Введение
Мы живём в век огромных скоростей и новых технологий. Мы отвыкаем от общения, не находим время, чтобы лучше узнать друг друга. В наше время всё больше мы обращаемся к вопросам духовно – нравственного развития и воспитания людей, сохранения культурного разнообразия, овладения духовными ценностями и культурой народов. Необходимо показать, что разные культуры не противоречат друг другу, а ориентируют на знакомство с ними.
Актуальность данного исследования состоит в том, чтобы узнать больше о странах изучаемого языка и это будет способствовать привитию учащимся новой культуры, повышению мотивации изучения иностранного языка. Узнать, что означает праздник Рождества для христиан, живущих в России и в других странах, что общего и в чем отличие его празднования.
Цель данного исследования: углубить знания в области изучения православной и зарубежных культур (обычаи, традиции),сравнить празднование Рождества в России и других странах.
Задачи исследования:
Рождество в России.
Рождество- один из самых волшебных праздников! Он олицетворяет собой не только начало нового года, но и всегда связан с надеждами и верой в чудеса. Во всем мире люди издревле отмечают этот праздник, ждут его, готовятся.В России много лет традиция отмечать Рождество не имела статуса национального праздника. Дело в том, что в советские времена этот праздник был под запретом и многие традиции празднования Рождества, к сожалению, были утрачены. Но, несмотря на все запреты, в большинстве семей отмечали этот праздник, поздравляя близких и, одаривая друг друга подарками. Рождественские традиции в России с течением времени и сменой эпох претерпевали изменения, корректировались, это во многом было обусловлено историей праздника Рождества на Руси, в частности изменением времени его празднования. Еще с древних времен зима на Руси считалась самым веселым временем в году. В давние времена на Руси Рождество отмечали раньше Нового года, как сейчас это делает почти вся Европа. Праздники начинались с Рождества. И готовились к нему заранее. Надо было запастись домашними заготовками, поэтому еще летом русские хозяйки мариновали и солили грибы, закручивали разную ягоду: клюкву, морошку и бруснику, За неделю до праздника закалывали свинью или покупали мороженую свиную тушу. Дом перед Рождеством в России приводился в полнейший порядок. Заранее пеклись пироги и специальные рождественские пряники. Празднику Рождества предшествует длительный пост, последний день которого носит название Рождественского сочельника. Если кто-либо и нарушал основной пост, приговаривая «пост – не мост можно и объехать», то накануне Рождества даже самые невоздержанные к столу садились лишь с появлением на небе первой звезды, символа звезды Вифлеемской. По обычаю с веселыми криками вбегала в дом ребятня, сообщая об ее появлении, но иногда на улицу выходили все.
Если небо было в тучах, то дожидались темноты и после торжественной молитвы усаживались за рождественское застолье. Но «основное» угощение еще не подавали. Обходились «голодной кутьёй» или «сочивом», – кашей из пшеничного, ячменного или другого зерна, распаренного на воде. Отсюда пришло название – «сочельник«. Только придя домой, отстояв торжественную праздничную церковную службу, подавали к столу основное угощение. Тут были свои рождественские традиции. На рождественском столе стояло 13 блюд. Например: поросята, начиненные гречневой кашей, заяц в горшочке, каша в тыкве. А также салаты, рыбные закуски, красный борщ, пироги, рулеты, пряники. Количество совершающих праздничную трапезу должно было быть четным. При нечетном числе, ставился лишний прибор. Все должны были попробовать каждое блюдо, главным из которых считалась теперь уже «богатая кутья» со сливками, медом, пряностями, изюмом и миндалем. Кутью по обычаю полагалась запивать «взваром». Так назывался напиток похожий на сладкий густой компот или кисель, взвар готовился из сухофруктов и ягод. Иногда его делали с добавлением кваса, пиво или вина, а иногда риса или лапши.
В рождественскую ночь открывали настежь дверь и звали к праздничному застолью любого прохожего, который шел мимо, даже если им оказывался бездомный нищий. По старинному поверью, считалось, что в его образе может скрываться сам Христос.
Настоящий, праздничный стол, который буквально ломился от вкуснейших яств, накрывали лишь на следующий день. На него выставлялось разнообразие мясных угощений, главным из которых являлись блюда из свинины. Традиционным угощением на Рождество в России считались и пироги.
Сейчас Рождество в России празднуют с 6 на 7 января. Ночью в церквах идет праздничная служба. Новый год для русского менталитета главнее Рождества, наверное, потому что к моменту праздника в стране отдыхают уже неделю. К праздничному столу в Рождество сегодня подают самые разнообразные угощения. Одна хозяйка предпочитает готовить гуся, или европейскую индейку, другая – советскую селедку под шубой или оливье, а третья лепит манты.
В Рождественскую ночь дети ходят по знакомым и соседям, колядуя. При этом принято рассказывать стихи и прибаутки хозяевам дома, а те, в свою очередь, должны угощать ребятню сладостями и разнообразными угощениями. Все друзья, знакомые и родственники ходятдруг к другу в гости всю ночь и веселятся.
В современное время принято посещать церковную рождественскую службу, которая идет всю ночь в храмах (см.ПриложениеVIрис.1и 2). Зимние праздники в России начинаются с празднования Нового года. В это время все улицы сверкают огнями гирлянд, на больших площадях устанавливаются огромные ели. В каждом доме принято наряжать игрушками и конфетами искусственные или натуральные елки. Все вокруг мерцает и сверкает, наполняя страну духом праздника. Так происходит до Рождества.
Современные нововведения не мешают следовать древней традиции, которая заключается в гадании. Есть масса разнообразных ритуалов для того, чтобы поворожить набудущего суженного или узнать свою судьбу. Гадают русские люди до большого праздника Крещения, которое приходится на 19 января.
Рождество на Кубани.
На Кубани Рождество всегда отмечали с размахом. С давних времен и по сегодняшний день в канун Нового года и Рождества преображаются города и станицы. Повсюду на улицах украшают елки и сосны, вешают гирлянды и фонарики.
Перед тремя главными праздниками Святок: Рождеством, Новым годом и Крещением, - готовили специальные блюда, главным из которых была кутья, которую делали чаще всего из зерен пшеницы с медом (см. Приложение III рис. 1). На Новый год за столом обязательно должны были съесть либо настоящего поросенка, либо сделанное из теста его изображение, так как он символизировал плодородие, богатство, благополучие и должен был вызвать обилие, хороший урожай, спокойствие, счастье в будущем году.
У казаков были свои обычаи празднования Святок. Представим себе казачью станицу конца XIX века накануне Рождества. Все вокруг укрыто снежным "покрывалом", над небольшими турлучными домиками вьется дымок, отовсюду доносится аромат свежеиспеченных пирожков с фасолью, горохом и картофелем и сваренного "узвара" (компота из сухофруктов), на столах дымится кутья (пшеничная или ячменная каша с медом). Нарядные хозяева готовят деньги, сладости и разную снедь, дожидаясь гостей. Когда еще видна была на небе "утренняя звезда" и до колокольного звона группы мальчишек, парней и мужиков со "звездой" из сита и прутьев, обклеенных бумагой, со вставленной внутри зажженной свечой, ходили по домам и славили Христа. А вечером дети и молодые семейные пары носили кутью родственникам и крестным. Отовсюду доносились пение и смех - это ходили колядовщики - в основном девочки и девушки в сопровождении "поводыря",- ходили по домам и, спросив у хозяев разрешения, исполняли специальные песни-колядки, получая в подарок за свое пение хлеб, сало, сладости и, реже, мелкую монету. На весь период Святок вводился запрет на любые виды работ, кроме необходимых по хозяйству. Это время предназначалось для отдыха и развлечений: взаимных визитов, катания на коньках и санках, игр в снежки и гуляний. Особенной популярностью пользовались кулачные бои, когда на льду или на станичной площади сходились станица на станицу или край на край. В подобных поединках принимало участие все мужское население, начиная с 7-летних мальчишек, которые выступали с той и с другой стороны, заканчивая глубокими стариками. Сражения происходили по правилам, которые строго соблюдались.
Празднование рождества в Великобритании и США.
Среди всех праздников Великобритании и США Рождество (Christmas) - самый грандиозный по своему размаху. Он отмечается 25 декабря, однако приготовления начинаются уже в конце ноября, сразу после Дня Благодарения.Рождество – это христианский праздник, посвящённый Рождению Иисуса Христа – Мессии, посланного Богом для спасения мира. Его празднование основывается на библейских событиях, описанных в Новом Завете. Апостол Лука рассказывает о том, что после рождения Иисуса Ангелы явились пастухам и сообщили им эту радостную весть. Пастухи сразу же отправились в город Вифлеем и нашли в хлеву Деву Марию, её мужа плотника Иосифа, и Младенца, лежащего в яслях. Из Евангелия от Матфея мы узнаём о трёх волхвах, которые последовали за чудесной звездой, появившейся на небе в День Рождества Мессии, и принесли Младенцу дары – золото, ладан и смирну.Эти события на протяжении более двух тысяч лет вдохновляли многих художников, поэтов и музыкантов. Старинные английские рождественские хоралы, написанные несколько веков назад, не перестают радовать слух англичан и американцев по сей день. Самые популярные, “Silent Night” и “ComeallYeFaithful”, поют в церкви, дома, и даже на улице. Прекрасные в своей божественной гармонии слов и музыки, они помогают лучше проникнуть в глубинный смысл этого чудесного события. Нарисованные или фигурчатые сцены (Nativity Sets), изображающие хлев, Марию, пастухов, Волхвов и Младенца в яслях, также способствуют этому (см. ПриложениеII рис.1). В рождественские праздники в Англии и США их можно увидеть повсюду.Рождество – это праздник, который во многих странах породил большое количество символов. К ним относится даже его дата. Первоначально восточнохристианские церкви установили празднование Рождества на шестое января. Однако Римская церковь намеренно перенесла его на двадцать пятое декабря – день языческого праздника непобедимого солнца. Таким образом, дата стала символизировать победу христианства над язычеством. Шестое же января по западной традиции – это день Богоявления или Крещения, часто называемый англичанами и американцами Двенадцатой ночью. Первоначально Рождество и Богоявление были одним большим праздником. Поэтому двенадцать дней, разделяющих Рождество и Богоявление, очень важны для христиан на каждый день Рождества.Поскольку люди дарят на Рождество огромное количество подарков, то перед праздником разворачивается целая рождественская индустрия! За месяц в магазинах начинаются праздничные распродажи. По радио, телевидению и в газетах сообщается, сколько дней осталось до праздника, а также о том, где и что можно приобрести. В это время у студентов появляется хорошая возможность подзаработать, продавая сувениры или, разнося почту.Многим людям очень нравится суматоха, которая создаётся вокруг праздника, однако, другие переживают, что у него появился нехороший коммерческий оттенок. Слово Christmas произошло от латинского ChristesМasse, что переводится как Христова Месса – Christ’sМass. Вот почему верующим англичанам и американцам такое сокращение кажется кощунственным.Тем не менее, похоже, все сходятся на том, что Рождество должно быть самым весёлым и ярким событием в году. Нельзя не восхититься, с какой фантазией украшаются к Рождеству дома, офисы, магазины и улицы. В безудержном карнавале красок доминируют два традиционных цвета – красный и зелёный. Зелёные ёлки или ветки вечнозелёных хвойных растений, украшенные красными ленточками, фонариками и колокольчиками, являются неизменными атрибутами Рождества( см. Приложение IV рис 1). На макушках ёлок можно увидеть Рождественского Ангела или звезду.В отличие от простых настенных рождественских венков, этот кладут на стол и закрепляют на нём четыре свечи, которые зажигают каждое воскресенье, но не одновременно, а по очереди – сначала одну, потом две и так далее.Очень часто дома украшают ветками падуба. Глянцевые ярко-красные ягоды и тёмно-зелёные остроугольные резные листья этого растения хорошо вписываются в общую рождественскую палитру. В дверных проёмах вешают ветки омелы, перевязанные ленточками. Это особенно нравится влюблённым, так как по обычаю люди противоположного пола, случайно оказавшиеся под омелой, обязаны поцеловаться!Рождество – семейный праздник. В этот день дети, живущие отдельно от своих родителей, приезжают к ним, если у них нет своей семьи. Во всех школах и колледжах предусмотрены рождественские каникулы.Перед Рождеством в домах воцаряется радостная атмосфера ожидания. Конечно же, больше всех волнуются ребятишки. Им не терпится узнать, когда же можно будет достать из красивого рождественского носка, а ещё лучше из огромного чулка, подарки доброго Санта Клауса конфеты, орехи, фрукты и какую-нибудь игрушку! Разумеется, родители с радостью поддерживают в своих детях веру в весёлого старика с красным носом, белой бородой, который смешно смеётся “хо-хо-хо”!Санта Клаус, прообразом которого является святой Николас (святой Николай, епископ города Миры Ликийские в IV веке, в восточной церкви покровитель путешествующих, прежде всего моряков), почти совсем не изменился занескольких веков – всё так же всегда готов доставить радость малышам! Юные англичане и американцы считают, что Санта приезжает в санях на олене только к послушным ребятишкам и, спустившись через трубу над камином, оставляет им подарки под ёлкой и в носке. Поэтому на крышах некоторых домов в США можно увидеть фигурки Санта Клауса в санях и знаменитого оленёнка Рудольфа. Иногда Санту заранее “приглашают в гости” на 25 декабря.Вся предпраздничная суматоха утихает вечером 24-го декабря. Верующие люди приготавливаются к торжественной Рождественской Службе, которая начинается в полночь. Другие просто собираются вместе, чтобы поздравить друг друга и выпить по бокалу вина в честь праздника. Уже в 11 часов вечера вы не найдёте ни одного открытого магазина. Всё замирает в преддверье Рождества.Утро 25 декабря шумно начинается с открытия подарков. Затем приходит время традиционного праздничного обеда. В Англии существует весёлый обычай: перед тем как сесть за стол люди хлопают хлопушку. В ней содержится маленький сувенир и шуточное послание. К столу обычно готовят индюшку или гуся, на гарнир идут всевозможные овощи. В Великобритании в конце обеда подают Рождественский пирог или Рождественский пудинг. Американцы же предпочитают Рождественское печенье. В этот день каждая хозяйка старается как можно лучше продемонстрировать свои кулинарные способности, вот почему, по словам поэта Джека Дрелутски, “Рождество – это время для переедания”. Вечер двадцать пятого обычно проводят дома, иногда идут в гости.В этот день почти в каждом доме звучит чудесная рождественская музыка. Кстати, многие традиционные английские мелодии - “Jingle Bells”(“Колокольчики звенят”) и “We Wish You a Merry Christmas” (“Мы желаем Вам весёлого Рождества”) пользуются огромной популярностью во всём мире. По телевидению с утра до вечера идут спортивные программы, поэтому англичане любят проводить этот день в кресле за телевизором. Американцы наоборот двадцать шестого отправляются по магазинам, потому что почти всё можно приобрести в несколько раз дешевле.Ровно через двенадцать дней после Рождества, шестого января, начинают снимать украшения. Всё постепенно приходит в свой нормальный ритм. Немного грустно расставаться с Рождеством. Но все знают, что через одиннадцать месяцев праздник снова весёло постучится в дверь! Рождественские традиции в Америке, собственно как и сам праздник, приживалось довольно длительное время. В Масачусетсе в колониальное время Рождество было даже под запретом. Пуритане в Америке одно время старались вместо Рождества сделать День благодарения наиболее главным торжеством. Религиозное празднование начинается в ночь с 24 на 25 декабря после полуночной церковной службы. Потом идет традиционное рождественское застолье. Но это лишь, в общем. Надо помнить о том, что Америка страна многонациональная, поэтому обычаи празднования Рождества в США, зависят о того, откуда были его предки.К примеру, многие американцы, чьи родовые корни ведут в Америку из Польши, до сих пор свято чтут свои рождественские традиции. Непосредственно перед самим праздником у них принято раскладывать сено на полу и под скатертью. Это символизирует рождественскую историю о постоялом дворе, хлеве и яслях, где родился младенец Иисус. Американцы не едят никакого мяса до первой звезды, соблюдая пост. Вечером, как только восходит первая звезда, начинается традиционный польско-американский пир. Свекольный суп, разнообразная рыба, капуста, грибы и «сладкое мясо» (так называется десерт из меда и мака) – традиционные блюда на Рождество.Американцы- выходцы из Венгрии, уделяют большое значение церковной службе и пению в рождественский вечер и день. Пожалуй, больше, чем все остальные жители этой страны. Вечером они собираются в своих дворах вокруг украшенных елок и ждут появления на небе первой звезды. После этого подают кушанья, обильно приправленные специями: рулеты с грецкими орехами и маком, вареники с медом и маком, бисквиты с тмином, кунжутом и анисом.На юге США Рождество отмечают особенно весело.Ранние поселенцы в Америке поздравляли, таким образом, своих соседей. Так же считалось, что громкие салютные залпы отпугнут злых духов.А вот Рождество на холодной Аляске происходит совсем по другим традициям. В рождественскую ночь маленькие американцы с фонариками в руках носятиздомавдомбольшуюзвезду, сделанную из картона, и обклеенную кусочками цветной бумаги. Дети поют веселые песни, а жители подчуют их угощениями. На следующий день мальчики и девочки переодеваются в свиту царя Ирода и пытаются уничтожить новорожденного Иисуса.Рождество в Нью-Мексико, у так называемых кочевых народов навахо это День большой еды во время Кисмуса – праздника, подаренного друзьями индейцев. Мясо, бобы, картошка и лук варятся в большом котле на огне. Кофе с булочками, и хлебом завершают праздничный ужин. В других частях Нью-Мексико улицы и плоские крыши домов подсвечиваются огнями – свечками в бумажных пакетах, которые заполнены песком. Делают это для того, чтобы подсветить путь младенцу Христу.В 1924 году в Вашингтоне было выращено первое национальное рождественское дерево. Легенда гласит, что впервые украсил елку зажженными свечками Мартин Лютер собственной персоной. С тех самых пор по традиции президент Соединенных Штатов каждый год торжественно зажигает огни на этой елке.В Америке были времена, когда Рождество праздновали двенадцать дней – по числу дней с рождения Христа до крещения. В колониальной Америке в этот период существовал обычай устраивать вечеринки и свадьбы. Любопытно, что встрече Нового Года в то время практически не уделяли особого вниманияПоследующая после Рождества неделя проходит намного тише – у большинства жителей Америки это всего один или два дня выходных.Сегодня религиозное значение Рождества почти утрачено. Праздник этот стал еще одним поводом собраться всей семьей, преподнести друг другу приятные подарки, сказать нужные слова. На Рождество в Америке практичные, деловые американцы становятся чуть-чуть добрее, внимательнее, если хотите, сентиментальнее. Приготовления к празднику превратились в целую отрасль американского бизнеса. Достаточно прибыльной, кстати. Почти каждый американец украшает свой дом или квартиру к Рождеству.Обычно это увитые красными и золотыми лентами венки из еловых веток на двери и разноцветные лампочки-огоньки на окнах. Хозяева домов устанавливают в собственных владениях фигуры волхвов, ангелов, девы Марии с младенцем или же Санта Клауса и его помощников. Традиционное рождественское меню на сегодня это: говядина, гусь, ветчина или индейка.
Рождество в Новой Зеландии.
Рождество Христово в Новой Зеландии отмечают 25 декабря. Подготовка к встрече этого праздника начинается еще в ноябре, когда во многих в стране проходят парады Санта-Клаусов, торжественно въезжающих на своих повозках в город (см. Приложение Vрис. 1). Роль рождественского дерева у местных жителей играет похутукава — яркий кустарник с крупными красными цветами, однако в городах можно найти базары, на которых торгуют специально выращенными елями( см. Приложение IVрис. 2). Многие жители страны встречают Рождество Христово прямо на пляже (декабрь здесь — самый разгар лета), устраивая барбекю и угощаясь индейкой, пудингами и запеченной тыквой( см. Приложение V рис. 2). В этот день новозеландцы ходят в гости к друзьям и родственникам, даря и принимая подарки.Как и во многих западных странах Рождество в Новой Зеландии – праздник семейный. Его принято встречать в кругу родных и близких. Но если в России главным праздником считается Новый год, а Рождество отмечается гораздо скромнее, то здесь все происходит наоборот – так, как это принято в европейской традиции.Собственно новозеландские традиции Рождества и были заложены европейцами, а точнее британскими поселенцами, которые в 18 веке первыми начали колонизировать Новую Зеландию. Рождество по-новозеландски начинается с подарков в рождественское утро. Вечером – рождественский ланч, который киви зачастую устраивают на пляже. Как и в Британии, в числе традиционных блюд – запеченная индейка, фруктовый пудинг и тыквенный пирог.Иногда на Рождество новозеландцы готовят ханги (hāngi) – это традиционная еда, приготовленная на камнях в земле. Происходит это так: в земле выкапывают углубление примерно на два штыка лопаты, затем в нем разводят огонь и нагревают камни. Когда камни разогреются добела, в яму складывают блюда, накрывают их тканью, а сверху присыпают слоем земли, чтобы не выходило тепло. Время приготовления зависит от блюда, но, как мне говорил знакомый маори, может доходить до нескольких часов. Сами маори во время приготовления блюда сидят вокруг ямы и распевают рождественские песни.Многие киви по традиции слушают рождественское послание Королевы Елизаветы II, которая формально является главой Новой Зеландии.
Сходство и различия праздника.
Отличия должны быть, ведь у каждого народа есть свои традиции, обычаи, обряды,но ведь у всех у нас есть и что-то общее…Одна общая черта- это наши праздники, а один из праздников – это Рождество, которое независимо от народа имеет свои особенности и атрибуты.
Сходства празднования Рождества в Великобритании, Америки, Новой Зеландии и России.
Различия:
Заключение
В ходе исследовательской работы были описаны традиции и обычаи празднования одного из главных церковных праздников –Рождества.
Я познакомилась с играми и забавами народа, с поверьями, связанными с этим торжеством, с интересными пасхальными традициями в зарубежных странах и России. Сравнила их, и сделала вывод, что празднование Рождества в этих странах имеет черты как сходства, так и отличия, но не противоречат друг другу. Предполагается, что данный материал может быть использован на уроках иностранного языка, на классных часах, при знакомстве с народными праздниками и традициями.
Список используемой литературы:
Приложение I
Рис.1. Поздравительная открытка
Приложение II
Рис.2. Сюжет.Рождение Иисуса Христа.
(изображение на марке)
ПриложениеIII
Рис.1. Кутья-главное праздничное блюдо в России и на Кубани
Рис.2. Праздничный стол
ПриложениеIV
Рис. 1. Подготовка к Рождеству в США и Великобритании
Рис.2. Рождественское дерево в Новой Зеландии-похутукава
ПриложениеV
Рис 1.Рождественский поезд в Новой Зеландии
Рис2. Рождество в Новой Зеландии
ПриложениеVI
Рис.1. Рождественская служба
Рис.2. Рождественская служба
ПриложениеVII
Рис.1. С Рождеством!