IX Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся

Старт в науке

Влияние ростовых веществ дрожжей на укоренение черенков

• Авторы
• Руководители
• Файлы работы
• Презентация
• Наградные документы

Данилова В.С. 1

---

1МОУ СОШ №3

Воболис О.Н. 1

---

1МОУ СОШ №3, 7 класс

Работа в формате PDF

126.9 KB

---

Файл презентации

6.2 MB

---

Автор работы награжден дипломом победителя II степени

Диплом школьникаСвидетельство руководителяДиплом участника II этапаДиплом за подготовку участника II этапаДиплом лауреата II этапаДиплом за подготовку лауреата II этапа

Введение. Актуальность исследования

Когда наступает дачная лихорадка, каждый дачник мечтает о высадке множества растений на участке, но часто цены не дают нам возможности прикупить желаемое количество растений, или, например, у соседа есть то растение, которое непременно должно быть у вас в саду, он готов дать черенок… Так вот в этих случаях приходит на помощь черенкование, и если черенок плохо образует корни сам, мы можем его подтолкнуть к росту корней. Натуральные стимуляторы образования корней обладают мощной биологической активностью. Они усиливают деление клеток и ускоряют их рост. Природными стимуляторами роста корней являются: ива; мёд; картошка; алое; дрожжи. С помощью стимуляции корневой системы природные стимуляторы помогут вылечить слабые и омолодить старые растения, а также дают возможность получить более мощную коневую систему. Конечно, можно прикупить в магазине «Корневин», но если есть мёд, картофель или дрожжи, почему бы ими не воспользоваться? Мы же хотим остановиться на дрожжевом растворе.

Дрожжевой раствор богат витамином В и фитонутриентами, необходимыми для роста корней. Есть еще один плюс от стимулятора роста с дрожжами — такой раствор повышает сопротивляемость к заболеваниям и вредителям. [1]

Гипотеза: если черенки растений поместить на некоторое время в раствор дрожжей, то они быстрее дадут придаточные корни и быстрее будут формироваться молодые побеги.

Цель: выяснить, как влияют ростовые вещества дрожжей на укоренение черенков.

Задачи:

- заготовить несколько черенков растений;

- провести эксперимент по развитию корневой системы и побегов в разных условиях;

- сделать анализ полученных результатов.

Объект исследования: черенки растений.

Предмет исследования: скорость развития, корневой системы и побегов.

Практическая значимость: полученные материалы можно использоватьдля разработки рекомендаций по выращиванию культурных растений на приусадебном участке.

I. Влияние ростовых веществ на жизнедеятельность растений

Химическая координация у животных осуществляется с помощью гормонов, у растений физиологические процессы координируются веществами, которые называют ростовыми веществами.Новажно подчеркнуть, что конкретный механизм действия тех ростовых веществ, которые уже открыты, далеко не ясен и что аналогия с гораздо лучше изученными гормонами животных может ввести в заблуждение.

Ростовые вещества обладают свойством при очень малых концентрациях ускорять (стимулировать), а при повышенных концентрациях   замедлять или задерживать рост клеток, тканей и органов растений. Учитывая такой двойной характер действия этих веществ, их иногда называют регуляторами роста.  [2]Процесс роста складывается из трех этапов - деления клеток, их растяжения и их дифференцировки (специализации). Для растяжения клетки нужно, чтобы жесткая целлюлозная основа клеточной стенки была ослаблена. Увеличение размеров клетки связано с набуханием ее за счет осмотического поступления воды и одновременным отложением нового материала клеточной стенки. Выделяют пять основных классов ростовых веществ: ауксины, гиббереллины (увеличение размеров клеток и их дифференцировка), «Разрыхление» клеточной стенки индуцируется повышенной кислотностью и действием ауксинов. В 1973 г. четыре группы исследователей одновременно показали, что ауксины стимулируют секрецию ионов водорода (протонов). Это приводит к понижению внеклеточного рН, а тем самым и к разрыхлению клеточной стенки. [3]

Гиббереллины — стимуляторы роста растений, выделенные из продуктов жизнедеятельности некоторых грибов и высших растений. Применяются водные растворы. Гиббереллины сейчас готовят искусственно, и широко применяют для усиления корнеобразования  у черенков и надземной массы, предупреждения опадения цветков, завязей и плодов стимулируют цветение, нарушают период покоя семян, клубней, цитокинины (деление клеток), абсцизовая кислота (стадии покоя (в боковых почках) и этилен (старение). [4]

II. Характеристика материалов и методики исследования.

Исследования проводились в октябре, ноябре, декабре в кабинете биологии. Это связано фотопериодизмом растений, что существенно может повлиять на результаты исследования.

1. Материалы и оборудование: черенки растений берёзы, ивы; дрожжи (сухие и сырые); электронные весы; стеклянные банки (700 мл.); цветочные контейнеры.

2. Методика эксперимента.

2.1. Подготовка веточек

Выбрали черенки одинаковые по размеру и возрасту, без видимых повреждений.

2.2. Проведение эксперимента

Для более точных результатов эксперимент повторили три раза, через 7 дней закладывался следующий опыт. Измерения проводили через 7 дней по три раза. Опыт №1: закладка 25. 10.19., высадка в грунт 15.11.19., окончание 06.12.19. Опыт №2: закладка 01. 11.19., высадка в грунт 22.11.19., окончание 13.12.19. Опыт №3: закладка 08. 11.19., высадка в грунт 29.11.19., окончание 20.12.19.

2.2.1. Растворили 70 г. дрожжей в 700 мл воды и выдержите 4 - 5 ч. при комнатной температуре, периодически перемешивая. Смесь профильтровали (ростовые вещества перешли в раствор). Раствор с сухими дрожжами более концентрированный.

2.2.2. Равное количество черенков поместили на сутки в дрожжевой раствор, и (контроль) поставили в обыкновенную воду. Через сутки черенки опытной группы сполоснули и перенесли в обычную воду.

2.2.3. Вели наблюдение

- за скоростью образования придаточных корней (за их количеством, за их размерами) у опытных и контрольных растений.

После образования придаточных корней высадили черенки в почву и продолжили наблюдения за развитием побегов (за появлением молодых побегов)

III. Результаты исследования

1. Статистическая обработка результатов исследований

Средние результаты трёх исследований занесены в таблицы

Таблица №1

Образование придаточных корней на черенках берёзы

По таблице №1 построили диаграммы №1 и №2

Диаграмма №1

Общее количество придаточных корней на черенках берёзы

Анализ диаграмма №1 показал, что ростовые вещества находящихся в сырых дрожжах положительно влияют на появление придаточных корней на черенках берёзы, а вещества, находящиеся в сухих дрожжах, наоборот отрицательно влияют на появление придаточных корней на черенках берёзы.

Диаграмма №2

Общая длина придаточных корней на черенках берёзы

Анализ диаграмма №2 показал, что ростовые вещества находящихся в сырых дрожжах положительно влияют на развитие придаточных корней на черенках берёзы, а вещества, находящиеся в сухих дрожжах, наоборот отрицательно влияют на развитие придаточных корней на черенках берёзы.

Таблица №2

Образование придаточных корней на черенках ивы

По таблице №2 построили диаграммы №3 и №4

Диаграмма №3

Общее количество придаточных корней на черенках ивы

Анализ диаграмма №3 показал, что ростовые вещества находящихся в сырых дрожжах положительно влияют на появление придаточных корней на черенках ивы, а вещества, находящиеся в сухих дрожжах, наоборот отрицательно влияют на появление придаточных корней на черенках ивы.

Диаграмма №4

Общая длина придаточных корней на черенках ивы

Анализ диаграмма №4 показал, что ростовые вещества находящихся в сырых дрожжах положительно влияют на развитие придаточных корней на черенках ивы, а вещества, находящиеся в сухих дрожжах, наоборот отрицательно влияют на развитие придаточных корней на черенках ивы.

Образование молодых побегов на черенках берёзы и ивы за время эксперимента не наблюдалось. Возможно, на такой итог эксперимента повлиял фотопериодизм, т.к. эксперимент проводился с октября по декабрь и лиственные деревья находятся в в состоянии покоя на территории нашего округа.

2. Анализ полученных данных

Анализ проведённых экспериментов показал, что дрожжевой раствор при малых концентрациях ускоряет (стимулирует), а при повышенных концентрациях замедляет рост клеток, тканей и органов растений. Учитывая такой двойственный характер веществ, которые находятся в дрожжах, их иногда называют регуляторами роста, так как могут и ускорять и замедлять рост растений.

Вывод

Наша гипотеза частично подтвердилась: если черенки растений поместить на некоторое время в раствор малой концентрации дрожжей, то они быстрее дадут придаточные корни, но молодые побеги в зимний период времени формироваться не будут.

Список используемой литературы:

1. Дрожжи как стимулятор роста корней  https://7dach.ru/panytany/drozhzhi-kak-stimulyator-rosta-korney-142144.html

2. Ростовые вещества растений фитогормоны - Справочник ...

https://chem21.info › info

3. Ростовые вещества растений [1990 Грин Н., Стаут У ...

biologylib.ru › books › item

4. Справочник химика 21 Химия и химическая технология

https://chem21.info/info/1281981