IX Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся

Старт в науке

Фасоль и сила власти воды

• Авторы
• Руководители
• Файлы работы
• Наградные документы

Джафарова С.А. 1Джафарова М.А. 1

---

1МБОУ "Верзиловская СОШ"

Лохман И.В. 1

---

1МБОУ "Верзиловская СОШ"

Работа в формате PDF

1.7 MB

Автор работы награжден дипломом победителя III степени

Диплом школьникаСвидетельство руководителя

Аннотация

На занятиях экологического объединения «Зеленый дом» проводилась работа по выращиванию растений. Заметим, что это не только увлекательный процесс, но и познавательный, ведь превращение маленького семени в растение-настоящее чудо природы. Члены объединения наблюдали за условиями роста растений: рост в почве и без нее, влияние воздуха, полив семян и отсутствие полива, наличие света и его отсутствие, необходимый тепловой режим. При этом лишь три параметра изменялись: свет, воздух, тепло.

Данная экспериментальная работа была продолжена авторами самостоятельно. Теперь изучению подлежал факт влияния водных растворов (воды далее) разного качества и состава на рост фасоли.

Результаты этого эксперимента отражены в исследовательской работе «Фасоль и сила власти воды», которая, в частности, практически доказывает пагубное влияние асфальтовых реагентов и некоторых примесей на рост растений, особенно вблизи дорог.

ВВЕДЕНИЕ

Вода нужна любому живому организму. Она разносит полезные вещества по организму, дает энергию, участвует в процессах роста растения, наполняет все клетки и придает форму. Все растения состоят на 95% из воды. Без нее листья желтеют, засыхают и растение вскоре погибает. Однако, любая ли вода полезна для полива растений? Было принято решение провести эксперимент и проверить, как будут расти семена фасоли при поливе различными водными растворами (водой).

Для эксперимента взяты:

- обычная водопроводная вода, которая используется для полива комнатных растений;

- вода с сахаром. Её используют для подкормки растений зимой. Об этом можно найти много статей в интернете. Говорят, что при поливе сладкой водой растения становятся здоровыми, быстро растут и красиво цветут;

- речная вода;

- вода, в которую добавлены техническая соль и машинное масло. Такая вода образуется весной на дорогах после обработки реагентами. Посмотрим, как данная вода может влиять на окружающую растительность.

Объект исследования: пестрая фасоль сорта «Пинто» и вода разного качества и состава.

Гипотеза: проращивание семян фасоли зависит от качества воды и её состава.

Цели исследования: рассмотрение влияние внешних факторов (качества и состава воды) на проращивание и развитие фасоли.

Задачи исследования:

1.Изучить источники информации о растении фасоль, ее полезности и условиях, которые необходимы для ее выращивания.

2.Провести опыт по проращиванию растений фасоли с использованием 4-х видов водных растворов (далее вода).

3.Собрать и проанализировать результаты эксперимента.

4.Сделать заключение о том, какая же вода наиболее пригодна для проращивания семян фасоли.

Методы исследования: эксперимент, сравнительный анализ результатов, физический анализ воды, наблюдение.

1.ФАСОЛЬ: О ВКУСНОСТИ И ПОЛЕЗНОСТИ

1.1.БОТАНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Фасоль - это однолетнее растение до 3-х метров высотой. Стебель мощный, прямой или вьющийся (в зависимости от сорта). Листья растут непарно, в форме сердца, заостренные, поворачиваются к солнечным лучам в течение дня. Корень у растения разветвлённый. Цветет фасоль в июле – августе, цветки могут быть белыми, фиолетовыми или красными. Плоды в форме бобов, прямые или изогнутые, длиной 5-20 см, различных цветов.

1.2 ПРОИСХОЖДЕНИЕ ФАСОЛИ

Фасоль (семейство Бобовых) в числе первых растений, которое начал выращивать человек. Среди доказательств того, что человек использовал фасоль для еды - факт находки семян 9000 лет назад в Таиланде, на территориях Перу, Мексики, Аргентины, Америки и Европы около 4 000 лет назад, обнаружение ее в гробницах царей Египта (оставляли для питания усопших). Данные подтверждают всемирное использование фасоли для питания народами мира.

1.3 ПОЛЕЗНОСТЬ ФАСОЛИ ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА

Фасоль является полезной растительной культурой в питании человека и кормлении сельскохозяйственных животных.

Полезными свойствами фасоли являются:

1. Источник белка.

Белок является жизненно важными веществом для организма человека и участвует практически во всех внутренних процессах.

2. Содержит много питательных веществ.

Фасоль является главным поставщиком фолиевой кислоты, цинка, железа, магния.

3.Является натуральным антиоксидантом.

Антиоксиданты борются с возникновением различных болезней человека.

4.Влияет на здоровье сердца.

Ученые выявили, что употребление фасоли уменьшает количество холестерина и снижает риск различных болезней сердца.

5. Предотвращение различных болезней.

Фасоль стабилизирует уровень глюкозы в организме и предотвращает диабет, улучшает работу кишечника, контролирует аппетит.

1.4 СТАДИИ РОСТА ФАСОЛИ ИЗ БОБА В РАСТЕНИЕ

Семя фасоли состоит из двух долей, покрытых кожурой. Внутри находится зародыш будущего куста. С одной стороны семени фасоли расположена дырочка, через которую зародыш получает воду. При посадке семени в землю и поливе растение проходит такие фазы (Рис.1):

С емя Корень Развитие корня Появление зародыша Стебель Листочки Цветение Появление плодов Созревание плодов

Рис.1. Стадии роста из боба в растение

2. ВОДА И ЕЕ ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ РОСТА РАСТЕНИЙ

2. 1. ДЛА ЧЕГО НУЖНА ВОДА РАСТЕНИЯМ?

Как и всем живым существам на Земле, растениям нужна вода, чтобы выжить и развиваться. Вода помогает разносить питательные вещества по растению и вырабатывать энергию для роста. Питательные вещества извлекаются из почвы и используются для роста и развития. Также, вода наполняет клетки растений и они держат форму, становятся жесткими (не падают под своим весом) и одновременно гибкими, чтобы приспособиться к изменениям в окружающей среде (поворачиваются к солнцу, наклоняются при ветре).

Без своевременного полива растение может недоедать, быть физически слабым и, в конце концов, погибнуть. Различным видам растений требуется разное количество воды для хорошего питания.

3. ПРОВЕДЕНИЕ ОПЫТА С ЦЕЛЬЮ ИЗУЧЕНИЯ ВЛИЯНИЯ КАЧЕСТВА

ВОДЫ НА РОСТ СЕМЯН

3.1. УСЛОВИЯ ДЛЯ УСПЕШНОГО ПРОРАЩИВАНИЯ СЕМЯН

Для роста любого растения необходимы 5 компонентов: вода, воздух, свет, тепло и почва. На занятиях экологического кружка ранее был проведен эксперимент по выращиванию семян фасоли при соблюдении всех пяти условий. В результате эксперимента успешно выращена фасоль.

А теперь посмотрим, как будет меняться рост фасоли из семян при изменении качества водного раствора (вода).

3.2. ПОДГОТОВКА СЕМЯН К ПРОРАЩИВАНИЮ

Этапы подготовки:

были взяты семена бобов сорта «Пинто»;

проведена предварительная калибровка семян (отобраны самые крупные, неповрежденные);

промыты, под проточной водой;

выложены в глубокую миску и залиты водой на ночь для набухания и пробуждения;

повторно промыты водой и выложены на плоскую тарелку с увлажненной марлей;

семена накрыты марлей, чтобы не высыхали;

для более быстрой всхожести тарелка накрыта пленкой и поставлена в теплое место.

Итог: через 1 день семена фасоли проклюнулись маленькими ростками и были готовы к проведению эксперимента.

3.3.ПОДГОТОВКА ВОДЫ РАЗЛИЧНОГО КАЧЕСТВА

Для проведения эксперимента по изучению влияния качества воды на рост фасоли были подготовлены 4 емкости (1 литровая бутылка) с различной водой:

Водопроводная вода. Вода из-под крана, которую отстояли в течение нескольких часов для удаления вредных примесей и хлора.

Речная вода. Вода взята из местной реки Крапивенка.

Вода с сахаром. В водопроводную воду добавили обычный белый сахар в пропорции 5 г на 1 литр воды.

Вода с технической солью и машинным маслом. С целью имитации воды, в которой остаются остатки реагентов после обработки зимних дорог, мы добавили техническую соль в пропорции 3 г на 1 литр воды и небольшое количество (10 мг) машинного масла.

3.4. ПОСАДКА ПРОРОЩЕННЫХ СЕМЯН

Для посадки семян фасоли подготовлены 4 пластиковых стакана, наклеены этикетки с указанием вида воды, которой будет поливаться фасоль. Стаканы наполнены землей. Каждый стакан увлажнен той водой, которая указана на этикетке. Посажены по 3 пророщенных семени фасоли в каждый стакан.

Все наблюдения за ростом растения отмечались в дневнике наблюдений.

3.5. ДНЕВНИК НАБЛЮДЕНИЙ ЗА ВЫРАЩИВАНИЕМ ФАСОЛИ

Вывод: в ходе наблюдения за ростом фасоли замечено, что качество воды существенно влияет на рост и развитие растений.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В результате проведения эксперимента по выращиванию фасоли подтверждена гипотеза о том, что качество и состав воды существенно влияет на прорастание и развитие семян фасоли.

В ходе работы сделаны следующие выводы:

Водопроводная вода не является оптимальной водой для полива растений, так как она содержит примеси хлора, солей, минеральных добавок, нужных для людей. Для растений такая вода не лучший выбор. Чтобы избавиться от вредного влияния этих добавок, нужно ее как можно больше отстаивать.

Речная вода в нашем эксперименте показала лучший результат. В реку попадают атмосферные осадки, отсутствуют вредные примеси, которые используются для дезинфекции воды.

Вода с сахаром тормозит развитие растения, ускоряет процессы гниения и плохо влияет на рост растения. Ее нельзя использовать для полива.

Техническая вода с примесями машинного масла и технической соли губительно влияет на рост растения, уничтожает развитие семян. Поэтому нужно задуматься об использовании таких примесей при обработке дорог. Улучшается качество дорог зимой - уничтожается растительность.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ И ИСТОЧНИКОВ

Вода-источник жизни на земле. [Электронный ресурс] –

URL: https://growlab.club/news/voda-kak-osnova-zhizni

От реагентов не спастись. Как противогололедные реагенты влияют на окружающую среду. Яна Хлюстова// Газета.ру. -18.01.2016. [Электронный ресурс] –

URL: https://www.gazeta.ru/science/2016/01/18_a_8023121.shtml

Преимущества употребления бобов для здоровья.- Медицинские новости сегодня. –

URL: https://www.medicalnewstoday.com/articles/320192.php#health-benefits-of-beans

Сахар как удобрение для комнатных растений. [Электронный ресурс] - URL: https://proudobreniya.ru/podkormka-domashnih-tsvetov-saharom

Состав и качество воды для растений. [Электронный ресурс] –

URL: http://happyflora.ru/view_post3.php?latter=398

Фасоль – это. [Электронный ресурс] –

URL: https://7ogorod.ru/bobovye/fasol.html#i

Фасоль–описание растения. [Электронный ресурс] –

URL: https://magictemple.ru/fasol-opisanie-rastenija/

Фасоль. [Электронный ресурс] –

URL: https://ru.wikipedia.org/wiki/Фасоль

Цветы подкармливаем… сахаром. Николай Хромов// Журнал «Наука и жизнь». –2017 г.–№11.

Что необходимо растениям для жизни. [Электронный ресурс] –

URL: http://www.sadikdomik.ru/obschee/chto-neobchodimo-rasteniyam-dlya-zhizni

Яна Хлюстова. От реагентов не спастись. Как противогололедные реагенты влияют на окружающую среду. // Газета.ру.-18.01.2016. [Электронный ресурс] –

URL: https://www.gazeta.ru/science/2016/01/18_a_8023121.shtml

ПРИЛОЖЕНИЕ

Появление первых ростков. 26.12.2019г.

Появление первых стебельков с листочками. 31.12.2019г.

Вид растений через 12 дней

Вид растений через 14 дней

Вид растений через 16 дней