III Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся

Старт в науке

ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВЕННОГО СОСТАВА ДУХОВ, ПОСРЕДСТВОМ ТЕОРЕТИЧЕСКОЙ И ПРАКТИЧЕСКОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ

• Авторы
• Руководители
• Файлы работы
• Наградные документы

Юрова В.В. 1

---

1

Юрова С.Н. 1

---

1

Работа в формате PDF

1.7 MB

Автор работы награжден дипломом победителя I степени

Диплом школьникаСвидетельство руководителя

Научно-исследовательская работа

Исследование качественного состава духов, посредством теоретической и практической экспертизы.

Выполнила: Юрова Валерия Владиславовна,

ученица 9 «б» класса

Филиал МАОУ Тоболовская СОШ - Карасульская СОШ

Руководитель: Юрова Светлана Николаевна

учитель химии

Филиал МАОУ Тоболовская СОШ

- Карасульская СОШ

Российская Федерация, п.Октябрьский

Введение……………………………………………………………………………3

Основная часть

Обоснование актуальности: Духами или их разновидностями в настоящее время пользуется почти каждый, поэтому важно знать их химический состав и уметь определять их качество.

Цель работы: изучить химический состав духов и влияние их компонентов на организм человека посредством теоретической и практической экспертизы.

Задачи: Изучить состав духов по химическому составу, по составу парфюмерной композиции и по составу компонентов.

• Выяснить какие духи имеют наибольший спрос и почему.

• Узнать, как духи влияют на человека.

• Выяснить методы экспертизы состава и качества духов, их подбор и использование.

• Приготовить духи в домашних условиях.

Объект: духи.

Предмет: компоненты духов, оценка их качества и воздействие на человека.

Гипотеза:применение качественных духов оказывает положительное воздействие на организм человека.

Методы исследования: теоретический, наблюдение, экспериментальный.

Новизна исследования: создание духов по собственным рецептам, использование эфирных масел для аромотерапии в виде наклеек, картин и т.д.

Перспективы работы: расширение спектра применяемых компонентов для создания различных композиций духов.

Практическая значимость: систематизированы доступные методы для определения химического состава и качества духов, применение духов для аромотерапии в виде наклеек, картин и т.д. Данную работу можно использовать на уроках химии.

Выводы: В результате работы нам удалось выяснить, что качественные духи благоприятно влияют на организм человека, его настроение. В ходе исследования выявили доступные методы экспертизы качественного состава духов. Приготовили духи в домашних условиях.

Исследование качественного состава духов, посредством теоретической и практической экспертизы.

Юрова Валерия

Российская Федерация, Тюменская область, Ишимский район, п. Октябрьский

Филиал МАОУ Тоболовская средняя общеобразовательная школа –

Карасульская средняя общеобразовательная школа, 9 класс

Основная часть Глава 1. Теоретическая часть.

1.  

   1. Классификация состава духов:

По химическому составу

Духи - комбинация различных эфирных масел или сложных эфиров - производных кислот (как карбоновых, так и неорганических), объединённых в единую ароматическую композицию. В смесь душистых масел часто входит высокий процент самых дорогих натуральных цветочных эссенций. Для определения актуальности темы среди учащихся школы 8-11 класс проведено анкетирование: 1.Пользуетесь ли вы духами или их разновидностями, если да, то какими? (Да 89%., нет – 11%) 2. Знаете ли вы их состав? (Нет - 60%, знаю – 23%, частично – 17%) 3.По каким принципам вы ориентируетесь при покупке духов? (нравится аромат и стойкость запаха – 77%, цена – 34%, бренд – 6,4%, полезность – 2%) 4.Знаете ли вы чем могут быть полезны, и чем наоборот, вредны духи? (нет – 51%, полезны (влияют на настроение и здоровье) – 28%, не полезны, (способны вызывать аллергию) – 21%. 5.Какие вещества это определяют? (Не знаю – 89%, знаю 11%).

По основе, с которой смешивают эфирные масла, духи подразделяют:

1. Духи на масляной основе, в основном используют масло жожоба.

2. Духи на спиртовой основе. Эти парфюмы классифицируются по силе аромата, то есть по количеству эфирных масел в спирте (классификация состава духов по химическому составу):

• духи около 12-30% эфирных масел в 70% спирте;

• парфюмерная вода 7-12% эфирных масел в 70% спирте;

• туалетная вода 4-7% эфирных масел в 70% спирте;

• одеколон 2-5% эфирных масел в 70% спирте.

Растворителем может быть также недавно открытый и мало известный, но очень эффективный маскулон (смесь этилового спирта и концентрированного настоя медуницы и валерьянки).

1. Твердые духи: в качестве основы используется пчелиный воск и базовые масла оливковое, миндальное, виноградное масло и масло жожоба.

Эфирные масла для духов в основном растительного происхождения, прежде всего это лепестки цветов, плоды, листья, корни растений. Из них путём паровой перегонки и экстракции получают эфирные масла или при дальнейшем сгущении «цветочную помаду». Розовое, кориандровое, сандаловое масло применяются как самостоятельные душистые вещества. Листья пачули, семена кориандра, дубовый мох применяются в виде настоев. Как правило, вещества растительного происхождения составляют основную ароматическую массу духов.

Душистые вещества животного происхождения используются только в виде настоев для фиксации аромата. К ним относятся амбра, мускус, кастореум и цибетин.

Кроме природных масел есть синтетические, их изготовляют из веществ растительного происхождения химическим путём. В качестве сырья для их получения используются, например, кориандровое, анисовое масло. Это позволяет получать ароматы, не имеющие аналогов в природе.

Создание парфюмерных новинок началось с создания альдегидных духов. Еще за несколько лет до того, как Эрнест Бо, экспериментируя с альдегидами, создал культовый аромат Chanel №5 –до него это успели сделать Робер Бьенаме со своим ароматом Houbigant Quelques Fleurs (1912 год) и Анри Альмерас с ароматом Rosine Le Fruit Defendu (1914 год). Помимо Chanel №5, «пальму первенства» среди всех альдегидных ароматов по праву удерживают такие знаменитые альдегидные духи, как Lanvin Arpege и Yves Saint Laurent Rive Gauche. Фактически, именно альдегидные духи стали предвестьем того, что происходит в парфюмерном мире сегодня – замены натурального на искусственное. Современные парфюмеры превратились в квалифицированных химиков (многие из них получают высшее образование именно в сфере химии).

Хотя синтетические масла хорошо пахнут и, как правило, стоят дешевле, они не дают терапевтического эффекта эфирных масел и могут быть не безопаснее обычных духов.

При изготовлении духов используют красители в виде водных растворов.

«Жизнь» аромата делится на три этапа, и его можно представить в виде пирамиды. Каждая секция пирамиды состоит из отдельных нот, которые раскрываются по очереди, определяя запах. Секции пирамиды аромата называются верхними нотами, средними нотами и базовыми нотами. Классификация состава духов по составу парфюмерной композиции:

• Верхние ноты - это первый, самый лёгкий запах, который чувствуется сразу, как только наносят аромат. Верхняя нота действует от 15 минут до 2 часов. Типичные верхние ноты - это запахи цветов, фруктов и моря.

• Средние ноты, которые также называют сердцем аромата, - это главный элемент парфюма. Они высвобождаются после того, как утихают верхние ноты, и действуют от 3 до 5 часов. Чаще всего в качестве сердца аромата используют более тяжёлые цветочные запахи.

• Базовые ноты или ноты сердца раскрываются последними. Они будто закрепляют аромат на коже. Когда они высвобождаются, аромат ощущается в полном объёме. Именно они остаются на коже последними и держатся от 5 до 10 часов. Типичные базовые ноты - сандаловое дерево, ваниль и мускус.

Классификация состава духов по составу компонентов:

Цветочные ароматы - самая распространенная группа, которая добавляется в большинство женских духов. Для получения ноток цветочной композиции используются жасмин, лилии, ландыши, мимозы, роза, нарцисс и другие. Цветочные духи можно наносить в любое время года, но более уместны они летом, весной.

Цитрусовые ароматы получают из выжимок апельсина, бергамота, лайма, грейпфрута, лимона. цитрусовых ароматов.

Древесные ароматы, их основа - эссенция розового куста, кедра, сандалового дерева, пачули. В этот тип входит также подсемейство морских ароматов.

Амбровые или так называемые восточные, ориентальные ароматы - сладкие запахи, где основные компоненты - это пряности, амбра, специи, мускус и ваниль.

Кожные ароматы воссоздают запахи кожи, сожженного дерева, замши.

Фужерные или папоротниковые. Сочетание синтетического кумарина, лаванды и дубового мха чаще всего составляют основу фужерных ароматов.

Шипровые входят в женские ароматы, построены на аккорде смолы, пачули, бергамота, дубового мха, шалфея. Ароматы этой группы имеют чистые, свежие, чуть горьковатые запахи. Название семейства произошло от острова Кипр, а первым его использовал Франсуа Котьи, выпустив духи с тем же названием еще в 1917г. Более подробно в Приложении 1.

1.2.Влияние духов на организм.

Учеными доказано, что запахи способны оказывать психологическое, фармакологическое, физиологическое влияние. Из всех чувств, которые имеются у человека, именно обоняние быстрее всего реагирует и передаёт в головной мозг сигналы на те или иные внешние раздражители. Поэтому люди так быстро реагируют на запахи (как правило, подсознательно).

Интересное наблюдение: сотрудники парфюмерных фабрик почти не болеют вирусными заболеваниями, простуда им также не страшна. Медики объясняют данный феномен тем, что в помещениях воздух насыщен частицами эфирных масел.

Благоприятно на организм влияют эфирные масла, особенно, когда речь идёт о неврозах, болезнях сердечнососудистой системы, бессоннице. Они могут менять кровяное давление человека, изменять его температуру тела. Такие свойства разных душистых веществ применяются в медицинских целях ещё со времён Гиппократа. Таким образом, у древнего искусства аромотерапии сегодня есть научное подтверждение, и оно до сих пор развивается. Приложение №2.

Эфирные масла можно применять в косметике для кремов, для лица и тела, для массажа. Более подробно виды воздействия на организм, и какие эфирные масла им обладают в Приложении №3.

Но, некоторые компоненты, не всегда указываемые в составе духов, могут вызвать аллергию, мигрень и симптомы астмы. Обследование людей, страдающих астмой, показало, что духи и/или одеколоны вызывают приступы почти у трех из четырех человек.

Эти ингредиенты ароматов увеличивают общую интенсивность запаха. Например, диэтилфталат (diethyl phthalate), или DEP, широко используется в парфюмерии для фиксации аромата. Фталаты в косметике часто используют из-за их низкой стоимости и универсальности. Однако Европейская комиссия по эндокринным нарушениям классифицировала DEP как вещество категории 1, которые нарушают нормальные гормональные функции, а также органы дыхания, наносят вред репродуктивным способностям человека. Существуют доказательства, что воздействие фталатов может привести к дисфункции печени и почек.

Не менее вредные так называемые синтетические мускусы. Они накапливаются в организме, постепенно разрушая эндокринную систему, и влияют на гормональный обмен.

Самыми опасными аллергенами, входящими в состав парфюмерии, также считаются альдегиды, коричный спирт, гидроксицитронеллаль, бензил салицилат. Например, бутилированный гидрокситолуол неблагоприятно воздействует на состояние щитовидной железы. К тому же, это соединение может быть канцерогенным. Изопропиловый спирт (Isopropyl Alcohol (SD-40)) –, пропанол-2, изопропанол, диметилкарбинол - вызывает рак дыхательных путей.

Этанол может привести к усталости, раздражению глаз и верхних дыхательных путей, и потере мышечной координации. Лимонен является канцерогенным (вызывающим рак) и может серьезно раздражать глаза. Линалоол вызывает экзему, аллергию, депрессии респираторные нарушения, снижает двигательную активность. Бензилацетат связан с раком поджелудочной железы, пары этого вещества раздражают глаза и дыхательную систему. Тоулен вызывает бесплодие. Бутилфенил Methylpropional вызывает аллергию, дерматит, эндокринные нарушения. Он запрещен в ЕС и ограничен в применении в других странах. Бутилфенил может привести к серьезным сбоям в организме. Этилгексил метоксициннамат приводит к эндокринным нарушениям, имеет множество побочных эффектов. Кроме того, он накапливается в организме в течение долгого времени. Бензиловый спирт, бензилбен вызывают дерматит. Данные компоненты входят в состав даже очень дорогих духов. Приложение 4.

1.3.Выводы

Итак, в состав духов входят: различные экстракты эфирных масел, закрепитель (спирт, маскулон или масло жожоба, воск), который, как правило, имеет природное происхождение и красители, из-за многокомпонентного состава духи источают аромат в течение десяти часов, а благодаря эфирным маслам благоприятно влияют на организм человека и его настроение. Но есть ядовитые компоненты, которые часто не указывают в составе духов. Дорогостоящие духи еще не гарантируют их безопасность. Использовать нужно натуральные эфирные масла.

Глава 2. Практическая часть

2.1.Экспертиза духов.

1. Метод – стоимость духов. Качественные духи обычно стоят дорого.

2. Химический способ – сжигание и проверка духов на содержание фталатов.

3. Проверка номера штрих-кода.

4. Проверка внешнего вида на признак имитации (качество упаковки, выгравированный штрих-код, цвет духов).

Экспертиза парфюмерной продукции жизненно необходима для тех, у кого организм очень восприимчив к разным косметическим составам, страдает аллергией. Проверка не только позволит выявить подделку, но и подобрать оптимальное средство, которое не будет вызывать раздражений, к тому же, позволит сэкономить деньги, не тратя их на покупку подделки. Первый показатель – это цена. Хорошие духи стоят дорого, но и соответствуют своей цене.

Для определения качества парфюма мы использовали образцы:

проба №1 духи фирмы Avon «Luck» for her, проба №2 духи Chloe, проба №3 Gucci Premiere, проба №4 Nina Ricci Love in Paris, проба №5 Daisy Marc Jacobs.

1)На фарфоровую шашечку капнули пару капель духов и подожгли, соблюдая правила пожарной безопасности, т.к. духи легко воспламеняются. У всех образцов мы ощущали запах эфирных масел, что подтверждает качественный парфюм. Этот метод показал, что нет вредных компонентов. (Если запах похож на жженую резину, значит, духи не качественные и скорей всего их делали из отходов нефти).

Для проверки духов на содержание фталатов провели качественные реакции, т.к. эти эксперименты оказались наиболее доступными для школьной лаборатории. Для этого следовали инструкциям:

Духи 5 мл смешать с 2 г чистого фенола и 5 каплями 96 % - ной H₂SO₄, разбавить водой до 50 мл и подщелочить 10 каплями 10 % -го раствора NaOH. На присутствие фталатовуказывает характерная красная окраска раствора. Все пробы дали положительную реакцию, хотя в составе фталатов отмечено не было. 

2)Проверили штрих-коды, прочитали на обороте, где был изготовлен парфюм. Официально поставляемые штрих-коды разных стран: Франция – 30-37, Великобритания – 50, Германия – 400-440, Испания – 84, Италия – 80-83, США, Канада – 00-09. С этим нам также помог сайт www.labeltest.com. Здесь мы определили несколько подделок проба №2, 3.

3)Упаковка должна быть плотной и ровной, швы сделаны аккуратно, если потрясти коробку, то духи в ней не должны болтаться. В подделках часто копируют упаковку: ее дизайн, цветовую гамму, шрифт и его размер и др.; имеет очень схожее название с оригинальной продукцией, в котором, как правило, заменяются одна или две буквы, т. е. создает почти полное внешнее сходство с оригиналом. Наиболее часто встречающиеся названия имитаций в парфюмерии: Canel (Канель) вместо Chanel (Шанель), Genzo (Гензо) вместо Kenzo (Кензо) и др. Цвет самих духов. Оценили цвет самой жидкости. В основном цвет духов варьируется от прозрачного до темно-желтого. Иногда с помощью красителей достигаются зеленоватые, розоватые или сиреневые оттенки. Яркого «химического» цвета не должно быть. Если духи известной марки, но ярко-синего или красного цвета, то это - подделка. Обнаруженные подделки духов все оказались качественными относительно цвета. Приложение 5.

Приложение №6.

2.2.Приготовление в домашних условиях. Приложение 7.

Самый простой и доступный способ получения духов собственного приготовления – это использование покупных эфирных масел. Для этого в аптеке и магазине мы приобрели эфирные масла. Добавляли эфирные масла по капле, для этого использовали закономерность: 1 мл эфирного масла равен 20 каплям. Даже одна капля масла может полностью изменить аромат. Поэтому после внесения эфирного масла делали записи о количестве капель и ощущаемом аромате.

Для создания композиций мы использовали последовательность добавления компонентов:

• Смешивание эфирных масел в очередности: масла верхней ноты + масла средней ноты + масла базовой ноты, в следующем соотношении 1:2:3.

• При перемешивании компонентов для духов нельзя использовать металлические предметы.

• Добавление несущей субстанции: спирта или масла жожоба.

• Упаковка во флаконы, маркировка, период созревания, хранение.

При работе выяснилось, что масла могут усиливать действие друг друга. Это называется синергией. Например, для усиления действия при недостатке концентрации внимания: базилик + перец чёрный + мята перечная (1:1:1); при депрессии: бессмертник + роза + сандал (2:1:1); успокаивающее действие на нервную систему: вербена лимонная, майоран, лаванда; расслабляет перед сном и облегчает его: петитгрейн, мандарин (1:1);грейпфрут + лаванда + ветивер (2:3:1); фенхель + герань + грейпфрут (1:3:2);

литцея + петитгрейн + иланг-иланг (2:3:1); при нервном и физическом утомлении: ель + розмарин (1:2).

Для каждой ноты можно использовать 2-3 эфирных масла, то есть парфюмерная композиция может состоять из десятка эфирных масел. Для приготовления домашних духов можно использовать до двух десятков масел. Несущую субстанцию следует добавлять малыми порциями, так как большой объем основы сделает запах слишком слабым. Если использовать смесь масел для ароматических ламп, или в качестве подушечек для белья и воздуха в помещении, то добавлять несущую субстанцию не нужно.

Приложение №8 Ароматы средней ноты могут переходить в ароматы верхних нот, и наоборот, все зависит от общей композиции.

Используя выше перечисленные правила приготовили духи.

Духи на основе спирта: 10 мл чистого 90-процентного спирта смешать с 5-10 мл дистиллированной воды, добавить 10-15 капель эфирных масел.

В интернете мы нашли рецепт самых стойких духов: 15-30% масла, 70-85% качественного спирта, и оставшаяся часть примерно 5% дистиллированная вода.

Затем, приготовили духи на масляной основе.

Духи на масляной основе: 15-20 капель эфирных масел примерно на 10 мл масла жожоба. Масло жожоба не имеет ярко-выраженного запаха, поэтому не будет перебивать основной аромат эфирных масел. Еще это масло обладает высокой проницаемостью, хорошо впитывается и не оставляет жирного следа на коже. Духи, сделанные на основе масла жожоба, хранятся до 6 месяцев. Приложение №9.

Другие рецепты, которые использовали в Приложении 10.

Для создания духов на масляной основе, можно использовать цветы, которые собраны самостоятельно. Нужно взять в пропорции 2:1 масла виноградных косточек и цветочного масла. Местные растения более доступны. Растения типа лаванды, ромашки и ландыша являются лучшими для приготовления высококачественных духов.

Этапы создания духов.

• Аккуратно измельчить цветы, которые выбрали.

• Поместить их на дно средней стеклянной мисочки.

• Залить цветы маслом, слегка покрыв их.

• Нарыть мисочку марлей и дать будущим духам настояться, по крайней мере, сутки.

• По истечению суток процедить смесь сквозь марлю и залить этим же маслом следующую порцию измельченных цветов.

Таким образом, можно сделать масляные духи из любых цветов.

Приготовление духов, которые можно наносить на волосы, на одежду, для изготовления закладок и картин:

• 150 мл водки налить на дно маленькой мисочки и по одной капле добавлять масляные духи, помешивая деревянной палочкой или ложкой, пока все масляные духи не будут смешаны.

• Оставить эту смесь настаиваться, накрыв крышкой на два дня, и затем добавить один стакан дистиллированной воды.

• Перелить полученные духи в бутылочку с распылителем.

• Все контейнеры для будущих духов должны быть темного цвета.

Многие травы обладают ярко выраженным неповторимым ароматом. Те из них, у кого более сладкий и не слишком резкий запах, сами по себе можно использовать вместо духов. Для этого нужно достать свежие травы или пряности. Хорошим выбором будут: ваниль, гвоздика, мускат, корица или анис. Чтобы получить ароматическую смесь, нужно положить свежие травы или пряности в оливковое масло высокого качества. Оставить их там на какое-то время, чтобы масло впитало в себя аромат трав, а затем процедить. Полученное ароматическое масло можно использовать так же, как любой другой парфюмерный продукт.

Следуя тому же методу, что применялся для изготовления духов из трав и пряностей в домашних условиях, цветы и цветочные лепестки настаивают в оливковом масле, чтобы получились натуральные духи. Так как у большинства цветов ярко выражен запах. Чаще всего в парфюмерии используется роза, жимолость, сирень и цветки апельсина. Для профилактики и лечения можно использовать данные о растениях. Приложение 2.

При изготовлении духов для повышения успеваемости предпочтение отдавали эфирным маслам, для отдыха и релаксации дома и в кабинете психолога.

Еще один метод, который можно использовать для изготовления духов из трав, пряностей и цветов - это мелко порезать их и положить в миску с водой в равных пропорциях. Накрыть крышкой и оставить настаиваться не меньше 24 часов. Затем процедить через марлю или ситечко и использовать такую ароматическую воду вместо духов.

Для твердых духов в качестве основы используется пчелиный воск и базовые масла. В качестве базовых масел для твёрдых духов можно использовать оливковое, миндальное, виноградное масло и масло жожоба. Классическое соотношение базового масла и воска составляет 1:1.

Смешать 2 чайные ложки базового масла и 40-45 капель смеси эфирных масел. В этом случае аромат получится с насыщенным запахом. Затем растопить 2 чайные ложки воска на паровой бане. Как только весь пчелиный воск расплавится, добавить смесь масел и хорошо перемешать. Не стоит слишком долго держать смесь на огне, так как подогретые эфирные масла быстро испаряются. Снять емкость с огня и еще раз все перемешать. Пока масса не затвердела, перелить ее в подготовленный контейнер. В качестве емкости для твердых духов можно использовать небольшую баночку с крышкой из пластмассы или стекла.

2.3 Выводы.

1. При помощи методов экспертизы мы выяснили, какие приобретенные духи являются подделкой, а какие марки соответствуют заявленному качеству. Даже в настоящих дорогих духах содержаться не указанные вредные для здоровья фталаты, к ним еще добавляются вредные вещества, указанные в составе.

2. В домашних условиях достаточно просто приготовить собственные духи. Конечно, они будут проще, чем покупные духи знаменитых фирм-производителей, но зато их состав достоверно известен.

3. Хорошо зная воздействие эфирных масел, особенности своего организма, способы получения духов в домашних условиях, можно приготовить различные виды духов.

4. Духи можно использовать не только в качестве приятного аромата, но и в профилактических, и лечебных целях.

5. Домашние композиции духов можно использовать для изготовления ароматных подушечек, наносить их на предметы и одежду. Эфирные масла полезны для здоровья, поэтому их можно использовать в чистом виде для аромотерапии.

Заключение.

При написании работы выяснилось, что обоняние играет в нашей жизни большую роль. Любимые ароматы не только поднимают нам настроение, но и улучшают здоровье. Язык аромата говорит людям гораздо больше, чем принято думать. Поэтому к выбору духов нужно подходить со всей серьезностью, ориентируясь не только на понравившийся запах, но и на то, как он воздействует на организм.

Каждый человек хочет быть особенным. Этого можно добиться, создав свой аромат духов. Сегодня продаются в богатом ассортименте эфирные масла, их и можно использовать для создания своих неповторимых и полезных парфюмов.

Библиография

•  

  1. Бражников В.П. История запахов. М.: Наука, 1998г, 203с.

  2. Стрельникова Л.Н. Из чего все сделано? Рассказы о веществе. М.: Яуза, 2011г, 207с.

  3. Энциклопедия школьника. М.: Росмен, 2009г, 560с.

  4. www.labletest.com

  5. 1001parfums.ru

  6. www.ninaricci.com

Приложение 1.

Классификация духов

Цветочные. Очень распространенная группа, которая объединяет композиции, в которых доминирующей нотой является цветочный аромат. Важно помнить, что цветочные духи с одним и тем же наименованием, созданные разными парфюмерами, пахнут по-разному и имеют различные оттенки. Это объясняется различным индивидуальным отношением парфюмеров к тому или иному запаху, зависит от вкуса и личности парфюмера. Ароматы в этом семействе включают фиалку, гвоздику, розу, гардению, лилию, туберозу, нарцисс. Этот список далеко неполный, так как мир цветов огромен, и каждый цветок может стать основой аромата. Примерами наиболее известных цветочных ароматов являются Gucci Envy, Carolina Herrera 212 Silver, Angel Schlesser от Angel Schlesser, Christian Lacroix Eau Florale и Kenzo L eau Par Kenzo.

Восточные

Восточная группа ароматов содержит, чаще всего, ноты жасмина, гардении, мандарина, фрезии, а конечными нотами выступают оттенки сандалового дерева, мускуса, амбры и абрикоса. Зачастую восточные ароматы содержат экзотические цветы и пряности, что придает этим ароматам необычность и присущий Востоку солнечный сладкий колорит. Известные восточные ароматы – это Chanel Coco, Michel Klein Insomny O2, Narciso Rodriguez For Her, Lolita Lempicka L De Lolita Lempicka и Serge Lutens Arabie.

Древесные

Это семейство содержит ароматы сандалового дерева, розового куста, кедра, ветивера. Подсемейством древесных выступает группа морских древесных ароматов, куда входит мирта, мускус и голубой ирис. К древесным ароматам относятся Issey Miyake leau Dissey Summer Glimmer Fragrance, Yves Saint Laurent Kouros Tattoo Collector, Davidoff Cool Water Deep Sea Scents And Sun, Lacoste Lacoste Pour Homme, Chanel Chance и Paco Rabanne XS Extreme.

Цитрусовые

Ничто так не бодрит и не придает силы, как ароматы семейства цитрусовых. Эти ароматы содержат лимон, мандарин, грейпфрут, и бергамот. Эти ароматы имеют легкий и свежий характер и призваны поднимать настроение своему обладателю. Известно множество цитрусовых аромат ов, но мы приведем самые знаменитые: Louis Feraud Feraud Sunshine Eau Dete, Masaki Matsushima Mat Orange, Christian Dior Pure Poison, Mandarina Duck Mandarina Duck Man, Armand Basi Armand Basi In Blue и Sergio Tacchini O-Zone Woman.

Фужерные или папоротниковые

Название эта группа получила еще в 1882 году, когда совладелец фирмы Houbigant Поль Парке создал аромат Fougere Royale, в переводе означающий "Королевский папоротник". Этот аромат и стал прототипом всех фужерных запахов. Парке использовал синтезированное незадолго до этого вещество кумарин, который напоминает аромат свежескошенного сена. Сочетание синтетического кумарина, лаванды и дубового мха чаще всего составляют основу фужерных ароматов. Естественно, никакого отношения к папоротнику, который, по сути, ничем не пахнет, фужерные ароматы не имеют, а названы так из-за своей синтетической составляющей. Известными ароматами этого семейства являются Davidoff Cool Water Woman Frozen Fragrance, Sarah Jessica Parker Covet, Hugo Boss Hugo Boss №1, Ralph Lauren Polo Blue, Paco Rabanne Eau Paco Rabanne.

Шипровые

Ароматы этой группы имеют чистые, свежие, чуть горьковатые запахи, включают такие ноты, как шалфей, ладанник, лабданум, дубовый мох, пачули, бергамот и смолы. Название семейства произошло от острова Кипр, а первым его использовал Франсуа Котьи, выпустив духи с тем же названием еще в 1917г. К ароматам этого семейства относятся: Christian Dior Miss Dior, Jacomo Jacomo For Her, Paco Rabanne Ultraviolet Aquatic Plastic, Carolina Herrera 212 On Ice Men, Michael Jordan Michael Jordan.

Ноты духов:

«Начальная нота» или «голова» аромата проявляется сразу после нанесения духов и сохраняется в чистом виде примерно на 10 минут. Начальная нота состоит из быстро испаряющихся парфюмерных материалов, например, цитрусовых и травяных нот.

Примерно через 30 минут наступает время «ноты сердца», которая остается на коже на несколько часов. Это основной и характеризующий запах. Эта нота составляется из материалов сравнительно медленного испарения, которые смешиваются в композиции, дополняя и оттеняя друг друга.

Через 12 часов остается «конечная нота» или «базовая нота», которую иногда называют «шлейфом» аромата. Он уже не изменится, пока не исчезнет аромат. Базовая нота парфюма определяется веществами с самым низким уровнем испарения, которые остаются на коже дольше всего. Одежда, особенно шерстяная, на которую попали капельки духов, может иногда сохранять аромат базовой ноты несколько месяцев.

• Верхние ноты: альдегиды, нероли, иланг-иланг, бергамот, лимон

• Ноты сердца: ирис, корень фиалки, жасмин, ландыш, роза

• Базовые ноты: амбра, сандаловое дерево, пачули, мускус, виверра, ваниль, дубовый мох, ветивер.

Приложение №2

Приложение №3.

Свойства и применение эфирных масел.

Приложение №4

Вредные компоненты духов

Приложение №5

Экспертиза духов в домашних условиях:

1.Поджечь и определить запах.

1. Проверить штрих-код.

1. Определить цвет духов.

Приложение №6

Качественные реакции на фталаты.

проба №1 духи фирмы Avon «Luck» for her, проба №2 духи Chloe, проба №3 Gucci Premiere, проба №4 Nina Ricci Love in Paris, проба №5 Daisy Marc Jacobs.

Приложение №7.

Получение духов в домашних условиях.

Приложение 8.

Классификация масел по составу парфюмерной композиции.

Приложение 9.

Собственные рецепты духов.

Собственный рецепт 1: (лёгкий аромат)

• основа – иланг-иланг (10 капель)

• 2 капли лаванды

• 4 капли апельсина

Собственный рецепт 2:

• основа – жожоба (10 капель)

• 2 капли лаванды

• 1 капли розы

• 3 капли орхидеи

Собственный рецепт 3:

• основа – иланг-иланг (10 капель)

• 2 капли апельсина

• 4 капли ванили

Собственный рецепт 4:

• основа – жожоба (10 капель)

• 4 капли лаванды

• 2 капли розы

• 1 капля жасмина

Приложение 10.

Рецепты духов из эфирных масел

ЛимоненD-лимонен ((R)-энантиомер) обладает цитрусовым запахом и используется в качестве отдушки в парфюмерии и в производстве ароматизаторов. Запах L-лимонена ((S)-энантиомер) имеет ярко выраженный запах хвои, этот энантиомер также используется в качестве отдушки. При нагревании до 300 °C оптически активные формы лимонена рацемизуются в дипентен, при высоких температурах (пропускание паров над раскалённой металлической поверхностью) разлагается с образованием изопрена.

Линалоо́л (3,7-диметил-1,6-октадиен-3-ол) — спирт, относящийся к терпеноидам. есцветная жидкость с запахом ландыша. Растворим в этаноле, пропиленгликоле, нерастворим в воде. Обладает успокаивающим действием на нервную и сердечно-сосудистую системы.

При действии органических кислот линалоол легко переходит в гераниол, при действии серной кислоты — в смесь терпинеолов. Окисление линалоола ведёт к цитралю.

Является компонентом ароматических масел. Встречается в таких растениях, как чай, апельсин, виноград, манго, лимон, помидор, базилик, лаванда, имбирь, чеснок, клубника Линалоол выделяют из природных эфирных масел: кориандрол — из кориандра, ликареол — из масла мускатного шалфея, лавандового масла. (±)-Линалоол (мирценол) — гидролизом продукта присоединения хлороводорода к мирцену, гидрированием дегидролиналоола По требованию Международной ассоциации International Fragrance Association (IFRA), содержание линалоола в парфюмерии и не смываемой с кожи косметике – не более 0,001%, а в косметике смываемой с кожи – до 0,01%.

БЕНЗИЛАЦЕТАТ, природное органическое вещество, С₆Н₅CH₂OCOCH₃; содержится в эфирных маслах жасмина, гардении и других растений; бесцветная жидкость с запахом жасмина, t_KИП 214,9 °С. Не растворяется в воде, растворяется в спирте. Бензилацетат выделяют из эфирных масел, синтезируют из бензилового спирта и уксусной кислоты. Применяют как душистое вещество для составления парфюмерных композиций и отдушек, компонент пищевых эссенций, растворитель лаков. Растворим в этаноле, пропиленгликоле и других органических растворителях, почти не растворим в воде и глицерине.

Бутилфенил Methylpropional ароматический альдегид, обладающий бледно-желтым цветом, аромат похож на аромат лилии. Входит в состав парфюмерных композиций и косметических средств. Согласно Косметической Директиве Европейского Союза, бутилфенил метилпропионал является безопасным в составе ухаживающих средств для кожи лица и тела в концентрации до 0,001% и в составе смываемых средств (шампуни, пенки для умывания) при концентрации 0,01%.

фталевая кислота

Фенолфталеин

этилфталат

Опасные компоненты духов:

Некоторые компоненты, не всегда указываемые в составе духов, могут вызвать аллергию, мигрень и симптомы астмы. Например, диэтилфталат (diethyl phthalate), или DEP, Фталаты в косметике часто используют, но Европейская комиссия по эндокринным нарушениям классифицировала DEP как вещество категории 1, которые нарушают нормальные гормональные функции, а также органы дыхания, наносят вред репродуктивным способностям человека, нарушают работу печени и почек.

Синтетические мускусы накапливаются в организме, постепенно разрушая эндокринную систему, и влияют на гормональный обмен.

Самыми опасными аллергенами, входящими в состав парфюмерии, также считаются альдегиды, коричный спирт, гидроксицитронеллаль, бензил салицилат. Например, бутилированный гидрокситолуол неблагоприятно воздействует на состояние щитовидной железы. К тому же, это соединение может быть канцерогенным. Isopropyl Alcohol (SD-40) – изопропиловый спирт, пропанол-2, изопропанол, диметилкарбинол - вызывает рак дыхательных путей. Этанол может привести к усталости, раздражению глаз и верхних дыхательных путей, и потере мышечной координации. Лимонен является канцерогенным (вызывающим рак) и может серьезно раздражать глаза. Линалоол вызывает экзему, аллергию, депрессии респираторные нарушения, снижает двигательную активность. Бензилацетат связан с раком поджелудочной железы, пары этого вещества раздражают глаза и дыхательную систему. Тоулен вызывает бесплодие. Бутилфенил Methylpropional, этилгексил метоксициннамат вызывают аллергию, дерматит, эндокринные нарушения. приводит к эндокринным нарушениям, имеет множество побочных эффектов, накапливаются в организме в течение долгого времени. Бензиловый спирт, бензилбен – дерматит. Данные компоненты входят в состав даже очень дорогих духов.

19