V Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся
Старт в науке
Создание собственных духов опытным путем
Автор работы награжден дипломом победителя III степени
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF
Введение
В настоящее время большую популярность имеют духи, парфюмерная вода. Актуальность темы очевидна, так как сегодня парфюмерия является, как никогда, элитной промышленностью. Если парфюмерия 20 века обогащалась за счет прогресса в химии запахов, то в 21 веке она должна будет противостоять моде, легкости и вводить такие же революционные технологии как генетика. И все это не должно быть лишено творческой окраски.
Цель: создание собственных духов опытным путем.
Гипотеза: я думаю, что возможно создать собственные духи самостоятельно.
Задачи:
1.Познакомиться с историей возникновения духов.
2.Изучить способы изготовления духов на различных основах.
3.Изготовить самостоятельно духи в домашних условиях.
Методы работы:
1. Просмотр книг на интересующую тему.
2. Поиск информации в глобальной компьютерной сети Интернет.
3. Опыты.
4.Фотографирование.
5. Наблюдение.
Теоретическая часть
История возникновения духов.
История духов начинается с незапамятных времен. Люди давно открыли для себя необычайные свойства запахов, способных создавать нужное настроение. Слово «парфюм», используемое нами сегодня, происходит от латинского per fumum, то есть, через дым.
В древности, во время ритуалов, жрецы языческих богов сжигали травы, корни растений и цветы. Они считали, что «вкусный» дым может расположить к ним богов, а также создать атмосферу таинственности и невероятности происходящего. Первым народом, сделавшим ароматы частью своей культуры, стали египтяне. Они натирали тела маслами и мазями с запахом корицы или меда. Легендарная царица Клеопатра приказывала смачивать духами паруса своих кораблей, чтобы божественный запах возвещал о ее прибытии. Изначально в Египте использовали парфюмерные композиции для смазывания тел усопших для того, чтобы они, попав в царство мертвых, получили все желаемое и были счастливы. В Персии среди богачей считалось хорошим тоном выращивать в своих садах фиалки, жасмин, лилии и красные розы, чтобы потом использовать их для изготовления благовоний. Именно персам мы обязаны изобретением розовой воды. Древние греки старались составлять композиции из разных запахов и записывали свои рецепты, подробно отмечая, из каких растений какие ароматы получаются.
В эпоху Средневековья, душистый парфюм стали использовать для маскировки неприятных запахов. Именно тогда были изобретены жидкие духи на основе спирта и эфирных масел, известные нам до сих пор и используемые в парфюмерии.
Первая в мире парфюмерная фабрика возникает во Флоренции в 1608 году в монастыре Санта Мария Новелла. Монахи становятся первыми работниками и хозяевами этой фабрики по производству ароматной воды, масел и т.д.
Уже в 19 веке такие известные производители парфюмерии как Франсуа Коти ("Coty"), Жан Герлен ("Guerlain"), Эрнест Дальтроф ("Carоn"), выдвинули теорию парфюмерии и создания ароматов. С этого времени производство перестает быть кустарным. Открываются новые крупные фирмы и компании.
В начале 20-х годов XX в. были открыты способы создания ароматов "синтетическим" путём: "Революцию" в парфюмерии совершили альдегиды, впервые использованные в "Chanel №5". Новых духов производилось все больше и больше.
Уже в 50-х годах парфюмерия Франции развивается все более стремительно и достигает своего наивысшего подъема. Франция – центр ароматов, центр мировой парфюмерии. Там работают лучшие специалисты.
В начале 60-х годов все больше развивается мужская парфюмерия.
В 70-е годы возникает новая парфюмерия "pret-a-porterdelux".
В 80-е годы мода сменяется тяжелыми, густыми ароматами. Так же идут эксперименты в области флаконов.
Начало 90- х годов запомнилось созданием радикально новых синтетических духов, это уже ароматы свежести, моря. Запахи сменяются новыми, природными, легкими ароматами. Используется технология вытяжки ароматов, когда не требуется срывать цветы и растения. Она называется "Живые цветы". Суть заключается в том, что растения помещают под специальный стеклянный колпак и «вытягивают» аромат с помощью специального приспособления.
Так же большим успехом пользуются фруктовые запахи, в основном синтетического происхождения. Многие ароматы знакомых нам фруктов вобрали в себя современные духи. Это лимон, апельсин, виноград, смородина, манго, ананас и многие другие. Эти ароматы и предпочтения им не изменятся еще долгие годы.
1.2 Сырье и материалы для производства духов
Состав всей парфюмерии одинаков. Ее делают из концентрата (парфюмерной композиции), спирта и воды, разница в пропорциях.
Самыми дорогими и стойкими являются духи. Обычно они содержат 20-35% парфюмерной композиции, растворенной в 90% спирте плюс фиксатор. В составе духов используются наиболее дорогие и ценные натуральные эфирные масла и синтетические душистые вещества.
Парфюмированная вода - дневные духи, "дух духов", следующий по концентрации вид парфюмерной продукции -5-25% концентрата растворенные в 90% спирте.
Туалетная вода - 6-15% концентрата и 85% спирт.
Одеколон - 6% парфюмерной композиции в 70-80%спирте. Такого вида парфюм выпускают для мужчин. И именно дозировка их, их сочетание между собой приводит к определенному результату, нужной композиции, для достижения которой, как правило, требуется огромное количество проб.
Качество парфюма напрямую зависит от качества используемого сырья. Это и определяет разницу между престижной маркой, где используются в основном натуральные и качественные компоненты от продукции "масс-маркет", где использование подобных компонентов невозможно по причине высокой цены.
Чтобы получить тот или иной вид запаха в парфюмерной промышленности используют следующие душистые вещества: Натуральные душистые вещества. Они делятся по происхождению на вещества растительного и животного происхождения.
К растительным душистым веществам относятся эфирные и экстрактные масла, смолы, бальзамы и растения, применяемые для спиртовых настоев. К душистым веществам животного происхождения относятся мускус, амбра, бобровая струя, цибет и др. Эфирные масла — это легколетучие маслянистые жидкости, добываемые из цветов (розы, жасмина и др.), цветочных почек (гвоздики), плодов (аниса), кожуры плодов (лимона, апельсина), листьев (мяты), древесины (сандалового дерева) и др. Эфирные масла получают из свежих или высушенных эфиромасличных растений путем перегонки водяными парами (например, розовое, гераниевое, мятное и некоторые другие), путем выжимания их из корки (цитрусовое), путем экстракции при помощи летучих растворителей. Сухое растительное сырье — это высушенные душистые части растений (семена, кора и др.), применяемые в виде спиртовых настоев. Они представляют собой ценную составную часть духов, так как обладают полным и стойким запахом. Смолы представляют собой выделения из надрезов некоторых деревьев, произрастающих в районах с жарким климатом. Чаще всего применяют стиракс (из надрезанного молодого дерева — ликвидамбра), бензойную смолу (из деревьев семейства стираксовых) и ладан (из веток кустарника цистус). Бальзамы — это полужидкие вещества — растворы древесных смол в эфирных маслах. Наибольшее применение имеет толуанский бальзам, обладающий ванильным запахом. Смолы и бальзамы ценны не только тем, что имеют свой собственный запах, но и тем, что являются отличными фиксаторами, повышающими стойкость запаха духов.
К животным душистым веществам относятся:
-мускус — это зернистое вещество темно-коричневого цвета, получаемое из высушенных желез внутренней секреции мускусного оленя — кабарги.
-Амбра — жирная восковидная масса серо-зеленого цвета, добываемая из пищеварительного тракта кашалотов и состоящее на 80% из холестерина. Амбру находят также в виде кусков, плавающих на поверхности моря у тропиков. В парфюмерии применяют настой амбры, способный фиксировать запах.
-Бобровая струя — продукт выделения парных желез речного самца бобра, встречающегося в Сибири.
-Цибет — мазеподобное выделение желез внутренней секреции цибетовой кошки, обитающей в Северной Африке и Азии. Душистые вещества животного происхождения применяются в парфюмерии в виде настоев и значение их очень велико: они облагораживают и обогащают запахи и увеличивают время восприятия их. Кроме того, они устанавливают гармонию между запахами духов и кожи человека.
Синтетические душистые вещества. Это продукты химической переработки нефти, каменного угля, древесины и эфирных масел, из которых выделяют отдельные составные части и перерабатывают в душистые вещества. В связи с непостоянством качества и некоторой дефицитностью натуральных душистых веществ проблема создания синтетических душистых веществ привлекает особое внимание парфюмеров всех стран. В настоящее время синтезировано значительное количество душистых веществ: терпиневое — с запахом сирени, ванилин — с запахом ванили, кумарин — с запахом сена и др. Синтетические душистые вещества могут иметь не только запахи, соответствующие запаху цветов или свежей зелени, но и такие, которые не встречаются в природе, благодаря чему возможно создание духов и других парфюмерных товаров с различными фантазийными запахами, что позволяет значительно расширить ассортимент парфюмерных товаров, например: аббаверт] - душистое вещество широкого применения для различных сред, за исключением продуктов с низким значением рН (2–6), в которых оно неустойчиво. Обладает мощным запахом зелени, напоминающим листву, но с фруктовой и древесной нотами. Хорошо вписывается в композиции цветочного направления, добавляя к современным композициям направления зелени интересные ноты.
Спирт применяют в парфюмерии как растворитель для душистых веществ и как дезинфицирующее и освежающее средство в одеколонах и душистых водах. Для производства парфюмерных товаров применяют этиловый спирт-ректификат высшей очистки, крепостью 96,2°. Вода применяется главным образом для разведения спирта до нужной концентрации и должна соответствовать показателям стандарта для питьевой води.
Красители применяются в тех случаях, когда парфюмерной жидкости нужно придать определенный цвет. Для этой цели используются органические красители, растворимые в спирте и воде.
1.3 Правила создания духов в домашних условиях.
Применение эфирных масел разнообразно. Эфирные масла используются для лечения и профилактики болезней, для поддержания и продления молодости и красоты, в быту для ухода за животными, ароматизации и дезинфекции помещений. Благодаря своим ароматическим свойствам эфирные масла используются для создания духов и ароматических вод в парфюмерной промышленности. Применяя эфирные масла духи можно сделать и в домашних условиях. Такие натуральные духи будут не только иметь приятный аромат, но и обладать лечебными свойствами.
Чтобы создать духи с гармоничным ароматом нужно придерживаться некоторых правил.
1. Решите для себя какой эмоциональный эффект от духов вы хотите получать.
2. Прежде чем создавать духи, нужно решить какого типа аромат вам больше всего подходит.
3. Правильно сочетайте эфирные масла по нотам аромата.
4. Для создания духов нужно использовать только 100% натуральные эфирные масла.
5. При перемешивании компонентов для духов не используйте металлические предметы.
6. При составлении композиции лучше записывать, какие и в каком количестве эфирные масла вы добавляете.
Классификация духов по типам. Духи классифицируются по типу аромата на 5 основных типов: хвойные, цитрусовые, цветочные, шипровые, восточные.
-Хвойные (зеленые) ароматы. Парфюмы этого типа состоят в основном из хвойных эфирных масел таких как кедр, можжевельник, сосна, к которым, добавляют цитрусовые ароматы или эфирные масла шалфея и лаванды. Такие духи обладают охлаждающим и бодрящим ароматом, который пользуются популярностью у мужчин.
-Цитрусовые ароматы. Парфюмы этого типа имеют легкий, свежий аромат и состоят из цитрусовых масел, которые сочетаются с ароматами специй или цветочными эфирными маслами. Этот тип аромата популярен среди мужчин, но так же подходит и для женщин.
-Цветочные арматы. Парфюмы этого типа создаются из цветочных эфирных масел, таких как роза, нероли, жасмина и иланг-иланга. Этот тип аромата подходит для женщин.
-Ароматы типа Шипр. Парфюмы этого типа основаны на сочетаниях ароматов мха, древесных и цветочных эфирных масел. Такие духи имеют глубокий теплый аромат, смешанный с цветочными или цитрусовыми оттенками. Часто запах таких ароматов напоминает запах леса после дождя. В состав таких духов, как правило, входит аромат пачули и дубового мха, которые часто сочетают с эфирными маслами бергамота, сандала, жасмина и розы. Такие духи могут быть и мужскими и женскими.
-Восточные ароматы. Парфюмы этого типа, как правило, хранят в себе тепло и тайну. Они довольно тяжелые и стойкие. Эфирные масла ветивера, пачули, сандала часто используются в духах такого типа. Женские ароматы обычно имеют сладкий тяжелый цветочный аромат, в то же время как мужские ароматы менее сладкие и имеют больший акцент цитрусовых и эфирных масел мускатного шалфея и лаванды.
После того как вы определились с типом духов вы можете начать создавать свой аромат. Для того чтобы сделать сбалансированную и гармоничную смесь необходимо учитывать ароматические свойства эфирных масел.
Классификация эфирных масел по нотам
По своим ароматическим качествам все эфирные масла подразделяются на верхние, средние и базовые ноты.
Верхние ноты (начальные ноты) — это те запахи духов, которые вы чувствуете первыми при вдыхании аромата. Они раскрываются и звучат в течение первых 5 -10 минут. Это цитрусовые, зеленые ноты свежести.
Ноты сердца (средние ноты)- это те ароматы, которые раскрываются в течение последующих 10-20 минут и звучат от 1,5 до 3 часов. Это цветочные, пряные, фруктовые, древесные ароматы.
Базовые ноты (конечные или шлейфовые ноты) — это те ароматы, которые открываются вместе с нотами сердца после исчезновения верхних нот и достигают своего выраженного звучания через 2 часа. Для некоторых духов звучание конечных нот может длиться до 6-8 часов. Это мускусные, амбровые, тяжелые бальзамы, смолы, мхи.
Таблица 1. верхних, средних и базовых нот для создания духов
|
Верхние ноты |
Средние ноты (ноты сердца) |
Базовые ноты (конечные ноты) |
|
анис базилик лавр бергамот цитронелла эвкалипт гальбанум грейпфрут лаванда лимон лемонграсс апельсин петитгрейн мята мандарин мелиса |
бэй розовое дерево каяпут масло моркови ромашка корица шалфей гвоздика кипарис укроп элеми фенхель пихта герань иссоп жасмин можжевельник майоран нероли пальмароза петрушка черный перец сосна роза розмарин ель чайное дерево тмин табак тысячелистник |
ангелика воск бензоин ладан имбирь бессмертник мирт дубовый мох пачули сандал ваниль ветивер |
Эта таблица не окончательная бывает так, что ароматы средней ноты могут переходить в ароматы верхних нот и наоборот все зависит от общей композиции.
Чтобы создать гармоничный и сбалансированный парфюм необходимо использовать ароматы всех трех нот. Основная пропорция комбинирования ароматов в каплях такова 3:2:1. То есть 3 капли масел верхней ноты, 2 капли масел средней ноты и 1 капля масла базовой ноты. Но допустимы и другие сочетания, например 2 верхние ноты и одна средняя или 2 верхние ноты и одна базовая и т. д. При соединении ароматов вы должны ориентироваться не только на правила, но и на свои собственные ощущения.
Как сделать духи с эфирными маслами в домашних условиях?
Прежде чем приступать к созданию своих духов необходимо определиться какой эффект от аромата вы хотите получить: успокаивающий, освежающий, романтичный, бодрящий или возбуждающий.
Успокаивающие эфирные масла: кедр, ромашка, ладан, герань, лаванда, пачули, шалфей, нероли, ветивер, базилик, жасмин. Эти эфирные масла обладают значительным успокаивающим эффектом и помогают избавиться от депрессии, стресса и бессонницы.
Освежающие эфирные масла: мята, сосна, кипарис, кедр, лимон, лайм, мелиса.
Романтичную атмосферу можно создать, используя цветочные ароматы: нероли, розы, жасмина, лаванды.
Взбодриться помогут эфирные масла апельсина, мандарина, лимона, лайма, бергамота, базилика, грейпфрута, петитгрейна и померанца.
К афродизиакам обладающим возбуждающими свойствами относятся эфирные масла пачули, иланг-иланга, нероли, сандала, жасмина.
Духи могут быть на масляной, спиртовой и восковой основе. Духи на масляной основе хорошо подходят для ароматизации помещения так же их можно добавлять в шампуни, бальзамы и крема. Духи на спиртовой основе лучше всего применять непосредственно на тело. Духи на восковой основе имеют твердую консистенцию и обладают стойким ароматом.
И масляные и твердые духи стоит наносить аккуратно, в маленьких количествах за уши, на сгибе локтей. В противном случае эти виды духов могут оставлять жирный след на коже и испачкать одежду.
Практическая часть
2.1 Создание духов в домашних условиях
Как сделать духи на масляной основе?
Сначала следует нарезать тоненькие полоски бумаги, длиной примерно 9-11 сантиметров. Потом, нанесите на каждый листочек 1 каплю эфирного масла. Чтобы точно помнить, какой аромат Вам понравился больше всего, следует подписать простым карандашом каждый листик бумаги. Шариковую или гелевую ручку использовать в данном случае не стоит, ведь чернила имеют свой, достаточно резкий запах.
В первую очередь создается не «голова», а «сердце» духов. Т.е., возьмите бумажные образцы с нанесенными маслами сердечных нот, и понюхайте каждый.
Можете попробовать усложнить задачу: взять 2 аромата, наиболее подходящих друг другу, на ваш взгляд, и поднести их одновременно к носу. Запахи сольются и Вы ощутите аромат своей первой композиции. Постарайтесь испробовать как можно больше комбинаций ароматов, поочередно поднося по несколько полосок бумаги к носу и внимательно изучая сочетание их запахов. Когда Вы найдете лучшее сочетание, можно считать, что миникомпозиция Вашей мечты практически создана. Теперь, так же нужно подобрать композицию для головы и базы духов.
Для облегчения процесса, СОВЕТ:
Всегда прекрасный результат дает соотношение составляющих 1:2:3.
Голова духов-1 часть, сердце духов -2 части, база духов -3 части.
Так, если Вы захотите сделать «пробник», возьмите соответственно:
— 1 каплю эфирного масла верхней ноты
— 2 капли эфирных масел средней ноты
— 3 капли эфирных масел нижней ноты.
Аромат создан, он звучит законченным, значит настал последний этап создания духов — закрепление в основе. Смешивать компоненты нужно в стеклянных баночках или флакончиках, лучше затемненных.
Первыми нужно добавлять в выбранную основу — эфирные масла «сердца», вторыми масла «базы» и в последнюю очередь-эфирные масла «головы» или верней ноты.
Инструкция: Этапы приготовления духов
1. В качестве основы возьмите 10 мл масла жожоба и добавьте 10-30 капель эфирных масел по вашему выбору («основную», «верхнюю» и «сердечную ноты»).
2. Вначале влейте в масло жожоба эфирные масла «основной ноты». Понюхайте полученную смесь, нанеся немного на кожу.
3. В качестве «сердечной ноты» добавьте наиболее приятный для вас запах, а затем – «верхнюю ноту» по вашему выбору.
4. Прибавляя каждое следующее масло, как следует взбалтывайте смесь.
5. Если в конце работы какой-либо запах слишком сильно выделяется, его следует «уравновесить» одним из ранее использованных масел либо небольшим количеством лавандового масла. Авторские духи готовы. Пользуйтесь и наслаждайтесь.
Собственные рецепты духов, созданные опытным путем.
Опыт №1. Духи «Нежный лайм»
7 капель масла жожобы
15 капель масла апельсина
7 капель масла лайма
Опыт №2. Духи «Свежесть»
3 капели масла лайма
7 капель масла кедра
22 капли масла лаванды
5 капель масла жожоба
10 капель масла сандала
Опыт №3. Духи «Дружба»
7 капель масла жожоба
5 капель масла лайма
5 капель масла лаванды
5 капель масла кедра
5 капель масла апельсина
10 капель масла жасмина
Духами на масляной основе можно пользоваться сразу.
Опыт №4. Парфюмерная вода «Вечер»
40мл 90% спирта
40 капель масла апельсина
20 капель масла кедра
6 капель масла лаванды
10 капель масла жасмина
Воду до готовности нужно хранить в темном месте в течение 2-3 недель, иногда взбалтывая баночку.
Опыт №5. Духи «Цитрус»
7 мл масла жожобы
5 капель масла апельсина
10 капель масла лайма
10 капель масла лаванды
12 капель масла розы
Духами можно пользоваться сразу.
Опыт №6. Одеколон для мужчин « Чувственный»
60 мл спирта 90%
20 капель масла кедра
20 капель масла лаванды
20 капель масла сандала
Настаивать 2-3 недели в темном месте.
Рекомендуемые рецепты духовДухи «Сильвия» (легкие и чуть резковатые):по 5 капель ладана и мирта, по 3 капли лиметта и апельсина, 1 капля мяты перечной.Духи «Соня» (для женщин спортивного типа):5 капель масла сандалового дерева, 2 капли кипариса, по 3 капли мускатного шалфея, мирта и бергамота, по 1 капле мяты перечной и лимона.Духи «Гизела» (теплые и пряные):5 капель бензоя (развести в небольшом количестве спирта), 10 капель масла сандалового дерева, по 3 капли ладана и масла апельсина, 2 капли иланг-иланга.«Творческие» духи:10 капель масла сандалового дерева, по 2 капли масла тысячелистника и корицы, 3 капли ириса, 1 капля розы, 5 капель лимонной травы.Духи «Юлия» (эротические):по 3 капли пачули, жасмина, иланг-иланга, вербены, 1 капля розы, 8 капель сандалового дерева.
Заключение
Используя знания техники работы с эфирными маслами, можно создавать различные виды духов. Создать духи из масел в домашних условиях несложно. Кроме того, такой подход позволяет получить неповторимый аромат. Он дает возможность творить, создавать что–то новое. Также, это отличная возможность сэкономить на покупке духов в магазине. Необходимо лишь знать главные принципы, которыми руководствуются при объединении эфирных масел и пропорции смешиваемых компонентов.
Сам процесс создания духов очень захватывает, приносит много положительных эмоций, дает заряд на будущий творческий настрой.
Цель работы достигнута: духи готовы. Гипотеза нашла свое подтверждение.
Я думаю, что продолжу изучать эту тему и буду создавать новые ароматы для своих близких людей.
Литература
- https://znaytovar.ru/new1078.html
- «Советский стиль. Парфюмерия и косметика», Марина Колева.
- "Парфюмерия", Р.А. Фридман.
- "Эфирные масла для парфюмерии и ароматерапии", Войткевич С.А.