XXIII Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся
Старт в науке
Изготовление духов своими руками
Автор работы награжден дипломом победителя III степени
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF
ВВЕДЕНИЕ
Когда мы вдыхаем приятный запах, будь то запах чисто постиранной одежды или спелых фруктов, то этот аромат неосознанно сохраняется у нас в памяти. Запахи могут заставить нахлынуть былые воспоминания или испытать незнакомые доселе чувства. Повседневно встречаемые ароматы грамотно сочетаются в парфюме. Духи создают уникальный волнующий запах на теле, интригуют и завораживают. Потребителям благоухающей продукции будет любопытно узнать, как создавалась парфюмерия в далеком прошлом. Мне же интересна данная тема, потому что в качестве профессиональной сферы деятельности, я планирую изучение фармакологии и лекарственных свойств растений, их влияние на физиологическое состояние человека.
На протяжении всей истории человечества парфюмерия играла огромную роль в жизни человека. Большинство из нас не задумаются о том, как давно появились духи – мы просто знаем, что хотим воспользоваться любимым ароматом, чтобы чувствовать себя привлекательными и неотразимыми. Современная индустрия красоты предполагает, что представители обоих полов привыкли следить за своей внешностью. Почти каждый человек хочет иметь идеальную кожу, внешний вид и оригинальный аромат. Далеко не все могут позволить себе покупать товары высокой ценовой категории. При этом, ароматов, за низкую стоимость, у которых хорошее качество - мизерное количество, к тому же надо хорошо постараться и немало времени потратить на то, чтобы найти аромат, который будет в полной мере соответствовать вкусовым и ценовым критериям. Кроме того, очень немногие люди знают о целебных свойствах эфирных масел.
Ряд жизненных наблюдений и предположений позволил мне рискнуть и выдвинуть свою гипотезу – а можно ли создать своими руками, свой собственный, тот самый идеальный аромат, который будет, как никакой другой отражать твое внутреннее мироощущение, который будет звучать нотами подымающими настроение, вызывать позитив, и ярко подчеркивать индивидуальность и оказывать лечебный эффект?
Для себя я определил следующую цель: синтезировать духи в домашних условиях.
Для достижения цели были поставлены следующие задачи:
1. Изучить историю духов и парфюмерной промышленности
2. Изучить лечебные свойства эфирных масел
3. Провести анкетирование
4. Изучить возможные способы приготовления духов в домашних условиях
5. Изготовить духи в домашних условиях
Для выполнения поставленных задач были определены следующие этапы работы:
-
Поиск информации в справочной литературе и сети Интернет
2. Анкетирование учащихся
3. Приготовление духов в домашних условия
Методы исследования: изучение литературы, эксперимент, анализ результатов.
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ И АНАЛИЗ ИНФОРМАЦИОННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1.1. Историческая справка
«Духи - это невидимый, но зато незабываемый, непревзойдённый модный аксессуар. Он оповещает о появлении женщины и продолжает напоминать о ней, когда она yшла». В 80-е популярными женскими ароматами были:
SergioTacchiniDonna, CalvinKleinObsession, CacharelAnais , CacharelLou , в 90-е : SalvadorDali , IsseyMiyake, CharlieGold, Clinique и другие. По данным с 2023 по 2024 , актуальными духами являются: TizianaTerenziKirke, NasomatoBlange, HermesCeleche, OnyrikoZephiro , Dior и другие.
Издавна люди обращали внимание на особенности разнообразных благовоний, их силу и влияние. Эти знания использовались шаманами и другими представителями различных культов для своих обрядов. С их помощью в древности окуривали жилища, совершали жертвоприношения и даже вводили в транс. Далее аромамасла стали применять в косметических целях, наноситься на кожу, волосы или одежду. История происхождения, создания ароматов духов, искусственных запахов и развития парфюмерии неразрывно связана с эволюцией самого человечества. Принято считать, что прообразы современных парфюмеров появились еще в Древнем Египте.
Существует версия, что это искусство перенято из Месопотамии, где жила некая женщина-парфюмер по имени Таппути. Такие факты были извлечены из клинописных табличек, датируемых II тысячелетием до н.э. Но подробностей расшифровать не удалось, других источников не найдено, поэтому основную информацию об этом периоде берут из древнеегипетских папирусов. В древнем Египте употребление ароматных растений достигло больших успехов в производстве душистых веществ. Найденные в гробнице флаконы с духами двухтысячелетней давности до сих пор источают приятный аромат. Все духи разные, для их изготовления используются одни и те же вещества, которые использует мастер в своём арсенале – синтетические вещества, ароматические, выделенные из растений, а также вещества животного происхождения. Кроме того, подразделяют ароматические сырьевые материалы на следующие виды:
экстракты - душистые вещества: мацераты, животные вещества, сухие растения, бальзамы и смолы, полученные посредством летучих растворителей эфирные масла - создают основу композиции или её часть
особенные душистые вещества - химические соединения, получаемые парфюмерами в чистом виде, являющиеся секретами парфюмеров
отдушки - вещества, полученные искусственным путём для добавления в продукцию низкого качества композиции - вещества, получаемые искусственно, представляющие собой смесь душистых соединений, спирт, вода закрепители - вещества, которые призваны замедлить испарение масел и соединений с телами. К ним относят, чаще всего, вещества животного происхождения – мускус, амбру, ондатру, цибет. Именно такой состав позволяет аромату духов раскрываться постепенно.
1.2. Эфирные масла в создании духов
Для выполнения проекта я приобрел некоторое количество эфирных масел.
Опрашивая своих одноклассников, я знакомил их не только с ароматами, но и со свойствами тех масел, которые больше понравились. Это такие масла как: нероли, апельсин, грейпфрут, корица ,кокос, жожоба, можжевельник , эвкалипт, бергамот.
Эфирное масло Нероли получают перегонкой с паром цветков сладкого апельсина Citrus aurantium L. Интересным фактом является то, что для производства 800 г. масла нероли требуется 1 т листьев. C 12-го века масло нероли считается одним из величайших ароматов и с XVI века составляет основу смеси „Eau de Cologne“ (Кельнская вода 4711). Благодаря своему утонченному аромату оно способно поднимать настроение. Масло Нероли оказывает большую помощь в преодолении страхов и постшоковых состояний. Оно помогает при эмоциональном шоке, горе, истерии, тревоге, бессоннице и нервных депрессиях. Избавляет от чувства беспокойства, стресса, успокаивает, вселяет чувство умиротворения.
Эфирное масло апельсина отличается сладко-фруктовым ароматом. Оно укрепляет сопротивляемость иммунной системы к вирусам и инфекциям; останавливает кровотечения и помогает быстрому заживлению ран. Масло грейпфрута - достаточно молодой представитель в семействе эфиров, но по свойствам ничуть не уступает «старичкам». Грейпфрутовое эфирное масло богато витаминами А, В, С, РР. Также в эфире присутствуют каротин, калий, кальций, сахара и органические кислоты. Оно оказывает тонизирующий, противовоспалительный, антибактериальный эффект, обладает способностью снимать стрессы, повышенную раздражительность, эффективно при профилактике простудных заболеваний. Масло коричного дерева имеет коричневый оттенок с золотистым отливом, сильный терпкий аромат со сладкими нотками бадьяна и гвоздики. С течением времени вещество приобретает смолистую консистенцию, а его цвет темнеет. Его полезно принимать в сезоны гуляющих простуд и вирусных заболеваний. Оно предотвратит развитие болезни на ранних стадиях, повысит иммунитет.
Эфирное масло можжевельника в разбавленном виде, в составе с другими компонентами, имеет очень тонкий запах древесных почек, смолы. Оно обладает мощнейшими фитонцидными свойствами. Достаточно попасть на территорию произрастания кустарника, чтобы понять, насколько чист и свеж в этой местности воздух. Эвкалиптовое масло – масло сильного действия. Его антисептические свойства превосходят даже медицинские препараты такие, как стрептомицин и пенициллин. Эфирное масло эвкалипта входит в состав медицинских средств «Эфкамон», «Пектусин», «Ингалипт», «Хлорофиллипт» и др. Оно уничтожает и подавляет рост стафилококков, стрептококков, трихомонад, возбудителей брюшного тифа и дизентерии. Кокосовое масло при производстве духов принято относить к базовым маслам. Это один из самых интересных ароматов. Свои уникальные защитные и питательные свойства оно получает от легендарных плодов-орехов кокосовой пальмы, родиной которой одни ученые называют жаркую Индию, другие — Латинскую Америку. Масло жожоба добывают из кустарника, который произрастает в Северной и Южной Америки. Уникальный состав зеленого растения удается сохранить благодаря методу холодного прессования, который используется для его производства. Уникальность масла определяется тем, что для его хранения не нужны консерванты, красители и отдушки также ему не нужны, что и определяет его гиппоаллергенность.
1.3. Правила создания ароматов
Классические парфюмерные композиции составляются по принципу триады: «начальная нота», «нота сердца» и «конечная нота». На протяжении определенного времени эти три ноты сменяют друг друга, и характер аромата меняется — иногда говорят, что аромат «раскрывается».
«начальная нота» или «голова» аромата проявляется сразу после нанесения духов и сохраняется в чистом виде примерно на 15 минут. Запах ее очень легкий, интригующий. Она состоит из быстро испаряющихся парфюмерных материалов, например, цитрусовых и травяных нот.
примерно через 30 минут наступает «нота сердца», которая и определяет качество духов, богатство его аромата характер. Если духи качественные, то вторая нота испаряется очень долго, и вы можете часами наслаждаться чудесным, сказочным ароматом. Эта нота составляется из материалов сравнительно медленного испарения, которые смешиваются в композиции, дополняя, или оттеняя друг друга.
«Конечная нота» или «базовая нота», остается через 12 часов, которую иногда называют «шлейфом» аромата. Это должен быть легкий, чарующий аромат, который надолго останется после их применения. Базовая нота парфюма определяется веществами с самым низким уровнем испарения,
которые остаются на коже дольше всего. Одежда, особенно шерстяная, на которую попали капельки духов, может иногда сохранять аромат базовой ноты несколько месяцев.
2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ. ИЗГОТОВЛЕНИЕ ДУХОВ СВОИМИ РУКАМИ
1.1. Подготовительная работа.
Проведение опроса
На подготовительном этапе работы мною проведено анкетирование, учащихся девятых классов нашей школы, на предмет предпочтение тех или иных ароматов, а также информированности о лечебных свойствах эфирных масел.
Проведя опрос среди учащихся 9-х классов нашей школы, я выявил, что:
42% респондентов предпочитают цитрусовые ароматы
29% проголосовало в пользу амбровых ароматов
13% нравятся папоротниковые ароматы
всего 16% проголосовало за лесные ароматы
(Приложение - диаграмма)
Объектом моего исследования являются духи как сложная композиция эфирных масел, способных оказывать лечебный эффект и использоваться в качестве парфюмерного средства. Предмет исследования - изготовление духов в домашних условиях. По данным словаря Ожегова: «духи – это парфюмерное средство или ароматическая жидкость на спиртовом растворе».
Структура духов, как говорилось выше, состоит из трех частей: начальных нот, которые раскрываются самыми первыми, нот сердца и, так называемого, «шлейфа» или базовых нот. Они зависят от времени испарения эфирных масел и длительности звучания аромата на коже. Вначале создается сердце будущего аромата, в котором и проявляется оригинальное видение парфюмера, затем на сердце накладывается база, подчеркивающая основное направление духов, и в последнюю очередь добавляются верхние ноты.
Ход эксперимента
Для создания парфюма своими руками я провёл следующие этапы работы:
1. Из эфирных масел для начала я приобрёл несколько для каждой ноты: для «начальной ноты» взяли цитрусовые –апельсин; для «ноты сердца» хвойные - кипарис; для «базовой ноты» взял кедр. В качестве базы-носителя, я взял
этиловый спирт.
2. Приготовил пластиковый флакон для смешивания.
3. В качестве блоттеров, взял фильтровальную бумагу, нарезанную полосками, длиной примерно 9-11 сантиметров.
-
Основной секрет человека, создающего ароматы – это не острое обоняние, а творческое эмоциональное восприятие запахов. Как художник владеет красками, так и парфюмер должен знать тот материал, с которым он работает. И поэтому, прежде чем приступить к составлению парфюмерной композиции, необходимо развить свою обонятельную память. Для этого я наносил на каждый листочек 1 каплю эфирного масла. Чтобы точно помнить, какой аромат мне понравился больше всего, подписывал простым карандашом каждый листик бумаги, чтобы безошибочно узнавать любое из выбранных эфирных масел.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ОСНОВНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
В результате работы над проектом:
1. Я узнал, что духи - комбинация различных эфирных масел, объединенных в единую ароматическую композицию. Все виды духов состоят, в основном, из пахучего концентрата, спирта и воды и отличаются их пропорциональным соотношением. Духи в жизни человека присутствовали всегда, и назвать дату появления духов просто невозможно.
2. Мной были созданы варианты духов по имеющимся технологиям и синтезированы духи по собственноручно составленным формулам.
ВЫВОДЫ
1. В домашних условиях достаточно просто приготовить собственные духи. Но эти ароматы будут гораздо проще, чем покупные духи знаменитых фирм- производителей.
2. Подтверждена, заявленная в начале работы гипотеза: тот самый идеальный аромат можно создать своими руками. Практическое применение и дальнейшее развитие работы Работа имеет практическое значение и может использоваться учащимися для изготовления духов в домашних условиях. Кроме того, в результате работы над проектом установлено, что духи могут быть использованы в раде «альтернативных» направлений, например, как средство профилактики вирусных и простудных заболеваний. Работа над проектом укрепила мои убеждения и стремления в изучении целебных свойств растений, и помогла определиться с выбором будущей профессии.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ
-
https://ru.wikihow.com
-
https://www.kuban.kp.ru
-
https://smitup.ru/blog/tpost/58ft0bslz1-istoriya-parfyuma-kak-on-poyavilsya
-
https://www.bon-elixir.ru
-
https://thegirl.ru/articles/verkhnie-srednie-i-bazovye-noty-dukhov-chto-eto-takoe-i-kak-ikh-vybirat
ПРИЛОЖЕНИЯ
Приложение №1
Анкетирование «Предпочтение ароматов»
(Приложение - диаграмма 1)
Приложение № 2
Анкетирование «Дорогой аромат»
(Приложение - диаграмма 2)