Газированный напиток. Польза или вред для организма человека?

IX Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся
Старт в науке

Газированный напиток. Польза или вред для организма человека?

Чебуров Д.А. 1
1МБОУ "СОШ№16"
Чебурова Т.И. 1
1МБОУ "СОШ№16"
Автор работы награжден дипломом победителя II степени
Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF

Введение

 

Для поддержания водного равновесия мы пьём каждый день (чай, сок, лимонад…) Основу любого напитка составляет вода. Кроме воды в напитках содержатся другие вещества, воздействующие на наш организм. Это воздействие может быть положительным или отрицательным.

Знаменитому на весь мир напитку исполняется 134 года. Самое время перечислить все вредные его свойства. Ведется много разговоров о влиянии Газированного напитка на организм человека, и далеко не все граждане принимают "негативистскую" точку зрения. Хочу отметить, что если бы Газированный напиток был пушист, как ангел, то и споров о нем бы не велось. На деле же существует огромное количество исследований и доказательств того, что пить Газированный напиток нельзя. А вот те, кто защищает его, выступают обычно голословно, не имея совершенно никаких доказательств, проявляя удивительную "слепоту". Реклама, особенно перед спортивными соревнованиями, призывает употреблять Газированный напиток для утоления жажды.

Актуальность: в последнее время в связи с развитием генной инженерии, широкого использования консервантов, красителей и искусственных вкусовых добавок многие родители стали задумываться о пользе или вреде того или иного продукта для их детей. Детей же в свою очередь привлекают яркие вкусы, красочность упаковки и рекламная кампания данных продуктов. Поэтому возникает ситуация, когда дети не принимают доводы родителей, отказывающих им в покупке, так как это вредно для здоровья. Газированный напиток, в большей мере привлекает детей, потому что   очень вкусный, шипучий, в красочных баночках и бутылках с яркими этикетками.

В детском возрасте не задумываешься о своём здоровье, но понимать важность сохранения и укрепления его, нужно уже сейчас. Я выбрал тему исследовательской работы «Газированный напиток: польза или вред для организма человека», потому что она касается не только меня, но и может быть интересна всем ребятам моего возраста.

Мне стало интересно, как давно появился газированный напиток. Кто его придумал, из чего его изготавливают и насколько полезен или вреден он?

Цель исследовательской работы: исследование влияния Газированного напитка на организм человека.

Задачи исследования:

- узнать интересные факты о Газированном напитке

- изучить свойства Газированного напитка в домашних условиях

Гипотеза исследовательской работы: Газированный напиток – искусственный продукт, содержащий различные вредные вещества, которые могут негативно сказаться на здоровье человека.

Объект исследования: Газированный напиток.

Предмет исследования: состав и влияние Газированного напитка на организм

человека.

 Методы исследования:

 - анализ литературы;

- эксперимент, фото-фиксация;

 - беседа; социальный опрос;

- наблюдение;

 - анализ и обобщение информации.

 Материалы для проведения экспериментов: бутылки с Газированным напитком, вода, посуда, яичная скорлупа, кусочки мяса, семена кресс-салата, бутылочка Образец1, минеральной воды, Образец 2.

Глава 1. Интересные факты о Газированном напитке.

1.1 История появления Газированного напитка.

Газированный напиток придумали в Америке 8 мая 1886 года. Изобретателем

был фармацевт Джон Стив Пембертон. А название для напитка

придумал его бухгалтер, который также, владея каллиграфией,

написал слова Газированный напиток красивыми фигурными буквами, до сих пор являющимися логотипом напитка. В него добавляли листья коки –

растения, содержащего наркотические вещества. Поэтому напиток был зарегистрирован как лекарство от любых нервных расстройств и продавался только строго в аптеках.

В конце 1890-х годов появился запрет на кокаин. И в Газированный напиток стали добавлять не свежие листья коки, а «выжатые», кокаина в них уже не было.

С тех пор Газированный напиток начал быстро приобретать популярность и через 50 лет после ее изобретения стала для американцев самым популярным

напитком. С 1894 года напиток продавался в бутылках, а с 1955 года — в

банках. С 1988 года Газированный напиток стал покорять жителей России.

Интересен еще один факт из истории компании. Он не относится к вреду для здоровья, однако повествует о могуществе "коки" и ее абсолютном влиянии на людей. Оказывается, того Санта-Клауса - бодрого, толстого и веселого дедушку, которого все мы привыкли видеть у американцев на Рождество и Новый год, нарисовал нанятый художник специально для рекламной кампании Газированного напитка. Произошло это дело в 30-х годах прошлого века. Перед этим к американцам на праздники являлся маленький Санта-Клаус в виде домовика, довольно неприятного вида в зеленых кафтанчике и чулочках.[2]

Итак, теперь приведем многочисленные факты, которые свидетельствуют о "технологичности" Газированного напитка. Антинатуральность напитка просто шокирует.

- В США у полицейских в машине всегда есть 2 галлона Газированного напитка, чтобы смывать кровь с шоссе после аварии.

- Газированный напиток растворяет гвозди, ржавчину, налет, зубную эмаль, куриную скорлупу в два счета. Для того, чтобы очистить хромированный бампер вашей машины, просто потрите его листом фольги, смоченным в Газированном напитке. Таким же образом можно раскрутить ржавый болт, или почистить грязные поверхности в ванной и туалете.[7]

- И, представьте себе, В США существуют даже руководства и «полезные советы» по ведению домашнего хозяйства с применением подобной «бытовой химии». Газированный напиток, как рассказывают о ней «с любовью» в народе, удаляют пятна ржавчины с хромированного бампера автомобиля и коррозию с батарей в том же авто. Запылились стекла? И тут вам поможет наша трудолюбивая помощница! Не можете раскрутить заржавевший болт? Тоже не беда! Надёжная «Королева напитков» и здесь – раз плюнуть! – выручит вас: всего-то лишь смочите тряпку, обмотайте ею болт на несколько минут, и дело в шляпе!

-Можно также стирать сильно загрязнённую одежду, добавляя Газированный напиток вместе со стиральным порошком в стиральную машину. А чтобы прочистить забившуюся раковину или унитаз, нужно всего-то лишь вылить туда банку напитка и не смывать в течение часа. Дистрибьюторы Газированный напиток уже 20 лет используют ее для очистки моторов своих грузовиков.[3]

- Напиток, вероятно, может храниться вечно. Сколько бы лет он не стоял даже в открытом состоянии, никаких живых организмов, микробов и бактерий там не заведется.

- В Англии Газированный напиток запрещено продавать детям.

1.2 Польза и вред Газированного напитка.

Итак, посмотрим состав разрекламированного продукта Газированный напиток: Aqua carbonatada, E150 , E952 , E950 , E951 , E338 , Е330 , Аromas , Е211.

Вроде ничего особо страшного эти буквы и цифры не несут. А если разобраться...

1. Aqua carbonatada - газированная вода. Единственный безвредный компонент.

2. E952 - Цикламовая кислота и ее соли. Заменитель сахара. Цикламат - искусственный подсластитель, вызывает раковую болезнь. Безопасная доза: 0,8 г в сутки.[4]

3. E150d (краситель) - сахарный колер (жженый сахар).Потенциальные эффекты сахарногоколера отмеченные экспертами: гиперактивность, может оказывать вредное воздействие на печень, желудок. Пищевые добавки Е 150 не запрещены в России, но относятся к категории опасных.

4. E950 (ацесульфам калия) - в 200 раз слаще сахара. Ухудшает работу сердечно-сосудистой системы, возбуждает нервную систему, может вызвать привыкание. Безопасная доза: 1 г в сутки.[10]

- сахар (11 %)- это 10 чайных ложек в одной баночке напитка, притом

что это суточная рекомендуемая норма сахара для человека.

5. E951 (аспартам) – сахарозаменитель. Вызывает головные боли, усталость, головокружение, тошнота, сильное сердцебиение, увеличение веса, раздражительность, тревожное состояние, потеря памяти, туманное зрение, сыпь, припадки, потеря зрения, боли в суставах, депрессии, спазмы, потеря слуха. Безопасная доза: 3 г в сутки.

6. E338 (ортофосфорная кислота).  Пожаро- и взрывоопасна. Вызывает раздражение глаз и кожных покровов. Ортофосфорная кислота- это регулятор кислотности. За 4 дня она может растворить ваши ногти. Если употреблять в небольших количествах, то считается безопасным. В больших количествах приводит к разрушению зубов и «вымывает» кальций из костей, особенно необходимый для интенсивно развивающего организма. Применяется для производства марганца, алюминия, киноплёнки, керамики, стекла, удобрений, синтетических моющих средств.[11]

7. Е330 (лимонная кислота) - бесцветные кристаллы. Широко распространена в природе. Применяют в фармацевтической и пищевой отраслях промышленности.

8. Аromas - неизвестно какие ароматические добавки.

9. Е211 (бензоат натрия) - отхаркивающее средство, консервант пищевых продуктов, противогрибковое средство[2].

- диоксид углерода – имеет широкое применение в химических производствах. Его используют для получения соды, для изготовления безалкогольных напитков. И, не смотря на то, что он сам по себе не оказывает значимого вреда, но способен вызывать вздутие живота[4].

-кофеин- приблизительно к 40 минутам после употребления Газированного напитка завершается всасывание кофеина, и он способен оказать свое возбуждающее действие. Зрачки глаз расширяются, повышается артериальное давление. Вскоре в организме увеличивается производство гормона дофамина,

стимулирующего центр удовольствия мозга [4].

В 2009 году в ходе судебного разбирательства появилась информация, что в

состав пищевых добавок также входит пищевой краситель кармин (E120) —

экстракт из самок насекомых вида кошенильный червец. Позже компания

раскрыла часть формулы, заявив что вместо кармина, на самом деле,

использовался обычный жженый сахар.[6]

То, что сильногазированные напитки не рекомендуется пить лицам, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта – это общеизвестный факт. Не стоит злоупотреблять подобными напитками, и в частности Газированным напитком, и по той причине, что избыточное поступление в организм фосфорной кислоты, содержащейся в них, может вызвать дефицит кальция.

Что же это за активный ингредиент такой присутствует в составе любимого напитка? Это уже упомянутая выше фосфорная кислота, рН которой равен 2,8. И вот из-за этой самой кислоты самый популярный в мире безалкогольный напиток обвиняют-таки в нанесении ущерба здоровью потребителей. Настораживающим потребителей фактом является ещё и то, что автомобили, перевозящие концентрат Газированный напиток, в обязательном порядке снабжаются знаком «Опасный груз» и специальными противокоррозионными поддонами для продукции. 
Но, к сожалению, в большинстве газированных безалкогольных напитков – таких, как Газированный напиток, разрушительный потенциал кислоты всё-таки раз в десять выше, чем у фруктового сока, а потому они опасны для зубной эмали. Вывод этот был сделан на основании экспериментов, проведенных Университетом Южного Иллинойса, где исследовались 20 марок безалкогольных напитков, в том числе и их диетические (то есть не содержащие сахара) версии. [5]

Чрезмерное употребление Газированного напитка оказывает вредное воздействие на организм человека в целом.

Во-первых, сладкие газированные напитки усугубляют заболевания желудочно-кишечного тракта, и могут вызвать даже у здоровых людей расстройство желудка. Панкреатит, другие болезни поджелудочной железы и желчевыводящих путей также могут быть спровоцированы Газированным напитком.

Во-вторых, любовь к Газированному напитку приводит к дефициту калия, упав до опасного уровня, он может стать причиной поражения мышечных тканей и в самой критической ситуации довести до паралича. Низкий уровень калия в крови – это также апатия, мышечная слабость и потеря аппетита. [4]

Подводя итог вышесказанному, Газированный напиток вредный и опасный продукт. Он пагубно влияет на детский растущий организм и на развитие плода беременной женщины.

Глава 2. Изучение свойств Газированного напитка в домашних условиях.

2.1. Влияние Газированного напитка на прорастание семян кресс-салата. ( Приложение 1)

Для опыта взяли почву с нашей местности «Универсальный грунт» производитель г. М., 4 жидкости: Газированный напиток и Образец 1 (изготовлены в г.Москве), изготовлено на местных минеральных водах). Эти напитки сильногазированные, безалкогольные, на ароматизаторах. Минеральная вода «У. ж.» - газированная, (Удмуртская Республика, пос. Ува) и водопроводная вода. Кресс-салат «Весенний» (агрофирмы «Г.» г. Москва, срок реализации до 2022г).

  Наблюдения проводили в течение 10 дней. Уход за проростками был одинаковый. Мы определили всхожесть семян, измеряли длину побега. Все данные заносили в дневник экспериментатора. (Приложение 1)

Всем известно, что без воды не может существовать ни один живой организм на нашей планете, а организм человека на 70 % состоит из воды. С древних времен человек ежедневно утолял жажду с помощью обычной воды. А сейчас многие из нас, следуя моде и рекламным роликам, предпочитают воде различные газированные напитки.

Проростки любых семян, как и человек, тоже не могут прожить без воды, ведь любое растение – это живой развивающийся организм.

В ходе эксперимента выяснили, как развиваются проростки кресс-салата, получающие вместо воды известные газированные напитки.

Кресс-салат– однолетнее овощное растение, обладающее повышенной чувствительностью к загрязнению почвы тяжелыми металлами, а также к загрязнению воздуха газообразными выбросами автотранспорта. Этот биоиндикатор отличается быстрым прорастанием семян и почти стопроцентной всхожестью, которая заметно уменьшается в присутствии загрязнителей. Кроме того, побеги и корни этого растения под воздействием загрязнителей подвергаются заметным морфологическим изменениям (задержка роста и искривление побегов, уменьшение длины и массы корней, а также числа и массы семян). Кресс-салат как биоиндикатор удобен еще тем, что действие стрессоров можно изучать одновременно на большом числе растений при небольшой площади рабочего места. Семена кресс-салата прорастают уже на третий – четвертый день [8].

 Ход работы:

4 пластиковых контейнера заполнили почвенной смесью, посеяли по 30 шт. семян кресс – салата. Подписали их следующим образом:

Питьевая вода

Газированный напиток

Образец 1

«У. ж.» (Приложение 1)

Поставили ёмкости на подоконник.

В течение 10 дней поддерживали влажность почвы примерно на одном уровне и наблюдали за прорастанием семян. Внимательно следили за всеми изменениями проростков и фотографировали их. Результаты наблюдений записывали в дневник экспериментатора.

Проанализировали полученные результаты и сделали выводы. (Приложение 1)

Вывод

Газированный напиток и Образец 1 - отрицательно влияют на рост и развитие кресс-салата, так как подсластители и пищевые добавки образуют липкую толстую корочку, которая препятствует появлению росточков.  

2. Политые Образец 1 проростки начинают чернеть, что приводит к гибели растений.  

3.  После того как, выпустили газ из минеральной воды, семена кресс-салата взошли вместе с мокрицей, из этого следует, что газированная вода тоже действует угнетающее на рост и развитие растений и живых организмов.

4. Самые хорошие дружные всходы даёт поливка питьевой водой.

Таким образом, сильногазированные, безалкогольные, на ароматизаторах напитки отрицательно действуют на рост и развитие живых организмов.(Приложение 2)

2.2.Влияние Газированного напитка на пищевые продукты.

Исследование напитка: польза или вред Газированного напитка. После этих данных нам ещё больше хотелось узнать «Вреден или полезен Газированный напиток или не пить данный напиток?» И мы решили узнать, как взаимодействует напиток с различными веществами, влияет ли он на растущий организм?

Опыт № 1 (Приложение3)

«Грозит ли Газированный напиток нашим зубам?»

Когда мы пьем Газированный напиток первое на что она воздействует - это зубы.

Экспериментировать над своими зубами нам было страшно, и мы решили

использовать скорлупу куриного яйца. Она содержит много кальция,

вещества, которое участвует в строении зубов и костей человека.

Из сырого куриного яйца удалили белок и желток.

Погрузили данную скорлупу в напиток так, чтобы одна часть была в Газированном напитке, другая оставалась на поверхности.

Наблюдения показали: на 2 день скорлупа от яйца, погруженная в Газированный напиток потемнела и окрасилась в темно-коричневый цвет, который соскрести оказалось невозможно, появились неровности и шероховатости.

Вывод- в Газированном напитке содержится много красителей, которые проникают даже в твердый зуб и зубы темнеют. Употребление в больших количествах Газированного напитка может привести к разрушению зубов.

Опыт № 2 (Приложение 4)

«Содержание сахара в Газированном напитке.

В чашку налили Газированный напиток и оставили на неделю. Через неделю вода из напитка испарилась, а в стакане остался тягучий сироп.

Вывод: в Газированном напитке содержится очень много сахара, который вреден для организма в больших количествах.

Опыт № 3 (Приложение 5)

«Совместимость Газированного напитка с другими продуктами».

В одной из передач я видел опыт, который всегда хотел повторить, вот

теперь мне представилась такая возможность. Для этого опыта мы взяли

бутылку напитка, освежающие мятные конфеты «Образец 2» и вот

смотрите, каков результат… Данный напиток стал сильно шипеть и

пениться.

Мы убедились, что данный напиток очень газирован и образуется

повышенная кислотность. Если человек будет есть сладкую ментоловую

конфету и запивать данным напитком оно, способно вызвать у него рвоту, так

как в желудке образуется кислота способная вызывать шипение.

Из литературы я узнал, что этому есть объяснение – химическое. В состав

Газированного напитка в небольшом количестве входит кислота, а «Образец 2» содержит щелочные компоненты. При взаимодействии кислоты и щелочи происходит химическая реакция с выделением углекислого газа.

Опыт 4. ( Приложение 6)

 Цель: наблюдение взаимодействия Газированного напитка и мяса.

 Мы взяли 2 кусочка мяса, один из них положили в воду, а другой залили Газированным напитком .

 Уже на следующий день напиток начал менять свой первоначальный вид. В то время как с водой почти ничего не произошло. А на третий день Газированный напиток полностью распалась на светлую жидкость и коричневые хлопья, которыми она покрыла кусочек мяса. Мясо стало светлым, на вид рыхлым.

 Вывод: подобные изменения происходят и в нашем организме, когда мы пьем Газированный напиток.

Проведя ряд опытов, мы увидели, что Газированный напиток разрушает зубы и мясо. В напитке много красителей. В Газированном напитке есть такие вещества, которые разъедают ржавчину и налет от чая. Его нельзя пить со всеми продуктами. А еще в Газированном напитке очень много сахара, который вредит нашему организму. Значит, мы были правы: Газированный напиток ОПАСЕН ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ!

2.3 Социологический опрос учащихся школы № 16,г. Глазова. (Приложение 7)

Изучив состав, указанный на этикетке напитка, я понял, что производитель

не раскрывает все загадки Газированного напитка. Для начала я провел опрос среди учеников начальных классов (3В, 4Б, 4В).

На вопрос «Покупая продукты, обращаете ли вы внимание на их состав?» 57% респондентов ответили, что да, 43% не обращают.

Стало интересно, как ответят на следующий вопрос «Знаете ли вы, как расшифровываются пищевые добавки, обозначаемые с помощью индекса Е?» 6% опрашиваемых знают, как расшифровываются, 94% не знают.

На вопрос «Знаете ли вы, как они влияют на ваше здоровье?» 25 % ответили, что знают, а 67% не знают.

Было интересно любят ли Газированный напиток опрошенные? 71% ответили положительно, 27% отрицательно,2 %- не знают.

«Наносит ли Газированный напиток вред Вашему здоровью?» это был следующий вопрос нашей анкеты. 76% ответили, что наносит, 24% не наносит.

В результате опроса, «Что Вы купите в магазине: сок газированную воду, Газированный напиток, минеральную воду?», выяснилось, что 16% детей предпочитают Газированный напиток, потому что он вкусный, сладкий и газированный, 57% опрошенных ответили, что предпочитают натуральные соки, потому что они полезные. 19% минеральную воду тоже считают, что она полезна, 6%- газированную воду, потому что сладкий вкус, газированная и не дорогая.

На эти же вопросы анкеты отвечали ученики среднего звена (7А, 7Б, 8Б), вот, что получилось.

Покупая продукты, обращаете ли вы внимание на их состав? - да 34%, нет- 66%.

Знаете ли вы, как расшифровываются пищевые добавки, обозначаемые с помощью индекса Е? 19% знают, 81%- не знают.

Знаете ли вы, как они влияют на ваше здоровье? 31%- знают, 69% не знают.

Любите ли вы Газированный напиток? 60% ответили положительно, 37%- отрицательно, 3% не знают.

Наносит ли Газированный напиток вред Вашему здоровью? 76% считают, что наносит, 23%- не наносит. 1%- не знает.

Что Вы купите в магазине: сок газированную воду, Газированный напиток, минеральную воду? 55%- сок, 27%- минеральную воду, 11%- Образец 1, 6%- газированную воду, 1%- ни чего.

В опросе участвовало всего 125 человек (63 человека ученики начальных классов, 62 человека- ученики средних классов). Захотелось наглядно сравнить полученные результаты, поэтому мы их вывели в таблицу. ( Приложение 7)

Проблема регулярного употребления Газированного напитка не обнаружена среди учеников начальной школы. Ребята не злоупотребляют напитком. Покупают его из любопытства. За их питанием ещё следят родители.

Ученики старших классов более самостоятельны в выборе. Родители не

всегда могут повлиять на их решение, потому подростки чаще пьют Газированный напиток. Мы думаем, что причина популярности напитка - это сладкий, насыщенный вкус, и яркая упаковка и дань моде и рекламе.

Анализ анкеты показал, что мои одноклассники любят Газированный напиток, но знают, что он наносит вред нашему организму, поэтому они пьют его редко. Лучше выпить стакан сока, чая или минералку.

Проанализировав анкету выяснили, что учащиеся не обращают внимание на состав продуктов, а большинство не знают значение буквы Е в составе продуктов, мы решили составить памятку брошюру с некоторыми из них. (Приложение 8)

Вывод

В ходе работы установлено, что Газированный напиток самый дорогой бренд в мире. Этот напиток употребляют для утоления жажды.

Мы изучили  данные состава напитка и, проведя ряд опытов,  увидели, что он изменяет свой состав, попадая в наш организм, превращаясь в малоприятное вещество, в нем много красителей. В Газированном напитке есть такие вещества, которые удаляют налет от чая и даже воздействуют на металл. А еще в этом напитке очень много сахара или заменителей сахара, которые вредят нашему организму.

 Следует отметить, что гипотеза моя подтвердилась. Напиток Газированный напиток - очень вреден для организма человека.

 Значит, мы были правы: Газированный напиток НЕ БЕЗОПАСЕН ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ!

 Необходимо питаться «здоровыми продуктами»: есть черный хлеб, больше овощей, молочные продукты, мясо, рыбу и фрукты. Лучше выпить сока или даже обычной воды, чем губить свое здоровье, употребляя Газированный напиток. Искусственная пища, напитки очень навязчиво рекламируются в отличие от натуральной. Все это так хочется попробовать, но нужно понимать, что здоровье самое ценное, что есть у нас.

Не надо рекламировать этот продукт. Надо просвещать людей о вредном воздействии этого напитка на организм человека. Поэтому мы приготовили брошюру о вреде «Внимание! Газированный напиток!!!», о его составе.

Мне эта тема была очень интересна, в дальнейшем я планирую продолжить изучение свойств Газированного напитка в быту.

 

Литература

Байер К., Шейнберг Л. Здоровый образ жизни.М. : Мир, 1997.

Классе Л. И др. Еда – наш друг, еда –наш враг. Азбука здорового

питания. Пер. с англ. СПб. ; Ридерз Дайджест, 1999.

Краузер Б., Фримантл М. Химия. Лабораторный практикум. М. :

Химия, 1995.

Пиль А. Мое тело (Все обо всем). – М.: ООО «Издательство Астрель», 2002.

Попов С.В. Валеология в школе и дома. СПб, : Союз, 1998.

Сурин Ю.В. Методика проведения проблемных опытов по химии.

Развивающий эксперимент. – М. : Школа-Пресс, 1998.

Чайковский А.М., Шенкман А.Б. Искусство быть здоровым. Сборник, часть 1 и 2. М.: Физкультура и спорт, 1987.

Школьный экологический мониторинг. Учебно-методическое пособие / Под ред. Т. Я. Ашихминой. М.: АГАР, 2000.

Использованные интернет ресурсы

9.www.wikipedia.org

10.www.kuking.net.

11. www.ximik.ru.

 

Приложение 1

Дневник экспериментатора

Наблюдения

Дата

Время

Минер. вода

Питьевая вода

Газированный напиток

Образец 1

09.02.19

9 -00

посев

11.02.19

15-00

Появились всходы

Появились всходы

-

Появились всходы

12.02.19

15-00

1.5 см и 1 см длина ростков

1.5 см оба

-

1 см и 0.5 см

13.02.19

15-00

2.5 см и 1 см

3 см оба

-

2.5см и 1см (листья скрючены)

14.02.19

15-00

3,5 см и 2 см

4 см и 3.5 см

-

3см и 1,5 см

15.02.19

15-00

4см и 3,5см

4см и 4,5 см

-

3,5см и 2 см

16.02.19

15-00

4,5 см и 4 см

5 см и 4,5

-

4см и 2,5 см

17.02.19

15-00

5см и 4,5 см

5,5см и 5 см

-

4,2см и 2,7см

18.02.19

15-00

5,5 см и 5см

6 см и 5,5 см

-

4,5 см и 3 см

19.02.19

15-00

6 см и 5,5см

6,5 см и 6 см

-

4,7см и 3,2см

Приложение 2

Влияние Газированного напитка на прорастание кресс-салата.

Питьевая вода

Минеральная вода

Образец 1

Газированный напиток

   
   
   
   

Приложение 3

Опыт №1 «Грозит ли Газированный напиток нашим зубам?»

   
 

Приложение 4

Опыт № 2 «Содержание сахара в Газированном напитке»

Приложение 5

Опыт №3 «Совместимость Газированного напитка с другими продуктами».

 

Приложение 6

Опыт №4 «Взаимодействие Газированного напитка и мяса»

Приложение 7

Социологический опрос учащихся школы №16, г. Глазов.

№ вопроса

Начальные классы 63 человека

Средние классы 62 человека

 

Да

Нет

Не знаю

Да

Нет

   

Кол-во человек

%

Кол-во человек

%

Кол-во человек

%

Кол-во человек

%

Кол-во человек

%

Кол-во человек

%

1

36

57

27

43

   

21

34

41

66

   

2

4

6

59

94

   

12

19

50

81

   

3

16

25

42

67

   

19

31

43

69

   

4

45

71

17

27

1

2

37

60

23

37

2

3

5

48

76

15

24

   

47

76

14

23

1

1

6

сок

Газированная вода

Газированный напиток

Минеральная вода

сок

Газированная вода

Газированный напиток

Мин.вода

Кол-во человек

%

Кол-во человек

%

Кол-во человек

%

Кол-во человек

%

Кол-во человек

%

Кол-во человек

%

Кол-во человек

%

Кол-во человек

%

36

57

4

6

10

16

12

19

34

55

4

6

7

11

17

27

Просмотров работы: 17