XXII Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся
Старт в науке
Домашнее мыло
Автор работы награжден дипломом победителя III степени
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF
Введение
Актуальность проекта: В наше время все знают о таком обыденном и привычном для нас предмете, как мыло, но не многие задумываются о том, что такое натуральное мыло, чем оно отличается от промышленного и какое, в конце концов, лучше и экономичнее.
Цель: Изготовление натурального мыла в домашних условиях.
Задачи:
-
Собрать и обработать информацию о мыле и мыловарении;
-
Создать мыло в домашних условиях.
Гипотеза: Домашнее мыло более экономно, экологично, чем его промышленный аналог.
История возникновения мыла
История мыла стара, как мир. Настолько, что в наше время люди могут лишь строить теории о том, как же их предки смогли в древности прийти к выводу о целебных и гигиенических свойствах этого продукта, и, главное, как они догадались о самом создании мыла.
Перед тем, как было создано мыло, схожее по составу с современным, для очищения одежды и тела люди из Древней Греции использовали песок, а люди из Древнего Египта – пчелиный воск и соду. Об истории мыла, известного нам, ходят лишь слухи. Есть две основных истории его происхождения.
Первая из них гласит, что мыло изобрели галлы. Римский ученый, Плиний Старший, в своих трудах рассказывал о чудесной мази, которой галльские племена очищали волосы и лечили кожные заболевания, и мало того, эта мазь была такой необычной, что ей же галлы окрашивали свои волосы. Но, согласно другой теории, изобретение мыла принадлежит римлянам. Эта гипотеза гласит, что в реку Тибр попал пепел от костров и жир животных, принесенных в жертву, благодаря чему река начала пениться, а одежда стала легче отстирываться.
Теория изготовления мыла
Как правило, для промышленного изготовления мыла используется дешевое сырье: говяжьи, свиные или смешанные животные жиры, недорогие виды масла, например, пальмовое, поэтому такую продукцию нельзя назвать полезной и натуральной.
Процесс производства состоит из двух основных этапов: химического и механического. Первый этап заключается в варке мыла, а основывается он на реакции омыления, в результате которой получаются спирты и соли щелочных металлов. В процессе этого этапа неочищенные жиры проходят специальную обработку, в результате которой получают так называемый «мыльный клей» – однородную вязкую жидкость, которая загустевает под воздействием низких температур.
Принципиальная формула получения мыла выглядит следующим образом: раствор щелочи + масло = мыло. Причем, если в качестве соли используется натрий, то мыло будет жидким, а если калий – твердым. Всевозможные добавки, будь то красители, ароматизаторы, добавляют лишь для придания продукту привлекательности, а их количество зависит от рецептуры мыла. Значительную роль здесь имеют эфирные масла, ведь именно они придают мылу особые качества.
На втором этапе продукт проходит процессы, никак не связанные с химией. Например, процессы охлаждения, сушки, отделку, упаковку, придание формы и так далее.
Экономика домашнего мыловарения
Основа мыла «с нуля» состоит из трех компонентов: щелочи, воды и масел. Цены на базовые, основные масла базируется от 100 до 500 рублей/100 г, цены на щелочь около 100 рублей/100 г, так же, как и на масла, зависят от ее вида. Таким образом, с учетом стоимости различных добавок, себестоимость куска домашнего мыла весом в 100 грамм будет составлять около 80 рублей. Если сравнить это со стоимостью хорошего туалетного мыла, то разница не так уж велика.
Но не каждый может сварить мыло собственноручно так, чтобы оно было не только красивым, но и полезным. Некоторые боятся работы со щелочью, других пугает сложность изготовления мыла, цена на необходимые инструменты и продукты. Поэтому, те, для кого мыловарение является интересным и, главное, простым занятием, могут промышлять изготовлением подарочного мыла на заказ. Даже не смотря на то, что цена такого продукта в три, или даже четыре раза больше, чем его себестоимость, покупателей найдется достаточно, ведь такое мыло - прекрасный и полезный подарок родным и близким.
Хобби или необходимость
Но чем же, все-таки, является домашнее мыловарение – хобби или необходимостью? Я считаю, что и тем, и тем. Для людей, имеющих проблемы со здоровьем, порой, бывает сложно подобрать продукт, который не навредит, и поэтому для них проще сделать себе индивидуальное средство, которое не вызовет никаких осложнений, или же поместить в мыло добавки, помогающие решению дерматологических проблем. Например, морскую соль, деготь, целебные соки растений, фруктов или овощей, эфирные масла. Но для здорового человека это будет скорее хобби, чем необходимость, ведь мыловарение это интересное и увлекательное занятие.
Техника безопасности для изготовления домашнего мыла
В мыловарении, как и везде, главное – безопасность. Есть некоторые правила, которые ни в коем случае нельзя нарушать, если Вы решите попробовать это занятие. Вот эти правила:
-
Ни в коем случае нельзя использовать посуду, которую Вы используете для приготовления пищи.
-
Варить мыло надо в хорошо проветриваемом помещении.
-
Будьте внимательны с выбором эфирного масла.
-
Нельзя забывать о защитных средствах, защищающих кожу, так как работа со щелочью очень опасна.
Процесс изготовления мыла
Приготовление мыла очень кропотливый процесс, который требует сосредоточенности, следования технике безопасности и необходимого инвентаря.
Для того мыла, которое создавалось мной, мне потребовались эти ингредиенты:
-
Натриевая щелочь – 1000 гр.
-
Кокосовое масло – 201 гр.
-
Лимонная кислота – 15 гр.
-
Очищенная вода – 380 гр.
А так же оборудование: силиконовая форма для мыла, весы с точностью до 1 гр., фарфоровая посуда для разведения щелочи, одноразовая посуда для взвешивания ингредиентов, пластиковое ситечко, стеклянная палочка, и, конечно, средства защиты кожи и органов.
Первым делом, необходимо было подготовить все необходимое и удобно разместить. Затем, нужно сделать саму мыльную основу, которая в конце станет мылом.
Сначала необходимо подготовить ингредиенты по-отдельности, чтобы позже их смешать. Кокосовое масло необходимо растворить на водяной бане, 80 гр. воды смешать с лимонной кислотой, а щелочь растворить в 100 гр. воды и 200 гр. льда. Очень важно насыпать щелочь в воду, но никак не наоборот. Затем, когда все части подготовлены, надо соединить их в одну смесь. Масло, при этом, лучше процеживать через ситечко. Теперь, когда смесь готова, ее надо поместить в формы, накрыть пленкой и поставить в духовку, удерживая там, пока мыло не станет матовым и не утратит свою прозрачность. Тогда надо дать ему затвердеть и нарезать на куски. Мыло готово, надо только дать ему отстояться пару недель и можно пользоваться!
Заключение
Таким образом, моя гипотеза подтвердилась. Домашнее мыло более экономно, экологично, чем его промышленный аналог.
Мыловарение - невероятно увлекательное хобби, которое может понравиться любому, вне зависимости от пола и возраста. Пусть оно не настолько доступно, как, например, рисование или подобные увлечения, которыми можно начать заниматься, имея при себе лишь парочку легкодоступных предметов, но, при должном желании, мыловарение может стать увлекательным и интересным времяпрепровождением, а сам продукт может быть прекрасным и полезным подарком для родных и близких.
Список литературы
-
Вера Корнилова. Декоративное мыло. Техника, приемы, изделия – М.: АСТ-Пресс, 2011 г.
-
Анне Л. Уотсон. Умное мыловарение – М.:Shepard Publications, 2007 г.
-
История происхождения мыла [Электронный ресурс] – Режим доступа: URL: https://4fresh.ru/blog/39 (10.05.2010)
-
Рецепты приготовления мыла [Электронный ресурс] – Режим доступа: URL: https://svoimirykami.com.ua/molochnoe-mylo-s-nulya-holodnym-sposobom/ (30.07.2017)
-
Почему не стоит выбирать промышленное мыло [Электронный ресурс] – Режим доступа: URL: https://www.livemaster.ru/topic/235701-nepoleznoe-promyshlennoe-mylo
Приложение
Процесс изготовления мыла