IX Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся
Старт в науке
Чехов - город без пластика
Автор работы награжден дипломом победителя III степени
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF
Встал поутру, умылся, привел себя в порядок –
приведи в порядок свою планету.
Антуан де Сент Экзюпери, «Маленький принц»
Введение:
Впервые пластик был получен в 1855 в Англии. А 62 года назад в Америке был произведен первый пластиковый (полиэтиленовый) пакет. Пластик был удобным и дешевым материалом, в те годы никто не задумывался о последствиях его использования. Пластик разлагается от 200 до 500 лет, точнее сказать невозможно, ведь изобретен он был сравнительно недавно. Точно известно только то, что пластик наносит серьезнейший ущерб окружающей среде, начиная с его производства и заканчивая его утилизацией. На сегодняшний день стало очевидно, что переработка пластика не решает проблемы. Пластика так много, что его физически невозможно весь переработать. Надо сокращать его потребление.
Мы достигли экологического кризиса, мы буквально задыхаемся от пластиковых отходов. Но возможно ли остановить глобальную катастрофу, не нанося ущерб качеству своей жизни?
Кажется, для каждого из нас настал момент задуматься над тем, как сократить количество одноразового пластика в быту, тем самым снизив спрос производства.
Аннотация:
В работе представлены - исследования по количеству использования пластика в семье, по количеству покупаемой в магазинах пластиковой упаковки. Проведена акция в кафе города «Откажись от одноразовой посуды». Проведен урок технологии на тему «А в чем же мусор выносить?». Разработан конспект урока технологии для учащихся 5 и 6 классов на тему «Экосумка». Создана брошюра для жителей города «Как правильно ходить за покупками». Отправлено письмо в Администрацию городского округа Чехов с предложением по сокращению потребления пластиковых бутылок, а именно размещение питьевых фонтанчиков в учебных заведениях городского округа Чехов. Написан сценарий для видеоролика на тему «Спаси себя от зависимости, скажи пластику НЕТ».
Актуальность выбранной темы:
По мнению ученых, на нашей планете уже происходят необратимые изменения, нам грозит дефицит питьевой воды, глобальное потепление и прочие вещи, которые сделают Землю непригодной для жизни человека. Если мы не начнём уже сейчас предпринимать кардинальные меры, то возможно нашим детям и внукам не останется места на планете Земля. Забота об экологии или же личное удобство?
Объект исследования: одноразовый пластик, используемый среднестатистической семьей для упаковки.
Предмет исследования: упаковочный материал.
Цель: провести исследование по использованию пластиковой упаковки на примере среднестатистической семьи для обоснования необходимости отказа от одноразового пластика как упаковки при совершении покупок.
Задачи:
провести подбор теоретического материала по теме «Пластик. Одноразовый пластик».
определить, какой вид мусора составляет наибольшую часть отходов среднестатистической семьи;
выяснить способы сокращения количества пластиковых отходов; подготовить рекомендации по уменьшению пластиковых отходов.
Проектный продукт: брошюра «Как правильно ходить за покупками».
Теоретическая часть.
1.Пластик и его влияние
Часто пластик содержит Бисфенол А (BPA), который ещё в 2010 году американское Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) официально признало небезопасным для здоровья человека. По структуре Бисфенол А похож на женский гормон эстроген. Он негативно влияет на мозг и репродуктивную систему женщин, мужчин и детей, а также служит причиной онкологических заболеваний — рака яичек, простаты, молочных желез, аутизма, деформации ДНК в сперматозоидах, развития сахарного диабета, задержки развития мозга и сердечно-сосудистых заболеваний. При нагреве или длительном хранении воды или еды в пластиковой посуде Бисфенол А переходит из пластика в пищу, а опасен он даже в очень малых количествах.
В 2003-2004 годах в США проводились исследования, которые показали наличие Бисфенола А у 93% людей старше шести лет. В 2009 году тестирования обнаружили следы Бисфенола А в пуповинах девяти из десяти новорожденных младенцев. Бисфенол А входит в двадцатку самых разрушительных химикатов, приводящих к онкологическим заболеваниям.
Кроме Бисфенола А пластик содержит другие токсины. Компании по производству бутилированной воды все чаще используют пластик, не содержащий Бисфенол А, но в нем содержатся другие химикаты, которые так же могут просачиваться в воду. Некоторые из этих веществ могут воздействовать на эндокринную систему человека. При этом никто не берётся утверждать, какой именно урон это нанесёт здоровью человека. Все это оставляет вредный карбоновый след в окружающей среде. Бутылки не разлагаются натуральным способом и то, из чего вы пьете сейчас, через несколько минут превратится в отход, который будет отравлять Землю на протяжении ближайших сотен лет.
2.Что такое пакеты из оксоразлагаемого пластика?
Чаще всего в российских магазинах можно встретить именно такие пакеты. Они сделаны из традиционного синтетического пластика (например, того же полиэтилена), но с использованием специальных добавок, которые ускоряют процесс разложения. На первом этапе под воздействием света и кислорода изделие из этого вида пластика распадается на более мелкие фрагменты, а на втором этапе должно произойти окончательное расщепление пластиковых частиц микроорганизмами.
Но, как показывают европейские исследования, лишь небольшой процент данного полимера разлагается до диоксида углерода. К тому же, при таком двухступенчатом процессе остро встаёт проблема микропластика. Дело в том, что маленькие частицы свободно мигрируют в окружающей среде, проникая в почву, воду и, уже став частью пищевой цепи, могут легко оказаться в организме человека. В результате такое разложение лишь усугубляет экологическую ситуацию и наносит вред, возможно, даже больший, чем обыкновенные полиэтиленовые пакеты. Поэтому называть данный вид пластика безопасной альтернативой в корне неправильно.
При этом благодаря своей прочности именно оксоразлагаемые пакеты пользуются большим спросом среди потребителей и продаются в большинстве российских супермаркетов. Но что делать с ними после использования? По словам эксперта проекта «Ноль отходов» Александра Иванникова, эти изделия точно не подлежат компостированию. Даже российские ГОСТы не предполагают утилизации данного полимера, а требуют хранения на специальных полигонах, которых в России попросту нет. Вообще захоронение отходов не является для нашей страны приоритетным направлением госполитики. В итоге пакеты из оксопластика оказываются на свалках вместе со всем остальным мусором.
2.1. Что такое пакеты из биоразлагаемого пластика?
В отличие от изделий из оксоразлагаемого пластика, истинно биоразлагаемые пакеты производятся из специальных полимеров, которые при наличии микроорганизмов и определенных условий разлагаются до углекислого газа и воды. Наиболее распространенными видами являются пакеты из смеси крахмала и полиэфира и пакеты из полилактида.
Изделие из полилактида. Этот полимер синтезируют из мономеров, полученных из растительного сырья – прежде всего, из сахарного тростника или кукурузы. Что касается свойств таких пакетов, то они не уступают полиэтиленовым, но разлагаются при этом гораздо быстрее. Правда, для этого необходимы особенные условия – повышенные влажность и температура, что возможно лишь при промышленном компостировании.
2.2. Что такое бумажный стаканчик?
Бумажные снаружи, пластиковые внутри.
Ежегодно сотни миллиардов одноразовых стаканчиков оказываются в урнах, активно засоряя нашу планету. Но почему их не перерабатывают? Ведь сегодня в большинстве кофеен напитки с собой наливают в якобы экологичную бумажную посуду. Но действительно ли она сделана из бумаги?
Внутри каждого стаканчика есть LDPE-покрытие (или полиэтилен), которое позволяет удерживать жидкость, в том числе и горячую. И именно эта водонепроницаемая плёнка внутри делает одноразовую тару не только потенциально опасной для здоровья, но и не экологичной. Дело в том, что LDPE-материал производится из первичных полимеров, при этом цикл жизни итогового продукта крайне короткий и никак не оправдывает затраченных ресурсов. Для бумажной основы тоже используется первичное сырьё, поскольку в месте шва бумага соприкасается с напитком. Но самая главная проблема заключается в том, что такой стакан ни к бумаге, ни к пластику отнести нельзя – получается, что он изготовлен из смешанного материала. А значит, возникают трудности с его утилизацией.
Практическая часть
3.Домашний эксперимент.Семья Садовниковых.
Для начала было решено выяснить, какую часть мусора составляет пластик. Мы решили провели исследование в семье из 4-х человек: сколько пластикового мусора мы выбрасываем. Эксперимент поддержала вся семья!
В течение недели мы дружно сортировали всё, что шло на выброс, пластик складывали в соответствующий пакет. Выбрасываемый пластик: бутылка из-под минеральной воды, стаканчик из-под йогурта, банка, шампунь и т.п. Интересно, ч то объём мешка с пластиком всегда был больше, чем объём мешка с прочим мусором.
Для начала мы выяснили, что ежедневно пластик составляет основную часть мусора. В конце каждого дня мы определяли вес пакета с пластиковым мусором. В среднем вес соответствовал 600-700г.(рис.1)
Рисунок 1. Ежедневный сбор пластика
А теперь давайте посчитаем, оказывается, за неделю наша семья отправляет в утилизацию 4200 - 4900 г пластикового мусора, а в год это уже – 255кг. Теперь мы понимаем, как важно правильно сортировать мусор и отправлять на вторичную переработку. Ведь 5 ПЭТ бутылок могут превратиться в лыжную куртку, а 25 бутылок в теплый свитер из искусственной шерсти.
Мы живем в семиэтажном многоквартирном доме, всего 19 квартир. Только представьте, на всех жильцов нашего дома приходится 4т 854 кг пластиковых отходов в год. Моя старшая сестра Анастасия живет в семнадцатиэтажном доме, это 110 квартир. Получается в среднем жильцы дома отправляют на утилизацию 28т 105 кг пластика в год. А это уже колоссальные цифры.
Мы даже не задумываемся порой, что, покупая в магазине хлеб, йогурт, молоко, мы уже изначально покупаем мусор. Вы спросите почему? Да потому что всякий раз, мы платим за упаковку, которую потом выбрасываем. Какая часть цены летит сразу в мусорное ведро – не знаем. Купив мусор, мы потом платим за его раздельный сбор и вывоз. Сколько? – не задумываемся, не знаем. Потом – за свои деньги - получаем экологическую катастрофу. Обычный полиэтиленовый пакет служит нам не более одних суток, а на его создание затрачивается 5% от добываемой нефти. При производстве полиэтилена в атмосферу попадают очень вредные вещества, серьёзно загрязняются сточные воды. Если мы будем и дальше использовать пластик в таком объёме, мы просто завалим нашу планету мусором.
Семья Декановых.
Поняв, что сокращение пластика – это основная задача на данный момент, целую неделю мы в семье экспериментировали с жизнью без пластика. Правила были такими: не покупать новый пластик, то есть продукты в пластиковой упаковке, пакеты и другие вещи, которые могут содержать пластик.
Перед началом эксперимента родственники переживали о том, что, сегодня невозможно найти большинство товаров без пластиковой упаковки. Но тогда мы даже не представляли, насколько наша жизнь связана с пластиковой упаковкой.
Ниже комментарии каждого члена семьи:
Я , Деканов Фёдор - «Готовясь к новому учебному году, я не смог купить клей и ручки для школы. Линейку я выбрал деревянную, карандаш купил не пластиковый, со сменяемым грифелем, а обычный из дерева. От обложек на тетради отказался совсем (рис.2).
Рисунок 2. Покупка школьных принадлежностей
Мама, Наталья Александровна - «Данный эксперимент потряс меня глобальностью проблемы. Помимо «бесплатных» пакетиков на меня произвела дикий ужас плёнка. В неё заворачиваем всё не только в магазине, но и дома. Я обнаружила, что у многих людей дома есть «пищевая пленка». А, мои родители просто в неё заворачивает все: не доел арбуз – в плёнку, не доел хлеб – в плёнку. А ведь мои родители росли и воспитывались при полном отсутствии данного пластика. В аэропорту та же проблема – чемоданы запаковывают в пленку. Эта «мода» появилась совсем недавно у меня на глазах. Я свидетель того, что можно обойтись без плёнки! Я думаю, что достаточно легко отказаться от пластика ( Рис.3). Нужно просто быть немного сознательней. Скажите, мало? А если таких нас будет десять человек... а если сто? Лично я буду продолжать, потому что это отличная привычка».
Рисунок 3. Выбор продуктов в магазине без пластиковой упаковки
Папа, Игорь Алексеевич – «Так как в нашей большой семье именно я занимаюсь покупками, продуктами в том числе, то у меня появилась большая проблема. Мясо взвешивать без пакета продавцы не могут в соответствии с их инструкциями. Приходилось брать с собой запасы пакетиков. Нашёл йогурты, творог, сметану, продающиеся на развес, и в свою посуду. Молоко, ряженку можно купить в стекле. Мюсли, макаронные изделия есть в развес. В магазинах органической косметики можно найти отличную зубную пасту в таблетках, упакованных в картонную коробку и сухой дезодорант без упаковки. Для овощей и фруктов можно купить специальную авоську или использовать те же «экосумки».
На сайте GREENPEACE мы рассчитали стоимость упаковки, принесенной из магазина до эксперимента и в конце. Факт на лицо – экономия 5 тысяч рублей в год. Вес упаковки увеличился за счет того, что стеклянная тара и картонная весят больше пластиковой. Но стеклянные банки наша семья будет использовать в течении нескольких лет и с утилизацией стекла, как и картона не будет проблем. Мало того, поддерживая проект, мы будем и дальше совершенствоваться, искать более экологичные возможности упаковки.
Б рат, Никита 9 лет - "В школьной столовой можно покупать булки без пакетов (рис 6). Любимые шоколадки оказались в пластиковой упаковке, пришлось заменить. Хлеб, испеченный в магазине, можно покупать без пакета и класть сразу в бумажный пакет, сделанный дома своими руками. Такой хлеб даже вкуснее».
Рисунок 6. В школьной столовой
Данный эксперимент доказал, что частично отказаться от пластика возможно.
Мы считаем, что пластиковые пакеты – вещь совершенно ненужная, без которой можно спокойно обойтись, заменив их на многоразовую сумку. В нашей семье уже не первый год мы перестали покупать в магазинах пакеты, а лично я хожу в магазин с рюкзаком. Как видите выход можно найти.
Что касается бумажных пакетов, которые многим видятся отличной заменой пластиковым собратьям, то, к сожалению, это иллюзия. Бумажные пакеты могут быть лишь временной, переходной альтернативой, при их производстве остается большой экологический след.
И у бумажных стаканчиков тоже есть альтернатива – посуда, которая будет использоваться многократно. Например, личный тамблер, термос или термокружка – идеальное решение для тех, кто любит брать напитки с собой.
Мы совершенно отказались от покупки пластиковых контейнеров, сделав выбор в пользу стеклянных.
Что до пластиковых бутылок. Лучшее решение — приобрести стеклянные бутылки для того, чтобы брать с собой в дорогу. В интернет-магазинах продаются удобные многоразовые бутылки на любой вкус и цвет.
Одноразовые бахилы. И тут есть выход – заменить многоразовыми! Да, такие есть, они просты в обращении, и вид у них гораздо солиднее одноразовых. Стираются хозяйственным мылом, а износившиеся можно сдать в переработку.
Основной целью наших экспериментов, было сократить потребление одноразового пластика в среднестатистической семье.
Данный опыт нам пошел на пользу. Осознавая каждый день, что наши несложные действия имеют огромный смысл, что, отказываясь от лишнего и ненужного, иногда навязанного нам современным миром, мы становимся участниками огромного проекта по спасению планеты.
Имея положительный опыт, как сократить потребление пластика, мы решили написать брошюру, в которой подробно рассказали населению о том, что нет смысла переплачивать за пластик, который через несколько минут после использования будет выброшен в мусорное ведро.
Б рошюра «Как правильно ходить за покупками?».
Предлагаем лишь несколько простых советов, которые помогут не покупать лишний мусор вместе с нужными продуктами (Рис.7).
Рисунок 7. Брошюра «Как правильно ходить за покупками?»
Мы прошли по супермаркетам нашего города с целью узнать количество продаваемых одноразовых пакетов в день. Цифры ошеломляющие – «Ашан» в день продает 25 рулонов по 500 пакетов в каждом и 2500 сумочек. Магазин «Дикси» – 10 рулонов по 500 пакетов и 800 сумочек. «Пятерочка» – 5 рулонов по 500 пакетов и 800 сумочек. А у нас в городе таких магазинов много. Что же будет за год? Мы тонем в одноразовом пластике!
Акция «Напитки в вашу кружку»
Один из способов сократить количество мусора в Московской области – заменить одноразовые вещи многоразовыми.
В кафе нашего города мы провели акцию. Мы предложили владельцам поощрять покупателей напитков «на вынос», пришедших со своими кружками. Владельцы кафе сделали скидку 10% на «Напитки в вашу кружку» (Рис.8).
Эксперимент в кафе был проведен в период с 1 января по 1 июля 2019года. Посетителям кафе понравилась данная идея, и наш эксперимент перерос в постоянную акцию кафе. Людям нравится осознавать свой вклад в жизнь родного города, делая ее немного чище.
Рисунок 8. Акция «Напитки в вашу кружку»
В России ежегодно используется 41 миллиард одноразовых стаканчиков для кофе. Переход на многоразовые аналоги позволит сохранить 2,5 млн. тонн древесины и 40 млрд. литров воды, а также сократить мусор на 290 тыс. тонн в год. Это колоссальная экономия природных ресурсов и разгрузка для нашей планеты, переполненной свалками.
Кстати, крышка у стаканчика для кофе сделана из полистирола, который тоже плохо перерабатывается, а ещё может содержать канцерогенные вещества, которые переходят в напиток при нагреве. Поэтому от неё точно нужно отказаться при покупке кофе на вынос.
Урок технологии по теме «А в чем же мусор выносить?
Г имназия №7 поддержала нашу инициативу и предложила нам провести серию мастер-классов для учащихся с целью привлечения детей к заботе о родном городе. С младшими школьниками мы провели урок технологии на тему «А в чем же мусор выносить?». Мусорные пакеты, которые теперь используют повсеместно, тоже из пластика. Органические отходы в них не разлагаются годами, но есть альтернатива – мусорный мешок из старой газеты, сложенный в технике оригами. (Рис.9)
Рисунок 9. Урок технологии по теме «А в чем же мусор выносить?»
Д ля учащихся 5 и 6 классов мы запланировали провести урок технологии на тему «Экосумка». Экосумка - это не только стильная и современная вещь, это предмет, сделанный своими руками. Дети не только осознают значимость своей работы, они показывают наглядный пример заботы о своем будущем, сокращая потребление одноразовых пакетов. (Рис.10)
Рисунок 10. Для урока технологии по теме «Эко сумка»
Заключение
Чтобы решить проблему пластикового мусора в нашем городе необходимо не только отказываться от сверх потребления этого материала, но и сдавать использованный пластик в переработку.
А еще мы предлагаем установить в городском округе Чехов в общественных местах питьевые фонтанчики, уличные и офисные, что станет хорошей альтернативой пластиковым кулерам и бутилированной воде в магазинах. Это поможет существенно сократить использование одноразовых стаканчиков и пластиковых бутылок, а, следовательно, сократит долю отходов из данного материала.
Мы написали предложение в администрацию города. (Рис.11)
Главе Администрации городского округа Чехов
Г.Артамонову Г.И.
Уважаемый Григорий Игоревич!
В рамках борьбы по сокращению одноразового пластика ученики МБОУ Гимназии №7 Деканов Фёдор и Садовникова Полина под руководством учителя биологии Романовой Натальи Михайловны, просят Вас рассмотреть возможность размещения питьевых фонтанчиков в учебных заведениях городского округа Чехов. Установка питьевых фонтанчиков позволит ученикам отказаться от ежедневного использования питьевой воды в пластиковых бутылках, тем самым сократить в разы количество пластикового мусора и снизить нагрузку на окружающую среду.
С уважением, ученики гимназии№7.
Рисунок 11. Обращение в Администрацию города
Будучи премьер-министром РФ Дмитрий Медведев заявил, что в перспективе может быть рассмотрен вопрос о запрете пластиковой одноразовой посуды в России на законодательном уровне. При этом он сослался на опыт Евросоюза. В октябре 2018 года Европарламент поддержал введение запрета на использование одноразовых пластиковых изделий (ватные палочки, ложки, вилки, стаканчики, тарелки, трубочки) с 2021 года.
Пока в нашей стране готовятся законы, запрещающие использование одноразового пластика, мы должны сами начать предпринимать меры. Начиная с воспитания своих детей и подавая им пример, стремясь поддерживать в чистоте свой дом, у нас есть возможность сохранить Московскую область чище и лучше, чем до нас. Снизив спрос на одноразовый пластик, мы сократим объемы его производства и уменьшим негативное влияние на окружающую среду.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ:
1. Greenpeace. Отделение международной некоммерческой организации в России [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.greenpeace.org/russia/ru/campaigns/ecodom/supermarkets/ Дата обращения 14.02.2020.
2. Как правильно ходить за покупками? [Электронный ресурс]. Режим доступа:
https://nekrasov.izh-cbs.ru/ekologiya. Дата обращения 14.02.2020.
3. Биоразлагаемые пакеты: решение или проблема? [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://st-martin.ru/raznoe/razlagaemye-pakety-envigreen-100-envigreen-envigreen-25-envigreen-12-35-180-envigreen-15-envigreen.html Дата обращения 14.02.2020.
4. Эко пакет – БИОРАЗЛАГАЕМЫЕ ПАКЕТЫ [Электронный ресурс]. Режим доступа:
https://snow-media.ru/raznoe-2/eko-paket-biorazlagaemye-pakety-s-logotipom-zakazat-optom-i-v-roznicu-u-proizvoditelya.html. Дата обращения 14.02.2020.
5. 6 причин сказать пластику «нет» [Электронный ресурс]. Режим доступа:
https://yogajournal.ru/blogs/natalya-uorlond/6-prichin-skazat-plastiku-net-/ Дата обращения 14.02.2020.
6. Бумажные, пластиковые и биоразлагаемые: какие пакеты самые опасные [Электронный ресурс] Режим доступа: URL: http://recyclemag.ru/article/kakie-pakety-samye-opasnye. Дата обращения 14.02.2020.