟КОБ = 120°. Следовательно, и ⦟БОН = 120°. Значит, для данного треугольника существует точка Торричелли. Это точка О, самая экономичное место для постройки фермерского хозяйства, т.к. сумма расстояний БО+КО+НО которая наименьшая.

VIII. Заключение

Наш выбор – это «Линдовская» порода.

Уход за гусятами с первых дней - это огромный труд, который требует особого внимания и терпения. Нужно с первых дней их обучать специальным командам, чтобы они не разбежались во время прогулки на пастбище и купании у реки. Свежий воздух, смешные истории, … .

Анализируя рентабельность я пришла к выводу, что выращивание гусей для моей семьи выгодно, так как рентабельность составила 164 852 руб. Спрос большой, за короткое время реализовалось мясо, жир и пух, так как в нашем районе нет комплексов по разведению гусей на мясо и конкуренция в этом сегменте рынка очень низкая. Поэтому мы решили продолжить разведение гусей. Я считаю, что можно выращивать ещё больше количество гусят если оформить документально специально отведенное место которое определила с помощью точки Торричелли.

Вот и я доказала свою гипотезу, чтогуси – домашние птицы, разведение которых помогает экономии семейного бюджета нашей семьи. Завершив работу создала электронное пособие для лаборатории кабинета математики.

IX. Список используемой литературы и ресурсов

Марков А.И. «Приусадебное хозяйство. Гуси», М. – 2002 г.

Аутко А.А. «Энциклопедия сельского хозяина», М – 1994 г.

Петровский А.П. “Приусадебное хозяйство. Утки и гуси” , 2005 г.

БИБЛИОТЕКА «ДОМАШНЕЕ ЖИВОТНОВОДСТВО» П.Ф.Салеев, Е.И.Ионова Разведение и откорм гусей (Онлайн книга).

Ресурсы:

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D1%83%D1%81%D0%B8

http://fermagid.ru/gusi/90-razvedenie-kak-biznes.html

Приложение -1

Математические расчеты сделанные в Excel файле

Электронное пособие

Просмотров работы: 26