XI Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся
Старт в науке
Экотуризм в Германии и Великобритании
Автор работы награжден дипломом победителя III степени
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF
I.Введение
Сегодня экологический туризм играет значительную роль в мировой индустрии туризма и гостеприимства. По прогнозам экспертов Всемирной туристской организации экологический туризм входит в число пяти основных стратегических направлений развития на период до 2020 года и в ближайшем будущем темпы его роста будут по-прежнему высоки.
Причина роста интереса к экологическому туризму – это устойчивое ухудшение качества окружающей среды. Экологический туризм – современная форма организации отдыха на природе, предусматривающая устойчивое развитие природных территорий. Мировая практика проведения экологического туризма доказала, что такая форма отдыха позволяет сохранять природу успешнее.
Вместе с тем проблемы развития экологического туризма в целом пока еще мало исследованы. И нам интересно узнать, каким образом экотуризм может повлиять на сохранность природы.
Цель исследования: выявить особенности экотуризма и его развитие в Германии и Великобритании.
Задачи:
Сформулировать понятие экотуризма, основные принципы, особенности развития и тенденции экотуризма.
Проанализировать мировой опыт развития экотуризма и выделить ресурсы экотуризма в Германии и Великобритании.
Обобщить рынок и географию экотуризма.
Показать минусы и плюсы.
Предмет исследования: экотуризм в Германии и Великобритании.
Объект исследования: Германия и Великобритания.
Методы исследования:
наблюдательный метод;
сравнительный метод.
II.Основная часть
Развитие экотуризма в Германии и Великобритании
Сегодня по различным оценкам экотуризм составляет примерно 20% от всего рынка мирового туризма, и эта цифра растет. Вместе с сознательностью населения планеты и пониманием того, что если мы о ней не позаботимся, то этого не сделает никто. Цель развития экологического туризма в Германии и Великобритании – улучшение экономического состояния отдаленных территорий.
Основные задачи, которые при этом ставились, – это сохранение природы, финансовая помощь природоохранной деятельности особо охраняемых природных территорий (ООПТ), вовлечение в туризм местного населения, подъем его жизненного уровня и уровня экологической культуры.
Экотуризм – это не только разновидность природного туризма, объединяющего людей, которые путешествуют с научно-познавательными целями и сферой интересов, но еще и возможность быть активным защитником данной среды. Также термин «экологический туризм» был введен в 80-х гг. XX в. экологом Гектором Цебаллосом Ласкурией.
Сегодня экологический туризм – это путешествие в нетронутые цивилизацией уголки природы, вид отдыха, ориентированный на новые ценности, прежде всего на тесное общение с природой. Экономические и социальные выгоды, которые получает от экологического туризма весь мир, огромны. Это и повышение экономической ситуации в странах путем создания новых рабочих мест, и привлечение в сферу обслуживания местного населения, повышение его жизненного уровня.
Социальные последствия развития экологического туризма в сельских регионах очень значимы: возвращение на «малую родину» городских жителей, выросших в деревнях и селах и покинувших их из-за безработицы, оживление практически обезлюдевших сел, возрождение народных промыслов.
Защита окружающей среды – одно из приоритетных направлений политики Германии. Это касается всех сфер жизни немцев, в том числе и отдыха. Немецкие туристы стремятся не только сохранить природные экосистемы, но и провести отпуск в местах, где ощущение цивилизации минимально. По этой причине в Германии экотуризм пользуется большой популярностью.
Эта страна наряду с еще 5 европейскими государствами получила премию за развитие зеленого туризма в альпийской зоне, куда люди не ездят на собственных машинах. Такую награду, кстати, инициировала Германия с целью поддержки и популяризации экологичного отдыха. Чтобы добраться до такой экозоны гостям необходимо сесть на поезд, а по территории перемещаться либо на специальном автобусе, либо пешком, либо на велосипеде.
Но на этом немцы не остановились. Защиту окружающей среды в сфере организации досуга поддержали и многие отели. В гостиницах, реализующих идеологию мягкого туризма, поменяли оборудование с целью экономичного энергопотребления и водопользования.
Были также построенные новые экоотели. Например, в 2011 году в Баварии открылась гостиница Berghotel Mattlihues, при строительстве которой была использована только древесина без пластика, гвоздей и даже клея. С целью экономии воды в унитазах этого отеля используют дождевую воду. В ресторане подают еду из местных экологически чистых продуктов. Кстати, местную продукцию для приготовления пищи используют еще и потому, что для ее доставки не требуется пользоваться услугами перевозчиков, в том числе авиакомпаний. Поэтому действие транспорта на атмосферу сводится к минимуму.
Многие отели, кафе, рестораны, места для кемпинга объединились на добровольной основе с целью поддержки идеи зеленого отдыха. Проживание и питание в таких местах обойдутся гостям несколько дороже, но люди готовы платить за сохранность своего здоровья и окружающей среды.
Особым видом экотуризма в Германии является отдых в деревенских селениях. Так предлагает провести отпуск своим гостям крестьянское объединение в Баварии. В Германии также активно развивается индустрия пешеходных или велосипедных туров по особо охраняемым природным территориям. В стране существует целая программа «Маршрут природы», организованная одним из основных германских железнодорожных операторов. Альтернативный отдых в Германии, основанный на устойчивом туризме, предлагают свыше 140 туроператоров и турфирм, которые расположены не только в этой стране, но и за ее пределами.
Для англоязычных стран в наибольшей степени распространилась узкая конкретная трактовка термина «экотуризм». Здесь под экологическим туризмом понимается вид путешествий, совершаемых небольшими группами по маршрутам, проложенным среди охраняемых природных ландшафтов, в ходе которых туристы знакомятся с уникальными объектами, явлениями и обитателями природы с целью экологического воспитания и природоохранного образования.
В поддержке и развитии экологического туризма участвуют различные организации - экотуристское общество, WWF, ООН, ВТО, МСОП.
Для более глубокого понимания экотуризма можно рассмотреть 10 заповедей для экотуриста, сформулированных TIES
Помнить об уязвимости Земли;
Оставлять только следы, уносить только фотографии;
Познавать мир, в который попал: культуру народов, географию;
Уважать местных жителей;
Не покупать изделия производителей, подвергающих опасности окружающую среду;
Всегда следовать только протоптанными тропами;
Поддерживать программы по защите окружающей среды;
Где возможно, использовать методы сохранения окружающей среды;
Поддерживать (патронировать) организации, содействующие защите природы;
Путешествовать с фирмами, поддерживающими принципы экотуризма Главный принцип экотуристов: "Отдыхая и защищая природу, не нарушай ее законы".
Виды экологического туризма
Цели экологического туризма могут быть самыми различными.
По этому принципу различают несколько видов экологических путешествий:
Научный туризм.
Туры истории природы.
Приключенческий туризм.
Например, ведущий английский туроператор „Exodus“ предлагает следующие виды приключенческих туров:
Discovery and Adventure Holiday – путешествия в отдаленные регионы планеты с активными перемещениями.
European Destinations – краткосрочные недорогие туры в ООПТ европейских стран с передвижениями на велосипедах или пешком.
Walking and Trekking – базовый вид приключенческого туризма.
Это пешеходное путешествие, поход без переноски багажа (вещи туриста несет специальный носильщик или их перевозят транспортом) по специальным экологическим тропам.
Multi Activity Holydays – путешествие, предполагающее значительные физические нагрузки продолжительностью около одной недели, включающее рафтинг, каньонинг, скалолазание, рыбную ловлю, джипинг.
Overland – путешествие на специально переоборудованных для жилья грузовых автомобилях повышенной проходимости. Как правило, тур организуется в страны с теплым климатом (Африка, Южная Америка, Юго-Восточная Азия), и туристы посещают за одну поездку несколько стран)
III. Практическая часть
1. География экотуризма в Германии и Великобритании
Экотуризм представляет собой определенный вид отдыха. Это направление туризма активно развивается в самых различных странах. Экотуристы путешествуют по тем уголкам нашей планеты, где сохранилась дикая природа. Экотуризм объединяет в себе и черты экстремального туризма, и спокойную прогулку. Во время такого путешествия туристы получают возможность не только любоваться окружающими красотами, но и узнают много нового.
Экологический туризм предполагает некоторую физическую нагрузку, однако при этом он довольно спокойный и размеренный. Экотуризм не требует от участников особой спортивной подготовки. Маршруты, проложенные по воде, лесам, горам по силам пройти каждому желающему. В любом случае, экотуризм предполагает достижение гармонии с окружающей природой. В основе данного вида туризма лежит принцип, предполагающий путешествия, которые не наносят никакого вреда природе.
В Германии не существует отдельного министерства или департамента по туризму, поскольку это не та страна, которая охотно посещается туристами, как Италия или Испания. В большей степени здесь развит транзитный и выездной туризм. Можно сказать, что она являемся одной из ведущих стран мира в области выездного туризма. Поэтому вся туристическая система принадлежит министерству экономики. В Германии существует Федеральный туристический союз, представители этого союза работают в парламенте, и есть Национальный совет по туризму, который входит в министерство экономики. Таким образом, существует достаточно рычагов, чтобы лоббировать интересы туризма на всех уровнях.
Весь немецкий выездной туризм — это частная собственность. Но государство выделяет определенные суммы для поддержания въездного туризма. В Германии в прошлом году наблюдалось положительное сальдо по туризму: туристы вывезли 15,5 млрд. евро, а ввезли 20,4 млрд. евро. Это является положительным моментом, но, как и в большинстве стран, туристический бизнес Германии все еще продолжает работать в минус: все еще сказываются события 11 сентября, и очень влияет мировая политика и та нестабильность, которая сегодня ощущается повсюду в связи с войной в Ираке и другими возможными боевыми действиями.
Большую роль играет экологическая проблема. «Главная» река германии Рейн считается одной из самых грязных рек мира. Что несколько отталкивает некоторых туристов.
Перспективы развития туризма в Германии.
Германия располагается в центре Европы, что благоприятно для развития туризма: соседство с экономически развитыми странами, где туризм является главной отраслью экономики; имеет выход к морям, что способствует развитию круизного туризма и приморских курортов; характерна транспортная доступность страны ведь она расположена на перекрёстке международных путей.
Туризм в Германии обеспечивает 8 процентов внутреннего валового продукта страны. Почти 3 миллиона рабочих мест связаны непосредственно с туризмом. Наряду с торговлей это - самый крупный сектор в сфере услуг. Здесь действуют в основном предприятия малого и среднего бизнеса, что открывает широкие возможности для начинающих предпринимателей.
Ежегодно Германию посещают около 18 млн. туристов, каждый из которых проводит в гостинице не менее двух ночей. Наиболее активно отдыхают в Германии голландцы, американцы и англичане. Самыми популярные среди зарубежных туристов немецкие города - Берлин, Мюнхен, Гамбург и Баден-Баден.
В сравнении с другими отраслями экономики отрасль туризма занимает второе место после автомобилестроения. В среднем от 2 до 3 процентов чистого оборота туризма (без налога на добавленную стоимость) поступают в виде налога на промысел, поземельного налога, а также части поступлений от налога на зарплаты и прибыль в кассы коммун.
Следует отметить, что Германия становится все более популярным туристским направлением.
Королевское озеро в Берхтесгаден
Немецкий «зеленый» отдых имеет вековую историю, местом его основания является горный массив Берхтесгаден, расположенный в Альпах. Здесь находится Королевское озеро, берега которого привлекают любителей мягкого туризма. Каждое лето к озеру съезжается более 500 тысяч отдыхающих, к услугам которых предоставлено порядка 18 лодок с маленьким электродвигателями. На таком практически бесшумном транспорте туристы могут перемещаться по озеру, наблюдая красоты гор Берхтесгадена. Можно погулять и отдохнуть на берегу.
В Берхтесгаден можно попасть из Мюнхена, сев на поезд. Дорога займет около трех часов. Ходит и рейсовый автобус из Мюнхена и Зальцбурга. Лучше выделить для посещения парка минимум 2 дня, остановиться можно в городке Берхтесгаден.
Шварцвальд
Шварцвальд находится на юге Германии. Название региона переводится как «черный лес». Леса здесь преимущественно еловые и занимают более половины территории региона. Именно эта природная зона вдохновляла Гауфа и Гримма на создание их сказочных произведений.
В Шварцвальд можно приехать в любое время года, потому что здесь красиво всегда. Горнолыжные курорты зимой, дайвинг в озерах летом оценит любой турист. Помимо самого леса здесь можно насладиться видами пастбищ, на которых прогуливаются и щиплют травку коровы местных пород местные породы коров, а также чудесными ручьями и водопадами. Именно в Шварцвальде берет свое начало Дунай.
Здесь также расположен знаменитый водопад Триберг. Можно подняться в горы, посетить местный парк аттракционов. А в городах региона расположены многочисленные музеи, в лавках продаются деревянные резные фигуры.
Столица Шварцвальда – Фрайбург, откуда можно начать свое путешествие по этому замечательному лесному региону.
Экологическая гостиница на плаву
Необычный гостевой домик Lausitz недавно появился в немецком курорте Лужица. Строение, выполненное из легкого металла и находящееся на понтоне, легко может быть собрано и перемещено в другое место. В качестве энергетического источника гостиницы используется гидротермальная энергия озерных вод. На крыше есть солнечные коллекторы, позволяющие подогревать горячую воду. Гостиница оборудована системой локальной очистки сточных вод.
Шпревальд
В заповеднике Шпревальд, расположенном рядом с небольшим немецким городом Бург, можно не просто насладиться прекрасным лесным и озерным пейзажем, но поправить здоровье. Здесь находится центр психологической реабилитации «Медиклин». Также в городке есть лечебный соляной источник.
Все это в сочетании с интересными городскими музеями и достопримечательностями и велосипедными прогулками сделало Шпревальд и Бург любимыми местами у туристов, любящих спокойный «зеленый» отдых. Добраться до Бурга из Берлина можно чуть больше чем за час, сев на поезд.
Крестьянский отдых
В Баварии Ассоциация крестьян предлагает своим гостям отдохнуть в экостиле. Туристы могут остановиться на какой-либо ферме. Тут можно будет насладиться прелестями крестьянской жизни, начиная с деревенского завтрака из свежих яиц и молока и заканчивая добровольной помощью хозяину фермы, например, на огороде. При этом место можно выбрать заранее и забронировать ферму, связавшись с Ассоциацией.
Отдыхать рекомендуется всей семьей, ведь дети могут поухаживать за курами, кроликами и другими животными.
Это только некоторые из мест Германии, известных своей приверженностью экотуризму. В Германии активно развивается это направление.
Во время пребывания на ферме дети заботятся о маленьких животных, в результате у них формируется чувство ответственности за «младших друзей». Особую популярность включает экологический туризм - разновидность природного туризма, объединяющая людей, путешествующих с научно-познавательными целями, или просто желающих стать как можно ближе к природе. В Англии появилась недавно новая экологическая деревня.
Поселение было возведено в традициях азиатской деревушки на затопленных гравийных карьерах. На постройку деревни было потрачено около $16 миллионов. Это не просто экологическая деревушка, это настоящий заповедник. Кроме «зеленой» зоны здесь можно найти и сервисную станцию, ресторан, магазин с сувенирами, лавку с местной продукцией.
Деревушка расположилась на одном из самых оживленных шоссе страны вблизи Престона. Озерный край, крупнейший национальный парк королевства, открывает новую экскурсию по лесу Whinlatter Forest. Великобритания уделяет большое внимание созданию национальных парков и заповедников. Самый большой парк на Британских островах - Caringorn National Nature Reserve в Шотландии - охватывает 26 тыс. гектаров Национальные парки Великобритании охватывают приблизительно 7% страны.
Своеобразие британских национальных парков в том, что это не «глухие» области, а достаточно приближенные к крупным городам районы, в которых разрешается любая деятельность, направленная на восстановление природы, поэтому большинство национальных парков больше похожи на громадные городские парки или ботанические сады. Многие из них - частные владения.
По версии газеты «Таймс» в топ-пятерку британских национальных парков вошли Нью-Форест (New Forest), Эксмур (Exmoor), Брекон Биконз (Brecon Beacons), Пик-Дистрикт (Peak District) и Каирнгормс (Cairngorms). Что касается объемов спроса на экотуризм в странах-поставщиках туристов, то выявлено, что самый большой объем спроса существует в Северной Америке, за ней следуют Западная Европа (прежде всего Германия и Великобритания) и Австралия/Новая Зеландия. Если сравнить в процентном соотношении экотуризм в Европе, то процент людей, охваченных экотуризмом намного больше в Великобритании, чем в России.
IV.Выводы
Итак, более популярными видами экотуризма в Великобритании являются: посещение парков – 55%, морские туры-33%, пешие походы- 20%, бердвотчинг (наблюдение за птицами) - 19%, жизнь в кемпингах- 15%. В Германии более популярные виды экотуризма: Пеший- 62%, Водный- 20%, Авто- 17%, Конный- 7%, Научный, горный, лыжный, эколого-познавательный- 5%, Детский- 4%, Рыбный, Охотничий, Приключенческий, Гостевой- 3%.
Основные факторы, мотивирующие развитие экологического туризма - это стремление людей во время отдыха приобщиться к природе, иметь возможность дышать чистым воздухом, пить и купаться в чистой воде, употреблять экологически чистые продукты, получать эстетическое наслаждение от созерцания естественных ландшафтов, желание туристов познакомиться во время путешествия с животным и растительным миром новых территорий.
Экологический туризм — это целенаправленные путешествия в природные территории с целью более глубокого понимания местной культуры и природной среды, которые не нарушают целостность экосистем, при этом делают охрану природных ресурсов выгодной для местных жителей. Изучив собранный материал, можно сделать вывод, что на сегодняшний день ввиду ряда причин экологического, экономического, социального и политического характера наблюдается стремительный рост экотуризма.
Возрастание спроса на экотуризм определяется тремя главными факторами:
1. общим ростом объемов туризма;
возрастающей популярностью "путешествий по специальным интересам"
подъемом общественного внимания к проблемам сохранения окружающей среды.
Плюсы экотуризма:
Повышение осознанности у населения: как местного, так и туристов.
Создание рабочих мест. Культурный взаимообмен.
Развивает инфраструктуру региона: транспорт и дороги, питание, медицина, магазины.
Экотуризм – это познавательный, развивающий и полезный для здоровья, туризм.
Экотуризм помогает лучше понять происходящее в мире.
Минусы экотуризма:
Стресс для животных.
Культурное взаимодействие (торговля, смена национальной одежды и пищевых привычек на западные).
Нарушение образа жизни местных жителей.
Дополнительная нагрузка на регион (рыбалка и стресс для биосферы и пр.)
V.Заключение
В ходе проделанной работы, ознакомившись с географическим положением Германии и Великобритании, проанализировав социально-экономическое развитие двух стран, а также, рассмотрев проблемы и перспективы развития туризма, мы сделали следующий вывод : Германия имеет большой запас туристических ресурсов, но использует только около 1/5 части их. Причиной тому является климатические условия, так как на данный момент самый популярный вид отдыха — это отдых на берегу моря, а другие виды туризма только начинают приобретать популярность. Поэтому для Германии крайне важно вложение средств в туризм, так как 80% туристических ресурсов — это памятники истории и культуры, экологически чистые районы, живописные места и т.д., которые в недалеком будущем будут пользоваться большим спросом.
В заключение, можно сделать вывод, что экотуризм имеет больше положительного, чем отрицательное. Обобщая признаки и определения экологического туризма, можно сказать немецкий экотуризм направлен на улучшение экологической ситуации в стране. В то время как в Великобритании целью экотуризма является посещение и приятное времяпровождение. Результатом экотуризма должно стать не только получение туристом новых сведений и изучение окружающих красот, но и изменение отношения к природе с потребительского на бережное.
VI. Литература
Панов И.Н. Экологический туризм. //География. - 1997. - №45
Тарасенок А. Виды экологического туризма. //Туризм и отдых. - 2000. - №21
Забелина Н. Национальный парк.-М.: - "Мысль", 1987. -115с
Борисов В.А., Белоусова Л.С., Винокуров А.А., Охраняемые природные территории мира. // Национальные парки, заповедники, резерваторы: Справочник. - М.: Агропромиздат, 1985. - 310 с.5
Немоляева М.Э., Ходорков Л.Ф. Международный туризм вчера, сегодня, завтра - М.: Этера,1985-256с.
Тарасенок А. Виды экологического туризма. // Туризм и отдых.№47 2000-170с.
VII. Приложение
Согласно результатам нашего исследования, Германия является лидером в области экотуризма. 22 % немецких путешественников, участвовавших в опросе, подошли под определение «экотурист»: путешественник, который по крайней мере один раз за последние полгода отказался от путешествия, чтобы уменьшить свой углеродный след. Также в пятёрку лидеров по экотуризму попали Франция, Испания и Великобритания как страны с наибольшим процентом экотуристов.
Источник: Criteo Travel Study, май-июнь 2019, N=4 117. N=13 188 — Экотуристы: N=783
11